มีคนไม่กี่คนที่กลับจากที่ทำงานและต้องการใช้เวลาส่วนใหญ่ในการเตรียมอาหาร และตามความเข้าใจของผู้คน ความอร่อยหมายถึงความยาวนาน ดังนั้นจึงไม่ค่อยมีใครปรนนิบัติตัวเองด้วยของหวานต่างๆ ท้ายที่สุดแล้วร้านอาหารหรือร้านกาแฟก็ใช้เวลานานและมีราคาแพง
เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงอาหารจานที่จะทั้งรวดเร็วและอร่อย แต่มีคนแบบนี้! หนึ่งในของหวานหายากที่คุณสามารถรับประทานได้แม้ในวันธรรมดา หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลไม้หรือผลเบอร์รี่เมล็ดงาดำลูกเกดและผลไม้หวานเป็นไส้ สำหรับการตกแต่งควรใช้น้ำตาลผงทั้งแบบทำเองหรือซื้อจากร้านค้าจะดีกว่า แต่แม้แต่เค้กธรรมดา ๆ ที่มีนมข้นจืดกับชาร้อนหรือกาแฟน้ำส้มคั้นสดเย็น ๆ ก็เกินความคาดหมาย

วัตถุดิบ

• แป้งพรีเมี่ยม - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• นมข้น - 1 ข.
• เนยหรือมาการีน - ¼แพ็ค
• เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลาลงไปทั้งหมดข้างต้นได้

การตระเตรียม

ก่อนอื่นคุณต้องผสมไข่กับนมข้นโดยใช้กำลังขั้นต่ำของเครื่องผสม

หลังจากนั้นให้เทเนยที่ละลายไว้ล่วงหน้าลงไปแล้วผสมอีกครั้ง

เพิ่มแป้งถูผ่านตะแกรงน้ำตาล (ถ้ามี) ผงฟูแล้วผสมอีกครั้งค่อยๆเพิ่มพลังจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน

เทมวลที่ได้ลงในชามทนความร้อนซึ่งเคลือบด้วยน้ำมันพืชก่อนหน้านี้ นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 160°C เป็นเวลา 30-35 นาที

คัพเค้กกับนมข้นจัดอยู่ในหมวดหมู่ของสูตรอาหารด่วนโดยคำนึงถึง "แขกที่อยู่หน้าประตูบ้าน" คุณเพียงแค่ต้องผสมส่วนผสม ใส่แป้งในเตาอบแล้วรอ 30 นาที ก็รู้แล้วว่ารับประกันผลลัพธ์ที่สวยงามและอร่อย 100%

ครั้งหนึ่งสมุดบันทึกการทำอาหารของคุณแม่และยายของเราเกือบทุกเล่มมีสูตรอาหารที่คล้ายกัน วันนี้กำลังสูญเสียความนิยมซึ่งค่อนข้างแปลกเพราะเป็นตัวเลือกที่ win-win ในการทำคัพเค้กโฮมเมดแสนอร่อย เลยอยากคืนความยุติธรรม เตือนสูตร และคิดถึงกันสักหน่อย

เค้กที่มีนมข้นจะอร่อยแม้ว่าจะไม่มีส้มก็ตาม - เป็นแบบพอเพียง แต่ผลไม้สีส้มที่มีกลิ่นหอมช่วยเพิ่มความเอร็ดอร่อยและความเปรี้ยวให้กับสูตรในทุกแง่มุม แทนที่จะเป็นส้ม ผลไม้รสเปรี้ยวก็สามารถทำได้: มะนาว, มะนาว, ส้มเขียวหวาน

เวลาในการเตรียม: 10 นาทีสำหรับนวดแป้ง และ 30 นาทีสำหรับการอบ / ผลผลิต: 1 ที่

วัตถุดิบ

• นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
• แป้งมันฝรั่ง 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• ไข่ขนาดกลาง 1 ฟอง
• สีส้ม 1 ชิ้น
• น้ำตาลผงสำหรับเคลือบประมาณ 100 กรัม

