Li.Ru kulináris közösség -

Sült cukkini burgonyával

A sült cukkini burgonyával egy könnyen elkészíthető és finom étel, mely köretként vagy főzelékként is tálalható. Elmondom, hogyan kell elkészíteni.

Rakott gombával és darált hússal

Rakott gombával és darált hússal – érdekesen hangzik, igaz? :) Akkor minek halasztani - megmutatom, hogyan kell elkészíteni egy rakott gombát és darált húst, és ne kételkedj abban, hogy finom lesz.

Burgonya sajttal lassú tűzhelyben

A lassú tűzhelyben készült sajtos burgonya kiváló köret a húshoz, amely teljesen könnyen önálló és teljes ételré válhat. Nagyon laktató, nagyon finom, nagyon szép! Azt ajánlom :)

Lassú tűzhelyen párolt burgonya

Számos recept létezik a burgonya lassú tűzhelyben történő párolására. A legegyszerűbb és legkedveltebb receptet szeretném neked ajánlani. A burgonyát hús és olaj nélkül párolják, de hihetetlenül ízletesek.

Burgonya rakott lassú tűzhelyben

Családi vacsora receptet keresel? A burgonya rakott lassú tűzhelyben az, amire szüksége van. A köret és a főétel is kettő az egyben. Ismerje meg, hogyan készítsen burgonya rakott burgonyát lassú tűzhelyen.

Sült krumpli lassú tűzhelyben

Nos, ki nem szereti közülünk az aranyszínű, ropogós sült krumplit? Otthon azonban elég nehéz főzni, megvásárlása pedig káros. Mit kell tenni? A válasz egyszerű – használjon lassú tűzhelyet! Olvasd el a receptet!

Csirke burgonyával lassú tűzhelyen

Egy hihetetlenül ízletes és könnyen elkészíthető ételre hívom fel a figyelmet - lassú tűzhelyen sült csirkét burgonyával. Készítse elő - biztosan tetszeni fog. A receptet sokszor tesztelték ;)

Burgonya köretként lassú tűzhelyben

A főételekhez gyakran van szükség köretre, ezért szeretnék ajánlani egy receptet a burgonyához, mint körethez lassú tűzhelyben. Ez az étel kiváló kísérője lesz húsnak, halnak és baromfihúsnak. Olvasd el a receptet!

Nagyböjti piték burgonyával

A nagyböjti lepények burgonyával olyan piték, amelyek ellentmondanak a fizika törvényeinek. Többet ehetsz belőlük, mint amennyit fizikailag belefér az ember. Személyesen ellenőrizve. Egy egyszerű recept a nagyböjti lepényekhez burgonyával – neked!

Tejfölös burgonya lassú tűzhelyben

Tejfölös burgonya lassú tűzhelyben nagyon finom köret, amely jól illik a húshoz. Nagyon könnyű elkészíteni. Lépésről lépésre fotókkal ellátott receptemet ajánlom.

Lassú tűzhelyen sült burgonya

A burgonya sütése fáradságos és időigényes folyamat, de a lassú tűzhely megkönnyíti. Tanulja meg, hogyan kell gyorsan és egyszerűen főzni sült burgonyát a lassú tűzhelyen.

Burgonya hússal lassú tűzhelyen

Hihetetlenül ízletes, kielégítő és ami a legfontosabb, könnyen elkészíthető étel. Tanulja meg, hogyan kell főzni a burgonyát hússal lassú tűzhelyen – ez egy egyszerű, de ízletes étel hétköznap ebédre vagy vacsorára. ...További

Burgonya párolt hússal lassú tűzhelyen

A lassú tűzhelyen pörkölt burgonya kiváló választás azoknak, akik gyorsan, de ízletesen szeretnének főzni. Könnyen elkészíthető étel, melynek lépésről-lépésre receptjét megosztom veletek.

Rakott lassú tűzhelyben

Hihetetlenül egyszerű és egyértelmű recept egy finom és kielégítő rakott ételhez. A multicooker használatával sok időt takaríthat meg más dolgokra, és szerettei minden bizonnyal értékelni fogják az új ételt.

Piték burgonyával

Szinte mindenki próbált már sült lepényt burgonyával, de kevesen tudják, hogyan kell főzni. Ez a fotókkal ellátott recept elmagyarázza, hogyan készítsünk finom burgonyás pitéket.

Nagymama

A Babka nemcsak egy idős asszony köznyelvi neve, hanem egy nagyon ízletes burgonyaétel is, különösen Fehéroroszországban és Litvániában. Egy egyszerű babka recept a figyelmedbe.

Házi chips a mikrohullámú sütőben

A házi chips elkészítése a mikrohullámú sütőben nagyon egyszerű – bárki meg tudja csinálni. A házi chips sokkal kevésbé káros és sokkal ízletesebb, mint a szupermarketben kapható.

Sült burgonya hússal

A sült burgonya hússal egy nagyon triviális étel, amelyet még a kezdő kulináris is elkészíthet. Nagyon egyszerű, kielégítő, zsíros és ízletes. Mondhatnánk, az egyszerű vidéki konyha étele.

Saláta "házi készítésű"

Egyszerű és ízletes házi saláta - főtt burgonya, paradicsom, ecetes uborka, tojás és kolbász keveréke.

Túrós pite

A Cottage pite (oroszra fordítva country pite) az angol nemzeti népkonyha egyik klasszikus étele. Egy étel, amelyet a hétköznapi angolok ettek évszázadok óta.

Potato Chateau

A Chateau burgonya nagyon népszerű burgonyás köret húshoz vagy halhoz Franciaországban. Csodálatos alternatíva az unalmas krumplipüré és sültburgonya helyett :)

Vegetáriánus wak belyashi

A Vak Belyashi recept szerint elkészített, finom piték (csak hús nélkül) bármilyen asztal csodálatos dísze lehet!

