Како да се готви грашок во мултиварка на Panasonic. Рецепт за грашок во бавен шпорет без натопување. Чекор-по-чекор рецепт за грашок во бавен шпорет со пушено месо

Горошница е стара руска каша.

Многу лесно се подготвува во бавен шпорет.

Таму не гори, не бега и секогаш излегува вкусно.

Има огромен број рецепти за каша, еве избор од најдобрите и докажани.

Да ги запознаеме нашите роднини со растението грашок?

Грашок во бавен шпорет - општи принципи на подготовка

За ова јадење можете да користите апсолутно секој грашок, но подобро е да користите излупени и мелени гравчиња. Многу побрзо ќе зготват каша. Пред-натопувањето на гравот исто така ќе го забрза процесот. Секогаш полнете ги со ладна вода и оставете ги додека не набабруваат. Ако времето е кратко, едноставно додадете ги измиените зрна во бавниот шпорет и додадете вода. Во просек, по чаша производ се користат 2-2,5 чаши течност. Ако гравот е отечен, тогаш намалете ја количината.

Со што се готви грашокот:

Само со зачини, путер;

Со месо, живина;

Со разни печурки, вклучително и конзервирани;

Со зеленчук;

Со производи од риба.

За садот, можете да користите преработени производи: чорби, колбаси, конзервирана храна. Добредојдено е да додадете секакви зачини, сосови и сирење во грашокот. Доколку не сакате директно да ги додавате во кашата, можете да ги готвите посебно и да ги ставите на чинија при сервирање.

За да готвите каша во мултиварка, обично ја користите програмата „Супа“ или „Чорба“. Времето не зависи само од рецептот, туку и од самиот грав. Понекогаш грашокот трае многу долго за да се готви и бара повеќе вода. Во овој случај, секогаш можете да додадете дополнителна зовриена вода во тавата со повеќе шпорет. Ладна вода не се додава.

Едноставен грашок во бавен шпорет

Рецепт за обичен грашок во бавен шпорет, во кој освен масло и зачини не се додава ништо. Јадењето може да послужи како прилог за секое месо, живина, а одлично оди и со риба и печурки.

Состојки

Чаша од кој било грашок;

2,5 чаши вода;

30 грама путер;

Сол, пиперка, бибер, чешне лук.

Подготовка

1. Истурете го грашокот во пригоден сад и одберете ги оштетените зрна. Исплакнете во ладна вода и префрлете го во бавен шпорет.

2. Додадете ја течноста на рецепт. Не е неопходно да се зема само вода. Каша од грашок има подобар вкус кога се прави со супа или супа од зеленчук.

3. Затворете, поставете да се готви еден час, избирајќи го режимот „Чорба“.

4. Отворете, посолете, зачинете со какви било зачини што ги сакате, фрлете цело чешне лук.

5. Додадете масло. Ако садот не е посен, тогаш фрлете парче путер.

6. Промешајте го грашокот и варете уште дваесетина минути.

Грашок во бавен шпорет со пушено свинско месо

За ароматичен грашок во бавен шпорет ќе ви треба секое парче чадено свинско месо. Можете да земете чадена маст ако калориската содржина на садот не ви пречи.

Состојки

0,5 кг поделен грашок;

Литар вода;

Кромид 200 грама;

200 грама свинско месо;

30 ml масло.

Подготовка

1. За оваа каша, подобро е да се земе сплит грашок. Го исплакнуваме и го ставаме во шолја за повеќе шпорет.

2. Додадете вода по рецепт, затворете и варете на програмата за супа до крај.

3. Додека се варат грашокот, во тавата се прелива масло и се додаваат исечканите парчиња свинско месо. Ако се користи сало, можете да направите без масло.

4. Свинското месо се пржи една минута, па се додава кромидот исечкан на ситни коцки. Пржете до златно кафеава боја.

5. Проверете го грашокот. Ако е сварено, земете пасирање и изгмечете го. Посолете ја кашата.

6. Ако грашокот е сè уште тврд, тогаш варете понатаму.

7. Додадете го пржениот кромид со свинското месо и промешајте.

8. Оставете го грашокот да се стрмни, така што кашата е заситена со арома на пушено месо.

Грашок во мултиварка „Два во едно“ со котлети

Прекрасен рецепт за грашок во бавен шпорет. Кашата веднаш се готви заедно со котлетите, што ви овозможува да добиете комплетно јадење без дополнителна мака. Ќе ви треба мешано мелено месо. Прави три порции.

Состојки

300 грама мелено месо;

Чаша поделен грашок;

1,5 чаши вода;

Зачини, масло;

0,5 кромид.

Подготовка

1. Грашокот измијте го и потопете го во ладна вода половина час.

2. Потоа истурете ја течноста, префрлете го гравот во бавниот шпорет и наполнете со вода од рецептот. Посолете малку и фрлете парче путер.

3. Додека се вареше грашокот, требаше да се исецка половина кромид и да се соедини со меленото месо, да се посолува во смесата и да се формираат три котлети.

4. Ставете ги котлетите на корпата за пареа.

5. Ставете го плехот над грашокот.

6. Затворете го мултиварката и гответе двојно јадење два часа на програмата за динстање.

7. Тоа е тоа! Останува само да ги извадите котлетите, да го промешате гарнирчето и да ги ставите на чинии.

Грашок во бавен шпорет со задушено месо

За таква каша од грашок, ќе ви треба конзерва од која било чорба, со тежина од 300-400 грама. Ние не го мешаме производот веднаш, прво ја отстрануваме маснотијата од површината, бидејќи зеленчукот ќе се пржи на неа.

