بسیاری از مهتاب‌بین‌ها به شدت در اشتباه هستند و فکر می‌کنند که کاردستی‌شان فقط تقطیر پوره به مهتاب است. اما کسانی که به الکل خانگی بیشتر از ودکای صنعتی اعتماد دارند، باید مراقب کیفیت بالای نوشیدنی خود باشند.

این خیلی ساده نیست، زیرا شما باید دقیقاً تمام اسرار و دستور العمل های صحیح را بدانید و مهمتر از همه، خودتان تعیین کنید که بهترین راه برای پاکسازی مهتاب چیست.

برای مبتدیان و کسانی که در این تجارت هستند یا هنوز تصمیم نگرفته اند که کدام روش مناسب تر است، پیشنهاد می کنم یاد بگیرید چگونه الکل خانگی را با زغال تمیز کنید، مزایا و معایب این روش چیست و چگونه یک فیلتر زغالی برای مهتاب بسازید. .

مشخص است که در الکل تصفیه نشده حاوی روغن های بدنه و سایر ناخالصی های مضر است. اصل کارایی زغال سنگ در توانایی آن نهفته است جذبدر سطح متخلخل آن همه موادی هستند که ما به آنها نیاز نداریم. کیفیت تمیز کردن نیز بستگی به مقدار زغال سنگ و چند بار تقطیر آن دارد. از آنجایی که این ماده به خودی خود سازگار با محیط زیست است، اگر همه چیز را به درستی انجام دهید، دلیلی برای شک بی ضرر بودن آن وجود ندارد.

شایان ذکر است که همه انواع محصولات کربنی برای این منظور مناسب نیستند. این همه به اندازه و تعداد منافذ روی سطح بستگی دارد، زیرا آنها حاوی مولکول های جذب شده از مواد خطرناک هستند. از این نظر مثلاً تطهیر مهتاب زغال چوب دارویی موثر نیست- منافذ کوچکی وجود دارد که اجازه عبور مولکول های بزرگ روغن بدنه و ناخالصی های خطرناک را نمی دهد.

فعال شد

بیایید دوباره به آن بازگردیم و به شما بگوییم که چگونه مهتاب را با کربن فعال تمیز کنید.

اخیراً از استخوان های حیوانات در تولید استفاده می شود. در نتیجه عملیات حرارتی، منافذ کوچکی روی سطح زغال سنگ ایجاد می شود. همانطور که قبلاً فهمیدید، این بد است.

امروز مواد اولیه است چوب، به این معنی که بسیار موثرتر است. اما طبق دستور العمل حاوی تالک و نشاسته است که به همین دلیل نوشیدنی مزه ناخوشایند و تلخ می شود. به طور کلی، ذغال مهتابی با چنین محصولی معایب زیادی دارد. اما اگر این مانع شما نشد، استفاده کنید 45 قرص در 1 لیترنوشیدنی الکلی

وودی

در نتیجه تولید می شود تجزیه در اثر حرارت یا تجزیه چوب در دمای بالا، ساختار آن را حفظ می کند. به همین دلیل این محصول پر کربن دارای تعداد زیادی مویرگ و منافذ است و این ظرفیت جذب را افزایش می دهد. تمیز کردن الکل با زغال بسیار بهتر از سایر گزینه ها است. در بین انواع مختلف آن بهتر است استفاده شود ذغال توس با نام تجاری BAU-A.

زغال سنگ برای کباب

آنها همچنین از زغال چوب ساخته می شوند، اما از آنجایی که زغال های کباب باید به خوبی بسوزند، برای اشتعال بهتر آنها را با محلول های مخصوص آغشته می کنند. ناشناخته است که چگونه این مخلوط ها بر الکل تأثیر می گذارد، بنابراین تمیز کردن مهتاب با زغال چوب برای کباب کردن ایده ی خوبی نیست.

زغال نارگیل برای تمیز کردن

تمیز کردن مهتاب با زغال نارگیل مدتهاست که روش بسیار محبوبی بوده است که برای تصفیه الکل خانگی استفاده می شود. منافذ روی سطح زغال سنگ وجود دارد ساختار خاص به دلیل پوسته نارگیلکه از آن ساخته شده اند. این به پاکسازی مهتاب بسیار سریعتر، بهتر کمک می کند و طعم ملایم تری به نوشیدنی می دهد.

زغال برای شراب

از آنجایی که حاوی ناخالصی های مضر است و نیاز به تمیز کردن دارد، زغال سنگ برای آنها به طور خاص برای این کار ساخته شده است. در صورت استفاده صحیح می توانید با خیال راحت از این محصول استفاده کنید.

جمع بندی، توس و نارگیلزغال سنگ رهبران بدون شک در فرآیند زغال‌سازی هستند. اگر هنوز فکر می کنید که تصفیه مهتاب با کربن فعال کاملاً مؤثر است، به شما توصیه می کنیم این روش را با هر روش دیگری که دوست دارید ترکیب کنید.

روش های زغال سازی

دو گزینه تمیز کردن شناخته شده وجود دارد: استفاده از فیلترهای کربن و غوطه ور کردن مستقیم محصول کربن دار در الکل. بیایید با جزئیات بیشتری به آنها نگاه کنیم.

