Бактерии присутствуют везде: в воде, воздухе, почве, в горной местности и даже горячих гейзерах. В качестве своего места обитания могут выбрать растения, животных и даже человека. Бактерии имеют очень маленький размер и различные формы, благодаря чему могут проникать даже в самые труднодоступные места, являются стойкими к воздействию температур и другим неблагоприятным условиям существования. По способу питания бывают автотрофными и гетеротрофными. Последние, в свою очередь, делятся на сапоротрофов (сапрофиты) и симбионтов. Рассмотрим подробнее бактерий сапрофитов.

Основные свойства сапрофитов

Сапротрофы являются гетеротрофными организмами, которые в качестве питательных веществ используют продукты жизнедеятельности, разложения, гниения других живых организмов. Процесс поглощения пищи происходит за счет выделения на потребляемый продукт специального фермента, который его расщепляет.

Питание - это процесс накопления энергии и питательных веществ. Для нормального существования бактериям необходим ряд питательных веществ, таких как:

• азот (в виде аминокислот);
• белки;
• углеводы;
• витамины;
• нуклеотиды;
• пептиды.

В лабораторных условиях для размножения сапрофитов в качестве питательных сред используют автолизат из дрожжей, сыворотку из молока, мясные гидролизаты, некоторые растительные экстракты.

Показательным процессом наличия в продуктах сапрофитов является образование гнили. Опасность составляют продукты жизнедеятельности этих микроорганизмов, так как являются достаточно токсичными. Сапрофиты являются своего рода санитарами в окружающей среде.

Основные представители сапрофитов:

1. Синегнойная палочка (Pseudomonas);
2. Кишечные палочки (Proteus, Escherichia);
3. Morganella;
4. Klebsiella;
5. Bacillus;
6. Клостридии (Clostridium);
7. некоторые виды грибов (Реnicilum и др.)

Физиологические процессы бактерий сапротрофов

Среди этих микроорганизмов можно выделить:

Мнение врача... »

• анаэробов (кишечная палочка, она может жить в кислородосодержащей среде, но все процессы жизнедеятельности проходят без участия кислорода);
• аэробов (гнилостные бактерии, которые задействуют кислород в процессах своей жизнедеятельности);
• спорообразующие бактерии (род Клостридии);
• неспорообразующие микроорганизмы (кишечная палочка Escherichia coli и синегнойная палочка Pseudomonas aeruginosa).

Практически все разнообразие сапрофитов в результате своей жизнедеятельности производит различные трупные яды, сероводород, циклические ароматические соединения (например, индол). Наиболее опасными для человека являются сероводород, тиол и диметилсульфоксид, которые могут привести к сильным отравлениям и даже смерти.

Сапротрофы берут участь в процессе гниения.

Поскольку по своей природе эти виды достаточно сложно отличить, то возникла следующая классификация:

Факультативные сапрофиты

Роль сапротрофов в жизни человека

Этот вид бактерий играет очень весомую роль в круговороте природы. В то же время предметом для их питания служат вещи, которые в той или иной мере важны для человека.

Сапротрофы играют очень большую роль в переработке органических остатков. Так как любой организм в конце своего жизненного пути погибает, питательная среда для этих микроорганизмов будет существовать непрерывно. Сапрофиты вырабатывают в виде продуктов своей жизнедеятельности множество составляющих веществ, необходимых для питания других организмов (процессы брожения, преобразования в природе серы, азота, фосфорных соединений и т.д.).

