A chum lazac a lazacok családjába tartozó kiváló kereskedelmi hal. Sűrű vörös sovány húsa van. A hal önmagában és körethez is jó. Ebben az esetben chum lazacot burgonyával fogok sütni lassú tűzhelyen.

Egy egyszerű, pénztárcabarát és nem túl magas kalóriatartalmú étel, amelyet minden háziasszony elbír, és ha lassú tűzhelyet használ, akkor minden nagyon egyszerű. De a lényeg nem a könnyű kivitelezés, hanem a kiváló eredmények! Főzzön és élvezze.

Készítsünk lazacot, burgonyát, hagymát, növényi olajat és tejszínt, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

A hagymát megpucoljuk és karikákra vágjuk. A hagymát mindenki szereti, ezért sokat használom.

A burgonyát vékony szeletekre vágjuk.

Először kiolvasztjuk és megtisztítjuk a halat, darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Öntsön egy kis növényi olajat a multicooker tálba, és adjon hozzá lazacot. Kenjük meg krémmel. Helyezzen a tetejére hagymakarikákat.

Helyezzen burgonyaszeleteket a halra.

Válassza ki a „sütés” multicooker módot, és válassza ki az 1 órás időtartamot. Egy óra főzés nekem soknak bizonyult, és 40 perc alatt minden kész volt. Összpontosítson multicookerejének erejére.

Elkészült az ételünk. Chum lazac és burgonya tökéletesen sült a lassú tűzhelyben, és csodálatos aromát áraszt.

Zöldségekkel, jó hangulattal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

– Uborka – két darab

- Vaj - egy evőkanál

– Krém - négy evőkanál

– Citromlé – két teáskanál

- Cukor - egy teáskanál.

Piros hal, fehér szósszal és garnélarákkal. Egy ínyenc élvezet... Ez az étel azt állítja, hogy az ünnepi asztal főétele.

700 gramm lazac;

lé 1/2 liter citrom;

A lassú tűzhelyre javasolt receptet aligha nevezhetjük receptnek - csak egy ötlet, hogyan készíthetsz nagyon gyorsan egy egészséges ebédet 1-2 főre. Gyakran főzök magamnak valami hasonlót. Hal n.

Vörös hal (lazac) - 1 hasított test.

Kis paradicsom - két darab

Csokor petrezselyem - egy darab

Citrom - egy darab

- garnélarák (nyers, hámozott) - körülbelül 400 gramm

– vörös hal (filé, enyhén sózott) – körülbelül 350 gramm

- vörös kaviár - körülbelül 200 gramm

– avokádó – egy darab

Azok számára, akik szeretnek "grammban lógni", egy zacskóhoz két vékony szelet kell.

Bármilyen vörös halfilé, citrom, olívaolaj, petrezselyem, só, bors.

– Enyhén sózott vörös hal 250 gramm

- 300 gramm garnélarák (ez a hámozott súlya)

- Kemény sajt 100 gramm

– Négy tojás

– 100 gramm olajbogyó

Az újév egy gyönyörű és izgalmas ünnep. A csilingelő óra alatt a legtitkosabb kívánságok hangzanak el, amelyek minden bizonnyal teljesülnek. Karácsonyfatűk illata a fagytól, édes mandarin, ajándékok élénk színekben.

Enyhén sózott hal (pisztráng/lazac) – 500 gramm

Főtt tojás - négy darab

Főtt rizs - 4-5 evőkanál

Rákrudak (vagy garnélarák) – 1 csomag.

– 1 csésze főtt rizs

– 200 gramm rákrudat

– 2 piros kaliforniai paprika

– 200 gramm enyhén sózott lazac

- 100 gramm kemény sajt

vaj 200 gramm

öt paradicsom

1 doboz kimagozott olajbogyó

petrezselyem 1 csokor

Szeletelt cipó egy darabban

vörös halak (lazac, pisztráng,...

Gyönyörű és kényelmes módja a harapnivalók felszolgálásának.

Mango - egy darab

Enyhén sózott vörös hal (lazac, pisztráng) - 150 gramm

Olajbogyó - 20 darab (kb.)

enyhén sózott vörös hal - 250-300 gramm

kenyér pirítóshoz – 6-8 darab

majonéz - ízlés szerint

zöld saláta levelek - ízlés szerint

petrezselyem - ízlés szerint

Amikor meghallottam, hogy mákos panírozásban is lehet halat főzni, nagyon meglepődtem. De amikor újra összejött az agyam, rájöttem, hogy ez az étel biztosan nagyon finom. És így is lett. készít.

