Палачинки се чисто руско јадење што го сакаат милиони луѓе! Што може да биде подобро од нив - топло, розово, ароматично и неверојатно вкусно?! Со растопен путер, свежа павлака, вискозен и ароматичен мед, со вашиот омилен џем и само без ништо!

Масленица доаѓа наскоро! Ова значи дека пролетта е веднаш зад аголот, време е да се подготвите и да ја исполните како што треба. И треба да пеете, танцувате, да се забавувате и да ги печете секој ден! И ние сме веќе подготвени, и знаеме многу вкусни рецепти, и, и, и, и со различни филови.

Но, она што сè уште не сме го зготвиле е тортата од палачинки. Што би бил празник без такво задоволство? Дефинитивно треба да се покаже на празничната трпеза. Покрај тоа, неговото подготвување нема да биде воопшто тешко. Ако знаете како да печете палачинки, тогаш нема да ви биде толку тешко да смислите фил, да го подготвите кремот и да го украсите.

Торта со палачинки со спанаќ

Таквите колачи можат да бидат различни, но главно се поделени во две категории - слатки и солени. Јасно е дека слатките се приготвуваат со додавање на некој вид крем или кондензирано млеко, овошје и бобинки, а солените со додавање на месо, пилешко, печурки... не можете се да наведете.

Ајде да размислиме денес каква торта би сакале да печеме за празничната трпеза. Сакам да ви понудам неколку рецепти за да изберете. Се надевам дека ќе ви се допаднат и ќе можете да изберете опција за себе.

И првиот рецепт ќе биде навистина празнична верзија, и во содржина и во дизајн.

Чоколадните десерти од палачинки не се само привлечни по изглед, туку и сами по себе вкусни. Луѓето со сладок заб се особено пристрасни кон нив, со љубовни ноти на какао во десертите.

Ова е токму рецептот што ќе го разгледаме денес во нашиот преглед.

За палачинки ни требаат:

• млеко најмалку 3,5% - 650 мл
• брашно - 240 гр
• шеќер во прав - 90 гр
• какао во прав - 4 лажички
• јајца - 4 парчиња (големи)
• путер - 50 гр
• екстракт од ванила - 1 лажиче
• или ванилин шеќер - 1 кесичка
• сол - нотка

За крем и фил:

• крем 33 -35% - 600 мл
• шеќер во прав - 100 гр
• чоколадни колачиња - 200 гр

Подготовка:

Ќе готвиме во две фази, прво ќе го замесиме тестото и ќе ги испечеме палачинките, а потоа ќе го подготвиме кремот и ќе го украсиме колачот. Да почнеме со нив. Иако веќе испековме доста, и секакви различни. Но, ние сè уште не сме ги печеле, па да го разгледаме рецептот подетално.

1. Просејте го брашното во голема чинија погодна за месење тесто. Таму просејте какао и додадете малку сол. Иако ова е слатко пециво, малку сол би било убаво за вкус.

2. Додадете шеќер во прав. Зошто не шеќер? Да, сè е многу едноставно, прашокот побрзо ќе се раствори во тестото. Сите суви состојки измешајте ги во соединета смеса.

3. Јајцата се матат едно по едно. Најдобро е да ги извадите однапред за да стојат малку на собна температура и да не бидат премногу ладни. Измешајте ги сите јајца со сувата смеса.

4. Полека додавајте млеко во тенок млаз. Исто така, подобро е да го имате малку топло, или на собна температура. За тестото да се распрсне подобро и палачинките да испаднат лесни и нежни, токму тоа треба да се направи. Додадете екстракт од ванила или ванилин шеќер за вкус и арома.

5. Растопете го путерот во микробранова печка или подобро во водена бања и додадете го во тестото. Измешајте.

За да се избегне забуна околу тоа што да се додаде кога, дијаграмот е многу едноставен. Прво измешајте ги сите суви состојки. А потоа ги мешаме течните. Така сувите состојки подобро ќе се измешаат и нема да има грутчиња во тестото. И ова е важно за да не остане воопшто.

Ако се сомневате, можете да го процедите тестото низ ситно сито. Тогаш сигурно нема да остане. Ако има грутки, сите тие ќе останат на површината на ситото.

6. Тестото мора да се остави да отстои и да набабри. Затоа, покријте го со фолија, во која не заборавајте да направите неколку пункции со нож за да може да дише. И оставете го вака на масата 30 минути.

7. По 30 минути палачинките се печат од двете страни во намрсена тава. Изберете ја големината на тавата според големината на колачот што сакате да го добиете.

Јас користам голема тава со пречник од 28 см, но можете и помала тава. Во овој случај, тортата ќе испадне повисока.

8. Готовите палачинки ставете ги во оџак, тие излегуваат убави, малку сјајни и вкусно мирисаат. Но, тие се покажаа дека немаат сосема мазни и малку исушени рабови.

Затоа земаме рамна чинија со помал дијаметар, ја ставаме врз секоја палачинка и ги отсекуваме нерамните рабови. Во овој случај, сите колачи ќе бидат со иста еднаква големина и тортата ќе изгледа како вистинска.

9. Ќе ни требаат и чоколадни парчиња, кои ќе ги добиеме од колачиња. Ставете ги колачињата во сад за блендер и изматете ги во фина смеса во прав.

10.Сега можете да го подготвите шлагот. За добро да се изматат, прво треба добро да се изладат. Во принцип, во една од моите написи веќе детално опишав. Затоа, нема да се повторувам овде за да не ви одземам време. И ако никогаш не сте изматиле крем, можете да отидете на оваа статија и да ја прочитате.

Овде само ќе кажам дека кремот задолжително изладете го во фрижидер заедно со садот во кој ќе изматите, во спротивно нема да можете да го изматите.

11. Во кремот се додава шеќер во прав и се меша со голема брзина со миксер додека не се формираат светли, стабилни врвови. Но, не обидувајте се да ги „прекинете“, инаку ќе ја изгубат целата своја воздухопловност и нежност.

Во овој случај, може да се користи кој било крем - крем, павлака или со кондензирано млеко.