Sült burgonya avokádó szósszal

A sült burgonya avokádószósszal egy őrülten egyszerű vegetáriánus étel. A burgonya nagyon étvágygerjesztő és aromás, az avokádószósz pedig változatosabbá teszi az ízét. Próbáld ki!

Káposzta burgonyás pite

Burgonyás pite receptje - házi burgonyás pite káposzta töltelékkel minden napra. A forró piték jól jönnek egy kiadós ebédhez vagy egy délutáni uzsonnához.

Saláta babbal, burgonyával és paradicsommal

Recept egy salátához babbal, burgonyával, paradicsommal, tojással, spenóttal, olajbogyóval és fűszernövényekkel.

Sütőben sült burgonya fűszerekkel

A kemencében sült burgonya fűszerekkel nagyon könnyen elkészíthető, de nagyon eredeti köret. Azt tanácsolom, próbálja ki még ma – imádni fogja!

Burgonya sör snack

A burgonyás sörfalat olcsó, könnyen elkészíthető és laktató sörfalat. Ha nagy sörpartit tervez, ne áltassa magát, és készítse el ezt a burgonyás előételt.

Japán burgonyasaláta

A japán burgonyasaláta olyan, amit még soha nem próbáltál. A leghétköznapibb, legismertebb zöldségekből olyan japán saláta születik, amely ízében és kialakításában teljesen váratlan.

Burgonya Alfredo szószban

Ne ijedjen meg az ismeretlen névtől – az Alfredo szószos burgonya nagyon egyszerűen és hozzáférhető, jól ismert alapanyagokból készül. Így nagyon finom burgonyás köret lesz.

Vörös burgonya kék sajttal, szalonnával és hagymával

Krémes burgonyás köret receptje szalonnával, zöldhagymával és fűszeres kéksajttal.

Burgonya palacsinta gombával

Nagyon szeretem a fehérorosz burgonyás palacsintát. Te is szereted őket? Ezután próbálja ki a gombás burgonyás palacsintát. Nagyon szeretni fogod őket.

Sütőtök leves burgonyával és póréhagymával

A sütőtök leves burgonyával és póréhagymával egy nagyon lágy és ízletes zöldségleves, amely tökéletesen felmelegít a hideg évszakban. Az összetevők egyszerűek és megfizethetőek – nincs okunk visszautasítani ezt a levest! :)

Manti burgonyás töltelékkel

A burgonyás töltelékes manti isteni finomra sikeredett, íze pedig szinte megkülönböztethetetlen a zsíros farokzsíros mantitól. Szóval ez egy nagyon sikeres vegetáriánus manti recept :)

Pörkölt edényekben

Recept edényben pörkölt készítéséhez. Az újévi pörkölt segít felmelegedni egy téli esti séta után.

Burgonya olvasztott sajttal

Népszerű francia étel ünnepi ebédekhez és vacsorákhoz. Az olvasztott sajtos burgonya receptje a francia Alpok egyik kis helyéről származik.

Töltött burgonyás palacsinta

Ezek nem az átlagos hagyományos hash-barnák. Ezek töltött burgonyás palacsinták, amiben meglepetés vár - hajdina zabkása :) Tápláló, olcsó és ízletes!

Sültkrumpli

Nem tudod, hogyan kell finoman sütni a burgonyát? Megmondom, hogyan kell megfelelően elkészíteni a sült burgonyát - puha, aromás és ízletes. Ideális orosz köret sok ételhez.

Fűszeres francia burgonya

A francia fűszeres burgonya nagyon eredeti módon elkészített burgonya, amely kiváló köretként szolgál majd bármilyen hús-, hal- vagy zöldségételhez.

Fűszeres burgonya szalonnával

A fűszerezett burgonya szalonnával egy nagyon könnyen elkészíthető, megfizethető, de ugyanakkor finom és kielégítő étel minden napra.

"Chafan" saláta

A "Chafan" népszerű éttermi saláta receptje, amely a szibériai konyhához tartozik.

Nem könnyű igazi litván zeppelint főzni, de hidd el, megéri. Az egyik legfinomabb étel, amit valaha főztem és kóstoltam. Szóval, a mesterkurzusom a zeppelin főzésről.

Kugelis

A nemzeti konyha fejlődését az ország fekvése és éghajlata befolyásolja. Litvánia hűvös és párás éghajlata sajátos ételkészletet hozott létre. A legnépszerűbb termék a burgonya.

Varázslók

A varázslók az egyik olyan étel, amelyről a fehérorosz konyha híres. Mint a legtöbb fehérorosz étel, ez is húsból és burgonyából készül, de az eredmény egyszerűen leírhatatlanul finom! :)

Kétszer sült burgonya

Ha úgy gondolja, hogy minden lehetséges burgonyás ételt kipróbált, próbálja ki ezt a kétszer sült burgonyát. Az étel meglehetősen egyszerű, de az íze nagyon szokatlan és atipikus.

"Téli" saláta

Téli saláta recept. A saláta nagyon hasonlít az Olivier salátához, de megvannak a maga sajátosságai és árnyalatai.

Burgonya Gombians

A Gombovtsi burgonya a magyar nemzeti konyha étele. A cseresznye és a burgonya kombinációja elsőre ijesztő az újdonsága miatt, de ha egyszer kipróbálod az ételt, már nem fér kétség. Megosztom a receptet.

Nagyböjti gombóc burgonyával

Kell-e bemutatni a mindenki kedvenc és jól ismert nagyböjti burgonyás galuskáját? A hozzávalók olcsósága ellenére a burgonyás galuska mindig sláger. Megosztom a receptet.