Доцент, к.м.н - Дворниченко Виктория Владимировна:

САПРОФИТЫ (от греч. sapros-гнилой и phy-ton - растение), микробы, питающиеся мертвыми органическими веществами и противопоставляемые паразитам, живущим в (resp. на) организме и питающимся живым органическим субстратом. С. широко распространены в природе, встречаясь в почве, воде и т. д., а также в организме человека и животного, где на поверхности тела и в его полостях они находят необходимый для них питательный материал. Можно считать весьма вероятным, что паразиты произошли из С. путем приспособления к условиям существования в животном организме. В пользу этого говорит тот факт, что между С. и паразитами существует близкое родство, и любому паразитическому виду микробов соответствует б. или м. обширная группа сапрофи-тических форм; так, у туб. палочки имеется близкое родство с кислотоупорными С, широко распространенными в почве, воде, на стеблях трав и т. п.; рядом с паразитом-холерным вибрионом-существует много видов холеропо-добных микробов, живущих гл. обр. в воде; паразиту-дифтерийной палочке-соответствуют С.-дифтероиды и т. п. Сапрофиты обычно являются непатогенными микробами, но грань в этом отношении между ними и патогенными микробами-паразитами не всегда проведена достаточно резко. С одной стороны, встречаются микробы, ведущие сапрофитический образ жизни, но обладающие тем не менее патогенностью; так, палочка ботулизма является С, но, выделяя токсин, может вызвать смертельное для человека заболевание. С другой стороны, безвредные для человека или животного С. могут при известных условиях приобрести патогенные свойства. Так называемые microbes de sortie являются нормальными обитателями животного организма и непатогенны: при определенных условиях однако они становятся причиной заболеваний. Примеров приобретения сапрсфитами патогенных свойств может быть приведено много; так, описаны заболевания человека, вызванные следующими С: палочкой псевдотуберкулеза грызунов (otitis media purulenta), кишечной палочкой (пиелоцистит), синегнойной палочкой (менингит), Вас. subtilis (кишечная форма pseudoanthrax"a), протеем (общий сепсис, менингит) и др. Об искусственном превращении С. в патогенные микробы сообщают многие авторы. Так, Уленгуту и Цюльцеру (Uhlenhuth, Zuelzer) удалось превратить водную спирохету в Sp. icterogenes; Колле, Шлосбергер и Пфан-ненштиль (KoUe, Schlossberger, Pfannenstiel) описали превращение различных кислотоупорных С. в кислотоупорную палочку, близкую по своим свойствам к истинной туб. палочке; Зла-тогоров из палочки псевдотуберкулеза грызунов получил микроб, приближающийся по своим свойствам к чумной палочке; Эйзенберг (Eisenberg) получил разновидность Sarcina te-tragenes, оказывающуюся вирулентной для мышей и морских свинок и др. Не все эти наблюдения являются безупречными (напр. наблюдения Колле, Шлосбергера, Пфанненштиля), но это не позволяет однако отрицать возможности приобретения С. патогенных свойств. Будучи широко распространенными в природе, С. в большом количестве встречаются также в человеческом организме, населяя в нем сообщающиеся с наружным воздухом полости; большое количество сапрофитов содержится в полости кишечника, они находятся также во рту, во влагалище и др. Вопрос о взаимодействии сапрофитов и паразитов в естественных условиях их существования мало изучен. Последние работы (Зильбер) говорят о том, что на сапро-Фитах можно выращивать фильтрующихся микробов.В. Любарский. САРКОИДЫ. В наст, времй в группу саркои-дов (см. Века саркоид и Люпоид) относят те соединительнотканные новообразования, к-рые клинически выражаются в виде узловатостей различной величины, очень часто, но не всегда множественных, почти совсем безболезненных, с чрезвычайно медленным течением. Они отличаются доброкачественностью в том отношении, что имеют очень незначительную склонность к изъязвлению, не метастазируют, не вызывают сколько-нибудь значительных расстройств общего порядка, склонны к обратному развитию и поддаются терап. мероприятиям. Подкожные саркоиды описаны Дарье совместно с Русси в 1904-06 гг. Эта форма характеризуется наличием новообразований без субъективных ощущений; они представляются невоспалительными, хрон. или подострыми, различной величины-от горошины до грецкого ореха; в нек-рых случаях они располагаются изолированно, в других сливаются, образуя довольно обширные, неровные бляшки, располагающиеся иногда в виде как бы шнуров. Над этими новообразованиями кожа либо подвижна либо спаяна, то нормального цвета то циано-тично-розовая. Располагаются иногда симметрично, локализуются чаще в области лопаток, на боковых поверхностях туловища, на передней поверхности бедер и нижней части живота, но могут располагаться и на других местах. Встречаются у взрослых, реже у детей, в общем одинаково часто у мужчин и женщин. Могут тянуться довольно