12. Сега останува само да го составиме. Подгответе голема рамна чинија и врз неа ставете ја првата кора од палачинки. Покријте го со слој шлаг. Добро се соединуваат и се мачкаат со нож како путер на леб.

13. Слојот го подмачкавме, сега треба да го посипете со трошки од колачиња. Потоа додадете ја втората палачинка, повторно кремот и повторно трошките. Повторете ги слоевите додека не исчезнат сите состојки.

14. Не заборавајте да ги премачкате страничните ѕидови и горниот дел од производот.

Потоа декорирајте по ваша дискреција. Во лето го украсувам со свежи бобинки - јагоди, малини, капини или боровинки. А во зима можете да декорирате со чоколадни чипови, или исти трошки од колачиња, или само половини од чоколадни колачиња.

15. Колачот се става во фрижидер да се излади 1 час. Потоа може да се сервира на масата.

Пресечете го внимателно и внимателно со многу остар нож. Испадна дека е многу нежно, па затоа е важно да не го дробите. Во принцип, погледнете го кројот, колку убаво испадна. И не само убава, туку и многу вкусна. Само лижете ги прстите!

Понекогаш не можат ни да погодат дека е направен од палачинки. Тоа е толку добро и надворешно и внатрешно, а неговата содржина е исто така одлична!

Затоа, задолжително подгответе го овој деликатес за време на празниците, и сите ќе бидат многу задоволни од ова задоволство!

И следниот рецепт ќе биде подготвен од обични палачинки. Иако и од чоколадните излегува многу вкусно.

Домашна торта од палачинки со крем од урда

Кремот со урда е исто така одличен слој помеѓу тенки палачинки. За многумина комбинацијата од палачинки + урда е неразделна.

Затоа и денес не можеме да ја игнорираме таквата подготовка.

За палачинки ни требаат:

• млеко - 200 ml
• вода - 200 ml
• јајце - 2 ЕЕЗ
• шеќер - 2 лажици. лажици
• ванилин шеќер - 1 кафена лажичка
• брашно - 250 гр
• прашок за пециво - 1 лажиче
• сол - нотка
• растително масло - за пржење

За кремот со урда:

• урда - 200 гр
• крем 33% маснотии - 250 ml
• шеќер - 100 гр
• ванилин шеќер - 1 кафена лажичка

Подготовка:

1. Се замесува тесто за палачинки со мешање на сите состојки. Можете да видите како да го направите ова во рецептите дадени на линковите погоре. Од нив можете да земете кој било соодветен рецепт.

2. Оставете го тестото да отстои и отече 20-30 минути. Потоа испечете ги во подмачкана тава од двете страни. Дијаметарот на тавата е приближно 20 см.

3. Додека се ладат палачинките, подгответе го кремот од урда. За да го направите ова, измелете ја урдата за да не останат зрна во неа. Ова може да се направи со помош на блендер, внимателно удирање на урдата додека не исчезне зрнестата или мелење низ сито.

Можете да го мелете со помош на лажица. Излегува дека ова не е многу брзо, но резултатот е сосема остварлив.

4. Додадете шеќер и измешајте сè додека не се изедначи и кремаста.

5. Изматете го кремот. За добро изматување ќе ви треба крем со содржина на маснотии од 33 - 35%, секогаш свеж. Пред изматување треба да се изладат два часа во фрижидер, по можност заедно со садот во кој ќе работите со нив.

Треба да го изматите кремот додека не достигне меки, стабилни врвови. Веднаш штом ќе ја постигнете посакуваната состојба, веднаш престанете со матењето, инаку може да претерате и шлагот ќе ја изгуби воздушноста и ќе стане исто како бела грутка.

6. Соединете ги двете маси, шлагот внимателно префрлете го во смесата со урда и измешајте со шпатула, едноставно поместувајќи ги слоевите од долу нагоре.

За посвежа арома и вкус, во кремот можете да додадете сок од еден лимон.

7. Изладените палачинки може претходно да се исечат со ставање малку помала чинија врз нив. Така тие ќе станат мазни и уредни, а повеќе ќе наликуваат на колачи.

8. Ставете ја првата палачинка и покријте ја со тенок слој крем за урда. Потоа одозгора ставете уште една палачинка која исто така е подмачкана. И така додека не завршат сите.

Задолжително обложете ги страничните ѕидови. За ова користете нож со големо сечило.

9. Одозгора ставете крем и декорирајте по ваш вкус. Можете да посипете со сечкана чоколада, трошки од колачиња, какао во прав. Во лето украсете со свежи бобинки или овошје.

Оваа торта излегува многу нежна и воздушна, и неверојатно вкусна. Го сакаат и возрасните и децата.

Во овој рецепт подготвивме урда крем со крем. Или можете да го готвите со кисела павлака или дури и јогурт. Се подготвува и со кондензирано млеко и путер. Се прави како желе со помош на желатин. И сета оваа разновидност дава прекрасен нежен вкус и пристоен изглед!

Меѓутоа, доколку сакате да подготвите поедноставен рецепт, можете да го подготвите не кремот, туку едноставно филот со урда. За полнење можете да користите:

• урда - 400 гр
• дебел џем или џем - 400 гр
• ванилин шеќер - 1 лажица масло. лажица

Овој фил лесно се подготвува. Изматете ја урдата во блендер заедно со шеќерот и ванилиниот шеќер додека не се добие кремаста маса. Додадете некој густ џем, на пример јас обично го ставам, бидејќи го подготвувам за зима.

Измешајте сè темелно и распоредете ги во слоеви, наизменични палачинки со полнење. Ставете го последниот слој од филот и декорирајте по ваш вкус.

Ова е толку секојдневна опција, но иако е за секој ден, тоа не го прави помалку вкусно!

Ова се толку интересни и вкусни рецепти!

Видео за тоа како да направите вкусна торта од палачинки со спанаќ со кисела павлака

Во минатото, кога правев колачи, обично секогаш ги правев прилично едноставни. Печете палачинки, подготвувате сладок или солен фил, ги премачкувате сите палачинки со него и тоа е тоа - вкусното уживање е подготвено!

