Nagyon finom, nagyon egészséges, vitaminokban gazdag és sok mikroelemet tartalmaz. Bármilyen ünnepi asztalra alkalmas. A répa menyasszonysaláta nagyon könnyen elkészíthető, és még egy tapasztalatlan szakácsnak sem okoz nehézséget. Ha a salátát zöldség- vagy gyümölcsvirággal díszíti, akkor nemcsak ízében, hanem megjelenésében is elbűvöli a vendégeket. Mindenképpen próbáld ki, ajánlom.

ÖSSZETEVŐK

A saláta elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• Cékla - 3 db;
• Burgonya - 4 db .;
• Sárgarépa - 3 db .;
• Hagyma - 1 darab;
• Ömlesztett sajt - 100 g;
• Csirke tojás - 3 db .;
• Majonéz - ízlés szerint;
• Zöldek - ízlés szerint.

FŐZÉS

1. Készítsük elő a Menyasszony saláta hozzávalóit: a burgonyát, a céklát, a sárgarépát és a kemény tojást főzzük puhára.
2. Hagyja kihűlni, majd tisztítsa meg ezeket az összetevőket külön-külön, és reszelje le durva reszelőn.
3. Elkezdjük a Menyasszony salátát rétegesen kirakni egy széles tálra. Ne felejtsen el enyhén sózni minden réteget (ízlés szerint), és bevonja majonézzel. Az első réteg a durvára reszelt répa, a második a sárgarépa, a harmadik a burgonya, a negyedik a finomra vágott hagyma, az ötödik a tojás, a hatodik a reszelt ömlesztett sajt.
4. A kész salátát díszítsük fűszernövényekkel, és tegyük hűtőbe 0,5 órára, ezután már tálalható lesz a Menyasszony saláta.

Jó étvágyat kívánunk!

Nézze meg az alábbi videót egy másik menyasszony saláta receptért.

Miért hívják a salátát „Bride”-nek? Valószínűleg a légies fehér edény láttán eszébe jutott alkotója egy dús menyasszonyi ruhával való hasonlattal. Talán a képzeleted máshová vezet. De mindegy, hogy hívják a füstölt csirkehús „menyasszony” salátát, ízének és vonzó megjelenésének köszönhetően Önnek és vendégeinek is ízleni fog.

Főzési algoritmus

Egy ízletes és elegáns saláta elkészítéséhez nincs szükség speciális kulináris készségekre. Csak az a fontos, hogy a megfelelő összetevőket válasszuk ki, és keverjük össze őket a kész ételben. A „Bride” téli saláta lépésről lépésre receptje öt szakaszból áll.

1. Készítmény. A hőkezelést igénylő hozzávalókat puhára főzzük.
2. Őrlés.
3. Összeszerelés.
4. A recept szerint a termékeket rétegekben helyezik el, mindegyiket majonézbe áztatják.
5. Dekoráció. A legutolsó réteg a reszelt tojásfehérje, amitől hófehérnek tűnik az étel. A dekorációt kiegészítheti friss fűszernövényekkel, olajbogyóval, zöldségszeletekkel és egyéb díszítéssel.

Impregnálás.

Az elkészítést követően a saláta azonnal fogyasztható. De ha pár órára hűtőben pihentetjük, akkor az ételek magukba szívják egymás ízét, és még finomabb lesz az étel.

Tálaláskor ügyeljen a saláta pelyhes állagára. Jó megoldás, ha átlátszó üvegedénybe helyezzük. A salátát lapos tányéron is elrendezhetjük, keretként fém tortaformát használva.

Saláta "Bride": receptek

Az otthoni „Bride” saláta receptje a családtagok preferenciái szerint módosítható. Nagyon sok ételválaszték létezik. Használhatja az összetevők bevált kombinációját, vagy létrehozhatja saját egyedi kombinációit.

Klasszikus

1. Sajátosságok.
2. A füstölt csirke élénk ízét olyan ételekkel kell párosítani, amelyek tompább ízűek. Minden összetevő „füsttel” lesz telítve, és fűszeres és egyben gyengéd ételt eredményez.
3. Sajátosságok.
4. Rétegek
5. Sajátosságok.
6. Sajátosságok.
7. Majonéz.
8. Sajátosságok.

Zöld vagy ecetes hagyma. Határozza meg a mennyiséget ízlés szerint.

Pár főtt burgonya, lereszelve.

Ömlesztett vagy kemény sajt, reszelve.

A hagymát pácoláshoz karikákra vagy apró darabokra vágjuk. Hagyja állni 20 percig asztali ecet és azonos mennyiségű forralt víz keverékében. A pác eltávolítja a hagymák keserűségét és pikantériát ad.

