Need on väärtuslikud taimsete rasvade allikad, mis on organismile, eriti naistele, normaalseks funktsioneerimiseks vajalikud. Nagu kõik teised pähklid, on see toode väga toitev, selle kalorisisaldus vastab ligikaudu 550 ühikule 100 grammi kohta. Valkude ja süsivesikute sisaldus tuumades on vastavalt 20 ja 7 grammi 100 grammi pähklite kohta. Toote vitamiini-mineraalide kompleks on toodud tabelis.

Aine	Sisu 100 grammi toote kohta
vitamiinid
E	5 mg
IN 1	0,99 mg
2	0,19 mg
KELL 4	89 mg
KELL 5	0,99 mg
KELL 6	0,49 mg
KELL 9	39 mcg
RR	13,29 mg
Mikro- ja makroelemendid
Raud	59 mg
Jood	9 mcg
Mangaan	3,7 mg
Seleen	18 mcg
Tsink	2,7 mg
Kaalium	599 mg
Kaltsium	249 mg
Magneesium	199 mg
Naatrium	24 mg
Fosfor	399 mg
Väävel	99 mg

Kasulikud omadused

Paljude väärtuslike looduslike aktiivsete ainete rikkuse tõttu võib roheline pähkel tuua inimorganismile kasu, mida ei saa üle hinnata.

Pistaatsiapähklite eelised meestele

Toote vitamiinide ja mineraalide koostis aitab vältida südame-veresoonkonna haiguste ja erektsioonihäirete teket. Omega-3 rasvhapped võivad tõsta keskendumisvõimet ja parandada mälu, see mõju on oluline edukaks tööks ja eneseteostusprotsessideks. Kõrge toiteväärtus võimaldab kiiresti taastada jõudu pärast intensiivset füüsilist ja vaimset stressi.

Naistele

Tuumades sisalduv E-vitamiin on looduslik antioksüdant, mis pikendab noorust ja ilu. Tervislikud rasvad ja asendamatud aminohapped vastutavad naha elastsuse, tugevate küünte ja läikivate juuste eest. Pistaatsiapähklites sisalduvad kiudained vastutavad keha õrna loomuliku puhastamise eest. Pistaatsiaõli kasutatakse laialdaselt kosmetoloogias naha ja juuste noorendamiseks ja toitmiseks.

Raseduse ja rinnaga toitmise ajal

Mõõdukas pistaatsiapähklite tarbimine (mitte rohkem kui 10-15 tükki päevas) vähendab B-vitamiinide sisalduse tõttu turset, jäsemete valu, väsimust ja ärrituvust.Pähklitest saadava raua kasutamisega tagatakse hemoglobiini tootmine. aneemia ennetamine tulevasel emal ja lapsel. Imetamise ajal on emal lubatud süüa 3-4 pähklit päevas pärast lapse seitsmekuuseks saamist. Kindlasti tuleb jälgida lapse keha reaktsiooni: lööve, limaskesta turse, seedehäired näitavad, et lapsel on pistaatsiapähklite suhtes allergiline reaktsioon. Liiga rasvane rinnapiim toob kaasa sarnased sümptomid, mis jällegi muutub pähklite kasutamise tõttu selliseks.

Lastele

Tuumades sisalduvad vitamiinid ja mikroelemendid aitavad kaasa imiku jõu arengule, normaalsele kasvule ja immuunsuse tugevnemisele, seetõttu on need eriti soovitatavad lastele, kes puutuvad pidevalt kokku teiste inimestega avalikes kohtades: lasteaedades, ringides ja koolides. Pistaatsiapähklid ei tohiks aga beebi toidulauale lisada enne viieaastaseks saamist. Vastasel juhul on oht allergiliste reaktsioonide tekkeks.

Diabeedi puhul

Tuumade koostises olevad kiudained võivad alandada veresuhkru taset ning regulaarne pistaatsiapähklite tarbimine terve inimese poolt vähendab tulevikus diabeediriski. Veelgi enam, inimesed, kes tarbivad neid rohelisi pähkleid mõõdukalt, eristuvad energia, rõõmsameelsuse ja aktiivse ajutegevuse poolest.

