La papilla de maíz es un plato sabroso y nutritivo. Pero para que sea realmente apetitoso, es necesario conocer algunas sutilezas culinarias.

Gachas de sémola de maíz

¿Cómo es la papilla en el agua? A la vez difícil y sencillo. En primer lugar, sólo es adecuado el cereal finamente molido. En segundo lugar, dado que el maíz absorbe humedad incluso en habitaciones relativamente secas, el grano debe secarse antes de cocinarlo, en el horno o en una sartén. Y tamizar, porque incluso en los paquetes de fábrica a menudo se encuentran cáscaras de repollo. En tercer lugar, los platos también son un detalle importante, especialmente para aquellos que estudian con agua o leche; en cualquier caso, deben cocinarse en una pequeña olla de hierro fundido de paredes gruesas. El cereal no se quemará, como puede suceder en una sartén esmaltada, sino que se cocinará de manera uniforme. En cuarto lugar, es muy importante adivinar la proporción correcta de agua y cereal. Por supuesto, las recetas indican ciertos estándares, pero no siempre funcionan. Por lo tanto, poco a poco descubrirás cómo cocinar gachas de maíz en agua para que queden sabrosas; la habilidad se consigue con la práctica;

Gachas de maíz ordinarias

La tecnología de cocción es, en principio, sencilla. Se vierte agua en una olla de hierro fundido aproximadamente en una proporción de 1: 3. Es decir, si toma medio kilogramo de cereal, luego un litro y medio de líquido. O por 2 tazas de “maíz” 6 - líquido. Hay que llevarlo a ebullición, y además a fuego fuerte. Agregue sal. Luego agrega el cereal. Y aquí surge otra dificultad sobre cómo cocinar gachas de maíz en agua. Primero agrega un puñado pequeño y revuelve. Cuando vuelva a hervir añadimos el resto. O hazlo de otra manera: vierte un chorro fino, revolviendo todo el tiempo. Es importante evitar la formación de grumos. Para hacer esto, use una espátula de madera que inserte en el centro del hierro fundido. Esto es lo que revuelve la papilla de maíz. Si se cocina en agua, es más fácil hacerlo, porque el hervor no debe ser inferior al promedio. Pero hay que tener cuidado con la leche para que no se escape. El proceso continúa durante 25-30 minutos. Después de esto, se debe reducir gradualmente el fuego, sin dejar de remover. Preste atención al grado de espesor deseado. Si lo quieres con menos frecuencia, retíralo del fuego inmediatamente. Si lo necesitas más espeso, déjalo hervir a fuego lento durante otros 10-15 minutos. Sazone con mantequilla o crema agria, cebollas fritas y ¡a la mesa!

Gachas de maíz con ajo y queso feta

Una de las variantes del plato llamado “gachas de maíz” (receta con agua) es el maíz molido de Moldavia. Su análogo se conoce desde la época de la Antigua Roma y se llamaba polenta. A diferencia de las gachas de avena desmenuzables comunes, la mamaliga se cocina hasta obtener una mezcla espesa y empinada, y cuando se sacude para sacarla del hierro fundido, no pierde su forma redonda, como la de un pastel. Se corta en rodajas y se utiliza como plato independiente o como guarnición. Hacen que la papilla sea salada y dulce, rica y magra. Intente cocinar esto: hierva agua para 4 cucharadas de cereal, derrita 4 cucharadas de mantequilla, un poco de sal y haga una papilla medianamente espesa. Coge 250 g de pollo y un poco (50 g es suficiente) de tocino. Picarlos finamente y freírlos en aceite vegetal hasta que estén tiernos, condimentándolos con condimentos. Agregue 2 cucharadas de requesón (el contenido de grasa no importa), amase. Colocar la papilla en una sartén, mezclar con la carne y volver a freír. Al servir, espolvoree con hierbas y ofrezca mayonesa y ketchup. ¡Este plato de apariencia inusual es muy sabroso!

¡Come con gusto!