فیلتر کنید

روش اول سخت تر است، اما کیفیت بهتری دارد. ابتدا به خود فیلتر نیاز دارید. فیلتر عالی است از ماسک گاز، اما حاوی مواد خاصی است که می تواند بوی بد را از بین ببرد. معمولی نیز برای ما مناسب است فیلتر آب خانگی، اما با کمک آن باید چندین بار آن را تقطیر کنید. شما همچنین می توانید یک فیلتر کربن برای تمیز کردن مهتاب با دستان خود بسازید. در این مورد کمی بعد بیشتر می شود.

برای تسریع و ساده‌تر کردن فرآیند، می‌توانید مهتاب را مستقیماً از طریق یک ستون زغال سنگ خالص کنید. به آن متصل است، بنابراین محصول فیلتر شده وارد ظرف می شود. اما از آنجایی که بسیار گران است، یک ستون زغال چوب برای تمیز کردن مهتابی با دستان خود به ما کمک می کند.

چگونه انجام می شود? یک بطری دو لیتری بردارید و ته آن را ببرید. یک سوراخ بزرگ در درب و 5-6 سوراخ کوچک در پایین ایجاد می شود. نوشیدنی الکلی که قبلاً فیلتر شده است از سوراخ درب عبور می کند و زغال سنگ خرد شده باید با ته فشار داده شود تا در اطراف بطری شناور نشود.

در شیشه، گردن به پایین، پایه ستون - بطری را قرار می دهیم. سپس محصولی را که به درد شما می خورد، مثلاً زغال نارگیل برای تمیز کردن مهتابی را داخل آن می ریزیم و ته آن را می پوشانیم. زغال سنگ را کم نکنید تا حد امکان آن را اضافه کنید. باید حداقل 2/3 ظروف را اشغال کند، در غیر این صورت تمیز کردن آن به اندازه ای که دوست دارید با کیفیت و موثر نخواهد بود.

اگر مشروب از دیسپنسر سیاه شد، نگران نباشید، در این مرحله کاملا طبیعی است. در آینده، الکل نهایی از گرد و غبار زغال سنگ پاک می شود و شفاف می شود. هر از گاهی سوراخ درب مسدود می شود. غلبه بر این مشکل بسیار ساده است: تکان دهید و به آرامی فشار دهیدبطری اگر جواب نداد، درپوش را باز کنید و گردن را با انگشت تمیز کنید. الکل را از طریق ستون زغال سنگ 2-3 بار دیگر تقطیر می کنیم.

در مرحله بعد پودر زغال چوب را به نسبت 30 گرم در 1 لیتر اضافه کنید و محکم ببندید و بگذارید یک روز بماند. در این مدت، تمام زغال سنگ در ته قوطی می نشیند. به این روش ساده می توانید با دستان خود یک فیلتر کربنی برای مهتاب بسازید.

در مرحله بعدی، مهتابی مورد نیاز است نژادبرای حذف رسوب گردن آبخوری را با پنبه پر کنید و مهتابی را در آن بریزید. پشم پنبه تمام ذرات کربن را از بین می برد و الکل شفاف می شود.

تمیز کردن با زغال سنگ

روش دوم بسیار ساده تر است. ابتدا باید تمام مواد تشکیل دهنده را جمع آوری کنید، دستور غذا را مطالعه کنید و سپس دست به کار شوید.

از آنجایی که روغن های بدنه آبگریز هستند، نوشیدنی را تا 40 درجه کاهش می دهیم. این آنها را به هم نزدیک می کند و به جذب زغال سنگ کمک می کند. اول از همه زغال ها را تا حد امکان آسیاب کنید و سپس به الکل خانگی اضافه کنید به نسبت 50 گرم در لیتر.

محلول را محکم ببندید و به مدت یک هفته در ظرف غیر پلاستیکی قرار دهید و 1 تا 2 بار در روز تکان دهید. همانطور که در مثال قبل، یک رسوب تشکیل می شود. برای خلاص شدن از شر آن، باید الکل را از طریق یک لایه پشم پنبه صاف کنید.

این روش با سادگی خود جذب می کند، اما پشت آن خطر در کمین استواقعیت این است که با تماس طولانی زغال سنگ با الکل، حتی مناسب ترین آنها برای این کار، به عنوان مثال BAU-A، KAU-A، آلدئیدها تشکیل می شوند، در نتیجه مهتاب شما نه تنها تصفیه نمی شود، بلکه مواد مضر بیشتری نیز بدست می آورد. همچنین، با گذشت زمان، زغال سنگ شروع به بازگرداندن تمام ناخالصی هایی که جذب کرده است، می کند.

1. تا زمانی که از کیفیت محصول کربنی اطمینان ندارید، برای تمیز کردن عجله نکنید. امتحانش کن روی مقدار کمی الکل، قبل از نظافت اصلی زغال سنگ با کیفیت بالا برای مهتاب نباید بوی سوختگی به جا بگذارد.
2. اخگر استفاده می شود فقط یک بار.
3. برای اینکه زغال مهتاب موفق شود، با دقت زغال ها را بشویید. این از ورود گرد و غبار به محصول نهایی جلوگیری می کند.
4. نیازی به فیلتر مهتابی در اتاق سرد نیست، زیرا سرما روند را کند می کند.