1. Étrendi
2. Sajátosságok.
3. A diétázók számára az ünnepek igazi kihívást jelentenek. A legtöbb ünnepi étel magas kalóriatartalmú, és káros az alakodra. Ha Ön vagy szerettei plusz kilókkal küszködnek, elkészítheti a saláta diétás változatát, amely ízében nem rosszabb, mint a klasszikus.
4. A szósz elkészítése

Klasszikus

1. Tíz evőkanál zsírszegény tejfölt keverj össze pár evőkanál mustárral.
2. Két sárgáját morzsoljunk simára egy evőkanál citromlével.
3. Keverjük össze a tejfölt és a tojásos keveréket.
4. Két sárgáját morzsoljunk simára egy evőkanál citromlével.
5. Adjunk hozzá egy kis sót és fekete borsot ízlés szerint.
6. Két sárgáját morzsoljunk simára egy evőkanál citromlével.
7. Finomra vágott főtt csirkemell.
8. Két sárgáját morzsoljunk simára egy evőkanál citromlével.
9. Szósz.
10. Két sárgáját morzsoljunk simára egy evőkanál citromlével.
11. Főtt csirke tojás négy reszelt sárgája.
12. Ecetes hagyma.
13. Két sárgáját morzsoljunk simára egy evőkanál citromlével.
14. Kemény sajt, reszelve.
15. Két sárgáját morzsoljunk simára egy evőkanál citromlével.
16. Főtt csirke tojás négy reszelt fehérje.

A „Bride” diéta nem csak csirkével, hanem lédús sonkával is elkészíthető. Az étel könnyedségének és egészséges összetételének hangsúlyozása érdekében helyezze a kínai kel leveleire.

Színes

Sajátosságok.

Klasszikus

1. Családi vacsorához répás „menyasszony” saláta készítése javasolt. Kielégítőbbnek bizonyul, mint a klasszikus ünnepi változat. Ezenkívül a zöldségek új színes árnyalatokat adnak az ételhez. Ezért jobb, ha a salátát részletekben tálaljuk, speciális formázógyűrűket használva az összeszereléshez.
2. Sajátosságok.
3. Közepesen főtt cékla, reszelve.
4. Sajátosságok.
5. 300 g finomra vágott füstölt csirke.
6. Sajátosságok.
7. Két főtt sárgarépa, lereszelve.
8. Sajátosságok.
9. Főtt burgonya, lereszelve.
10. Sajátosságok.
11. Keverjük össze a tejfölt és a tojásos keveréket.
12. Sajátosságok.
13. Apróra vágott zöldhagyma.
14. Sajátosságok.
15. Főtt csirke tojás négy reszelt fehérje.

Reszelt füstölt sajt.

A sok főtt zöldség kissé nyájassá teheti a salátát. Ezért a legjobb, ha az ételt füstölt sajttal készíti el, ami további pikantériát és „füstös” aromát ad.

Egzotikus

Klasszikus

1. Sajátosságok.
2. Sajátosságok.
3. Ha szeretsz kísérletezni a textúrákkal és ízekkel, a klasszikus „Bride” kissé unalmasnak tűnhet. Ügyeljen a „Bride” saláta ízletes receptjére fűszeres gombával, aromás és gyengéd csirkemájjal, valamint könnyű édes-savanyú ananászokkal.
4. Sajátosságok.
5. 300 g apróra vágott főtt csirkemáj;
6. Sajátosságok.
7. Három-négy karika ananászkonzerv (finomra vágva).
8. Sajátosságok.
9. 300 g apróra vágott főtt csirkemáj;
10. Reszelt ömlesztett sajt.
11. Sajátosságok.
12. Főtt csirke tojás négy reszelt fehérje.

150 g apróra vágott ecetes csiperkegomba.

Fél pohár darált dió.

Ahhoz, hogy a saláta még pikánsabb és fényesebb legyen, adjunk hozzá egy kis őrölt fekete borsot és reszelt fokhagymát a majonézhez. A vélemények alapján ezek a fűszerek kiválóan működnek minden ananászt tartalmazó ételben.

Klasszikus

1. Közepesen főtt cékla, reszelve.
2. Keleti jegyekkel
3. Adjunk hozzá egy kis sót és fekete borsot ízlés szerint.
4. Sajátosságok.
5. A felfújt saláta másik változata azok számára, akik szeretik a sós és édes ízeket kombinálni, egy körte hozzáadásával jár. A gyümölcsös fröccsök és a fűszerek illata romantikus keleti hangulatba ejt.
6. Natúr joghurt.
7. Joghurt.
8. Egy marék apróra vágott pörkölt mandula.
9. Sajátosságok.
10. Nagy körte, apró kockákra vágva.
11. Sajátosságok.
12. Főtt csirke tojás négy reszelt fehérje.