การตระเตรียม

ก่อนอื่นให้เปิดเตาอบ - อุณหภูมิในนั้นควรสูงถึง 180-200 องศา

ส่วนที่ใช้เวลานานที่สุดของสูตรนี้คือการเตรียมส้ม คุณต้องล้างและเช็ดก่อนแล้วจึงเสียดสี ควรใช้ด้านที่มีรูขนาดกลางจะดีกว่า จากนั้นคุณต้องผ่าส้มครึ่งหนึ่ง บีบน้ำออกแล้วกรองออก



ตอกไข่เป็นชามเดียว เทนมข้นลงไป เติมผิวเปลือก แป้ง น้ำตาลวานิลลา และผงฟู



ผสมทุกอย่างด้วยช้อน แป้งพร้อมแล้ว



เทแป้งลงในพิมพ์เค้ก วางกระทะไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้แล้ว



หลังจากผ่านไป 30 นาที เค้กจะขึ้นและเป็นสีน้ำตาล สิ่งสำคัญคืออย่าปล่อยให้ด้านล่างและด้านข้างไหม้ คุณสามารถนำขนมอบออกจากเตาอบได้ทันที หลังจากนั้นจึงปล่อยให้เย็น



เคลือบเตรียมเคลือบจากน้ำส้มและน้ำตาลผง เทน้ำผลไม้ลงในทัพพีขนาดเล็กแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนจนมีปริมาณประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ



เมื่อถึงปริมาตรที่ต้องการ เราก็เริ่มเทน้ำตาลผงลงในน้ำผลไม้ กวนอย่างต่อเนื่องและทำให้ได้นมข้นสม่ำเสมอ เห็นได้ชัดว่าแม้จะไม่ใช้สีย้อมเคมี แต่สีของเคลือบก็ยังคงเป็นสีเหลืองที่สวยงาม



ค่อยๆ เทเคลือบสีส้มลงบนเค้กที่เย็นลงเล็กน้อยแล้ว

นั่นคือทั้งหมดจริงๆ สิ่งที่เหลืออยู่คือการเทชาหอมกรุ่น กาแฟ หรือนมเย็นลงในถ้วย และเพลิดเพลินกับทั้งครอบครัวด้วยเค้กโฮมเมดอันนุ่มละมุนและอบอุ่น

คัพเค้กนมข้นเป็นขนมที่นุ่มนวลและโปร่งสบาย พร้อมด้วยรสชาติหวานที่ละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่ออบคัพเค้กด้วยนมข้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ไม่จำเป็นต้องมีทักษะหรือความรู้พิเศษจากสาขาศิลปะการทำขนมในการเตรียม ข้อกำหนดเบื้องต้นคือการใช้นมข้นคุณภาพสูงซึ่งจะทำให้รสชาติของขนมนุ่มนวลและเข้มข้น

คัพเค้กกับนมข้นไม่เพียงแต่อร่อยมากเท่านั้น แต่ยังเป็นขนมที่หรูหราที่สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะขนมหวานตามเทศกาลและทำให้แขกประหลาดใจ ของหวานนี้เหมาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการเจือจางอาหารประจำวันและทำให้ครอบครัวของคุณพอใจ ขนมอบดังกล่าวไม่ได้เลวร้ายไปกว่าเค้กที่ซับซ้อนที่มีไส้ครีม หากต้องการคุณสามารถผ่าครึ่งตามยาวของอาหารอันโอชะที่เสร็จแล้วแล้วเคลือบด้วยครีมหวานละเอียดอ่อน สูตรคัพเค้กนั้นเป็นสูตรสากล ดังนั้นแม่บ้านทุกคนจึงสามารถเติมคัพเค้กของตัวเองลงไปได้ ด้านล่างนี้เป็นสองวิธีง่ายๆ ในการทำขนมหวานแสนอร่อยนี้

ของหวานเนื้อนุ่มละเอียดอ่อนจะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดหรืองานเลี้ยงน้ำชายามเย็นของครอบครัว สูตรการอบเกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด ได้แก่ :

• เนย – 50 กรัม;
• นมข้น – 350 มล.;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• น้ำตาลวานิลลา – 10 กรัม;
• แป้งสาลี – 130 กรัม;
• ช็อคโกแลตสีดำและสีขาว