Millisel kujul ja kui palju on kõige parem kasutada

Küpsed, koristatud pistaatsiapähklid leotatakse sageli soolases vees või röstitakse kuival pannil. Sellised protsessid muudavad toote maitse intensiivsemaks ja pikantsemaks, muutes pähklid suurepäraseks maitsvaks suupisteks, kuid jätavad tuuma ilma mõnedest kasulikest omadustest ja vitamiinidest. Kooritud toored pistaatsiapähklid on õrna magusa maitsega ning neid kasutatakse toiduvalmistamisel paljude roogade koostisosana: salatites, lisandites, soojades roogades, magustoitudes ja küpsetistes. Parim on eelistada töötlemata tooreid pähkleid, need sisaldavad maksimaalselt looduslikke eeliseid ja organismile väärtuslikke aineid. Suletud pakendis säilivad pähklid pikka aega, umbes kuus kuud. Külmutamisel säilivad toote kasulikud omadused ja maitse mitu aastat. Et tagada vitamiinide ja mikroelementide vajalik olemasolu ning mitte ületada päevast kaloraaži, ei tohiks päevas tarbida rohkem kui 15-20 värsket rohelist tuuma.

Vastunäidustused ja võimalikud kahjustused

Esiteks peate valima värsked kuivatatud pistaatsiapähklid. Soolatud versioon toimib lõhnava maitsva suupistena, kuid pistaatsiapähklite liigne tarbimine sellisel kujul on täis urolitiaasi arengut ja vererõhu hüppeid. Nagu paljud pähklid, on see liik tugev allergeen. Kasutamise vastunäidustused on kalduvus toidureaktsioonidele, samuti varases lapseeas kuni kolm aastat. Selle rohelise pähkli söömise protsess võib inimest kahjustada. Südamikku varjava kesta murdmine hammaste abil võib hambaemailile korvamatut kahju tekitada. Pähklite koorimiseks või tükeldamiseks tuleks kasutada spetsiaalseid tange. Lisaks kõigele peate jälgima kasutatava toote kogust. Kõrge kalorsusega delikatessi kuritarvitamine mõjutab figuuri ja liigse kehakaalu olemasolu negatiivselt.

Valik ja ladustamine

Reeglina, mida suurem on tuum, seda maitsvam, kvaliteetsem ja vastavalt ka kallim see on. Pähkli koor peaks olema ühtlase helebeeži värvi, ilma pragude ja laastudeta. Läbi koore avatud osade peaks olema nähtav beeži või punaka koorega kaetud tuum. Südamiku enda värvus peaks olema roheline, mida rohelisem - seda maitsvam ja õrnem on maitse. Kõik märgatavad ebatasasused ja laigud kestal või tuumal näitavad, et toode on halvasti läinud. Enne tuumade lõuendikotti või klaasist suletud anumasse panemist tuleks need hoolikalt välja sorteerida. Rikutud pähklite, kestade ja prahi olemasolu kvaliteetsete tuumade hulgas lühendab nende säilivusaega. Toodet toatemperatuuril hoides vali kõige jahedam ja pimedam koht. Pistaatsiapähklite otsene päikesevalgus rikub kiiresti nende maitse. Pistaatsiapähklid säilivad külmkapis ja sügavkülmas kuni aasta.

Kalorid, kcal:

Valgud, g:

Süsivesikud, g:

Pistaatsiapähklid on perekonna igihaljaste või lehtpuude viljad Sumac. Pistaatsiapähkel on väga tiheda koorega luuvili, mis on oa suuruse teravnurkse kolmnurga kujuline. Helepruuni kesta sees on rohekasvioletne vili, tiheda struktuuriga võise-pähklise maitsega. Avamise hõlbustamiseks pistaatsiapähklid kuumutatakse või praaditakse, misjärel koor avaneb veidi ja tuumad saab eemaldada ilma spetsiaalseid tööriistu kasutamata.