Egy csipet barna cukor.

1. Egy csipet fahéj. Ahhoz, hogy a salátát pompája miatt vonzóbbá tegyük, a hozzávalókat közvetlenül az edény összeállítása során reszeljük le.
2. Ne kenjük szét a majonézt.Így csak lenyomja az ételt, és a saláta lapos lesz. Jobb vastag majonézhálót készíteni.
3. Készítse elő a sajtot. Ha az olvasztott sajttal készült „menyasszony” saláta receptjét választja, 30-40 percig a fagyasztóban kell tartania. Könnyen megkeményedik és lereszeli, nem keni a reszelőt. Ha holland, orosz vagy bármilyen kemény sajtot teszünk a salátába, ne durvára, hanem finom reszelőn aprítsuk fel. Ettől az étel szellősebb és könnyebb lesz.
4. Kísérlet. Az összetevők száma, sorrendje és rétegszáma nem dogma, csak ajánlás. Hozzáadhat vagy kizárhat termékeket a receptből, új rétegeket adhat hozzá, megváltoztathatja a helyüket.

Most már senki sem fog emlékezni arra, hogy ki találta ki először a sajttal és csirkemellel készült „menyasszony” saláta receptjét. Az étel eredeti összetétele sem ismert. Manapság a háziasszonyok már több tucat salátalehetőséget találtak ki, amelyek mindegyikének megvan a maga egyedi íze. Új termékekkel kísérletezve is kiveheti a részét. A legfontosabb dolog a hófehér design és a könnyű porózus textúra megőrzése.

A "Bride" saláta céklával egy nagyon kiadós és gyönyörű többrétegű saláta, amely mindig díszít minden ünnepi asztalt, és ízével megörvendezteti Önt. Ennek a salátának azonban jó néhány változata létezik, és ennek megfelelően a kiszerelés is más. A saláta nevéhez illő bemutatót szerettem volna készíteni, és úgy döntöttem, hogy készítek egy menyasszonyi ruhára emlékeztető salátát. Ehhez különböző átmérőjű kulináris gyűrűket használtam.

Ha egy ilyen salátát az asztal közepére helyez, meglepheti vendégeit. A salátát nagy átlátszó formában is elkészíthetjük, tetejét répa vagy sárgarépa rózsákkal díszíthetjük.

A „Bride” saláta elkészítéséhez készítse elő a listából a szükséges termékeket. Főzzük meg a zöldségeket és a tojást.

A megfőtt zöldségeket külön meghámozzuk és felkockázzuk. A kemény sajtot is reszeljük le.

Lapos tányérra helyezünk egy nagyobb átmérőjű karikát, belehelyezzük a burgonya felét, tömörítjük és majonézzel megkenjük. A termékeknek nincs egyértelmű szabványa, mivel minden a gyűrűk méretétől függ, és jobb, ha a saláta elkészítésekor navigál.

Ezután kiterítjük a sárgarépa felét, szintén megnyomkodjuk és majonézzel kenjük be.

A répa tetejére reszelt sajtot teszünk. Nyomja le a sajtot, és egyenítse ki a felületet.

Helyezzen rá egy második kisebb átmérőjű gyűrűt. Belül majonézt kenünk. Helyezzük rá a maradék sárgarépát, és kenjük meg majonézzel.

Ezután tegye ki a második réteg céklát, és kenje meg majonézzel.

A hagymát felkockázzuk, és ráhelyezzük a répára. Kenjünk fel majonézt.

Fedjük be a hagymát a maradék burgonyával, és kenjük meg majonézzel.

A tojásokat fehérjére és sárgájára osztjuk, külön lereszeljük. A fehérjéket körbe tesszük, a sárgáját pedig a közepébe.

Az ömlesztett sajtot finom reszelőn lereszeljük, az utolsó réteget pedig egy halomba helyezzük.

Óvatosan távolítsa el mindkét gyűrűt.

Kenje fel körben majonézzel az egész salátát, lyukat készítve a zacskóba, vagy használhat cukrászzacskót. 1 óra elég, hogy a saláta beázzon.

A „menyasszony” saláta céklával készen áll.

Jó étvágyat kívánunk!

A menyasszonysaláta sajátossága az ünnepélyesség. Ezért hívják így. A recept nagyon egyszerűen elkészíthető, az eredmény pedig minden várakozást felülmúl.

A menyasszonysaláta számos főzési lehetőséget kínál. Hússal vagy anélkül is elkészíthető. Minden attól függ, hogy milyen célokat tűznek ki. Az alap hozzávalók: tojás, burgonya, sajt, majonéz. Alma vagy körte, aszalt szilvával és diófélék hozzáadásával többféle változat is lehetséges. Öntetként egyszerű majonézt vagy joghurtot, tejfölt vagy kefirt használhat.