در پایان مقاله، لازم به ذکر است که زغال سنگ به شما کمک نمی کند تا به طور کامل از شر "مهتاب" معمولی خلاص شوید، که بهتر با آن برخورد کنید. سودا، پرمنگنات پتاسیم یا تنتورهای گیاهی.

اما تصفیه مهتابی با زغال در منزل به هیچ وجه از نظر کارایی کمتر از این روش ها نیست و از نظر ایمنی بهداشتی بسیار جلوتر از آنهاست. اینکه از کدام روش استفاده کنید به شما بستگی دارد. نکته اصلی این است که تمام توصیه ها و همچنین دستور العمل ها را دنبال کنید و از خلاقیت خود لذت ببرید.

کربن فعال (Carbonis activati) از زمان های بسیار قدیم شناخته شده است. ذکر آن حتی در متون مقدس هند باستان وجود دارد، جایی که توصیه می شود آب را از زغال سنگ برای تصفیه آن عبور دهید. خصوصیات مفید زغال سنگ برای یونانیان باستان نیز شناخته شده بود که از آن برای تصفیه نه تنها آب، بلکه آبجو و شراب نیز استفاده می کردند.

در مصر باستان در قرن 15 قبل از میلاد. ه. زغال چوب قبلاً برای اهداف دارویی استفاده شده است. در اروپا، خواص جذب زغال سنگ تنها در قرن 18 مورد توجه قرار گرفت. سپس به طور علمی ثابت شد که زغال چوب می تواند گازها را جذب کند و مایعات را تغییر رنگ دهد. در قرن بعد، زغال چوب در فرانسه برای رنگ‌زدایی شربت‌های شکر استفاده شد.

با این حال، تولید صنعتی انبوه کربن فعال تنها در آغاز قرن بیستم آغاز شد. اولین دسته از زغال سنگ پودر در سال 1909 تولید شد. در روسیه از کربن فعال برای فیلتر کردن آب چشمه های معدنی برجومی استفاده می شد.

در طول جنگ جهانی اول، ارتش ماسک های گازی را معرفی کرد که از کربن فعال ساخته شده از پوسته نارگیل استفاده می کردند.

امروزه کربن فعال با ظرفیت جذب بالا از پوسته نارگیل ساخته می شود. کربن فعال یک پودر سیاه بی بو و بی مزه است که در حلال های معمولی نامحلول است. در حال حاضر، انواع مختلفی از کربن فعال وجود دارد که به طور گسترده در زمینه های مختلف زندگی از جمله در پزشکی استفاده می شود.

این دارو از چوب با تقطیر خشک به دست می آید. برای این منظور از درختان گونه های مختلف استفاده می شود: راش، توس، کاج، نمدار، بلوط، صنوبر، آسپن، توسکا، صنوبر.

مطابق با دستور فوق، ظرفیت جذب زغال چوب ساخته شده از این گونه های درختی کاهش می یابد.

شما می توانید کربن فعال خود را بسازید. برای این منظور از تنه درختان با قدمت بیش از 50 سال استفاده می شود. چوب باید از پوست، گره و هسته پاک شود. کنده های تهیه شده به این ترتیب روی آتش سوزانده می شوند تا آتش از بین برود. در آتش، به جای چوب، ذغال داغ خواهد بود. به طور معمول، سیب زمینی بر روی چنین ذغال هایی پخته می شود یا کباب ها پخته می شوند.

حالا باید زغال‌های بزرگ‌تری را از روی آتش انتخاب کنید، گرد و خاک و خاکستر را از آن‌ها جدا کنید و در ظرفی که از قبل آماده کرده‌اید قرار دهید، سپس آن‌ها را محکم ببندید. وقتی زغال‌های داخل کاسه خنک شدند، می‌توان آن‌ها را بیرون آورد و دوباره از گرد و غبار زغال‌سنگ تمیز کرد، در هاون خرد کرد تا دانه‌های خیلی ریز نشوند. سپس غلات به دست آمده باید الک شود. کربن فعال آماده استفاده است.

درختان مورد استفاده برای تولید کربن فعال:

برای به دست آوردن کربن فعال با بهترین کیفیت، باید زغال ها را از روی آتش بردارید و در یک آبکش قرار دهید. پس از این، ذغال‌های داغ با بخار تصفیه می‌شوند، که برای آن باید یک آبکش را روی یک کاسه آب جوش نگه دارید. شما نمی توانید زغال سنگ را در آب قرار دهید. وقتی زغال سنگ کاملاً خنک شد، باید آن را خرد کرده و در انبار قرار دهید.

باید در ظرف دربسته، در جای خشک و دور از موادی که گاز یا بخار تولید می کنند، نگهداری شود. در هوا یا مکانی با رطوبت بالا، خاصیت جذب کربن فعال به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.