Pistaatsiapähklid valmivad subtroopilises kliimas, levinud Iraanis, Süürias, USA-s, Hispaanias ja teistes riikides. Inimkond on pistaatsiaseemneid toiduks kasutanud enam kui 2,5 tuhat aastat, iidses Pärsias peeti neid rikkuse ja jõukuse sümboliks, kasutati läbirääkimiskiibina.

Pistaatsia kalorid

Pistaatsiapähklite kalorisisaldus on 556 kcal 100 grammi toote kohta.

Pistaatsiapähklid sisaldavad peaaegu kõike, mis on tuntud oma antioksüdantsete omaduste poolest, mineraale:, ja, ja alumiiniumi, ja. Aminohape arginiin, mis osaleb vasodilatatsiooni protsessis, omab soodsat mõju meeste erektsioonifunktsiooni tugevdamisele ning aitab kaasa seksuaalelu normaliseerumisele (kalorisaator). Pistaatsia tuumadel on toniseeriv omadus, need aitavad tõsta keha toonust kroonilise väsimuse korral.

Pistaatsiapähklite kahjustus

Pistaatsiapähklid võivad esile kutsuda allergilisi reaktsioone, seetõttu peaksid allergiatele kalduvad inimesed seda toodet kasutama ettevaatlikult. Pistaatsiapähklite kõrge kalorsus välistab toote paastupäevade ja dieetide menüüst, kõik, kes jälgivad kaalu, peaksid pistaatsiapähkleid tarbima minimaalsetes kogustes.

Müügil on kooritud ja koorega pistaatsiapähklid, naturaalse maitsega või lisatud. Koori pistaatsiapähklite valimisel peate pöörama tähelepanu koore värvile - kreemjale või helebeežile, tumenemise, plekkide, lisandite ja lõhnade puudumisele. Pistaatsiapähklite koor on reeglina praokil ja pähklite rohelised tuumad on nähtavad. Kui tuumad on pruunikaslillad ja kokkutõmbunud, siis on pistaatsiapähklid aegunud, siis on parem ostmisest keelduda.

Kooritud pähklid on erkrohelise või burgundi-lilla värvusega, tuumad on täidlased, kuivamise tunnusteta. Pärast kooritud pistaatsiapähklite ostmist ilma tehasepakendita (kaalu järgi) on soovitatav pähkleid röstida mitu minutit kuival pannil või ahjus, et kaitsta end soovimatute bakterite eest.

Pistaatsiapähklid tuleb hoida kuivas kohas, võite külmkapis, värsked (soolamata) kooritud pähklid võib sügavkülmutada, nad ei kaota oma kasulikke omadusi aasta jooksul.

Pistaatsiapähklite liigid ja sordid

Peamised pistaatsiapähklite tarnijad maailmaturul on Türgi ja Iraan, Türgi pistaatsiapähklite põhisort on Antel, populaarseimad Iraani sordid on Akbari, Fandugi, Kale-guchi ja Badami. Kreekas ja Ameerikas kasvatatud kvaliteetsed pistaatsiapähklid. Siiani on seal looduslike pistaatsiapähklite istandused, millel on kõige väiksemad pähklid, kuid nende puitu kasutatakse rahvakunsti jaoks.

Pistaatsiapähklid toiduvalmistamisel

nõutud toiduvalmistamisel iseseisva suupistena veini jaoks või lisandina salatitele, juustutaldrikule ja muudele külmadele eelroogadele. Naturaalseid pistaatsiapähkleid lisatakse biskviittaignale, küpsistele ja pudingitele. Pistaatsiapähklite põhjal valmistatakse traditsioonilisi idamaiseid maiustusi - halvaa, baklava, gozinaki ja vahukomm. Pistaatsiapähklid sobivad hästi liharoogadega, pähkleid täidetakse ja lisatakse pasteetidele ja hautistele. Purustatud pistaatsiapähklit kasutatakse kalaroogade maitsestamiseks.

Lisateavet pistaatsiapähklite ja nende kasulike omaduste kohta leiate telesaate "Ela tervena" videost "Pistaatsiapähklid".