A kész saláta tápláló és ízletes lesz.

Ne felejtsen el minden réteget megsózni.

Hogyan készítsünk menyasszonyi salátát - 15 fajta

Füstölt melles saláta klasszikus változata, amely telítettségében nem rosszabb, mint a főételek.

Hozzávalók:

• Füstölt csirkemell - 400 g
• Hagyma - 1 db.
• Majonéz - 1 csomag
• Főtt burgonya - 3 db.
• Főtt tojás - 3 db.
• Kemény sajt - 200 g

Készítmény:

1. Egy rétegben elkészítjük a salátát. Ehhez mély tányérra lesz szüksége.
2. Távolítsa el a bőrt a füstölt mellről. A húst apró darabokra vágjuk, és a tál aljára tesszük. Bőségesen kenjük be majonézzel.
3. A hagymát finomra vágjuk. A salátához öntjük, és egy kanállal rásimítjuk az előző rétegre.
4. A burgonyát durva reszelőn lereszeljük. Helyezzen egy réteg burgonyát a salátára, és ízesítse majonézzel.
5. A sárgáját válasszuk el a fehérjétől, és vágjuk nagyon apróra. A sárgáját rászórjuk a salátára.
6. A kemény sajtot durva reszelőn lereszeljük, a salátához adjuk, és majonézzel megkenjük.
7. A főtt fehérjét apróra vágjuk, és az edény tetejére szórjuk.

A füstölt mellről el kell távolítani a bőrt.

Használhat bármilyen füstölt húst, amely különleges finomságot kölcsönöz az ételnek.

Hozzávalók:

• Füstölt hús - 300 g
• Burgonya - 4 db.
• Tojás - 4 db.
• Túró - 200 g
• Hagyma - 1 db.
• Majonéz - ízlés szerint

Készítmény:

Egy rétegben elkészítjük a salátát. A füstölt húsokat apróra vágjuk. A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. A tojásokat keményre főzzük, és a héjukat eltávolítjuk. A sajtot durva reszelőn lereszeljük. A hagymát félkarikára vágjuk.

Tedd egy edénybe rétegenként:

1. Füstölt húsok;
2. Majonéz;
3. Burgonya;
4. Majonéz;
5. Reszelt sárgája;
6. Majonéz;
7. Reszelt fehérje.

Az ecetes hagyma pikánsabbá teszi a salátát és megszünteti a keménységet.

Hozzávalók:

• Főtt burgonya - 3 db.
• Főtt tojás - 4 db.
• Kemény sajt - 120 g
• Főtt csirke - 200 g
• Hagyma - 1 db.
• Majonéz - 200 g
• Ecet - 1 evőkanál
• Só, őrölt fekete bors

Készítmény:

1. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. A csirkemellet apró kockákra vágjuk.
2. A hagymát apróra vágjuk, és 10 percig forrásban lévő vízzel felöntjük. Leöntjük a vizet és hozzáadjuk az ecetet.
3. Helyezze a csirkét a kerek serpenyő aljára. A majonézt vékony sugárban nyomkodjuk a tetejére, hálót formálva.
4. Az elkészített burgonya felét közvetlenül a tálba reszeljük. Sózzuk, borsozzuk a réteget. Majonézből hálót készítünk.
5. Megszórjuk egy réteg reszelt sajttal, és majonézt készítünk belőle.
6. A formába dörzsöljük a sárgáját, majd a maradék burgonyát. Sózzuk, borsozzuk a burgonyát.
7. Helyezzen ecetes hagymát a tetejére, és készítsen majonézhálót.
8. Az utolsó réteg a reszelt fehérje. Paradicsomos rózsával és majonézzel díszítjük.

Nem kell tömöríteni a rétegeket, akkor a saláta levegős lesz.

A pácolt gomba tökéletesen kiegészíti a füstölt mellet az étel ezen változatában.

Hozzávalók:

• Pácolt csiperkegomba - 200 g
• Füstölt mell - 200 g
• Lila hagyma - 1 db.
• Ecetes uborka - 2 db.
• Tojás - 2 db.
• Majonéz - ízlés szerint
• Növényi olaj

Készítmény:

Az egész hagymát felöntjük forró vízzel, majd félkarikára vágjuk. A tojásokat megfőzzük és meghámozzuk. A pácolt gombát 5 percig pirítjuk egy serpenyőben. A megfőtt mellet apró kockákra vágjuk.

Helyezze az elkészített hozzávalókat a salátástálba a következő sorrendben:

1. Csirkefilé;
2. Gomba;
3. Majonéz;
4. Reszelt sárgája;
5. Szeletelt uborka;
6. reszelt fehérje;
7. Sajátosságok.

A salátát körben uborkával díszítjük.