کربن تولید شده از این طریق می تواند برای فیلتر کردن آب یا نوشیدنی های الکلی استفاده شود.

کربن فعال به دلیل ظرفیت جذب بالا و فعالیت سطحی بالا به طور گسترده ای در درمان بیماری ها استفاده می شود. برای مسمومیت های حاد با آلکالوئیدها یا نمک های فلزات سنگین، مسمومیت غذایی، سوء هاضمه، نفخ، افزایش اسیدیته و ترشح بیش از حد شیره معده و همچنین برای عفونت ها و بیماری های دستگاه گوارش (دستگاه گوارش) همراه با فرآیندهای پوسیدگی استفاده می شود. و تخمیر

نشریه عملی "درمان با کربن فعال"

Moonshine از نظر طعم و کیفیت حتی نسبت به نوشیدنی های الکلی قوی گران قیمت پایین نیست، اگر کاملاً تصفیه شود. یکی از راه های موجود برای از بین بردن الکل خانگی از بوی نامطبوع و مواد مضر، تمیز کردن مهتاب با کربن فعال است. با کمک آن، بیشتر استرها و روغن های بدنه تشکیل شده در هنگام تقطیر حذف می شوند.

چرا فیلتر کربن ضروری است؟

این تقطیر محصولات جانبی زیادی تولید می کند که نه تنها طعم نوشیدنی را بدتر می کند، بلکه مصرف آن را نیز خطرناک می کند. اینها روغن های بدنه، انواع آلدهیدها، اترها و غیره هستند. همه ناخالصی های مضر با زغال فعال حذف نمی شوند، اما استفاده از دومی همچنان ضروری است. فیلتر کردن به شما امکان می دهد:

• تا 86% روغن های فوزلی
• تا 92٪ استرها

تمیز کردن مهتاب با زغال سنگ این اثر را به دلیل وجود منافذ روی سطح آن می دهد که خاصیت جذب عالی این ماده را مشخص می کند.

چه نوع زغالی را می توان برای تمیز کردن استفاده کرد

همه انواع زغال سنگ برای فیلتر کردن مهتاب شما مناسب نیستند. به عنوان مثال، شما نباید قرص را از داروخانه خریداری کنید، زیرا اثر توصیف شده در بالا به طور کامل به دست نمی آید. منافذ قرص ها خیلی کوچک هستند و برای جذب مولکول های بزرگ روغن های بدن مناسب نیستند.

بنابراین، توصیه می شود مهتاب را با کربن فعال در خانه تمیز کنید:

• استفاده از BAU-A (کربن فعال توس). می توانید آن را در فروشگاه های تخصصی تقطیر بخرید یا خودتان آن را درست کنید
• استفاده از KAU-A (زغال نارگیل). ما به این جاذب خاص اولویت می دهیم، زیرا توانایی تمیز کنندگی آن بالاترین است

آماتورهایی که تازه شروع به کنکاش در پیچیدگی های مهتابی کرده اند، اغلب از خود می پرسند که آیا می توان مهتاب را با زغال برای کباب کردن تمیز کرد. در واقع، این توصیه نمی شود. برای فیلتر کردن مهتاب، فقط باید از یک جاذب فعال استفاده کنید، که البته زغال چوب کباب معمولی اینطور نیست.

فعال شدن آن در دمای 1000 درجه رخ می دهد. اگر شرایط حفظ نشود، بسیاری از مواد مضر و مواد سرطان‌زا در محصول باقی می‌ماند و خوردن مهتابی که برای تصفیه آن از زغال چوب معمولی استفاده شده است، به سادگی خطرناک است. بنابراین، حتی تمیز کردن مهتاب با کربن فعال در قرص ها، به جای ذغال توس یا نارگیل تخصصی، بسیار موثرتر خواهد بود.

مارک های ذکر شده BAU-A، KAU-A در ابتدا برای استفاده در صنعت نوشیدنی های الکلی تولید می شوند. همچنین توجه داشته باشید که "A" در نام به معنای بالاترین درجه فعالیت مواد است. اگر مارک های BAU-B یا BAU-V را خریداری می کنید، به خاطر داشته باشید که آنها در واقع زغال سنگ هایی هستند که از نظر فعالیت در طول تولید BAU-A رد شده اند. هنگام خرید KAU، هنگامی که قصد دارید مهتابی را با زغال نارگیل تصفیه کنید، باید به همین نکته توجه شود.

چگونه کربن فعال خود را بسازید

ما نحوه ساخت کربن فعال با دستان خود را با استفاده از مواد خام چوبی شرح خواهیم داد که شامل کنده های درخت غان است که از پوست پوست کنده شده و ریز خرد شده است (به صورت تراشه هایی به طول حدود 3 سانتی متر). زغال چوب باید با حداقل دسترسی به اکسیژن تهیه شود، برای این کار:

1. یک شیشه صاف آماده کنید که در آن ذغال توس بپزید
2. حدود 20 سوراخ روی آن ایجاد کنید و مواد اولیه را در آن قرار دهید و آن را محکم ببندید
3. شیشه را روی آتش بگذارید، جایی که گازهای آلی از سوراخ های زغال سنگ داغ خارج شده و بلافاصله می سوزند.
4. وقتی گاز زدایی متوقف شد، شیشه را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود

1. کربن فعال در پارچه پنیر پیچیده می شود و روی یک قابلمه بزرگ که نیمه پر از آب است قرار می گیرد.
2. ظرف را روی اجاق گاز قرار دهید، جایی که بخار آب حاصل، مواد فیلتر ما را فعال می کند
3. سپس زغال خیس را داخل یک قوطی حلبی سوراخ دار که قبلاً برای گاز زدایی استفاده می شد منتقل کرده و روی آتش قرار دهید تا رطوبت از بین برود.