Но, одеднаш сакав да се „креатив“ малку. И тогаш дојде идејата да се направи готов десерт кој навистина го оправдува неговото име. Сакав да направам нешто многу убаво, а потоа дојдов да испечам палачинки со спанаќ. И ова е она што се случи на крајот. Пријатели, ве молиме погледнете!

Го подготвував за пристигнувањето на гости и успеав да ги воодушевам.

Па, што велиш? Неверојатно, нели? Веднаш сакам да се обидам да го зготвам. Но, и покрај таквата величественост, воопшто не е тешко да се подготви. А составот на производите е толку едноставен и достапен што никому нема да му биде тешко да ги купи.

Само замислете дека ќе го подготвите за Масленица. Ова ќе создаде сензација меѓу гостите или вашето семејство. Ќе ги задоволите сите, ќе ги задоволите нив, а исто така ќе ги изненадите сите. Оваа торта дефинитивно ќе ја направам оваа празнична недела. И ти?

Кои други слатки колачи од палачинки можете да направите?

Користејќи ги овие рецепти како пример, можете да видите дека слатките колачи за палачинки може да се подготват или само со крем или со некој вид сладок фил. Тоа може да биде овошје, бобинки, урда. Кремот може да се подготви од обично или варено кондензирано млеко, шлаг, како што направивме, може да биде крем и павлака.

И ако е можно да се подготви со сирење маскарпоне, тогаш тоа ќе биде апсолутно неспоредливо!

Односно, може да се искористи апсолутно целиот арсенал што го користиме за подготовка на обични колачи. И како што видовме во видеото, сета оваа разновидност може да создаде прекрасни кулинарски ремек-дела.

Мислам дека нема апсолутно никаква смисла да се даваат повеќе рецепти кои ги повторуваат веќе презентираните. Затоа што ако ја вклучите вашата имагинација и го примените постоечкото знаење, можете да подготвите не помалку интересни опции, а не помалку интересни за нивно украсување.

Еве само неколку идеи за дизајн претставени на фотографии.

Оваа торта е направена од мали дебели чоколадни палачинки наречени. Кремот што се користи е павлака или шлаг. Украсени со чоколадна глазура и јагоди.

А овој се подготвува и со шлаг, па дури и бобинки.

Следната опција се прави по истиот принцип и користи цреши како фил. Одозгора може да се премачка со кој било крем, на пример крем, и да се украси со чоколадна глазура.

Ова е само мал дел од она што може да се подготви со палачинки како кора. Сега, кога имаме толку многу идеи, лесно можеме да подготвиме каква било опција.

Затоа, сега предлагам да преминеме на незасладени колачи. Тие исто така може да се наречат пити, што исто така нема да се спротивстави на суштината на ова јадење. Разликата е во тоа што тие можат да се јадат како ладно предјадење, па оттука и името „ужинка“, но питата се пече во рерна и е повкусна кога се јаде топла.

И ова е она што предлагам прво да го подготвам. Излегува дека е многу вкусно.

Како да подготвите закуска торта со печурки и риба со слој од павлака

Ова е неверојатно вкусна солена торта - пита. Комбинира две сосема различни, на прв поглед сосема некомпатибилни пломби. И ме потсетува на нашата која исто така се прави со палачинки и три различни филови.

Иако оваа егзекуција повеќе личи на вистинска торта.

Ќе ни требаат:

• палачинки - 12 парчиња
• Филе од риба - 500 гр
• свежи печурки - 300 гр
• ориз 100-150 гр
• сирење 150-200 гр
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• павлака - 200 гр
• путер - 20-30 гр
• растително масло - 1-2 лажици. лажици
• сол, бибер - по вкус
• зачини - куркума, оригано, коријандер, сусам

Ќе ни треба и пружинска тава во која ќе ја составиме и печеме тортата.

Подготовка:

1. Печете палачинки однапред според еден од рецептите што ви се допаднаа од претходните написи, линковите до нив се на самиот почеток на денешната статија. За тортата ќе ни требаат 12-13 парчиња.

2. Потоа да ги подготвиме двата филови. За еден од нив ќе ни треба варен ориз. Затоа, да го ставиме да се вари во малку посолена вода.

Најдобро е да користите ориз со долго зрно на пареа. Нема да зоврие ниту да се претвори во каша.

3. Додека се готви оризот, подгответе го филот со печурки. За да го направите ова, треба да го исечете кромидот на мали коцки, а печурките на големи парчиња.

Денес ќе користиме шампињони. Но, генерално, сите печурки што ги имате ќе ви помогнат.

4. Пржете го кромидот во мала количина растително масло до златно кафеава боја.

5. Во него се додаваат печурките, се посолува по вкус и се покрива со капак. Печурките ќе го ослободат својот сок и ќе се динстаат заедно со кромидот 10 - 15 минути, додека печурките речиси целосно не се сварат.

Кога филот е готов, исцедете го сокот од печурките подоцна. Изладете ги и сокот и филот.

6. Сега да се погрижиме за рибното филе. Секое филе без коски е добро, или можете да користите риба со неколку коски.

Сол, бибер, филе или парчиња риба, посипете со мешавина од зачини, не користете само куркума, ќе ни треба за ориз.

7. Ставете ја рибата во микробранова печка и варете во неа 5 - 6 минути. Можете исто така да користите варена или бари на пареа риба. Кога се печат во микробранова печка, сите зачини „цветаат“ и даваат едноставно прекрасен вкус. Рибата успева да се засити со неа и последователно ја пренесува на целата торта.

8. Кога парчињата риба се готови, излупете ги од коските и кожата, а ако се варени од филети, тогаш нема потреба да се лупи ништо. Во двата случаи, расклопете ја рибата на мали парчиња.

9. Кога ќе се свари оризот се олади малку, се додаваат парчиња риба, резервиран сос од печурки и куркума. Додадете доволно од него за да го обоите оризот во убава портокалова боја. Самата куркума нема вкус, само дава боја, па не плашете се да ја преместите. Измешајте го филот.