Pistaatsiapähklid on väga kuulus toode kogu maailmas. Viljad kasvavad igihaljastel, leht- või isegi põõsastel puudel (mis kuuluvad sumahhi perekonda) ja võivad kasvada 3–10 meetri kõrguseks. Neid kasvatatakse subtroopilises kliimas, kuid mõnikord troopilistes piirkondades: Vahemeres, Ida-, Kesk- ja Kesk-Aasias, samuti Lääne-Aafrikas, mõnikord võib pistaatsiapähkleid leida ka Texases, Kesk-Ameerikas. Looduses on see tavaliselt üksildane puu, metsikuid metsi, kus neid kasvab palju, on harva.

Paljud inimesed kasutavad pistaatsiapähkleid mitte ainult sellepärast, et need on väga maitsvad, vaid ka nende väga rikkaliku koostise tõttu, sest tohutu hulk vitamiine, mineraale ja muid organismile vajalikke aineid muudab need väga kasulikuks. Paljud arstid soovitavad pistaatsiapähklite söömist paljude haiguste ennetamiseks. Enamik inimesi aga ei tea, milline on pistaatsiapähklite kalorisisaldus ja kardab neid süüa, sest on oma figuuri pärast mures.

Pistaatsiapähklite, nagu ka teiste pähklite, kalorisisaldus on üsna märkimisväärne, kuid mitte nii kõrge kui näiteks kreeka pähklil. Pistaatsiapähklite kalorisisaldus 100 grammi kohta on veidi üle 600 kcal, tavaliselt 600–650. See on üsna suur kogus, seetõttu võivad suured portsjonid keha kahjustada, sest selgub, et 100 grammis võib olla kuni 60% õli.

Kuid ärge loobuge pistaatsiapähklitest nende kõrge kalorisisalduse tõttu. Piisab lihtsalt mõõdu jälgimisest. Tavaliselt on päevane norm kuni 15 (10-15) pähklit, just see kogus toob teie kehale maksimaalset kasu ega kahjusta teid.

Soolatud pistaatsiapähklid

Paljud inimesed on huvitatud sellest, kui palju kaloreid on soolatud pistaatsiapähklites? Mingil põhjusel arvatakse, et soolatud pistaatsiapähklite kalorisisaldus on väiksem, kuid see pole nii! Lihtsalt soolatud pistaatsiapähklid on tavaliselt kuumtöödeldud (kergelt röstitud). On ju teada, et pähklite kerge praadimisega väheneb nende kalorisisaldus. Ja sool ei mängi siin mingit rolli! Märkimist väärib ka see, et väga soolased pistaatsiapähklid on organismile kahjulikud ja ka see, et röstimisel ei vähene mitte ainult kalorisisaldus, vaid ka toitainete hulk.

Pistaatsiapähklid. Kuidas need kasulikud on: video

Sa ei mõtle alati söödava toidu eelistele ja kahjudele. Lihtsalt söö seda, mis sulle meeldib ja mis üldse ei meeldi. Pistaatsiapähklid kuuluvad eranditult tooterühma, mida ei saa muud kui armastada. Kuid samal ajal on neil nii kehale positiivne mõju, mis toob kasu, kui ka negatiivne.

Kasu

Kõigepealt tasub välja tuua kasulikud omadused, mida pistaatsiapähklite söömine toob, mida sajandeid tagasi nimetati "elavaks puuks". Sellel tootel on kasulik toime paljude inimkeha talitlushäirete korral. Pistaatsiapähklid peaksid tarbima need, kellel on probleeme selliste organitega:

• silmad;
• luud ja selg;
• südame-veresoonkonna süsteemi elundid;
• neerud;
• maks ja teised.

Pistaatsiapähklid sisaldavad suures koguses karotenoide, nimelt zeaksantiini ja luteniini, millel on silmalihast tugevdavad omadused ja mis aitavad säilitada head nägemist.

Lisaks tugevdavad need komponendid luustikku, muudavad hambad ja luud tugevamaks.