Состојки

500 грама грашок;

Чорба;

Кромид пар глави;

Еден морков.

Подготовка

1. Грашокот потопете го во ладна вода. Пожелно е да почекате најмалку три часа за да отечат.

2. Измиениот грашок се става во тенџере.

3. Додадете вода колку да ги покрие житарките за три сантиметри.

4. Вклучете го готвењето, периодично отстранувајте ја пената и варете додека не омекне.

5. Се вади маснотиите од чорбата и се префрла во тавчето. Ако има малку маснотии, тогаш можете да додадете какво било масло. Вклучете го огнот.

6. Кромидот се сече на коцки и се пржи.

7. Додадете рендан морков и варете заедно.

8. Во чорбата ги раздвојуваме големите парчиња, можете да ги исечете со нож и да го префрлите месото во зеленчукот. Добро загрејте и варете додека кромидот и морковот не омекнат. Парчињата не треба да крцкаат.

9. Отворете ја кашата и проверете ја подготвеноста. Ако грашокот е мек, тогаш додадете го зеленчукот со манџата од тавата, посолете и промешајте.

10. Оставете да се готви уште десетина минути, на крајот тенџерето со грашок можете да го наполните со билки.

Грашок во бавен шпорет со печурки

Подготовката на грашок од печурки нема да и одземе на домаќинката повеќе од една четвртина од еден час, мултиварката ќе стори сé што е сама по себе. Единствено што треба да внимавате е однапред да го натопите грашокот за добро да набабри.

Состојки

Чаша грашок;

1 кромид;

250 грама печурки;

1 морков;

30 грама путер.

Подготовка

1. Фрлете го секое масло во тенџере и вклучете го цртаниот филм во програмата за печење.

2. Печурките се сечат на парчиња, но не ситно и се додаваат во загреаното масло. Ова е многу важно за печурките да не почнат да испуштаат сок.

3. Кромидот се сече на коцки, морковите се сечат на кругови. Додадете во печурките околу пет минути по почетокот на пржењето.

4. Зеленчукот лесно се пропржува, па на него се додава отечениот грашок. Водата во која стоеше мора да се исцеди, пожелно е да се измијат гравот.

5. Истурете чиста зовриена вода, околу 1,5 чаши.

6. Затворете го шпоретот и поставете го грашокот да се готви на програмата за динстање.

7. Отворете го и додадете ги сите зачини во кашата. Промешајте и проценете ја дебелината на кашата. Можете да додадете малку врела вода.

8. Затворете и гответе уште дваесет минути, нема потреба да ја менувате програмата.

Грашок во бавен шпорет со пилешко филе и адиге сирење

Друга верзија на вкусен грашок, кој се подготвува со додавање на пилешко филе. Иако, можете да користите и други делови од пилешкото што може да се ситно исечкано.

Состојки

0,1 кг филе;

0,2 кг грашок;

0,1 кг адиге сирење;

Глава на кромид;

Зачини, масло или маснотии.

Подготовка

1. Наполнете го измиениот грашок со вода и оставете да отстои шест часа. Или ставете го во фрижидер преку ноќ. Треба да има најмалку три пати повеќе вода од гравот.

2. Исцедете ја оваа вода, додадете нова вода и ставете ја кашата да се готви во бавен шпорет. Режим на супа, варете еден час.

3. Кромидот исечкајте го на коцки, исто така и филето и адиге сирењето исечкајте ги на ситни коцки.

4. Во тава со масло се става пилешкото филе и се пржи околу десет минути, се додава кромидот и се варат додека не порумени.

5. Сирењето Адиге се додава последно, потребни се само неколку минути за да се пржи.

6. Додадете какви било зачини на пилешкото и сирењето, можете да додадете неколку чешниња лук и билки.

7. Кашата се отвора, се посолува и по желба се замесува малку со пасирање нема потреба да се зачинува со ништо друго.

8. Грашокот се става на чинии и одозгора се посипува со пржената смеса од пилешко, сирење и кромид.

Грашок во бавен шпорет со колбас

Едноставен, но многу задоволувачки и ароматичен грашок. Видот и одделението на колбас не се важни. Кашата излегува подеднакво вкусна и со чадени и со варени колбаси.

Состојки

0,2 кг колбас;

1 чаша грашок;

30 грама путер;

2,5 чаши вода.

Подготовка

1. Грашокот може да се натопи однапред, во овој случај ќе биде доволно 1-1,5 чаши вода; Ако гравот е сув, тогаш додадете им течност според рецептот.

2. Ставете го гравот, истурете го во водата, покријте и варете еден час. Ја користиме програмата за супа.

3. Колбасот се сече на коцки, лесно се пржи на масло. Ние користиме тава за пржење. По вкус, можете да ја пржете колбасот со зеленчук, на пример, кромид, пиперки.

4. Отворете го мултиварката и проверете ја кашата. Грашокот треба да биде мек и да се распаѓа кога ќе се притисне.

5. Посолете и додадете пржена колбасица.

6. Промешајте и варете уште десет минути. Грашокот е подготвен!

Грашок во бавен шпорет - корисни совети и трикови

Кашата од грашок ќе биде многу повкусна ако наместо обична вода користите супа. Може да земете супа од печурки или зеленчук. Вкусен е, иако не многу здрав, со додавање на коцки бујон.