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเริ่มต้น สูตรแนะนำให้ละลายเนย ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้เตาอบไมโครเวฟ
2. เทนมข้นลงในภาชนะที่แยกจากกัน
3. เพิ่มไข่ไก่ดิบสี่ฟองลงในนมข้น หากไข่มีขนาดใหญ่คุณสามารถใช้สามชิ้นได้
4. เพิ่มน้ำตาลวานิลลาลงในส่วนผสมที่ได้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
5. ใส่เนยละลายลงในส่วนผสมของไข่ นม และน้ำตาลวานิลลา
6. หลังจากนั้นให้ใส่ผงฟูลงในส่วนผสม
7. ตอนนี้เพิ่มแป้งที่ร่อนไว้ล่วงหน้า
8. ตีส่วนผสมทั้งหมดโดยใช้เครื่องผสมหรือผสมให้เข้ากัน สูตรถือว่าแป้งควรเป็นของเหลว
9. อัดจารบีถาดอบด้วยเนยหรือปูด้วยกระดาษ parchment เทแป้งลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 175-180 องศา
10. เค้กนมข้นอบประมาณ 40-50 นาที คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของของหวานด้านในได้ด้วยไม้เสียบไม้ ถ้ามันแห้งอาหารอันโอชะก็พร้อม
11. พักให้เย็นสักพักจึงนำออกจากพิมพ์
12. แบ่งดาร์กช็อกโกแลตเป็นชิ้นๆ แล้วเติมนมหรือครีมลงไป ละลายส่วนผสมที่ได้ในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ เพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในไวท์ช็อกโกแลต ละลายส่วนผสมด้วย ตกแต่งขนมด้วยช็อคโกแลตขาวดำเหลว

คัพเค้กเนื้อนุ่มๆ พร้อมเสิร์ฟแล้ว!

คัพเค้กกับลูกเกดและนมข้น

สูตรอาหารอันโอชะที่น่าทึ่งนี้ทำได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ ดังนั้นของหวานจึงอาจกลายมาเป็นของโปรดของครอบครัวคุณได้ เค้กนมข้นจัดทำโดยใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• นมข้น – 350 กรัม;
• เนย – 150 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• น้ำตาลวานิลลา – 10 กรัม;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• คอนยัค - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ลูกเกด – 40 กรัม;
• แป้ง – 2 ถ้วย;
• วอลนัทคั่ว – 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. สูตรแนะนำให้คุณล้างลูกเกดให้สะอาดก่อนแล้วจึงทำให้แห้งแล้วจึงคลุกแป้ง
2. ย่างและสับถั่ว
3. ร่อนแป้งให้ละเอียด
4. นำเนยออกจากตู้เย็นเพื่อให้ละลายและนิ่มพอที่จะนำไปประกอบอาหารได้
5. ใช้ที่ตีตีนมข้นกับเนย
6. ค่อยๆ ใส่ไข่ลงในส่วนผสมที่ตีไว้ทีละน้อย หลังจากใส่ไข่แต่ละฟองแล้ว ให้ตีส่วนผสมเบาๆ
7. เพิ่มคอนยัคและน้ำตาลวานิลลาลงในมวลที่ได้
8. จากนั้นใส่ผงฟูลงไปที่ฐานแป้งและเริ่มค่อยๆ ใส่แป้งลงไป
9. แป้งควรจะมีความคล้ายคลึงกับครีมเปรี้ยว คุณอาจต้องการแป้งน้อยกว่าที่ระบุไว้ในรายการส่วนผสม ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ใช้
10. เพิ่มถั่วสับและลูกเกดที่รีดในแป้งให้เป็นมวลที่ได้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างระมัดระวังด้วยช้อน
11. ทาจานอบด้วยเนยแล้วเทแป้งลงไป วางแม่พิมพ์ในเตาอบ วอร์มไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

คัพเค้กนมข้นนุ่มและอร่อยพร้อมเติมเต็มงานเลี้ยงน้ำชากับครอบครัวและเพื่อนฝูง

สูตรวิดีโอการทำเค้กด้วยนมข้น

สูตรคัพเค้กพร้อมคำแนะนำรูปถ่ายทีละขั้นตอนง่ายๆ

มัฟฟินกับนมข้น

10-15

45 นาที

330 กิโลแคลอรี

5 /5 (1 )