долгое время. Гистологически, по Гансу, обнаруживается в общем весьма сходная с другими С. картина. В одних случаях налицо типичное туберкулоидное строение, в других банальный инфильтрат, который располагается гл. обр. в подкожножи-ровой клетчатке, но отходит в виде отростков и в дерму. Инфильтрат состоит главным образом из лимфоцитов, молодых соединительнотканных клеток, эпителиоидных и гигантских клеток и располагается в виде бугорков. Изменения сосудов и жировой ткани почти полностью соответствуют тому, что наблюдается при erythema induratum Базена (см. Базэна эритема инду- %>ативпая). Рассеянные узловатые с а р к о и -д ы морфологически представляют собой то более то менее крупные узлы, высыпающие приступами, симметрично располагающиеся гл. обр. на разгибательной поверхности конечностей в количестве от 10 и больше. Кожа имеет нормальный либо синюшно-розовый цвет. Эти узлы очень редко болезненны, то очень плотны то несколько пастозны. Очень редко эро-зируются; наблюдаются у лиц обоего пола во всяком возрасте. Гистологически, как впрочем и клинически, очень близки к вышеописанной форме. В процесс вовлечены подкожная клетчатка и более глубокие слои дермы. Как и при уплотненной эритеме Базена, исходной точкой изменений является сосудистая система. Наряду с этим в жировой ткани и в соединительнотканных перегородках обнаруживаются маленькие некротические участки. Инфильтрат состоит из лимфоцитов, фрхброблаетов, эпителиоидных и гигантских клеток. Иногда имеется выраженное туберкулоидное строение и так наз. Wucheratrophie. При диференциальном диагнозе обеих разновидностей С. прежде всего приходится думать об опухолях, от к-рых эти С. отличаются характером развития и строения. На некоторых местах они могут дать повод к смешению с аденопатиями. Кроме того приходится иметь в виду гуммы и узлы, вызываемые впрыскиваниями. Происхождение С. не может еще считаться вполне выясненным; вместе с тем окончательно известно, что С. представляют новообразование воспалительного характера, а не опухоли. Они образуются в результате эмболии сосудов и являются следствием инфекции. За это говорят характер их строения, развитие, преимущественное расположение около сосудов. Целый ряд фактов заставляет рассматривать их в связи с tbc и считать их в огромном большинстве случаев за туберкулиды (Ядас-сон, -Кирле, Lutz). Мартенштейн (Martenstein) указывает, что при С. вирулентность бацилы tbc настолько уменьшена, что она не производит аллергического эффекта. В некоторых случаях однако несомненно доказана сифилитическая природа заболевания (Потрие, Блох, Мза-реулов). Дарье и Левандовский высказываются также и за то, что в нек-рых случаях природа С. неизвестна и что саркоиды-это синдром, в этиологии которого все же чаще всего обнаруживается tbc, причем это особенно касается уплотненной эритемы Базена и подкожных саркоидов. Нек-рые (Дилер, Kreibich) считают саркоиды за «самостоятельную инфекционную гранулему».-П рогноз б. ч. благоприятен-может наступить почти полное излечение, но рецидивы возможны. Трудоспособность чаще не нарушается. Лечение заключается в применении мышьяковых препаратов, к-рые дают очень часто хорошие результаты. Очень хорошо иногда действует и сальварсан. Дарье рекомендует ртутные препараты (каломель), а иногда прибегает к лечению внутрикож-ными впрыскиваниями очень маленьких доз туберкулина, комбинируя последний с саль-варсанными препаратами. Лит.: Крупников Д., К этиологии саркоида Boeck"a, Рус.вести.дерматол., 1926, №7; Морозов Н., К вопросу о доброкачественных саркоидных новообразованиях кожи типа Boeck"a, Рус. журн. кожн. и вен. б-ней, т. ХV, № 1, 1908; Павлов П., К вопросу о так называемых доброкачественных саркоидных образованиях кожи, ibid., т. VІ, 1903; Т е о д о р о в и ч В., К вопросу об идентичности саркоидов Boeck"a и Lupus pernio, Рус. вестн. дерматол., 1931, № 2; У с ти н о в с к и й А., К вопросу о саркоидах кожи, ibid., 1925, № 3; Якуб-сон А., О саркоидных образованиях кожи типа Boeck"a, Вен. и дермат., 1926, № 6; Fendt H., Beitrage zur Kenntnis der sogenannten sarcoiden Geschwiilste der Haut, Arch. f. Derm. u. Syph., B. L1II, 1900; Gans O., Ober Lupus pernio und seine Beziehungen zum Sarcoid Boeck, Derm., Ztschr., B. ХХXIII, 1921; Joseph M., tfner Hautsarcoraatose, Arch. f. Derm. u. Syph., B. XLV, 1898; К а р о s i M., Sarcoma multiplex cutis, Aerztl. Ber. d. K. K. al]g. Krankenh. zu Wien, 1893, p. 170; он же, Pa-thologie und Therapie der Hautkrankheiten, В., 1899; Kyrle J., t)ber die tuberculoiden Gewebsstructuren der Haut, Arch. f. Derm. u. Syph., B. CXХV, 1918; Schau-m ann .Т., Etude sur le lupus pernio et ses rapports avec les sarcoides et la tuberculose, Ann. de derm, et syph., v. VІ, 1917; Spiegler E., t) ber die sogenannte Sar-comatosis cutis, Archiv fur Derm, und Syph., Band XХVJI, 1894.3. Гржебин.