Burgonya cserépben

Az edényes burgonya egy régi orosz étel, amelyet valójában orosz sütőben kell főzni, de ennek hiányában otthoni sütőben is elkészítheti.

Paradicsomos gnocchi bazsalikommal és tejfölös szósszal

Ahogy a nevéből is sejthető, a bazsalikom-tejfölös szószos paradicsomos gnocchi egy hagyományos olasz étel, ami azt jelenti, hogy egyszerű, gyors és finom. Javaslom kipróbálni!

Burgonyás ládák

A töltelékkel ellátott sült burgonyaláda inkább uzsonna, mint főétel. Az ilyen ládák nagyon eredetinek tűnnek az asztalon, és ami a legfontosabb, csodálatos ízűek.

Lazac burgonyával

A lazac burgonyával egy nagyon eredeti, ízletes és kielégítő előétel, amely bárkit könnyedén díszít, még az ünnepi asztalt is. Az elkészítése hihetetlenül egyszerű, ezért vértezz fel magad a recepttel és készülj!

Burgonya szalonnával

Sült burgonya receptje hagymával, kaliforniai paprikával, szalonnával és kakukkfűvel.

Gyros burgonyával és feta sajttal

Gyros recept görög joghurttal, uborkával, fokhagymával, burgonyával, feta sajttal, hagymával, salátával és paradicsommal.

Zöldségszeletek

Recept zöldségszelet készítéséhez. Vegetáriánus konyha.

Burgonya palacsinta

Csodálatos burgonyás palacsinta a klasszikus fehérorosz recept szerint. Ez a hihetetlenül ízletes étel biztosan tetszeni fog családjának és barátainak.

Burgonya és spárga pite

A burgonya és spárga Quiche egy nagyon egyszerű vegetáriánus étel Jamie Oliver receptje alapján. A hozzávalókból ítélve gyakorlatilag baltából készült kása :)

Rókagombával sült burgonya

A rókagombával sült burgonya olyan étel, amely nemcsak ízével, hanem étvágygerjesztő megjelenésével, valamint kellemes illatával is meglep.

Vegetáriánus zrazy

A vegetáriánus zrazy az ukrán konyha kedvenc étele, amit nem hússal, hanem sárgarépával és Adyghe sajttal főzök.

Vegetáriánus okroshka

A vegetáriánus okroshka egy hideg nyári leves, tojás és kolbász nélkül. Ezenkívül ez az okroshka nem kvasszal, hanem kefirrel készül.

Francia püré leves

A francia püréleves egy remek, de nagyon egyszerű összetételű étel. Szerintem minden háziasszony könnyen megtalálja a hűtőjében a leves elkészítéséhez szükséges alapanyagokat.

Lusta palacsinta

Amikor először találkoztam a lusta palacsinta receptjével, azonnal rájöttem, hogy ez az örökkévalóság! Sok év telt el azóta, de hetente egyszer biztosan főzök lusta palacsintát.

Zöldhagyma leves

A zöldhagyma püréleves sűrű vegetáriánus leves, szokatlanul élénkzöld színű. A püréleves sajátos ízű, fűszeres aromájú és finom állagú.

Töltött sült burgonya

A töltött sült burgonya remek köret a húsételekhez. Egy nagyon kielégítő, vonzó és szép köret egyesek (például vegetáriánusok) számára külön komoly ételré válhat!

Vegetáriánus Olivier

Ez a recept meghívja Önt, hogy próbálja ki kedvenc Olivier salátáját új változatban, de régi ízvilággal. A vegetáriánus Olivier egyértelműen egészségesebb és diétásabb saláta, és talán még finomabb is.

Rozmaringgal és parmezánnal sült burgonya

A rozmaringgal és parmezánnal sült burgonya egyszerre csodálatos köret és teljesen méltó önálló étel. Próbáld ki, még soha nem ettél ilyen finom krumplit :)

Vegetáriánus serpenyős sült

A vegetáriánus fazék kiváló étel, egyrészt azért, mert agyagedényben főzik, másrészt azért, mert a burgonya és a padlizsán kombinációja nagyon harmonikus és ízletes!

Burgonya tsimes

A burgonya tzimmes a zsidó konyha hagyományos nemzeti étele. Ez egy nagyon finom étel, amit feltétlenül meg kell főzni és kipróbálni!

Burgonya tortilla

A burgonya tortilla egy hagyományos spanyol és mexikói étel. Mivel olyan összetevőket használ, mint a burgonya, paradicsom, sajt és tojás, ez az étel jó ebédre vagy délutáni uzsonnára.

Adzhapsandali

Az Adjapsandali a grúz konyha egyik étele. Egyformán szeretik itthon és a környező országokban. Különböző kultúrákban vannak analógok. Törökországban az ajapsandali imambayaldi, Európában pedig sote-nak hívják.

Klasszikus burgonyapüré

Minden szakácsnak megvan a saját receptje a burgonyapüré elkészítéséhez, de a burgonyapüré nem mindig sikerül úgy, ahogy kellene. A viták és a félreértések elkerülése érdekében itt van a klasszikus burgonyapüré receptje.

Cukkini és burgonyapörkölt

A cukkini-burgonyapörkölt a leghétköznapibb és legismertebb étel, de a zöldségpörköltek közül talán a legegyszerűbb, leggyorsabb és legfinomabb.

Hashbrown

Népszerű amerikai étel, amely nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető vacsorára.

Burgonya rózsák

A burgonya rózsa vagy a hercegnős burgonya a szokásos köret - a sült burgonya - új változata. Ha szeretne valami szépet készíteni az asztalra anélkül, hogy sok pénzt költene, ez a recept neked szól.

Burgonya cukkinivel

A cukkinis burgonya standard étel, amely azonban nem tud mást, mint kellemes ízével gyönyörködni!

