Saláta füstölt húsos rétegekkel. Saláták füstölt húsokkal: receptek. Saláta füstölt hússal - "Anyuta"

A füstölt hússaláta sokoldalú étel, amely alkalmas egy könnyű családi vacsorára és egy nagy ünnepi lakomára. Csak használd a fantáziádat, használd a bevált és legjobb recepteket, adj hozzá új alapanyagokat ízlésedhez, vagy találd ki a sajátodat, és mindig egy új, egyedi és finom salátával lepheted meg vendégeit és családtagjaidat! A saláták elkészítésének általános szabályai egyszerűek, és még egy kezdő háziasszony is meg tudja csinálni. Egy kis pontosság, néhány titok és sok képzelőerő - ez a fő garanciája a sikeres salátának.

A salátákat röviddel tálalás előtt tegyük füstölt húsba. Az egyetlen kivétel e szabály alól a felfújt saláták, amelyeknek éppen ellenkezőleg, egy ideig állniuk kell, és át kell ázniuk az öntetben.

Hogyan főzzünk salátát füstölt hússal - 15 fajta

Könnyű, friss, tavaszi saláta, de hússal. Ez az étel tökéletes a mindennapi konyhához és az ünnepi menühöz.

Hozzávalók:

  • Salátalevelek ízlés szerint
  • Cseresznyeparadicsom 5-6 db.
  • Fürjtojás 5-6 db.
  • Füstölt vagy pácolt hús 100 gr.
  • Só, bors, növényi olaj.

Főzés:

  1. A koktélparadicsomot félbevágjuk.
  2. A fürjtojást meghámozzuk, félbevágjuk.
  3. A húst a lehető legvékonyabb csíkokra vágjuk.
  4. Só bors. A salátát megkenjük olajjal.
  5. A kész ételt meglocsoljuk balzsamecettel.

Eredeti, felejthetetlen ízű saláta, mely akár egy ünnepi lakomára nassolnivalóként is tálalható, tökéletesen megőrzi formáját és nem morzsolódik szétvágva.

Hozzávalók:

  • Füstölt hús 400 gr.
  • Kiwi 1 db.
  • Tojás 2 db.
  • Sárgarépa 1 db.
  • Fokhagyma 3 gerezd
  • Apple 1 db.
  • Majonéz 100 gr.

Főzés:

Először főzzük meg a sárgarépát és a tojást. Hűvös és tiszta.

1 réteg.

A füstölt húst durva reszelőn lereszeljük.

Nyomd ki a fokhagymát.

Adjunk hozzá egy evőkanál majonézt a hozzávalókhoz. Óvatosan keverjük össze.

Óvatosan simítsa ki.

2 rétegű.

Kiwi lereszeljük durva reszelőn.

3 rétegű.

Válaszd szét a tojásfehérjét a sárgájától.

A fehérjéket durva reszelőn lereszeljük. Fektesse le a harmadik réteget. Simítsa el és vonja be a réteget majonézzel.

4 rétegű.

Az apróra vágott sárgarépát durva reszelőre tesszük. Kenje meg a réteget majonézzel.

5 rétegű.

Az almát durva reszelőn lereszeljük. Óvatosan nyomja ki a felesleges levet. Óvatosan tedd egy salátástálba, és adj hozzá majonézt.

6 rétegű.

A sárgáját finom reszelőn ledaráljuk. A kész ételt díszítjük. Hűtőben 2-3 órát pihentetjük.

A jól ismert termékekből igazi ízkarnevál lesz. Egy egyszerű és tápláló saláta minden ünnepi asztal központi eleme lesz.

Hozzávalók:

  • Füstölt hús 200 gr.
  • Burgonya 400 gr.
  • Tojás 6 db.
  • sárgarépa 150 gr.
  • Ecetes uborka 200 gr.
  • Majonéz 200 ml.
  • Borsó, konzerv 1 doboz.
  • Zöld hagyma.

Főzés:

  1. A tojást megfőzzük és felaprítjuk.
  2. Főtt burgonyát és sárgarépát egyenruhában, lehűtjük, meghámozzuk.
  3. Uborka csíkokra vágva.
  4. Hagyma apró kockákra vágva.
  5. A burgonyát kockákra vágjuk.
  6. Sárgarépa kockákra vágva.
  7. A tojásokat csíkokra vágjuk.
  8. A füstölt húst csíkokra vágjuk.
  9. A hozzávalókat egy tálban összekeverjük, majonézzel ízesítjük, hozzáadjuk a borsót, összekeverjük.

A salátához ne keverjük túl erőteljesen a hozzávalókat – ez rontja az étel ízét és megjelenését egyaránt.

Só és bors ízlés szerint.

Egy gyönyörű ünnepi saláta "újévi koszorú" minden ünnepi asztal megtisztelt vendége lesz.

Hozzávalók:

  • Füstölt hús 300 gr.
  • Gomba 200 gr.
  • Burgonya 4-5 db.
  • Tojás 4-5 db.
  • Ecetes uborka 3-4 db.
  • bolgár paprika 1 db.
  • majonéz 350 gr.
  • Díszítéshez:
  • Rákrudak 2-3 db.
  • Hagyma 2-3 db.
  • Kapor 1 csokor

Főzés:

  1. Főzzük meg a tojásokat.
  2. A burgonyát héjában megfőzzük és meghámozzuk
  3. A gombát apróra vágjuk.
  4. A hagymát negyed karikára vágjuk.
  5. A hagymát és a gombát puhára pároljuk. A zsírt teljesen leszűrjük és félretesszük.
  6. A tojásban válassza el a sárgáját a fehérjétől. Hagyja a fehérjét a saláta díszítésére. A sárgáját durva reszelőn lereszeljük.
  7. A burgonyát durva reszelőn lereszeljük.
  8. Az ecetes uborkát durva reszelőn lereszeljük.
  9. Keverjük össze a burgonyát, az uborkát, a sárgáját, a sült gombát és a hagymát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
  10. A füstölt húst szép kockákra vágjuk, és a többi hozzávalóhoz adjuk. Óvatosan keverjük össze a salátát.
  11. Ízesítsük majonézzel, fokozatosan keverjük az öntetet az edénybe.
  12. A salátalapot lapos edénybe és egy tiszta, üres üvegbe gyűrű alakúra rendezzük.
  13. Finom reszelőn lereszeljük a fehérjét, és díszítjük vele az edény alját.
  14. A fehérjék tetejére szórjunk kaporszálakat, a lucfenyő koszorú szerkezetét utánozva.
  15. A saláta díszítésére bolgár borsot és rákrudakat használnak.

Ha ebben a salátában a majonézt növényi olajra cseréljük egy csepp citromlével - a füstölt hússal és kínai kel salátát nyugodtan nevezhetjük könnyű, diétás ételnek.

Hozzávalók:

  • Pekingi káposzta 1 fej.
  • Füstölt hús 100 gr.
  • Tojás 3 db.
  • Kész kekszet 1 csomag.
  • Majonéz 200 ml.

Főzés:

  1. A tojást megfőzzük és felaprítjuk.
  2. Pekingi káposzta kockákra vágva.
  3. A füstölt húst apró csíkokra vágjuk.
  4. Nyisson ki egy kukoricakonzervet, és óvatosan engedje le a folyadékot.
  5. Óvatosan keverje össze az összes hozzávalót, kivéve a zsemlemorzsát.
  6. A salátát megkenjük majonézzel. Közvetlenül a saláta tálalása előtt adjunk hozzá krutont.

A fényes, gyönyörű, színes saláta szokatlan és gazdag ízével és egyszerű elkészítésével lep meg.

Hozzávalók:

  • Füstölt hús 250 gr.
  • bolgár paprika 1 db.
  • Kukorica, konzerv 1 doboz
  • Zöldbab fagyasztva 300 gr.
  • Majonéz 100 gr.
  • Bazsalikom ízlés szerint

Főzés:

  1. A babot puhára főzzük. Gyorsan hűtsük le.
  2. Bolgár paprika vékony csíkokra vágva.
  3. Engedje le a folyadékot a kukoricából.
  4. Keverje össze a saláta összes összetevőjét. Majonézzel ízesítjük, bazsalikommal ízesítjük.

A füstölt hússal és friss uborkával készült saláta meglepően egyszerűen elkészíthető. Percek alatt még a főzéstől távol álló ember is meg tudja főzni.