ฉันชอบทำคัพเค้กไม่เพียงเพราะรสชาติของขนมอบเหล่านี้เท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะกระบวนการทำอาหารใช้เวลาไม่นานอีกด้วย มีสูตรอาหารมากมายที่ช่วยกระจายความละเอียดอ่อนประเภทนี้

ฉันชอบทดลองกับการอุดฟัน และเนื่องจากครอบครัวของฉันเพิ่งหลงรักไส้นมข้นในบทความนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีทำมัฟฟินแสนอร่อยด้วยนมข้นในเตาอบ - สูตรนั้นง่ายมากและมันจะง่ายยิ่งขึ้นด้วยรูปถ่าย

• สินค้าคงคลังและเครื่องใช้ในครัว:เครื่องผสมอาหาร แม่พิมพ์ซิลิโคน ชามลึก

สินค้าที่ต้องการ:

วิธีอบมัฟฟินด้วยนมข้น: สูตรทีละขั้นตอน

ใส่เนยลงในชามลึก ใส่น้ำตาลแล้วตีให้เข้ากัน เราจำเป็นต้องได้รับความนุ่มสีขาวและเป็นมันเงาเล็กน้อย

ก่อนที่จะทำมัฟฟินที่มีนมข้นอยู่ข้างใน ฉันแนะนำให้นำเนยออกจากตู้เย็นแล้วปล่อยให้อุ่นที่อุณหภูมิห้อง สำหรับการปรับเปลี่ยนครั้งต่อไปเราจะต้องใช้น้ำมันชนิดอ่อน หากคุณไม่มีเวลา คุณสามารถทำให้มันนิ่มลงเล็กน้อยในอ่างน้ำ

เติมเกลือเล็กน้อยแล้วเติมไข่ทีละฟอง คนส่วนผสมอย่างต่อเนื่องด้วยเครื่องผสม

เทแป้งลงในชามแยกใส่ผงฟูลงไปผสมทุกอย่าง เราเริ่มค่อยๆเติมแป้งลงในส่วนผสมที่เป็นของเหลว
แป้งสำหรับมัฟฟินที่มีนมข้นจะต้องนวดให้ทั่วโดยใช้เครื่องผสมเพื่อป้องกันการเกิดก้อนและเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เราวางแม่พิมพ์อบซิลิโคนบนถาดอบ หากต้องการคุณสามารถทาน้ำมันเพิ่มเติมได้

ใช้ช้อนเติมแป้งลงในพิมพ์ประมาณครึ่งหนึ่ง
จากนั้นเราก็ต้องใส่ไส้ลงบนแป้ง - นมข้น ฉันมักจะใส่หนึ่งช้อนชาต่อกระทะ พัดลมนมข้นสามารถเพิ่มปริมาตรได้
วางไส้ไว้ตรงกลาง ระวังอย่าให้กระจายไปทั่วกระทะ และเราคลุมนมข้นด้วยแป้งของเราด้านบนเพื่อให้ไส้อยู่ในขนมอบที่เสร็จแล้ว

วางถาดอบพร้อมแม่พิมพ์ในเตาอบเพื่ออบที่ 180 องศาประมาณ 20 นาที

เตาอบบางรุ่นอาจใช้เวลานานกว่านั้นเล็กน้อย โปรดจับตาดูกระบวนการให้ดี

นำมัฟฟินที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ ทิ้งไว้สองสามนาทีให้เย็น นำแม่พิมพ์ออก และคุณจะเพลิดเพลินกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดของสินค้าอบที่บ้าน

วิธีตกแต่งและเสิร์ฟคัพเค้กให้สวยงาม

เมื่อคัพเค้กออกจากเตาอบและยังร้อนอยู่ คุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงหรือช็อกโกแลตชิปได้
สิ่งนี้จะเพิ่มรสชาติให้กับอาหารอันโอชะและทำให้รูปลักษณ์น่าสนใจและน่าดึงดูดยิ่งขึ้น คุณยังสามารถเคลือบขนมอบได้ด้วย

