Kalória, kcal:

Fehérjék, g:

Szénhidrát, g:

Egyedülálló és szeretett gyümölcs, az ananász valójában egy Brazíliában honos, nagy bojtos lágyszárú növény termése. A középső zónában az ananászt üvegházakban termesztik, de a fő beszállítók továbbra is Dél-Amerika, a Fülöp-szigetek és Thaiföld. Az ananász egy nagy ovális gyümölcs, amely sok petefészekből áll, és barna-zöld színű kúp alakú gyümölcsöt képez, sárga foltokkal. A tetején sűrű, sötétzöld levelek találhatók, amelyek képesek felhalmozni a nedvességet. Az ananász kifejezett aromájú, édes-savanyú ízű, sárga húsa lédús, rugalmas és meglehetősen sűrű.

Ananász kalória

Az ananász kalóriatartalma 49 kcal 100 gramm termékben.

Az ananászpép sok durva élelmi rostot tartalmaz, amely jótékony hatással van az emésztőrendszerre, normalizálja a perisztaltikát és helyreállítja a bélmozgást. Anyag bromelain, amely az érett ananászban található, természetes fehérjedenaturáns, amely segít lebontani az állati fehérjéket. Ezért nem szabad figyelmen kívül hagyni azt a tanácsot sem, hogy egy kemény húsos lakoma után együnk néhány szelet ananászt.

A gyümölcs kellő mennyiséget tartalmaz, pontosabban 100 g ananász fedezi a napi szükséglet 80%-át. Köztudott, hogy a C-vitaminnal együtt jobban felszívódik, ezért ha a húst valamiért kihagyják az étlapról, akkor a növényi élelmiszerekből vas csak így nyerhető. Az ananász hasznos a szív- és érrendszeri betegségekben és az érfalak erősítésében.

A növény gyökeresedése 2-2,5 hónapon belül megtörténik, ezt jelzik számunkra a növényen megjelenő új levelek.

A növényt évente újra kell ültetni, de a cserép mérete nem lehet sokkal nagyobb, mint az előző, hogy az ananász gyökerei ne nőjenek. Megfelelő gondozás mellett az ananászfák 3-4 évig virágozhatnak.

Ananász a főzésben

Az ananász frissen is jó, a gyümölcsöt egyszerűen szeletekre vághatjuk, vagy eredeti módon tálalhatjuk, ha különböző szeleteket választunk, a hideg előételeket ananász felére vagy negyedekre helyezzük. Az érett ananász jól passzol a szárnyasokhoz, a hüvelyesekhez és - klasszikus recept egy egészséges ünnepi ételhez. Az ananászból lekvárokat és zseléket készítenek, az ananászszeleteket a fagylalt és a különféle desszertek díszítésére használják;

Az ananászról többet megtudhat az „Élj egészségesen” című tévéműsor videoklipjéből.

Különösen a
A cikk egészének vagy részeinek másolása tilos.

Mindenki tudja, mi az ananász, és valószínűleg hallotta már, hogy ennek a gyümölcsnek sok jótékony tulajdonsága van. Sok embert érdekel a kérdés: „Tartalmaz az ananász kalóriát?” - és ez nem véletlen. Hiszen tisztában kell lenni azzal, hogy az ananász az, ami segít a felesleges zsírégetésben és karcsúbbá válásban... Nos, mint látod, az ananász, amelynek kalóriatartalmát meg kell tudnunk, nem csak finom, hanem nagyon egészséges termék a szervezet számára. Tehát nézzük meg, mennyi kalóriát tartalmaz az ananász, és nézzünk meg más lenyűgöző információkat is a gyümölcsről.