Hozzávalók:

  • Füstölt hús 200 gr.
  • Uborka 2 db.
  • Csirke tojás 6 db.
  • Őrölt fekete bors 1 gr.
  • Hagyma 10 gr.
  • Majonéz 50 gr.

Főzés:

A csirke tojást megfőzzük és apróra vágjuk.

A hagymát finomra vágjuk.

Az uborkát apró kockákra vágva.

Ha azt szeretnénk, hogy a saláta nagyon puha legyen, az uborkát durva reszelőn lereszeljük.

A füstölt húst szép kockákra vágjuk, vagy kézzel szálkásítjuk.

Keverje össze a saláta összes összetevőjét egy mély tálban. Keverjük össze, ízesítsük majonézzel.

Sózzuk és borsozzuk.

Tedd hűvös helyre 15-20 percre, a saláta beázik és még finomabb lesz.

Saláta füstölt hússal - "Smile"

A "Smile" saláta friss zöldségek fényes, pezsgő kombinációja füstölt hússal és sajttal. Nagyon érdekes és ízletes saláta.

Hozzávalók:

  • sajt 250 gr.
  • Füstölt hús 250 gr.
  • bolgár paprika 1 db.
  • Sárgarépa koreai nyelven 200 gr.
  • Paradicsom 200 gr.
  • Majonéz 100 gr.
  • Ízlés szerint kapor
  • Díszítésnek olajbogyó és petrezselyem.

Főzés:

A paradicsomot óvatosan apró kockákra vágjuk.

A kaliforniai paprikát meghámozzuk és nagyon vékony csíkokra vágjuk.

A füstölt húst kockákra vágjuk.

Sajtot kockákra vágva.

Keverjük össze a saláta hozzávalóit.

Adjunk hozzá kaprot, enyhén sózzuk, és ízlés szerint ízesítsük majonézzel.

Majonéz helyett bármilyen szószt használhatunk.

Díszítsük az ételt olívabogyóval és petrezselyemmel.

Ennek a salátának a héját a lédús, érett gránátalma magjai adják. A saláta egyben friss és kielégítő lesz, de nagyon szépnek tűnik, és az ünnepi asztal "koronája" lehet.

Hozzávalók:

  • Füstölt hús bármilyen 200 gr.
  • Főtt burgonya egyenruhában 2 db,
  • kínai kel 1 fej
  • Friss uborka 2 db.
  • Zöldhagyma 100 gr.,
  • csirke tojás 2 db,
  • majonéz - 100 gr.
  • Fél gránátalma magjai
  • Só, bors ízlés szerint.

Főzés:

  1. A füstölt húst csíkokra vágjuk.
  2. Finomra vágjuk a kínai kel.
  3. A friss uborkát vékony szeletekre vágjuk.
  4. A burgonyát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.
  5. A főtt tojásokat meghámozzuk, és óvatosan szeletekre vágjuk.
  6. Osszuk el a salátát 4 tálba.
  7. Az apróra vágott kínai kel a tányér átmérőjére terítjük.
  8. Ezután tegye a burgonyát az edény közepére.
  9. Sózzuk, borsozzuk a burgonyát és a pekingi káposztát, leöntjük majonézzel.
  10. A vékony karikákra vágott friss uborkát legyezőbe rendezzük.
  11. A tányér másik oldalára tesszük az apróra vágott tojást, a burgonyára pedig az edény közepére a csíkokra vágott füstölt húst csúsztatva.
  12. A salátát finomra vágott zöldhagymával díszítjük, ízlés szerint enyhén leöntjük majonézzel, és gránátalmamagokkal díszítjük.

Saláta füstölt hússal - "Ünnepi"

Az "Ünnepi" füstölt hússaláta receptje nagyon hasonlít az "Olivier"-re, de van néhány "trükkje". Biztosak vagyunk benne, hogy ez a saláta gyakori vendég lesz az asztalán, nem csak szilveszterkor.

Hozzávalók:

  • Burgonya héjában főtt 3 db.
  • Főtt tojás 3 db.
  • Ecetes uborka 3 db.
  • Füstölt hús 200 gr.
  • Zöldborsó 200 gr.
  • Kapribogyó 2 ek. kanalakat
  • Só ízlés szerint
  • Krém 2 ek. kanalakat
  • Ízlés szerint majonéz vagy tejföl.

Főzés:

  1. A húst és az uborkát apró kockákra vágjuk.
  2. Egy tálban keverjük össze a húst, uborkát, kapribogyót, zöldborsót.
  3. A tojást és a burgonyát apróra vágjuk.
  4. Keverjük össze az összes hozzávalót, sózzuk, adjunk hozzá tejszínt és/vagy majonézt.
  5. Óvatosan keverjük össze, és hagyjuk megfőni a salátát.

Kiadós saláta kedvenc ízeid kombinációjával. Senki sem lesz közömbös ... csakúgy, mint a saláta.

Hozzávalók:

  • Füstölt hús 200 g
  • Friss uborka 300 g
  • Ecetes gomba - 150 g
  • Aszalt szilva 1 marék
  • Tojás 3 db.
  • kapor zöldje
  • Majonéz
  • Só, frissen őrölt fekete bors

Főzés:

  1. A füstölt húst vékony csíkokra vágjuk.
  2. Gomba szeletekre vágva.
  3. Uborka csíkokra vágva.
  4. A tojásokat megfőzzük és véletlenszerű darabokra vágjuk.
  5. Az aszalt szilvát alaposan megmossuk, csíkokra vágjuk.
  6. A kapor zöldjét apróra vágjuk.
  7. Keverje össze az összes elkészített hozzávalót egy salátástálban.
  8. Adjunk hozzá majonézt, keverjük össze. Ezután sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

Saláta füstölt hússal - "Anyuta"

Hozzávalók:

  • Füstölt hús 200 gr.
  • Sárgarépa 1 db.
  • Hagyma 1 db Sajt 100 gr.
  • Majonéz 100 gr.
  • Fokhagyma 2-3 gerezd
  • Só, bors ízlés szerint.
  • Palacsintához:
  • Liszt 50-100 gr.
  • Tojás 1 db.
  • Tej 200 ml.
  • Növényi olaj 1 evőkanál. kanál

Főzés:

  1. A hagymát félkarikára vágjuk. Süt. Hagyjuk lecsepegni a zsírt és kihűtjük.
  2. Vágja fel a sárgarépát vékony csíkokra, vagy reszelje le a koreai sárgarépához. Növényi olajban kisütjük. Hagyjuk lecsepegni a zsírt és kihűtjük.
  3. A füstölt húst csíkokra vágjuk.
  4. Palacsintát készíteni. Verjük fel a tojást liszttel, tejjel, növényi olajjal.
  5. Kész palacsinta csíkokra vágva.
  6. Keverje össze az Anyuta saláta hozzávalóit egy mélytálban. Sózzuk és borsozzuk még ízlés szerint.
  7. A szószhoz keverjük össze a majonézt az apróra vágott fokhagymával.
  8. Töltsük meg a salátát.
  9. A végén megszórjuk a salátát reszelt sajttal.

A füstölt hússal, vörösbabbal és kivivel készült saláta egy nagyon ízletes saláta, amellyel családját és vendégeit is megeheti anélkül, hogy attól félne, hogy megéheznek.

Hozzávalók:

  • Füstölt hús 200 gr.
  • Vörös bab 1 doboz
  • bolgár paprika 1 db.
  • Kiwi 1 db.
  • Növényi olaj 3 evőkanál. kanalakat
  • Citromlé 1 evőkanál. kanál
  • Só, cukor, bors ízlés szerint

Főzés:

  1. A húst apró darabokra vágjuk.
  2. A borsot meghámozzuk és felaprítjuk.
  3. Kiwi nagy kockákra vágva.
  4. Nyiss ki egy babkonzervet, óvatosan engedd le a levét.
  5. Facsarjunk citromlevet a salátába.
  6. Tegye az összes elkészített terméket egy salátástálba.
  7. Adjunk hozzá cukrot, sót, borsot.
  8. Óvatosan keverjük össze az egészet, ízesítsük olajjal és keverjük újra.
  9. Hagyja a salátát 10 percig ázni.

A salátát közönséges termékekből készítik, de vékonynak, finomnak bizonyul. Talán méltó a "Mademoiselle" nevére.