ในปี 2012 ได้มีการสร้างสถิติโลกสำหรับคัพเค้กที่รับประทานมากที่สุด Patrick Bartoletti กินได้ 72 ชิ้น ในเวลาเพียงหกนาที

ระวังอย่าอบจนเกินไปในเตาอบ เพราะแป้งจะ “เซ็ตตัว” เร็วและอาจไหม้ได้ง่าย

เนยและไข่จะต้องสดที่สุด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในอุณหภูมิห้องเดียวกัน ความผันผวนของอุณหภูมิจะทำให้ขนมอบของคุณหนาแน่นและเหนียวแทนที่จะเป็นฟู

ของหวานยอดนิยมอย่างหนึ่งสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่คือเค้กนมข้น ความละเอียดอ่อนอันแสนหวานสามารถเจือจางด้วยไส้อื่นๆ ได้ ซึ่งผมขอเสนอให้พูดถึงด้านล่างนี้

และผู้ที่เตรียมขนมหวานด้วยตัวเองอย่างน้อยหนึ่งครั้งก็รู้ดีว่าสูตรเค้กนมข้นนั้นง่ายแค่ไหนเพราะใช้เวลาไม่นานและรสชาติก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

โน้มน้าวใจตัวเองด้วยการลองใช้เทคนิคการทำอาหารที่ฉันแนะนำที่บ้าน

ฉันทำมัฟฟินด้วยนมข้นในรูปแบบต่างๆ อาจมีนมข้นอยู่ข้างใน แต่คอทเทจชีสก็ช่วยเติมเต็มได้เป็นอย่างดี

ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมสูตรอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพและผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมจะเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้เล่นหลายคนที่ทันสมัย

คัพเค้กที่น่ารับประทานกับนมข้นสูตรที่มีรูปถ่ายอยู่ในบล็อกของฉันจะเป็นการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมอบโฮมเมดแสนอร่อยเพราะไม่สามารถเปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านค้าได้อย่างแน่นอนและไม่มีใครจะทำได้ ต้องกังวลเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์

คัพเค้กคลาสสิกพร้อมนมข้นในแม่พิมพ์ซิลิโคนพิเศษ

บรรจุ 3 ชิ้น ไก่ ไข่; 70 กรัม ซาฮารา; 100 กรัม สล. น้ำมัน; เซนต์ 150 มล. น้ำนม; 1 ช้อนชา ผงฟู; 200 กรัม แป้ง; นมข้นจืดครึ่งกระป๋อง วอลนัทเพียงเล็กน้อย

สูตรนี้เป็นหนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุดและขนมก็อร่อยและเข้มข้นด้วยเหตุนี้ฉันจึงอยากนำเสนอให้คุณก่อน

ฉันหวังว่าฉันจะสามารถทำให้ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทุกคนสนใจไอเดียของฉันได้ โดยทั่วไปฉันชอบทำงานกับแม่พิมพ์ซิลิโคน เพราะไม่จำเป็นต้องทาแม่พิมพ์ด้วยซ้ำ อ้วนก่อนอบ

ง่ายมาก ทำดังนี้

1. เราทำนมข้น: ใส่ในขวดในน้ำแล้วปรุงเป็นเวลา 3 ชั่วโมงโดยใช้ไฟอ่อน
2. มาทำแบบทดสอบกันดีกว่า ฉันอุ่นมันแล้วเติมลงในน้ำตาล ฉันใส่ไข่ลงไปผสมให้เข้ากัน ฉันเทนมลงไป ฉันผสมแป้งและผงฟูเข้าด้วยกัน ผัดจนของเหลวและข้นสม่ำเสมอ
3. ฉันเทแป้งลงในแม่พิมพ์ คำแนะนำของฉันคือให้โรยด้วยน้ำ ฉันเติมแป้งลงไปครึ่งหนึ่งแล้วเติมนมข้นจืดประมาณหนึ่งช้อนชา ฉันเพิ่มแป้งอีกครั้งและใส่ถั่วลงในคัพเค้ก 4 ฉันอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา

