Тиквички во корејски стил со зачини (највкусниот рецепт за зимата). Рецепти за подготовка на највкусните тиквички на корејски за зима Подготовки од тиквички на корејски

Секој зеленчук има свое време. Дојде долгоочекуваното време за „тиквички“. Овој достапен и вкусен зеленчук одамна е еден од најпопуларните зеленчуци во Русија.

Јадењата со тиквички се подготвуваат исклучително лесно. Нашите домаќинки не ја пропуштаат можноста да го подготват овој зеленчук во текот на сезоната и за зимата: го киселаат, конзервираат, подготвуваат разни салати од тиквички со додавање на секаков вид зеленчук. Подготвениот зимски сквош во корејски стил, прекрасно јадење со билки и зачини, има оригинален вкус. Има доста опции за нивна подготовка, од кои секоја има своја „кора од лимон“. Но, во секој случај, треба да се забележи дека дури и почетник домаќинка може да го направи ова јадење.

Неколку совети потребни за подготовка на вистинската корејска салата од тиквички за зимата. Како прво, користете само млад и силен зеленчук за готвење. Нема потреба да ги лупите, туку треба да се исечат според рецептот: на кругови или ленти. Исечете го другиот зеленчук присутен во оваа салата (слатки пиперки, моркови, кромид и други) на сличен начин. Удобно е да се користи ренде за корејски моркови, поради што оваа салата го добила своето име. Готвење зимски тиквички на корејски, не заборавајте да ги оставите да се стрмни во маринадата, бидејќи само во овој случај садот ќе биде исполнет со оној уникатен вкус и арома за кои толку многу ги сакаме корејските јадења. Во зима, овие тиквички ќе ви бидат многу корисни на вашата трпеза. Нивниот прекрасен лут вкус и лутата арома ќе го направат секое јадење со кое се послужуваат многу поапетитивно.

Зимски тиквички на корејски

Состојки:
2,5 кг млади тиквички,
500 гр моркови,
500 гр кромид,
5 слатки пиперки,
150 гр лук,
зеленчук (магдонос, целер, копар, цилантро) - по вкус.
За маринадата:
1 оџак Сахара,

2 лажици. сол,
150 ml 9% оцет,
зачини за корејски моркови.

Подготовка:
Тиквичките и морковите изрендајте ги на корејски ренде за моркови, кромидот и биберот исечкајте ги на тенки ленти. Исечете ги билките и лукот, соединете ги со зеленчук и истурете ја претходно подготвената маринада. Темелно измешајте го зеленчукот и оставете го да се вари 3 часа. Кога растителната маса е маринирана, ставете ја во тегли заедно со маринадата и стерилизирајте: тегли од 0,5 литри - 15 минути, тегли од 1 литар - 30 минути. Потоа завиткајте ги капаците и кога вашите тегли ќе се изладат, преместете ги во складиште.

Тиквички во стилот на Пјонгјанг

Состојки:
2-3 тиквички со средна големина,
3-4 чешниња лук,

½ чаша 6% оцет,
мелен црвен или црн пипер, сол по вкус.

Подготовка:
Тиквичките изрендајте ги на корејски ренде за моркови, посолете и побиберете по вкус, истурете со оцет и измешајте. Оставете ја смесата да отстои 15-20 минути. Исечкајте го лукот и ставете го врз тиквичката. Прелијте ги тиквичките со калцинирано растително масло, измешајте, ставете ги во стерилизирани тегли и цврсто затворете ги со капачиња за завртки. Да се чува на ладно место.

Корејски тиквички за зима (рецепт бр. 2)

Состојки:
3 кг тиквички,
3 слатки пиперки,
100 гр лук,
1 литар сос од домати Краснодар,
250 гр чили сос,
1 оџак растително масло,
1 оџак Сахара,
2 лажици. сол,
2 лажички мелен црн пипер,
2 лажици. 70% оцет.

Подготовка:
Тиквичките изрендајте ги на корејски ренде за морков, пиперката исечкајте ја на ленти и измешајте ги со тиквичките. Во зеленчукот додадете го сосот Краснодар и сосот од чили, мелен црн пипер, растително масло, шеќер и сол. Гответе 15 минути. Потоа додадете сецкан лук и оцет и варете уште 5-7 минути. Топлата маса ставете ја во стерилизирани тегли и затворете ја.

Корејски маринирани тиквички

Состојки:
4 тиквички со средна големина
3 моркови,
1 кромид,
4 чешниња лук,
1 жолта и 1 црвена пиперка,
1 лажица масло. масло од сусам,
1 лажица масло. соја сос,
2 лажички семе од сусам,
1 лажица масло. Сахара,
½ чаша растително масло,
2 лажички мелен црвен пипер,
2 лажички 70% оцет,
мелен црн пипер - по вкус.

Подготовка:
Измијте ги тиквичките, исечете ги на тенки парчиња, малку посолете ги и ставете ги на преса неколку часа. Исечете го кромидот на тенки полупрстени и лесно испржете ги, изрендајте ги морковите на корејски ренде, пиперката исечете ја на тенки ленти. Исцедете го вишокот сок од тиквичкитек, се меша со сецкан лук, бибер, кромид и моркови. Темелно измешајте ја смесата од зеленчук, додадете оцетна киселина и сите други состојки, повторно измешајте, посолете малку, ставете во стерилизирани тегли и навивајте.

Тиквички во корејски стил (рецепт бр. 3)

Состојки:
1 кг тиквички,
3 главици кромид,
1 китка копар,
2 чешниња лук,
1 лажиче Сахара,
½ лажиче. сол,
50 ml растително масло,
1 лажица масло. 9% оцет.

Подготовка:
Измиените и излупени тиквички исечкајте ги по должина на тенки ленти (користете нож, лентите ќе бидат најтенки), а кромидот на тенки полупрстени. Ставете го зеленчукот во тенџере, истурете го растителното масло, додадете шеќер и сол. Ставете ја тавата на средна топлина 5 минути. Тиквичките и кромидот треба да станат проѕирни. Додека се варат, исечкајте го копарот и исечкајте го лукот на тенки кришки. Штом тиквичките и кромидот станат проѕирни, во тавата додајте копар и лук, измешајте и оставете на шпорет уште 2-3 минути. Потоа тргнете ја тавата од оган, истурете ја содржината во тегли, стерилизирајте ги 10 минути, а потоа веднаш завиткајте ги во виткање.