Hozzávalók:

  • Füstölt hús 150 gr.
  • Paradicsom 2 db.
  • Alma 0,5-1 db.
  • Leveles saláta 1 csokor.
  • Majonéz 2 ek. kanalakat

Főzés:

  1. A megmosott és szárított salátaleveleket egy tálra rendezzük.
  2. Vágja az almát vékony csíkokra vagy kis kockákra. Tedd a saláta tetejére.
  3. A paradicsomot negyedekre vágjuk, és a salátához adjuk.
  4. Vágja fel a húst. Tetszőleges sorrendben adjuk hozzá a salátához.
  5. Tálalás előtt adjunk hozzá majonézt.

Ha úgy gondolja, hogy az elkészített saláta íze túl nyájas, kísérletezzen a fűszerekkel. Segítenek újjáéleszteni ízét, gazdagabbá tenni.

Saláta füstölt hússal - "Pikáns"

A salátához készült termékek mindenki hűtőjében megtalálhatók. És ennek az ételnek a pikáns íze és megjelenése kielégíti a legkifinomultabb ínyenc ízlését.

Hozzávalók:

  • Füstölt hús 200 gr.
  • Paradicsom 2-3 db.
  • sajt 200 gr.
  • Fokhagyma 3-4 gerezd
  • Majonéz 100 gr.

Főzés:

1 réteg.

A húst vékony csíkokra vágjuk. Oszd két részre. Tegye az egyik részt egy lapos edényre. Vigyen fel egy hálót a majonézből.

2 rétegű.

A paradicsomot apró kockákra vágjuk. Oszd ketté. Tegyünk egy darabot a hús tetejére. A paradicsomot megszórjuk apróra vágott fokhagymával. Só bors. Vigyen fel egy hálós majonézt.

3 rétegű.

A sajtot lereszeljük durva reszelőn. Oszd két részre. Az egyiket egyenletesen elosztjuk a paradicsommal. Kenjünk fel majonézt.

4,5,6 réteg ismételje meg az eljárást.

  • A burgonyát megmossuk, felöntjük hideg vízzel, puhára főzzük. Lecsepegtetjük, hideg vízzel felöntjük, hogy kihűljön, megtisztítsuk. A kemény tojásokat külön főzzük meg, öntsük fel hideg vízzel, hűtsük le, hámozzuk meg. Keverjük össze a majonézt a hámozott és préselt fokhagymával. Ha a majonéz nagyon sűrű, enyhén hígítsa fel hideg forralt vízzel, keverje meg. Rögzítsünk fejjel lefelé egy salátástálat egy papírlapra, karikázzuk fel ceruzával, vágjuk ki. Rajzolj egy körre egy báránypofát, óvatosan vágd ki.
  • A birkafej formájú kontúros papírt tegyük egy edényre, enyhén nedvesítsük meg vízzel, hogy ne mozduljon el a helyéről - ez nem szükséges, de így könnyebb elteríteni a salátát. Dörzsölje durvára a burgonyát, tegye rá az első réteg salátát. Kicsit megszórjuk borssal és sóval. Fokhagymás majonézzel megkenjük. A füstölt húsból két darabot levágunk, a bárány fülét kivágjuk, félretesszük. Például kivághatunk két kört (késsel körbeírunk egy poharat, majd a kör 1/3-át levágjuk, a maradék 2/3 a lyuk).
  • A maradék húst apró kockákra vágjuk, ráterítjük a második réteget. Megkenjük majonézzel. Külön tartályokban dörzsölje a fehérjét és a sárgáját: dörzsölje a fehérjét durván, a sárgáját - finoman. Fektessen ki egy réteg sárgáját. Ne kenje meg majonézzel. Az ecetes vagy savanyú uborkát kockákra vágjuk, a negyedik réteget kiterítjük. A salátát jól megkenjük a tetején és az oldalán majonézzel. Tedd bele a fehérjét, vond be vele a saláta oldalát és tetejét. Kenjük meg majonézzel azt a helyet, ahol a bárány frufru lesz, szórjuk meg durvára reszelt sajttal.
  • Óvatosan távolítsa el a papírt, és egy kés vagy spatula hátával fogja meg a saláta széleit. Tegye az előkészített bárányfüleket egy edényre. Küldje el a salátát három órára a hűtőszekrénybe impregnáláshoz. Díszítsd a juhsalátát: készíts fekete olajbogyóból szemet, szájat és szempillákat, egy darab olajbogyóból és kaliforniai paprikaból készíts virágot, rajzold meg majonézzel a virág közepét, a füleket, a pupillákat. Használhat egy szál zöldet dekorációként.

A füstölt hús a legfinomabb csemege, amely mindig egyedi fogásként tálalható. De ha bekapcsolja kulináris készségeit és fantáziáját, csodálatos recepteket készíthet füstölt hússal készült salátákhoz. A legfontosabb, hogy ne féljen kísérletezni.

Ez nem csak egy finom saláta, hanem nagyon fényes és színes is. A helyes recepthez a következő összetevőkre lesz szüksége:

  • forró füstölt csirke (300 g);
  • édes paprika (1 db);
  • vörös bab (1 doboz vagy 250 g főtt);
  • kukorica (1 doboz vagy 250 g főtt);
  • majonéz 30%;
  • friss bazsalikom.

Az összetevők elkészítése után kezdje el főzni az ételt:

  1. Ha rendelkezésre áll a házi bab és a kukorica, forraljuk fel főzésig, engedjük le a sós vizet és hűtsük le. A tartósítás sokkal egyszerűbb – nyissa ki az edényt és engedje le a folyadékot.
  2. Füstölt hús csíkokra vágva.
  3. Az édes paprikát meghámozzuk a belsejéből, megmossuk és csíkokra vágjuk.
  4. Az összes elkészített hozzávalót összekeverjük egy salátástálban, ízesítjük majonézzel és bazsalikomlevéllel.

Kínai kel és füstölt pulykasaláta receptje

A füstölt pulykának köszönhetően ez a saláta szokatlan ízzel rendelkezik, amely sok ínyencet megtet. És az elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

  • forró füsttel feldolgozott pulykafilé (300 g);
  • saláta levelek (1 csokor);
  • kukorica (1 doboz vagy 300 g főtt);
  • alma (1 nagy vagy 2 kicsi) - jobb savanyú fajtákat használni;
  • citromlé (5 ml).

Amikor az összes terméket összegyűjtötte, kezdje el elkészíteni a salátát:

  1. Pekinku és saláta apró kockákra vágva.
  2. Nyissa ki a kukoricát, és engedje le a levét.
  3. Az almát és a magházat meghámozzuk. A gyümölcsöt kockákra vágjuk, és citromlével meglocsoljuk. Erre azért van szükség, hogy az alma ne veszítse el színét.
  4. A pulykafilét apró darabokra osztjuk.

Keverje össze az összes hozzávalót majonézzel, és kész is a füstölt hússal készült saláta egyszerű receptje.

Kiadós saláta füstölt sertéshússal és koreai sárgarépával

Ha szeretné meglepni vendégeit, akkor ennek az ételnek az elkészítéséhez otthon szívjon sertéshúst. Hiszen semmi sem hasonlítható ehhez a csodálatos ízhez és illatú füsthöz, amelyet otthon is kaphat. A linken található cikkben olvashat arról, hogyan.

A kínai kel és a füstölt finomság saláta elkészítéséhez szüksége lesz:

  • füstölt sertéshús (300 g);
  • pácolt gomba (150 g);
  • ecetes uborka (1 nagy vagy 2 kicsi);
  • pekingi káposzta (1 kis fej vagy fél nagy fej);
  • sárgarépa koreai nyelven (150 g);
  • majonéz.

Kezdjük el főzni a füstölt hússalátát:

  1. A gombát félbevágjuk és apróra vágjuk.
  2. Uborka csíkokra vágva.
  3. A megmosott pekingi káposztát vágjuk apró kockákra.
  4. A füstölt húst kis darabokra vágjuk, és óvatosan csíkokra vágjuk.

Tegye a koreai sárgarépát egy mély salátástálba, adjon hozzá minden hozzávalót a majonézzel együtt, és jól keverje össze. Az étel íze intenzívebb lesz, ha 2-3 órán át hideg helyen hagyjuk főni.

Saláta készítése koktélparadicsommal és füstölt bárányhússal

Ahhoz, hogy az étel igazán ízletes legyen,. Hiszen így nem csak egy friss húsdarabot és természetes fűszereket tud majd választani, hanem kellemes füstös aromát is kölcsönöz a finomságnak. Cikkünkből megtudhatja, hogyan történik a dohányzás.