แต่นี่เป็นเพียงจุดเริ่มต้นเราจะนำเสนอสูตรการอบนมข้นที่น่าสนใจไม่น้อย

มัฟฟินง่ายๆกับนมข้น

คุณต้องใช้:

2 ชิ้น ไก่ ไข่; 120 กรัม ซาฮารา; 1 ช้อนชา ผงฟู; 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง; นมข้นและครีมเปรี้ยวอย่างละ 200 มล. (มีไขมันไม่ต่ำกว่า 20 เปอร์เซ็นต์)

การทำมัฟฟินที่มีนมข้นอยู่ข้างในนั้นง่ายมาก:

1. ฉันตีไก่ ไข่และน้ำตาลพร้อมกับเครื่องผสม
2. ฉันเทนมข้นครีมเปรี้ยวแล้วใช้เครื่องผสมอีกครั้ง
3. ฉันใส่แป้งและผงฟูลงในส่วนผสมควรมีองค์ประกอบที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. ฉันละเลงรูปร่างของเผ่าพันธุ์ อ้วนแล้วเทแป้งออก
5. ฉันอบเป็นเวลา 30 นาที

ฉันตกแต่งคัพเค้กนมข้นตามรสนิยมของฉันโดยไม่ต้องจินตนาการในเรื่องนี้ ดูรูปเพื่อดูว่าฉันได้รับขนมประเภทไหน

คัพเค้ก: เกล็ดหิมะกับนมข้น

สูตรคัพเค้กเรียกร้องให้:

1 ชิ้น ไก่ ไข่; ½ ช้อนชา ซาฮารา; กระป๋องนมข้น ผิวเลมอน; 6 ช้อนโต๊ะ แป้ง.

วิธีเตรียมเค้กด้วยนมข้น:

1. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
2. เทแป้งลงในพิมพ์
3. อบประมาณ 20 นาทีที่ 190 องศา ในเตาอบ พร้อมแล้วและคุณจะไม่สังเกตเห็นด้วยซ้ำว่าอาหารอันโอชะหลุดออกจากจานอย่างไร

เวอร์ชันที่เรียบง่ายและประหยัดของการรักษาและด้านล่างเราจะนำเสนอสูตรอาหารอื่น ๆ ที่มีประโยชน์พอ ๆ กันและหนึ่งในนั้นในหม้อหุงช้า

คัพเค้กจะทดแทนเค้ก คุกกี้ และขนมอบอื่นๆ ได้อย่างดีเยี่ยม ทั้งในวันหยุดและวันอื่นๆ

เพื่อเตรียมตัวด้วยตัวเอง คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษใดๆ หรือเป็นเชฟทำขนมที่ดีได้ แม้แต่มือใหม่ในครัวก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้อย่างเชี่ยวชาญ

มัฟฟินกับนมข้นและคอทเทจชีส

สูตรอาหารสำหรับผู้ชื่นชอบการอบด้วยนมข้นมักประกอบด้วยคอทเทจชีส และนี่คือหนึ่งในนั้น เอา:

3 ชิ้น ไก่ ไข่; 110 กรัม ซาฮารา; 100 กรัม สล. น้ำมัน; นม 150 มล. 1 ช้อนชา ผงฟู; 200 กรัม แป้ง; 4 ช้อนชา นมข้น (ต้ม); 8 ชิ้น วอลนัท; 250 กรัม คอทเทจชีส 1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา

ทุกอย่างจัดทำขึ้นง่ายๆ:

1. สล. ฉันทำให้เนยนิ่มลงแล้วบดด้วยน้ำตาล ฉันกำลังเพิ่มไก่ที่นี่ ไข่นม ฉันถูคอทเทจชีสแล้วนวดด้วยส่วนผสม
2. ฉันเพิ่มแป้งและผงฟูที่นั่นแล้วนวด
3. ฉันใช้แม่พิมพ์กระดาษแข็ง ใส่แป้งลงไป แล้วเติมคัพเค้กหนึ่งชิ้นด้วย ½ ช้อนโต๊ะ นมข้นและถั่ว 1/2 ลูก ฉันคลุมมันด้วยแป้ง ฉันส่งเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา

