Ще давні люди помітили, що якщо дерево в процесі випалу не контактуватиме з вогнем, то отримане вугілля краще вбирає всі сторонні запахи. Спочатку, щоб домогтися потрібної активності, вугілля поміщали в закритий глиняний горщик і таким чином піддавали термообробці. Активованим таке вугілля назвали лише тоді, коли навчилися його виробляти у промислових масштабах. Назва випливає з-за процесу активації властивостей такого вугілля, що вбирає, коли він стає здатний поглинати в себе сторонні молекули і сполуки.

До складу активованого вугілля вже давно не входить деревне вугілля. Для цього продукту використовується більш адаптований матеріал: шкаралупа кокосу, кісточки фруктів, деревне вугілля, силіконові гелі та органічні полімери. Шляхом спеціальної обробки досягається дуже високий відсоток мікротріщин на питому вагу готового продукту. Таким чином, на виробництві за допомогою спеціальних технологій домагаються утримання понад 1000 пір на грам вугілля. Для порівняння, в домашніх умовах можна отримати активоване вугілля з лише кількома десятками пір на грам продукту.

Різновиди активованого вугілля

У готовому вигляді активоване вугілля виглядає як гранули завбільшки близько 1 мм. Після виробництва залишається також дрібніший пил, який, проте, не менш цінний, оскільки має таку ж поглинаючу здатність. Гранульоване вугілля часто брикетують та пресують – для простоти та зручності використання. Порошкове вугілля часто використовують для фільтрів для очищення води. Але найпопулярніший різновид форм активованого вугілля - це вугілля в таблетках. Гранули пресують у таблетки – їх можна точно подрібнити в порошок для використання в різних цілях.

Сенс дії цих ліків полягає в тому, що оброблена за високої температури початкова сировина перетворюється на пористе вугілля з безліччю мікрощілин, які прагнуть заповнити свій порожній простір будь-якими матеріалами відповідного розміру. Величезна сорбційна (вбираюча) здатність такого продукту, як активоване вугілля, і визначає його ефективність.

Однак чи зможе активоване вугілля впоратися з усіма токсинами та небезпечними речовинами, які потрапили до організму чи фільтру для води? Те, з чого роблять активоване вугілля, визначає розмір тріщин і пор на його поверхні. Якщо тріщини будуть менше речовини, з якою зіткнулася частка вугілля – той не зможе його ввібрати в себе. Наприклад, деякі важкі метали, мінерали та мікроелементи.

Склад таблеток активованого вугілля

Активація активованого вугілля, завдяки якій він отримав свою назву, полягає в тому, що в процесі термічної обробки сировини на високих температурах не відбувається його контакту з вогнем. Сировина ізолюється безпосередньо від полум'я чи застосовуються електричні способи нагрівання.

До складу таблеток входить:

• активоване вугілля;
• крохмаль;
• "чорна сіль".

Цю форму випуску використовують при деяких харчових інтоксикаціях. Слід пам'ятати, що властивості активованого вугілля полягають не тільки в поглинанні токсинів, але він так само поглинає корисні мікроелементи. «Вимивається» в цьому випадку насамперед калій, магній та кальцій. Тому наявність у складі чорної солі дуже корисним для організму додатковим джерелом цих мікроелементів. Не всі форми таблеток випускаються однаковим складом і наявність чорної солі необхідно уточнювати в інформації про склад на упаковці. Зустрічається ще один вид таблеток, що складається з активованого вугілля, крохмалю та цукру.

Активоване вугілля діє на речовини шляхом зв'язування їх активних властивостей. Він пов'язує алкалоїди, барбітурати та багато інших діючих речовин, поглинаючи їх та виводячи з організму природним шляхом очищення. Не має достатньої адсорбуючої дії на кислоти та луги, а також на солі заліза, ціаніди, малатіон, метанол, етиленгліколь.

Препарат найбільш ефективний при прийомі або до або відразу після отруєння. Можна приймати місцево - на виразки та інші пошкодження, щоб прискорити загоєння.

Принцип дії активованого вугілля

У цій статті ми з'ясували, що вугілля прагне заповнити безліч своїх порожнеч, які виникли у його структурі після обробки високими температурами. Опинившись у забрудненій воді чи іншій рідині (наприклад, серед вмісту шлунка чи кишечника), вугілля вбирає у собі усе, що може затриматися у його тріщинах-порах. При цьому варто пам'ятати, що якщо вугілля було недостатньо, то його адсорбуюча дія може виявитися неефективною у випадку, коли кількість речовин, що сорбуються, перевищує можливості їх увібрати.