Először is tegyünk egy rövid kirándulást ennek a gyümölcsnek a „történetébe”, nevezetesen, derítsük ki, mi is ez az ananász? Ez egy egynyári lágyszárú növény, amely a szár közepén gyümölcsöt tartalmaz, amely tüskékkel és levelekkel rendelkezik. Nem titok, hogy ennek a gyümölcsnek számos jótékony tulajdonsága van. Pontosan mitől lesz az ananász elképesztően egészséges, pótolhatatlan termék az ünnepi (és a mindennapi) asztalon? Az ananász nagyszámú különféle szerves anyagot tartalmaz. Ez magában foglalja az olyan elemeket, mint a foszfor, a vas, valamint a magnézium, a kálium és a jód. Ezenkívül a készítmény mangánt, cinket, pluszt tartalmaz, itt megtalálhatók a PP-, B1-, valamint B2-, B12- és ezenkívül A-vitaminok.

Ha az ananász kalóriájáról beszélünk, megjegyezzük, hogy száz gramm termék körülbelül 52 kilokalóriát tartalmaz. Ugyanakkor nem nagy: az ananász gyakorlatilag nem tartalmaz zsírt, fehérjét... de mégis van benne szénhidrát! Egész 10 gramm. Egyszóval a nyilvánvalóan alacsony kalóriatartalmú ananász kiválóan alkalmas fogyásra.

Milyen egyéb hasznos tulajdonságokkal rendelkezik ez a gyümölcs? Az ananász kiválóan hígítja a vért. Segítenek a vérnyomás csökkentésében is, ami önmagában is fontos. Emellett segítségükkel akár a szívinfarktus és az érelmeszesedés, valamint a stroke és a trombózis megelőzése is lehetséges. Ez utóbbi, mint ismeretes, a szív- és érrendszer egyik legveszélyesebb betegsége.

Mondhatni, hogy már most is elég sokan megnevezettek, de ez még nem minden! Amellett, hogy az ananász nagyon alacsony kalóriatartalmú, és lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a felesleges zsírtól, még számos előnyét kiemelheti ennek a gyümölcsnek.
Az ananásznak köszönhetően megnő a gyomornedv enzimaktivitása. Ez nagymértékben serkenti az emésztést. És ez nagyon fontos az egészség megőrzéséhez.

Hogy még kézzelfoghatóbb eredményeket érhessünk el, érdemes észben tartani, hogy az ünnepi lakoma alkalmával együnk egy szelet ananászt, lehetőleg frissen, vagy lehetőleg igyunk meg egy pohár ananászlevet. Ez segít javítani az emésztést és megkönnyebbülést nyújt egy nehéz étkezés után!

Fontos tény, hogy ez a gyümölcs akár idegrendszeri betegségek esetén is segíthet, illetve fertőző betegségek esetén is támaszt nyújt.

Egyszóval nyilvánvaló, hogy az ananász az emberi szervezet számára hasznos tulajdonságok végtelen tárháza. Ha valamelyik területen rosszul érzi magát, keresse fel kezelőorvosát, és talán azt fogja tanácsolni, hogy évente egynél gyakrabban fogyasszon ananászt ünnepnapokon... És ha fogy, az ananász is jelentős segítséget fog nyújtani. , aminek hatására sokkal könnyedebbnek és vidámabbnak fogod magad érezni. A felesleges zsír eltűnik, csakúgy, mint a felesleges méreganyagok – a bőr szebb és frissebb lesz, a hangulatod pedig érezhetően javul.

Természetesen az ananász sokkal drágább, mint a hagyományos – de nem kell spórolni a saját értékes egészségünkön!

Egy ananász- trópusi gyümölcs, amely Dél-Amerikából érkezett Európába Kolumbusznak köszönhetően a 15. század végén. Ma már számos országban fejlődik az ananászipar (Thaiföld, Brazília, Hawaii, India stb.). Ez a termék tápanyagokban gazdag, ezért előnyös a szervezet számára és népszerű a fogyasztók körében.

Hasznos és gyógyító tulajdonságok

Ez a gyümölcs „trópusi” gyógyszertár különféle betegségekre.