Тиквички во корејски стил (рецепт бр. 4)

Состојки:
2-2,5 кг тиквички,
500 гр корејски моркови,
500 гр кромид,
2-3 чешниња лук,
сол и мелен црн пипер - по вкус.
За маринадата:
1 оџак растително масло,
1 оџак Сахара,
1 оџак трпезен оцет,
2 лажици. сол.

Подготовка:
Исечете ги тиквичките на тенки парчиња или изрендајте ги со помош на корејски ренде за моркови. Исечете го кромидот на половина прстени или ленти и додадете го заедно со корејските моркови во тиквичките. Потоа додадете сецкан лук, сол и бибер во зеленчукот по вкус. Добиената смеса префрлете ја во тенџере, истурете ја маринадата и оставете ја да се вари 3-4 часа во фрижидер. Потоа дистрибуирајте ја растителната маса заедно со маринадата во тегли од 0,5 литри и стерилизирајте 20 минути. Свиткајте и складирајте на ладно и темно место.

Тиквички во корејски стил (рецепт бр. 5)

Состојки:
2 кг тиквички,
1 кг моркови,
500 гр кромид.
За маринадата:
1 оџак Сахара,
1 оџак растително масло,
1 оџак трпезен оцет,
мелен коријандер, мелен црн пипер - по вкус.

Подготовка:
На корејски ренде изрендајте ги тиквичките и морковите. Исечете го кромидот на половина прстени. За маринадата измешајте растително масло, оцет, шеќер, бибер и коријандер. Со оваа маринада прелијте го зеленчукот, добро измешајте и оставете 2 часа. Потоа ставете ја салатата во тегли, добро набијте ја и стерилизирајте ги теглите од 0,5 литри 15 минути, навивајте, превртете ги и оставете ги на топло место еден ден. Потоа преместете ги теглите со салата на ладно место за складирање.

Корејски тиквички за зимата (метод бр. 6)

Состојки:
3 тиквички со средна големина
2 чили пиперки,
3 cm корен од ѓумбир,
120 мл ориз или јаболков оцет,
2 лажици. Сахара,
1 лажица масло. сол,
½ лажиче. црвен пипер,
½ чаша вода.

Подготовка:
Измијте ги тиквичките, исечете ги стеблата, исечете ги на кругови со средна големина. Ставете ги во емајлиран сад во кој ќе се маринираат тиквичките. Излупете го и ситно исечкајте го ѓумбирот. Измијте ја чили пиперката, исечете ја, извадете ги семките и исечете ја на мали парчиња. Истурете вода и оцет во посебна тава, додадете ѓумбир, чили пипер, шеќер, сол и измешајте. Оставете ја смесата да зоврие и варете 2 минути. Се трга од оган, бибер, се промешува и се остава 5 минути. Во тавата со тиквичките истурете ја топлата маринада, промешајте и оставете да отстои 1 час, повремено мешајќи. Кога ќе истече времето, префрлете ја салатата во стерилизирани тегли, покријте ја со најлонски капаци и чувајте ја на ладно место.

Се согласувам, таквите корејски зимски тиквички ќе им се допаднат не само на љубителите на тиквички, туку и на сите што се љубители на зачинети корејски салати.

Среќни подготовки!Лариса Шуфтајкина

Подготвените тиквички во корејски стил за зимата, прекрасно јадење со билки и зачини, имаат оригинален вкус. Има доста опции за нивна подготовка, од кои секоја има своја „кора од лимон“. Но, во секој случај, треба да се забележи дека дури и почетник домаќинка може да го направи ова јадење.

Инстант корејски тиквички

Состојки:

килограм тиквички;
3 главици кромид;
еден куп копар;
2 чешниња лук;
10 g шеќер;
5 g сол;
50 ml растително масло;
1 лажица 9% оцет.

Чекор-по-чекор подготовка:

Измиените и излупени тиквички исечете ги по должина на тенки ленти (користете нож, лентите ќе бидат најтенки), а кромидот на тенки прстени.
Ставете го зеленчукот во тенџере, истурете го растителното масло, додадете шеќер и сол. Ставете го садот со тиквички во корејски стил на средна топлина 5 минути. Тиквичките и кромидот треба да станат проѕирни.
Додека се варат, исечкајте го копарот и исечкајте го лукот на тенки кришки. Штом тиквичките и кромидот станат проѕирни, во тавата додајте копар и лук, измешајте и оставете на шпорет уште 2-3 минути.
Потоа тргнете ја тавата од оган, истурете ја содржината во тегли, стерилизирајте ги 10 минути, а потоа веднаш завиткајте ги во виткање. Брзите корејски тиквички се подготвени за зимата. Останува само да се излади и да се чува на ладно место пред да зајде зимата.

Корејски зимски сквош со зачини за корејски моркови

Производи:

3 килограми тиквички;
0,5 килограми моркови;
0,5 килограми кромид;
2 лажици. л. парична казна сол;
чаша шеќер и путер;
150 ml 9% оцет;
1 лажиче. зачини за моркови на корејски.

Корејски тиквички за зима - чекор-по-чекор рецепт со фотографии:

Многу е едноставно. Најважно е дека ќе ви треба ренде за да подготвите моркови на корејски. За салата треба да го подготвите зеленчукот. Измијте ги тиквичките темелно, отстранете ја кората и по потреба извадете ги семките. Изрендајте го.
Морковите исто така треба добро да се измијат и излупат. И исто така решетки на истиот ренде.

Излупете го кромидот, измијте го и исечете го на половина прстени, по можност потенки од мојата.
Сè заедно соединуваме во длабок тенџере или емајлиран слив. Додадете шеќер, сол, корејски зачини, оцет и растително масло.

Измешајте ја салатата темелно. Да застанеме малку. Ставете ја салатата во чисти, подготвени тегли и наполнете ја со преостанатата маринада. Стерилизирајте во рерна 10-15 минути (тегли од половина литар). И ги виткаме стерилизирани.

