Przepisy na sałatkę fasolową z grzankami to najprostsza rzecz, jaką można przygotować na codzienny lub świąteczny stół: z szynką, kukurydzą lub wędzoną kiełbasą.

Do sałatek można użyć dowolnej fasoli z puszki. Ale czerwony jest uważany za najlepszą opcję. Jej ziarna są nieco mniejsze i nieco twardsze od ziaren białej. Dzięki temu po zmieszaniu nie zmięknie i zachowa swój naturalny kształt.

Opakowania krakersów wypełniające półki sklepowe oczywiście nadają się również jako główny składnik. Rzadko jednak robi się je ze zwykłej soli, a różne dodatki smakowe mogą zepsuć smak gotowej przekąski. Lepiej więc nie być leniwym i samodzielnie przygotować krakersy, lekko posypując je solą.

• Fasola czerwona konserwowa we własnym soku - 1 puszka
• Krakersy - 1 opakowanie
• Cebula - 1 głowa
• Czosnek - 4 ząbki
• Pietruszka - 1 pęczek

Cebulę obierz, pokrój w kostkę i smaż na złoty kolor (podsmaż).

Obierz czosnek i drobno posiekaj. Można go zetrzeć lub przecisnąć przez prasę.

Otwórz puszkę fasoli z puszki i odcedź sok. Nawiasem mówiąc, fasola w sosie pomidorowym nie nadaje się do tej sałatki!

Lepiej nie kroić zieleni, ale grubo je rozerwać. Dzięki temu na talerzu będzie wyglądać jaśniej.

Tuż przed podaniem do sałatki dodać grzanki i wymieszać. Sól i pieprz według potrzeby. Jeśli chcesz, możesz doprawić go majonezem, ale już okazuje się dość soczysty.

Przepis 2: Sałatka z fasolką, grzankami i serem (ze zdjęciem)

Przepis przypadnie do gustu miłośnikom sosów serowo-czosnkowych. Okazuje się pikantny, pikantny i bardzo sycący.

• puszka czerwonej fasoli w puszkach;
• 50 gr. ser;
• pęczek koperku;
• 2 ząbki czosnku;
• majonez;
• chleb żytni na krakersy.

Ser pokroić w drobną kostkę, jak na zdjęciu.

Zmiel koperek.

Otwórz puszkę fasoli i przełóż jej zawartość do miski. Wysyłamy tam również ser i koperek. Czosnek wyciskamy, a jeśli gotujemy na świeżym powietrzu, drobno siekamy.

Dodać majonez i wymieszać składniki.

Dodaj krakersy. Smacznego!

Przepis 3, krok po kroku: sałatka z fasolką, kiełbasą i grzankami

• Fasola czerwona (gotowana na sucho lub z puszki – opcjonalnie) Jeśli jest sucha – wtedy 1 szklanka, a jeśli z puszki – 1 słoik;
• Grzanki z ciemnego chleba - 1 opakowanie;
• Kiełbasa wędzona – 70 g;
• Ser twardy – 80 g;
• Zieloni – 1 pęczek;
• Zmielony czarny pieprz do smaku.
• Majonez do smaku.

Jeśli zdecydujesz się na sałatkę z suchej fasoli, to najlepiej namoczyć ją na 5-6 godzin, a następnie ugotować w osolonej wodzie do miękkości (pilnować stanu fasoli, żeby się nie zagotowała i nie mieszała często, w przeciwnym razie może okazać się bezkształtna).

Jeśli masz sałatkę z fasolą w puszkach, wystarczy spuścić płyn z puszki. Wykładamy na talerz i dodajemy wędzoną kiełbasę pokrojoną w kostkę.

Ser można pokroić podobnie jak kiełbasę, lub można go pokroić w dowolne kształty, na przykład cienkie, małe trójkąty.

Teraz dodaj krakersy i drobno posiekane zioła.

Możesz zrobić własne krakersy. W tym celu chleb żytni pokroić w kostkę, ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem, posypać przyprawami nasze przyszłe grzanki i wstawić do piekarnika (170-180 stopni) na 7-9 minut. Bardzo szybko wysychają, a gdy tylko ostygną, od razu można je wykorzystać w sałatce.

Wszystkie składniki naszego dania posypujemy mielonym czarnym pieprzem, doprawiamy niewielką ilością majonezu i delikatnie mieszamy. Aby wygodniej było nasmarować sałatkę majonezem, można ją przygotować w dużej misce, „posmarować” majonezem, a następnie położyć na talerzach.

Nadszedł czas na dekorację. Można ozdobić tartym serem lub mielonymi orzechami włoskimi, można wycinać figurki lub po prostu trójkąty lub kwadraty z sera i kiełbasy, układając je wzdłuż krawędzi talerza.

Nie zaszkodzi posypać suszonym oregano lub bazylią. Można go po prostu umieścić w miseczkach lub pięknych szklankach.

Wszystko jest według Twoich życzeń. Oto taki prosty przepis i pyszna sałatka. Gotowy!

Przepis 4: Sałatka z czerwonej fasoli z kukurydzą i grzankami

• 1 puszka fasoli konserwowej
• 1 puszka kukurydzy konserwowej
• 1 świeży ogórek
• 1 opakowanie krakersów
• Pęczek zieleniny (natka pietruszki lub koperek)
• Trochę majonezu

Najpierw musisz spuścić płyn z kukurydzy i fasoli, aby sałatka nie była wodnista. Aby to zrobić, po prostu wrzuć je na durszlak, możesz nawet dodać razem fasolę i kukurydzę. Weź duży ogórek, tutaj na pewno nie zaszkodzi. Umyj, osusz papierowym ręcznikiem i pokrój na małe kawałki.

Dobrze opłucz świeże warzywa pod bieżącą wodą i osusz, a następnie drobno posiekaj.

Po przygotowaniu wszystkich składników połącz fasolę, kukurydzę, ogórek i zioła w dużej, głębokiej misce.

W razie potrzeby dodać sól i pieprz. Doprawić majonezem i dobrze wymieszać.

Krakersy lepiej dodać bezpośrednio przed podaniem, aby nie nasiąkły majonezem i pozostały chrupiące.

Jak widać, ten przepis na pyszną sałatkę z fasolą i grzankami przygotowuje się bardzo prosto i szybko, w zaledwie 10-15 minut. Smacznego!