Грашокот никогаш нема да зоврие и ќе потрае многу долго за да се готви ако се користи тврда вода. Ако кашата се готви долго време, можете да додадете мала прстофат сода, таа ќе ја неутрализира тврдоста на водата и ќе помогне да се готви побрзо.

Натопените гравчиња не треба да ги чувате долго на собна температура, може да се закиселат и да се појави непријатна миризба. Ако немате време да го готвите садот сега, тогаш треба да ја смените водата и да го ставите производот во фрижидер.

Ако грашокот се подготвува без месо, тогаш можете да го подобрите вкусот на кашата со сирење. Додадете малку рендан производ во топла чинија и промешајте.

Каша од грашок е тенка или густа каша од грашок. Некогаш беше популарен, но со текот на времето јадењата од компир го заменија од секојдневната исхрана. Згора на тоа, многу домаќинки воопшто не готвеле грашок, затоа што кашата не се готви брзо. Но, џабе, јадењето е многу здраво, задоволувачко и вкусно, особено ако на него додадете сланина, пржен кромид или колбаси. Покрај тоа, сега нашите кујни се полни со апарати за домаќинство кои ќе го олеснат готвењето. Додека грашокот се готви во бавниот шпорет, можете мирно да се занимавате со вашата работа. Затоа, имајте предвид два нови рецепти и нахранете го вашето семејство со традиционално словенско јадење.

Важно е да знаете дека грашокот е извор на растителни протеини, па кашата направена од него ќе биде особено корисна за оние кои се занимаваат со тежок физички труд. Ако не додадете состојки од месо, туку само пржени моркови и кромид, ќе добиете посно јадење што е погодно за оние кои почитуваат црковни пости.

Грашок во бавен шпорет со ловечки колбаси

За да добиете не само гарнир, туку полноправно второ јадење, згответе грашок во бавен шпорет со ловечки колбаси. Нема потреба да одите во продавница специјално за нив ако имате други чадени месо (колбаси, сланина, гради) во вашиот фрижидер, можете да ги користите за да го подготвите јадењето.

Информации за вкус Второ: житарки

Состојки

  • грашок - 400 g;
  • вода - 800 ml;
  • големи моркови - 1 ЕЕЗ;
  • Кромид (средна големина) - 2 ЕЕЗ.;
  • ловечки колбаси - 3 ЕЕЗ.;
  • растително масло - 2-3 лажици. л.;
  • сол и мелен црн пипер - по ваш вкус.


Како да се готви грашок во бавен шпорет од грашок

Темелно исплакнете го грашокот во ладна вода неколку пати за да ја отстраните прашината и вишокот скроб. Направете го тоа додека водата што уште еднаш беше истурена во грашокот не е целосно чиста. Можете да го направите поинаку - истурете го во цедалка и исплакнете го под млаз вода 2-3 минути со постојано мешање.

За подобро да зоврие грашокот, пред да го готвите, ставете го во сад, покријте го со млака вода и оставете да отстои најмалку 3 часа (идеално, киснете преку ноќ).

Ставете го чистиот грашок во сад со повеќе шпорет, додадете вода, посолете по ваш вкус и промешајте.

На контролната табла, поставете го режимот „Каша“ (во некои модели на мултиварки, програмата се нарекува „Ориз, житарици“, можете да готвите во режимот „Супа“), поставете го тајмерот 1 час и притиснете „Start“. Периодично отворајте го мултиварката и отстранувајте ја пената што се собира на површината со помош на решеткана лажица. Гответе со затворен капак додека звучниот сигнал не означи крај на програмата.

За тоа време излупете ги и излупете ги кромидот и морковот и измијте ги. Кромидот исечкајте го на коцки, а морковите на ленти.

Веднаш подгответе ги колбасите, по ваша дискреција пресечете ги на ленти, кругови (полукругови) или големи коцки.

До крајот на програмата грашокот треба добро да се свари. Ако остане малку вода, истурете ја во посебен сад. Користејќи машина за матење храна или блендер, испасирајте го грашокот додека не се изедначи. Доколку е потребно (ако пирето се испостави дека е премногу густо), додадете ја преостанатата вода од готвењето.

Во тава со загреано растително масло испржете го подготвениот зеленчук со колбаси.

Добиеното печење префрлете го на грашокот, промешајте, посолете по потреба и додадете мелен црн пипер по вкус.

Готовиот сад послужете го топол, посипете го со ситно сечкан копар одозгора, со сецкан свеж зеленчук (краставица, домат, пиперка).

Едноставен рецепт за каша од грашок во бавен шпорет Редмонд

Дури и наједноставниот грашок во мултиварката Редмонд ќе испадне вкусен, но главната работа е што никогаш нема да изгорат или да побегнат. За подготовка ви требаат само грашок, путер и зачини. Оваа каша е совршена како гарнир за јадења со месо, пилешко, печурки и колбаси.

Состојки

  • грашок - 1 чаша;
  • вода - 2,5 чаши;
  • лук - 1-2 чешниња;
  • сол, мелен црн пипер и пиперка - по ваш вкус;
  • путер - 30-40 гр.

Подготовка

Можете да користите кој било грашок за готвење, но се претпочита мелениот грашок, тој ќе се готви многу побрзо. Сортирајте го темелно, исплакнете и потопете во топла вода најмалку 1 час.

По натопувањето, повторно исплакнете го грашокот темелно и истурете го во сад со повеќе шпорет. Истурете вода, затворете го капакот и изберете ја програмата „Чорба“, поставувајќи го тајмерот 1-1,5 часа (времето зависи од тоа колку долго грашокот бил натопен претходно). Периодично отворајте го мултиварката и проверувајте дали има вода ако зоврие, а потоа постепено додавајте зовриена вода.