Корејски зачинети тиквички

Состојки:

4 тиквички со средна големина;
3 моркови;
1 кромид;
4 чешниња лук;
1 жолта и 1 црвена пиперка;
по една лажица масло од сусам, соја сос и гранулиран шеќер;
2 лажички семе од сусам;
1⁄2 чаша растително масло;
2 лажички мелен црвен пипер;
2 лажички 70% оцет;
мелен пипер - по вкус.

Како да се готви:
Измијте ги тиквичките, исечете ги на тенки парчиња, малку посолете ги и ставете ги на преса неколку часа. Кромидот исечкајте го на тенки полупрстени и лесно пропржете, морковите изрендајте ги на ленти, пиперката ситно исечкајте ја. Исцедете го сокот од тиквичките, измешајте со сечканиот лук, бибер, кромид и моркови.

Темелно измешајте ја смесата од зеленчук, додадете оцетна киселина и сите други состојки, повторно измешајте, посолете малку, ставете во стерилизирани тегли и навивајте.

Корејски тиквички за зима - највкусниот рецепт

Состојки:

2 кг тиквички;
1 кг моркови;
0,5 кг кромид;
за маринадата: по една чаша шеќер, растително масло и трпезен оцет;
мелен коријандер, ситно мелен црн пипер - по желба.

Највкусниот рецепт за корејски тиквички за зима:

На корејски ренде изрендајте ги тиквичките и морковите. Исечете го кромидот на половина прстени. За маринадата измешајте гранулиран шеќер со трпезен оцет и масло, зачинете со бибер и коријандер.

Со оваа маринада прелијте го зеленчукот, добро измешајте и оставете 2 часа. Потоа ставете ја салатата во тегли, добро набијте ја и стерилизирајте ги теглите од 0,5 литри 15 минути, навивајте, превртете ги и оставете ги на топло место еден ден. Потоа преместете ги теглите со салата на ладно место за складирање.

Корејски тиквички за зима без стерилизација

Состојки:

тиквички - 3 кг;
моркови - 500 g;
кромид - 500 g;
бугарска пиперка - 4-5 парчиња;
свеж лук - 1 глава;
мелена лута пиперка - 1 лажиче;
трпезен оцет 9% – 200 ml;
рафинирано сончогледово масло - 140 ml;
Зачини за сушен корејски морков - 20 g;
гранулиран шеќер - 1 чаша;
сол - 2 лажици;
зеленчук од копар - по избор.

Подготовка: 1 час. Подготовка: 1 час 30 минути

Miracle Berry - 3-5 кг свежи јагоди на секои 2 недели!

Колекцијата на чудотворни бобинки Бајка е погодна за праг на прозорец, чардак, балкон, веранда - секое место во куќа или стан каде што паѓа светлината на сонцето. Првата жетва можете да ја добиете за само 3 недели. Жетвата на чудотворните бобинки од бајките вроди со плод во текот на целата година, а не само во лето, како во градината. Животниот век на грмушките е 3 години или повеќе од втората година, може да се додадат ѓубрива во почвата.

Подготовка:
Измијте го зеленчукот и излупете ги, а потоа изрендајте ги тиквичките и морковите на ренде наменета за подготовка на корејски моркови.

Пиперките и лукот исечкајте ги на ситни парчиња, а кромидот на тенки полупрстени или кришки.
Во голем емајлиран сад или тенџере измешајте тиквички, моркови, кромид, пиперки, лук, шеќер, оцет, сол, масло, зачини и лута пиперка.

Измешајте ја смесата од тиквички и билки, покријте и оставете да се маринираат 1 час.
Додека тиквичките се маринираат со корејски зачини, измијте ги и подгответе тегли од половина литар или литар.

Околу 60 минути откако тиквичките ќе го испуштат сокот, ставете ја тавата на шпоретот, доведете ја салатата да зоврие додека мешате, динстајте ја смесата на средна топлина 5-7 минути, одмазнете ја пената.

Цврсто наполнете ги чистите, стерилизирани тегли со топла салата од тиквички и наполнете ја секоја тегла со ослободената маринада. Свиткајте тегли со салата од корејски сквош со метални капаци и покријте ги со ќебе.

Следниот ден, откако ќе се изладат теглите, однесете ги киселите тиквички во корејски стил на ладно место за складирање, послужете ја зачинетата корејска салата со домашни јадења направени од месо, компири или тестенини.

Видео рецепт: Корејски кисели тиквички за зимата

Неколку совети неопходни за подготовка на вистинската корејска салата од тиквички за зимата.

За готвење користете само млад и силен зеленчук. Нема потреба да се лупат, туку треба да се исечат според рецептот: на кругови или ленти. Исечете го другиот зеленчук присутен во корејската салата (слатки пиперки, моркови, кромид и други) на ист начин.
Удобно е да се користи ренде за корејски моркови, поради што оваа салата го добила своето име.
Кога подготвувате тиквички во корејски стил за зимата, задолжително оставете ги да се впие во маринадата, бидејќи само во овој случај садот ќе биде исполнет со оној уникатен вкус и арома за кои толку ја сакаме корејската кујна.
Во зима, киселите тиквички во корејски стил ќе ви бидат многу корисни на вашата маса. Нивниот прекрасен лут вкус и лутата арома ќе го направат секое јадење со кое се послужуваат многу поапетитивно.
Оваа салата е одлична опција за полноправно конзервирано јадење кое може да се користи за украсување на секое јадење кога немате при рака свеж сезонски зеленчук. Само отворете ја теглата, ставете ја салатата во чинија до котлетот или кое било друго јадење и можете да уживате во плодовите на вашите сопствени напори, кои, сепак, тешко е да ги наречете дури и напори - тоа е толку едноставна салата.

Здраво хостеси!

Денес повторно ќе ве изненадам со една интересна приказна која ме плени минатата година. Тогаш пробав само неколку рецепти, а сега можам со сигурност да кажам дека тиквичките во корејски стил се една од нашите омилени зимски подготовки. Таа е на прво место во нашето семејство. Ми се допаѓа што ова јадење се подготвува брзо, но излегува едноставно одлично и вкусно.