Їжа також може перешкодити у цьому процесі та її наявність у шлунку має супроводжуватись підвищенням дози, яка в середньому становить 1 таблетку на 10 кг маси тіла – при невеликому розладі. Головна ж дія вугілля, що призводить до його «активності», – це кількість пір, яка досягає максимальних розмірів при правильній обробці сировини. Завдяки такій пористості вугілля стає невагомим і один грам вугілля здатний вмістити тисячу і більше пір і мікротріщин, що досягається за допомогою надвисоких температур.

Активоване вугілля – універсальний препарат, який успішно використовується багато років у медицині, хімічній, фармацевтичній та харчовій промисловості. Фільтри, що містять активоване вугілля, застосовуються у багатьох сучасних моделях пристроїв для очищення питної води, оскільки здатні очищати навіть від хлору.

Активоване вугілля, яке іноді називають карболеном, використовують для очищення брудної води або забрудненого повітря. В екстрених ситуаціях активоване вугілля застосовують для виведення небезпечних токсинів та отрут з організму. Перш ніж приготувати активоване вугілля, необхідно зробити вугілля в домашніх умовах шляхом спалювання деревини або волокнистого матеріалу рослинного походження. Після цього можна додавати хімічні речовини, що активують, такі як хлорид кальцію або лимонний сік, щоб завершити процес.

Кроки

Частина 1

Як готувати деревне вугілля

У безпечному місці розпаліть невелике багаття.Найпростіше отримати деревне вугілля, якщо розвести вогонь на вулиці, але також можна робити це в домашньому каміні (якщо воно у вас є). Вогонь має бути досить інтенсивним, щоб спалити всю деревину.

• При роботі з вогнем дотримуйтесь запобіжних заходів і завжди тримайте вогнегасник під рукою.

1. Насипте невеликі тріски деревини твердої породи у металевий казанок.Якщо у вас немає відповідної деревини, можна замінити її будь-яким щільним волокнистим матеріалом рослинного походження, таким як шкаралупа кокосового горіха. Складіть деревину або рослинний матеріал у металевий котел і накрийте кришкою.

   Нагрійте казанок на відкритому вогні 3–5 годин, щоб отримати вугілля.Поставте накритий кришкою казанок на вогонь. У процесі приготування ви побачите дим та газ, які виходять через отвори у кришці. Разом із димом видаляються всі непотрібні речовини, а в казанку залишається лише чисте вугілля.

   Охолоджене вугілля промийте водою.Вугілля в казанку деякий час залишається гарячим. Дайте йому охолонути протягом деякого часу. Коли вугілля стане прохолодним на дотик, перекладіть його в чистий контейнер і прополощіть у прохолодній воді, щоб позбутися попелу та іншого сміття. Потім злийте всю воду.

   Роздробити вугілля.Перекладіть промите вугілля у ступку і маточкою перемеліть до стану дрібного порошку. Також можна покласти його в міцний целофановий пакет і подрібнити на порошок за допомогою дерев'яного молоточка для відбивних або великого молотка.

   Зачекайте, доки вугільний порошок повністю висохне.Якщо ви застосували метод із целофановим пакетом, пересипте порошок у чисту миску. В іншому випадку залиште його у ступці. Приблизно за добу порошок повністю висохне.

   Змішайте розчин із хлоридом кальцію з деревним порошком.Пересипте сухий порошок в миску зі скла або нержавіючої сталі. Додайте розчин з хлоридом кальцію (лимонний сік або відбілювач) на порошок невеликими порціями, постійно помішуючи ложкою.

   Накрийте миску і зачекайте 24 години.Накрийте миску і дайте настоятися суміші. Після цього злийте всю рідину з миски в міру можливості. На цьому етапі вугілля буде все ще вологим, але не мокрим.

   Активація вугілля триватиме ще 3 години.Перекладіть вугілля назад у металевий казанок (очищений) і поставте на вогонь. Вогонь має бути досить інтенсивним, щоб вода, необхідна активації вугілля, закипіла. Через 3 години кипіння при тій же температурі активоване вугілля буде готовим.