เพื่อให้เข้าใจว่าเค้กพร้อมแล้ว คุณต้องทำให้พื้นผิวมีสีแดงก่ำ มัฟฟินสามารถเสิร์ฟพร้อมชาและกาแฟ

หากต้องการคุณสามารถตกแต่งได้ตามดุลยพินิจของคุณเอง ฉันเป็นคนชอบแสดงจินตนาการ และเด็กๆ ก็ชอบอาหารอันสวยงามมาก

เค้กละเอียดอ่อนสำหรับปรุงในหม้อหุงช้า

ในการเตรียมคัพเค้กที่เรียบง่ายและอร่อยมาก ให้ทำดังนี้

4 ชิ้น ไก่ ไข่; 50 กรัม สล. น้ำมัน; 1แพ็ค ผงฟู; ½ ช้อนโต๊ะ แป้ง; กระป๋องนมข้น 2 กรัม วานิลลิน

การเตรียมอาหารเป็นเรื่องง่าย:

1. ผสมไข่sl. เนยและนมข้นในเครื่องปั่น ฉันกำลังตีมันขึ้นมา
2. เพิ่มแป้งและผงฟูวานิลลิน ฉันคนจนไม่มีก้อน
3. ฉันเททุกอย่างลงในชามหลายเมนูแล้วอบในโหมด "อบ" เป็นเวลา 50 นาที
4. ปล่อยให้เค้กเย็น จากนั้นฉันก็จะแสดงมันและเสิร์ฟที่โต๊ะ หากขนมอบไม่ติดจากชามคุณต้องผสมส่วนผสม อ้วน.

นอกจากนี้ยังสะดวกที่เมื่อคุณปรุงอาหารในหม้อหุงช้า คุณจะมีเวลาว่าง และอุปกรณ์จะแจ้งให้คุณทราบว่ากระบวนการอบสิ้นสุดลงแล้ว

การอบคัพเค้กให้ครอบครัวของคุณไม่ใช่เรื่องยาก ชุดส่วนผสมมีราคาไม่แพง และการซื้อในร้านค้าสมัยใหม่ก็ไม่ใช่เรื่องยาก ฉันแนะนำให้คุณอ่านคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ซึ่งจะช่วยให้คุณบรรลุผลตามที่ต้องการ:

1. หากคุณต้องการให้ขนมอบมีสีเหลืองสวยงาม ให้ใส่ไข่แดงขูดด้วยเกลือลงในแป้ง ไก่ ต้องเก็บไข่ไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 8 ชั่วโมงก่อนใช้เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้
2. คัพเค้กควรอบที่อุณหภูมิ 180 องศา อย่าเปิดเตาอบเป็นเวลา 15 นาที แป้งอาจร่วงหล่นอย่างรวดเร็ว
3. เพื่อไม่ให้รบกวนโครงสร้างของแป้งก่อนเสิร์ฟ คุณต้องปล่อยให้เค้กเย็นลงหลังอบ เปลี่ยนมีดด้วยด้าย
4. ดูแลการตกแต่งขนมอบของคุณ สิ่งนี้จะทำให้เป็นงานรื่นเริงและน่ารับประทานยิ่งขึ้น ฉันแนะนำให้คุณใส่ใจกับแยมผิวส้ม, ตัวเลขน้ำตาล, ผลไม้ต่างๆ, สีเหลืองอ่อนและผง, เคลือบ อย่าขี้เกียจไม่ว่าในกรณีใด ๆ และโทรหาลูก ๆ ของคุณเพื่อช่วยคุณ งานนี้สนุกยิ่งขึ้นและผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน!

นี่ไม่ใช่สูตรอาหารของฉันทั้งหมด เข้าไปที่บล็อกบ่อยๆ ฉันจะเตรียมข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมายสำหรับคุณ ทั้งพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอที่แนบมาด้วย

เชื่อฉันพร้อมกับเว็บไซต์ของฉันคุณจะเข้าใจว่าการเตรียมผลงานชิ้นเอกแสนอร่อยนั้นง่ายมาก หากคุณมีเวลาและความปรารถนาที่จะเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยขนมอบคุณภาพดีที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ

สูตรวิดีโอของฉัน