Suur tähtsus on pistaatsiapähklite kasutamisel mitmesuguste kardiovaskulaarsüsteemi organites esinevate haiguste ennetamiseks või raviks. Need tervislikud luuviljad aitavad:

• lagundavad kolesterooli naastud;
• vähendada kolesterooli taset kehas mitu korda;
• parandada vere koostist;
• aktiveerib verevoolu;
• normaliseerida vererõhku;
• tugevdada veresooni;
• vabaneda tahhükardiast.

Pistaatsiapähklid on keskkonnasõbralik toode, kuna nende kasvatamisel ja töötlemisel ei kasutata kemikaale, mis võimaldab neid kasutada erinevate haiguste korral. Eriti kasulikud on sellised omadused maksaga seotud kaebustega patsientidele. Pistaatsiapähklid aitavad kaasa selle tegevuse aktiveerimisele, samuti sapijuha puhastamisele.

Inimesed, kellel on probleeme neerudega, eriti need, kes tunnevad sageli neerukoolikuid, peaksid kaasas kandma kotti neid tervislikke pähkleid. Just neid iseloomustavad sellistel juhtudel valu leevendavad omadused.

Pistaatsiapähklitel on ka toniseeriv toime, kuna neil on palju kaloreid ja koostises on palju mineraalelemente. Neid soovitatakse sportlastele, inimestele pärast operatsioone, külmetushaiguste perioodil. Viimase osas on pistaatsiapähklid ka rögalahtistid.

Nende luuviljade kasutamine annab organismile B-vitamiini, nimelt B1, mis aitab kaasa depressiooni puudumisele, aitab toime tulla stressiolukordadega.

Pistaatsiapähklite kasulikud omadused tuleks jagada soo järgi:

• naistele - vaatamata kõrgele kalorisisaldusele aitab see kaalust alla võtta, küllastab keha dieedi ajal oluliste mikroelementidega, soodustab imetamist;
• meestele - suurendab potentsi, muudab sperma kvaliteeti paremaks.

Sellise elemendi nagu tanniin, millel on rahustavad omadused, olemasolu tõttu kasutatakse neid kosmetoloogias väga laialdaselt:

• naha valgendamiseks võitluses tedretähnide, vanuselaikude, akne jälgede vastu;
• kreemides ja maskides kortsude vastu võitlemiseks;
• nahahaiguste raviks.

Kahju

Üldiselt on pistaatsiapähklid väga tervislikud luuviljad ja neil ei ole omadusi, mis võiksid organismi kahjustada. Kuid siiski väärib märkimist, et nad on väga tugev allergeen. See üks negatiivne omadus võib kõik eelised läbi kriipsutada. Lõppude lõpuks võivad allergiahood olla väga ohtlikud ja põhjustada mitte ainult lööbeid, vaid ka õhupuudust, kurgu turset ja muid ohtlikke näidustusi.

Ei ole soovitav kasutada soolatud pistaatsiapähklit. Suur kogus soola nende peal võib põhjustada kõrget vererõhku. Samuti säilitavad soolased toidud, sealhulgas pistaatsiapähklid, kehas vedelikku. See toob kaasa turse. Seetõttu on parem soolatud pistaatsiapähklid asendada teiste tervislikumate toodetega.

kaloreid

Pistaatsiapähklid on kaloririkkad, kuid siiski vähem kui teised pähklid. 100 gr. pistaatsiapähklid sisaldavad 556,3 kcal ja 635 kcal sarnases annuses soolatud pistaatsiapähklites. Kaalu ja kalorite vahekorras näeb see üksikasjalikumalt välja järgmine:

	100 gr.	1 klaas	1 spl	1 tl
	grammi / kcal
Oravad	20,5 /80	31/120	3,1/12	1,1/4
Rasvad	51,6/448	77,8/672	7,8/67,2	2,6/22,4
Süsivesikud	6,8 /28	10,5/42	1,1/4,2	0,3/1,4

Pistaatsiapähklite kalorisisaldust tasub kaaluda neil, kes jälgivad hoolikalt toitumist ja loevad kalorite arvu.