• Hígítja a vért, ami segít csökkenteni a vérnyomást magas vérnyomás esetén.
• A nagy mennyiségű aszkorbinsavnak és bromelainnak köszönhetően az ananászt megfázás esetén is érdemes fogyasztani.
• Az ananász fogyasztása enyhítheti az izom- és ízületi fájdalmakat.
• Ez egy jó antidepresszáns. Segít felemelni a hangulatot és küzd a stressz ellen.
• A gyümölcs napi fogyasztása vese- és érrendszeri betegségek esetén javasolt. A gyümölcs képes enyhíteni a duzzanatot és vizelethajtó hatású.
• Az ananász segítségével normalizálhatja az emésztőszervek működését, és metabolikus folyamatokat hozhat létre a szervezetben.

Hogyan kozmetikai termék ennek a gyümölcsnek fertőtlenítő hatása van. Normalizálja a zsírmirigyek működését és eltünteti a bőr faggyús fényét. Ehhez minden nap meg kell dörzsölni az arcát ananászpéppel.

A konzerv ananász előnyei és ártalmai a test egészségére

Ha korlátozni kell a cukorbevitelt, a konzerv ananász jobb választás. Kiválthatják a sütiket vagy más édességeket. A kalóriatartalma 57 kcal 100 grammonként. Inkább saját levében konzerv ananászt válasszunk, mint cukorszirupban.

Az allergiára hajlamos embereknek óvatosan kell szedniük a terméket. Terhes nők és gyermekek nem fogyaszthatnak konzerv ananászt.

Az ananász kémiai összetétele, tápértéke és kalóriatartalma

Ennek a gyümölcsnek a pépje sok ásványi összetevőt tartalmaz. Tovább 85% a gyümölcs vízből áll.

Mennyi fehérjét, zsírt, szénhidrátot (BJU) és egyéb jelentős összetevőket tartalmaz az ananász 100 g-ban:

Vitaminok az ananászban:

Makro- és mikroelemek:

Az ananászban sok enzim található, mint pl bromelain. Lebontja az összetett fehérjéket és javítja az emésztési folyamatokat. Kalóriatartalom friss gyümölcs - 48 kcal / 100 g.

Hogyan használják az ananászt a fogyáshoz?

Szakértők szerint a gyümölcsben található bromelain elősegíti az emésztési folyamatot. szóval ő felgyorsítja az anyagcserét. Ez az anyag egyes élelmiszer-vegyületeket (a fehérjéket aminosavakra) képes lebontani. De nem mondható el, hogy segít a zsírégetésben. És közvetlenül nem vesz részt a fogyásban.

Mehet bele ananász fogyókúrás étrend összetevőjeként. Például napi 2 kg ebből a gyümölcsből, valamint rozskenyérből és 1 liter gyümölcsléből. De az ilyen étrend időtartama nem haladhatja meg a 2 napot.

Jobb, ha az ananászt belefoglalja egy kiegyensúlyozott étrendbe a fogyás érdekében, akkor az előnyök nagyobbak lesznek. A friss gyümölcs húsának vízhajtó hatása van a benne lévő nagy mennyiségű víz miatt. Cellulóz javítja az emésztést. Az ananászt tartalmazó étrendnek köszönhetően megtisztíthatja a szervezetet a rossz táplálkozás következtében felhalmozódott káros anyagoktól.

Használata egészséges és terápiás táplálkozásban

A leghasznosabb a friss gyümölcs. Bromelaint tartalmaz, amely hőkezelés hatására elpusztul. A nagyobb egészségügyi előnyök érdekében a friss gyümölcsöt éhgyomorra kell enni a maggal együtt. Érettnek, sérülésmentesnek kell lennie.