A saláta elkészítéséhez készletezzen a következő termékekből:

  • hidegfüsttel feldolgozott bárányfilé (200 g);
  • koktélparadicsom (7-8 db.);
  • kimagozott olajbogyó (1 üveg);
  • fürjtojás (6-7 db);
  • saláta levelek (1 csokor);
  • napraforgóolaj, balzsamecet és só, bors ízlés szerint.

Most pedig térjünk át az igazi receptre:

  1. A tojásokat megfőzzük, és a koktélparadicsommal és az olajbogyóval együtt szeletekre vágjuk.
  2. A hideg füstölt bárányt vékony csíkokra vágjuk.

Vegyünk egy gyönyörű salátástálat, tegyük bele a salátaleveleket és az összes többi hozzávalót. A salátát sóval, napraforgóolajjal és balzsamecettel ízesítjük. Könnyű és ízletes saláta készen áll - jó étvágyat!

Finom felfújt saláta füstölt borjúhússal

A füstölt hús eredeti ízével és savanyúságával felfújt salátához a következőket kell tennie:

  • forró füstölt borjúhús (400 g);
  • kivi (2 db);
  • főtt tojás (2 db);
  • főtt sárgarépa (1 db) - a fűszeres utóíz érdekében koreai sárgarépát használhat;
  • savanyú alma (1 nagy vagy 2 kicsi);
  • fokhagyma (2-3 gerezd) és majonéz.

A következő lépés a rétegek felépítése:

  1. Szerelje szét a borjúhúst apró szálakra, és tegye egy magas falú tányér aljára. Keverje össze az apróra vágott fokhagymát majonézzel, és kenje meg az első réteget (az utolsó kivételével az összes következő réteget szintén szósszal vonja be).
  2. A kivit apró kockákra vágjuk és félretesszük.
  3. A sós vízben főtt tojásokat meghámozzuk, a fehérjét durva reszelőn lereszeljük.
  4. A főtt sárgarépát reszelőn lereszeljük.
  5. Az almát lereszeljük és a felesleges levét kicsavarjuk. Adjunk hozzá gyümölcsöt a salátástálba.
  6. Az utolsó réteg zúzott sárgája lesz.

A kész ételt hideg helyre küldjük, és 3-4 óra múlva tálaljuk.

Saláta recept füstölt marhahússal és gombával

A saláta elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

  • forró füstölt marhahús (250 g);
  • csiperkegomba (300-400 g);
  • főtt tojás (2 db);
  • friss paradicsom (1-2 db.);
  • zöldhagyma (1 csokor);
  • majonéz és só, bors ízlés szerint;
  • napraforgóolaj.

Az összetevők elkészítése után folytassa az étel főzésével:

  1. A gombát kockákra vágjuk, növényi olajban megsütjük és hagyjuk kihűlni. Ha szükséges, adjunk hozzá hagymát a gombához.
  2. A tojásokat meghámozzuk a héjától, és a paradicsommal együtt kis kockákra vágjuk.
  3. Marhahús, forró füsttel feldolgozva, kockákra vágva.
  4. Keverje össze az összes hozzávalót finomra vágott zöldhagymával, és adjon hozzá majonézt. A salátát azonnal az asztalra tálaljuk.

Puff saláta készítése hússal "Mágnes"

A saláta elkészítéséhez szüksége lesz:

  • füstölt hús (300 g) - forró füsttel kezelt marha- vagy borjúhús megfelelő;
  • hagyma (1 db);
  • főtt burgonya (2-3 darab);
  • főtt cékla (1 nagy vagy 2 kicsi);
  • ecetes uborka (1-2 db);
  • majonéz.

A "Magnet" salátához használhat egy boltban vásárolt füstölt húst. De az étel íze finomabb lesz, ha saját kezűleg füstölt húst készít. A linken található cikkből megtudhatja, hogyan.

Most pedig térjünk át a főzéshez:

  1. A burgonyát és a céklát sós vízben teljesen főzzük, lehűtjük és durva reszelőn lereszeljük.
  2. A hagymát kockára vágjuk és ecetes cukorral pácoljuk.
  3. A füstölt finomságot és az uborkát kockákra vágjuk.


Az összes hozzávaló elkészítése és egy gyönyörű salátástál kiválasztása után rétegesen fektessük ki (az első kivételével minden réteget megkenünk majonézzel):

  1. ecetes hagyma;
  2. hús;
  3. burgonya;
  4. cukorrépa.

Ha bekapcsolja a fantáziát, akkor a salátát mágnes formájában lehet elhelyezni.

Kísérletezzen és lepje meg családját és barátait. Jó étvágyat kívánunk!

Sok van, de szeretném kiemelni a füstölt csirkehúsos salátákat, amelyek kétségtelenül mindig díszítik az asztalt, és még a legkifinomultabb ínyenc ízlését is kielégítik.









SALÁTA EGYSZERŰ és FINOM
Termékek:

Díszítésnek: édesipari mák.
Főzési mód:

FÜSTÖLT SALÁTA
Termékek:

Főzési mód:


Termékek:

Főzési mód:


Termékek:

Főzési mód:



Termékek:

Főzési mód:


Termékek:

Mártáshoz
Főzési mód:



Termékek:

Tojásszalmához
Főzési mód:



SALÁTA Puff sajttal
Termékek:

Főzési mód:


TÉLI ESTI SALÁTA
Termékek:

Főzési mód:



Termékek:

Főzési mód:

FARSANGI SALÁTA
Termékek:

Főzési mód:


SALÁTA URAL GEM
Termékek:

Díszítésnek
Főzési mód:

SALÁTA SCARLET SAILS
Termékek:

Főzési mód:

FÉRFI SALÁTA
Termékek:

A páchoz
Főzési mód:


Termékek:

Főzési mód:


SALÁTA KRAPINKU-ban
Termékek:

Főzési mód:


Termékek:

Díszítésnek
Főzési mód:



SALÁTA MÁRCIUS
Termékek:

Főzési mód:

SALÁTA SIKER
Termékek:

Főzési mód:

CSIRKE SALÁTA GRAPFRRUITTEL
Termékek:

Főzési mód:



Termékek:
Főzési mód:

Jó étvágyat kívánunk!!!



Szerezzen be egy kódot egy blogba vagy webhelybe >>>

Finom füstös ízű étel
automatikusan az elit kategóriába kerül.
Nyaralásra vagy csak vacsorára
salátákat és más finom ételeket készít
füstölt csirkével. Sok receptben
füstölt csirkehús helyettesíthető
kolbász vagy más húskészítmények.
A salátákat füstölt csirkével egészítsük ki
lehet gombát, ananászt és sajtot.

SALÁTA EGYSZERŰ és FINOM
Termékek:
1 füstölt csirkemellhez: 2 paradicsom; 1 csomag gomba ízű fehér kenyér keksz; 1/2 csésze apróra vágott dió; majonéz.
Díszítésnek: édesipari mák.
Főzési mód:
1. A csirkehúst és a paradicsomot kockákra vágjuk, összekeverjük.
2. Hozzáadjuk a krutont és a diót, ízesítjük majonézzel. A saláta tetejére mákot szórunk.

FÜSTÖLT SALÁTA
Termékek:
1 füstölt csirkecombhoz: 1 konzerv vörösbab; 2 friss uborka; 1 édes paprika; 1 hagyma; kapor és petrezselyem; zöldhagymát; majonéz; só.
Főzési mód:
1. Válaszd el a csirkehúst a csontoktól, vágd csíkokra. Az uborkát hosszában félbevágjuk, majd szeletekre vágjuk. Az édes paprikát meghámozzuk a magokról, csíkokra vágjuk. A hagymát és a fűszernövényeket apróra vágjuk.
2. Az összes elkészített hozzávalót összekeverjük, hozzáadjuk a babot. Sózzuk, ízesítjük majonézzel.

CSIRKE SALÁTA Káposztával és sajttal
Termékek:
300 gramm füstölt csirkehúshoz: 1/2 fej kínai kel; 300 gramm kemény sajt; 1 doboz kimagozott olajbogyó; 2 kis csomag keksz; olivaolaj; őrölt feketebors; só.
Főzési mód:
1. A káposztát, a csirkehúst és a sajtot vékony csíkokra vágjuk, az olajbogyót - karikára.
2. Mindent összekeverünk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, olívaolajjal ízesítjük. Tálalás előtt megszórjuk a salátát krutonnal, és újra összekeverjük.