Појавата на ова остро чудо е доста привлечна. Можете да експериментирате и да ја затворите секоја тегла сосема поинаку. Поради некоја причина, повеќето жители на Русија се навикнати да рендаат тиквички во форма на сламки. Но, има доста други сорти на Интернет.

Предлагам да ги погледнете сите денес, а во едно, ако никогаш не сте пробале вакво кулинарско ремек дело, тогаш откако ќе ги погледнете овие фотографии, ќе се заљубите и дефинитивно ќе сакате да готвите. Не случајно се најдовте на оваа страница.

Обично, кога годината е плодна, често размислуваме што да направиме од тиквички, обично веднаш ја правиме, ја додаваме, па дури и ја готвиме за вечера.

Сето ова е добро, но понекогаш сепак сакате нешто позачинето. Или има празник во вашата куќа денес? Потоа можете да ги подарите со оваа корејска салата од тиквички. Што можете да го подготвите за неколку минути, а потоа да го свиткате во стаклени садови за да ги почестите сите во зима.

Се надевам дека овие сензационални хитови ќе ви дадат, како и мене, незаборавно задоволство. Ајде да одиме, пријатели!

Го започнуваме разговорот, како и обично, со наједноставната опција, но во реалноста излегува неверојатно вкусно. Што точно е поентата? Како што можеби забележале соучениците на социјалните мрежи, овој рецепт се рекламира речиси секој ден, а за подготовка се потребни околу 2 часа. Односно, титулата може да му биде доделена набрзина.

Второ, трпезата со оваа салата секогаш можете да ја декорирате на најразлични начини, бидејќи тиквичките може да се исечат на прстени или кругови, а потоа вашите најблиски ќе помислат дека сте купиле такво мезе од пазар. Ама не, дома го зготвија. И трето, зеленчукот се јаде веднаш, така што немате време ни да трепнете.

И запомнете, тиквичките во корејски стил се секогаш први што треба да се јадат ако ги подготвите за празнична трпеза или ако извадите таков препарат од визбата.

Ќе ни требаат:

Млади тиквички - 1000 гр
Моркови - 1-2 ЕЕЗ.
Кромид - 1 глава
Лук - 5 чешниња
Сол - 2 лажички
Шеќер - 2 лажички
Зачини за коријандер/корејски морков - 0,5 лажици
Лута пиперка - 0,5 лажици
Оцет - 3 лажички
Растително масло - 8 лажици.
Соја сос - 0,5 лажиче по желба
Магдонос, копар - по желба
Коријандер или мешавина од пиперки - по желба
Лута пиперка и зачини за корејски моркови - 1 лажиче или по ваш вкус
Сусам - нотка за убавина

Фази:

1. За внимателно и убаво да ја претставите оваа салата, треба да земете специјално ренде за корејски моркови. Користејќи го, изрендајте ги тиквичките и морковите, како што е прикажано на фотографијата.

Ако сè уште немате таков уред, тогаш користете го методот на вашата баба, имено, исечете ги на тенки парчиња со остар нож).

2. За да го испушти зеленчукот сокот, додадете сол и шеќер. Промешајте со раце и оставете да отстои додека имате слободно време (на пример 15-30 минути), добро ќе биде ако поминат 2 часа. Чашата и содржината треба да се внесат на собна температура.

После тоа, исцедете го целиот добиен сируп и исцедете ја масата.

3. Сега посипете со мелен коријандер, наместо тоа одлично делува мешавина од пиперки. Додадете лута црвена пиперка и зачини за корејски морков. Овде можете, во принцип, да додадете какви било состојки што ги сакате.

4. Потоа следете го овој план, со кујнски нож исечете го кромидот на половина прстени, а лукот исечкајте го ситно или поминете го преку преса. Кромидот мора да се пржи во растително масло додека не порумени, а во салатата додадете свеж лук.

5. Штом кромидот е готов, ставете го во сад, а со преостанатото масло прелијте ја оваа растителна маса. Додадете оцет и соја сос. Промешајте.

6. Сега останува само да се додадат ситно сечканите билки и да се промешува. За сè да функционира и смесата добро да се маринира, треба да ја покриете чашата со капак или фолија и да ја ставите на ладно место, како на пример во фрижидер. Во оваа форма, готовиот производ треба да отстои околу 1 час, но би било подобро ако 3-4 часа.

Послужете со сусам, кој само ќе го украси и додаде малку магичен декор на ова јадење. Добар апетит!

Најдобар рецепт за корејски тиквички за зима без стерилизација

Типично, сите корејски рецепти вклучуваат додавање на моркови. Ова е веќе познат производ ако ги слушнеме овие зборови. Но, првата опција ќе биде без неа. Затоа, ако не сте љубител на овој зеленчук или неочекувано го немате при рака, тогаш ова мало упатство ќе ви помогне да го сфатите.

Покрај тоа, можете да додадете миризлив лук или кромид за да го подобрите вкусот. Тие, исто така, често додаваат зачини за корејски моркови или зачин за чим-чим.

Списокот на производи е прилично едноставен, како што велат, сега ќе направиме бонбони од него. Само погледнете го. Направете го само во мали теглички за да можете да го отворите и јадете. Обично се користат литарски или половина литар контејнери. Иако, веќе видов дека дури и трилитарските се затворени за оние кои имаат големи семејства. Ах-ха).

Ми се допаднаа два рецепти за такви зачинети тиквички, и затоа дефинитивно сакам да ви ги покажам двете опции. И сами одлучувате која ќе ја земете за основа.

Ќе ни требаат:

тиквички - 500 гр
оцет 9 проценти - 2 лажички
лук - 4-5 чешниња
копар - куп
кромид - по желба 1 ЕЕЗ.
сол - 1 лажица масло
мешавина од зрна бибер - по желба 0,5 лажици
Корејски зачини - 0,5 лажици

Фази:

1. Прво подгответе зеленчук и билки за работа. Измијте се темелно во ладна проточна вода. Исечете ги опашките од тиквичките со остар нож. Ако плодовите се млади, тогаш не мора да ја отсечете кората ако се веќе стари и премногу густи, тогаш отстранете ги. Отстранете ги и семките. Исечете ги на надолжни, не премногу долги сегменти или кришки.