پس از اینکه جاذب فعال شده را برای مهتاب با دستان خود آماده کردید، آن را فقط در یک شیشه خشک و محکم بسته بدون دسترسی به هوا ذخیره کنید. در غیر این صورت، زغال سنگ شروع به جذب مولکول های آلی مختلف از خود می کند و خواص خود را از دست می دهد.

با این حال، باید بدانید که این روش آماده سازی به طور قابل توجهی پایین تر از روش صنعتی است، جایی که مواد در دمای 1100-1200 درجه کلسینه می شوند و نه با بخار ساده اشباع، بلکه با بخار فوق گرم تحت فشار حدود 2.5 اتمسفر درمان می شوند. . به طور طبیعی، فعالیت آن مرتبه ای بالاتر از زغال سنگ آماده شده در خانه برای تصفیه مهتاب است.

توصیه ما به شما این است که در هزینه خود صرفه جویی نکنید و زمان گرانبهای خود را هدر ندهید، بلکه فقط زغال سنگ باکیفیت بخرید، به هیچ وجه گران نیست.

دستور العمل فیلتر کردن مهتاب با زغال سنگ

مهتاب زغال چوب قبل از تقطیر دوم صحیح است، زیرا برای تصفیه با کیفیت بالا الکل باید به 15-20٪ رقیق شود. این نیاز به این دلیل است که روغن‌های بدنه در الکل غلیظ بسیار حل می‌شوند و در این حالت جذب آنها با فیلتراسیون تقریباً غیرممکن است.

برعکس، اگر الکل رقیق شود، حلالیت این ناخالصی مضر به طور قابل توجهی کاهش می یابد، که باعث می شود تا 86٪ از این جزء را روی سطح عنصر فیلتر جذب کنید، به عنوان مثال، هنگام تمیز کردن مهتاب با قرص های کربن فعال. .

همانطور که قبلا ذکر شد، بهتر است از زغال نارگیل برای تمیز کردن مهتاب استفاده کنید، اگرچه زغال توس نیز برای این اهداف خوب است. این فرآیند می تواند به دو روش اساسی متفاوت انجام شود:

• خالص سازی مهتاب از طریق یک عنصر فیلتر کربن
• ریختن زغال سنگ به طور مستقیم به محیط برای تمیز کردن

تصفیه مهتاب با فیلتراسیون جریان

دستور اول به برخی مواد موجود نیاز دارد، به عنوان مثال، یک کوزه برای فیلتر کردن آب، که باید جاذب را در آن بریزید. شما همچنین می توانید یک فیلتر را خودتان، به عنوان مثال، از یک بطری پلاستیکی بسازید. برای انجام این کار، قسمت پایین آن بریده می شود، سوراخ هایی در چوب پنبه ایجاد می شود و گردن با پشم پنبه پر می شود.

مواد فیلتر باید به نسبت های زیر چیده شوند:

• زغال سنگ خانگی به حدود 50 گرم در هر لیتر محلول فیلتر شده نیاز دارد.
• BAU-A باید حدود 12 گرم در هر لیتر مهتاب قرار دهید.

Moonshine را می توان چندین بار از عنصر فیلتر ساخته شده عبور داد، اما نتیجه هر بار بدتر خواهد بود، بنابراین بهتر است پس از هر دسته فیلتر شده، کربن را تغییر دهید. توصیه می شود مقدار مواد فیلتر مورد نیاز برای فرآیند را با آب بشویید تا گرد و غبار زغال سنگ که بعداً نیز باید از فیلتر خارج شود.

فیلتراسیون با افزودن زغال سنگ به مهتاب

اگر تصفیه مهتاب با زغال سنگ به روش دوم انجام شود، یعنی با ریختن آن در الکل، عنصر فیلتر به میزان 50 گرم در هر لیتر تقطیر گرفته می شود. تولید کنندگان نوشیدنی با تجربه چندین ساله اغلب توصیه می کنند مخلوط حاصل را به مدت 1-2 هفته دم کنید تا مهتابی را در خانه فیلتر کنید و به طور دوره ای آن را تکان دهید. بعد، نوشیدنی برای 5-7 روز دیگر ته نشین می شود و از طریق یک فیلتر پنبه ای ضخیم فیلتر می شود.

با این حال، چنین رویکردی برای تصفیه یک نوشیدنی الکلی با حقایق علمی در تضاد است که نشان می دهد فقط در 15-20 دقیقه اول چنین درمان، محتوای آلدئیدهای خطرناک برای سلامتی کاهش می یابد و تا دقیقه 20 به حداقل مقدار می رسد.