Párolt burgonya csirkével

A párolt burgonya csirkehússal egy meglehetősen egyszerű, mindennapi, de nagyon finom és kielégítő étel, egyszerű alapanyagokból.

A finom burgonyaételek otthoni elkészítésének titkai

Burgonya ételek világszerte az egyik legnépszerűbb köret kategória. Először is, a burgonya bármilyen kulináris feldolgozási módszerrel nagyon ízletesnek bizonyul, másodszor, rendkívül egészséges, harmadszor, ennek a zöldségnek az otthoni elkészítése meglehetősen egyszerű, és negyedszer, a termék nagyon olcsó.

A burgonyából egyszerű ételeket és egészen eredeti ünnepi ételeket készíthet minden napra. Ezenkívül valamilyen formában szinte bármilyen termékkel kombinálják: hús, baromfi, hal, tenger gyümölcsei, gomba, zöldség.

A burgonyát univerzális főzéshez használt zöldségnek nevezhetjük, amely azonban előre meghatározta népszerűségét és keresletét.

A burgonya és a belőlük készült ételek egyetlen hátránya a magas kalóriatartalom, különösen sütve. E mutató szerint a zöldség még a tészta- és liszttermékeket is megelőzi. Ezért ésszerű keretek között kell fogyasztani, különben a finom burgonya iránti szenvedély hamarosan súlygyarapodáshoz vezet.

A nem csak ízletes, de egészséges burgonya elkészítésének fő titka, amit egyetlen recept sem árul el, az, hogy a burgonya héját a lehető legvékonyabbra hámozd meg. Az a tény, hogy ez alatt koncentrálódik a legtöbb hasznos elem. Ezen kívül ezen anyagok elvesztésének elkerülése érdekében a burgonyát közvetlenül főzés előtt fel kell vágni, és nem szabad egy óránál tovább vízben tárolni.

A burgonyaételek bármilyen kulináris feldolgozási formában gyakran sietve elkészíthetők. Ezért ideálisak azoknak a háziasszonyoknak, akiknek egy hosszú munkanap után gyorsan meg kell táplálniuk családjukat, ugyanakkor ízletessé és kielégítővé kell tenniük.

Mivel a burgonya különféle kulináris feldolgozási módszereknek vethető alá, minden egyes esetben minden receptnek megvannak a saját jellemzői és főzési titkai. Nem általánosítjuk őket, hanem az alábbiakban részletesebben megvizsgáljuk, hogyan lehet gyorsan otthon főzni sült, sült, főtt, párolt burgonyát, valamint burgonyapürét és sült krumplit.

Főtt burgonya és burgonyapüré

A burgonya főzéshez két fő módja van: meghámozva és héjában. Az első módszert köretek készítésére használják, a második módszert leggyakrabban bármely más olyan étel elkészítésére szolgáló receptekben, amelyekben a burgonya az egyik alkotóeleme.

A hámozott főtt burgonya elkészítéséhez először meg kell hámozni. Mint korábban említettük, a felső réteget a lehető legvékonyabbra kell vágni. A meghámozott kis gumókat egészben hagyhatjuk, de a nagyokat le kell vágni. Ebben az esetben a burgonyadaraboknak megközelítőleg azonosnak kell lenniük. Ez biztosítja, hogy egyenletesen főznek. És a főzési folyamat gyorsabb lesz. Nem szabad azonban darabokra vágni, mert ebben az esetben sokkal nagyobb lesz a zöldség tápanyagvesztesége.

Tehát a meghámozott és felvágott burgonyát felöntjük hideg vízzel úgy, hogy éppen ellepje a zöldséget. Magas lángon forraljuk fel a vizet. Sózzuk meg a burgonyát, és tovább főzzük, csökkentve a hőt. Ellenőrizze a készenlétet késsel. Ha könnyen bekerül a főtt burgonyába, akkor kész a főzelék.

Sok étel, mint például a vinaigrette vagy a hering a bunda alatt, azt javasolja, hogy a kabátban burgonyát főzzenek. Ez nem nehezebb, mint az előző esetben. Tehát a burgonyát alaposan megmossuk, és hideg vízzel ellátott edénybe helyezzük. Ott azonnal hozzáadják a sót. Megakadályozza, hogy a burgonya szétessen főzés közben. Készre főzzük.

A kabátban főtt burgonyát könnyebb lesz meghámozni, ha főzés után azonnal megtöltjük jeges vízzel.

Ami a burgonyapürét illeti, sok recept létezik az elkészítésére. Ennek elkészítésére azonban továbbra is van néhány általános ajánlás. Tehát a burgonyapüré ízletesebb és aromásabb lesz, ha a burgonya főzésekor egy egész, de hámozott hagymát adunk hozzá a serpenyőbe. Az így főtt burgonyát egyébként nem tejjel, hanem burgonya-hagymás húslével lehet hígítani. Nem kevésbé ízletes lesz.

Az olyan étel, mint a burgonyapüré, szorgalmat igényel. A kész zöldséget lehetőleg pépesítsd pépesítővel.

Ne spóroljon a vajjal a házi burgonyapüréjében, és akkor nem lesz kevésbé ízletes, mint a profi szakács által készített.

Sült, párolt, sült

A sült burgonyás ételek különösen népszerűek az összes többi burgonyás étel között. Nagyon finomak és meglehetősen magas kalóriatartalmúak. Ezért jobb, ha nem túlbuzgó fogyasztásukkal.

A sült burgonya otthoni készítése egyáltalán nem nehéz. Mindenekelőtt a zöldségfajta kiválasztásával kell kezdenie. A legalkalmasabbak azok, amelyek kevesebb keményítőt tartalmaznak. Ez az a fajta burgonya, amely ropogósra és ropogósra esik. Használhatunk azonban keményítőtartalmú fajtákat is, de ekkor az ilyen zöldséget először vízben kell áztatni és többször megmosni.