10. Сирењето се ренда на средно или крупно ренде. Сега кога сè е подготвено, ајде да ја собереме тортата.

11. За ова ни треба тава со пружина. Кога печете палачинки, внимавајте на нивната големина. Тие мора да одговараат на големината на формуларот. Ако тавата е нелеплива, тогаш не треба да ја мачкате со масло. Ако не, тогаш треба да биде обилно подмачкан со путер или растително масло.

Ако немате таков калап, тогаш можете да печете во калапот што го имате. Само полесно ќе ја извадите тортата од тавата со пружина.

12. И така, калапот е готов и во него треба да ги ставите палачинките, но на посебен начин, тој дел да биде на дното, средината на ѕидовите и горниот раб да остане доволно голем. . Тоа е, ние формираме вакви ѕидови од нив.

За да го направите ова, потребни ни се 5 готови производи, кои ги поставуваме се преклопуваат.

Сè уште има слободен простор на средината на дното, па го покриваме со посебна палачинка. Тој ни е шести по ред. Ова е формата што ја добивме.

13. Сега додадете го филот. Прво ставете го филот од ориз и распоредете го во рамномерен слој дебел од сантиметар до еден и пол. Подмачкајте со кисела павлака. Секој слој ќе користи околу две лажици кисела павлака, која пак може да се замени со мајонез. Ќе биде многу вкусно, но и многу калорично. Затоа, изберете ја опцијата сами.

14. Врз павлаката посипете сирење. Потоа додадете ја следната палачинка. Врз неа ставете слој од печурки, па повторно павлака и сирење.

Потоа нова палачинка и повторете ги слоевите во истиот редослед како што почнавте. Се додека не го достигнеме врвот на формата.

Горниот слој намачкајте го со кисела павлака и посипете со сирење.

15. Потоа покријте ги рабовите на палачинките, кревајќи ги и ставајќи ги врз филот.

Но бидејќи не го покриваат целосно сето, покријте го со последниот производ одозгора.

16. Изладениот путер се ренда и се посипува врз палачинката. Потоа распоредете ја павлаката и намачкајте ја целата површина со неа и путерот.

17. Тавата се става во рерна загреана на 180 степени и се пече 20 минути. Додека колачот не зарумени.

18. Оставете го готовото задоволство малку да се излади, а потоа отстранете ги страничните ѕидови од калапот и внимателно префрлете ја самата торта во чинија.

Ако сте готвиле во обична едноделна форма, тогаш покријте ја со голема чинија, а потоа превртете ја формата.

19. Послужете и јадете топло. Ова е толку жешка торта во секоја смисла!

Добро сече со остар нож, сите слоеви совршено ја задржуваат својата структура. Изгледа убаво и многу вкусно! Покрај тоа, тоа е доста пополнување.

Наместо риба, можете да користите и пилешко филе. Ова ќе биде сосема поинаква, не помалку вкусна приказна!

Незасладена торта од палачинки со крем сирење и фил од лосос и црвен кавијар

Ова е навистина празничен рецепт, и по полнење, по изглед и по вкус. Кој би одбил парче уживање со црвена риба и кавијар? Мислам дека воопшто ги нема многу.

Ова може да се сервира веднаш исечено како закуска.

Ќе ни требаат:

• палачинки - 10-12 парчиња
• малку посолен лосос – 300 гр
• кавијар - мала тегла
• преработено сирење - 400 гр
• тврдо сирење - 100 гр
• свежи билки - еден куп
• крем - 0,5 чаши

Подготовка:

1. Однапред испечете палачинки според еден од рецептите кои се и во денешниот избор и во изборот на минатите броеви. Потребни ви се прилично густи, не многу тенки производи. Затоа, во рецептите кои даваат рецепти за тенки палачинки, едноставно не правете многу тенко тесто.

Во овој случај, палачинките ќе бидат погусти и погусти. Повторувам, апсолутно секој рецепт работи!

2. За фил, црвената риба се сече на парчиња. Како што е наведено во рецептот, ние користиме малку посолен лосос. Исечете ги зелените. Можете да земете магдонос и копар, ќе биде поароматичен, поубав и повкусен.

3. Ставете го секое стопено сирење во сад и додадете малку крем, измешајте така што е погодно да ги подмачкате слоевите со оваа маса.

4. Ставете ја палачинката во голема рамна чинија. Намачкајте го со сирење. Одозгора ставете црвена риба.

5. Потоа поставете малку кавијар и посипете со билки.

6. Одозгора се става уште една палачинка. И повторно повторете ја целата низа на полнење. Повторете додека не исчезнат сите ставки. Во овој случај, дел од филот треба да остане за украсување на горниот слој.

7. Горниот слој го подмачкуваме и со преработено сирење, украсуваме со кавијар, парчиња црвена риба, билки и одозгора посипуваме рендано тврдо сирење.

8. Тортата ставете ја во фрижидер еден час за да имаат време да киснат сите слоеви за тоа време.

9. Послужете на масата. И јадеме со задоволство!

Согласете се дека таквата закуска торта ќе ја украси секоја маса за секој празник. И што е најважно, нема да остави никого рамнодушен.

Палачинка торта со пилешко филе и крем од мус од шампињон

Еве уште еден одличен видео рецепт. Го заслужува вашето внимание, бидејќи е подготвен на малку поинаков начин од двете претходни опции. Во него филот не се поставува во цели големи парчиња, туку се подготвува во форма на крем - мус.

Идејата е одлична бидејќи на овој начин можете да направите мус од се. И за секој празник можете да подготвите различни вкусни закуски колачи.

Плус, оваа торта изгледа исто како вистинската работа. Па, за да не венее долго време, видете се сами.

Па, што мислите за идејата? Навистина одлично! Едноставно сум воодушевен од оваа торта. Мислам дека и вам ви се допадна.

Всушност, има многу идеи за вакви закуски колачи. И сега ќе споделам со вас неколку идеи за пломби за нив. Јасно е дека палачинките ќе бидат основа во сите случаи.

