Siin on lihtne retsept brokkoli jaoks šampinjonidega. See roog on väga odav, väga toitev ja maitsev. Seda saab serveerida nii pearoana kui ka lisandina. Mulle meeldib esimene variant rohkem, sest... Roog on rammus, ühest heast portsjonist piisab täisväärtuslikuks söögiks. Roa eeliseks on ka see, et see valmib väga kiiresti. Ühesõnaga, tasub proovida.

Niisiis, šampinjonidega brokkoli retsept:
Pese šampinjonid ja lõika õhukesteks kihtideks. Tõsta õliga kuumutatud praepannile ja hauta, kuni vedelik on aurustunud.
Peske brokkoli, eraldage õisikuteks ja lisage seentele. Soola, pipar, sega kõik läbi ja jäta 5-7 minutiks podisema.
Seejärel lisa hapukoor, alanda kuumust ja hauta veel 5 minutit, kuni hapukoor pakseneb.
Roog on valmis! Head isu!

Koostisained

• Brokkoli - 300 grammi
• Šampinjonid - 500 grammi
• Hapukoor - 150 grammi
• Või - ​​1 spl. lusikas
• Sool - - maitse järgi
• Pipar - - maitse järgi

Peamised koostisained:
Köögiviljad, brokkoli

Märge:
Kindlasti ei sattunud te lihtsalt sellele lehele. Tahad teada, kuidas valmistada brokkolit šampinjonidega. See on lihtne retsept selle roa valmistamiseks, kuid nende toodete klassikalist koostist saab alati oma soovil muuta. See roog on kõigi lemmik ja selle valmistamine toob teie kodudesse mugavust ja soojust. Iga sammu üksikasjalikum kirjeldus koos fotoga aitab teil mõista, kuidas kodus brokkolit šampinjonidega valmistada. Kui teile retsept meeldis, hinnake seda ja kirjutage oma arvustus autorile. Võtke arvesse, et peate lugema iga valmistatud toote kalorisisaldust ja siis ei saa toiduvalmistamine mitte ainult maitsvalt süüa, vaid aitab teil ka oma figuuri ja tervise eest hoolitseda.

Kirjeldus:
Roog brokkolist šampinjonidega võib anda sama palju energiat kui mahlane lihatükk. Tõsi, hinna ja maksumuse poolest on need vaevalt võrreldavad 😉 Nii et laseme oma vitamiinid eelarvega täis saada!

Portsjonite arv:
4

Söögitegemise aeg:
30 min

time_pt:
PT30M

Tulge meile külla, meil on väga hea meel teid näha!

Sügis-talvisel perioodil on spargelkapsas suurepärane toode värskete, kuid samal ajal rahuldavate taimetoitude valmistamiseks. Brokkolil on palju kasulikke omadusi, näiteks sisaldab köögivili A-, C-, E-, B1-, B2-, PP-vitamiine, aga ka mineraalaineid nagu magneesium, kaalium, naatrium, fosfor, kaltsium, vask, mangaan, jood ja palju muud. Nii et te ei tohiks sellest kasulikust tootest mööda minna. Pealegi on brokoli ja seente ühes roas kombineerimisel ebatõenäoline, et keegi suudab vastu panna.

Maitsva brokkoli lisandi valmistamiseks seentega vajame:

• 1 väike pea brokkoli
• 200 gr. kõik seened, näiteks šampinjonid, austriseened või puravikukonserv.
• 1 keskmise suurusega porgand
• 1 spl. l. taimeõli (eelistatavalt oliiviõli)
• jahvatatud musta pipart
• seesamiseemned, värske küüslauk või asafoetida vastavalt soovile

Proovige hommikusöögiks kindlasti uut retsepti: .

Kuidas valmistada maitsvalt brokkolit seentega lisandina:

Eralda brokkoli õisikuteks.

Lõika porgandid õhukesteks viiludeks.

Lõika värsked või konserveeritud seened väikesteks tükkideks. Kui seened ise on väikesed, pole neid vaja tükeldada.

Haki küüslauk peeneks.

Kuumuta pannil taimeõli, lisa porgand, värsked seened (kui on konserveeritud, siis lisa veidi hiljem) ja prae 2-3 minutit. Seejärel lisa brokkoli, sool ja pipar ning hauta 5-7 minutit. kuni kapsas on täielikult keedetud. Tõsta pann pliidilt, lisa küüslauk või asafoetida ja puista üle seesamiseemnetega.