La papilla de maíz se considera una de las más útiles y valiosas para la salud humana. Esto no es sorprendente, ya que es un generoso depósito de aminoácidos, micro y macroelementos, hierro, silicio y fibra. Además, contiene una cantidad suficiente de vitaminas B, E, A. Si come regularmente un plato de este tipo, preparado de acuerdo con todas las reglas, puede perder peso significativamente y limpiar su cuerpo de radionucleidos, grasas, sustancias tóxicas nocivas y toxinas. . Según estudios, aquellos países en los que este cereal se considera plato nacional pueden presumir de un bajo porcentaje de enfermedades cardiovasculares. Básicamente se trata de países como Moldavia y Rumanía.

Antes de aprender a cocinar gachas de maíz, debes familiarizarte con algunos matices. Todo el mundo sabe que el maíz es muy beneficioso para la salud humana. Al saber cómo cocinar adecuadamente gachas de maíz en agua, puede perder kilos de más, restaurar la microflora intestinal y también normalizar el proceso de digestión. La función principal de la sémola de maíz es estabilizar el proceso digestivo, y en ello le ayuda la gran cantidad de fibra que contiene su composición.

La papilla de maíz es baja en calorías. Se utiliza activamente en el tratamiento de úlceras duodenales y gástricas. Este plato suele incluirse en la dieta. Debido al hecho de que el contenido calórico de la papilla de maíz en agua es bastante bajo, limpia rápidamente la cavidad del estómago y los intestinos y ayuda a ralentizar los procesos de fermentación y putrefacción. Con su ayuda, puede reducir el nivel de colesterol malo en la sangre, limpiar la sangre y también reducir el riesgo de sufrir un ataque cardíaco y un derrame cerebral.

Tecnología de cocina

¿Cómo cocinar gachas de maíz? El proceso de cocción es extremadamente sencillo. Es importante conocer el tiempo de cocción y mantener las proporciones de cereal y líquido. También es necesario seleccionar correctamente los ingredientes principales y componentes adicionales del plato. Teniendo en cuenta que las preferencias gustativas de todas las personas son diferentes, cada ama de casa cocina a su manera, utilizando una determinada cantidad de ingredientes. A muchas personas les gusta comer gachas de maíz dulce en el desayuno y la merienda, y algunas las preparan como guarnición de platos de carne, champiñones e incluso verduras.

El cereal se debe lavar bien, verter en agua hirviendo, remover, salar y llevar a ebullición. Luego se debe cocinar durante treinta minutos al fuego más bajo posible. Es importante que quede muy espeso. A veces conviene revolver durante el proceso de cocción. Luego retira la sartén del fuego, cúbrela con una tapa y envuélvela en una toalla durante otra media hora, agregando un trozo de mantequilla.

Cada ama de casa prefiere cambiar la receta, por lo que agrega ingredientes adicionales. Sin embargo, se añaden al plato terminado: champiñones, cebollas fritas, verduras y carne. Si los niños comen papilla, puede agregarle bayas y frutas y cocinarla en leche. Esta papilla combina bien con manzanas, frambuesas, fresas, plátanos y grosellas. Para cocinar gachas de maíz en agua, la receta sugiere utilizar ingredientes frescos.

Ingredientes

Preparación

1. En primer lugar, prepara todos los ingredientes según la receta sugerida. En cuanto a los cereales, conviene elegir un producto de alta calidad. Para cocinar necesitarás una cacerola con fondo y paredes gruesas, una cacerola en la que deberás verter 250 mililitros de agua.

2. Se debe colocar una cacerola con agua sobre la estufa al nivel máximo de calor. Hervir.

3. Enjuague bien el cereal. Cuando el agua hierva, agrega el cereal a la sartén y mezcla bien con una cuchara. El cereal se cocinará durante treinta minutos.

4. Debes añadir un poco de sal al agua hirviendo con el cereal y remover.

5. Después de esto, puedes cubrir la sartén de forma segura con una tapa. Reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que esté completamente cocido. Esto tardará entre 25 y 30 minutos.

6. No olvides comprobar el contenido de la sartén y revolver de vez en cuando. Esto se hace para que el cereal no se queme ni se pegue al fondo.

7. Cuando se haya absorbido toda el agua, es necesario retirar la sartén del fuego. Para que la consistencia del plato terminado sea más espesa y viscosa, puede evaporarlo por más tiempo.