Излупете го лукот и ситно исечкајте го на мали кругови. Ситно исецкајте го копарот. Ако додадете кромид, излупете го и исто така исецкајте го на парчиња.

2. Потоа истурете ги сите потребни зачини во тавата, додадете сол и корејски зачини. Истурете оцет и вода. Промешајте. Сега останува само да се додадат лукот и кромидот.

3. Варете ја оваа маринада и динстајте околу 5 минути. Аромата ќе стигне до вашите соседи))).

Стапчињата од тиквички ставете ги во подготвен и избришан сув сад. И прелијте ја со врела маринада. Покријте со метален капак и запечатете со посебен клуч. Следно, свртете ја теглата на другата страна, покријте ја со ќебе и оставете ја топлината рамномерно да се истури.

Така, зеленчукот ќе се маринира рамномерно.

Оваа кул салата ќе биде супер додаток на или. Добар апетит!

И така, како што ветивме, вториот метод на тркалање, се разликува од првиот по тоа што, прво, целиот зеленчук се сече на коцки, а во состојките е присутна и бугарската пиперка. Што го прави ваквото божествено јадење уште поубаво.

Ќе ни требаат:

тиквички - 2,5 кг
слатка бугарска пиперка - 2 ЕЕЗ.
семе од целер и куркума - 0,5 лажиче
сол - 0,5 лажиче
шеќер - 1 лажиче
оцет 9% - 4 лажици
Корејски зачини - 1 лажиче
семе од синап - нотка

Фази:

1. Тиквичките со нож се сечкаат на ситни коцки.

Совети! Или можете да користите машина за сечење зеленчук, како што е машината за сечење. Секогаш ќе ви помогне ако имате голема количина на работа.

2. Направете го истото со бугарската пиперка. Прво исчистете го од семки и стебленца, а исто така отстранете ги и белите вени.

3. Истурете го целиот зеленчук во голем сад и измешајте. Посолете и додадете гранулиран шеќер. Веднаш истурете го оцетот.

4. Преместете го садот во шпоретот и поставете ја топлината на средно. Штом оваа каша зоврие, додадете корејски зачини и други зачини и зачини. Промешајте. Можете да вриете неколку минути, мешајќи.

5. Потоа, со помош на стерилна лажичка, истурете ја оваа вкусна салата во стерилни тегли.

6. Не заборавајте да се обидете. А потоа завиткајте го под железен капак со машина за шиење или ставете обични капаци за завиткување. Исто така, кога се топли, теглите треба да се превртат наопаку, потоа да се завиткаат во ќебе и да се остават да се изладат на собна температура.

Еве една прекрасна подготовка која вистински ќе ве воодушеви во зимските вечери и ќе ве потсети на летото. Добар апетит!

Тиквички во корејски стил со зачинети зачини

Па, пријатели, друга приказна од каналот на YouTube ми го привлече вниманието. Дали знаете што? Факт е дека авторот предлага да се додаде уште еден зеленчук кој одлично оди со тиквички и знаете што, тоа е модар патлиџан. Ако сте заинтригирани, тогаш кликнете на копчето за преглед и слушајте внимателно. И погледнете ја листата на производи токму сега.

Ќе ни требаат:

модри патлиџани - 3 ЕЕЗ.
тиквички - 1 кг
моркови - 3 ЕЕЗ.
кромид - 1 ЕЕЗ.
пиперка за салата - 1-2 ЕЕЗ.
моркови - 2 ЕЕЗ.
домати - 3-4 ЕЕЗ.
зачини за корејски моркови - 1 кесичка
растително масло - 130 ml
шеќер - 1 лажиче
сол - 1 лажиче
оцет 9% - 1 лажиче
лук - 4 чешниња
соја сос - 1 лажица масло

Салата од тиквички во корејски стил - брз рецепт за зима на парчиња

Што и да посакате, таква закуска можете да направите дури и на парчиња, па дури и тркалезни парчиња, како што вели модерната младина. Во секој случај, дефинитивно ќе ги лижете прстите кога ја јадете оваа закуска. Дали знаете зошто? На крајот на краиштата, дефинитивно треба да земете различни видови зачини и да одлучите за нивната количина.

Навистина сакам да користам готови комплети кои сега се продаваат во која било продавница или супермаркет, тие се нарекуваат „за корејски салати“. Значи, не мора да ги делите влакната, сè е веќе направено за вас. Но, ако сè уште сакате да оставите голем впечаток и да се распрснете, тогаш ве молиме прочитајте и видете за каква необична листа на состојки станува збор.

Како што можете да видите, се користи сенф, токму тој ќе даде нов пикантен вкус, а вие нема да одолеете на оваа арома. Забележете додека го дозволувам тоа, ах-ха).

Ќе ни требаат:

тиквички (тиквички) - 1 кг
оцет 9% - 4 лажици
сол - 4 лажички
шеќер - 0,5 лажици
сува сенф - 0,5 лажици
семе од синап - 0,5 лажици
кромид - 1 глава
врела вода - 2 лажици.
куркума - 0,5 лажици

Фази:

1. Соединете ги заедно семето од куркума и синап. Куркумата ќе ви помогне да го исчистите вашето тело од негативните влијанија, а на производот ќе му даде и убава боја. Во друг сад измешајте гранулиран шеќер и сол.

2. Измијте ги тиквичките, исечете ги краевите и потоа со остар нож исечкајте го зеленчукот на кришки. Патем, можете да користите обичен секач за зеленчук ако сакате да сечете на тенки парчиња или панделки наместо подлошки. На крајот на краиштата, всушност можете да направите дует.

Исто така, користејќи декоративен нож, направете такво ремек-дело. Погледнете колку ведро изгледа.

3. Следува редот на кромидот. Исечете го на половина прстени.

4. Врз подготвениот тенко сечкан зеленчук прелијте бели рефус состојки, односно шеќер и сол. Промешајте со рацете и оставете да отстои околу триесет минути. Ќе излезе малку сок.

5. Потоа додадете оцет, исечканиот кромид и сварете една чаша вода. Прелијте ја со смесата со тиквички. И наполнете уште една чаша со врела вода, каде што се измешаа семките од сенф и куркума, додадете сув сенф, промешајте. Со оваа напивка прелијте ги тиквичките.