Излупете го лукот, измијте го и исечкајте го со нож или притиснете. 15-20 минути пред крајот на програмата, отворете го капакот на мултиварката, додадете лук, сол и зачини, промешајте.

Неколку минути пред крајот на готвењето додадете го путерот. Кога ќе се огласи сигналот дека програмата е завршена, не го отворајте веднаш капакот, оставете го тенџерето со грашок да отстои уште 5-10 минути. Потоа испасирајте го и послужете.

Тизер мрежа

Совети за готвење

  • Можете да готвите грашок не во обична вода, туку во супа од месо, печурки или зеленчук.
  • Ако имате чорба на залиха, тогаш со готвење едноставна каша од грашок, можете да ја претворите во полноправно второ јадење. Кога грашокот е готов, префрлете ја чорбата во садот за повеќе шпорет, измешајте и оставете во режимот „Затоплување“ 10-15 минути. Во овој случај, нема потреба да се става путер во кашата, маснотијата од чорбата ќе биде доволна.

  • Се препорачува кашата од грашок да се посолува во втората половина од готвењето.
  • Хармонично оди со грашок и пилешко. Можете да готвите со исечени парчиња од труп, но сепак е подобро да користите месо без коски. Прво, во режимот „Пржење“, треба да го пржете пилешкото 10-15 минути (ако готвите од пилешко филе, тогаш е доволно 7-8 минути). Потоа можете да додадете кромид и моркови, промешајте, пржете сè заедно 10 минути. После тоа, префрлете го грашокот во садот за повеќе шпорет, истурете во вода и продолжете со готвењето на режимот „Каша“ („Чорење“) 1-1,5 часа.
  • Каша од грашок оди многу добро со свежи билки, не заборавајте великодушно да ја посипете со копар, магдонос или млад зелен кромид.
  • Исто како и со пилешкото, можете да готвите грашок со свинско, мисиркино или телешко месо. И ако користите печурки, садот ќе испадне посен.
  • Месото може да се готви посебно и да се додаде во кашата при сервирање.

  • Излегува многу вкусно ако ја додадете готовата каша во поделени чинии со пржено месо и кромид и одозгора посипете рендано сирење.
  • Кашата од грашок одлично оди со крутони и мали крекери.

Горошница е стара руска каша.

Многу лесно се подготвува во бавен шпорет.

Таму не гори, не бега и секогаш излегува вкусно.

Има огромен број рецепти за каша, еве избор од најдобрите и докажани.

Да ги запознаеме нашите роднини со растението грашок?

Грашок во бавен шпорет - општи принципи на подготовка

За ова јадење можете да користите апсолутно секој грашок, но подобро е да користите излупени и мелени гравчиња. Многу побрзо ќе зготват каша. Пред-натопувањето на гравот исто така ќе го забрза процесот. Секогаш полнете ги со ладна вода и оставете ги додека не набабруваат. Ако времето е кратко, едноставно додадете ги измиените зрна во бавниот шпорет и додадете вода. Во просек, по чаша производ се користат 2-2,5 чаши течност. Ако гравот е отечен, тогаш намалете ја количината.

Со што се готви грашокот:

Само со зачини, путер;

Со месо, живина;

Со разни печурки, вклучително и конзервирани;

Со зеленчук;

Со производи од риба.

За садот, можете да користите преработени производи: чорби, колбаси, конзервирана храна. Добредојдено е да додадете секакви зачини, сосови и сирење во грашокот. Доколку не сакате директно да ги додавате во кашата, можете да ги готвите посебно и да ги ставите на чинија при сервирање.

За да готвите каша во мултиварка, обично ја користите програмата „Супа“ или „Чорба“. Времето не зависи само од рецептот, туку и од самиот грав. Понекогаш грашокот трае многу долго за да се готви и бара повеќе вода. Во овој случај, секогаш можете да додадете дополнителна зовриена вода во тавата со повеќе шпорет. Ладна вода не се додава.

Едноставен грашок во бавен шпорет

Рецепт за обичен грашок во бавен шпорет, во кој освен масло и зачини не се додава ништо. Јадењето може да послужи како прилог за секое месо, живина, а одлично оди и со риба и печурки.

Состојки

Чаша од кој било грашок;

2,5 чаши вода;

30 грама путер;

Сол, пиперка, бибер, чешне лук.

Подготовка

1. Истурете го грашокот во пригоден сад и одберете ги оштетените зрна. Исплакнете во ладна вода и префрлете го во бавен шпорет.

2. Додадете ја течноста на рецепт. Не е неопходно да се зема само вода. Каша од грашок има подобар вкус кога се прави со супа или супа од зеленчук.

3. Затворете, поставете да се готви еден час, избирајќи го режимот „Чорба“.

4. Отворете, посолете, зачинете со какви било зачини што ги сакате, фрлете цело чешне лук.

5. Додадете масло. Ако садот не е посен, тогаш фрлете парче путер.

6. Промешајте го грашокот и варете уште дваесетина минути.

Грашок во бавен шпорет со пушено свинско месо

За ароматичен грашок во бавен шпорет ќе ви треба секое парче чадено свинско месо. Можете да земете чадена маст ако калориската содржина на садот не ви пречи.

Состојки

0,5 кг поделен грашок;

Литар вода;

Кромид 200 грама;

200 грама свинско месо;

30 ml масло.