CSIRKESALÁTA Káposztával és futással
Termékek:
1 füstölt csirke filéhez: 1 kis pekingi káposzta; 1 édes paprika; házi fekete kenyér krutonok; majonéz; só.
Főzési mód:
1. A csirkefilét, a káposztát és a meghámozott édes paprikát vékony csíkokra vágjuk.
2. Távolítsa el a kenyér héját, a húsát vágja apró kockákra, süsse meg száraz serpenyőben vagy tepsiben. Nyugodj le.
3. Egy salátástálban keverjük össze a csirkefilét káposztával és édes paprikával. Sózzuk, ízesítjük majonézzel. Tálalás előtt szórjuk meg zsemlemorzsával.

SALÁTA füstölt csirkével és sajttal
Termékek:
250 gramm füstölt csirkehúshoz: 200 gramm copfos füstölt sajt; 2 uborka; 2 paradicsom; 1 doboz kimagozott olajbogyó; majonéz; só.
Főzési mód:
1. A csirkehúst, a sajtot, az uborkát és a paradicsomot vékony csíkokra vagy kockákra, az olajbogyót karikákra vágjuk.
2. Az összes hozzávalót összekeverjük, picit sózzuk, majonézzel ízesítjük.

SALÁTA FÜSTÖLT CSIRKE és DOR-BLUE
Termékek:
250 gramm füstölt csirke filéhez: 1 nagy édes alma; 20-30 bogyó sötét nagy szőlő; 80-100 gramm dor kéksajt; 1/2 csésze pörkölt dió; 1 csokor zöldsaláta.
Mártáshoz: 100 gramm könnyű majonéz; 40 gramm dor kéksajt; 2 evőkanál zsírszegény tejszín.
Főzési mód:
1. Készítsük el a szószt. A majonézt a morzsolt sajttal és a tejszínnel krémesre keverjük.
2. A csirkehúst kockákra, az almát szeletekre vágjuk. Vágja félbe a szőlőt, távolítsa el a magokat. Aprítsa fel a diót. A salátát kézzel tépjük apró darabokra.
3. Rendezzük el a salátaleveleket a tálalótányérokon. A tetejükre csirkét, almát, morzsolt sajtot és szőlőt teszünk. Mindenre öntettel öntjük, megszórjuk dióval. Tálalás előtt keverjük meg.

FÜSTÖLT SALÁTA TOJÁSSZALMÁVAL
Termékek:
1 füstölt csirkecombhoz: 1 kis copf füstölt sajt; 2-3 sárgarépa; 1 paradicsom; 1 hagyma; 2-3 gerezd fokhagyma; 1 csokor kapor; majonéz; növényi olaj; 1/2 teáskanál curry fűszerezés; őrölt feketebors; só; zöldhagyma a díszítéshez.
Tojásszalmához: 4 tojás; növényi olaj; só.
Főzési mód:
1. Verjük fel a tojásokat sóval, süssünk vékony palacsintát növényi olajban, vágjuk csíkokra.
2. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, növényi olajon megsütjük, hozzáadjuk a curryt, összekeverjük. A préselt fokhagymát összekeverjük majonézzel, ízesítjük vele a sült sárgarépát.
3. A füstölt sajtos copfot 4 részre vágjuk, a copfokat rostokra osztjuk. A csirkehúst ugyanilyen szálakra szedjük szét. A paradicsomot kockákra vágjuk, a hagymát és a kaprot apróra vágjuk.
4. Mindent összekeverünk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A tetejére zöldhagymát teszünk. A salátát egy kicsit pihentetjük.

SALÁTA Puff sajttal
Termékek:
1 füstölt csirkemellhez: 2 paradicsom; 1 hagyma; 1 édes paprika; 1 alma; 1 csomag feta sajt; 100 gramm majonéz; 100 gramm tejföl; kapor és petrezselyem a díszítéshez.
Főzési mód:
1. A csirkemellet, a meghámozott zöldségeket és egy almát apró kockákra vágjuk.
2. A szószhoz keverjük össze a finomra vágott sajtot majonézzel és tejföllel.
3. Lapos edényre rétegesen fektetjük: 1. réteg - csirkemell, 2. réteg - hagymával kevert paradicsom, 3. réteg - almával kevert édes paprika. Az öntettel megkenjük a saláta minden rétegét és tetejét. Díszítsd zölddel. Hűtőbe tesszük 3-6 órára.

TÉLI ESTI SALÁTA
Termékek:
200 gramm füstölt csirke filéhez: 1-2 paradicsom; 1 édes paprika; 100 gramm kemény sajt; 1/3 csésze apróra vágott dió; 1-2 gerezd fokhagyma; petrezselyem; majonéz; őrölt feketebors; só; gránátalma mag a díszítéshez.
Főzési mód:
1. Vágja félbe a paradicsomot, távolítsa el a magokat, vágja kockákra a pépet. Az édes paprikát és a sajtot ugyanazokkal a kockákkal vágjuk.
2. A csirkehúst apróra vágjuk, egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a paradicsomot, az édes paprikát, a sajtot, a diót, az apróra vágott fokhagymát és a fűszernövényeket. Sózzuk, borsozzuk, ízesítjük majonézzel.
3. Az elkészült salátát salátástálba tesszük, gránátalmamagokkal díszítjük.

SALÁTA FÜSTÖLT CSIRKE NAPOLEONVAL
Termékek:
2 füstölt csirkecombhoz: 3 főtt tojás; 150 gramm kemény sajt; 1 zöld alma; 8-12 sózott keksz; 1 hagyma; majonéz.
Főzési mód:
1. A csirkehúst kockákra vágjuk, a hagymát felaprítjuk. A tojást, a sajtot és az almát durva reszelőn lereszeljük. A kekszet morzsára törjük.
2. Tegye az elkészített ételeket rétegesen egy tányérra vagy egy salátástálba: 1. réteg - csirke, 2. - hagyma, 3. - sajt, 4. - alma, 5. - tojás. Minden réteget megkenünk majonézzel. A saláta tetejét és oldalát megszórjuk keksszel, hűtőbe tesszük ázni.

FARSANGI SALÁTA
Termékek:
200 gramm füstölt csirkehúshoz: 3 főtt burgonya; 150 gramm reszelt sajt; 1/2 doboz konzerv zöldborsó; 100 gramm koreai sárgarépa; 2 evőkanál finomra vágott zöldhagyma; kapor gallyak; majonéz; őrölt feketebors; só.
Főzési mód:
1. Csirkehús darabokra vágva, burgonya - kis kockákra. Összekeverjük.
2. Adjuk hozzá a reszelt sajt felét, a zöldborsót, a koreai sárgarépát és a zöldhagymát. Sózzuk, borsozzuk, ízesítjük majonézzel.
3. Az elkészült salátát egy salátástálba tesszük, megszórjuk a maradék sajttal, és kaporszálakkal díszítjük.

SALÁTA URAL GEM
Termékek:
150 gramm füstölt csirke filéhez: 3 főtt burgonya; 1 főtt sárgarépa; 1 ecetes uborka; 2 főtt tojás; 1/2 doboz kimagozott olajbogyó; majonéz.
Díszítésnek: apróra vágott zöldek; áfonya; olajbogyó; szőlő.
Főzési mód:
1. A csirkét, a burgonyát, a sárgarépát és az uborkát csíkokra, az olajbogyót karikára vágjuk. A tojásokat finomra vágjuk.
2. Helyezzen egy poharat egy nagy edény közepére, és tegye köré rétegenként salátát: 1. réteg - burgonya, 2. - uborka, 3. - csirke, 4. - sárgarépa, 5. - olajbogyó, 6. - tojás. Minden réteget megkenünk majonézzel. A saláta tetejét apróra vágott fűszernövényekkel, áfonyával, olajbogyóval és szőlővel díszítjük.

SALÁTA SCARLET SAILS
Termékek:
150 gramm füstölt csirkehúshoz: 150 gramm enyhén sózott lazacfilé; 2-3 főtt tojás; 1 csokor zöldhagyma; 1 csokor kapor; majonéz; vékony szelet citrom a díszítéshez
Főzési mód:
1. A csirkét és a lazacot vékony csíkokra, a tojásokat apró kockákra vágjuk. A zöldhagymát és a kaprot apróra vágjuk.
2. Az összes hozzávalót összekeverjük, majonézzel ízesítjük, salátástálba tesszük. Tálaláskor a salátát vékony citromszeletekkel díszítjük.