Mivel lehet enni ananászt:

• Sütéskor csirkemellel kombinálható.
• Az ananászt összekeverjük a főtt, kis mennyiségű reszelt reszeléssel és fűszerezzük.
• Egészséges kombináció dióval és gyógynövényekkel. Használható köretként csirke mellé.
• Desszertként juharszirupban barnára süthetjük az ananászdarabokat.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő érett ananászt

A minőségi gyümölcs kiválasztásához figyelembe kell vennie néhány árnyalatot. Oda kell figyelni szag, teteje, kéregés még az árat is. Minél frissebb az ananász, annál zöldebb és vastagabb a teteje. Ha egy érett gyümölcs valamelyik levelét próbáljuk kihúzni, könnyen ki kell jönnie, de nem túlságosan. Ellenkező esetben a gyümölcs már túlérett lehet. Ha a levelet nem húzzuk ki, az ananász még zöld. A héjnak épnek, horpadások és foltok nélkül kell lennie.

A gyümölcs megérintésekor a hang nem lehet üres. Ez azt jelzi, hogy a termék megromlott. Az illat legyen gyengéd, de ne legyen durva. A költségekre is figyelni kell. A drága gyümölcsöket éretten vágják és légi úton szállítják. A hosszabb tengeri szállítás érdekében a gyümölcsöket még zölden szedik.

Hogyan kell használni

Az ananász hatékony gyógymód különféle egészségügyi problémákra. A gyomornedv-enzimek aktivitásának fokozása érdekében az emésztés javítása érdekében inni lehet 200 ml friss gyümölcslé vagy egyen egy darab pépet a maggal együtt.

Egy pohár friss gyümölcslé 2-szer egy nap hasznos magas vérnyomás és érelmeszesedés esetén. Napi ½ érett ananász elfogyasztásával megszüntetheti a duzzanatot és a trombózist.

Megfázáskor érdemes növelni az ananász bevitelét. Egy felnőttnek 1 liter friss gyümölcslevet kell meginnia a nap folyamán, vagy enni 1 gyümölcsöt maggal, osztva 5-6 fogadás.

Hogyan tároljuk az ananászt otthon

Az érett ananász nem tárolható hosszabb ideig a hűtőszekrényben 10-12 nap. Optimális tárolási hőmérséklet - 7-8 o C. Célszerű a gyümölcsöt papírba csomagolni, hogy a szag ne terjedjen át a hűtőszekrényben. A gyümölcs rothadásának elkerülése érdekében rendszeresen meg kell fordítani. A barna foltok megjelenése a héjon azt jelzi, hogy az ananász romlásnak indult.

Az éretlen gyümölcsöt szobahőmérsékleten 2-3 napig tároljuk, amíg be nem érik. A páratartalom nem lehet túl magas, hogy megakadályozzuk a termék gombaspórákkal való szennyeződését.

Ártalom és ellenjavallatok

Az ananász jótékony hatásai mellett bizonyos esetekben károkat is okozhat, ha helytelenül használják. A friss gyümölcs nagy mennyiségű savat tartalmaz, ezért a következő esetekben korlátozni kell vagy meg kell szüntetni a használatát:

• Magas gyomorsav, fekély és gyomorhurut esetén.
• 6 év alatti gyermekeknek az ananászlevet vízzel kell hígítaniuk.
• Annak elkerülése érdekében, hogy a sav elpusztítsa a fogzománcot, ananász fogyasztása után ki kell öblíteni a száját.
• Óvakodnia kell az ananászlétől a terhesség alatt, hacsak nem biztos a minőségében. Az éretlen vagy romlott gyümölcsök vetélést okozhatnak.

Ez a trópusi gyümölcs erős allergén. Ezért az allergiára hajlamos embereknek óvatosan kell használniuk.

Így az ananász előnyei nyilvánvalóak. A legtöbb gyümölcshöz hasonlóan hasznos vitaminok és ásványi anyagok forrása. A lényeg az, hogy helyesen használja, figyelembe véve az összes ellenjavallatot, és tudja, mikor kell abbahagyni. Használtál már ananászt az étrended részeként? Milyen eredményt ért el?