Частина 3

Як використовувати активоване вугілля

Очистіть повітря у своєму будинку.Загорніть невелику кількість активованого вугілля в шматок простирадла і покладіть у потрібне місце. Якщо у вас немає простирадла, візьміть щільну тканину, що дихає, таку як бавовна.

Зробіть фільтр для води з вугілля за допомогою носка.У магазині фільтри для води зазвичай коштують досить дорого, але можна спорудити власний фільтр і отримати той самий результат за допомогою більш дешевого способу. Візьміть чисту шкарпетку, яка не пахне пральним порошком або відбілювачем, покладіть активоване вугілля. Тепер можна очистити воду, проціджуючи її через шкарпетку.

Приготуйте глиняну маску для обличчя з активованим вугіллям.Візьміть маленьку миску і насипте в неї 30 міліграм бентонітової глини, 2,5 міліграма активованого вугілля, 15 міліграм куркуми, 30 мілілітрів яблучного оцту та 5 мілілітрів меду. Потім починайте потроху додавати воду в суміш, доки не вийде однорідна паста.

Позбавтеся здуття живота та газів за допомогою активованого вугілля.Додайте 500 міліграм активованого вугілля у вигляді порошку 350 мілілітрів води. Пийте цю суміш перед вживанням продуктів, які викликають здуття, або боротьби з симптомами у разі, коли ви відчуваєте надмірне скупчення газів у кишечнику.

Активоване вугілля (Carbonis activati) відоме з дуже давніх часів. Згадки про нього зустрічаються навіть у давньоіндійських писаннях, де рекомендується пропускати воду через вугілля для її очищення. Корисні якості вугілля були відомі і давнім грекам, які очищали їм не лише воду, а й пиво та вино.

У Стародавньому Єгипті в XV столітті до н. е. деревне вугілля вже використовувалося з медичною метою. У Європі адсорбуючі властивості вугілля було помічено лише у XVIII столітті. Тоді було науково встановлено, що деревне вугілля може поглинати гази та знебарвлювати рідини. У наступному столітті деревне вугілля почали використовувати у Франції для знебарвлення цукрових сиропів.

Проте масове промислове виробництво активованого вугілля почалося лише на початку ХХ століття. Першу партію порошкоподібного вугілля було випущено 1909 року. У Росії її активоване вугілля застосовувалося для фільтрування води з боржомських мінеральних джерел.

Під час Першої світової війни в армії ввели в експлуатацію протигази, в яких використовувалося активоване вугілля, виготовлене зі шкаралупи кокосового горіха.

У наші дні зі шкаралупи кокосового горіха виготовляють активоване вугілля з високою здатністю, що адсорбує. Активоване вугілля є чорним порошком без запаху і смаку, не розчинним у звичайних розчинниках. В даний час існує багато видів активованого вугілля, які широко застосовуються у різних сферах життя, у тому числі й у медицині.

Препарат одержують із деревини методом сухої перегонки. З цією метою використовуються дерева різних порід: бук, береза, сосна, липа, дуб, ялина, осика, вільха, тополя.

Відповідно до перерахованого порядку адсорбуюча здатність виготовленого з цих порід дерев вугілля зменшується.

Активоване вугілля можна виготовити самим. Для цього використовуються стовбури дерев не старше 50 років. Деревину потрібно очистити від кори, сучків та серцевини. Приготовлені в такий спосіб поліни спалюються на багатті до того часу, доки зникне вогонь. У багатті на місці деревини виявляться розпечене вугілля. Зазвичай на такому вугіллі випікають картоплю або готують шашлики.

Тепер треба вибрати з багаття вугілля більшого розміру, струсити з них пил і золу і помістити в заздалегідь приготовлений посуд, після чого щільно закрити. Коли вугілля в посуді охолоне, його можна вийняти і, знову очистивши від вугільного пилу, стовкти у ступці до не надто дрібних гранул. Потім крупу необхідно просіяти. Активоване вугілля готове до вживання.

Дерева, що використовуються для отримання активованого вугілля:

Щоб отримати активоване вугілля кращої якості, потрібно, діставши вугілля з багаття, помістити їх у друшляк. Після цього розпечене вугілля обробляти парою, для чого треба потримати друшляк над посудом з киплячою водою. Опускати вугілля у воду не можна. Коли вугілля остаточно охолоне, потрібно стовкти його і покласти на зберігання.