Csodálatos recept, amelyet nagyon könnyű elkészíteni az ünnepi asztalra! A spenótos tészta szerkezetében piskótához hasonlít, ami nagyon könnyen gördül. Lenyűgözőnek, ízletesnek és sa.

A lazac shish kebab légsütőben akkor lesz igazán finom, ha az általunk kínált recept szerint készíti el. Ez a vörös hal nagyon tápláló és Omega-3 zsírsavakat tartalmaz.

Haltekercshez enyhén sózott vörös hal (chum lazac, lazac stb.) megfelelő. A töltelék feta keverékéből készült, citromhéj, friss kapor és mustár hozzáadásával. Sajtos keverék egyenlő.

A következő 2012-ben halételeket kell az asztalra tálalni. A grillezett vörös hal remek választás egy nyaraláshoz. Egy egész hasított főzésre alkalmas lehet.

Részletek

A lassú tűzhelyben párolt chum lazac diétás étel azok számára, akik értékelik az egészségüket, ugyanakkor szeretnek valami finomsággal megvenni magukat. Ez a csoda nagyon egyszerűen elkészül, a lényeg, hogy kéznél legyenek a szükséges konyhai eszközök, termékek, a többi pedig technológia kérdése!

Párolt lazac lassú tűzhelyen: 1. lehetőség

Szükséges összetevők:

• chum lazac filé - 300 g;
• citrom - 1 db;
• fagyasztott zöldségkeverék (összetevők: karfiol, zöldbab, sárgarépa) – 400 g;
• só ízlés szerint;

Főzési folyamat:

A chum lazacfilét megmossuk, megszárítjuk, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk citromlével, melynek mennyiségét a legjobb ízlés szerint igazítani, és 15-20 percig, esetleg fél óráig szobahőmérsékleten pácoljuk.

Ezután a halakat a párolórekeszbe fektetjük, megszórjuk fagyasztott zöldségekkel, majd megszórjuk sóval, borssal. Az ételeket tartalmazó edényeket a vizet tartalmazó multicooker serpenyőre helyezzük, a konyhai készüléket pedig fedővel letakarjuk.

A kijelzőn válassza ki a „Gőzölés” módot egy automatikusan beállított idővel, majd nyomja meg a „Start” gombot. Hangjelzés után az étel készen áll, főételként melegen tálaljuk.

Párolt lazac lassú tűzhelyen: 2. lehetőség

Szükséges összetevők:

• chum lazac – 3 adagra vágott darab gerinccel;
• füstölt kolbász sajt - 60 g;
• citrom - 1/2 rész;
• kapor zöldek - 30 g;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

A 2-2,5 centiméter vastag lazacdarabokat leöblítjük, megszárítjuk, és minden oldalról fűszerkeverékkel, sóval és őrölt feketeborssal ízesítjük. Ezután félretesszük 30 percre, hogy legyen ideje bepácolódni.

Közben a fél citromot 6 karikára osztjuk, és a sajtot durva reszelőn egy külön tiszta tálba aprítjuk. A kaprot leöblítjük, összerázzuk és apróra vágjuk. Ezután meleg vizet öntünk a multicooker tálba a kívánt szintig, a felületére egy gőzölő kosarat helyezünk, és beleküldjük a pácolt haldarabokat. Mindegyik tetejére 2 citromkarikát teszünk, a citrusokat megszórjuk kaporral és reszelt sajttal.

A konyhai készülék fedéllel van letakarva, a „Gőzölés” üzemmód be van állítva, az idő 25 perc. A hangjelzés után a chum lazacot tányérokra osztjuk, és forrón, körettel tálaljuk.

Párolt lazac lassú tűzhelyen: 3. lehetőség

Szükséges összetevők:

• chum lazac steak - 600 g;
• sárgarépa - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• burgonya - 500 g;
• paradicsom - 2 db. (nagy);
• citrom - 1 db;
• fűszerkeverék zöldségekhez - ízlés szerint;
• fűszerkeverék halakhoz - ízlés szerint;
• só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

A chum lazac steakeket víz alatt leöblítjük, papírszalvétával megszárítjuk, minden oldalukat bedörzsöljük halfűszerkeverékkel, ízlés szerint meghintjük sóval, meglocsoljuk egy fél citrom levével és 40 percig szobahőmérsékleten pácoljuk. A citrusfélék második részét karikára vágjuk. A zöldségeket a paradicsom kivételével meghámozzuk, leöblítjük, megszárítjuk, 4-5 milliméter vastag karikákra morzsoljuk, megszórjuk speciális fűszerkeverékkel, sóval és simára keverjük. A paradicsomot megmossuk, megszárítjuk és 1 centiméter vastag karikákra vágjuk.