Az ananász egy trópusi gyümölcs, amelyet hatalmas ültetvényeken termesztenek, hasonlóan a káposztához. Nem pálmafákon, ahogy azt régen gondoltuk (gondolataink szerint szinte minden trópusi gyümölcs pálmafákon terem), hanem kerti ágyásokban. Az ananász tehát csak egy újabb bogyó, és meg kell vele békülni. Azonban ne sértsük meg őshonos hagyományainkat, és ebben a cikkben az ananászt hagyjuk gyümölcsnek. Bogyónak nevezzék a hivatásos biológusok és az olyan emberek, akiknek fontos, hogy mindent a saját nevén nevezzenek, függetlenül attól, hogy értik-e vagy sem.

Mit tudunk tehát az ananászról?

Nagy, durva, nagy vicces címere van, az ananásznak jó illata van, jó íze van, és rengeteg jótékony hatása van az emberi szervezetre... úgy tűnik... Legalábbis a modern tudósok ezt mondják. akik mintha valamiféle kutatáson alapulnának. Vagy nem tudósok, hanem írástudatlan orvosok, táplálkozási szakértők és sarlatánok...

Általánosságban elmondható, hogy nem számít, ki vagy mit állítanak, minket csak az igazság érdekel. Ezért most egymás után megvizsgáljuk az „ananász életének” következő aspektusait:

Az ananász kémiai összetétele

Az ananász hasznos tulajdonságai

Kezdjük a nyilvánvalóval... Az érett ananásznak (és csak annak, amit érdemes enni) hihetetlenül vonzó illata van, ami a gyümölcsben található hatalmas mennyiségű illóolaj közvetlen következménye. Az illóolajok pedig, mint tudják, az emberi biokémia erőteljes motorja. És ebben az esetben csak az ananász aroma belélegzéséből profitálunk (legalábbis ezt eddig senki sem tudta megcáfolni). Hiszen egy kellemes illat minimum javítja a hangulatunkat, maximum pedig száz-két kémiai folyamatot indít el a szervezetben, amelyek tulajdonképpen hangulatunkat alakítják, növelve a szervezet védekezőképességét.

Ha a tudományos kutatás „nyelvén” beszélünk, akkor az ananász segíthet:

• Tisztítsa meg az emberi beleket a káros ételmaradékoktól, toxinoktól, salakanyagoktól és nyálkától
• Beleink szimbiotikus mikroflóráját telítsük tápláló táplálékkal (ez a mikroflóra látja el a „kívülről” bevitt tápanyagok legalább felét)
• Oldja fel és távolítsa el a koleszterin plakkokat
• Megbirkózni az emberi test bármely szövetében és szervében előforduló gyulladásos folyamatokkal (lásd alább)
• Folyékonyabbá tegyük a vért (csökkentsük a viszkozitását), ezáltal növeljük szervezetünk összes sejtjének táplálkozását (oxigén, vitamin-ásványi anyag, energia stb.), valamint csökkentsük az érelzáródás kockázatát, ami szívinfarktust és agyvérzést okozhat.
• A magas vérnyomásban szenvedők állapotának enyhítésére
• Küzdjünk a szervezetünkben nap mint nap hatalmas mennyiségben megjelenő rákos sejtekkel (hagyományos gazdag táplálkozással)
• Csökkentse az intenzitást, sőt bizonyos esetekben teljesen megszüntesse az izom- és ízületi fájdalmakat (ha van ilyen)
• Vese- és szív- és érrendszeri betegségek okozta duzzanat enyhítése

Ráadásul az ananász bromelaint tartalmaz, egy olyan anyagot, amelyet a tudósok a fehérjevegyületek lebontásában aktívan részt vevő enzimek közé sorolnak. Bármely fehérjevegyület, beleértve azokat is, amelyek kórokozó mikroorganizmusokat alkotnak. Ez azt jelenti, hogy az ananász mindenki számára hasznos lesz, aki mandulagyulladásban, arcüreggyulladásban, arcüreggyulladásban, tüdőgyulladásban, pyelonephritisben és egyéb gyulladásos betegségekben szenved, amelyek legalább időnként bármely személy testét sújtják.