Az ömlesztett sajt a salátát nagyon puhává, pikánssá és szokatlanná teszi.

Hozzávalók:

• Füstölt csirke - 200 g
• Főtt tojás - 3 db.
• Főtt burgonya - 2 db.
• Ömlesztett sajt - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Ecet - 1 evőkanál
• Majonéz - 200 g

Készítmény:

1. Az apróra vágott hagymát forró vízzel és ecettel 15 percig öntjük.
2. Helyezze rá az első réteg kockára vágott csirkét. A tetejére majonézt öntünk és villával megkenjük.
3. A hagymáról lecsepegtetjük a pácot, és a hagymát egy salátástálba tesszük. A burgonyát durva reszelővel lereszeljük a tetejére. Majonézzel ízesítjük.
4. Reszelt sárgájából réteget formázunk. A tetejére szórjuk a reszelt ömlesztett sajtot. Ízesítsünk mindent majonézzel.
5. A fehérjét lereszeljük, és a salátát néhány órán keresztül hagyjuk ázni.

Az ömlesztett sajtot jobb lefagyasztani az étel elkészítése előtt.

A kefir-majonézes öntet ideális módja annak, hogy egy ételt kevesebb kalóriatartalmú legyen.

Hozzávalók:

• Kefir - 4 evőkanál
• Majonéz - 100 g
• Füstölt csirke - 150 g
• Tojás - 2 db.
• Friss csiperkegomba - 150 g
• Ömlesztett sajt - 100 g
• Burgonya - 200 g
• Hagyma (kék) - 1 db.

Készítmény:

A csiperkegombát félkarikára vágjuk és megsütjük. Kefirrel keverjük össze a majonézt. A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk, a fehérjét és a sárgáját szétválasztjuk. A hagymát finomra vágjuk. Az ömlesztett sajtot durva reszelőn lereszeljük. A burgonyát megfőzzük és kis csíkokra vágjuk.

A réteg kialakítása:

1. Burgonya;
2. Kefir majonézzel;
3. Csirke;
4. Kefir majonézzel;
5. Csiperkegomba;
6. Kefir majonézzel;
7. Reszelt sárgája;
8. Reszelt sajt;
9. Kefir majonézzel;
10. Reszelt fehérje.

A kész ételt fűszernövényekkel díszítjük.

A húsösszetevő hiánya világosabbá teszi a salátát, az aszalt szilva és a dió pedig saját ízt ad.

Hozzávalók:

• Zöld alma - 2 db.
• Kemény sajt - 150 g
• Aszalt szilva - 7 db.
• Hagyma - 120 g
• Almaecet - 3 evőkanál
• Darált dió - 50 g
• Főtt tojás - 2 db.
• Citrom - 1 db.
• Tejföl - 200 g
• Mustár - 1 teáskanál
• Cukor
• Őrölt feketebors

Készítmény:

1. A hagymát félkarikára vágjuk, és felöntjük meleg vízzel. Adjunk hozzá 1/3 teáskanál sót, egy csipet cukrot és almaecetet. Hagyja a hagymát néhány órán át.
2. A tejfölhöz csipetnyi sót, kevés őrölt borsot és mustárt teszünk. Kiveszünk 1 sárgáját, villával pépesítjük, a szószhoz adjuk. Jól összekeverni.
3. 1 tojást durva reszelőn lereszelünk, tányérra tesszük és leöntjük a szósszal. A tetejére ecetes hagymát teszünk. Adjunk hozzá reszelt sajtot.
4. Az aszalt szilvát csíkokra vágjuk, és a salátára tesszük. Mártással ízesítjük.
5. Dörzsölje be a reszelőt citrommal, majd reszelje le az almát közvetlenül a salátástálba. A reszelt almát citromlével meglocsoljuk. Bőségesen kenjünk be mindent szósszal.
6. Mindent megszórunk reszelt dióval és reszelt tojásfehérjével.

A mandulasziruppal kevert édes körte érdekesen kiemeli a füstölt mell ízét.

Hozzávalók:

• Füstölt mell - 200 g
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Kesudió - 40 g
• Körte - 1 db.
• Mandula szirup - 3 evőkanál
• Kemény sajt - 120 g
• Natúr joghurt - ízlés szerint
• Fahéj
• Cukor

Készítmény:

A körtét kockákra vágjuk, fahéjjal és sziruppal összekeverjük. A diót megpirítjuk és összetörjük. Keverjük össze a reszelt sajtot és a sárgarépát. A hagymát apróra vágjuk, forró vízzel és cukorral összekeverjük. A mellet csíkokra vágjuk.

Helyezze el a rétegeket:

1. Mell;
2. Joghurt;
3. Kesu dió;
4. Körte;
5. Joghurt
6. Sajt sárgarépával;
7. Sajátosságok.

Ez a zöldségsaláta remek kiegészítője lesz bármilyen húsételnek.