بنابراین، بهتر است از زغال سنگ به مدت نیم ساعت استفاده کنید، سپس باید آن را بردارید یا در صورت لزوم، این روش را با بخش تازه ای از جاذب تکرار کنید.

حذف گرد و غبار زغال سنگ

در مرحله بعد به نحوه تمیز کردن مهتاب از گرد و غبار زغال سنگ می پردازیم تا تقطیر را که پس از فیلتراسیون کدر شده است تا حد امکان شفاف کنیم. بیایید بلافاصله توجه داشته باشیم که این روش اجباری نیست، زیرا گرد و غبار ذکر شده برای سلامتی مضر نیست و به هیچ وجه بر طعم نوشیدنی تأثیر نمی گذارد. با این حال، برای بهبود ظاهر یک نوشیدنی الکلی، می توانید از یک فیلتر خوب بدون خاکستر استفاده کنید.

این عناصر از 95 درصد سلولز خالص ساخته شده اند و کاغذ صافی هستند که به شکل دایره بریده شده اند. به عنوان مثال، می توانید از یک فیلتر "White Tape" استفاده کنید که با نرخ فیلتراسیون بالا و توانایی خوب برای حذف ذرات درشت در محلولی مانند گرد و غبار زغال سنگ مشخص می شود.

استفاده مجدد از فیلتر

کسانی که تازه شروع به یادگیری پیچیدگی‌های ساخت نوشیدنی‌های الکلی خانگی کرده‌اند، اغلب نمی‌دانند که آیا می‌توان از یک عنصر تمیزکننده برای فیلتر کردن دسته‌های مختلف استفاده کرد یا خیر، و همچنین نمی‌دانند که چند بار این کار مجاز است.

در واقع، این کار ارزش انجام دادن ندارد، فقط به این دلیل که وقتی منافذ زغال سنگ با مواد مضر اشباع می شود، فعالیت خود را از دست می دهد. علاوه بر این، با استفاده بیشتر، جاذب شروع به آزاد کردن این مواد می کند، یعنی پس از استفاده از آن، دیگر فیلتر نمی گیرید، بلکه محلولی اشباع شده با آلدئیدها و روغن های فوزل است.

اما اگر از زغال سنگ استفاده می کنید، قبل از تصفیه مهتاب، مواد باید دوباره فعال شوند. برای انجام این کار، با محلول 2٪ اسید هیدروکلریک درمان می شود، کاملا با آب شسته می شود، خشک می شود و دوباره کلسینه می شود. با این حال، برای فیلتراسیون با کیفیت بالا، هنوز هم توصیه می شود از فیلترهای تازه و صنعتی استفاده کنید.

چگونه کربن فعال را در خانه بسازید، باید بدانید - در واقع برای چه چیزی مورد نیاز است؟

احتمالاً در هر جعبه کمک های اولیه قرص زغال چوب وجود دارد، اما پس چرا خودتان آن را درست کنید؟

مقدار زیادی زغال سنگ برای کسانی که فیلتر دارند مورد نیاز خواهد بود.

محتویات کارتریج آنها را می توان ارزان و به سادگی با یک جاذب خود ساخته جایگزین کرد.

چند منظوره ترین ماده خام برای تولید یک جاذب فعال چوب است، ترجیحاً با محتوای رزین کم. غالباً از توس برای تقطیر خشک چوب استفاده می شود که فرآیند تولید زغال سنگ را می توان به این ترتیب نامید. اما از چوب های سخت دیگر نیز می توان استفاده کرد.

گاهی اوقات از پوسته نارگیل برای تولید جاذب کربن استفاده می شود. به طور طبیعی، پس از آن که خود نارگیل از شر آب و پالپ مغذی خلاص می شود.

به هر حال، زغال سنگ از این ماده خام عجیب و غریب دارای ریز منافذ زیادی است (تا 2 نانومتر). سطح چوب با مزوپورها (تا 50 نانومتر) و ماکرو منافذ (بیش از 50 نانومتر) پوشیده شده است. همه این شاخص ها تعیین می کنند که جاذب چه اندازه ذرات آلودگی را جذب می کند.

به هر حال برای تولید صنعتی کربن فعال، از مواد استخوان حیوانی استفاده می شود. از استخوان های سوخته حیوانات است که آن قرص های سیاه داروخانه درست می شود.

تقطیر خشک مواد خام

این اولین مرحله ای است که باید قبل از تهیه کربن فعال در خانه انجام شود.

برای این کار ابتدا به منبع آتش باز نیاز دارید.

برای این منظور می توانید از آتش، دمنده، اجاق گاز یا اجاق گاز استفاده کنید.

چوب یا پوسته نارگیل باید به قطعات کوچک خرد شود.

تخته ها باید خشک و بدون پوسته و گره باشند.

بهتر است از چوب جوان استفاده نکنید - سن مطلوب درخت مورد استفاده 50 سال است.