Подготовка

1. За оваа каша, подобро е да се земе сплит грашок. Го исплакнуваме и го ставаме во шолја за повеќе шпорет.

2. Додадете вода по рецепт, затворете и варете на програмата за супа до крај.

3. Додека се варат грашокот, во тавата се прелива масло и се додаваат исечканите парчиња свинско месо. Ако се користи сало, можете да направите без масло.

4. Свинското месо се пржи една минута, па се додава кромидот исечкан на ситни коцки. Пржете до златно кафеава боја.

5. Проверете го грашокот. Ако е сварено, земете пасирање и изгмечете го. Посолете ја кашата.

6. Ако грашокот е сè уште тврд, тогаш варете понатаму.

7. Додадете го пржениот кромид со свинското месо и промешајте.

8. Оставете го грашокот да се стрмни, така што кашата е заситена со арома на пушено месо.

Грашок во мултиварка „Два во едно“ со котлети

Прекрасен рецепт за грашок во бавен шпорет. Кашата веднаш се готви заедно со котлетите, што ви овозможува да добиете комплетно јадење без дополнителна мака. Ќе ви треба мешано мелено месо. Прави три порции.

Состојки

300 грама мелено месо;

Чаша поделен грашок;

1,5 чаши вода;

Зачини, масло;

0,5 кромид.

Подготовка

1. Грашокот измијте го и потопете го во ладна вода половина час.

2. Потоа истурете ја течноста, префрлете го гравот во бавниот шпорет и наполнете со вода од рецептот. Посолете малку и фрлете парче путер.

3. Додека се вареше грашокот, требаше да се исецка половина кромид и да се соедини со меленото месо, да се посолува во смесата и да се формираат три котлети.

4. Ставете ги котлетите на корпата за пареа.

5. Ставете го плехот над грашокот.

6. Затворете го мултиварката и гответе двојно јадење два часа на програмата за динстање.

7. Тоа е тоа! Останува само да ги извадите котлетите, да го промешате гарнирчето и да ги ставите на чинии.

Грашок во бавен шпорет со задушено месо

За таква каша од грашок, ќе ви треба конзерва од која било чорба, со тежина од 300-400 грама. Ние не го мешаме производот веднаш, прво ја отстрануваме маснотијата од површината, бидејќи зеленчукот ќе се пржи на неа.

Состојки

500 грама грашок;

Чорба;

Кромид пар глави;

Еден морков.

Подготовка

1. Грашокот потопете го во ладна вода. Пожелно е да почекате најмалку три часа за да отечат.

2. Измиениот грашок се става во тенџере.

3. Додадете вода колку да ги покрие житарките за три сантиметри.

4. Вклучете го готвењето, периодично отстранувајте ја пената и варете додека не омекне.

5. Се вади маснотиите од чорбата и се префрла во тавчето. Ако има малку маснотии, тогаш можете да додадете какво било масло. Вклучете го огнот.

6. Кромидот се сече на коцки и се пржи.

7. Додадете рендан морков и варете заедно.

8. Во чорбата ги раздвојуваме големите парчиња, можете да ги исечете со нож и да го префрлите месото во зеленчукот. Добро загрејте и варете додека кромидот и морковот не омекнат. Парчињата не треба да крцкаат.

9. Отворете ја кашата и проверете ја подготвеноста. Ако грашокот е мек, тогаш додадете го зеленчукот со манџата од тавата, посолете и промешајте.

10. Оставете да се готви уште десетина минути, на крајот тенџерето со грашок можете да го наполните со билки.

Грашок во бавен шпорет со печурки

Подготовката на грашок од печурки нема да и одземе на домаќинката повеќе од четвртина час, мултиварката ќе стори сé што е сам по себе. Единствено што треба да внимавате е однапред да го натопите грашокот за добро да набабри.

Состојки

Чаша грашок;

1 кромид;

250 грама печурки;

1 морков;

30 грама путер.

Подготовка

1. Фрлете го секое масло во тенџере и вклучете го цртаниот филм во програмата за печење.

2. Печурките се сечат на парчиња, но не ситно и се додаваат во загреаното масло. Ова е многу важно за печурките да не почнат да испуштаат сок.

3. Кромидот се сече на коцки, морковите се сечат на кругови. Додадете во печурките околу пет минути по почетокот на пржењето.

4. Зеленчукот лесно се пропржува, па на него се додава отечениот грашок. Водата во која стоеше мора да се исцеди, пожелно е да се измијат гравот.

5. Истурете чиста зовриена вода, околу 1,5 чаши.

6. Затворете го шпоретот и поставете го грашокот да се готви на програмата за динстање.

7. Отворете го и додадете ги сите зачини во кашата. Промешајте и проценете ја дебелината на кашата. Можете да додадете малку врела вода.

8. Затворете и гответе уште дваесет минути, нема потреба да ја менувате програмата.

Грашок во бавен шпорет со пилешко филе и адиге сирење

Друга верзија на вкусен грашок, кој се подготвува со додавање на пилешко филе. Иако, можете да користите и други делови од пилешкото што може да се ситно исечкано.

Состојки

0,1 кг филе;

0,2 кг грашок;

0,1 кг адиге сирење;

Глава на кромид;

Зачини, масло или маснотии.

Подготовка

1. Наполнете го измиениот грашок со вода и оставете да отстои шест часа. Или ставете го во фрижидер преку ноќ. Треба да има најмалку три пати повеќе вода од гравот.

2. Исцедете ја оваа вода, додадете нова вода и ставете ја кашата да се готви во бавен шпорет. Режим на супа, варете еден час.