FÉRFI SALÁTA
Termékek:
1 kis füstölt csirkéhez: 1 doboz ecetes gomba; 1 doboz konzerv vörösbab; 1 vöröshagyma; majonéz; só.
A páchoz: szőlő- vagy almaecet; cukor; só.
Főzési mód:
1. A hagymát vékony félkarikára vágjuk, ecetben 10-15 percig pácoljuk, ízlés szerint cukor és só hozzáadásával.
2. A csirkehúst és a gombát darabokra vágjuk, összekeverjük. Hozzáadjuk a pácból kinyomkodott babot és hagymát. Mindent összekeverünk, majonézzel, sóval ízesítjük.

SALÁTA GOMBÁVAL és KOREAI RÉPÁVAL
Termékek:
1-2 füstölt lábhoz: 400 gramm csiperkegomba; 150 gramm koreai sárgarépa és aszalt szilva; 2 friss uborka; vaj; majonéz; őrölt feketebors; só.
Főzési mód:
1.A csirkehúst kockákra vágjuk. A gombát szeletekre vágjuk, vajban kisütjük. A sárgarépát kisebbre vágjuk. Az aszalt szilvát megpároljuk, csíkokra vágjuk. Az uborkát durva reszelőn dörzsöljük.
2. Tedd rétegesen egy salátástálba: 1. - a gomba felét, sózd, borsozd, öntsd le majonézzel; 2. - fél csirke hús, só, bors, öntsünk majonézt; 3. - fél sárgarépa; 4. - aszalt szilva, majonéz; 5. - fél uborka, majonéz; 6. - gomba, majonéz; 7. - sárgarépa, majonéz; 8. - csirke filé, só, bors, öntsünk majonézt; 9. - uborka.
3. Fedjük le a saláta tetejét majonézzel. 30 percre hűtőbe tesszük.

SALÁTA KRAPINKU-ban
Termékek:
1 füstölt csirkemellhez: 1-2 paradicsom; 1 zacskó édesipari mák; 1 csésze apróra vágott dió; 1 zacskó keksz húsízzel; őrölt feketebors; só.
Főzési mód:
1. Áztasd a mákot forró vízbe 15-20 percre, majd engedd le a vizet. Füstölt csirkemell és paradicsom kockákra vágva.
2. Keverjük össze a csirkehúst és a paradicsomot, adjuk hozzá a mákot és a diót. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, ízesítjük majonézzel. Tálalás előtt tegyünk krutont az asztalra.

SALÁTA FÜSTÖLT CSIRKE-ZELLERREL
Termékek:
1 füstölt mellhez: 1 üveg ecetes gomba; 3 főtt tojás; 100 gramm kemény sajt; 2-3 főtt burgonya; 2-3 ecetes vagy savanyú uborka; 1/2 zeller gyökér; 2-3 izzó; 1-2 gerezd fokhagyma; majonéz; növényi olaj; só.
Díszítésnek: gránátalma magok; petrezselyem és kapor.
Főzési mód:
1. A zellert durva reszelőn bedörzsöljük, növényi olajon puhára pároljuk. A hagymát negyed karikára vágjuk, növényi olajon szintén megdinszteljük. A zöldségeket felváltva szűrőedénybe dobjuk, hogy az üvegolaj lehűljön.
2. A füstölt csirkemell húsát, a burgonyát és az uborkát apró kockákra vágjuk. A tojásokat és a sajtot durva reszelőn bedörzsöljük. Keverje össze a majonézt a présen átengedett fokhagymával.
3. Az elkészített termékeket rétegesen fektetik le: 1. réteg - uborkával kevert burgonya, fokhagymás majonéz; 2. - füstölt csirke, majonéz fokhagymával; 3. - pirított hagyma; 4. - pácolt gomba, majonéz fokhagymával; 5. - barnított zeller; 6. - tojás; 7. - sajt.
4. A salátát vastagon megszórjuk az oldaláról apróra vágott fűszernövényekkel. Tetejét petrezselyemlevéllel és gránátalmamaggal megszórjuk.

SALÁTA MÁRCIUS
Termékek:
1 füstölt csirkemellhez: 1/2 fej kínai kel; 1/3 zeller gyökér; 1 piros édes paprika; almaecet; olivaolaj; só.
Főzési mód:
1. A mellet, a káposztát és a meghámozott paprikát vékony csíkokra vágjuk. A zellert durva reszelőn lereszeljük, ecettel leöntjük, 10-15 percig állni hagyjuk.
2. Mindent összekeverünk, sózzuk, olívaolajjal ízesítjük.

SALÁTA SIKER
Termékek:
1 füstölt csirkemellhez: 2 db zellerszár; 1 csokor mag nélküli zöld szőlő 100-150 gramm pisztácia; könnyű majonéz; só.
Főzési mód:
1. A csirkemellet kockákra, a meghámozott zellert szeletekre vágjuk. A szőlőt félbevágjuk, a pisztáciát apróra vágjuk.
2. Egy salátástálban keverjük össze a csirkehúst a zellerrel, a szőlővel és a pisztácia felével. Sózzuk, ízesítjük majonézzel. A salátát megkenjük a maradék pisztáciával.

CSIRKE SALÁTA GRAPFRRUITTEL
Termékek:
300 gramm füstölt csirkehúshoz: 1,5 csésze főtt rizs; 1 grapefruit; 50-100 gramm fenyőmag; 1 csokor zöldsaláta; 2 evőkanál majonéz; 2 evőkanál tejföl; lomb; őrölt feketebors; só.
Főzési mód:
1. A füstölt csirkehúst kockákra vágjuk. A grapefruitot meghámozzuk, szeletekre vágjuk, eltávolítjuk a fóliákat és a pépet apró darabokra vágjuk.
2. Mossa meg a salátaleveleket, szárítsa meg és vágja apróra.
3. Keverje össze a füstölt csirkét, a rizst, a grapefruitot, a fenyőmagot és a zöldsalátát egy salátástálban. Sózzuk, borsozzuk, ízesítjük majonéz és tejföl keverékével. Keverj össze mindent. Apróra vágott fűszernövényekkel megszórva tálaljuk.

SALÁTA FÜSTÖLT CSIRKE ÉS MANGO
Termékek:
1 füstölt mellhez: 1 mangó; 1/2 zeller gyökér; 1 csokor zöldsaláta; 1 üveg natúr joghurt adalékanyagok nélkül; 100 gramm majonéz; 3 evőkanál frissen facsart narancslé; 1/2 teáskanál curry; 2 evőkanál apróra vágott földimogyoró.
Főzési mód:
1. Vágjuk félbe a mangót, távolítsuk el a kövét, hámozzuk meg, a húsát vágjuk nagy csíkokra. Tépje fel a salátát a kezével. A csirkemellet és a zellert apró csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a mangót és a salátát.
2. Keverje össze a joghurtot majonézzel, narancslével és curryvel. Öntettel öntsük a salátát, a tetejére vágott mogyorót teszünk.

Jó étvágyat kívánunk!!!

Forrás "


Összeomlás

Nézze meg, hogy fog kinézni...

Rengeteg saláta van főtt csirkehússal, de kiemelném a füstölt csirkehúsos salátákat, amelyek kétségtelenül mindig díszítik az asztalt, és még a legkifinomultabb ínyenc ízlését is kielégítik.

Finom füstös ízű étel
automatikusan az elit kategóriába kerül.
Nyaralásra vagy csak vacsorára
salátákat és más finom ételeket készít
füstölt csirkével. Sok receptben
füstölt csirkehús helyettesíthető
kolbász vagy más húskészítmények.
A salátákat füstölt csirkével egészítsük ki
lehet gombát, ananászt és sajtot.

SALÁTA EGYSZERŰ és FINOM
Termékek:
1 füstölt csirkemellhez: 2 paradicsom; 1 csomag gomba ízű fehér kenyér keksz; 1/2 csésze apróra vágott dió; majonéz.
Díszítésnek: édesipari mák.
Főzési mód:
1. A csirkehúst és a paradicsomot kockákra vágjuk, összekeverjük.
2. Hozzáadjuk a krutont és a diót, ízesítjük majonézzel. A saláta tetejére mákot szórunk.