(животных и протистов) редуценты отличаются прежде всего тем, что не оставляют твердых непереваренных остатков (экскрементов). Животных-детритофагов в экологии традиционно относят к консументам (см., например, Бигон, Харпер, Таунсенд, 1989). В то же время все организмы выделяют углекислый газ и воду, а часто и другие неорганические (аммиак) или простые органические (мочевина) молекулы и таким образом принимают участие в разрушении (деструкции) органического вещества.

Экологическая роль редуцентов

Редуценты возвращают минеральные соли в почву и воду, делая их доступными для продуцентов -автотрофов, и таким образом замыкают биотический круговорот. Поэтому экосистемы не могут обходиться без редуцентов (в отличие от консументов, которые, вероятно, отсутствовали в экосистемах в течение первых 2 млрд лет эволюции, когда экосистемы состояли из одних прокариот).

Роль редуцентов в энергетике современных экосистем

Абиотические и биотические факторы регуляции экосистем

Исследованиями Н. И. Базилевич и др. (1993) установлено, что в наземных экосистемах различают две группы факторов, регулирующих деструкционные процессы, играющие весьма существенную роль в биологическом круговороте.

Источники

1. Бигон М., Харпер Дж., Таунсенд К. Экология. Особи, популяции и сообщества: в 2-х т. М.: Мир, 1989. - 667 с., илл.
2. Вронский А. В., Прикладная экология: учебное пособие. Ростов н/Д.: Изд-во «Феникс», 1996, 512 с. ISBN 5-85880-099-8
3. Гарин В. М., Клёнова И. А., Колесников В. И. Экология для технических вузов. Серия «Высшее образование». Под ред. проф. В. М. Гарина. Ростов н/Д.: Изд-во «Феникс», 2003, 384 с. ISBN 5-222-03768-1

Wikimedia Foundation . 2010 .