Ugyanakkor van olyan vélemény, hogy a bromelain csak éhgyomorra segíti a szervezetet a fertőzés elleni küzdelemben, ezért ajánlatos éhgyomorra nyers ananászt és ananászlevet inni. Ellenkező esetben a bromelain egyszerűen segít lebontani az étellel érkező fehérjéket, ami viszont a saját hormonszintjének csökkenéséhez vezethet, és a haszon minimális lesz. Ez igaznak tűnik, de a szervezet terhelésének csökkentése mindenképpen pluszt jelent, mert ebben az esetben van ereje fontosabb dolgok elvégzésére (például a belső szervek megtisztítására a méreganyagoktól, nyálkahártyáktól).

A bromelain egyébként csak a nyers ananászban és a frissen facsart nyers ananászlében található. Minden más termék (konzerv, lekvár) ebből a szempontból haszontalan.

És igen, az orvosok azt javasolják, hogy faszerű maggal rendelkező ananászt együnk, mert az szinte teljes egészében durva rostból áll, ami tisztítja a gyomor-bélrendszerünket és a vérünket. De mi így gondolkodunk: ha szereted, egyél, ha nem szereted, ne. Az almahéj is jól megbirkózik ezzel a feladattal...

Az ananász ártalmai és ellenjavallatai

Először is azt kell mondani, hogy az éretlen ananász „égeti” a bőrt, és nem szabad ilyen gyümölcsöt enni. Az érett ananász sokkal kevésbé erőteljes, de károsíthatja a szervezetet.

Az ananász káros tulajdonságai a következők:

• az ananászlé magas savassága a gyomor-bélrendszeri betegségek (fekélyek, gyomorhurut) súlyosbodását okozhatja, mivel az ilyen emberek nyálkahártyája erősen legyengül
• ismét a lé magas savassága miatt az ananász korrodálja a fogzománcot

Elvileg ezek mind az ananász bizonyítottan káros tulajdonságai, de van még más is... Az éretlen ananászt például számos szakértő vetélést okozónak tartja, ami automatikusan a terhes nők számára tiltott kategóriába sorolja. Akár hiszi, akár nem – ez rajtad múlik, de mi úgy gondoljuk, hogy a terhes nők csak azt ehetik, amit akarnak (ha természetes nyers ételekről van szó).

Mellesleg, ha úgy gondolja, hogy az éretlen ananász vetélést okozó hatása valós, akkor ne feledje, hogy ipari körülmények között bármilyen gyümölcsből, így őszintén zöld gyümölcsből is ki lehet préselni a levet. Tehát gondolja át, hogy érdemes-e ipari helyettesítőt használni a büszke névvel: „Természetes ananászlé”.

És az utolsó dolog ebben a részben: A szakértők csak napi 1 pohár ananászlevet (vagy 1 ananászt) tartanak biztonságosnak.

Ananász a fogyáshoz

Az ananász egy ideje divatos termékké vált, amely szinte forró vasalóként égeti el a zsírt az emberi szervezetből (természetesen fájdalom nélkül). Pontosabban nem magát az ananászt, hanem ugyanazt a bromelaint, amely valójában a fehérjevegyületeket bontja le, nem a zsírokat. Még a bromelain-tartalmú gyógyszerek is léteznek, amelyek állítólag elősegítik az intenzív és teljesen biztonságos fogyást.