Lihtne vegan lisand brokkolist ja seentest on valmis. Head isu!

Retseptis võite kasutada mis tahes seeni, see osutub väga maitsvaks shiitake seente, puravike ja puravikega. Kõrvale võid valmistada ka ilma porgandita või asendada need maitse järgi muude köögiviljadega.

Brokkoli shiitake seente ja seesamiseemnetega.

Head isu!

Lemmik Saintpauliadel pole mitte ainult eriline välimus, vaid ka väga spetsiifiline iseloom. Selle taime kasvatamisel on vähe sarnasust toakultuuride klassikalise hooldusega. Ja isegi uzambara kannikese sugulased Gesnerjevide hulgast nõuavad veidi teistsugust lähenemist. Kastmist nimetatakse sageli kõige "veidramaks" punktiks kannikeste eest hoolitsemisel, mis eelistavad klassikalisele meetodile mittestandardset kastmist. Kuid lähenemist tuleb muuta ka väetamisel.

Kasulikud, vastupidavad, tagasihoidlikud ja kergesti kasvatatavad, saialilled on asendamatud. Need suveaiad on juba ammu kolinud linna lillepeenardest ja klassikalistest lillepeenardest originaalsete kompositsioonide, kaunistavate peenarde ja potiaedade juurde. Kergesti äratuntavate kollakasoranžikaspruuni värvide ja veelgi jäljendamatumate aroomidega saialilled suudavad tänapäeval meeldivalt üllatada oma mitmekesisusega. Esiteks on saialillede hulgas nii kõrgeid kui ka miniatuurseid taimi.

Meie vanaemad, kes kasvatasid aedmaasikaid ehk maasikaid, nagu me neid vanasti kutsusime, multšimise pärast eriti ei muretsenud. Kuid tänapäeval on see põllumajandustehnika muutunud kvaliteetsete marjade saavutamisel ja saagikadude vähendamisel oluliseks. Mõni võib öelda, et see on tülikas. Kuid praktika näitab, et tööjõukulud tasuvad sel juhul end kuhjaga ära. Selles artiklis kutsume teid tutvuma üheksa parima materjaliga aedmaasikate multšimiseks.

Sukulendid on väga mitmekesised. Hoolimata asjaolust, et "pisikesed" on alati moekamaks peetud, tasub lähemalt uurida sukulentide valikut, millega saab moodsat interjööri kaunistada. Lõppude lõpuks on värvid, suurused, mustrid, torkimisaste, mõju interjöörile vaid mõned parameetrid, mille järgi saate neid valida. Selles artiklis räägime teile viiest kõige moodsamast sukulendist, mis muudavad kaasaegse interjööri hämmastavalt.

Biskviit šokolaadikreemiga - kerge, kohev ja õhuline, õrna piimapulbri, kakao ja koore baasil valmistatud fudge kreemiga. Selle magustoidu valmistamine võtab väga vähe aega ning koostisosad on lihtsad, odavad ja kättesaadavad. Kodused koogid õhtuse tee kõrvale on mõnusad ja hubased hetked elus, mida iga perenaine saab oma perele või sõpradele korraldada. Selles retseptis olevad kookoshelbed võid asendada röstitud kreeka pähklitega.

Tihti juhtub, et keemilised insektitsiidid, eriti need, mis on olnud turul pikka aega, lakkavad toimeaine suhtes resistentsuse (resistentsuse) kujunemise tõttu kahjuritele toimimast ja siis võivad appi tulla bioloogilised preparaadid, mis , muide, on mitmeid eeliseid. Sellest artiklist saate teada, kuidas Lepidocide kaitseb köögivilja-, marja-, dekoratiiv- ja puuviljakultuure lehti söövate kahjurite eest.

Egiptlased kasutasid piparmünti juba 1,5 tuhat aastat eKr. Sellel on tugev aroom tänu erinevate eeterlike õlide suurele sisaldusele, mis on väga lenduvad. Tänapäeval kasutatakse piparmünti meditsiinis, parfümeerias, kosmetoloogias, veinivalmistamisel, toiduvalmistamisel, iluaianduses ja kondiitritööstuses. Selles artiklis vaatleme kõige huvitavamaid piparmündi sorte ja räägime ka selle taime avamaal kasvatamise omadustest.