Hozzávalók:

• Főtt burgonya - 3 db.
• Főtt cékla - 200 g
• Főtt sárgarépa - 1 db.
• Főtt tojás - 2 db.
• Kemény sajt - 120 g
• Hagyma - 1 db.
• Majonéz - 200 g

Készítmény:

A termékrétegeket a salátástálba helyezzük a következő sorrendben:

1. Reszelt burgonya;
2. Majonéz;
3. Reszelt cékla;
4. Majonéz;
5. reszelt sárgarépa;
6. Majonéz;
7. Reszelt fecskendő;
8. Reszelt tojás;
9. Majonéz;
10. Majonéz;
11. Reszelt sajt.

A salátát díszítjük és tálaljuk.

Az ízek változatossága a sült csirkeszívek jelenlétéből származik.

Hozzávalók:

• Csirke szív - 100 g
• Csirke filé - 100 g
• Burgonya - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Tejföl - 3 evőkanál
• Őrölt bors
• Növényi olaj

Készítmény:

A csirkefilét kockákra vágjuk, és napraforgóolajon a szívekkel együtt kisütjük. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát. Hozzáadjuk a tejfölt, és készre pároljuk.

A burgonyát megfőzzük és lereszeljük. Három friss sárgarépa egy finom reszelőn.

Helyezze el a rétegeket:

1. Sült szívek és filé;
2. Burgonya;
3. Sárgarépa.

Díszítsük a salátát egy háló tejföllel.

A füstölt csirkecomb jól passzol az ecetes hagymához, tojáshoz és az étel egyéb hozzávalóihoz.

Hozzávalók:

• Füstölt sonka - 1 db.
• Kemény sajt - 50 g
• Hagyma - 1 db.
• Burgonya - 4 db.
• Tojás - 4 db.
• Sárgarépa - 3 db.
• Ecet - 1 teáskanál
• Majonéz - 5 evőkanál

Készítmény:

1. Főzzük meg a tojást, sárgarépát, burgonyát. A hagymát savanyítjuk. Hámozzuk meg a sárgarépát és a burgonyát, távolítsuk el a héját a tojásokról.
2. A burgonyát bedörzsöljük a formába, megkenjük majonézzel.
3. A lábast megtisztítjuk a csonttól, kockákra vágjuk, a burgonyára helyezzük. Kenjük meg majonézzel.
4. A tetejére pácolt hagymát és egy réteg majonézt helyezünk.
5. A sárgarépát finom reszelőn ledaráljuk, és majonézzel bekenjük.
6. A réteget megszórjuk reszelt sárgájával és majonézzel.
7. A kis csíkokra reszelt fehérjét oszlassuk el a felületen.
8. Tálaljuk az asztalra, zöldekkel díszítve.

Az ananász és a máj önmagában is remek kombináció, salátában való felhasználása remek ötlet.

Hozzávalók:

• Csirkemáj - 300 g
• Tojás - 2 db.
• Ananász - 200 g
• Kemény sajt - 140 g
• Dió - 100 g
• Majonéz

Készítmény:

A májat megmossuk, majd megsózzuk. Egy serpenyőben vízzel pároljuk 30 percig.

A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk és feldaraboljuk.

A sajtot lereszeljük és majonézzel összedolgozzuk.

A diót apróra vágjuk.

Az ananászt kockákra vágjuk.

Helyezze az elkészített termékeket egy tálba az alábbiak szerint:

1. Máj;
2. Majonéz;
3. Egy ananász;
4. Tojás;
5. Diófélék.

A csirkefilé, a gomba és a többi hozzávaló jól kiegyensúlyozott ebben az ételben.

Hozzávalók:

• Burgonya - 7 db.
• Főtt csirke filé - 200 g
• Főtt gomba - 200 g
• Alma - 1 db.
• Tojás - 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Majonéz - 200 g

Készítmény:

A meghámozott burgonyát és a tojást megfőzzük. A tojásokat megtisztítjuk a héjától. Száraz burgonyapürét készítünk. A főtt gombát napraforgóolajon megpirítjuk.

Helyezze a rétegeket egy salátástálba:

1. Finomra vágott hagyma;
2. Sült gomba majonézzel keverve;
3. majonézzel kevert püré;
4. Kockára vágott csirke filé;
5. Apróra vágott alma;
6. Finomra vágott tojás;
7. Sajátosságok.

A marhahús használata csirke helyett nagyon laktatóvá és egészségessé teszi az ételt.