Valójában a bromelain valóban segít a fogyásban, de nem olyan ütemben, ahogyan a gyógyszerészek és az étrend-kiegészítők gyártói beszélnek, és a szervezetre gyakorolt ​​​​hatásmechanizmus teljesen más. Valójában a bromelain és általában az egész ananász segít az emberi szervezetben az anyagcsere beindításában, ami beindítja a mindenütt felhalmozódott törmelék eltávolítására szolgáló mechanizmust. És mindenekelőtt a méreganyagok a zsírszövetekből kerülnek ki. Ezért a hatás.

Fontos megérteni, hogy az ananász kalóriatartalma alacsony. 100 gramm friss ananász körülbelül 50 kcal-t tartalmaz. Ami nagyszerű azoknak, akik fogyni próbálnak. Ennek a gyümölcsnek a glikémiás indexe azonban meghaladja a 65 egységet. Ez azt jelenti, hogy a cukrok (még a természetesek is) gyorsan felszívódnak a vérben, ami negatívan befolyásolhatja a cukorbetegek közérzetét (ha például egy egész ananászt egyszerre eszik meg).

Ha nincs problémája a vércukorszinttel, de szüksége van egy további adag durva rostra, amely megtisztítja a beleket, fordítsa figyelmét az ananászra. Reggeli ananászsal tényleg apránként elmúlik a súlyfelesleg...

Hogyan válasszunk érett ananászt?

• Nincs rothadás, penész, barna foltok vagy erős szag.
• A zöld nem azt jelenti, hogy éretlen.
• A héj legyen rugalmas (nem kemény, nem puha, hanem rugalmas).
• Az érett ananász fürtje szép és zöld, ugyanakkor viszonylag könnyen ki lehet belőle húzni a levelet, maga a tincs pedig könnyen forog a tengelye körül.
• Vannak, akik fül alapján határozzák meg az ananász érettségét. Ehhez meg kell ütögetnie a gyümölcsöt a tenyerével (mint a görögdinnye), és meg kell határoznia, hogy a hang tompa vagy hangos. Az első esetben egy érett, lédús ananász van előtted, a második esetben jobb, ha elhaladsz és keresel egy jobb lehetőséget. Ez a megközelítés némi tapasztalatot igényel, ezért folyamatosan gyakoroljon, és idővel elkezdi megkülönböztetni a gyümölcs hangját olyan tisztán, mint a különböző hangszerek hangját.
• Ráadásul az ananász lédússága a súlya alapján is meghatározható. Igaz, ehhez a módszerhez össze kell hasonlítani az érzéseit az ananász feltételezett súlyával, amelyet a méretei határoznak meg. De ez nem jelenti azt, hogy ez a módszer nem működik (a megfogalmazás összetettsége ellenére). Általában egy lédús, érett ananász valamivel többet nyom, mint amilyennek első pillantásra tűnik. És ennyi.
• Az érett ananásznak kellemes illatúnak kell lennie. Ha nincs szaga, menjen el újra.
• Az érett, jó minőségű ananász ára nem lehet alacsony, mert az érett ananász szállítása légi úton történik. Másrészt a magas ár egyáltalán nem garancia a minőségre, mert mindenki profitot akar termelni.

Ananász vásárlása után nem szabad megnyugodni, mert az ananászt még fel kell vágni és eldönteni, hogy megéri-e megenni. Ezt a pép színe alapján lehet megtenni. Érett ananászban sárga, éretlen gyümölcsökben fakó. Utóbbi esetben érdemesebb az ananászt a szemetesbe dobni.