Inimesed hakkasid krookusi kasvatama 500 aastat enne meie ajastut. Kuigi nende lillede olemasolu aias on üürike, ootame alati põnevusega, et järgmisel aastal naasevad kevadekuulutajad. Krookused on ühed varasemad priimulad, mille õitsemine algab kohe, kui lumi sulab. Sõltuvalt liigist ja sortidest võivad õitsemisajad siiski erineda. See artikkel on pühendatud kõige varasematele krookuste sortidele, mis õitsevad märtsi lõpus ja aprilli alguses.

Varajasest noorest kapsast veisepuljongis valmistatud kapsasupp on rammus, aromaatne ja kergesti valmistatav. Sellest retseptist saate teada, kuidas keeta maitsvat veiselihapuljongit ja keeta sellest puljongist kerget kapsasuppi. Varajane kapsas valmib kiiresti, mistõttu pannakse see pannile samaaegselt teiste köögiviljadega, erinevalt sügiskapsast, mille valmimine võtab veidi kauem aega. Valmis kapsasupp säilib külmkapis mitu päeva. Päris kapsasupp tuleb maitsvam kui värskelt valmistatud kapsasupp.

Mustikad on aedades haruldane ja paljutõotav marjasaak. Mustikad on bioloogiliselt aktiivsete ainete ja vitamiinide allikas ning neil on skorbuutsed, põletikuvastased, palavikku alandavad ja toniseerivad omadused. Marjad sisaldavad vitamiine C, E, A, flavonoide, antotsüaniine, mikroelemente - tsinki, seleeni, vaske, mangaani, aga ka taimseid hormoone - fütoöstrogeene. Mustikad maitsevad nagu viinamarjade ja mustikate segu.

Tomatisortide mitmekesisust vaadates on raske mitte segadusse sattuda - valik on tänapäeval väga lai. Isegi kogenud aednikud on mõnikord sellest segaduses! Enda jaoks sortide valimise põhitõdede mõistmine pole aga nii keeruline. Peamine on süüvida kultuuri eripäradesse ja hakata katsetama. Üks lihtsamini kasvatatavaid tomatirühmi on piiratud kasvuga sordid ja hübriidid. Neid on alati hinnanud need aiapidajad, kellel pole palju jõudu ja aega oma peenra eest hoolitseda.

Kunagi toa-nõgese nime all väga populaarne ja siis kõigi poolt unustatud, on coleus tänapäeval üks värvikamaid aia- ja toataimi. Pole asjata, et neid peetakse esimese suurusjärgu tähtedeks neile, kes otsivad peamiselt ebastandardseid värve. Kergesti kasvatatav, kuid mitte nii vähenõudlik, et kõigile sobiks, coleus nõuab pidevat järelevalvet. Kuid kui te nende eest hoolitsete, löövad sametist unikaalsetest lehtedest valmistatud põõsad kergesti iga konkurendi üle.

Provence'i ürtidega küpsetatud lõhe selgroog annab maitsvaid kalalihatükke kergeks salatiks koos värskete metsiküüslaugulehtedega. Šampinjone praetakse kergelt oliiviõlis ja piserdatakse seejärel üle õunaäädikaga. Need seened on maitsvamad kui tavalised marineeritud seened ja sobivad paremini küpsetatud kala kõrvale. Metsiküüslauk ja värske till sobivad ühes salatis hästi, tuues esile teineteise aroomi. Metsiküüslaugu küüslaugune teravus imbub nii lõhelihast kui ka seenetükkidest.

Okaspuu või -põõsas kohapeal on alati suurepärane, kuid palju okaspuid on veelgi parem. Erinevat tooni smaragdnõelad kaunistavad aeda igal aastaajal ning taimede eralduvad fütontsiidid ja eeterlikud õlid mitte ainult ei aromatiseeri, vaid muudavad ka õhu puhtamaks. Reeglina peetakse enamikku tsoneeritud küpseid okaspuid väga tagasihoidlikeks puudeks ja põõsasteks. Kuid noored seemikud on palju kapriissemad ja nõuavad korralikku hoolt ja tähelepanu.

Sakurat seostatakse kõige sagedamini Jaapani ja selle kultuuriga. Piknikud õitsvate puude võrade all on tõusva päikese maal pikka aega muutunud kevade tervitamise lahutamatuks atribuudiks. Majandus- ja õppeaasta algab siin 1. aprillil, kui õitsevad uhked kirsiõied. Seetõttu toimuvad paljud olulised hetked jaapanlaste elus nende õitsemise märgi all. Kuid sakura kasvab hästi ka jahedamates piirkondades – teatud liike saab edukalt kasvatada isegi Siberis.