Смотреть что такое "Сапрофиты" в других словарях:

Растения, грибы к пр., питающиеся разлагающимися веществами. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. САПРОФИТЫ растения (грибы, бактерии и пр.), питающиеся разлагающимися веществами. Словарь иностранных… … Словарь иностранных слов русского языка

См. в ст. Сапротрофы. Экологический энциклопедический словарь. Кишинев: Главная редакция Молдавской советской энциклопедии. И.И. Дедю. 1989. Сапрофиты (от греч. sapros гнилой и phyton растение) принадлежащие к сапротрофам расте … Экологический словарь

- (от греч. sapros гнилой и phyton растение) растения, грибы и бактерии, питающиеся органическим веществом отмерших организмов. Гетеротрофы. Разлагают трупы и выделения животных, растительные остатки … Большой Энциклопедический словарь

САПРОФИТЫ, растения или грибы, питающиеся мертвыми и гниющими тканями растений или животных. Обычно не имеют ХЛОРОФИЛЛА. Разлагают трупы и выделения животных, а также растительные останки … Научно-технический энциклопедический словарь

Растения, живущие на отмерших, разлагающихся органических веществах. К этому разряду относится большинство грибов (см.), которые по отсутствию в их составных частях хлорофилла (см.) пользуются для своего существования исключительно органическими… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

- (от греч. saprós гнилой и phytón растение), растения, грибы и бактерии, питающиеся органическим веществом отмерших организмов. Гетеротрофы. Разлагают трупы и выделения животных, растительные остатки. * * * САПРОФИТЫ САПРОФИТЫ (от греч. sapros… … Энциклопедический словарь

сапрофиты - saprofitai statusas T sritis ekologija ir aplinkotyra apibrėžtis Organizmai (grybai, bakterijos, kai kurie dumbliai), mintantys negyvų organizmų tirpiomis organinėmis liekanomis. atitikmenys: angl. saprophytes vok. Saprophyten, m rus. сапрофиты … Ekologijos terminų aiškinamasis žodynas

Грибы-сапрофиты - это особые организмы, питающиеся оставшимся частями растений или животных. К категории сапрофитов в настоящее время относится большое количество грибов. Они питаются веществами, которые самостоятельно извлекают из останков. В качестве субстрата являются следующие останки:

• перегной;
• солома;
• ветки, пни;
• стволы;
• перья, рога;
• древесный уголь и другие.

Но не все сапрофиты предпочитают разнообразные субстраты. Например, известный опенок летний в основном питается останками лиственных деревьев. Ложные опята предпочитают только хвойные деревья. Другие разновидности, например, навозник белый или ризопогон желтоватый, отлично живут на территории, где существует большая концентрация азота.

Если для природы они являются полезными организмами, то для человека - нет. Эти грибы способны появиться на продуктах питания, которые после этого нельзя больше употреблять.

Ризопогон желтоватый живет на территории с избытком азота

Примеры организмов сапрофитов

Сапрофиты питаются отмершими организмами. Результат их деятельности основан на гниении и распаде. К ярким представителям сапрофитов относятся следующие представители:

1. Пеницилл.

Данный представитель относится к родовой ветке низших плесневых грибов класса зигомицетов. В общей сложности класс включает в себя 60 видов разнообразных грибов. Встретить их можно в верхнем слое земли, они могут развиваться на еде и органических частях. Некоторое количество мукора способно вызвать заболевание не только у животного, но и у человека.

Но есть ряд грибов, которые предназначены для применения в производстве антибиотиков или в качестве средства для закваски. В производстве применяются только те мукоровые грибы, которые имеют высокую ферментативную активность.