Hozzávalók:

• Marhahús - 200 g
• Hagyma - 1 db.
• Tojás - 4 db.
• Majonéz - 1 csomag
• Só, őrölt bors

Készítmény:

A húst megfőzzük és csíkokra vágjuk. Az apróra vágott hagymát bepácoljuk. A tojásokat megfőzzük és meghámozzuk.

A komponenseket a következő sorrendben helyezzük el az űrlapon:

1. Marhahús;
2. Majonéz;
3. Majonéz;
4. szeletelt tojás;
5. Majonéz;
6. Reszelt sárgája.

A friss uborka könnyedséget és pikantériát ad az ételnek.

Hozzávalók:

• Főtt csirke filé - 200 g
• Uborka - 2 db.
• Főtt tojás - 4 db.
• Fokhagyma - 1 gerezd
• Kemény sajt - 100 g
• Tejföl - 200 g
• Őrölt feketebors

Készítmény:

Vegyünk egy mély formát, és fedjük le fóliával. Erre azért van szükség, hogy a salátát lapos edényré alakítsuk.

Ennek a csodálatos ételnek a neve is jelzi, hogy az előétel hihetetlenül gyengéd, szellős és ugyanakkor könnyen elkészíthető. Még egy tapasztalatlan háziasszony is könnyedén elkészítheti ezt a kulináris remekművet, amelynek íze a minimális összetevők száma ellenére felülmúlhatatlan. Az ünnepi asztalon még mindenki kedvenc Olivierét is felülmúlja.

Ez egy igazi lelet lesz a vegetáriánusok számára. Nem tartalmaz húskészítményeket. A saláta rendkívül lágy, mégis laktató és mesésen gyönyörű.

A répás menyasszony salátához szüksége lesz:

• 2 burgonya;
• 2 sárgarépa;
• 2 cékla;
• 3 tojás;
• 50 gr. póréhagyma;
• 100 gr. sajt;
• 1/3 tk. só;
• 2 salátalevél;
• 100 gr. majonéz.

Készítse el a menyasszonyi salátát répával és sárgarépával:

1. A tojásokat addig főzzük, amíg a sárgája meg nem szilárdul, majd adjunk hozzá hideg vizet. Miután kihűlt, meg kell őket pucolni és kis lyukú reszelőn lereszelni.
2. A póréhagymát megmossuk, és késsel nagyon apróra vágjuk.
3. Most az összes hozzávalót egy salátástálba rétegesen kell elhelyeznie, ügyelve arra, hogy adjon hozzá egy kis sót.
4. Először a burgonyát helyezzük el, majd a sárgarépát.
5. Harmadikként adjuk hozzá a céklát, majd a póréhagymát.
6. A tojásokat egyenletesen elosztjuk az edény teljes felületén, és leöntjük a majonézzel.
7. Ebben a formában a salátát négy órára a hűtőszekrénybe kell helyezni, hogy az összes réteget átitassa.
8. A salátaleveleket megmossuk, kis darabokra szaggatjuk, és az edény tetejére tesszük.
9. A sajtot vékony szeletekre vágjuk, majd szép rozettákat formázunk, és díszítjük az előételt.

Fontos! Nem kell minden réteget bekenni majonézzel, mint például bundában, hanem csak az utolsót, de nagyon bőkezűen. Csak ebben az esetben a saláta nem ül le, és valóban levegős lesz.

Puff saláta menyasszony

Az enyhén édes főtt sárgarépa még eredetibb és egyedibb ízt ad a finom ételnek. Füstölt csirke hozzáadásával a menyasszony fényes és emlékezetes lesz.

A puffos salátához a menyasszonynak szüksége lesz:

• 300 gr. füstölt csirke;
• 50 gr. sajt;
• 1 hagyma;
• 3 burgonya;
• 2 sárgarépa;
• 4 tojás;
• 1 tk. ecet 9%;
• 100 gr. majonéz.

Puff menyasszony saláta recept:

1. A hagymát megpucoljuk és kockákra vágjuk. Ezt követően a masszát ecettel és majonézzel leöntjük, és bepácoljuk.
2. A tojásokat addig főzzük, amíg a sárgája meg nem szilárdul, majd adjunk hozzá hideg vizet. Kihűlés után meghámozzuk, sárgájára és fehérjére választjuk, és kis lyukú reszelőn különböző edényekbe reszeljük.
3. A sárgarépát és a burgonyát megmossuk, megfőzzük, majd lehűtjük, meghámozzuk és lereszeljük.
4. A füstölt csirkefilét apró darabokra vágjuk.
5. A sajtot lereszeljük.
6. Ebben az esetben minden réteget majonézzel vonnak be, amelyek közül az első a burgonya majonéz.
7. Ezután adjuk hozzá a pácból kinyomott húst és hagymát.
8. A negyedik sárgarépát a salátástálba tesszük, ráhelyezzük a sárgáját.
9. A felületet egyenletesen megszórjuk sajttal és fehérjével, amelyeket nem kell szószba áztatni.