8. Si lo desea, agregue azúcar o miel en esta etapa. En este caso, la papilla quedará dulce. En cuanto a la miel, no se debe colocar en un plato caliente, de lo contrario el producto comenzará a liberar sustancias tóxicas y perderá todas sus propiedades beneficiosas. La miel solo se puede agregar a un plato enfriado.

10. Remueve el contenido de la cacerola con una cuchara de madera. Es importante que la mantequilla y el azúcar se disuelvan por completo.

11. Luego debes envolver la sartén con el plato terminado en una toalla tibia. Dejar actuar durante 30-40 minutos. Esta manipulación es muy importante, ayudará a que la papilla se prepare y libere todas sus propiedades útiles y valiosas.

Las gachas de maíz con agua serán un excelente complemento para carnes, aves o pescado. Y si le añades miel, nueces, bayas, frutas, pasas o frutas confitadas, este manjar hará las delicias incluso de los niños. Sin embargo, la papilla tendrá un sabor delicioso solo si sigues las reglas para su preparación.

Para hacer una papilla deliciosa, debes elegir los cereales adecuados. Debe quedar de un color amarillo uniforme, brillante, sin oscurecerse. Vale la pena mirarlo a la luz para excluir la presencia de impurezas extrañas y rastros de presencia de insectos.

Después de comprar el componente principal, puede comenzar a cocinar.

Para un tercio de kilo de cereal para papilla necesitarás los siguientes ingredientes:

• 600 – 650 ml de agua;
• sal;
• un poco de aceite.

Cómo cocinar gachas de maíz en agua:

1. Enjuagamos el cereal con agua corriente en un colador y lo dejamos secar un poco.
2. Colóquelo en una cacerola de paredes gruesas, vierta agua y coloque el recipiente al fuego. El fuego debe ser menor que el promedio, pero no completamente débil.
3. Esperamos a que aparezcan las primeras burbujas y echamos sal a la papilla.
4. Revolviendo regularmente, cocine el plato hasta que se vuelva espeso y viscoso.
5. Agregue el aceite, mezcle y luego cierre el recipiente con una tapa y deje reposar la papilla durante al menos media hora.

En una nota. La cantidad de ingredientes enumerados debe calcularse en función de la capacidad de los platos y del número de porciones. Lo principal es tomar cereal y líquido en una proporción de uno a dos.

Cocinar en una olla de cocción lenta

La papilla de maíz en olla de cocción lenta queda muy sabrosa y aromática, ya que se cocina en un recipiente herméticamente cerrado. Además, durante el proceso de cocción, el ama de casa solo necesita poner los ingredientes en el bol y encender el dispositivo.

Para hacer papilla, necesitas los siguientes ingredientes:

• 1 taza de maíz partido;
• 2 vasos de agua;
• sal.

Cómo cocinar gachas de sémola de maíz:

1. Enjuagamos el maíz triturado en un colador hasta que el agua escurrida quede casi clara, y luego dejamos secar el cereal.
2. Colóquelo en el recipiente multicocina, agregue agua y sal.
3. Cierre la tapa del dispositivo y configure el modo para guisar o cocinar gachas.
4. Esperamos a que finalice el proceso y dejamos que el plato hierva a fuego lento en el bol durante otra media hora más.

Consejo. Mientras se cocina la papilla, no es necesario perder el tiempo. Es mejor pensar con qué llenarlo. Para ello, puedes freír cebollas, champiñones o guisar verduras.

Con calabaza agregada

El cultivo de melón con pulpa de color naranja brillante es una fuente de valiosas vitaminas y complementará perfectamente el cereal en cuestión.

Para preparar esta papilla, además del ingrediente principal, es necesario tomar los siguientes productos:

• pulpa de calabaza;
• agua;
• manteca;
• sal.

Cómo cocinar gachas de calabaza y maíz:

1. Enjuague el cereal en un colador. Lavar y limpiar la calabaza.
2. En una cacerola ponemos a hervir el maíz, en otra colocamos la pulpa de calabaza picada y la rellenamos con un poco de agua.
3. Cuando la calabaza esté guisada y blanda, hacemos puré con ella, que inmediatamente enviamos al cereal. Agrega un poco de sal al plato.
4. Esperamos hasta que la papilla esté lista, sin olvidar de removerla. Retire el plato del fuego y déjelo reposar.