Przepis 5: Sałatka z fasolą konserwową i grzankami

Sałatka z fasolą białą w puszce i grzankami będzie smaczniejsza, jeśli pozostałe składniki będą ze sobą współgrały. Może to być jakiś rodzaj wędzonej żywności, świeże warzywa lub pikle, na przykład pikle lub grzyby. W tej sałatce na swoim miejscu znajdzie się także groszek konserwowy i kukurydza. Jako dressing idealnie sprawdzi się niskotłuszczowy majonez, kwaśna śmietana lub jogurt (o klasycznym smaku). Odpowiednie będą również świeże zioła - na przykład świeży koperek, natka pietruszki, zielona cebula.

• 100 g fasoli konserwowej
• 2-3 ogórki kiszone
• 100 g wędzonego mostka
• 1 garść krakersów
• 3-4 gałązki zieleni
• 1,5 łyżki. l. majonez
• 2 szczypty soli
• 2 szczypty mielonej kolendry

Ponieważ wszystkie składniki są już gotowe, proces „montażu” sałatki nie zajmie dużo czasu. Fasolę można konserwować w pomidorach lub oleju, samą lub z innymi warzywami. Aby odsączyć nadmiar sosu, fasolę można odcedzić na durszlaku i kilkakrotnie wstrząsnąć. Przełóż fasolę do przygotowanej miski lub pojemnika.

Nawiasem mówiąc, teraz kolej na ogórki kiszone, można je zastąpić ogórkami kiszonymi, kiszonymi, jak z beczki. Warzywam odetnij końcówki, pokrój je w drobną kostkę lub cienkie paski i włóż do miski.

Mostek może mieć grubą warstwę tłuszczu lub składać się głównie z mięsa. Jeśli są w nim kości, to oczywiście należy je usunąć. Sam mostek pokroić w paski. Nawet jeśli jest zbyt tłusty, nadmiar tłuszczu zawsze można odciąć.

Warzywa można stosować świeże lub mrożone. Weź swój ulubiony i połóż go „na oko”, po drobno posiekaniu. W razie potrzeby sałatkę można pozostawić niesoloną, ponieważ mostek jest słony sam w sobie, podobnie jak ogórki. I możesz dodać przyprawy, na przykład mielony czarny pieprz lub kolendrę.

Dopraw sałatkę majonezem lub innym dressingiem, który Twoim zdaniem będzie odpowiedni.

Teraz pozostaje tylko wymieszać sałatkę.

Podawać danie w miseczkach, posypane najpierw krakersami pszennymi lub żytnimi. Pamiętaj, że krakersy należy dodać tuż przed podaniem, w przeciwnym razie będą rozmoczone.

Przepis 6: Sałatka z kurczakiem, czerwoną fasolą i grzankami

Sałatkę można podawać zarówno na śniadanie, jak i kolację. Koniecznie wypróbuj ten przepis, a będziesz mile zaskoczony.

• Fasola – 200 g
• Krakersy żytnie – 100 g
• Pierś z kurczaka – 400 g
• Cebula – 1 szt.
• Pomidory – 2 szt.
• Kapusta pekińska – 1 główka
• Ser – 100 g
• Majonez

Przede wszystkim gotuj pierś kurczaka, aż będzie całkowicie ugotowana podczas gotowania, nie zapomnij osolić wody.

Studzimy i kroimy w małą kostkę.

Pomidory dokładnie myjemy i kroimy.

Obierz cebulę i posiekaj ją.

Do głębokiej miski wsypujemy fasolę, grzanki, pokrojone pomidory, pierś z kurczaka i cebulę.

W przepisie użyłam fasoli z puszki, ale można ją ugotować samodzielnie. Namoczyć 2/3 łyżki na noc. osusz fasolę i gotuj do miękkości po południu.

Kapustę pekińską myjemy pod bieżącą wodą i pozostawiamy do wyschnięcia.

Porwij na małe kawałki lub posiekaj i dodaj do miski razem z majonezem i solą.

Wszystko dokładnie wymieszaj.

Przed podaniem sałatkę posypujemy tartym serem.

Przepis 7, prosty: sałatka z szynką, fasolą i grzankami

• Kukurydza - 1 zakaz.
• Fasola - 1 słoik.
• Szynka - 150 g
• Krakersy
• Zielony
• Piment
• Czosnek - 1 ząb.

Wymieszaj kukurydzę i fasolę.

Szynkę pokroić w kostkę i również dodać do sałatki.

Dodać czosnek, pieprz i zioła. do smaku.

Doprawić majonezem. Podawaj krakersy osobno, ponieważ mogą stać się rozmoczone i pozbawione smaku.

Bardzo często trzeba zaoszczędzić czas i szybko przygotować pyszne, pożywne danie jeszcze przed przybyciem gości. W takich przypadkach z pomocą przychodzą przekąski przygotowane z gotowych składników: konserwy, wędliny, paluszki krabowe, warzywa i grzanki. Fasola w puszkach i kirieshki mogą stanowić optymalną bazę smacznego przysmaku.

Jak zrobić sałatkę z fasolą i grzankami

Krakersy przekąskowe mają chrupiącą, apetyczną skórkę, która nadaje każdemu daniu oryginalny smak. Zanimjak zrobić sałatkę z fasoli i grzanek, musisz je poprawnie wybrać. Na przykład grzanki pszenne świetnie komponują się z daniami z piersi kurczaka, grzybów, kapusty pekińskiej i pomidorów, natomiast grzanki żytnie najlepiej komponują się z rybami lub konserwami.

Dodatki możesz wybrać według własnego gustu: grzanki z serem i czosnkiem będą uniwersalne. Jeśli planujesz danie z dodatkami mięsnymi, spróbuj dodać kirieshki o aromacie boczku lub dymu, do przekąsek warzywnych odpowiednie będą te z pomidorami i ziołami. Lepiej unikać specyficznych smaków (np. ryby czy galaretu mięsnego z chrzanem), gdyż przytłoczą one wszystkie inne potrawy.