Опции за полнење за солена закуска торта

• 0,5 кг пржено мелено месо, 2 моркови изрендани и динстани со кромид, 3 варени компири, 100 грама мајонез. На првата палачинка ставете половина од меленото месо, на втората морковите и кромидот подмачкани со мајонез, третата рендан компир, подмачкан со мајонез. Повторете ги слоевите. Украсете по ваш вкус.
• парчиња тиква печена во рерна (400 гр.) со кисела павлака со лук и билки
• со пилешко и печурки
• домати со лук
• печурки во различни комбинации - со пилешко, риба, сирење, ориз, билки итн.
• ракчиња, лигњи со ориз и јајце
• шунка, сланина, колбаси, колбаси и други месни производи во комбинација со различен зеленчук, сирење и печурки
• отпадоци - црн дроб, срца, исто така во разни комбинации.

Премачкајте ги слоевите со какви било сосови што одговараат на еден или друг фил. Или само користете кисела павлака, мајонез, кечап.

Овие колачи се одлични за послужување како ужина на празнична трпеза. Ако го украсите убаво, тогаш секогаш изгледа достоинствено и претставително!

Како што забележавме денес, од палачинки можете да направите одлични слатки и солени колачи. Тие секогаш изгледаат убаво, дури и ако дизајнот е многу едноставен, а најважно е да се сакаат и секогаш да се јадат со големо задоволство. Затоа, би сакал денес да изберете рецепт кој одговара на вашиот вкус и да подготвите вкусно уживање за радост на сите ваши најблиски и пријатели!

Среќна Масленица, пријатели! Просперитет и благосостојба на вашите семејства! А на оние кои денес го подготвија ова задоволство од палачинки, убав апетит!

Ако ви се допаднаа рецептите, споделете ги со вашите пријатели и лајкнете ги социјалните статии. И искрено ви признавам, денес сум особено задоволен од оваа статија, бидејќи се покажа многу убава. И дефинитивно би си дала лајк!

Тортата со палачинки е вид на закуска торта која одамна е позната во европските земји. Снек колачите кои се слични стануваат сè попопуларни ширум светот.

Како и во секоја класична торта, во рецептот за закуска торта има основа (основа), на пример: торта, пита леб, палачинка. Главниот услов за основата е да не биде сладок. Филот за колачот може да биде: живина, риба, зеленчук, печурки.

Денес ќе ви кажам како да подготвите закуска торта со различни вкусни филови (слоеви) и декорација, преземени од практиката на украсување на слоеви салати. Ќе биде вкусно.

Торта со палачинки - рецепт за вкусна торта направена од палачинки со сирење со печурки

Вкусен рецепт за закуска торта направена од палачинки со сирење. Тортата е лесна за подготовка и убава во сечењето. Вреди да се застане на секоја празнична трпеза.

Состојки:

Подготовка на филот

1. Шампињоните исечкајте ги на парчиња.

2. Исечете го кромидот на половина прстени.

3. Сирењето се ренда на крупно ренде.

4. Пржете ги полупрстените на кромидот до златно кафеава боја.

5. На испржениот кромид се додаваат исечканите парчиња шампињони.

6. Во тава се пржат шампињоните додека не се сварат. Филот со пржени шампињони е готов.

Тесто за палачинки

1. Истурете 2 јајца во сад, додадете шеќер, сол и измешајте сè.

2. Во смесата со јајцата додадете малку од млекото и измешајте. Потоа додадете прашок за пециво и млеко и брашно на делови. Мешајте ја смесата со жица додека не се изедначи.

4. Тестото со сирење и копар е подготвено за печење палачинки.

5. Печеме палачинки од двете страни како обични палачинки.

Формирање торта од палачинки

1. Имаше многу палачинки и беа сосема доволни за да се состави колачот.

2. На подготвеното јадење ставете ја палачинката и одозгора намачкајте со слој од растопено сирење. Над слојот од сирење намачкајте слој пржени шампињони со кромид.

3. Покријте го слојот шампињони со втора палачинка, намачкајте го со топено сирење и ставете слој кисела мед печурки. Одозгора ставете ја третата палачинка.

4. Наизменувајќи ги слоевите опишани погоре, склопете ја тортата до саканата висина. Страните на колачот премачкајте ги со растопено сирење.

5. Сечканиот копар притиснете го на страничната површина и формирајте убава зелена површина (расчистување).

6. Горниот дел во центарот прекријте го со растопено сирење и украсете го „шумското чистилиште“ со печурки.

7. Исечете парче од тортата за ужина со палачинки.

8. Ставете парче торта на чинија и се восхитувајте на прекрасниот поглед на вертикалниот крој.

Не се сомневам во вкусното извршување на предвидениот рецепт. И ти?

Снек колач со џигер и моркови - неверојатно вкусен рецепт

Состојки за палачинки:

• 1 чаша млеко
• 100 ml вода
• 2 лажици. лажици кисела павлака
• 0,5 лажички сол, прстофат шеќер
• 2 лажици. лажици растително масло
• 2 јајца
• 1,5 чаши брашно

Подготовка

Соединете млеко, вода, павлака, сол, шеќер, јајца, растително масло, просеано брашно и измешајте со миксер да нема грутчиња.

Состојки за полнење:

• 250 гр пилешки црн дроб
• 100 гр корејски моркови

Подготовка

1. Сварете го пилешкиот црн дроб и поминете низ мелница за месо.
2. Додадете сечкани моркови, сол и измешајте.

Како да направите торта од палачинки со црвена риба - видео

Едноставен рецепт за торта од палачинки со мелено месо

За тестот ќе ви требаат:

• 0,5 литри млеко
• 2 јајца
• 1 чаша брашно
• 1 лажица масло. лажица растително масло, малку сол

За филот ќе ви требаат:

• 0,5 кг мелено месо
• 2 моркови
• 1 кромид
• 3 компири
• 100 гр мајонез, сол

Подготовка

1. Јајца, млеко, сол, брашно, путер - измешајте и печете палачинки.
2. Пропржете го меленото месо. Изрендајте ги морковите, исечкајте го кромидот. Сварете го зеленчукот, сварете и испасирајте ги компирите.
3. Ставете ја палачинката на чинија, подмачкајте со мајонез и ставете половина од меленото месо. Покријте со друга палачинка, намачкајте со мајонез и ставете половина од морковите.
4. Покријте со трета палачинка, намачкајте со мајонез и додадете компири.
5. Повторете ги слоевите. Украсете ги површините по ваша желба.