Vastunäidustused

Põhimõtteliselt sobivad pistaatsiapähklid kõigile. Kuigi, nagu kõigil teistel toiduainetel, on neil kasutamiseks vastunäidustused, nimelt ei saa neid kasutada sellistes kategooriates:

• toiduallergiate all kannatavad inimesed;
• väikesed lapsed;
• need, kes kasutavad ortodontilisi aparaate;
• astmaga patsiendid;
• need, kellel on probleeme seedimise ja seedetrakti organitega.

Esimesel kahel rühmal on pistaatsiapähklite söömine rangelt keelatud. Nende jaoks on kasutamise vastunäidustused igal juhul kohustuslikud. Neile, kes parandavad lõualuu kuju, on parem hoiduda, et mitte häirida raviprotsessi. Mis puutub astmahoogude ja seedetrakti haiguste käes kannatavatesse, siis need ei tohiks ületada lubatud kogust. Vastasel juhul võivad nad süüa mitu pistaatsiapähkli tuuma päevas.

Rakendus

Soovitatav on süüa mitte rohkem kui 30 grammi päevas. pistaatsiapähklid. See on tingitud asjaolust, et neil on kõrge kalorsusega sisaldus ja allergeenide omadused. Kuid mõnel juhul on lubatud normi ületada, kui inimene tunneb end hästi.

Pistaatsiapähklite raviomadusi ja ka toiteväärtust kasutatakse rahvameditsiinis. Kõige populaarsemad retseptid on:

• pärast külmetushaigusi ja viirushaigusi - 90-100 gr. pistaatsiapähklid vala 400 ml keeva veega, jäta 30 minutiks, joo 3 korda päevas pool tundi enne sööki;
• düsenteeriaga - 500 gr. vala pistaatsiakestadelt 0,5 l vett, lase madalal kuumusel keema, siis keeda veel 15 minutit, lase jahtuda, joo väikeste lonksudena korraga, korrake mõne tunni pärast, soovitavalt öösel, uuesti;
• alkoholist sõltuv - suurendage pistaatsiapähklite päevaannust 200 gr-ni;
• kollatõvega, samuti need, kellel on põletikuline põrn - 50 gr. pistaatsiapähklid tarbitakse iga päev koos kestadega;
• suuõõne haiguste, põletike korral - närige hoolikalt paar pistaatsiapähklit;
• maohaavandiga - 30 minutit enne sööki närida 1 g. pistaatsia vaik.

Säilitamine

Iga toode võib ebaõige ladustamise korral muutuda kahjulikuks. Pistaatsiapähklid säilivad kõige paremini vaakumpakendatud jahedas kohas, kõige sobivam on külmkapp. Saate neid pärast ostmist kodus hoida mitte kauem kui 6 kuud. Pärast seda muutuvad need kasutuskõlbmatuks.

Pistaatsiapähklitest valmistatud toode, nimelt pistaatsiaõli, tuleb samuti ladustamiseks panna külmikusse. Kuid selle säilivusaeg pärast pudeli avamist on pikem, 12 kuud.

Toiteväärtus

Asjaolu, et pistaatsiapähklid on väga tervislikud ja toitvad luuviljad, selgub pärast nende regulaarset kasutamist. Kuid mis selle täpselt teeb, tasub üksikasjalikumalt kaaluda. Selle toote kalorisisaldus on juba mainitud. Kuid tabel näitab üksikasjalikumalt kõiki 100 gr komponente. kahte tüüpi pistaatsiapähklid:

Lisaks valkudele, rasvadele ja süsivesikutele on toiteväärtus ka muudes elementides:

Vitamiinid ja mineraalid

Pistaatsiapähklite peamise toiteväärtuse määravad kasulikud vitamiinid ja mineraalained, mis sisalduvad nende koostises.