Sałatka fasolowa z grzankami – przepis

Do przygotowania przekąsek można użyć czerwonej lub białej fasoli, gotowanej lub z puszki. Dobrze sprawdza się ten, który jest już ugotowany w sosie pomidorowym. Dodatkowo można wybrać gotowe krakersy handlowe lub suszone w piekarniku, doprawione solą i przyprawami.Przepis na pyszną sałatkę z fasolką i grzankami, zdjęcia krok po kroku, opisy gotowania można znaleźć na dostępnych portalach kulinarnych.

Sałatka z czerwoną fasolą i grzankami

Jeśli nagle niespodziewanie będziesz mieć gości, nie martw się – po prostu zawsze trzymaj słoik fasoli w puszkach w lodówce. Otwórz, dodaj grzanki, starty ser, odrobinę czosnku i połącz z majonezem. OpieraćSałatka z czerwonej fasoli i grzankamigotowy do podania: jest to baza, do której można dodać inne składniki i zmienić dressing.

Składniki:

• fasola czerwona w soku własnym – 240 g;
• krakersy – 180-200 g;
• ser twardy – 150-200 g;
• czosnek – 3-4 ząbki;
• pietruszka – 30 g;
• olej roślinny – 30 ml.

Metoda gotowania:

1. Otwórz puszkę konserw, odcedź płyn i przełóż na sito.
2. Czosnek rozetrzyj za pomocą prasy lub drobno posiekaj nożem.
3. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach, natkę pietruszki drobno posiekać.
4. Połącz składniki i dopraw olejem roślinnym. Udekoruj posiekanymi ziołami.

Z Kirieshkim

W tej wersji dania wykorzystuje się białe rośliny strączkowe – mają delikatniejszy, łagodny smak. Najlepiej wybrać te, które zakonserwowano we własnym soku, a następnie dodać odrobinę sosu śmietanowego lub winnego.Sałatka fasolowa z kirieshkiPrzygotowanie jest proste – każda gospodyni domowa będzie miała wszystkie potrzebne elementy.

Składniki:

• ogórki kiszone – 300 g;
• kirieshki – 2 opakowania;
• biała fasola - 1 puszka;
• czosnek – 4 ząbki;
• ser pikantny – 180 g;
• koperek, cebula dymka – 40 g;
• majonez – 150-160 g.

Metoda gotowania:

1. Otwórz konserwę, osusz marynatę i umieść ją na durszlaku.
2. Na płaskim talerzu ułóż warstwę grzanek, następnie fasolę.
3. Ostry ser zmiel na tarce o średnich oczkach.
4. Ogórki kiszone pokroić w cienkie paski. Drobno posiekaj koperek i zieloną cebulę.
5. Wymieszaj czosnek i majonez przepuszczony przez prasę. Wszystkie składniki układamy warstwami (kolejność można zmieniać), smarując każdą z nich sosem. Podawaj natychmiast.

Z kukurydzą

Lekka, chrupiąca, pełna witamin przekąska przygotowana z prostych składników.Sałatka z kukurydzy i fasoli z grzankamiOkazuje się bardzo jasny, apetyczny, wygląda imponująco na świątecznym stole: czerwona fasola, żółta kukurydza, zielone ogórki tworzą niepowtarzalną kombinację kolorów. Zdjęcie dania, przepis krok po kroku i opis jego przygotowania można zobaczyć w Internecie.

Składniki:

• marynowana kukurydza - 1 słoik;
• fasola czerwona we własnym soku – 1 puszka;
• ogórki – 2 szt.;
• kirieszki – 150 g;
• koperek – 30 g;
• majonez – 180 g.

Metoda gotowania:

1. Otwórz konserwę i osusz marynatę. Umieść zawartość w głębokiej misce.
2. Ogórki umyć i pokroić w cienkie paski.
3. Koperek umyj, osusz, drobno posiekaj.
4. Do pozostałych składników dodać ogórki i koperek, wymieszać i doprawić sosem.
5. Połóż smakołyk na płaskim talerzu, a na wierzchu ułóż grzanki.

Z kiełbasą

Pożywna, smaczna przystawka, idealna na codzienny obiad.Sałatka z fasoli, grzanek i kiełbasy(i lepiej wybrać gotowaną lub lekarską) przypomina słynną, ekonomiczną sałatkę „studencką”, którą kiedyś robiono ze wszystkiego, co było pod ręką. W dzisiejszych czasach możesz wykazać się większą kreatywnością, wybierając produkty wysokiej jakości, które dobrze ze sobą współpracują.

Składniki:

• fasola w puszkach - 1 puszka;
• kiełbasa gotowana – 300 g;
• kukurydza - 1 puszka;
• grzanki – 1 opakowanie;
• zielona cebula – 10 g;
• majonez – 150 g.

Metoda gotowania:

1. Kiełbasę obierz z folii, pokrój w cienkie paski.
2. Otwórz konserwę, odcedź marynatę i przełóż zawartość na sito.
3. Drobno posiekaj zieloną cebulę.
4. W głębokiej misce wymieszaj kiełbasę, fasolę, kukurydzę, grzanki i zioła. Przystawkę dopraw sosem i podawaj.

Z czosnkiem

Tę pożywną przekąskę warto przygotować dodając domowe grzanki żytnie (grzanka), które bardzo łatwo zrobić samemu. Zsałatka z fasolą i krakersami z czosnkiemOkazuje się pikantny, ma lekko pikantny posmak, który można regulować zwiększając lub zmniejszając ilość czosnku lub wybierając ulubione przyprawy: dobre są khmeli-suneli lub curry.

Składniki:

• fasola w puszkach lub gotowana - 1 puszka (200 g);
• ser twardy – 80 g;
• chleb żytni – 300 g;
• czosnek – 4 ząbki;
• majonez – 200 g.

Metoda gotowania:

1. Fasolę wyjąć ze słoika, odsączyć marynatę i przełożyć ją na sito. Jeśli używamy produktu surowego, należy go wcześniej namoczyć, a następnie gotować w osolonej wodzie przez 60-90 minut.
2. Aby zrobić domowe grzanki, należy pokroić czarny chleb żytni na kromki, odciąć skórkę i pokroić w paski lub kostkę.
3. Ułóż je na blasze do pieczenia, posmaruj olejem, solą i dopraw przyprawami. Piec na małym ogniu przez 10 minut.
4. Zetrzyj twardy ser na tarce o średnich oczkach.
5. W głębokim pojemniku połącz podpieczone, ostudzone grzanki, starty ser i fasolę.
6. Do majonezu dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Pokryj swoją przekąskę tym sosem.