3. Кромидот исечкајте го на коцки, исто така и филето и адиге сирењето исечкајте ги на ситни коцки.

4. Во тава со масло се става пилешкото филе и се пржи околу десет минути, се додава кромидот и се варат додека не порумени.

5. Сирењето Адиге се додава последно, потребни се само неколку минути за да се пржи.

6. Додадете какви било зачини на пилешкото и сирењето, можете да додадете неколку чешниња лук и билки.

7. Кашата се отвора, се посолува и по желба се замесува малку со пасирање нема потреба да се зачинува со ништо друго.

8. Грашокот се става на чинии и одозгора се посипува со пржената смеса од пилешко, сирење и кромид.

Грашок во бавен шпорет со колбас

Едноставен, но многу задоволувачки и ароматичен грашок. Видот и одделението на колбас не се важни. Кашата излегува подеднакво вкусна и со чадени и со варени колбаси.

Состојки

0,2 кг колбас;

1 чаша грашок;

30 грама путер;

2,5 чаши вода.

Подготовка

1. Грашокот може да се натопи однапред, во овој случај ќе биде доволно 1-1,5 чаши вода; Ако гравот е сув, тогаш додадете им течност според рецептот.

2. Ставете го гравот, истурете го во водата, покријте и варете еден час. Ја користиме програмата за супа.

3. Колбасот се сече на коцки, лесно се пржи на масло. Ние користиме тава за пржење. По вкус, можете да ја пржете колбасот со зеленчук, на пример, кромид, пиперки.

4. Отворете го мултиварката и проверете ја кашата. Грашокот треба да биде мек и да се распаѓа кога ќе се притисне.

5. Посолете и додадете пржена колбасица.

6. Промешајте и варете уште десет минути. Грашокот е подготвен!

Кашата од грашок ќе биде многу повкусна ако наместо обична вода користите супа. Може да земете супа од печурки или зеленчук. Вкусен е, иако не многу здрав, со додавање на коцки бујон.

Грашокот никогаш нема да зоврие и ќе потрае многу долго за да се готви ако се користи тврда вода. Ако кашата се готви долго време, можете да додадете мала прстофат сода, таа ќе ја неутрализира тврдоста на водата и ќе помогне да се готви побрзо.

Натопените гравчиња не треба да ги чувате долго на собна температура, може да се закиселат и да се појави непријатна миризба. Ако немате време да го готвите садот сега, тогаш треба да ја смените водата и да го ставите производот во фрижидер.

Ако грашокот се подготвува без месо, тогаш можете да го подобрите вкусот на кашата со сирење. Додадете малку рендан производ во топла чинија и промешајте.

Мирисниот и вкусен грашок во бавен шпорет е одлична опција за ручек или вечера со семејството. Јадењето воопшто не е тешко да се подготви. Во написот се претставени неколку кулинарски трикови, благодарение на кои грашокот варен во бавен шпорет ќе има одличен вкус и мирис. Покрај тоа, ќе научите многу интересни информации за таква градинарска култура како грашок.

Луѓето кои имаат викендички или градини секогаш одгледуваат грашок и грав. Малку градинари не обрнуваат внимание на нив. Возрасните и децата сакаат грашок. И покрај фактот дека ова е многу познато растение, ајде да го разгледаме подетално. На крајот на краиштата, многумина од нас дури и не знаат каде и кога првпат почнале да одгледуваат грашок. Ајде брзо да погледнеме во далечното минато:

  • Некои извори кои опишуваат различни археолошки наоди содржат информации дека грашокот се појавил уште во 9 век п.н.е.
  • Во Франција, огромен број јадења се подготвуваа од грашок. Се служеше не само во сиромашните куќи, туку и во богатите.
  • Долги години јадењата од грашок се сметаа за руска национална храна.
  • Голем број знаци и верувања се поврзани со оваа култура. Според еден од нив, ако грашокот расте во вашата градина, тогаш вашиот дом е загарантиран просперитет и благосостојба.
  • Се користи за разни ритуали. На пример, во некои земји, на венчавката младенците се тушираат со грашок.
  • Може да се јаде сиров или варен.
  • Во Германија дури се правеа специјални колбаси од грашок за војниците.

Корисни својства

Грашокот во бавен шпорет не е само вкусен, туку и многу здраво јадење. Прочитајте понатаму за да дознаете зошто треба да се вклучи во исхраната на секоја личност:

  • Грашокот содржи голема количина на протеини.
  • Поради присуството на фолна киселина и железо, мешунките можат да се користат во лекување на анемија.
  • Со вклучување на јадења од грашок во вашата исхрана, ќе го подобрите вашиот имунитет.
  • Го нормализира метаболизмот на мастите во човечкото тело.
  • Помага да се отстранат токсините и вишокот течности.
  • Содржи голема количина на елементи во трагови и минерални соли.

Потребни производи

За да готвиме грашок во бавен шпорет, треба да одиме во самопослуга или да ги набавиме потребните производи од нашата кујна. Значи, списокот на состојки:

  • Вода - 2-3 мерни чаши. Задолжително земете го ладно или на собна температура.
  • Сол - половина кафена лажичка. Фокусирајте се на вашиот вкус.
  • Путер - една или две лажици.
  • Ловоров лист - 1-2 парчиња.
  • Грашок - една чаша. Најдобро е да се земе кршен. Целиот грашок ќе потрае многу подолго за да се готви.
  • Моркови - 1-2 парчиња.
  • Можете да земете кромид.