پس از این، مواد چوبی در ظرفی با درب محکم قرار می گیرند. یک قوطی حلبی که محتویات آن قبلاً برای هدف مورد نظر خود استفاده شده است، بهترین گزینه است. در پایین آن باید چندین سوراخ ایجاد کنید که از اندازه تخته های چوبی بیشتر نباشد.

پس از این، ظرف باید روی آتش قرار گیرد و سوراخ ها رو به پایین باشد. با درب محکم بسته، گازها و دود در شعله می سوزند - دود و بوی سوختگی حداقل خواهد بود. یعنی اگر هود خوبی دارید، این عملیات را می توان در آشپزخانه - روی اجاق گاز - انجام داد.

اگر ظرفی با درب وجود ندارد، ماسه الک شده خشک کمک خواهد کرد. آنها باید میله ها را به طور کامل پر کنند - به این ترتیب آنها به طور یکنواخت و بدون دسترسی به هوا جذب می شوند.

به لطف این، خواص جذب آن بهبود می یابد - ناخالصی های معدنی و مکانیکی را بهتر جذب می کند.

به همین دلیل است که کربن فعال در انواع فیلترها استفاده می شود: برای تصفیه مایعات و مخلوط های هوا از ناخالصی های مختلف.

راه های مختلفی برای فعال کردن جاذب کربن وجود دارد.

و برای اینکه بدانید چگونه کربن فعال را در خانه از زغال سنگ درست کنید، باید بدانید که چگونه آن را فعال کنید.

بیشتر اوقات، کافی است تکه های زغالی را که در پارچه پنیر یا پارچه پیچیده شده اند، روی منبع بخار نگه دارید. برای مثال می توانید از ظروف برای بخارپز کردن غذا یا کتری استفاده کنید.

یک راه موثر برای فعال کردن، جوشاندن در آب تمیز است. تنها یک اشکال دارد: آب جوش دوده زغال سنگ را از سطح زغال سنگ می‌شوید که به میزان قابل توجهی سطح جذب را کاهش می‌دهد. شما باید 20-25 دقیقه بجوشانید.

برای روش دیگری برای باز کردن منافذ زغال سنگ، به یک ظروف معمولی آشپزخانه نیاز دارید. برای تهیه یک محلول آبی 25 درصد لازم است. در این مخلوط نمک است که زغال سنگ برای یک روز قرار می گیرد. پس از 24 ساعت، باید قطعات جاذب را جدا کرده و زیر آب تمیز جاری بشویید. در نتیجه نباید نمکی روی کربن فعال شده باقی بماند.

همانطور که می بینید، تمام روش های فعال سازی بر اساس تماس معرف با آب است. بنابراین، برای استفاده بیشتر از کربن فعال، باید آن را خشک کرد.

خشك كردن

شما می توانید آن را به روش های مختلف خشک کنید:

• در زیر نور خورشید، روی یک سینی تخت پلاستیکی یا فلزی قرار می گیرد
• در ظرفی که برای تقطیر استفاده می شود، روی آتش باز
• در یک اتاق گرم، روی یک سینی فلزی یا پلاستیکی
• در فر - روی سینی

هرکس مدت زمانی را که می خواهد خشک شود برای خودش تعیین می کند.

ذخیره سازی

کربن فعال خشک شده معمولاً در مکانی خنک و تاریک ذخیره می شود. ابتدا می توان آن را خرد کرد، اما نگهداری قطعات کامل نیز مجاز است.

برای نگهداری از یک ظرف شیشه ای با درب محکم استفاده کنید. هنگامی که زغال سنگ برای مدت طولانی در معرض هوا قرار می گیرد، پس از چند ماه خاصیت جذب منحصر به فرد خود را از دست می دهد. اگر شرایط ذخیره سازی ذکر شده در بالا را نقض نکنید، زغال سنگ را می توان مدت طولانی تری ذخیره کرد.

با این حال، هیچ کس استفاده فوری از کل منبع جاذب کربن خشک را ممنوع نمی کند: برای پر کردن فیلترهای هوا و آب، ساخت جعبه ماسک گاز خانگی.

بنابراین، شما به راحتی می توانید ببینید که تولید حتی مقدار قابل توجهی کربن فعال برای نیازهای شخصی شما چقدر ساده و ارزان است. این امر به طور قابل توجهی هزینه عملیات هود آشپزخانه و سیستم های تمیز کردن را کاهش می دهد. و کاربر بی سر و صدا دانش منحصر به فردی در فیزیک و شیمی به دست خواهد آورد.

نحوه ساخت کربن فعال با دستان خود - در ویدیو:

> چگونه کربن فعال بسازیم

کربن فعال چیست؟

اول از همه، شما باید بفهمید کربن فعال چیست؟
کربن فعال یک ماده متخلخل، یک جاذب است که از مواد مختلف حاوی کربن با منشا آلی به دست می آید، یعنی زغال چوب، پوسته گردو، پوسته فندق، پوسته نارگیل، کک زغال سنگ، کک نفتی ما البته به آن علاقه مندیم ساده ترین، مقرون به صرفه ترین و تمیزترین محصول بنابراین، در ادامه فقط در مورد کربن فعال صحبت خواهیم کرد که می توان آن را از چوب به دست آورد.