A sütéshez használt burgonyát azonos alakú és méretű darabokra kell vágni. Maga a darabok mérete nem lehet túl nagy, de nem is túl kicsi.

A burgonyát egy jól felforrósított serpenyőbe tesszük, és közepes-alacsony lángon megsütjük. Ilyenkor elegendő mennyiségű olajat kell használni, de nem annyit, hogy a zöldség lebegjen benne.

A teljes főzési folyamat során a burgonyát legfeljebb három-négy alkalommal keverik meg. Ha ezt gyakrabban csinálja, akkor egyszerűen szétesik. Ugyanezen okból szó szerint megsózzák pár perccel, mielőtt elkészül. A fűszereket is a legvégén adjuk hozzá, különben túlfőnek és megégnek.

Ez a sült burgonya főzésének receptjeinek fő titka!

A párolt burgonya egy csodálatos gyorsétel, amelynek elkészítése minimális erőfeszítést igényel. Ugyanolyan elv szerint készítik, mint a sült burgonyát, de sok olajat vízzel helyettesítenek. Ha egy ilyen étel receptje megköveteli a lédús zöldségek jelenlétét, akkor egyáltalán nem adunk hozzá folyadékot. Különösen jó a párolt burgonya hússal.

A burgonyapörköltet a főzés vége felé érdemes megsózni, különben a főzés során széteshet a zöldség.

Ami a sült burgonyát illeti, teljesen más receptek szerint készítheti el - héjban, hüvelyben, fóliában, szósz vagy növényi olajok és fűszerek hozzáadásával. Rengeteg lehetőség van. Az otthoni burgonya sütési módszerének minden jellemzője megtalálható a megfelelő receptekben. Itt is fontos szabály, mint az előző két esetben, a nem keményítőtartalmú zöldségfajták használata.

Sütés, párolás, sütés - ezek a burgonya kulináris feldolgozásának módjai, amelyek különösen ízletessé teszik. Tudjon meg többet róluk a megfelelő receptekben, lépésről lépésre fotókkal a webhely ezen részében.

Rántott burgonya

A közelmúltban, a gyorsételek megjelenésével a sült krumpli különösen népszerűvé vált. Hagyományosan speciális eszközökben - olajsütőkben - készítik. A főzési elv a következő: a burgonyát egy speciális hálóba öntik, és forrásban lévő olajjal egy edénybe engedik. Ha kész, kivesszük és megsózzuk. Íme egy ilyen egyszerű recept. Az ilyen burgonya azonban még zsírosabb és kalóriadúsabb, mint a sült burgonya.

Ahhoz azonban, hogy igazán finom sült krumplit főzzön otthon, figyelembe kell vennie a következő árnyalatokat:

1. a burgonya ne legyen túl keményítő, különben főzés közben szétesik;
2. Főzéshez a legjobb, ha speciális olajat használunk, de ha ez nem áll rendelkezésre, akkor bármilyen finomított és szagtalanított növényi olaj megteszi;
3. Mielőtt a burgonyát rántásra küldené, meg kell szárítani, és emellett a sütésben lévő olajat 170-190 fokra kell melegíteni;
4. A sült krumplit csak akkor sózzuk és fűszerezzük, ha kivesszük a sütőből.

Ízletes sült krumpli nem csak mélysütéssel, hanem hagyományos serpenyővel, lassú tűzhellyel vagy mikrohullámú sütővel is elkészíthető. Otthon akár sütőben is elkészíthető.

Az oldal ezen részében sok részletes recept található lépésről lépésre fotókkal a sült krumpli elkészítéséhez.

Őrizetben…

Bármilyen burgonyás ételt is tervez köretként elkészíteni, biztosan finom lesz. A legfontosabb dolog az, hogy kövesse a kiválasztott recept összes ajánlását lépésről lépésre fotókkal, valamint az ebben a cikkben megadott ajánlásokat.

Az egyes burgonyaételek otthoni, sietve elkészítésével kapcsolatos további információk az oldal ezen részében összegyűjtött, lépésről lépésre összeállított fotóreceptekben találhatók.

A „Lányok” csodálatos szovjet filmben a hősnő azt mondta, hogy rengeteg étel készíthető burgonyából. A modern főzés nemcsak megerősíti ezt a tényt, hanem a lehetetlen határokig is kiterjeszti. Eddig sokak étlapján a burgonya volt a legnépszerűbb zöldség, és természetesen többféleképpen is elkészíthető.

Milyen burgonyás ételeket készíthetsz? Az oldal ezen részében találhatók a fényképekkel ellátott receptek, egyszerűek és ízletesek, hatalmas választékban. Sok modern táplálkozási szakember szerint a burgonya nemkívánatos termék az egészséges élelmiszerek listáján. Sőt, ha nagyon akarod, akkor alkalmanként, legalább hetente egyszer kényeztetheted magad. A legújabb tanulmányok egyébként kimutatták, hogy a burgonya legkárosabb összetevője a keményítő. De megszabadulhatsz tőle, ha a burgonyát egyszerűen 10-25 percre vízbe áztatod.

Tehát milyen lehetőségek vannak arra, hogy mit főzzünk burgonyából gyorsan és finoman? Például sokféle változatban süthet burgonyát. Tegyük fel, hogy a gumók meghámozva és a sütőben karikákra vágva a család bármely étele. Akkor miért ne lehetne változatossá tenni. Például süthetsz burgonyát egészben és héjában – ez már teljesen szokatlan étel íze lesz. Opcionálisan a burgonyát négy részre vághatja, fűszerekben és olívaolajban pácolhatja - ez a mediterrán sült burgonya változata lesz.