6. Како што можете да видите, овој едноставен рецепт дури и не бараше готвење и, се разбира, без стерилизација. Следно, треба веднаш да ја префрлите салатата во чисти тегли и да ја затворите со метални капаци за долгорочно складирање. Ставете ги теглите во спротивна насока, покријте ги со крзнено палто и оставете да се изладат.

Ако немате сила да чекате, можете да ја оставите закуската во шолја преку ноќ, а да пробате да ја вкусите наутро.

7. Испадна неверојатно убаво, што е добра вест! Имајте убаво искуство!

Тиквички со зачини за корејски морков (едноставен рецепт без пиперка)

Повторно, уште еден куриозитет кој беше многу баран се сеќавам пред неколку години, но поради неговата популарност продолжува и денес. Затоа, земете го и користете го ова упатство, бидејќи ова мезе подготвено со овој метод ќе содржи и домати, што значи дека ќе излезе уште посочно и ќе има благ вкус на домат.

Дали знаевте? Второто име за ова јадење е хех. Кој би помислил, луѓето не ни смислуваат такви работи!

Ќе ни требаат:

тиквички - 1,5 кг
домати - 700 гр
кромид - 1 ЕЕЗ.
лук - 3 ЕЕЗ.
моркови - 2-3 ЕЕЗ.
копар - по избор
шеќер - 0,5 лажици.
оцет 9% - 0,5 лажици.
сол - 2,5 лажици
растително масло - 2 лажици
зачини за корејски моркови - кесичка
ловоров лист - 2 ЕЕЗ.
зрна црн пипер
вода - 5 лажици.

Фази:

1. Подгответе ги сите производи за употреба. Прво се мие, а потоа тиквичките исечкајте ги на тркалезни парчиња. Изберете домати со средна големина за да не ги згмечите. Можете дури и да земете домати од цреша. Кромидот исечкајте го на прстени, свежиот морков исечкајте го на коцки и едноставно излупете го лукот.

2. Истурете вода и растително масло во тенџере и подгответе саламура. Оставете ја смесата да зоврие, додадете ја потребната количина сол, шеќер, зачини и оцет. Промешајте. Оставете го да врие неколку минути.

3. Ставете го целиот подготвен зеленчук рамномерно во стерилизирани тегли. Плус бибер и ловоров лисја, копар.

4. И потоа истурете топла маринада, одвојувајќи време во секоја тегла.

Истурете ја течноста прво во самиот центар за да спречите пукање на теглата. Можете да ставите метален нож под теглата на дното, исто така за оваа намена.

5. Секоја тегла ставете ја на решетка во тава или ставете крпа. Наполнете ги теглите со топла вода до закачалките и ставете ги капаците одозгора. Стерилизирајте околу 10-15 минути откако водата ќе зоврие.

6. Потоа извлечете ги и прилично цврсто завиткајте ги капаците со машина за шиење за да не ви избега ништо. Се лади наопаку под ќебе 24 часа. Да се чува во подрумот.

Зачинета мезе направена од свежи тиквички - рецепт за зимско складирање

Уште еден нов производ оваа година, кој веќе го разнесува интернетот, бидејќи токму зачинот во оваа верзија дава незаборавни ноти на вкус. Доколку не сте омилени на овој тип на кујна, тогаш можете безбедно да додадете црвена лута пиперка умерено и секогаш да ја вкусите.

Бидете 100 проценти сигурни, пријатели, дека оваа прекрасна корејска салата ќе исчезне од вашата визба побрзо отколку што очекувате. Сите затоа што со право може да се нарече деликатес. Пробајте го и нема да зажалите!

И ако не можете да го зачувате во тегли, тогаш барем подгответе го ова јадење и пробајте го денес. На крајот на краиштата, можете да пробате таков препарат за само неколку часа, а сечењето на сите производи ќе трае 5-15 минути.

Ќе ни требаат:

Фази:

1. Исплакнете го целиот зеленчук и билки со ладна вода. Тиквичките исечкајте ги на ситни коцки, излупете ги и извадете ги сите семки. Изрендајте ги морковите и исечкајте ја бугарската пиперка на ленти.

2. Исто така ситно исецкајте ги зелените со чешниња лук. А лутата пиперка треба да се исецка на ситни парчиња ако сакате, можете да ги извадите ахените од неа, но ако сакате да ја оставите, ќе испадне уште позачинета. Леле, колку ќе биде прекрасно, како светлина!

3. Додадете сечкани тиквички со сите состојки, додадете растително масло, ќе ви требаат околу 400 мл, па посолете и посолете шеќер. И секако, додадете оцет. Токму тоа ќе ја даде посакуваната нота за маринирање. Мешајте ја смесата енергично со раце и оставете ја да отстои на масата неколку часа (2-3 часа). Ха, можете да јадете.

4. Потоа ставете ја закуската во чисти, суви тегли од еден литар и покријте ги со метални железни капаци. Секој од нив ставете го во тенџере, во кое најпрво ќе поставите крпа или ќе фрлите партал на дното. Наполнете ги теглите со вода до закачалките и вклучете го огнот. Почекајте 20 минути водата да зоврие, а потоа исклучете ја и свиткајте ги теглите под посебен клуч.

5. Потоа, проверете ја секоја стаклена тегла за да видите дали капакот цврсто се вклопува и не протекува на ниту едно место. Потоа покријте со ќебе и оставете да се излади целосно. Чувајте го во подрум и консумирајте по 1-2 недели или подоцна. Добар апетит!

Многу вкусен рецепт за корејски тиквички - излижете ги прстите!

И повторно, уште еден нов производ - рецепт со соја сос. Не знам за вас, но решив да го пробам ова чудо и подготвив мал мастер клас за вас. И сега не треба ни да додавате сол и шеќер, бидејќи соја сосот целосно ги дава потребните нијанси за маринирање.

Ми се допаѓа и овој брз метод затоа што можете да го вкусите овој деликатес уште денес. Значи, загарантирана ви е вечера со вкусна закуска.