Размножение мукоровых грибов бывает бесполое и половое. В бесполом размножении оболочка зрелого гриба быстро и просто растворяется от влаги, при этом наружу выходят несколько тысяч спор. В половом виде размножения принимают участие две ветки: гомоталличные и гетероталличные. Они соединяются друг с другом в зиготу, после чего начинает прорастать гифа с зародышевым спорангием. В качестве закваски люди применяют мукор китайский и мукор улитковидный. Многие называют эти грибы китайскими дрожжами.

При помощи таких дрожжей люди могут получать этанол из картошки.

Мукор может вызвать заболевания у людей и животных

Данные грибы относятся к разряду грибов-сапрофитов. Они исходят из рода высших аэробных плесневых грибов. В состав класса входит несколько сотен разновидностей. Все разновидности широко распространены в разнообразных климатических поясах. Аспергиллы могут отлично приспосабливаться к разнообразным субстратам, при этом образуют пушистые колонии. Первоначально данные колонии имеют белый оттенок. Но в дальнейшем оттенок изменяется в зависимости от прогрессирования вида гриба.

Что касается мицелия гриба, то он довольно силен. Имеются в наличии перегородки. Как и многие сапрофиты, аспергиллы осуществляют размножение при помощи своеобразных спор. Аналогично мукору аспергилл может размножаться как бесполым, так и половым путем. В отличие от других грибов данный классовый представитель не имеет половой стадии развития. После того как появилась способность определять ДНК, ученые выяснили, что аспергилл близкородственен к аскомицетам.

Найти аспергилл можно в почвах, где имеется большое содержание кислорода. В основном он прорастает в виде плесени на верхней части субстрата. Разновидности данного сапрофита представляют собой опасные заражающие организмы, поражающие главным образом продукты питания, в составе которых имеется крахмал. Они также могут прорастать на поверхности или внутри дерева или растения.

Аспергилл - высший аэробный плесневый гриб

Toc_container" class="toc_wrap_left toc_light_blue no_bullets">

Большинство представителей царства Бактерии являются сапрофитными. Они в разной степени требовательны к органическим соединениям, которые имеют большое значение в процессах их развития и жизнедеятельности. Встречаются в природе бактерии, которые могут нормально существовать только в сложных источниках (субстратах), как пример, это могут быть гнилостные разлагающиеся остатки растений и животных, молоко и прочее. Таким образом, для жизнедеятельности бактерий необходимы некоторые обязательные компоненты питания. Такими веществами являются:

• азот (или набор аминокислот),
• углеводы,
• белки,
• пептиды,
• витамины,
• нуклеотиды (возможно, компоненты, пригодные для их синтеза, такие как азотистые основания, сахара пятиуглеродные).

Для обеспечения потребностей сапрофитов в лабораторных условиях культивацию проводят в средах, которые имеют в своем составе экстракты растений, сыворотку, дрожжевые автолизаты, гидролизатные мясные продукты.

Одновременно с этим, некоторые представители бактерий-сапрофитов могут выбрать в качестве своего жилья ослабленные болезнью живые организмы, как пример могут выступать некоторые растения. Ослабленность может быть вызвана в природе возрастными изменениями живого растения либо этапом развития болезни под действием патогенного возбудителя.

Роль сапрофитных организмов в живом мире занимает важнейшее место. Большая часть их необходима в природе с целью переработки органических отходов. Так как жизненный путь любого живого организма завершается гибелью, то продукты питания для сапрофитов есть всегда. Таким образом, они играют роль санитаров окружающей среды. Также эти бактерии являются важным звеном в круговороте органических веществ, так как разлагают отмершие ткани на компоненты, используемые потом другими организмами.

Значение данных бактерий для окружающей среды не ограничивается только переработкой органики. Они являются активными участниками процессов минерализации и преобразования химических веществ. Как пример участия сапрофитных бактерий в круговороте веществ можно рассматривать следующие процессы: преобразование фосфора, серы, азота, углерода, процессы брожения.

Таким образом, значение сапрофитных бактерий в окружающей среде довольно велико.