Nehéz elképzelni finom és egyszerű burgonyarecepteket az ezen az összetevőn alapuló különféle palacsinták nélkül. Ez lehet pusztán burgonyás palacsinta, vagy elkészíthető gombás vagy húsos töltelékkel, szósszal, különféle adalékokkal - cukkinivel, sárgarépával, de akár céklával is. A legfontosabb tényező annak érdekében, hogy az étel pontosan elkészüljön, a megfelelő összetevő keresése.

A burgonyás ételeket felverjük, az oldal ezen részében recepteket kínálunk fotókkal, és nem félünk az alakunkért. Ha megfelelően eltávolítja a keményítőt a burgonyából - egyszerűen hagyja hámozottan 20-30 percig vízben, akkor minden ebből a zöldségből készült étel többszörösen hasznosabb lesz, és a táplálkozási szakembereknek már nincs kifogásuk ez ellen.

16.07.2018

sült krumpli a sütőben

Hozzávalók: burgonya, tojás, só, bors, paprika

A sütőben finom sült krumplit készíthet. Ezt nem nehéz megtenni, és elég gyorsan.

Hozzávalók:

- 7-8 burgonya,
- 2 tojás,
- só,
- csipetnyi őrölt fekete bors,
- 1 tk. őrölt paprika.

12.07.2018

Sült burgonya mikrohullámú sütőben (zsákban)

Hozzávalók: burgonya, só, növényi olaj, szárított paprika, őrölt fekete bors, granulált fokhagyma, provence-i fűszernövények

Ha burgonyát süt a mikrohullámú sütőben, sok időt takaríthat meg. De az étel íze egyáltalán nem fog szenvedni. Ez egy nagyszerű köret egy nyaraláshoz vagy családi vacsorához.

- 8-10 burgonyagumó;
- egy kis só;
- 2-3 evőkanál. l. növényi olaj;
- csipetnyi őrölt paprika;
- egy csipet fekete bors;
- 1/3 tk. granulált fokhagyma;
- egy csipet provence-i gyógynövény.

30.06.2018

Rebarbara leves hússal

Hozzávalók: sertéshús, rebarbara, burgonya, hagyma, sárgarépa, paradicsom, bors, só, cukor, vaj, fűszerezés

A húsos rebarbaraleves savanyú, kiadós és ízletes. Csak a növény levélnyélét használják a főzéshez, a rebarbara levelei nem alkalmasak étkezésre.

Hozzávalók:

- 500 gramm sertéshús;
- 250 gramm rebarbara;
- 300 gramm burgonya;
- 150 gramm hagyma;
- 120 gramm sárgarépa;
- 80 gramm paradicsom;
- 80 gramm kaliforniai paprika;
- só;
- cukor;
- növényi olaj;
- fűszerek a húsleveshez.

20.06.2018

Vidéki burgonya csirkével

Hozzávalók: csirkecomb vagy -comb, burgonya, fokhagyma, növényi olaj, só, őrölt koriander, őrölt gyömbér, őrölt édes paprika, őrölt fekete bors

A vidéki burgonya mindig nagyon finom! Ha pedig csirkecombbal vagy -combbal sütöd, kétszer olyan finom lesz. Sőt, ez a lehetőség kiadós és gyönyörű, éppen amire szüksége van egy családi ebédhez vagy vacsorához.
Hozzávalók:
- 600-700 g csirkecomb vagy -comb;
- 1 kg nagy burgonya;
- 1 fej fokhagyma;
- 5 evőkanál. növényi olaj;
- só ízlés szerint;
- 0,5 tk. őrölt koriandermag;
- 1 tk. őrölt gyömbér;
- 1,5 evőkanál. édes őrölt paprika;
- 1 tk. őrölt feketebors.

17.06.2018

Sült burgonya sampinyonnal

Hozzávalók: burgonya, hagyma, friss csiperkegomba, só, növényi olaj, fűszerek, fűszerek, kapor, zöldhagyma

A sült krumpli mindig finom. Ha pedig sampinyonnal főzzük, akkor duplán finom lesz. Ezen túlmenően ez az étel akkor is segíthet, ha böjtöl, és valami kielégítőre és érdekesre vágyik.
Hozzávalók:
- 5-6 burgonyagumó;
- 1 hagyma;
- 200 gramm friss csiperkegomba;
- só ízlés szerint;
- 5-6 evőkanál. növényi olaj;
- fűszerek ízlés szerint;
- fűszerek ízlés szerint;
- tálaláskor kívánság szerint kapor;
- zöldhagyma - tálaláskor opcionális.

17.06.2018

Sült burgonya párolt hússal egy serpenyőben

Hozzávalók: burgonya, hagyma, fokhagyma, párolt hús, vaj, só, bors, fűszernövények

A sült krumpli az egész családom kedvenc étele. Ma egy egyszerű receptet írtam le az ízletes és kielégítő sült burgonyához egy serpenyőben pörkölttel.

Hozzávalók:

- 3-4 burgonya;
- 1 hagyma;
- gerezd fokhagyma;
- 200 gramm marhapörkölt;
- 2 evőkanál. növényi olaj;
- só;
- fekete bors;
- 5 gramm zöldek.

17.06.2018

Sült krumpli a mikrohullámú sütőben 5 perc alatt

Hozzávalók: burgonya, bors, só, fűszer

A mikrohullámú sütőben mindössze 5 perc alatt finom sült krumplit süthet olaj nélkül. Az étel nagyon finom és laktató.

Hozzávalók:

- 500 gramm burgonya,
- bors,
- fűszerek,
- só.

16.06.2018

Sült burgonya tojással egy serpenyőben

Hozzávalók: burgonya, hagyma, tojás, olaj, só, bors, fűszer, kapor

Nagyon gyakran főzök sült burgonyát, és minden alkalommal más receptet használok. Ma egy tojásos sült burgonya receptjét mutatom be.