Зберігати його слід у закритій посудині, поміщеній у сухе місце, окремо від речовин, що виділяють гази або пари. На повітрі чи місці з підвищеною вологістю адсорбуючі властивості активованого вугілля значно знижуються.

Виготовлене таким чином вугілля можна використовувати для фільтрації води чи спиртних напоїв.

Завдяки своїй високій адсорбуючій здатності та великій поверхневій активності активоване вугілля широко застосовується при лікуванні захворювань. Його використовують при гострих отруєннях алкалоїдами або солями важких металів, харчових інтоксикаціях, диспепсії, метеоризмі, підвищеній кислотності та гіперсекреції шлункового соку, а також при інфекціях та захворюваннях ШКТ (шлунково-кишкового тракту), що супроводжуються процесами гниття та бродіння.

Практичне видання «Лікування активованим вугіллям»

Всім привіт! Продовжуємо виборювати якість наших напоїв. Тема мого сьогоднішнього посту – очищення самогону активованим вугіллям. Метод цей дуже дієвий і здатний позбавити дистилят від 86% сивушних масел, що містяться в ньому, і від 92% складних ефірів.

Але при неправильному використанні вугілля в самогоні можуть утворитися отруйні речовини.

Влаштовуйтесь зручніше, зараз докладно про все розповім.

Як вугілля очищає самогон

На поверхні деревного вугілля знаходиться дуже багато пор, що робить його відмінним адсорбентом. Він вбирає в себе та затримує шкідливі домішки(сивуху), що містяться у самогоні.

Сивушні олії є гідрофобними речовинами - погано розчиняються у воді, зате добре це роблять у спирті. Тому, щоб процес очищення стався повніше, самогон треба розбавити водою до міцності 15-20%. Тоді сивуха перестає розчинятися в спирті і вугілля її охоче вбирає.

При правильному підході можна досягти дуже високого ступеня очищення продукту. Нижче наводжу витяг із книги “Виробництво спиртних напоїв” (А.К. Дорош, В.С. Лисенко)

Непогано, правда? До речі, через таку високу ефективність не рекомендується вуглевати самогон із фруктово-ягідної браги або браги на варення. Інакше ризикуєте втратити смакові якості такого напою. А ось для цукрової брагице те що треба.

Шкідливі властивості

Є такий метод очищення і негативна сторона. При тривалому контакті вугілля та спирту відбувається окислення останнього з утворенням шкідливих речовин – альдегідів.

Знову наводжу цитату з книги Дорош-Лисенка:

З цього випливає, що процес треба обмежувати за часом – максимум 20 хвилин.

Резюмуємо сказане вище: для максимального очищення самогону від шкідливих домішок його необхідно розбавити до 15% фортеці і піддати вуглеванню протягом 20 хвилин.

Оновлено від 14.04.2019:Зараз, через кілька років з написання цієї статті, хотів би щось доповнити. Не варто суворо дотримуватись обмеження часу очищення в 20 хвилин. Нічого страшного, якщо це займе годину. Вугілля добре фільтрує від сивушних спиртів, у тому числі ізоамілолу, які, як відомо, проміжними домішками, яких не так вже й просто позбутися в процесі дистиляції. А зайві голови відсічете при наступній перегонці. Основне посилання статті - вугілля для цукрового самогону це дуже добре. Вгледувати треба розведений до 15% СС, але не цілодобово, як багато хто це радить.

Так, мало не забув. Після очищення можливе зниження міцності приблизно на 2 градуси.

Різновиди вугілля

У цьому розділі перерахую види, які з більшою чи меншою популярністю використовуються самогонниками для очищення напоїв.

1. Березове активоване вугілля(БАУ)

Дуже популярний серед самогонників. Продається в магазинах для виноробів, а також у спеціалізованих магазинах, таких, як “Російський хімік”.

1. Кокосовий (КАУ)

Як не важко здогадатися із назви, робиться він із шкаралупи кокосу.

Також дуже популярна марка. Саме її я рекомендую використовувати. За заявами багатьох продавців, КАУ має більш високу очищувальну здатність, ніж березовий. Купити можна там же, де й БАУ.

1. Активоване вугілля із аптеки.