Makrotoitained:

	Nimi	Kaal, mg
1	Kaltsium	250
2	Kloor	30
3	Kaalium	600
4	Väävel	100
5	Naatrium	25
6	Magneesium	200
7	Fosfor	400

Vitamiinid:

	Nimi	Kaal, mg
1	PP	10
2	B2 (riboflaviin)	0,2
3	B5 (pantoteen)	1
4	B1 (tiamiin)	1
5	B9 (fool)	0,04
6	PP (niatsiini ekvivalent)	13,32
7	E (TE)	6
8	Koliin	90
9	H (biotiin)	0,01
10	B6 (püridoksiin)	0,5

Mikroelemendid:

	Nimi	Kaal, mcg
1	Alumiiniumist	1500 mcg
2	Molübdeen	25
3	Strontsium	200
4	Tina	35
5	Tsink	2800
6	Koobalt	5
7	Mangaan	3800
8	Vanaadium	170
9	Tsirkoonium	25
10	Raud	60000
11	Titaan	45
12	Nikkel	40
13	Jood	10
14	Seleen	19
15	Bor	200
16	Vask	500
17	Räni	50000

See vitamiinide, aga ka mikro- ja makroelementide kogus kinnitab veel kord pistaatsiapähklite väärtust toiduainena.

Pistaatsiapähklid, mille kasulikkus ja kahju on mitmetähenduslikud, on paljude jaoks vaid ühte tüüpi õlle suupisted. Kuid tegelikult on need väikesed pähklid palju kasulikumad kui lihtsalt lahja lahja joogi lisand. Tasub neid sageli kasutada. Võib-olla mitte iga päev, kuid mitu korda nädalas on see lihtsalt vajalik. Lõppude lõpuks aitavad pistaatsiapähklite kasulikud omadused üsna lihtsal viisil küllastada keha paljude vajalike ainetega.

Pistaatsiapähklid on väga populaarne toit, eriti õllesuupistena. Dieedil olevad inimesed eitavad endale sageli selle pähkli söömise naudingut selle kalorisisalduse tõttu. Pistaatsiapähklid on aga toode, mida toitumisspetsialistid soovitavad regulaarselt tarbida, sest see toob organismile hindamatut kasu. Uurime välja, milline on pistaatsiapähklite kalorisisaldus ja kas neid saab dieedi ajal nautida.

Kui palju kaloreid on pistaatsiapähklites

Pistaatsiapähklite kalorisisaldus on 560 kcal 100 grammi kohta.. Selleks, et nende pähklite tarbimisest kasu saada, ei tohiks te kaalus olles süüa rohkem kui 50 tükki päevas, mis kaaluvad 30 grammi. Loomulikult ei räägi me õlle jaoks soolatud pistaatsiapähklitest, vaid tootest ilma maitseaineid lisamata.

Kui olete ülekaaluline, on päevaraha palju väiksem, selle probleemi mõistmiseks võite pöörduda toitumisspetsialisti poole.

Kalorite tabel

Selleks, et paremini mõista, kui palju kaloreid on koorega toores, praetud, kooritud ja soolatud pistaatsiapähklites, soovitame teil tutvuda kalorite tabeliga.

Kuidas pistaatsiapähklitega kaalust alla võtta

Toitumisspetsialistid soovitavad neid pähkleid dieedi ajal mitte unustada, sest hoolimata nende kalorisisaldusest võivad need figuurile isegi positiivselt mõjuda. Tänu nende kasutamisele tunnete end pikka aega täiskõhu all ning te ei soovi teha täiendavaid ja tarbetuid suupisteid. Rangete dieetide ajal on keha stressis ja jõudlus võib oluliselt väheneda. Kuna pistaatsiapähklid on liitsüsivesikud, aitavad need inimesel võimalikult kaua tunda jõudu ja energiat.

Muidugi pole pistaatsia monodieeti, sest nii on raske kaalust alla võtta, kuid süües paar tükki neid pähkleid päevas, rikastate oma keha vitamiinidega ja saate ka püsida kauem dieedimenüüs, mis on kohati väga kasin ja üksluine. Igal juhul on parem enne tavapärase toitumise muutmist konsulteerida toitumisspetsialistiga, kes aitab koostada teile sobiva menüü.