Ја наведовме главната листа на производи што ќе ни требаат. Но, многу домаќинки подготвуваат грашок со разни адитиви. Најпопуларните: мелено пилешко или говедско месо, свежи или замрзнати печурки, зеленчук, црн дроб, колбаси, пушено месо и многу повеќе. За тајните на подготовката ќе ви кажеме подолу.

Вкусно и хранливо

Доколку барате разноврсно јадење кое можете да го послужите на вашето семејство за појадок, ручек и вечера, тогаш грашокот е една од идеалните опции. Излегува вкусно и исклучително хранливо. Горошница може да се направи без путер и разни адитиви, тоа ќе биде диетална опција. Не можете да живеете без месо? Нема да има никакви проблеми. Изберете ја опцијата што целосно ви одговара. Ако дома имате мултиварка, подготовката на грашок ќе биде многу лесно и брзо.

Чекор-по-чекор рецепт за грашок во бавен шпорет со пушено месо

Јадењето излегува дека е многу задоволувачко и неверојатно вкусно. А каков мирис доаѓа од чинија грашок... Нема да одолеете да го пробате и, можеби, да додадете некои адитиви. Откако ги подготвивме сите потребни производи (не заборавајте да купите чадени коски, филе или гради), продолжуваме со подготовка на садот. Нашите активности ќе изгледаат вака:

  • Потопете ја потребната количина грашок во ладна вода два часа. Потоа исцедете ја водата и исплакнете ја.
  • Додека грашокот отекува и омекне, да почнеме со чадените меса. Тие треба да бидат ситно сецкани. Треба да се исечат и чадените коски.
  • Ставете го грашокот во бавниот шпорет и наполнете го со вода. Поставете го режимот „Супа“.
  • На крајот од готвењето додадете ја потребната количина сол и сè убаво измешајте.
  • Ставете го прженото чадено месо во кашата. Ако сакате кромид, задолжително додајте го и него, откако претходно ќе го испржите.
  • Една или две лажички путер ќе му дадат на готовиот сад понежен вкус.
  • Послужете со било кој зеленчук.

Тенџере со грашок со пилешко во бавен шпорет

Ако вашите најблиски сакаат живина, препорачуваме да се обидете да готвите уште едно вкусно јадење. Ќе ни треба пилешко. Може да земете филе или бедра. Месото ќе треба добро да се измие и исече на мали парчиња. Следно треба да го испржите. Можете да го направите тоа во тава или во бавен шпорет. Некои домаќинки во овој рецепт додаваат и пржен кромид и моркови. Кога месото ќе се испржи, можете да ставите грашок во бавниот шпорет и да ја прелиете потребната количина вода. Ја поставуваме програмата „Каша“ или „Супа“ и чекаме паметната машина да ни подготви неверојатно вкусно јадење. Добар апетит!

Меѓу широк спектар на препарати за грашок, препорачуваме да научите како да направите уште една опција. Може да се вклучи во исхраната на луѓето кои јадат само нискокалорична храна. За тенџерето со грашок со печурки ќе ни требаат следниве производи:

  • Кромид - 1-2 парчиња.
  • Печурки (можете да земете конзервирани за да не потрошите многу време за нивна обработка и готвење) - една конзерва шампињони.
  • Грашок - една чаша. Најдобро е да го натопите преку ноќ.
  • Вода - две до три чаши.
  • Сол и други зачини - по вкус.
  • Сончогледово масло - 1-2 лажици. Ако сакате, можете да земете мала количина путер.

Рецепт за грашок во бавен шпорет со печурки:

  1. Земете тегла со шампињони (можете да користите и други печурки), отворете ја и посолете ја течноста. Содржината мора да биде ситно исецкана.
  2. Истурете малку сончогледово масло во садот за повеќе шпорет и вклучете го режимот „Чорба“.
  3. Кога маслото малку ќе се загрее, додадете ги печурките.
  4. Излупете го кромидот и исечете го на мали парчиња. Ставете го во сад со повеќе шпорет, каде што веќе се динстаат печурките. Задолжително сè добро измешајте.
  5. Готовиот грашок (веќе споменавме неколку пати во оваа статија) во бавниот шпорет.
  6. Истурете ја водата што претходно ја сваривме.
  7. Затворете го капакот на мултиварката. Непосредно пред крајот на готвењето, треба да го проверите тенџерето со грашок за дебелина. Доколку е потребно, додадете мала количина зовриена вода.
  8. Додадете сол и сите потребни зачини по желба.
  9. Добро измешајте сè и затворете го капакот на мултиварката.
  10. Кога садот е подготвен, можете да го послужите на масата.

Веќе ви е кажано како да готвите грашок во бавен шпорет (пропорциите на производите и рецептот за готвење се наведени во овој напис). Јадењето е многу едноставно и нема да предизвика никакви тешкотии дури и за неискусните домаќинки. Но, некои суптилности сè уште вреди да се разгледаат. Значи, ако сакате да готвите грашок во бавен шпорет (рецепт со и без месо), тогаш внимавајте да ги земете предвид информациите што ќе бидат претставени подолу:

  • Потопете го грашокот неколку часа, но најдобро е преку ноќ. Некои домаќинки прашуваат: каква вода? Топло или ладно? Потопете грашок преку ноќ во ладна вода.
  • Што ако немате време да го направите ова однапред? Потопете го грашокот во топла вода еден час. За брзо омекнување, можете да додадете една кафена лажичка сода бикарбона. Водата во која се натопи грашокот мора да се исцеди.
  • Во подготвеното јадење можете да додадете не само пржени кромид и моркови, туку и друг зеленчук и разни зачини. Не плашете се да експериментирате!
  • Нема потреба да се додава вода за време на готвењето, најдобро е однапред да се пресметаат пропорциите. Во спротивно, садот ќе испадне без вкус.
  • За да му дадете на грашокот понежен вкус, додадете му неколку лажички крем.
  • Пред сервирање, можете да ги исечете зелените во готовиот сад: кромид, магдонос, копар итн.
  • Ако немате време да подготвите грашок во бавен шпорет со натопување, тогаш можете да направите без оваа постапка. Откако садот е готов, земете машина за пасирање на пирето и добро изматете ја добиената маса.