Такий усі напевно бачили і навіть куштували. Можна застосовувати його, але є одне застереження. До складу аптечного вугілля найчастіше входять допоміжні речовини, переважно картопляний крохмаль і сахароза.

Мені доводилося чути від колег-виноробів, що ці добавки роблять самогон жорсткішим. Скажу чесно, я різниці ніколи не помічав, але на всякий випадок намагаюся застосовувати лише КАУ.

1. Вугілля для шашликів

Деякі винокури користуються таким.

Активоване вугілля для очищення спирту виготовляють за 800-1000 °C. Якщо температура буде нижчою, то в ньому можуть залишатися смоли в невеликій, але достатній кількості, щоб зіпсувати нам продукт.

1. Побутові фільтри

Можна чистити самогон пропускаючи його через фільтр-глечик. Він добре справляється зі своїм завданням. Щоправда у деяких випадках відзначається підвищена втрата у фортеці – близько 5 градусів.

1. Установка для фільтрації

Спеціально створені для винокурів вуглецю. Дуже ефективні та зручні для тих, хто оперує великими обсягами — закинув шланг забору та шланг зливу в ємність із дистилятом і установка ганяє СС через фільтр по колу доки не вимкнеш. Але ціна таких систем відповідна.

Інструкція з вугілля самогону

Отже, нижче наведу кілька методів очищення самогону вугіллям. Як я вже казав на початку статті, перед очищенням самогону необхідно розбавити до 15-20% спирту. Потім його ще раз переженіть для підвищення фортеці.

Максимального ефекту можна досягти, якщо попередньо очистити самогон олією.

• Очищення БАУ чи КАУ

1. Вугілля береться з розрахунку 10 грам (їдальня ложка з гіркою) на 1 літр сортування.
2. Промивається питною водою від пилу.
3. Береться звичайна пластикова пляшка. У пробці робиться кілька отворів та зрізається дно. Під пробку кладеться шматочок ватки або ватного диска і засипається необхідна кількість КАУ (якщо добре промили, то ватка не обов'язкова). Надалі я рекомендую зробити просту і зручну колону для вуглевання. інструкція тут.
4. Ну а далі заливається самогон та фільтрується. Я проганяю 3 рази.

Також можна просто засипати вугілля в ємність із сортуванням і гарненько збовтати. При цьому дозування краще збільшити вдвічі. Вугілля в самогоні тримати не більше 20 хвилин, потім профільтрувати через вату або фільтрувальний папір.

• Очищення активованим вугіллям із аптеки

Все те саме, що і при попередньому очищенні. Дозування – 45 пігулок на 1 літр самогону. Пігулки перед використанням розфарбувати.

Лабораторний аналіз якості очищення

Наводжу результати лабораторного аналізу самогону до очищення вугіллям та після неї.

Аналізи проводив шановний учасник форуму Homedistiller під ніком Олександр956. Ось посиланняна пост на форумі

Ці дані підтверджують те, про що і говориться цій статті – вугілля дуже ефективно справляється з сивушними маслами, причому якість очищення помітно підвищується при сильному розведенні самогону.

Аналізу піддавався спирт-сирець із цукрової браги, перегнаної до температури 99 градусів у кубі, тобто. практично до води.

Кількість домішок вказано мг на літр безводного спирту.

Регенерація вугілля в домашніх умовах

Вугілля можна використовувати кілька разів, але з часом він втрачає свої властивості, що адсорбують. У промисловості його регенерують. Це можна зробити й у домашніх умовах. Можливо не так ефективно, але все ж таки. Як це зробити описано все у тій же книзі Дорош-Лисенка. Інструкція на фото нижче:

Ну от і все. Тепер ви знаєте, як правильно вуглевати самогон. У поєднанні можна отримати дуже якісний і смачний продукт.

У планах маю статті про ще кілька способів очищення, тому пропоную підписатися на нові статті. Також закликаю вас ділитися своїм досвідом у коментарях. Мені це дуже цікаво.

А сьогодні все.

Бувайте усі. Дорофєєв Павло.

Цей абсорбент нерідко використовується для очищення організму при харчових кишкових інфекціях та аналогічних симптомах. З чого роблять активоване вугілля? При його виготовленні застосовують такі компоненти: деревне/кам'яне вугілля та торф, які нагрівають у спеціалізованих ємностях (до 100°С). Після чого їх піддаються подальшій обробці - надання форми та розфасовка. Тепер кожна людина знатиме, активоване вугілля з чого роблять.