Hozzávalók:

- 1 kg. krumpli,
- 1 hagyma,
- 2-3 tojás,
- 2 evőkanál. növényi olaj,
- só,
- bors,
- fűszerek,
- kapor.

16.06.2018

Saláta "falu"

Hozzávalók: gomba, hagyma, burgonya, uborka, csirke filé, só, bors, vaj, majonéz, kapor

Vidéki saláta minden napra és ünnepi asztalra is elkészíthető. A recept nagyon egyszerű.

Hozzávalók:

- 250 gramm csiperkegomba;
- 1 hagyma;
- 6-7 darab fiatal burgonya;
- 4-6 uborka;
- 150 gramm csirke filé;
- só;
- bors;
- 1 evőkanál. majonéz;
- 40 ml. növényi olaj;
- 3-5 gramm kapor.

31.05.2018

Echpochmak hússal és burgonyával

Hozzávalók: liszt, só, cukor, víz, tojás, tejföl, vaj, marhahús, burgonya, hagyma, só, bors, kapor

Azt javaslom, készítsen egy finom hagyományos tatár ételt. Echpochmak hússal és burgonyával hasonlít a samsára, de lefordítva háromszöget jelent. Valójában így néz ki a sütés.

Hozzávalók:

- 500 gramm liszt,
- 1 tk. só,
- 1 tk. Szahara,
- 100 ml. víz,
- 1 tojás,
- 6 evőkanál. tejföl,
- 50 gramm vaj,
- 250 gramm marhahús,
- 3 burgonya,
- 2 hagyma,
- só,
- fekete bors,
- kapor.

31.05.2018

Csirke húsgombóc leves

Hozzávalók: csirkemell, víz, zöldek, tojás, búzadara, só, bors, hagyma, olaj, sárgarépa, burgonya, fokhagyma, tészta

A csirkefasírtleves elkészítése egyszerű. Nagyon gyakran főzök ebédre, a családom mindkét pofára zabálja. Megosztom veletek a leves receptjét.

Hozzávalók:

- 1 csirkemell;
- 2 liter víz;
- egy csomó zöld;
- 1 tojás;
- 1 evőkanál. búzadara;
- só;
- bors;
- 1 hagyma;
- ghí;
- 1 sárgarépa;
- 3 burgonya;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 10 gramm tészta.

30.05.2018

Draniki sonkával és sajttal

Hozzávalók: burgonya, tojás, sonka, sajt, kapor, só, bors, vaj, liszt

Hash barnákat készítünk sonkával és sajttal, és biztosíthatom, hogy legfeljebb 5 percen belül szétszednek. Az étel ízletes és laktató.

Hozzávalók:

- 2 burgonya,
- 1 tojás,
- 70 gramm sonka,
- 60 gramm kemény sajt,
- 5 gramm kapor,
- só,
- fekete bors,
- növényi olaj,
- 1 evőkanál. Liszt.

02.05.2018

Sertés burgonyával egy zacskóban

Hozzávalók: sertésfilé, burgonya, fűszerek, só, fokhagyma

Ebédre vagy vacsorára egyszerűen és gyorsan elkészítheti ezt a nagyon finom ételt. A sertéshúst és a burgonyát sütőben, zacskóban fogjuk megfőzni, ami felgyorsítja a főzési folyamatot. A hús nagyon lédús és puha lesz.

Hozzávalók:

- 500 gramm sertéshús,
- 5 burgonya,
- fél tk fűszerek a húshoz,
- fél tk só,
- gerezd fokhagyma.

26.04.2018

Csirke burgonyával egy üvegben a sütőben

Hozzávalók: csirke, burgonya, hagyma, sárgarépa, növényi olaj, só, bors

Ahogy azt a recept nevéből is sejthette, eredeti módon, mégpedig tégelyben fogjuk elkészíteni a csirkét burgonyával. Ne aggódjon, nincs semmi bonyolult a felkészülésben. Az étel nagyon finomnak bizonyul.

Hozzávalók:

csirkecomb - 500 gramm,
- burgonya - 300 gramm,
- hagyma - 100 gramm,
- sárgarépa - 1 db,
- növényi olaj - 2-3 evőkanál,
- só,
- fekete bors.

14.04.2018

Muszaka burgonyával és padlizsánnal

Hozzávalók: darált hús, padlizsán, burgonya, hagyma, sajt, paradicsompüré, tej, liszt, vaj

Azt javaslom, hogy készítsen egy finom rakott darált húst, burgonyát és padlizsánt. A recept egyszerű, így könnyedén megbirkózik a főzéssel.

Hozzávalók:

- 700 gramm darált hús,
- 1 padlizsán,
- 3-4 burgonya,
- 1 hagyma,
- sajt,
- 1 evőkanál. paradicsom szósz,
- 50 gramm tej,
- 1 tk. Liszt,
- 1 tk. olajok

Teltek-múltak az évek, és őseink rájöttek erre a tengerentúli zöldségre, ma már tucatnyi lehetőségünk van arra, hogy mit lehet burgonyából elkészíteni. Tudjuk, hogyan kell rusztikus módon burgonyát főzni, hogyan kell franciául burgonyát főzni, hogyan kell elkészíteni a burgonyát tejfölben, sült és sült burgonyát. Egyes családokban a burgonyareceptek az étlap felét teszik ki. A burgonyareceptek a világ szinte minden nemzeti konyhájában megtalálhatók, mert a burgonyaételek, burgonyával készült receptek nagyon táplálóak és sokféle termékkel kombinálhatók. Kevés ember van, aki nem szereti a krumplis ételeket. Szinte mindenki gyorsan tudja, mit kell főzni a burgonyából: sütni vagy főzni a héjában. A burgonya főzése általában nem probléma. Nagyon jól tudjuk, mit lehet burgonyából főzni. De sok embert érdekel, hogyan kell finoman főzni a burgonyát.