FÜSTÖLT SALÁTA
Termékek:
1 füstölt csirkecombhoz: 1 konzerv vörösbab; 2 friss uborka; 1 édes paprika; 1 hagyma; kapor és petrezselyem; zöldhagymát; majonéz; só.
Főzési mód:
1. Válaszd el a csirkehúst a csontoktól, vágd csíkokra. Az uborkát hosszában félbevágjuk, majd szeletekre vágjuk. Az édes paprikát meghámozzuk a magokról, csíkokra vágjuk. A hagymát és a fűszernövényeket apróra vágjuk.
2. Az összes elkészített hozzávalót összekeverjük, hozzáadjuk a babot. Sózzuk, ízesítjük majonézzel.

CSIRKE SALÁTA Káposztával és sajttal
Termékek:
300 gramm füstölt csirkehúshoz: 1/2 fej kínai kel; 300 gramm kemény sajt; 1 doboz kimagozott olajbogyó; 2 kis csomag keksz; olivaolaj; őrölt feketebors; só.
Főzési mód:
1. A káposztát, a csirkehúst és a sajtot vékony csíkokra vágjuk, az olajbogyót - karikára.
2. Mindent összekeverünk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, olívaolajjal ízesítjük. Tálalás előtt megszórjuk a salátát krutonnal, és újra összekeverjük.

CSIRKESALÁTA Káposztával és futással
Termékek:
1 füstölt csirke filéhez: 1 kis pekingi káposzta; 1 édes paprika; házi fekete kenyér krutonok; majonéz; só.
Főzési mód:
1. A csirkefilét, a káposztát és a meghámozott édes paprikát vékony csíkokra vágjuk.
2. Távolítsa el a kenyér héját, a húsát vágja apró kockákra, süsse meg száraz serpenyőben vagy tepsiben. Nyugodj le.
3. Egy salátástálban keverjük össze a csirkefilét káposztával és édes paprikával. Sózzuk, ízesítjük majonézzel. Tálalás előtt szórjuk meg zsemlemorzsával.

SALÁTA füstölt csirkével és sajttal
Termékek:
250 gramm füstölt csirkehúshoz: 200 gramm copfos füstölt sajt; 2 uborka; 2 paradicsom; 1 doboz kimagozott olajbogyó; majonéz; só.
Főzési mód:
1. A csirkehúst, a sajtot, az uborkát és a paradicsomot vékony csíkokra vagy kockákra, az olajbogyót karikákra vágjuk.
2. Az összes hozzávalót összekeverjük, picit sózzuk, majonézzel ízesítjük.

SALÁTA FÜSTÖLT CSIRKE és DOR-BLUE
Termékek:
250 gramm füstölt csirke filéhez: 1 nagy édes alma; 20-30 bogyó sötét nagy szőlő; 80-100 gramm dor kéksajt; 1/2 csésze pörkölt dió; 1 csokor zöldsaláta.
Mártáshoz: 100 gramm könnyű majonéz; 40 gramm dor kéksajt; 2 evőkanál zsírszegény tejszín.
Főzési mód:
1. Készítsük el a szószt. A majonézt a morzsolt sajttal és a tejszínnel krémesre keverjük.
2. A csirkehúst kockákra, az almát szeletekre vágjuk. Vágja félbe a szőlőt, távolítsa el a magokat. Aprítsa fel a diót. A salátát kézzel tépjük apró darabokra.
3. Rendezzük el a salátaleveleket a tálalótányérokon. A tetejükre csirkét, almát, morzsolt sajtot és szőlőt teszünk. Mindenre öntettel öntjük, megszórjuk dióval. Tálalás előtt keverjük meg.

FÜSTÖLT SALÁTA TOJÁSSZALMÁVAL
Termékek:
1 füstölt csirkecombhoz: 1 kis copf füstölt sajt; 2-3 sárgarépa; 1 paradicsom; 1 hagyma; 2-3 gerezd fokhagyma; 1 csokor kapor; majonéz; növényi olaj; 1/2 teáskanál curry fűszerezés; őrölt feketebors; só; zöldhagyma a díszítéshez.
Tojásszalmához: 4 tojás; növényi olaj; só.
Főzési mód:
1. Verjük fel a tojásokat sóval, süssünk vékony palacsintát növényi olajban, vágjuk csíkokra.
2. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, növényi olajon megsütjük, hozzáadjuk a curryt, összekeverjük. A préselt fokhagymát összekeverjük majonézzel, ízesítjük vele a sült sárgarépát.
3. A füstölt sajtos copfot 4 részre vágjuk, a copfokat rostokra osztjuk. A csirkehúst ugyanilyen szálakra szedjük szét. A paradicsomot kockákra vágjuk, a hagymát és a kaprot apróra vágjuk.
4. Mindent összekeverünk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A tetejére zöldhagymát teszünk. A salátát egy kicsit pihentetjük.

SALÁTA Puff sajttal
Termékek:
1 füstölt csirkemellhez: 2 paradicsom; 1 hagyma; 1 édes paprika; 1 alma; 1 csomag feta sajt; 100 gramm majonéz; 100 gramm tejföl; kapor és petrezselyem a díszítéshez.
Főzési mód:
1. A csirkemellet, a meghámozott zöldségeket és egy almát apró kockákra vágjuk.
2. A szószhoz keverjük össze a finomra vágott sajtot majonézzel és tejföllel.
3. Lapos edényre rétegesen fektetjük: 1. réteg - csirkemell, 2. réteg - hagymával kevert paradicsom, 3. réteg - almával kevert édes paprika. Az öntettel megkenjük a saláta minden rétegét és tetejét. Díszítsd zölddel. Hűtőbe tesszük 3-6 órára.

TÉLI ESTI SALÁTA
Termékek:
200 gramm füstölt csirke filéhez: 1-2 paradicsom; 1 édes paprika; 100 gramm kemény sajt; 1/3 csésze apróra vágott dió; 1-2 gerezd fokhagyma; petrezselyem; majonéz; őrölt feketebors; só; gránátalma mag a díszítéshez.
Főzési mód:
1. Vágja félbe a paradicsomot, távolítsa el a magokat, vágja kockákra a pépet. Az édes paprikát és a sajtot ugyanazokkal a kockákkal vágjuk.
2. A csirkehúst apróra vágjuk, egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a paradicsomot, az édes paprikát, a sajtot, a diót, az apróra vágott fokhagymát és a fűszernövényeket. Sózzuk, borsozzuk, ízesítjük majonézzel.
3. Az elkészült salátát salátástálba tesszük, gránátalmamagokkal díszítjük.

SALÁTA FÜSTÖLT CSIRKE NAPOLEONVAL
Termékek:
2 füstölt csirkecombhoz: 3 főtt tojás; 150 gramm kemény sajt; 1 zöld alma; 8-12 sózott keksz; 1 hagyma; majonéz.
Főzési mód:
1. A csirkehúst kockákra vágjuk, a hagymát felaprítjuk. A tojást, a sajtot és az almát durva reszelőn lereszeljük. A kekszet morzsára törjük.
2. Tegye az elkészített ételeket rétegesen egy tányérra vagy egy salátástálba: 1. réteg - csirke, 2. - hagyma, 3. - sajt, 4. - alma, 5. - tojás. Minden réteget megkenünk majonézzel. A saláta tetejét és oldalát megszórjuk keksszel, hűtőbe tesszük ázni.

FARSANGI SALÁTA
Termékek:
200 gramm füstölt csirkehúshoz: 3 főtt burgonya; 150 gramm reszelt sajt; 1/2 doboz konzerv zöldborsó; 100 gramm koreai sárgarépa; 2 evőkanál finomra vágott zöldhagyma; kapor gallyak; majonéz; őrölt feketebors; só.
Főzési mód:
1. Csirkehús darabokra vágva, burgonya - kis kockákra. Összekeverjük.
2. Adjuk hozzá a reszelt sajt felét, a zöldborsót, a koreai sárgarépát és a zöldhagymát. Sózzuk, borsozzuk, ízesítjük majonézzel.
3. Az elkészült salátát egy salátástálba tesszük, megszórjuk a maradék sajttal, és kaporszálakkal díszítjük.