Z fasolą konserwową

Do tego dania dodaje się jajka na twardo, dzięki czemu smak przekąski jest delikatniejszy i bardziej wyrafinowany.Sałatka z fasoli konserwowej z grzankamimożna uzupełnić produktami mięsnymi np. piersią kurczaka, grzybami, kiełbasą wędzoną. Możesz wybrać dowolny komponent, który Ci się podoba i zmieniać go w zależności od tego, jaki efekt chcesz uzyskać.

Składniki:

• jaja kurze – 3 szt.;
• kukurydza - 1 puszka;
• ser twardy – 200 g;
• czosnek – 3 ząbki;
• kirieszki – 80 g;
• majonez – 220 g.

Metoda gotowania:

1. Jajka na twardo ugotować w osolonej wodzie, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę.
2. Otwórz puszki z fasolą i kukurydzą, odcedź płyn i przełóż zawartość na sito.
3. Obierz czosnek, zetrzyj go na drobnej tarce lub przepuść przez specjalną prasę. Wymieszaj czosnek i majonez.
4. Zetrzyj ser na tarce o średnich oczkach.
5. Wszystkie składniki dania wymieszać i doprawić sosem.

Z kurczakiem

W awaryjnej sytuacji, gdy w ogóle nie ma jedzenia, na ratunek przyjdzie puszka fasoli z puszki i gotowany filet z kurczaka, pozostałe z obiadu lub lunchu.Sałatka: kurczak, fasola, grzankiGotuje się szybko - trzeba posiekać wszystkie składniki, a następnie doprawić sosem. Aby dodać pikanterii, dodaj koreańską marchewkę, aby smakołyk był bardziej oryginalny.

Składniki:

• fasola konserwowa – 350 g;
• filet z kurczaka – 400 g;
• marchewka koreańska – 200 g;
• kirieszki – 80 g;
• cebula – 1 szt.;
• olej roślinny – 1 łyżka. l.;
• majonez - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Obierz cebulę, pokrój w kostkę lub półpierścienie. Smażyć na oleju roślinnym do miękkości. Fajny.
2. Otwórz konserwę i odcedź jej zawartość na sicie lub durszlaku.
3. Filet z kurczaka gotujemy (można użyć innych części kurczaka) w osolonej wodzie z przyprawami do miękkości. Ochłodzić miazgę, podzielić na włókna.
4. Wszystkie składniki wymieszać w głębokim talerzu, dodać marchewkę, doprawić majonezem do smaku. Podawać udekorowane ziołami i grzankami.

Z wędzonym kurczakiem

Goście zawsze lubią dania z lekkim posmakiem wędzonym. GotowaćSałatka z wędzonym kurczakiem z fasolą i grzankamizajmie to minimum czasu i działania: wystarczy pokroić, usmażyć, wymieszać. Do przysmaku dodaj smażone lub gotowane grzyby – pieczarki podkreślą smak wędzonych mięs, ale można też dodać boczniaki, a nawet kurki.

Składniki:

• fasola czerwona konserwowa we własnym soku - 1 puszka;
• kurczak wędzony (dowolna część) – 400 g;
• grzanki – 160 g;
• masło – 30 g;
• pieczarki – 400 g;
• majonez – 250 g.

Metoda gotowania:

1. Otwórz konserwę, odcedź płyn i umieść zawartość w głębokim pojemniku.
2. Smażyć pieczarki na oleju roślinnym w następujący sposób: najpierw pokroić je w cienkie plasterki, następnie ułożyć na suchej, gorącej patelni, przykryć pokrywką. Gotuj, aż cała wilgoć wyparuje. Następnie dodaj 30 gramów masła, smaż grzyby na złoty kolor. Fajny.
3. Wszystkie składniki połączyć, doprawić solą, dodać sos. W razie potrzeby możesz dodać swoje ulubione przyprawy dla pikanterii.

Z szynką

Aby przygotować tę ucztę, możesz użyć szynki z kurczaka lub wieprzowiny - najważniejsze jest, aby była świeża i soczysta. Ogórki kiszone nadadzą sałatce pikantnego smaku, a jajka na twardo dodadzą jej delikatności.Sałatka z szynką, fasolą i grzankamimożna uznać za pełnowartościowy obiad nawet dla głodnego człowieka, ponieważ jedzenie jest bardzo kaloryczne.

Składniki:

• szynka – 350 g;
• fasola w puszkach - 1 puszka;
• ogórki kiszone – 2 szt.;
• kirieszki – 100 g;
• jaja kurze – 3 szt.;
• czosnek, sól, przyprawy do smaku;
• majonez – 250 g.

Metoda gotowania:

1. Szynkę pokroić w cienkie paski i włożyć do miski.
2. Otwórz konserwę, umieść fasolę na sicie, aby odsączyć płyn.
3. Ogórki kiszone pokroić w paski, podobnie jak szynkę.
4. Jajka ugotować w osolonej wodzie, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę.
5. Przełóż czosnek przez prasę i wymieszaj z majonezem. Do sosu można dodać drobno posiekany koperek lub natkę pietruszki.
6. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić sosem czosnkowym. Można układać warstwami.

Z pomidorami

Lekka, ale pożywna przekąska przypadnie do gustu miłośnikom serów topionych.Sałatka z fasolą, grzankami i pomidoramiPoradzi sobie z tym nawet początkujący kucharz, a zdjęcie przepisu i opis sposobu przygotowania potrawy można znaleźć na kulinarnych portalach. Spróbuj przygotować tę szybką przekąskę, gdy chcesz szybko nakarmić rodzinę lekkim obiadem.

Składniki:

• pomidory – 3-4 szt.;
• fasola biała – 1 puszka;
• grzanki – 100 g;
• ser topiony – 2 szt.;
• czosnek – 3 ząbki;
• zielona cebula – 40 g;
• majonez – 180-200 g.

Metoda gotowania:

1. Zetrzyj ser topiony na tarce o średnich oczkach.
2. Otwórz puszkę, odcedź płyn i przełóż fasolę na sito.
3. Przełóż czosnek przez prasę i wymieszaj z majonezem.
4. Pomidory pokroić w małe kostki. Drobno posiekaj zieloną cebulę.
5. W głębokiej misce wymieszaj wszystkie składniki oprócz bułki tartej - dodawaj je podczas serwowania, aby zapobiec ich rozmoczeniu.