Ќе ни требаат:

млади тиквички (тиквички) - 1 ЕЕЗ.
соја сос - 1/4 лажица масло.
оцет - 1/4 лажица масло.
лук - 2 чешниња
растително масло - 0,5 лажици

Фази:

1. Почнете да сечете зеленчук. Тиквичките исечкајте ги на начин што ви одговара. На пример, исечете ги на половини.

2. Лукот се сечка на ситни коцки и се става врз кришките. Сега додадете сол и додадете соја сос и оцет, промешајте со рацете. Потоа истурете го растителното масло и измешајте. Почекајте смесата да отстои и маринирајте половина час.

А ако сакате да уживате денес, тогаш чувајте го на маса 4-5 часа.

3. Потоа зовријте вода во посебен сад, до овој момент тиквичките со сите состојки треба да бидат веќе во чисти тегли. Прелијте ја смесата од зеленчук со врела вода. Покријте со капаци и навивајте. Потоа изолирајте со непотребни работи и почекајте целосно ладење.

Да се чува на ладно место, како што е подрум или фрижидер. Добар апетит!

Корејски тиквички со пиперки и моркови

Друга неверојатно интересна подготовка е тоа што комбинира неколку варијанти на зеленчук. Тиквичките се користат, како и секогаш, сурови и свежи. Патем, ако имате еден тон од нив, тогаш згответе ги

Ќе ни требаат:

тиквички - 2 ЕЕЗ.
моркови - 1-2 ЕЕЗ.
слатка бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
магдонос, копар
лук - 7 чешниња
кромид - глава
кујнска сол - 2 лажички
гранулиран шеќер - 4 лажици
Корејски зачини - 2 лажички
лута пиперка
оцет 9% - 0,5 лажици.
растително масло - 90 ml

Фази:

1. Извршете ја главната работа, излупете ги тиквичките и исечете ги на долгнавести сегменти, изрендајте ги морковите на корејски ренде за моркови, исецкајте ја бугарската пиперка на струготини. Излупете го кромидот и, се разбира, ситно исецкајте ги зелените.

2. Потоа сите подготвени производи ставете ги во нерѓосувачки сад. Притиснете мала количина лук преку преса за дополнителен вкус и вкус.

3. Промешајте со дрвена шпатула и направете нешто друго, имено истурање.

4. Конечниот резултат ќе зависи од специјалниот сос. Во мал сад додадете кујнска сол, гранулиран шеќер, прелив за корејска салата и мелен лут пипер.

5. И наполнете ја оваа лабава смеса со растително масло и оцет. Промешајте.

6. Останува само со оваа маринада да се прелие целиот зеленчук и да отстои на масата околу 2-3 часа, а потоа да се сочува.

Или можете да го направите поинаку и да го јадете за вечера денес.

7. Стерилизирајте ги теглите и капаците и во нив ставете ја добиената кисела смеса од тиквички. Како што можете да видите, излегоа 2 лименки од 0,5 литри. Покријте со капаци.

8. Подготовките се ставаат во тенџере, се става крпа на дното, се наполнува со вода до рамениците и се динста откако ќе зоврие 15-20 минути.

Ако земете поголема тегла, на пример, тоа ќе биде сад од 1,5 литри или 2 литри, тогаш времето ќе треба соодветно да се зголеми (25-30 минути).

9. Потоа затегнете го со посебен клуч и проверете ја затегнатоста. Облечете го во ќебе и почекајте 24 часа, а потоа одведете го во визбата. Ви посакувам среќа!

Како да готвите корејски тиквички за зима во тегли

Супер позната опција која дефинитивно ќе ве задоволи. Сите зеленчуци се сечат на ленти или можете да користите уред за сечење корејски моркови. Подетално, ова видео можете да го погледнете од еден интернет канал на YouTube. Дефинитивно ќе биде вкусно, не пропуштајте!

Тоа е сè пријатели, оваа белешка повторно дојде до крајот. Се надевам дека веќе создавате вакви ремек-дела од зеленчук во кујната и го израдувате вашето семејство. Се најдобро на сите. Се гледаме многу наскоро. Збогум.

Ќе готвиме дома користејќи го традиционалниот метод. Ова мезе е едноставно неверојатно и е првото што излета од масата.

Се приготвува многу лесно и брзо, би рекол скоро инстантно, накратко, тиквичките во оваа салата ќе бидат изрендани, изматени на ренде. Иако можете да го направите на кришки, кругови, панделки, чинии, зависи од тоа како најмногу ви се допаѓа.

Најважната тајна е миризлива маринада со корејски зачини за моркови, воопшто, прочитајте ја статијата до крај и сами ќе дознаете сè, ќе биде многу вкусно, па лижете ги прстите.

Постои уште една опција како да се готви тиквички на корејски, така што ќе има вкус на печурки и во исто време е крцкаво, но за ова ќе зборуваме некое друго време, драги читатели и гости на блогот.

Корејски тиквички за зимата

Оваа салата од тиквички од зеленчук многу лесно се подготвува за зимата во тегли. Ајде да разбереме чекор по чекор како да го направиме тоа правилно за да направиме неверојатно вкусен деликатес.

Се чини дека таквите обични состојки, но тие прават такви чуда на вкус.

Ќе ни требаат:

тиквички - 2 ЕЕЗ.
моркови - 2 ЕЕЗ.
бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
магдонос - китка
лук - 5-6 чешниња
копар - куп
кромид - 1 ЕЕЗ.
сол по вкус - 1 лажица масло
шеќер - 2 лажици
Корејски зачини - 1 лажица масло
лута пиперка по вкус
оцет 9% - 5 лажици
растително масло - 100 ml

Начин на готвење:

1. Да почнеме по редослед, пред сè, измијте го целиот зеленчук под млаз вода. Потоа исечете ги тиквичките на мали парчиња ако тиквичката е стара и има големи семиња, тогаш отстранете го отпадот. Изрендајте свежи моркови со помош на специјален корејски ренде за салата.

Исечете ја бугарската пиперка на тенки парчиња, како на оваа фотографија подолу.

Интересно! Ако сакате салатата да биде светла, тогаш земете бугарска пиперка од различни бои, на пример жолта и црвена, црвена и зелена.

Ситно исецкајте ги зелените со нож. Исечете го кромидот на половина прстени.