En una nota. Esta papilla quedará especialmente sabrosa y aromática si le agregas vainilla, canela y la condimentas con azúcar o miel natural.

Gachas de maíz con agua al horno.

Si cocina gachas de maíz triturado en el horno, necesitará no el doble, sino el triple de agua que el cereal. En este caso, no es necesario llenarlo con líquido frío, sino con agua hirviendo.

Para preparar un plato en el horno necesitas los siguientes productos:

• maíz partido;
• agua;
• manteca;
• sal;
• azúcar al gusto.

Cómo hacer gachas de maíz triturado en el horno:

1. Lavamos el cereal y lo colocamos en un recipiente ignífugo.
2. Vierta agua hirviendo, agregue mantequilla, sal y azúcar, mezcle.
3. Coloca los platos en el horno y hornea la papilla durante 40 a 45 minutos.

¡Atención! Para evitar que el plato se queme, tendrás que abrir el horno de vez en cuando y remover la papilla con una cuchara de madera.

Cómo cocinar para un niño

El maíz se considera un producto hipoalergénico, por lo que es apto para la alimentación infantil. Para cocinar este tipo de papilla para un bebé, es mejor tomar cereales del mismo molido fino que la sémola. Pero si no pudo comprar un producto de este tipo, puede moler maíz triturado en un molinillo de café.

Para preparar papilla para bebés necesitas los siguientes productos:

• sémola de maíz;
• agua filtrada;
• un poco de sal;
• azúcar;
• un pequeño trozo de mantequilla.

Cómo cocinar gachas para un niño:

1. Enjuagamos el maíz, y no lo hacemos bajo el grifo, sino que utilizamos agua filtrada. Después la escurrimos y dejamos secar un poco la mezcla.
2. Colocar el cereal en un cazo, agregar agua y poner al fuego.
3. Lleve a ebullición la papilla, agregue sal y azúcar y continúe cocinando durante aproximadamente un cuarto de hora.
4. Retirar la sartén del fuego y dejar reposar un poco la papilla.

Para garantizar que a su bebé le guste el plato, debe agregarle puré de frutas o bayas, pasas o nueces. Puedes decorar la papilla con coco o chispas de chocolate.

Plato abundante con carne

Para preparar unas gachas de maíz con carne sabrosas y abundantes, es mejor utilizar caldo en lugar de agua.

Para trabajar necesitarás los siguientes productos:

• pulpa de carne;
• sémola de maíz;
• especias;
• sal;
• caldo o agua.

Cómo cocinar gachas de carne con sémola de maíz:

1. Lavamos la pulpa de la carne, la cortamos en tiras y la freímos en una cacerola de fondo grueso, espolvoreando con sal y condimentos.
2. Agrega la cebolla picada y continúa cocinando por un tiempo más.
3. Vierta la sémola de maíz lavada, agregue agua o caldo y cocine a fuego lento el plato, revolviendo regularmente.

Al servir, puede espolvorear gachas de maíz con carne con hierbas picadas o cebollas verdes finamente picadas.

Los beneficios y daños de la papilla de maíz en agua.

La papilla de maíz enriquece las células del cuerpo humano con los siguientes tipos de nutrientes necesarios para el funcionamiento normal de órganos y sistemas:

• vitaminas A, B y E;
• aminoácidos;
• fibra;
• microelementos y macroelementos.

El consumo moderado de platos de maíz permite lograr cambios positivos en el organismo:

• mejorar la circulación cerebral;
• restauración de la actividad normal de los órganos digestivos;
• eliminación de toxinas y sustancias nocivas;
• mejorar el estado del corazón y los vasos sanguíneos.

¿Sabías? Los rumanos y moldavos, para quienes la mamaliga (gachas de maíz) es el plato nacional, tienen mucha menos incidencia de enfermedades cardíacas y vasculares.

Este plato saludable puede causar daño al organismo si se consume en las siguientes condiciones:

• úlceras pépticas del estómago y los intestinos;
• alta coagulación sanguínea;
• estreñimiento frecuente;
• diabetes;
• falta de peso y distrofia.