Sałatka fasolowa z grzankami – sekrety gotowania

Fasola i pikantne grzanki doskonale uzupełniają się w zupach, przystawkach i innych potrawach. Bardzo ważne jest poznanie kilku podstawowych zasad pracy z tymi produktami, aby sałatki z fasolą i grzankami wyszły rewelacyjnie:

• do przekąsek używają roślin strączkowych we własnym soku, które są znacznie delikatniejsze niż gotowane;
• jeśli przygotowujesz danie ze składnikami mięsnymi, preferuj sos pomidorowy i ostre przyprawy (na przykład paprykę);
• Lepiej samemu przygotować krakersy, ale jeśli nie masz na to wystarczająco dużo czasu, wybierz przekąski o neutralnym smaku lub takie, które będą w harmonii ze wszystkimi składnikami;
• musisz uzupełnić przystawkę produktami o wyraźnym smaku - wędzonymi mięsami, grzybami, pomidorami lub koreańskimi warzywami;
• Najpierw włóż wszystkie konserwy do durszlaka i poczekaj, aż cały płyn spłynie, w przeciwnym razie na dnie salaterki pojawi się nieapetyczny osad;
• Do robiąc sałatkę fasolowąbyło tak szybko, jak to możliwe, miej w magazynie puszkę fasoli w puszkach i paczkę grzanek.

Przygotuj także inne przepisy.

Wideo

Sałatkę z fasolką, grzankami i kiełbasą można przygotować na śniadanie lub kolację jako osobne danie. Można użyć fasoli białej lub czerwonej z puszki lub można ją ugotować samodzielnie. Możesz także zrobić własne krakersy, smażąc pokrojone kawałki bochenka na suchej patelni.

Przygotuj składniki na sałatkę z grzankami (kirieshki), fasolą i kiełbasą. Fasolę sama ugotowałam, a także użyłam domowych grzanek.

Wędzoną kiełbasę pokroić w kostkę.

Ugotowane jajka obrać i pokroić w kostkę, podobnie jak kiełbasę.

Do miski włóż kiełbasę i jajka.

Dodaj do nich gotowaną lub puszkowaną fasolę.

Składniki wymieszać, dodać majonez, sól i pieprz. Ilość soli należy dostosować, biorąc pod uwagę stopień zasolenia wędzonej kiełbasy i smak samego majonezu. Niektórzy ludzie mogą w ogóle nie potrzebować soli.

Wszystkie składniki ponownie wymieszaj i połóż sałatkę na talerzu w kopcu. Na wierzch losowo posyp krakersami. Podawaj na stół pyszną sałatkę z fasolą, grzankami i kiełbasą.

Przepis z kiełbasą idealnie komponuje się z każdym zestawem produktów i wymaga bardzo mało czasu i wysiłku. Z dodatkiem kirieski wychodzą też chrupiące, co bardzo lubią zarówno dzieci, jak i mężczyźni. Zapraszamy do wypróbowania różnych, ciekawych opcji w gronie rodziny i zapewniamy, że każdy znajdzie dla siebie najsmaczniejszą opcję!

Sprawdzi się w każdej sytuacji; możesz nawet zabrać go ze sobą na piknik jako pożywną i łatwą przekąskę. Ogórek dodaje sałatce świeżości, a różne odmiany sera topionego na każdy gust mogą za każdym razem dodawać nowe odcienie przystawce.

Do fasolki sałatkowej, grzanek i kiełbasy potrzebujesz:

• 160 gramów gotowanej kiełbasy;
• 90 gramów fasoli;
• 80 gramów zielonego groszku (można wziąć z puszki);
• 1 średni świeży ogórek;
• 60 ml majonezu;
• czerwona cebula;
• Przyprawy;
• 2 jajka;
• 2 kromki bochenka;
• 100 gramów sera topionego.

Sałatka z fasolką, grzankami i kiełbasą:

1. Fasolę należy najpierw namoczyć przez 7 godzin lub przez noc, a następnie zagotować. Następnie spuść wodę.
2. Jeśli używasz groszku konserwowego, a nie świeżego, musisz usunąć płyn ze słoika.
3. Umyj ogórek i sprawdź, czy nie ma goryczy. Jeśli to poczujesz, odetnij skórę. Pokrój w kostkę.
4. Wyjąć kiełbasę z folii i pokroić w kostkę.
5. Jajka ugotuj, aż żółtko będzie twarde, ostudź w wodzie i usuń skorupkę. Jest to łatwiejsze, jeśli jajka są jeszcze mokre. Następnie je pokrój.
6. Włóż ser do zamrażarki na 12-15 minut. Następnie zetrzyj. Jeśli nie zamrozisz go wcześniej, trudniej będzie go zetrzeć.
7. Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie.
8. Chleb kroimy w kostkę i suszymy w piekarniku.
9. Wymieszaj wszystkie produkty i dodaj majonez.

Wskazówka: dla ciekawszego smaku sałatki z fasolą, kiełbasą i grzankami polecamy przygotować własny majonez. Będziesz potrzebować jajka, musztardy, soku lub octu z cytryny, oleju słonecznikowego i cukru z solą. Oliwę, musztardę i ocet można smakować w różnych postaciach, co może poprawić smak sosu. Aby dodać koloru, możesz wziąć tylko żółtko, kurkumę lub paprykę, dodać inne przyprawy i zioła.

Sałatka z fasolą, kiełbasą i grzankami

Kolejna opcja z dodatkiem sera, ale tym razem zupełnie inna. Różne rodzaje pomidorów nadają ciekawy kształt, a jeśli weźmiesz je w różnych kolorach, okaże się po prostu niesamowicie piękny!

Do sałatki z fasoli, kiełbasy i grzanek potrzebujesz:

• 60 gramów białej fasoli;
• 1 średni, zwykły pomidor;
• 4 pomidorki koktajlowe;
• 100 gramów gotowanej kiełbasy;
• 1 kromka chleba żytniego;
• Majonez;
• 1 ząbek czosnku.