SALÁTA URAL GEM
Termékek:
150 gramm füstölt csirke filéhez: 3 főtt burgonya; 1 főtt sárgarépa; 1 ecetes uborka; 2 főtt tojás; 1/2 doboz kimagozott olajbogyó; majonéz.
Díszítésnek: apróra vágott zöldek; áfonya; olajbogyó; szőlő.
Főzési mód:
1. A csirkét, a burgonyát, a sárgarépát és az uborkát csíkokra, az olajbogyót karikára vágjuk. A tojásokat finomra vágjuk.
2. Helyezzen egy poharat egy nagy edény közepére, és tegye köré rétegenként salátát: 1. réteg - burgonya, 2. - uborka, 3. - csirke, 4. - sárgarépa, 5. - olajbogyó, 6. - tojás. Minden réteget megkenünk majonézzel. A saláta tetejét apróra vágott fűszernövényekkel, áfonyával, olajbogyóval és szőlővel díszítjük.

SALÁTA SCARLET SAILS
Termékek:
150 gramm füstölt csirkehúshoz: 150 gramm enyhén sózott lazacfilé; 2-3 főtt tojás; 1 csokor zöldhagyma; 1 csokor kapor; majonéz; vékony szelet citrom a díszítéshez
Főzési mód:
1. A csirkét és a lazacot vékony csíkokra, a tojásokat apró kockákra vágjuk. A zöldhagymát és a kaprot apróra vágjuk.
2. Az összes hozzávalót összekeverjük, majonézzel ízesítjük, salátástálba tesszük. Tálaláskor a salátát vékony citromszeletekkel díszítjük.

FÉRFI SALÁTA
Termékek:
1 kis füstölt csirkéhez: 1 doboz ecetes gomba; 1 doboz konzerv vörösbab; 1 vöröshagyma; majonéz; só.
A páchoz: szőlő- vagy almaecet; cukor; só.
Főzési mód:
1. A hagymát vékony félkarikára vágjuk, ecetben 10-15 percig pácoljuk, ízlés szerint cukor és só hozzáadásával.
2. A csirkehúst és a gombát darabokra vágjuk, összekeverjük. Hozzáadjuk a pácból kinyomkodott babot és hagymát. Mindent összekeverünk, majonézzel, sóval ízesítjük.

SALÁTA GOMBÁVAL és KOREAI RÉPÁVAL
Termékek:
1-2 füstölt lábhoz: 400 gramm csiperkegomba; 150 gramm koreai sárgarépa és aszalt szilva; 2 friss uborka; vaj; majonéz; őrölt feketebors; só.
Főzési mód:
1.A csirkehúst kockákra vágjuk. A gombát szeletekre vágjuk, vajban kisütjük. A sárgarépát kisebbre vágjuk. Az aszalt szilvát megpároljuk, csíkokra vágjuk. Az uborkát durva reszelőn dörzsöljük.
2. Tedd rétegesen egy salátástálba: 1. - a gomba felét, sózd, borsozd, öntsd le majonézzel; 2. - fél csirke hús, só, bors, öntsünk majonézt; 3. - fél sárgarépa; 4. - aszalt szilva, majonéz; 5. - fél uborka, majonéz; 6. - gomba, majonéz; 7. - sárgarépa, majonéz; 8. - csirke filé, só, bors, öntsünk majonézt; 9. - uborka.
3. Fedjük le a saláta tetejét majonézzel. 30 percre hűtőbe tesszük.

SALÁTA KRAPINKU-ban
Termékek:
1 füstölt csirkemellhez: 1-2 paradicsom; 1 zacskó édesipari mák; 1 csésze apróra vágott dió; 1 zacskó keksz húsízzel; őrölt feketebors; só.
Főzési mód:
1. Áztasd a mákot forró vízbe 15-20 percre, majd engedd le a vizet. Füstölt csirkemell és paradicsom kockákra vágva.
2. Keverjük össze a csirkehúst és a paradicsomot, adjuk hozzá a mákot és a diót. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, ízesítjük majonézzel. Tálalás előtt tegyünk krutont az asztalra.

SALÁTA FÜSTÖLT CSIRKE-ZELLERREL
Termékek:
1 füstölt mellhez: 1 üveg ecetes gomba; 3 főtt tojás; 100 gramm kemény sajt; 2-3 főtt burgonya; 2-3 ecetes vagy savanyú uborka; 1/2 zeller gyökér; 2-3 izzó; 1-2 gerezd fokhagyma; majonéz; növényi olaj; só.
Díszítésnek: gránátalma magok; petrezselyem és kapor.
Főzési mód:
1. A zellert durva reszelőn bedörzsöljük, növényi olajon puhára pároljuk. A hagymát negyed karikára vágjuk, növényi olajon szintén megdinszteljük. A zöldségeket felváltva szűrőedénybe dobjuk, hogy az üvegolaj lehűljön.
2. A füstölt csirkemell húsát, a burgonyát és az uborkát apró kockákra vágjuk. A tojásokat és a sajtot durva reszelőn bedörzsöljük. Keverje össze a majonézt a présen átengedett fokhagymával.
3. Az elkészített termékeket rétegesen fektetik le: 1. réteg - uborkával kevert burgonya, fokhagymás majonéz; 2. - füstölt csirke, majonéz fokhagymával; 3. - pirított hagyma; 4. - pácolt gomba, majonéz fokhagymával; 5. - barnított zeller; 6. - tojás; 7. - sajt.
4. A salátát vastagon megszórjuk az oldaláról apróra vágott fűszernövényekkel. Tetejét petrezselyemlevéllel és gránátalmamaggal megszórjuk.

SALÁTA MÁRCIUS
Termékek:
1 füstölt csirkemellhez: 1/2 fej kínai kel; 1/3 zeller gyökér; 1 piros édes paprika; almaecet; olivaolaj; só.
Főzési mód:
1. A mellet, a káposztát és a meghámozott paprikát vékony csíkokra vágjuk. A zellert durva reszelőn lereszeljük, ecettel leöntjük, 10-15 percig állni hagyjuk.
2. Mindent összekeverünk, sózzuk, olívaolajjal ízesítjük.

SALÁTA SIKER
Termékek:
1 füstölt csirkemellhez: 2 db zellerszár; 1 csokor mag nélküli zöld szőlő 100-150 gramm pisztácia; könnyű majonéz; só.
Főzési mód:
1. A csirkemellet kockákra, a meghámozott zellert szeletekre vágjuk. A szőlőt félbevágjuk, a pisztáciát apróra vágjuk.
2. Egy salátástálban keverjük össze a csirkehúst a zellerrel, a szőlővel és a pisztácia felével. Sózzuk, ízesítjük majonézzel. A salátát megkenjük a maradék pisztáciával.

CSIRKE SALÁTA GRAPFRRUITTEL
Termékek:
300 gramm füstölt csirkehúshoz: 1,5 csésze főtt rizs; 1 grapefruit; 50-100 gramm fenyőmag; 1 csokor zöldsaláta; 2 evőkanál majonéz; 2 evőkanál tejföl; lomb; őrölt feketebors; só.
Főzési mód:
1. A füstölt csirkehúst kockákra vágjuk. A grapefruitot meghámozzuk, szeletekre vágjuk, eltávolítjuk a fóliákat és a pépet apró darabokra vágjuk.
2. Mossa meg a salátaleveleket, szárítsa meg és vágja apróra.
3. Keverje össze a füstölt csirkét, a rizst, a grapefruitot, a fenyőmagot és a zöldsalátát egy salátástálban. Sózzuk, borsozzuk, ízesítjük majonéz és tejföl keverékével. Keverj össze mindent. Apróra vágott fűszernövényekkel megszórva tálaljuk.

SALÁTA FÜSTÖLT CSIRKE ÉS MANGO
Termékek:
1 füstölt mellhez: 1 mangó; 1/2 zeller gyökér; 1 csokor zöldsaláta; 1 üveg natúr joghurt adalékanyagok nélkül; 100 gramm majonéz; 3 evőkanál frissen facsart narancslé; 1/2 teáskanál curry; 2 evőkanál apróra vágott földimogyoró.
Főzési mód:
1. Vágjuk félbe a mangót, távolítsuk el a kövét, hámozzuk meg, a húsát vágjuk nagy csíkokra. Tépje fel a salátát a kezével. A csirkemellet és a zellert apró csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a mangót és a salátát.
2. Keverje össze a joghurtot majonézzel, narancslével és curryvel. Öntettel öntsük a salátát, a tetejére vágott mogyorót teszünk.

Olvassa el is