Тортата од палачинки излегува вкусна и задоволувачка.

Рецепт за вкусна торта од палачинки со пилешко и печурки - видео

Во следното издание очекувајте статија со рецепти за ужина торта со различни слатки филови за чај.

Навикнати сме на тоа дека тортата е слатко јадење, но ќе подготвуваме солени колачи! Оригинални рецепти за колачи од палачинки. Имајте предвид, веројатно вашите гости и членови на домаќинството не јаделе вакво нешто. 1 Палачинка торта со домати Состојки: јајце - 3 ЕЕЗ. домат - 4 ЕЕЗ. шампињони - 300 гр тврдо сирење - 200 гр млеко - 300 мл брашно - 150 гр лук - 2 чешниња растително масло - 1 лажица масло. зеленчук од копар - 1 китка шеќер - 1/2 лажица масло. сол - 1/4 лажиче. Подготовка: 1. Подгответе го тестото за палачинки. Јајцата се матат со млеко, се додаваат брашното, шеќерот и солта. Измешајте го тестото со помош на миксер. 2. Копарот измијте го, исушете го со хартиена крпа и ситно исечкајте го. Можете исто така да земете магдонос или зелен кромид. 3. Во тестото се додава копар и се меша. 4. Печете палачинки (направете околу 6 парчиња) 5. Доматите (по можност тврдите) исечете ги на кришки. 6. Сирењето се ренда на крупно ренде и се додава лукот (сецкан со преса 7. Шампињоните се сечат на кришки и се пржат малку). 8. Подгответе сад за печење. 9. Распоредете ја палачинката, ставете домати врз неа, сол и бибер. Потоа слој од печурки и сирење со лук. Покријте со палачинка. Продолжуваме да ја формираме тортата по истиот редослед. 10. Ставете ја последната палачинка, посипете ја со сирење и ставете ја во загреана рерна (180 C) 15-20 минути. Одличната торта од палачинки со домати е подготвена. Може да се сервира или топло или ладно - вкусно е во која било форма. 2 Палачинка торта со мисирка и пилешко Состојки: За палачинки: Млеко - 1 л.; Пилешки јајца - 2 ЕЕЗ; Шеќер - 2 лажици; Сол - 1 лажиче; Пченично брашно - 2,5 лажици; Рафинирано растително масло; За фил: пилешко филе – 500 гр; Филе од мисирка - 500 g; варени пилешки јајца - 3 ЕЕЗ; Зелен кромид - 1 китка; Цврсто сирење - 150 g; Лук - 2 чешниња; Мајонез; Готвење: Подгответе тесто за палачинки од наведените состојки, испечете тенки палачинки. За да го наполните колачот, сварете го филето од живина, изладете го, ситно исечкајте го, измешајте со ситно сечканиот зелен кромид и варените јајца изрендани на средно ренде и издробениот лук. Додадете рендано сирење, зачинете со мајонез, измешајте сè. Испечените палачинки ставете ги во оџак една врз друга, премачкајќи ја секоја палачинка со подготвениот фил. Оваа торта треба да отстои најмалку еден час за да се впие пред да ја послужите. Добар апетит на сите! 3 Палачинка торта - солена со месо и печурки Почнуваме да ја правиме тортата со филови, ако почнете со палачинки, тогаш овој процес ќе биде бесконечен - многу брзо исчезнуваат - MYSTIC 1 фил - пропржете го меленото месо (имав говедско + патка) со кромид во путер + секакви зачини2 фил - испржете го кромидот и лукот на путер, додадете ситно сечкани шампињони, посолете и варете додека не се готови. Потоа ставете 3 лажици во печурките. павлака и врие Па, сега можете да печете палачинки. Потребни се 0,5 литри. варено топло млеко, 2 јајца, 1 лажица масло. покренува масло, 2 лажици. шеќер, 0,5 лажиче. сол, 1,5 лажици. брашно - добро измешајте сè и испечете палачинки и сега склопете ја тортата, потребни ни се: палачинки, два филови, павлака, путер, рендано сирење Дното од калапот добро намачкајте го со путер, ставете ја најгустата палачинка, намачкајте ја со кисело. крем и покријте ја со втората палачинка врз палачинката ставете го филот од мелено месо и посипете го со сирење, покријте го со палачинка, притиснете со рака, сега намачкајте ја со павлака и покријте сè со палачинката, ставете ја фил од печурки на оваа палачинка и сега собирајте го додека не снема нешто: палачинка, павлака, палачинка, фил, палачинка, павлака, палачинка, фил, палачинка.......... Одозгора имаме само палачинка . Покријте со фолија и ставете ја во рерна 20 минути на 200 степени. Сега ја отстрануваме фолијата и одозгора посипуваме сирење, ја исклучуваме рерната и ја оставаме колачот во рерна 5-7 минути додека не ја достигне својата елегантна состојба и еве го! Не мора ни да го декорирате Вкусот - нежни, малку слатки палачинки со највкусните малку солени филови! 4 Пита за палачинки со лосос Состојки За палачинки: 0,5 л. кефир 1 јајце брашно 1 лажичка сол 1 лажичка сода шеќер по вкус 3 лажици. лажици растително масло за пржење За фил: 400 гр лесно посолен лосос 200 гр крем сирење 2 лажици. лажици кисела павлака 1 лажица масло. лажица мајонез копар по вкус 3 лажици. лажици црвен кавијар Подготовка Од кефир, јајца, брашно, сол и сода печеме нежни румени палачинки. За фил: соединете крем сирење, павлака и мајонез. Со помош на блендер измешајте додека не се изедначи. Исечете го лососот на мали, тенки ленти. Ситно исецкајте го копарот. Намачкајте ја палачинката со смесата со сирење и павлака, одозгора ставете парчиња лосос и посипете ја со копар и ставете ја следната палачинка. Ќе го намачкаме и со смесата со сирење и одозгора ќе ставиме парчиња лосос. Посипете со копар и додадете ја следната палачинка. Така, од подготвените палачинки ќе направиме пита од палачинки. Ставете ја питата малку во фрижидер да се впие. Потоа премачкајте ја горната палачинка со смесата од сирење, украсете ја со црвен кавијар и посипете ја со копар пред да ја послужите. 5 Торта со палачинки и паштети Дали обожавате палачинки и сакате да направите посебно јадење од нив? Тортата за палачинки „Апетизер“ е направена од тенок квасец или безквасен палачинки со сладок фил. Сакате сами да се обидете да направите нешто слично? Состојки Прво треба да испечеме палачинки, тие ќе ни служат како кори за колачи Вкупно ќе ни требаат 5 палачинки. За да подготвиме една палачинка ќе ни требаат: пилешко јајце, лажица млеко и сол по вкус. Следната фаза е паштетата! Ќе ни требаат: две варени пилешки гради, пржени моркови и кромид, кисела краставица, лук, мајонез и мелен пипер. Подготовка: Испечете 5 палачинки во блендер сите состојки за паштетата додека не се изедначи и густо. Слој по слој премачкајте ги палачинките со паштета и врз паштетата ставете свежи, крцкави листови зелена салата. Оставете да отстои половина час до еден час и послужете! 6 Палачинка торта со пилешко и моркови Компири - 4 ЕЕЗ. решетки на груб ренде, додадете јајце, 2 лажици. л. брашно, сол, бибер. Печете палачинки (ги пржев на тивок оган, покриени, додека не се сварат). На секоја палачинка се става филот: 1. На ситно ренде изрендајте сирови моркови, додадете мајонез и лук. 2. Пилешкиот бут се вари, ситно се сечка, сол и бибер, се додава мајонез. 3. 2 белки се рендаат со мајонез и се мешаат со мајонез. 4. 2 жолчки се меле со мајонез, се додава прстофат куркума. Украсете со зелена боја. Вкусно и убаво! Добар апетит! 7. ВИДЕО - РЕЦЕПТ Снек торта „Наполеон“