Sałatka z fasolką, grzankami i kiełbasą:

1. Kiełbasę należy pokroić w kostkę.
2. Na patelni podsmażamy pokrojony w kostkę chleb, na oliwę dodajemy ząbek czosnku. Po ugotowaniu wyjąć na serwetkę.
3. Umyj pomidory i usuń łodygi. Pokrój w kostkę.
4. Fasolę namoczoną przez 7 godzin należy gotować, aż będzie całkowicie ugotowana. Pod koniec gotowania można dodać sól i następnie odlać wodę.
5. Wszystkie produkty wymieszać z majonezem i od razu podawać.

Wskazówka: zamiast kiełbasy gotowanej można wziąć kiełbasę wędzoną, pokroić w kostkę i lekko podsmażyć na patelni.

Sałatka fasolowa z grzankami i kiełbasą

Można go podawać w dwóch postaciach: mieszanej lub dmuchanej. Niezależnie od tego, którą opcję wybierzesz, w każdym przypadku okaże się ona bardzo interesująca. Zawsze dodawaj krakersy na wierzch, żeby nie rozmokły.

Na sałatkę z fasolą, bułką tartą i kiełbasą potrzebujemy:

• 240 gramów paluszków krabowych;
• 190 gramów fasoli;
• 4 jajka;
• Zielony;
• 2 ząbki czosnku;
• Śmietana;
• 210 gramów wędzonej kiełbasy;
• Musztarda jest ziarnista;
• 3 średnie świeże ogórki;
• 3 kromki chleba;
• Garść orzechów włoskich (łuskanych);
• 1 główka białej cebuli.

Sałatka z fasolką i grzankami z kiełbasą:

1. Fasolę namoczyć na 7 godzin lub na noc. Następnie gotuj do całkowitego ugotowania, odcedź wodę.
2. Chleb pokroić na kawałki i podsmażyć na oleju słonecznikowym, można dodać zioła. Gotuj, aż pojawi się skórka.
3. Wymieszaj musztardę i śmietanę. Czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę, dodajemy do sosu i ponownie mieszamy.
4. Jajka ugotuj, aż żółtko będzie twarde, ostudź w wodzie i usuń skorupkę. Następnie pokroić w kostkę.
5. Umyj ogórki i sprawdź, czy nie mają goryczy. Jeśli to poczujesz, odetnij skórę. Pokrój w kostkę.
6. Opłucz warzywa w wodzie i posiekaj.
7. Wysusz orzechy w kuchence mikrofalowej lub na suchej patelni. Posiekaj nożem.
8. Wyjmij paluszki krabowe z opakowania i pokrój je w drobną kostkę.
9. Usuń skórkę z cebuli i pokrój ją w możliwie małą kostkę.
10. Usuń folię z kiełbasy i pokrój ją.
11. Wszystkie produkty dobrze wymieszaj z sosem śmietanowym. Posyp krakersami na górze tuż przed podaniem. Jeśli chcesz wersję francuską, ułóż ją w następującej kolejności: kiełbasa, cebula, ogórki, fasola, paluszki krabowe, jajka, krakersy i zioła. Każdą warstwę smarujemy sosem, za wyjątkiem ostatnich krakersów i ziół.

Sałatka z fasolą, kiełbasą i bułką tartą

Sałatka bogata w proste składniki. Można go przygotować także latem jako drugie danie, gdy ze względu na upalną pogodę niewiele osób ma ochotę zjeść coś bardzo treściwego. Pieczarki dzięki swojej delikatnej konsystencji nadają sałatce delikatną konsystencję.

Do sałatki z fasoli, grzanek i kiełbasy potrzebujesz:

• 280 gramów wędzonej kiełbasy;
• 100 gramów kukurydzy;
• 1 średni ogórek;
• 3 kromki chleba;
• Przyprawy;
• 1 cebula;
• 150 gramów fasoli;
• Majonez.

Sałatka z fasoli, kiełbasy i grzanek:

1. Wyjąć kiełbasę z folii i pokroić w kostkę.
2. Fasolę namoczoną przez noc należy gotować do całkowitego ugotowania. Fasola czerwona gotuje się dłużej niż fasola biała, ale lepiej zachowuje twardą skorupę. Możesz dodać trochę soli, a następnie spuścić wodę.
3. Chleb pokroić w kostkę i osuszyć na patelni bez oleju.
4. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
5. Ogórek pokroić na kawałki.
6. Kukurydzę przełożyć na sito i odsączyć wodę.
7. Wszystkie produkty wymieszaj w misce, dopraw majonezem i posyp bułką tartą.

Sałatka z fasolą, grzankami i kiełbasą

Sałatka z fasolą i grzankami kiełbaskowymi to bardzo jasne danie dzięki różnym łączonym produktom. Jest jasny zarówno pod względem wyglądu, jak i smaku. Pikanterii dodają koreańskie marchewki, więc nawet inne przyprawy nie są tu potrzebne.

Do szybkiej sałatki z fasolą potrzebujesz:

• 160 gramów wędzonej kiełbasy;
• 90 gramów fasoli;
• 120 gramów koreańskiej marchwi;
• 2 kromki chleba żytniego;
• 1 ogórek kiszony;
• 100 gramów twardego sera;
• 1 mała papryka;
• Zielona cebula;
• 2 jajka;
• Majonez.

Jak zrobić sałatkę z fasoli:

1. Pierwszym krokiem jest ugotowanie fasoli wcześniej namoczonej przez noc w wodzie. Przed końcem gotowania doprawić do smaku solą, następnie odlać wodę.
2. Chleb pokroić na kawałki i smażyć na oleju słonecznikowym, aż powstanie skórka.
3. W razie potrzeby marchewkę po koreańsku można pokroić na łatwiejsze w obsłudze kawałki, aby nie były zbyt długie.
4. Opłucz zieloną cebulę w wodzie i posiekaj.
5. Jajka ugotuj, aż żółtko będzie twarde, ostudź w wodzie i obierz ze skorupki, a następnie pokrój w paski.
6. Kiełbasę wyjąć z folii i również pokroić w paski.
7. Ser pokroić w małe kostki.
8. Umyj paprykę i usuń łodygę, usuń nasiona i białe ścianki. Następnie pokroić w kostkę.
9. Ogórek kiszony pokroić w paski. Jeśli skóra jest bardzo twarda, nie można go stosować.
10. Wszystkie produkty wymieszać z majonezem, a przed podaniem posypać wierzch krakersami.