Како заклучок

Како што можете да видите, воопшто не е тешко да се подготви вкусен грашок во бавен шпорет. Ова јадење сигурно ќе ги задоволи сите членови на вашето семејство или пријатели кои ќе посетуваат. А состојките можете да ги изберете по ваша желба. Здраво и вкусно јадење веројатно почесто ќе се појавува на вашата трпеза!

Некои домаќинки веќе наишле на слично име за јадење, но некои немаат поим што е тоа. Горошница како гарнир беше позната уште во времето кога компирот сè уште не се појавил во Русија. Се служеше на масата и во селските колиби и во кнежевските куќи. Ситуацијата се промени со увозот на клубени. Кога беа темелно дегустирани, веќе немаше потреба од долга подготовка на јадење направено од грашок (на крајот на краиштата, компирот се готви доста брзо), а античкото јадење почна да се заборава. Денес, кога руската кујна доживува одреден емотивен подем, а во многу кујни се појавија магични електронски асистенти, грашокот повторно се враќа. Рецептот за ова јадење во бавен шпорет е лесен и едноставен за извршување - тоа е вистинско задоволство. Да се ​​обидеме и ние?

Грашок. „Наједноставниот“ рецепт за бавен шпорет

Состојки:

  • пакување сув грашок (400 грама),
  • пар кромид,
  • малку растително масло,
  • пилешка супа (може да се замени со вода - за вегетаријанци),
  • зачини,
  • зелена,
  • павлака.

Важно: Пред да готвите, натопете го грашокот во сад со вода преку ноќ (12 часа). После тоа, измијте го грашокот и почнете да готвите.

  1. Користејќи го режимот „Пржење“ или „Печење“, пржете го кромидот во растително масло. Кога е речиси готов, додајте неколку зачини (обичниот хмељ-сунели, на пример, ќе го направи - прекрасно функционира со нив).
  2. По неколку минути мешање, додадете го натопениот грашок и наполнете го со пилешка супа (или вода ако подготвувате посно јадење).
  3. Вклучете ја мултиварката во режимот „Чорба“ 1 час. На крајот на периодот, грашокот е готов. Рецептот за бавен шпорет не бара некое посебно кулинарско знаење. Тоа е она што го прави толку привлечен: секоја домаќинка може да се справи со тоа.
  4. Послужете по порции, попрскани со билки и зачинет со кисела павлака.

Рецепт за грашок во мултиваркачот Редмонд

Ова јадење се подготвува уште побрзо доколку во вашето домаќинство имате шпорет под притисок со повеќе шпорет. Убавината на готвењето со овој кујнски апарат е што грашокот се готви без претходно да го натопите грашокот! И процесот се случува со пареа под притисок и доста брзо: обично половина час е доволно. Значи, не го натопуваме претходно грашокот, туку го ставаме во уредот директно од пакувањето.

Состојки: половина килограм сув грашок, неколку главици кромид, стебленце целер, една мала свинска зглоб (300 грама), неколку моркови, ловоров лисја и зачини, неколку лажици растително масло, билки за посипување при сервирање и павлака.

Подготовка

  1. Во режимот „Пржење“ или „Печење“, пропржете го сечканиот кромид. Потоа пржете ги морковите околу 7 минути Префрлете го зеленчукот во чинија.
  2. Во сад пропржете го стеблото од сите страни. Потоа наполнете го со вода и префрлете го режимот „Готвење“ или „Супа“. Гответе околу 2 часа додека коските лесно не се одвојат од месото. Потоа извадете го стеблото и ставете го на чинија.
  3. Додадете грашок во супата и пареа половина час под притисок.
  4. Изладеното месо ќе го одвоиме на влакна и ќе го измешаме со зеленчук и зачини. Сето ова додадете го во грашокот и варете уште 15 минути.
  5. Откако грашокот е готов, можете да го испасирате со машина за пасирање, но можете да го послужите и така, зачинет со кисела павлака и посипан со свежи сечкани билки.

Со пушено месо

Приближно на ист начин се подготвува и грашок со чадено месо. Рецептот во мултиварка е едноставен за спроведување, главната работа е правилно да ги поставите режимот и времето. Состојките ги оставаме исти како и во претходниот рецепт, само наместо клешти ќе користиме чадени свински ребра или гради (300-400 грама).

Подготовка

  1. Пропржете го зеленчукот како во претходниот случај.
  2. Кон нив се додава градите, исечкана на тенки кришки (слатки). Зарумете ги парчињата.
  3. Истурете грашок и зачини во сад и истурете двојно повеќе вода од грашокот. Поставете го режимот „Изгаснување“ 1 час (под капакот). По поставеното време, нашиот грашок е готов. Рецептот во бавен шпорет е прилично едноставен за спроведување, но излегува многу вкусен, особено со пушено месо.

Прочитајте исто така