کربن فعال برای چه مواردی استفاده می شود؟

کربن فعال در پزشکی و تولید استفاده می شود. در پزشکی از آن برای اختلالات مختلف روده استفاده می شود، به مقابله با بسیاری از انواع مسمومیت ها یا حداقل کاهش قابل توجه اثرات مضر سموم بر بدن (از جمله الکل، مواد شیمیایی و رادیواکتیو) کمک می کند.
در تولید، کربن فعال در سیستم های تصفیه استفاده می شود. بیشتر فیلترهای هوا برای ماسک های گاز و ماسک های محافظ با استفاده از کربن فعال ساخته می شوند. فیلترهای صنعتی و خانگی برای تصفیه آب نیز با کربن فعال ساخته می شوند.

کربن فعال در خانه

ساختن خود کربن فعال بسیار ساده است، اما برای استفاده داخلی، این مطمئنا بهترین ایده نیست، زیرا کربن را می توان در هر داروخانه ای خریداری کرد. اما برای ساختن زغال سنگ، مثلاً برای فیلتر کردن آب، یا در صورت نبودن طرح های صنعتی، خودتان فیلتری برای ماسک گاز بسازید، این دانش می تواند مفید باشد. علاوه بر این، قیمت زغال سنگ در داروخانه پایین نیست و ساخت یک فیلتر آب بزرگ از زغال سنگ "داروخانه" گران خواهد بود.

مهم نیست از چه چیزی استفاده می کنید (قوطی، بشکه، قابلمه، تابه، گازسوز یا آتش)، اصل ساخت کربن فعال در خانه یا در حال حرکت یکسان است. از سه مرحله تشکیل شده است: مرحله اول تولید زغال سنگ، مرحله دوم "فعال سازی" و در نهایت خشک کردن آن است.

بنابراین، بیایید شروع به ساخت کربن فعال کنیم.
مرحله اول:
یک ظرف، به عنوان مثال یک قوطی حلبی پهن بگیرید. در شیشه باید با چیزی محکم بسته شود. مطلوب است که کوزه صاف باشد، یعنی عرض (قطر) آن بیشتر از ارتفاع آن باشد. باید چندین سوراخ کوچک به ابعاد 1-2 میلی متر در کف شیشه ایجاد کنید. در مرحله بعد، چوب های کوچک خشک را در یک شیشه قرار دهید، درب آن را محکم ببندید و روی آتش بگذارید دود زیاد و احتمال اشتعال رزین در داخل قوطی زیاد است، در این صورت فرآیند تولید کربن فعال خراب می شود.
این مرحله را می توان تقطیر خشک چوب نامید. در این حالت، تمام گازهای قابل اشتعال (به شرطی که درب آن محکم بسته باشد) به سوراخ های ایجاد شده در ته شیشه فرار کرده و بلافاصله در آتش می سوزند. به این ترتیب عملاً هیچ دود یا بو وجود نخواهد داشت، به این معنی که این روش به معنای واقعی کلمه می تواند برای تولید کربن فعال در خانه استفاده شود. اما اگر به جای سوراخ در کف، از عدم وجود درپوش یا چوب تقطیر در قابلمه یا ماهیتابه استفاده کنید، دود زیادی وجود خواهد داشت، بنابراین فقط می توانید در هوای آزاد زغال درست کنید. با استفاده از روش "بدون درب"، بهتر است توده ها را با ماسه خشک بپاشید تا تقطیر به طور یکنواخت انجام شود و چوب مشتعل نشود.
در مرحله بعد، وقتی خروج گازها و بخار متوقف شد، شیشه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید خنک شود. درب را باز می کنیم و کربن سیاه را در آنجا می بینیم، اما هنوز کربن فعال نشده است.
بیایید به مرحله دوم برویم.
زغال را از قوطی بیرون می آوریم و داخل تابه یا قوطی دیگر می ریزیم و کاملاً پر از آب می کنیم. روی آتش بگذارید و 20-30 دقیقه بجوشانید. این فرآیند فعال سازی است، آب جوش منافذ زغال چوب را شسته و تمام مواد معدنی را از بین می برد.
مرحله سوم نهایی
کربن هنوز مرطوب اما از قبل فعال شده را دوباره در شیشه ای با سوراخ هایی در ته آن ریخته و روی آتش می گذاریم. زغال ها را به این ترتیب خشک می کنیم، حالا به جای گاز قابل اشتعال، بخار آب خالص از منافذ خارج می شود. پس از تبخیر تمام رطوبت و سرد شدن زغال سنگ، می توان کل عمل را کامل در نظر گرفت. کربن فعال آماده است! از نظر وزن، چنین زغال‌هایی تقریباً بی وزن هستند، زیرا تمام منافذ آزاد هستند.

کربن فعال باید در یک ظرف شیشه ای درب دار یا در یک ظرف پلاستیکی در بسته نگهداری شود، بنابراین فعالیت کربن برای چندین سال باقی می ماند. اما با دسترسی به اکسیژن، خواص زغال سنگ در عرض چند ماه از بین می رود.