Mida pistaatsiapähklid sisaldavad

Nagu me eespool mainisime, on 100 grammi pistaatsiapähklite kalorisisaldus 560 kcal. Samuti sisaldavad need 20,2 g valku, 45,3 g rasva, 16,6 g süsivesikuid, 10,6 g kiudaineid, 4,37 g vett. Vitamiinide ja elementide hulgas:

• beetakaroteen (0,305 mg);
• A-vitamiin (26 mg);
• vitamiin B1 (0,87 mg);
• vitamiin B2 (0,16 mg);
• vitamiin B3 (1,3 mg);
• vitamiin B4 (90 mg);
• vitamiin B5 (0,52 mg);

• vitamiin B6 (1,7 mg);
• vitamiin B9 (51 mg);
• C-vitamiin (5,6 mg);
• E-vitamiin (2,86 mg);
• vitamiin H (10 mg);
• K-vitamiin (3 mg);
• kaalium (1025 mg);
• kaltsium (105 mg);

• räni (50 mg);
• magneesium (121 mg);
• fosfor (490 mg);
• kloor (30 mg);
• raud (3,92 mg);
• jood (10 mg);
• vask (1300 mg);
• kroom (6,9 mg);
• tsink (2,2 mg).

Mis kasu on pistaatsiapähklitest

• Need alandavad kolesterooli taset veres ja avaldavad positiivset mõju ka südame tööle, tugevdades südamelihast.
• Aitab kontrollida kaalu, tundes end kiiresti täis. Nendega soovitatakse asendada maiustusi, krõpse ja muid kahjulikke tooteid.
• Tänu oma koostisele aitavad need parandada nägemist ja vähendavad ka vähiriski.
• Need on diabeetikutele väga kasulikud, vältides südamehaiguste riski ja probleeme südame-veresoonkonna süsteemiga.

• Neil on põletikuvastane toime.
• Suurendage hemoglobiini taset ja võitlege aneemiaga.
• Normaliseerida närvisüsteemi tööd, ennetades võimalikke depressiooni ja uneprobleeme.
• Neil on kasulik mõju immuunsusele, aidates kaasa selle suurenemisele.
• Aitab ajutalitlust ja parandab mälu.
• Soovitatav kasutada sportlastele jõu taastamiseks ja normaalse vaimse seisundi säilitamiseks.
• Positiivne mõju loote luu- ja lihaskonnale raseduse ajal.

• Aidake naistel toime tulla ebameeldiva valuga PMS-i ajal ja vahetult menstruatsiooni ajal.
• Toidab nahka, siludes, toites ja niisutades seda.
• Need aitavad siluda peeneid kortse, samuti leevendavad naha koorumist, eriti külmal aastaajal.
• Aidake kaasa juuste tugevdamisele, kasvule ja elastsusele.
• Parandage erektsiooni- ja reproduktiivfunktsiooni.

Kas pistaatsiapähklid on kahjulikud?

Te juba teate, et pistaatsiapähklid on vitamiinide ladu ja mõjuvad tervisele väga hästi, kuid on ka negatiivseid külgi.

• Pähklid on tugev allergeen ja pistaatsiapähklid pole erand, seega peaksid allergikud ja lapsed olema ettevaatlikud (ärge andke seda toodet alla 3-aastastele lastele).
• Võimalik on vererõhu tõus.
• Need on väga kaloririkkad, nii et kui tarbite neid suurtes kogustes, võite kaalus juurde võtta.

• Võib põhjustada puhitust, kõhulahtisust või kõhukinnisust.
• Raseduse viimastel kuudel pistaatsiapähklit tarbides riskib naine enneaegse sünnitusega, kuna see toode võib esile kutsuda emaka kokkutõmbeid.

Kas pistaatsiapähklit on võimalik iseseisvalt kasvatada (video) nii, et selle kalorisisaldus oleks minimaalne.

Head lugejad, kas teadsite, kui palju kaloreid on 100 grammis pistaatsiapähklites? Kui tihti te seda toodet kasutate ja millisel kujul? Milliste parameetrite järgi valite kvaliteetsed pistaatsiapähklid? Kas olete kunagi proovinud neid pähkleid ise kasvatada?