Porcini seentega brokkoli retsept on paastuaja retsept ja see ei nõua rangete toiduvalmistamisreeglite järgimist. Ükskõik, kuidas kokk improviseerib, mis maitseaineid ta ka ei lisa, puravike ja brokoli maitset ei saa katkestada. Peaasi, et köögivilju küpsetamise ajal üle ei küpsetaks, muidu hävitad kasulikud ained ja saad “pudru”.

Koostisained

• brokkoli - 300 g;
• porcini seened - 300 g;
• porgandid - 150 g;
• sibul - 100 g;
• tomatimahl - 200 g;
• küüslauk, sool, suhkur ja vürtsid - maitse järgi

Paastuaja retsept: brokkoli keetmine seentega

1. Koori ja kuivata puravikud, lõika viiludeks, prae õlis, lisa hakitud sibul ja prae kuldseks.

2. Eraldage pestud brokoliõisikud ja lisage seentele, seejärel hautage mitte rohkem kui viis minutit. Seejärel soola, pipart, lisa veidi suhkrut.

3. Peale brokolit lisa riivitud porgand ja hauta tugeval kuumusel korralikult segades (3-5 minutit).

4. Lisa tomatimahl ja hauta kuni valmis. Jätke vedelik või aurustage kogu niiskus - vastavalt soovile. Ärge unustage lõpus lisada küüslauku.

5. Roosi pole vaja infundeerida, seda võib serveerida kohe kuumalt, maitsestada hapukoore või mis tahes kastmetega, täiendada liha ja lisandeid. Üldiselt head isu kõigile porcini seente ja brokoli austajatele.

Kasulikud näpunäited:

• seeni ja brokolit võib kasutada külmutatult, pärast nende sulatamist viimase jäätükini;

• kui seened on värsked, saate nende mahtu suurendada 400 grammi;

• tomatimahla võib julgelt asendada tomatipasta, ketšupi, Krasnodari kastme või värske tomatiga (kuid kõrbemise vältimiseks tuleb jälgida vedeliku kogust pannil);

1. samm: valmistage koostisosad ette.

Enne toiduvalmistamise alustamist on parem mõista kõiki koostisosi, et need oleksid käepärast, pestud ja lõigatud. Kõik see on tingitud asjaolust, et roog ise valmib kiiresti, nii et teil pole lihtsalt piisavalt aega kõike kordamööda teha.
Peske brokkoli, kuivatage, eraldage õisikuteks, lõigake suurimad pooleks ja jätke väikesed. Koori sibul ja küüslauk ning lõika kuubikuteks. Pese seened, lõika ära varte mullased osad ja seejärel lõika šampinjonid õhukesteks viiludeks.

2. samm: valmista kaste.

Sega kausis jahu, sojakaste, mesi, oliiviõli, kuivatatud ingver ja vesi. Sega korralikult vispliga ühtlaseks massiks ja tõsta praegu kõrvale.

3. samm: hauta brokkolit koos seentega.

Kuumuta oliiviõli pannil kõrgel kuumusel, kui see on piisavalt kuum, lisa seened, brokkoli ja sibul. Ja sageli segades praadige kõrgel kuumusel 4-5 minutit.


Köögiviljad ja seened muutuvad mõnevõrra pehmemaks.
Võtke taldrik kastet, segage selle sisu uuesti vispliga ning valage see koos brokoli ja seentega pannile. Vala juurde kaste, pidevalt segades, et ei tekiks tükke. Lisa küüslauk ja jätka pidevalt segades podisemist 2-3 minutit.


Alanda kuumust, kata pann kaanega ning lase brokolil ja seentel kastmes u. 2-3 minutit. Seejärel tõsta kõik pliidilt, vajadusel lisa soola ja serveeri.

4. samm: serveeri brokkolit koos seentega.

Tõsta brokoli ja seened sügavale taldrikule, vala peale ülejäänud kaste, puista peale seesamiseemneid ja hakka sööma. Roa maitse on lihtsalt hämmastav! Ja siin pole liha üldse vaja. Proovi seda! Kindlasti soovite seda korrata ikka ja jälle ja mitte tingimata paastupäeval.
Head isu!

Kui teile ei meeldi oliiviõli kibedus, valige mõni muu taimeõli.

Seesamiseemneid võib ka kuival pannil eelnevalt praadida.