Es importante entender que cualquier producto, incluso el más saludable, puede ser perjudicial para la salud si se utiliza de forma incorrecta o excesiva. Por lo tanto, no debes dejarte llevar por la papilla de maíz; basta con comerla 2 o 3 veces por semana.

La sémola de maíz tiene muchas propiedades útiles, el cuerpo humano la absorbe bien y no contiene gluten, por lo que se usa incluso en la nutrición de niños pequeños, por eso en este artículo veremos cuántos minutos y cómo cocinar el maíz. gachas en agua y leche en una cacerola y olla de cocción lenta.

¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar las gachas de maíz?

En primer lugar, para preparar gachas de maíz, es necesario conocer el tiempo de cocción de la sémola de maíz en minutos:

• ¿Cuánto tiempo cocinar gachas de maíz en una cacerola? La sémola de maíz se debe hervir durante 30 minutos en una cacerola (tanto con leche como con agua).
• ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar gachas de maíz en una olla de cocción lenta? El tiempo de cocción de la papilla de maíz en una multicocina es en promedio de 30 a 45 minutos (dependiendo del tamaño de la sémola de maíz) y, a menudo, después de cocinarla, la papilla se deja en la multicocina durante 10 a 15 minutos en el modo "Calentamiento" para Deje que la papilla se cocine.

Habiendo descubierto cuánto tiempo se necesita para cocinar sémola de maíz, a continuación consideraremos cómo se puede cocinar papilla de maíz con agua y leche en una cacerola y en una olla de cocción lenta en casa.

Proporciones de sémola de maíz y agua (leche) al cocinar gachas de maíz

Dependiendo de la proporción seleccionada de líquido (leche, agua) y cereal, puede cocinar papilla espesa como guarnición o una papilla más fina para un niño:

• Para gachas de maíz viscosas se requieren las siguientes proporciones: 3-4 tazas de líquido (agua o leche) por 1 taza de cereal.
• Para la papilla de maíz líquida, las proporciones son las siguientes: 5-6 vasos de líquido (leche, agua) por 1 vaso de sémola de maíz.

Nota: al cocinar gachas de maíz, puedes usar agua y leche no solo por separado, sino también mezclarlas en diferentes proporciones, dependiendo de a quién le guste más qué papilla.

¿Cómo cocinar gachas de maíz con agua (leche) en una cacerola?

La forma más popular y económica de preparar gachas de maíz es hervirlas en una cacerola, y la papilla se puede cocinar en agua o leche. Para cocinar unas deliciosas gachas de maíz en una cacerola, sin importar leche o agua, debes seguir la siguiente secuencia de pasos:

• Mida la cantidad necesaria de sémola de maíz (1 taza de sémola de maíz es suficiente para 4 porciones de papilla terminada).
• Lave bien el cereal con agua corriente fría usando un colador.
• Vierta agua (leche o una mezcla de agua y leche) en la sartén en la proporción: 2,5-3 vasos de líquido por 1 vaso de cereal, si está cocinando gachas como guarnición, o 4-6 vasos de líquido ( a menudo leche) por 1 vaso de cereal, si Cocine gachas de maíz líquidas y déjelas hervir a fuego alto.
• Tan pronto como hierva el agua (leche), agregue sal y azúcar al gusto, así como sémola de maíz lavada y mezcle bien.
• En cuanto el agua vuelva a hervir, cocina la sémola de maíz durante 30 minutos a fuego lento, revolviendo constantemente con una cuchara, ya que puede quemarse y pegarse a las paredes y al fondo de la cacerola.
• Al final de la cocción, agregue mantequilla a la papilla, cubra la cacerola con una tapa y déjela reposar durante 15-20 minutos.

Nota: es recomendable consumir la papilla de maíz cocida inmediatamente, ya que si reposa y se enfría se pegará y espesará, independientemente de si antes era líquida o espesa.

¿Cómo cocinar gachas de sémola de maíz en una olla de cocción lenta?