Од каде, всушност, започна мојата редовна подготовка на вакви јадења.

Не многу често, но периодично. Кога, на пример, ќе ми здосадат обичните палачинки или ќе ги печам двојно повеќе од потребното (вака се случува најчесто, па, не можам да штедам на храна), еве каде се појавува уште еден рецепт за торта за палачинки на сцена. Почесто слатко.
Зошто друг рецепт? Па јас ги готвам од што и да ми дојде на рака, всушност. Овие јадења се утилитарни, како што велат. Затоа не купувам никакви производи специјално за нив, ниту правам некои посебни подготовки.

Еве една ужинка торта од палачинки. Со фил од печурки. Подготвено токму од она што беше во фрижидер. Во најдобар случај, од она што можете да го купите во блиската продавница.
Зошто се појави овој конкретен рецепт? Сите од мрзеливоста на мајката. Бев премногу мрзелив да подготвам колач од џигер (да бидам искрен, само заборавив да купам џигер), а таква закуска за празничната трпеза веќе беше планирана.
Што да се прави? - Направете торта од палачинки!

Всушност, се е исто, само од најобичните палачинки. Но, со фил од печурки, како во црниот дроб.
Морам да кажам, гостите одлучија дека така е наменето, а јадењето доби универзално одобрување и почеток во животот. Оттогаш го правам тоа.
Тоа, и неколку други опции - со конзервирана риба, со домати и паштети, со... речиси се, навистина.
Но, денес, за мала семејна прослава, имам две торти - оваа со печурки и уште една слатка торта од палачинки со кондензирано млеко.
Ќе ги правам истовремено, практично. Барем ќе им испечам палачинки на двајцата. За среќа, ова е едноставна и брза задача.
А резултатот е вкусен и доста презентибилен.
Па да почнеме.

Од количината на состојки наведени подолу, се добиваат две опции одеднаш: слатко и закуска. Ако одлучите да се решите на една од нив, препорачувам да ги преполовите сите компоненти.
Ќе почнам со правење торта од палачинки со печурки. Во верзијата за закуска, не можете да се ограничите само на еден вид полнење, туку да додадете разновидност во форма на компонента од месо, на пример, или зеленчук. Вкусот. Технологијата не се менува.
И ако влезете во кулинарско лудило, можете да направите тесто од квасец, да сварите ориз и да направите Курник, што остана.
Шега. Би сакале да биде поедноставно и побрзо.

***

За тортата за ужина со палачинки ќе ни требаат:

за палачинки:

- пилешко јајце - 6 парчиња;
- пченично брашно - 8 лажици. л. со слајд;
- гранулиран шеќер - 2 лажици. л.;
- кравјо млеко - 1500 ml;
- сол - 1 лажиче;
- растително масло - за пржење.

За полнење:

- печурки шампињон - 600 g;
- кромид - 2 ЕЕЗ.;
- преработено сирење - 100 g;
- павлака 20% – 250 g;
- сол, бибер, билки, масло за пржење - по вкус и потреба.

Состојки за палачинки за закуска торта.

Состојки за филот на нашата солена торта од палачинки.

Рецепт

Прво, да почнеме со основата на тортата - палачинки. Имам редовни палачинки, направени со млеко, веќе ги покажав претходно, не го сменив рецептот. Само ја зголемив солта, не сакам слатки печурки.
Претпочитам кога сè е на едно место и на еден лист, за да не следам линкови и да не читам „таму“ како се готват палачинки, па затоа ја дуплицирам опцијата за правење палачинки со млеко за торта од палачинки.

Прво треба да одлучите за садот за тестото за палачинки. Мојот постојан тапер верно служи за овие цели многу години. Загрејте го млекото за палачинки додека не се загрее, ова го правам во микробранова печка.