Az ananász sokrétű előnyös tulajdonságait széles körben tanulmányozzák a különböző országok tudósai és táplálkozási szakértői, függetlenül attól, hogy ez a gyönyörű gyümölcs az országban nő-e. Annak ellenére, hogy a szép bordás gyümölcsöt Dél-Amerikában és más trópusi országokban termesztik, a modern nemzetközi kereskedelem lehetővé teszi, hogy bármely országban megvásárolja ezt az egzotikus gyümölcsöt, frissen vagy konzervként. Figyelembe véve, hogy az ananász mennyire ízletes, érdemes örülni annak a statisztikának, amely szerint a földkerekségen mintegy 100 ezer hektár ültetvényt szánnak ananásztermesztésre. Ez a harmadik legnagyobb terület a citrus- és banánültetvények után. Az aromás gyümölcs legkiterjedtebb termesztése az Azori-szigeteken és a Hawaii-szigeteken, Ausztráliában, Brazíliában, Guineában, Ghánában, Mexikóban, Indiában és a Fülöp-szigeteken folyik. Az ananász összetétele Az ananász aromája az eper finom illatához hasonlítható, de kétségtelenül sokkal szaftosabb és nagyobb. Az ananászt alkotó elemek felsorolása sokáig tartana: ezek a savak, cukrok, alkaloidok, zsírok és fehérjék, vitaminok és különféle mikroelemek. Az ananász hasznos tonikként bármilyen korú, különféle betegségben szenvedő ember számára. Az élénkség és a jó hangulat rendkívüli hullámát a fontos vitaminok jelenléte okozza: A, E, PP, köztük sok B-vitamin Az ananász kalóriatartalma 48 kcal 100 g termékben. Érdemes megjegyezni, hogy az ananász hatalmas mennyiségű C-vitamint tartalmaz, ami az immunrendszer stimulálásában való részvételét a citrommal és a kivivel egyenrangúvá teszi. A trópusi gyümölcs gyógyászati ​​tulajdonságait tanulmányozó táplálkozástudósok olyan hasznos mikroelemeket azonosítanak, mint a kálium, kalcium, vas, foszfor, réz, karotin és bromelain. Ez utóbbit széles körben ismerik a divatosok, akik törődnek bőrük szépségével és rugalmasságával. A bromelain gyulladáscsökkentő hatással is rendelkezik, eltünteti a fibrindugókat a visszérbetegségben szenvedő betegek vénáiból, és megtisztítja a szervezet összes érfalát. Az ananász jótékony tulajdonságai Az ananász kétségtelen előnyeit azok is érzik, akik már átlépték a 40. életévüket. Az étkezések között fogyasztott ananászlé, amely jelentősen javítja az emésztést és elősegíti a normál fehérjeemésztést. A szervezet méreganyagoktól és egyéb káros anyagoktól való megtisztítására való képessége miatt az ananászt a táplálkozási szakértők mindenképpen segítségül ajánlják a diéták valamelyikének kiválasztásakor. A friss ananászlevet szívbetegségben szenvedő betegeknek írják fel, vese- és májbetegségek megelőzésére és kezelésére, vérszegénység leküzdésére és vitaminserkentőként. Az ananász kétségtelen jótékony hatásai az ősidők óta ismertek, egészséges italok, ízletes borok készítésére használták, vizelethajtóként és hányáscsillapítóként használták. A természet ajándékait hatékonyan használó kínai gyógyítók az ananászt számos betegség kezelésére használják. Segítségével tehát javítják a betegek étvágyát, kezelik az emésztőrendszeri gyulladásokat, csillapítják az émelygést és a gyomorégést, valamint sikeresen alkalmazzák vírusok és légúti betegségek esetén is. Az ananász ellenjavallatai Annak ellenére, hogy az ananász előnyei valóban óriásiak, vannak esetek, amikor nem szabad enni. Az öngyógyítás nem a megfelelő módja a testi és lelki harmónia helyreállításának. Ezért először is érdemes konzultálni orvosával. Például az ananász kellemetlen reakciót válthat ki az allergiára hajlamos embereknél. A gyomorfekélyben vagy gyomorhurutban szenvedő betegeknek figyelembe kell venniük, hogy az ananász növeli a gyomor savasságát, és fájdalmas rohamot okozhat. Még a terhesség is ok arra, hogy megtagadjuk a finom gyümölcs elfogyasztását, mivel aktívan stimulálja az izomszövetet, ami koraszüléshez vezethet.