La gran ventaja de utilizar una multicocina para preparar gachas de maíz es que no es necesario estar constantemente de pie y revolver el cereal con una cuchara mientras se cocina, a diferencia de cocinar en una cacerola, mientras que muchos dispositivos tienen una función de inicio de cocción retrasado, lo que permite que puedas cocinar deliciosas gachas de maíz por la mañana como desayuno para ti y tu familia. Para cocinar gachas de maíz en una olla de cocción lenta, siga estos pasos:

• Mida la cantidad necesaria de sémola de maíz para cocinar y enjuáguela con agua fría.
• Lubrique el bol multicocina con un trozo de mantequilla y luego déjelo dentro, y agregue también el cereal lavado, una pizca de sal, azúcar al gusto y agua (o leche) en la proporción: 4 tazas de líquido por 1 taza de maíz. sémola (puedes hacer una papilla más fina para un niño, usando la proporción: 6 vasos de leche por 1 vaso de cereal).
• Activamos el modo "Gachas de avena" ("Granos") y configuramos el tiempo de cocción en 30-35 minutos (a menudo se establece automáticamente en 25 minutos), presionamos "Inicio" y esperamos hasta que la papilla esté cocida.
• Después de la señal sonora, podrá probar la papilla; debería estar lista, pero para aquellos a quienes les guste la papilla de maíz más suave y tierna, también pueden configurar el modo "Calentar" durante 10-15 minutos y esperar hasta que "llegue la papilla". "
• ¡Eso es todo! ¡La deliciosa papilla de maíz con agua (o leche) está lista!

Nota: 10 minutos antes de terminar de cocinar sémola de maíz en una olla de cocción lenta, puede agregar frutas secas (por ejemplo, pasas, orejones) a la papilla, que se remojan previamente en agua tibia durante 10 a 15 minutos.

Respuestas a preguntas populares sobre cómo cocinar adecuadamente gachas de maíz.

• ¿Necesito lavar la sémola de maíz antes de cocinarla? Antes de cocinar, es mejor enjuagar la sémola de maíz con agua fría para eliminar el polvo fino y los restos.
• ¿Necesito remojar la sémola de maíz antes de cocinarla? No es necesario remojar la sémola de maíz antes de cocinarla; simplemente enjuágala bien antes de cocinarla.
• ¿Cuánto tiempo se debe cocinar la sémola de maíz (en agua, en leche)? La sémola de maíz se cocina durante un promedio de 30 minutos en una cacerola después de hervir agua y de 30 a 60 minutos en una olla de cocción lenta (dependiendo del tamaño del grano y del modo de cocción seleccionado).
• ¿Cuántas veces se expande la sémola de maíz cuando se cocina? Durante la cocción de gachas de maíz, la sémola de maíz aumenta 4 veces su volumen.
• ¿Cuál es el contenido calórico de la papilla de maíz con agua? El contenido calórico de la papilla de maíz con agua es de 89 kcal por 100 gramos de producto.
• ¿Cuál es el contenido calórico de la papilla de maíz con leche? El contenido calórico de la papilla de maíz con leche es de una media de 120 kcal por 100 gramos de producto.

En conclusión del artículo, se puede observar que sabiendo cómo cocinar adecuadamente gachas de maíz en una cacerola y en una olla de cocción lenta, puede cocinar una guarnición deliciosa o preparar gachas de maíz con leche líquida para su bebé. Dejamos nuestras reseñas y consejos útiles sobre cuánto tiempo y cómo cocinar papilla de maíz con leche y agua en los comentarios del artículo y lo compartimos en las redes sociales si te resultó útil.

4 Recetas de papillas a base de sémola de maíz + sus propiedades beneficiosas

1 receta láctea asha elaborado con sémola de maíz.

Esta receta es especialmente buena para el desayuno.

Para preparar gachas de maíz necesitarás:

sémola de maíz 1 cucharada.,

agua 1,5-2 cucharadas,

leche 2 cucharadas,

mantequilla 2 cucharadas. l.,

azúcar 1 cucharada. l.,

sal al gusto (aproximadamente 1/2 cucharadita)

1. Vierta agua en una cacerola grande, agregue sal y deje hervir. Vierta el cereal lavado en agua hirviendo, revolviendo constantemente.
2. Cocine a fuego lento, revolviendo durante unos 5 minutos (el agua debe evaporarse casi por completo).
3. Mientras hierve el cereal, hierve la leche.
4. Luego vierta la leche caliente en la papilla, revuelva y continúe cocinando a fuego lento durante unos 15-20 minutos.
5. La papilla se debe remover cada 4-5 minutos (de lo contrario, podría pegarse a la sartén y quemarse).
6. Agregue mantequilla a la papilla preparada y revuelva.
7. Si las 4 porciones de papilla se van a consumir con azúcar, entonces se puede agregar azúcar a la sartén al final de la cocción o se puede verter individualmente en cada porción.
8. Sirva gachas de maíz calientes en platos en porciones. Si lo deseas, puedes agregar más mantequilla a cada porción.