Із чого робили його раніше?

Спочатку палили березу, фруктові дерева. Вугілля, що вийшло, обробляли пором при високому температурному режимі. Але оскільки раніше не було спеціальної лабораторії, весь процес здійснювався у добре прогрітій парилці. Так, з печі діставали не більшу частину березового вугілля та залишали в лазні до початку активаційного процесу. Таке вугілля мало досить невелику вагу, зате за рахунок високої пористості збільшуються абсорбуючі, поглинаючі якості. Вугілля на той час використовувався як багатофункціональний засіб. Їм очищали питну воду, неякісну алкогольну продукцію, лікували худобу та птицю. В принципі, останнє навряд чи відрізняється від сучасного його використання.

Для чого потрібне активоване вугілля:

1. Для очищення ШКТ. Його можна пити при отруєнні різними токсичними засобами. Він більше, ніж на 50% скорочує вбирання шкідливих елементів у кишечник.
2. У домашніх умовах застосовується як універсальний антидот. Він нейтралізує шкідливий вплив спиртного, жирної їжі тощо. До речі, фахівці радять пити активоване вугілля при похмільному синдромі, а не під час застілля, щоб уникнути зворотної дії – посилення сп'яніння. Також його активно використовують як ефективний метод зниження ваги. Для цього потрібно тричі на добу випивати по 1 таблетці – вранці, в обід та ввечері. Попередньо проконсультуватись із дієтологом.
3. Допомагає у боротьбі з газоутворенням. Тому при виникненні метеоризму та пов'язані з ним коліки необхідно приймати вугілля.
4. Зупиняє пронос.
5. Призначають за хронічних хвороб. Не дозволяє всмоктуватись у кров компонентам, здатні активізувати алергічні реакції. Але спочатку потрібно порадитися з лікарем, можливо, що йому буде, що до цього додати.

УВАГА! Активоване вугілля заборонено приймати тривалими курсами. Він виводить із організму корисні елементи, які надходять разом із їжею. Насамперед, це мікроелементи та вітаміни. Також при сумісному з ним застосуванні нейтралізується дія ліків. Тому будьте дуже уважними при лікуванні ним.

Як працює активоване вугілля?

Він виводить усі шкідливі речовини, що накопичилися в організмі шляхом адсорбції та абсорбції. Важливо знати, що разом із шкідливими елементами він також поглинає вуглеводи, білки та жири, яких щодня потребує людський організм. Крім цього, він може, як магніт притягувати до позитивно зарядженого активного кисню, що входить до його складу, негативні частинки забруднювача. Цей процес називається каталітичним скороченням. Це говориться до того, що при лікуванні їм потрібно робити невелику паузу, яка заповнюватиметься вітамінами за допомогою вживання свіжих фруктів, овочів та м'яса, згідно з вказівками фахівця.

Даний лікарський препарат має наступні корисні дії:

1. По-перше, це дезінтоксикаційні, адсорбуючі та антидіарейні властивості.
2. По-друге, виводить елементи, які можуть сприяти розвитку алергічної реакції.
3. І, нарешті, по-третє, не має дратівливого ефекту на слизові.

Придбати його можна у вигляді таблеток, капсул, гранул, порошку та пасти для приготування суспензії для прийому внутрішньо.

Показання до застосування:

• при порушеному обміні речовин;
• отруєння солями важких металів, різними лікарськими засобами, хім. речовинами. Також його застосовують при отруєнні не якісними (простроченими) продуктами;
• гепатит, що протікає у гострій чи хронічній формі;
• абстинентний синдром. Як правило, використовується при алкоголізмі.

При підвищеному газоутворенні, інтоксикації, спричиненій радіотерапією, також використовується цей абсорбент.

Протипоказаний прийом при кровотечах із ШКТ, коліті, виразці шлунка. Не рекомендується приймати активоване вугілля разом із протиотрутними медикаментами, може його адсорбувати.

Обережно – побічні ефекти

Як правило, це може бути гіпотермія, диспепсія, зниження артеріального тиску, запор. При одночасному застосуванні проносних та активованого вугілля не виключена поява рідкого випорожнення.