Wskazówka: Jeśli nie chcesz kupować koreańskiej marchewki, możesz przygotować ją w domu, używając przypraw i octu. Powinno marynować całą noc. Zamiast specjalnej tarki do koreańskiej marchwi można użyć zwykłej tarki z dużymi oczkami.

Szeroka gama sałatek z fasolą, kiełbasą i grzankami oferuje przepisy na każdy gust. Dodając do nich różne zioła i przyprawy, możesz ulepszyć opcje i dodać nowe odcienie. Smacznego!

Każda gospodyni domowa spotkała się z problemem niespodziewanego przybycia gości i konieczności szybkiego nakrycia stołu. Jeśli masz w domu puszkę fasoli z puszki i chleb, a jeszcze lepiej paczkę krakersów, to ta sytuacja nie będzie ślepą uliczką. Sałatki z grzankami i fasolą są łatwe w przygotowaniu, a okazują się sycące, smaczne i apetyczne. Większość przepisów na tę przekąskę nie wymaga dużej ilości składników i długiego czasu gotowania. Różnorodność opcji pozwala wybrać taką, która będzie wymagała tylko tych produktów, które są już w magazynie, dzięki czemu nie musisz biegać do sklepu.

Funkcje gotowania

Zaletą sałatek z grzankami jest to, że mogą je przygotować nawet dzieci. Jednak nawet doświadczona gospodyni domowa może wpaść w kłopoty i zamiast apetycznej przystawki podać na stół nieatrakcyjnie wyglądającą mieszankę. Technologia przygotowania sałatki z grzanek i fasoli ma kilka subtelności, które musisz znać, aby wynik nie zawiódł.

• Aby przygotować sałatkę z grzankami i fasolą, lepiej jest użyć konserw. Jest miękka, ale jednocześnie ma zgrabny kształt. Nie każdemu udaje się zagotować fasolę do takiego stopnia miękkości, aby nie zamieniła się w bezkształtną masę. A gotowanie fasoli zajmuje dużo czasu.
• Fasola konserwowa występuje w kilku rodzajach: biała, czerwona, duża, w sosie pomidorowym, w soku własnym. Jeśli przepis nie wskazuje, która fasola jest lepsza, należy wziąć tę, którą można zakonserwować we własnym soku, ale to, czy są białe, czy czerwone, nie ma większego znaczenia. Jeśli w przepisie zalecana jest fasola biała, wskazane jest jej użycie. Jeśli w pomidorze wymagana jest fasola, nie zaleca się zastępowania jej innym rodzajem konserw.
• Lepiej zrobić domowe krakersy - są zdrowsze i mają neutralny smak. Jeśli musisz skorzystać ze sklepowych, wybieraj takie, które nie mają zbyt mocnego smaku i współgrają z pozostałymi składnikami zawartymi w przekąsce. Do sałatek, których przepis obejmuje świeże warzywa, bardziej odpowiednie są produkty z mąki pszennej o aromacie pomidorów, ziół, śmietany i czosnku. Do przekąsek z piklami i konserwami rybnymi lepiej wybrać krakersy żytnie aromatyzowane czosnkiem, serem i kwaśną śmietaną. Lepiej unikać produktów o smaku chrzanu, musztardy i adżiki – zaburzą one główny smak sałatki.
• Przygotowując sałatkę z grzankami bardzo ważne jest, aby nie zamoczyły się. Z tego powodu konieczne jest spuszczenie całego płynu z puszki, aby nie przedostał się do sałatki. Same grzanki należy dodać na końcu. Sałatki zawierającej dużo warzyw nie trzeba solić, w przeciwnym razie puszczą sok i namoczą grzanki.

Sałatka z grzankami i fasolą jest przygotowywana szybko. Jeśli będziesz przestrzegać zasad gotowania, przekąska okaże się smaczna i apetyczna. Istnieją różne przepisy na sałatki. Niektóre zawierają tylko kilka składników, inne mają bardziej złożony skład. Wybór opcji zależy od dostępności czasu i niezbędnych produktów.

Sałatka z grzankami, fasolą, cebulą i marchewką

• fasola gotowana lub konserwowa – 0,3 kg;
• krakersy żytnie – 0,2 kg;
• czosnek – 2 ząbki;
• majonez – 100 ml;
• cebula – 100 g;
• marchew – 0,2 kg;
• olej roślinny - ile będzie potrzebne.

Metoda gotowania:

• Fasolę ugotuj wcześniej lub otwórz puszkę produktu w puszkach. Jeśli chcesz samodzielnie ugotować fasolę, namocz ją przez noc w chłodnej wodzie, następnie opłucz, dodaj dwukrotnie większą ilość wody niż fasola i gotuj, aż będzie wystarczająco miękka. Tuż przed przygotowaniem posolić.
• Chleb kroimy w kostkę lub małe batoniki i suszymy w piekarniku. Jeśli chcesz, możesz użyć krakersów kupnych w sklepie, aromatyzowanych śmietaną lub czosnkiem.
• Obierz cebulę i pokrój w cienkie półpierścienie.
• Po obraniu marchewki zetrzyj ją grubo na zwykłej tarce lub posiekaj na tarce przeznaczonej do przygotowywania koreańskich przekąsek. Druga opcja jest lepsza.
• Na patelni rozgrzej olej, podsmaż na nim cebulę na złoty kolor.
• Dodaj marchewki. Smaż warzywa, aż staną się miękkie.
• Czosnek rozgniatamy praską ręczną i mieszamy z majonezem.
• Wymieszaj fasolę z powstałym sosem majonezowym.
• Połącz smażone warzywa z krakersami.
• Wymieszaj obie części sałatki i od razu podawaj.

Jeśli użyjesz kupionej w sklepie fasoli i bułki tartej, przygotowanie pikantnej przekąski zajmie trochę czasu. Będzie tanio, satysfakcjonująco i smacznie.

Sałatka z grzankami, fasolą i serem

• fasola czerwona konserwowa w soku własnym – 0,25 kg;
• krakersy pszenne – 0,2 kg;
• ser twardy – 150 g;
• czosnek – 4 ząbki;
• olej roślinny – 30 ml;
• świeża natka pietruszki – 30 g.