A szükséges mennyiségű vizet a multicooker serpenyőbe öntik, és egy gőzölő rekeszt helyeznek el benne. A paradicsomkarikák felét az aljára fektetjük. Chum lazac steakeket osztanak a tetejére. Ezeket viszont a szeletelt citrom- és paradicsomkarikák maradványai borítják, a többi zöldséget pedig a szélére csomagolják: burgonya, sárgarépa és hagyma.

A multicooker le van zárva, és az edényt „Gőz” üzemmódban 30 percig főzzük, amely alatt az összes összetevő eléri a kívánt állapotot. A chum lazacot zöldségekkel forrón, fűszernövényekkel díszítve tálaljuk. E finom étel kiegészítéseként gyakran kínálnak salátát vagy friss zöldségszeleteket.

Jó étvágyat kívánunk!

A „Chum lazac lassú tűzhelyben” receptje (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek és más modellek). A Chum lazacnak ízletes és tápláló húsa van. Különböző módon lehet elkészíteni. Multicookerben is főzhet chum lazacot, akárcsak a hagyományos tűzhelyen, sütési vagy sütési programban, valamint párolt vagy párolt lazacot.

Hozzávalók a chum lazachoz lassú tűzhelyben:

• 1-1,5 kg chum lazac (filé);
• 500 g burgonya;
• 2 hagyma;
• 2 nagy paradicsom;
• 2 evőkanál majonéz vagy tejföl;
• 100 g kemény sajt;
• só;
• növényi olaj;
• fűszerek a halakhoz.

Chum lazachal lassú tűzhelyben: recept

Hogyan főzzünk lazacot lassú tűzhelyen? A halat megmossuk, szeletekre vágjuk és sózzuk. , hámozzuk meg a paradicsomot. Vékony karikákra vágjuk. A hagymát vékony félkarikára vágjuk. Kenje meg a multicooker kivehető formáját növényi olajjal.

Helyezzen chum lazacot a multicooker aljára, és szórja meg a fűszereket és a reszelt sajtot. Helyezzünk hagyma félkarikákat a sajtra. Ezután tegyünk ki egy réteg burgonyát, amit szintén megszórunk reszelt sajttal.

Az utolsó réteg paradicsomból áll, amelyet egyenletesen kell bevonni reszelt sajttal, és be kell vonni majonézzel vagy tejföllel.

Zárja le a lassú tűzhelyet chum lazaccal. A „Sütés” program kiválasztása után állítsa be az időt 40 percre. A jel után készen áll a chum lazac a multicookerben. Jó étvágyat kívánunk!

Chum lazac párolt lassú tűzhelyben - főzővideó

Jó szórakozást!

Sziasztok kedves háziasszonyok! Mindannyian ismerjük a halak jótékony tulajdonságait, de nem mindenki szereti a halat. Személy szerint úgy gondolom, hogy ha a halat megfelelően főzik, senki sem tud ellenállni neki. Ma meg szeretnélek hívni, hogy főzzön lazacot tejfölös szószban. Ennek a halnak az elkészítésében nincs semmi bonyolult, a lényeg az, hogy jó minőségű halat használjunk. A chum lazac tejfölös szószban a receptem szerint nagyon ízletes, gyengéd, kielégítő és aromás. Remélem nektek is tetszeni fog.

Hozzávalók:

• Chum lazac (lehetőleg filé) - 400 gramm;
• Hagyma - 1 darab;
• sárgarépa - 1 darab;
• Tejföl - 2 evőkanál;
• víz - 100 ml;
• Só, fűszerek, bors - ízlés szerint;
• Növényi olaj - sütéshez.

Multicooker: Polaris, Redmond, Panasonic és mások

A recept elkészítési folyamata

A halak elkészítéséhez chum lazacfilét, hagymát, sárgarépát, tejfölt, vizet, sót, borsot, fűszereket és növényi olajat használunk.

Öntsön növényi olajat a serpenyőbe. Ezután durva reszelőn reszelt sárgarépát tegyünk bele.

A hagymát félkarikára vágjuk, és egy serpenyőbe tesszük. A hagymát és a sárgarépát "Sütés" üzemmódban 15 percig pirítjuk.

Ha nem chum lazacfilét használunk, akkor a halat megtisztítjuk a csontoktól. A halat nem kell megpucolni. A halat darabokra vágjuk, és egy serpenyőbe tesszük. Adj hozzá vizet. Adjunk hozzá sót és fűszereket ízlés szerint. A multicookeren állítsa be a „Sütés” üzemmódot 20 percre.