2 receta con cebollas, pimientos, tomates fritos

• Si la papilla no es dulce, se puede condimentar con cebollas, pimientos y tomates fritos.

3 receta con queso tipo Suluguni

• o utilice queso no muy salado, como el suluguni, que se añade en trozos al final de la cocción directamente en la sartén.

Creo que son opciones interesantes, especialmente interesantes para probar con queso. ¿Has comido esto? ¿Te gustó?

4 receta.

Gachas de maíz con cebollas verdes y semillas de calabaza.

• Todo en este plato es inusual: la combinación de productos, el contraste de sabores y el aroma de la papilla de maíz cocida en jugo de zanahoria.

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• Si no te gusta el vinagre, puedes sustituirlo por jugo de limón fresco.
  
  1. Mezcle las semillas de calabaza tostadas con salsa de soja y agregue sal.
  2. Mezcle el jugo de zanahoria con dos vasos de agua y 1/4 de cucharadita de sal, lleve a ebullición, agregue la sémola de maíz y, revolviendo con frecuencia, cocine hasta que esté tierna. Al final de la cocción, también puedes añadir chalotes a la sartén.
  3. Mientras se cocina la papilla, sofreír los ajos y las hojas de berro en aceite de oliva. Retira la sartén del fuego, vierte vinagre sobre la mezcla y sazona con pimienta.
  4. Coloque la papilla en platos, decore con hierbas y semillas de calabaza.
  
  Compuesto:
  . 3 cucharadas de semillas de calabaza sin cáscara
  . 0,5 cucharaditas de salsa de soja
  . 2 tazas de jugo de zanahoria
  . 1 taza de sémola de maíz
  . 1/4 chalota, en rodajas finas
  . siglo 14 cucharadas de aceite de oliva
  . 3 dientes de ajo, picados
  . 2 manojos de berros
  . 1 cucharadita de vinagre
  . pimienta negra y sal al gusto

¿Cuáles son los beneficios de las gachas de maíz o los platos elaborados con sémola de maíz?

• No provoca alergias, bueno para los niños.
• Las vitaminas B y la vitamina E son beneficiosas. afectar el estado de la piel y el cabello, activando procesos de restauración regenerativa, como resultado de lo cual una persona luce rejuvenecido.
• Las vitaminas B1 y B5, en las que es rica la papilla de maíz, son excelentes remedios. para la prevención de enfermedades cardiovasculares y trastornos mentales(depresión, síndromes de mal humor y bienestar, etc.).
• vitamina e capaz normalizar la vida sexual de una persona, teniendo un efecto beneficioso sobre la producción de hormonas y optimizando la atracción hacia miembros del sexo opuesto.
• Los microelementos que contiene la sémola de maíz son silicio, fósforo, hierro y cobre.Silicio(ayuda a normalizar el funcionamiento de los órganos digestivos), fósforo(útil para la actividad del sistema nervioso central), hierro y cobre(participar en el proceso hematopoyético).
• Un complejo de microelementos y vitaminas, que incluye gachas de maíz y platos que las contienen (tortitas, pan, tartas, guisos, maíz molido, palitos de maíz, sopas, palomitas de maíz), permite neutralizar los procesos de putrefacción y la fermentación de gases en el tracto gastrointestinal..
• Normaliza los niveles de colesterol en sangre.- esta es una de sus principales ventajas. En consecuencia, se reduce el riesgo de sufrir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
• Producto dietético.Es una papilla baja en calorías. 86 kcal por 100 gramos. Tiene un efecto beneficioso sobre el metabolismo.Ayuda a eliminar la grasa del cuerpo.