Fontos! Ha az ételeket rétegesen rakja ki, ne törje össze vagy dörzsölje össze, hogy levegős edényt kapjon.

Menyasszonyi saláta almával

A könnyedség és légiesség ellenére a menyasszonyi saláta kielégítő és tápláló. A gombák kiemelik az ízt, az alma pedig lehetővé teszi, hogy az étel könnyű és friss maradjon.

Szükséged lesz:

• 300 gr. csirke hús;
• 2 burgonya;
• 300 gr. csiperkegomba;
• 3 tojás;
• 50 gr. póréhagyma;
• 150 gr. majonéz;
• 1 alma;
• 2 evőkanál. l. olajok;
• 1/2 citrom.

Menyasszonyi saláta almával recept:

1. A csirkehúst megmossuk, a héját levágjuk, és fűszeres vízben megfőzzük. Főzés után a filét lehűtjük és kockákra vágjuk.
2. A burgonyát megmossuk és megfőzzük. Miután a gyökérzöldség lehűlt, meg kell hámozni és lereszelni.
3. A gombát megmossuk, kis szeletekre vágjuk, és serpenyőben vajjal megpirítjuk.
4. A tojásokat megfőzzük, hideg vízben lehűtjük, meghámozzuk és lereszeljük.
5. A póréhagymát megmossuk, és késsel apró darabokra vágjuk.
6. Az almát megmossuk, meghámozzuk és lereszeljük. A kapott masszát citromlével meglocsoljuk.
7. Az apróra vágott hagymát a salátástál aljára helyezzük.
8. A gombához majonézt adunk, összekeverjük és a hagymára helyezzük.
9. Keverjük össze a burgonyát a szósszal, majd helyezzük a keveréket a gombára.
10. Ezután adjuk hozzá a húst és az almát.
11. A főzés végén a reszelt tojást egyenletesen elosztjuk az edény teljes felületén, és leöntjük majonézzel.

Tipp: A salátát ízlés szerint díszíthetjük. A díszítéshez leggyakrabban fűszernövényeket, zöldségeket és gyümölcsöket használnak.

Menyasszonyi saláta csirke nélkül

Ez a recept nem használ húst. Kizárólag zöldségek, tojás és sajt. Ennek köszönhetően az étel hihetetlenül könnyű és szellős, kellemes ízű és egyedi aromájú.

A menyasszonyi puffos salátához szüksége lesz:

• 100 gr. sajt;
• 2 tojás;
• 2 burgonya;
• 2 cékla;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 200 gr. majonéz.

A menyasszonyi saláta elkészítése:

1. Mossuk meg a gyökérzöldségeket, forraljuk fel különböző edényekben, hűtsük le és hámozzuk meg.
2. A burgonyát, a sárgarépát és a répát egymástól külön daráljuk.
3. A tojásokat megfőzzük, hideg vízben lehűtjük, meghámozzuk és lereszeljük.
4. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.
5. A sajtot finom reszelőn lereszeljük.
6. Ebben az esetben az edény minden rétegét majonézbe kell áztatni. Először helyezze el a burgonyát.
7. Ezután adjuk hozzá a hagymát és a céklát.
8. A réparéteget bekenjük tojással.
9. Már csak a sárgarépát kell kirakni, és az edényt sajttal megszórni.
10. Helyezze a salátát a hűtőszekrénybe több órára, és csak ezután tálalja a vendégeknek.

1. A burgonyát megmossuk és megfőzzük. Utána a gyökérzöldséget lehűtjük, meghámozzuk és felkockázzuk.
2. A tojást megfőzzük, hideg vizet adunk hozzá. Ezután eltávolítjuk a héjakat, sárgájára és fehérjére osztjuk, és különböző tányérokra reszeljük.
3. A hagymát meghámozzuk, és késsel apróra vágjuk.
4. A sajtot lereszeljük.
5. A csirkehúst apró darabokra vágjuk.
6. Állítsa össze a salátát rétegekben, ne felejtse el minden terméket majonézzel bevonni: csirke, hagyma, burgonya, sárgája, sajt, fehérje.
7. Tálalás előtt javasoljuk, hogy az edényt körülbelül 2 órára hűtőszekrényben hagyjuk.

Tipp: annak érdekében, hogy a saláta a lehető legbolyhosabb legyen, a lereszelni kívánt összetevőket közvetlenül az edénybe kell reszelni.

A légies menyasszonysaláta ma még nem nevezhető közkedvelt és közkedvelt ételnek. De időről időre az előétel megjelent az ünnepi menüben. És mindez hihetetlenül finom ízének, kellemes, légies állagának és könnyű elkészítésének köszönhetően.