2. За арома, додадете рендан лук и исцедете го преку преса за лук. Истурете ги сите добиени состојки во голем сад, колку прекрасно изгледа!

3. Темелно измешајте ја целата смеса со боја со две лажици.

4. Поместете ги готовите производи на страна.

5. Направете правилно полнење гориво. За да го направите ова, земете една лажица сол, грубо мелена.

Интересно! Овој корејски зачин доаѓа во два вида, зачинет и не зачинет, земете го оној што најмногу ви се допаѓа, по ваша дискреција.

7. Во оваа сува смеса истурете 9 проценти оцет, ќе ви требаат 5 лажици, промешајте. Следно, следете со растително масло, измешајте.

8. Сега додадете го подготвениот сос во смесата од зеленчук и измешајте темелно. Ова е толку кул маринада што ќе ги маринира нашите тиквички со моркови, кромид и пиперки.

важно! Оставете го садот на масата, покривајќи го со капак, 3 часа за сите производи да бидат добро натопени и да ги испуштат нивните сокови.

важно! Со цел сите состојки да се маринираат рамномерно, треба да го мешате садот неколку пати три часа.

9. Земете стерилизирани садови, тегли и капаци. Наполнете ја теглата со лажица до самиот врв со салатата, заедно со маринадата.

важно! Вкусете го, можеби можете да додадете малку бибер или сол.

Од оваа количина на состојки ќе добиете две тегли од половина литар за зимата, а за вечера остануваат уште да јадете

10. Сега земете тава и ставете крпа или крпа на дното. Поставете ги теглите со тиквички. Не виткајте ги капаците, само покријте ги теглите со нив.

11. Истурете вода до местото каде што теглата се стеснува. Ставете го на оган, доведете до вриење, намалете ја топлината за сè да се крчка мирно. Време за готвење 15 минути. Потоа зашрафете ги капаците, превртете ги наопаку, покријте ги теглите со ќебе и оставете да отстојат додека не се изладат на собна температура.

важно! Ако теглите се 1,5 или 2 литри, тогаш се вари 25 минути.

12. Па, сите чуда во вашата кујна завршија. Јадете за вашето здравје, исто така е вкусно сурово. Леле, вкусно! Добар апетит!

Оваа прекрасна кул салата е навистина само бомба, неверојатно вкусна, пробајте ја!

Корејски зимски сквош со зачини за корејски моркови

Друга едноставна и брза опција, нејзината карактеристична карактеристика од претходната е тоа што ќе биде без бугарска пиперка.

Ќе ни требаат:

тиквички - 2 кг
моркови - 1 кг
кромид - 0,5 кг
гранулиран шеќер - 1 лажица масло.
растително масло - 1 лажица масло.
оцетна суштина 9% - 1 лажица масло.
сол - 2 лажици
Корејски зачини од морков - 1 кесичка

Начин на готвење:

1. Измијте го целиот зеленчук и изрендајте го со помош на корејски ренде за моркови. Ако немате таков ренде, користете обичен. Најпрво тиквички.

3. Исечете го кромидот на мали полупрстени.

Запомнете! За да не плачете додека сечете кромид, прво ставете го во фрижидер 1 час. Тогаш дефинитивно нема да мора да плачете!

4. За маринадата искористете ги сите суви состојки, измешајте ги, тоа се шеќер, сол и зачини, за подоцна подобро да се растворат. Истурете оцет и измешајте со прибор за јадење и лажица.

5. Со раце измешајте ги тиквичките со моркови и кромид. За да се добие хомогена конзистентност.

6. Подготвениот лут сос прелијте го врз садот со зеленчук. И потоа истурете го растителното сончогледово масло. Измешајте сè многу темелно.

Сега покријте ја салатата со проѕирна фолија и ставете ја во фрижидер да се испуштат нејзините сокови 2 часа.

7. Откако ќе помине времето, ставете го во тегли или употребете го веднаш, на пример со

Доколку се подготвувате за зима, тогаш готовите тегли покријте ги со капаци и ставете ги во тенџере да се стерилизираат. Користете како да го направите тоа правилно.

8. Тоа е сè, се надевам дека сè успеа и кај вас! Јадете веднаш и потоа можете без стерилизација или веднаш да направите кисела тиквичка за зимата. Совршено за ужина на секоја празнична трпеза. Вкусни откритија за вас!

Највкусниот рецепт за инстант корејски тиквички

Уште еден рецепт по кој и јас сум луд. Го пробав минатата година, на оние што бараат возбуда навистина ќе им се допадне. Погледнете го ова видео од каналот на YouTube и самите ќе разберете се:

Тоа е сè за мене, се надевам дека беше корисно, како и секогаш, се гледаме наскоро. Имајте убав работен и сончев ден на сите. Напишете ги вашите критики и коментари подолу, а исто така додајте ме во групата во контакт, ќе бидам многу драго и благодарен. Збогум!

Предлагам да се подготви едноставна подготовка за зимата од тиквички и моркови на корејски. Рецептот користи готови корејски зачини за моркови, но состојките не вклучуваат кромид или лук. Излегува сочна салата од зеленчук. Вкусен е и сам и како прилог.

Подготвувам состојки за правење тиквички и моркови во корејски стил за зимата.

За да ја подготвите оваа салата, треба да користите мали, силни тиквички. Тиквичките ги мијам, ги сушам со крпа, ги отстранувам стебленцата и соцветите.

Јас рендам тиквички за корејски салати.

Морковите ги мијам, ги лупам и ги рендам за корејски салати. Во садот со тиквичките ги додавам ренданите моркови.

Во зеленчукот во сад додадете сол, шеќер, сончогледово масло, оцет и зачини за корејски морков.

Добро измешајте ги состојките.

Го покривам садот и го оставам да отстои околу 3 часа. Зеленчукот ослободува доста сок.

Ја ставив салатата во стерилизирани тегли (добив 4 тегли од половина литар).

Салатата ја покривам со варени метални капаци. Ставам крпа на дното на голема тава и ги ставам теглите на неа. Внимателно истурете ладна вода во тавата до закачалките на теглите. Откако водата ќе зоврие во тавата, ги стерилизирам теглите од половина литар 20 минути.