Sokan szeretik a burgonyát, de a hagyományos burgonyás ételek gyakran unalmassá válnak, így a háziasszonyok előbb-utóbb azon töprengenek, mit főzzenek burgonyából, ami nem triviális és ízletes. Lehet például házi morzsolt burgonya, töltött burgonya vagy burgonyás palacsinta. De persze ez nem minden, amit burgonyából lehet elkészíteni. A kabátban főtt burgonya vagy egyszerűen főtt burgonya olyan recept, amelyet még egy gyerek is elkészíthet. Vannak más egyszerű burgonyaételek is: burgonyapüré és rakott krumpli, burgonya sütőben és burgonya párolóban. A párolt burgonyát a sült burgonyához hasonlóan a legegészségesebb burgonyafőzési módnak tekintik. Vannak olyan egyszerű burgonyás ételek is, mint a sült krumpli, krumpli, amik nagyon finomak, de nem túl egészségesek. Vannak egészen szokatlan burgonyás ételek is, a következő recepteket lehet idézni: burgonyás körte, gratin, vadászburgonya. De ezek összetettebb burgonyareceptek, akár ünnepi burgonyás ételek is. Említést érdemelnek még a különféle burgonyasaláták, köretek, előételek és egyéb finom burgonyás ételek. Ez például a következőket jelenti burgonyás ételek, mint a sajtos burgonya, a szalonnás krumpli, a sertészsíros burgonya, a puffosburgonya, a tejszínes burgonya, a tejfölös krumpli. Garantált a siker, ha szalonnába tekert krumplit, sajtos krumplit főzöl. Egy másik lehetőség a burgonya finom főzésére, ha a burgonyát tejben főzzük. Nagyon finom ízt produkál. A tejben lévő burgonyát szintén sütőben főzik, sajttal és fűszerekkel sütik. A burgonya akkor finom, ha fűszerekkel főzzük. Például ezek a burgonya rozmaringgal.

Annak ellenére, hogy a burgonya nehezen romlik, ha valami eredeti burgonyareceptet választott, javasoljuk, hogy fotótippjeinkkel főzze meg. Válasszon burgonyaételeket fotókkal, burgonyarecepteket fotókkal, burgonyarecepteket fotókkal, burgonyarecepteket fotókkal, és főzzön burgonyát az egészség érdekében.

Teltek-múltak az évek, és őseink rájöttek erre a tengerentúli zöldségre, ma már tucatnyi lehetőségünk van arra, hogy mit lehet burgonyából elkészíteni. Tudjuk, hogyan kell rusztikus módon burgonyát főzni, hogyan kell franciául burgonyát főzni, hogyan kell elkészíteni a burgonyát tejfölben, sült és sült burgonyát. Egyes családokban a burgonyareceptek az étlap felét teszik ki. A burgonyareceptek a világ szinte minden nemzeti konyhájában megtalálhatók, mert a burgonyaételek, burgonyával készült receptek nagyon táplálóak és sokféle termékkel kombinálhatók. Kevés ember van, aki nem szereti a krumplis ételeket. Szinte mindenki gyorsan tudja, mit kell főzni a burgonyából: sütni vagy főzni a héjában. A burgonya főzése általában nem probléma. Nagyon jól tudjuk, mit lehet burgonyából főzni. De sok embert érdekel, hogyan kell finoman főzni a burgonyát.

Sokan szeretik a burgonyát, de a hagyományos burgonyás ételek gyakran unalmassá válnak, így a háziasszonyok előbb-utóbb azon töprengenek, mit főzzenek burgonyából, ami nem triviális és ízletes. Lehet például házi morzsolt burgonya, töltött burgonya vagy burgonyás palacsinta. De persze ez nem minden, amit burgonyából lehet elkészíteni. A kabátban főtt burgonya vagy egyszerűen főtt burgonya olyan recept, amelyet még egy gyerek is elkészíthet. Vannak más egyszerű burgonyaételek is: burgonyapüré és rakott krumpli, burgonya sütőben és burgonya párolóban. A párolt burgonyát a sült burgonyához hasonlóan a legegészségesebb burgonyafőzési módnak tekintik. Vannak olyan egyszerű burgonyás ételek is, mint a sült krumpli, krumpli, amik nagyon finomak, de nem túl egészségesek. Vannak egészen szokatlan burgonyás ételek is, a következő recepteket lehet idézni: burgonyás körte, gratin, vadászburgonya. De ezek összetettebb burgonyareceptek, akár ünnepi burgonyás ételek is. Említést érdemelnek még a különféle burgonyasaláták, köretek, előételek és egyéb finom burgonyás ételek. Ez például a következőket jelenti burgonyás ételek, mint a sajtos burgonya, a szalonnás krumpli, a sertészsíros burgonya, a puffosburgonya, a tejszínes burgonya, a tejfölös krumpli. Garantált a siker, ha szalonnába tekert krumplit, sajtos krumplit főzöl. Egy másik lehetőség a burgonya finom főzésére, ha a burgonyát tejben főzzük. Nagyon finom ízt produkál. A tejben lévő burgonyát szintén sütőben főzik, sajttal és fűszerekkel sütik. A burgonya akkor finom, ha fűszerekkel főzzük. Például ezek a burgonya rozmaringgal.

Annak ellenére, hogy a burgonya nehezen romlik, ha valami eredeti burgonyareceptet választott, javasoljuk, hogy fotótippjeinkkel főzze meg. Válasszon burgonyaételeket fotókkal, burgonyarecepteket fotókkal, burgonyarecepteket fotókkal, burgonyarecepteket fotókkal, és főzzön burgonyát az egészség érdekében.