Најдобро е да земете пилешки јајца од избраната категорија или да ги зголемите на седум парчиња. Изматете ги јајцата во посебен сад за матење

Посолете им

И гранулиран шеќер.

Изматете сè темелно со миксер. Тестото за палачинки е готово.

Печете палачинки на традиционален начин, подобро е ако го направите во специјална тава за пржење палачинки со дебело дно и ниски страни,

Во малку подмачкана тава со растително масло од двете страни.

Еве еден куп ажур палачинки со млеко

Се користи како слоеви за колачи за торта од палачинки за ужина.

Да почнеме да го подготвуваме филот со печурки за колачот за ужина од палачинки.

Измијте ги и излупете ги печурките доколку е потребно. Треба да се исечат што е можно поситно, така колачот само ќе биде повкусен.

Исечкајте ги зелените, во мојот случај тоа е еден куп магдонос.

Пржете до златно кафеава боја како и обично.

Сега треба да ги додадете подготвените шампињони на кромидот.

Не ги покривајте печурките со капак штом водата од печурките испари за половина, додадете павлака.

Време е да додадете зачини. Главната работа е да не претерувате со сол, бидејќи ќе се додаде и сирење, кое исто така има доволно.

И потоа додадете топено сирење.

На крај додадете ги зелените во филот.

Треба се да крчкаме уште 10 минути...

Можете да ги оставите печурките да се изладат, или не мора. Овој колач може да се јаде и топол.

Кога ќе почнете да ја склопувате тортата, одберете рамно јадење како прибор. За секоја палачинка доволни се две лажици фил од печурки.

Подот за палачинки може да биде кој било број на нивоа, но мора да запомниме дека јадењето на тортата треба да биде удобно. Нема потреба да се гради кула од храна како во цртаните. Ќе се намокриш.

Можете да декорирате торта од палачинки за ужина со тврдо сирење, рендано на груб ренде.

Моето семејство не го остави да отстои ниту 10 минути, а уште помалку ги остави палачинките и печурките да се изладат, дури и на фотографијата се гледа дека сè уште има пареа од колачот.

Буквално од ведро небо, создадов закуска торта со печурки.

И тогаш беше готово - го јадеа. Добро е што успеав да фотографирам.

Добар апетит!

Споделувам чекор-по-чекор рецепт со фотографија од торта за ужина од палачинки со сирење, конзервирана риба и варен зеленчук. Познатиот вкус на салата од мајонез со риба оди добро со палачинки. Закуската веднаш исчезнува од масата.

Ќе ни требаат тенки палачинки за оваа торта, можете да ги купите во супермаркет или сами да ги испечете.

Состојки

За тенки палачинки:
Пилешко јајце - 2 парчиња;
Вода - 2 чаши;
Брашно - 1,5 чаши;
Сол - 0,5 лажиче;
Шеќер - 2 лажички;
Растително масло - 2 лажици.

За полнење:
Пилешко јајце - 2 парчиња;
Конзервирана риба - 1 конзерва;
Кромид - половина глава;
Компири - 1-2 парчиња;
Моркови - 1 парче;
Сирење - 50-100 g;
Мајонез.

Рецепт за торта за ужина од палачинки со фотографии

1. Да почнеме со слоевите за колачи за нашата торта од палачинки. Нема потреба да се плашите, нема да морате да стоите на шпорет половина ден. Од горенаведените производи се прават вкупно 8 палачинки. Ќе ни требаат 5 за колачот, а три како резерва во случај палачинката наеднаш да се скрши при превртување.

Затоа, скршете ги јајцата во сад и добро протресете ги.
2. Додека продолжувате да мешате, додадете вода. Додадете брашно, сол, шеќер. На крај додадете го маслото. Тестото треба да биде хомогено и течно. Меѓутоа, ако за време на пржењето откриете дека не можете да превртите толку тенка палачинка, едноставно додадете уште малку брашно во тестото.
3. Тавата за палачинки намачкајте ја само еднаш - најпрво, па палачинките да не се лепат за тавата поради маслото во тестото.

Пржете тенки палачинки: истурете една лажичка тесто во тавата за пржење, распоредете ја по целата површина, почекајте да се испече горниот дел од палачинката и да поруменат страните - време е да ја превртите.
4. Откако ќе се подготват палачинките, можете да почнете да го подготвувате филот и да ја склопувате нашата закуска торта. Варете компири и моркови во нивните јакни, јајца.

Излупете ги јајцата, изрендајте ги со крупно ренде и зачинете ги со мајонез.
5. На рамна чинија ставете една палачинка и премачкајте ја со фил од јајца. Покријте со следната палачинка.
6. Излупете го кромидот. Ситно исецкајте. По желба, кромидот може да се натопи 10-15 минути во вода закиселена со оцет или да се полее со врела вода за да се отстрани карактеристичната горчина.
7. Изгмечете ја секоја конзервирана риба во чинија со вилушка.
8. Зачинете со мајонез и кромид.
9. Втората палачинка премачкајте ја со фил од риба и покријте ја со следната.
10. Сварените компири се лупат, се рендаат со крупно ренде и се мешаат со мајонез.
11. Третата палачинка намачкајте ја со смеса од компири.
12. Истото го правиме и со морковите: кора, ренда, сезона.
13. На четвртата палачинка се става светлиот фил од морков.
14. Сирењето крупно се ренда и се меша со мајонез.
15. Намачкајте ја последната петта палачинка.
16. Ситно изрендајте го сирењето, посипете го колачот за ужина и испратете го на студ да се вари малку.

Јадењето е подготвено! По желба може да се украси со свеж зеленчук или билки.

Мастер класата за рецептот за торта за закуска палачинка со фотографии се покажа доста обемна, но правењето на јадењето воопшто не е тешко. Покрај тоа, навистина вреди да се вложи труд, бидејќи добиеното мезе е многу повкусно и понежно од која било класична салата. И без сомнение таа ги заслужува највисоките пофалби заедно со миленикот на сите. Пробај!