Metoda gotowania:

• Otwórz puszkę konserw, umieść ją na sicie, poczekaj, aż woda odcieknie i włóż fasolę do salaterki.
• Zetrzyj ser na grubej tarce i dodaj do fasoli.
• Drobno posiekaj czosnek nożem i dodaj do pozostałych składników.
• Dodać olej, wymieszać.
• Posiekaj natkę pietruszki.
• Do pozostałych składników dodać krakersy i wymieszać.

Pozostaje tylko posypać sałatkę posiekanymi ziołami i można podawać. Krakersy nadają się do aromatyzowania sera, czosnku, ziół i pomidorów.

Sałatka z grzankami, fasolką i ogórkami kiszonymi

• krakersy żytnie – 100 g;
• ogórki kiszone – 0,2 kg;
• czosnek – 1 ząbek;
• ser – 0,2 kg;
• świeży koperek i natka pietruszki – po 20-30 g;
• majonez – 100 ml.

Metoda gotowania:

• Z puszki fasoli konserwowej odlać sok.
• Ogórki kiszone pokroić w drobną kostkę.
• Zrób krakersy z chleba żytniego. Korzystając ze sklepowych produktów, należy preferować te, które smakują jak lekko solone ogórki lub kwaśna śmietana z ziołami, pomidorem i koperkiem. Odpowiednie są krakersy o zapachu czosnku i sera.
• Drobno posiekaj warzywa nożem.
• Przełóż czosnek przez prasę i wymieszaj z majonezem.
• Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
• Wszystkie składniki umieścić w misce, doprawić majonezem. Pozostaje tylko przenieść go do salaterki i podawać.

Korzystając z tego samego przepisu, możesz zrobić sałatkę z lekko solonych ogórków - okaże się jeszcze smaczniejsza. Nie jest zabronione zastępowanie sera twardego serem topionym – smak przekąski zmieni się, ale nie ulegnie pogorszeniu.

Sałatka z grzankami, fasolą, kukurydzą i świeżym ogórkiem

• kukurydza konserwowa – 0,25 kg;
• fasola konserwowa – 0,25 kg;
• krakersy pszenne – 100 g (najlepiej o smaku ogórkowym, pomidorowym lub śmietanowym);
• świeży ogórek – 150 g;
• świeże zioła – 50 g;
• majonez – 100 ml.

Metoda gotowania:

• Otwórz puszki z konserwami i umieść je na durszlaku. Gdy płyn odpłynie, włóż kukurydzę i fasolę do miski.
• Umyj ogórek i osusz serwetką. Odetnij końcówki. Pokrój w drobną kostkę i dodaj do konserw.
• Drobno posiekaj świeże zioła i dodaj do pozostałych składników.
• Dodać majonez i wymieszać.

Bezpośrednio przed podaniem powstałą masę połączyć z krakersami i przełożyć do salaterki.

Sałatka z grzankami, fasolą, kurczakiem i koreańską marchewką

• fasola konserwowa – 0,35 kg;
• filet z kurczaka – 0,4 kg;
• krakersy żytnie lub pszenne – 100 g;
• marchew koreańska – 0,2 kg;
• cebula – 100 g;
• olej roślinny – 20 ml;
• majonez – 0,2 l.

Metoda gotowania:

• Ugotuj filet z kurczaka, pokrój w drobną kostkę.
• Otwórz puszkę fasoli. Odlać płyn i dodać fasolę do kurczaka.
• Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie, podsmażyć na oleju na złoty kolor, wymieszać z krakersami.
• Marchewkę włożyć do miski z kurczakiem i fasolą, doprawić majonezem.
• Połączyć z cebulą i krakersami, wymieszać.

Delikatny smak filetu z kurczaka i fasoli harmonijnie łączy się z pikantnym smakiem koreańskiej marchewki i lekko chrupiących grzanek. Sałatkę tę można umieścić na świątecznym stole, goście będą zadowoleni.

Sałatka fasolowa z wędzonym kurczakiem i grzankami

• fasola konserwowa – 0,25 kg;
• kurczak wędzony – 0,4 kg;
• krakersy pszenne – 160 g;
• świeże pieczarki – 0,4 kg;
• masło – 40 g;
• majonez – 100 ml.

Metoda gotowania:

• Wędzone mięso z kurczaka oddziel od kości i usuń skórę. Filet pokroić w drobną kostkę.
• Umyj grzyby i osusz serwetką. Pokrój w cienkie plasterki.
• Na patelni roztapiamy masło i dodajemy grzyby. Smażyć, aż płyn uwolniony z pieczarek całkowicie odparuje.
• Wymieszaj grzyby z kawałkami wędzonego kurczaka.
• Fasolę otwórz, odcedź na durszlaku i dodaj do pozostałych składników.
• Do miski ze składnikami wlać majonez i wymieszać.
• Dodać krakersy, wymieszać i od razu podawać.

Smak tej przekąski, której przygotowanie zajmie Ci nie więcej niż 20 minut, zadowoli nawet najbardziej wybrednego smakosza.

Sałatka z grzankami, fasolą i pomidorami

• fasola biała w sosie pomidorowym – 0,25 kg;
• ser topiony – 100 g;
• zielona cebula – 50 g;
• pomidory koktajlowe – 0,2 kg;
• krakersy pszenne o smaku pomidorowo-ziołowym – 100 g;
• majonez – 100 ml.

Metoda gotowania:

• Otwórz puszkę fasoli i włóż ją do miski.
• Dodać majonez, wymieszać.
• Drobno posiekaj cebulę i włóż do miski z fasolą.
• Umyj pomidory i osusz je. Każde warzywo pokroić na 4 części i dodać do fasoli. Wymieszaj ostrożnie.
• Ser zetrzeć na tarce i połączyć z resztą składników.
• Sałatkę włóż do salaterki. Posyp krakersami na wierzchu.

Sałatka ma nieco nietypowy, ale harmonijny smak, wygląda świątecznie i apetycznie.

Sałatki z grzankami i fasolką można przygotować w pośpiechu. Wiele z tych przekąsek jest tanich. Niezależnie od tego, jaki przepis wybierzesz, przygotowana z niego sałatka będzie miała ostry, ale zrównoważony smak. Przystawki te można podawać do domowych obiadów i kolacji.