Alkupaloja valmistetaan usein suuria buffetaterioita varten. Nämä ovat pieniä yhden puren voileipiä. Aikaisemmin ne kypsennettiin kuivatun leivän päällä. Nyt leivän käyttö ei ole välttämätöntä. Alkupala voidaan valmistaa erilaisista vihanneksista, makkaroista, juustosta, merenelävistä, oliiveista, hedelmistä ja muista. Canapéja kutsutaan myös buffet-alkupaloksi.

Minivälipalat ovat suuri hitti suurissa juhlissa ja sen ulkopuolella. Mutta buffetiin ei tarvitse mennä. Minivälipala voidaan valmistaa kotona mihin tahansa lomatapahtumaan.

Suosittelen valmistamaan pikkupurtavaa kurkun kanssa ja nauttimaan makuyhdistelmästä. On suositeltavaa olla valmistamatta alkupalaa etukäteen, jotta kaikki käytetyt ainesosat eivät menetä ulkonäköään ja makuaan.

Makutiedot Välipaloja buffetille

Ainesosat

• Kurkku 1 kpl.
• Mustat oliivit ilman kiveä 10 kpl.
• Wienin makkarat - 80 g

Kuinka tehdä canapéja kurkuista

Tämän reseptin mukaan alkupaloja varten on parempi ottaa ohuita Wienin makkaroita. Ne ovat pitkiä ja ohuita. Leikkaa pieniksi, noin 1-1,5 cm pituisiksi paloiksi.

Ostamme laadukasta kurkkua. Sen tulee olla tuorein, rapein ja tiiviin kosketukselle ilman mekaanisia vaurioita. Pese ja kuivaa pyyhkeellä. Leikkaamme poninhännät pois molemmilta puolilta. Leikkaa 1-1,5 cm paksuiksi kiekoiksi.

Ja jäljellä on enää vähän, kokoamme alkupalojamme. Otamme muoviset tai puiset vartaat. Laitamme kivettöineen oliivin keskelle vartaan, jossa on läpimenoreikä, sitten laitamme palan Wienin makkaraa ja kiinnitämme sen kurkun puolikkaaseen. Voit ottaa mustan tai vihreän oliivin, mutta vain ilman kuoppaa. Aseta se kauniisti tasaiselle, pyöreälle, suorakaiteen tai neliön muotoiselle lautaselle ja voit tarjoilla heti. Canapes, jossa on kurkkua vartaissa, ovat valmiita. Hyvää ruokahalua!

Muita vaihtoehtoja pikkupurtavien valmistukseen kurkkujen kanssa

Tämä ei tietenkään ole ainoa tapa valmistaa kurkkua. Voit yhdistää pääainesosan minkä tahansa tuotteen kanssa. Kurkku sopii parhaiten merenelävien, erityisesti katkarapujen, kanssa.

Tätä tandemia voidaan täydentää tuorejuustolla. Tällaisella välipalalla on erityisen herkkä maku, ja mikä tärkeintä, se ei käytännössä vahingoita vartaloasi.

Tuorekurkun ja tuorejuuston aromaattista yhdistelmää voidaan täydentää paitsi katkaravuilla, myös muilla merenelävillä. Esimerkiksi punainen kaviaari. Alkupala koristaa pöytää, eikä kurkkujen alhaisten kustannusten ansiosta ole liian kallis.

Teaser-verkosto

Toinen vaihtoehto maukkaaksi, tyylikkääksi ja helposti valmistavaksi välipalaksi on pikkupurtavaa punaisella kalalla ja kurkulla. Valmistele se leikkaamalla tuore kurkku noin 1 cm:n paksuisiksi viipaleiksi ja asettamalla ne lautaselle. Aseta jokaiseen kurkkuviipaleeseen hieman tuorejuustoa ja viipaleita kevyesti suolattua tai tuoretta punaista kalaa. Taimen, vaaleanpunainen lohi tai lohi sopivat. Koristele valmiit alkupalat tuoreella tillillä tai muilla yrteillä ja tarjoile.

Samoista kanapeista voi tehdä edullisempia ja täyttäviä. Tee tämä yksinkertaisesti siirtämällä kaikki ainekset paahdetun leivän tai suolakeksin viipaleille.

Kalan ja äyriäisten lisäksi kurkku sopii hyvin lihan ja juustojen kanssa. Voit valmistaa pikkupurtavaa makkarasta, juustosta ja kurkusta hyvin yksinkertaisesti. Leikkaa kaikki ainekset isoiksi kuutioiksi ja pujota vartaalle. Tämä vaihtoehto tehdään nopeimmin. Ja jos sinulla on aikaa ennen vieraiden saapumista, kokeile valmistaa tyylikkäämpi alkupala. Aseta makkara tai kinkku ja mahdollinen kova juusto ohuille leipäviipaleille. Tee tuoreesta kurkusta ohuet nauhanauhat. Ne voidaan leikata tavallisella veitsellä tai vihanneskuorijalla. Taivuta jokainen kurkkunauha purjeen muotoon ja kiinnitä se sohvaan vartaalla. Saat tyylikkäitä ja erittäin maukkaita venevoileipiä. Halutessasi voit koristella ne oliiveilla ja viinirypäleillä.

Kanapeista kurkun ja kanan kanssa tulee kauniita ja edullisia. Ota heille iso kurkku, broilerin filee, yrtit ja lusikka majoneesia. Leikkaa kurkut vinosti, jolloin muodostuu pitkulaisia ​​soikioita. Vaihtele niiden paksuutta oman maun mukaan. Suolaa kevyesti jokainen pala. Keitä broilerin filee kypsiksi ja erottele kuituiksi, sekoita hienonnettujen yrttien ja majoneesin kanssa. Laita tämä seos kurkkuviipaleille.

Samankaltainen canape voidaan valmistaa samoista ainesosista, mutta laittamalla ne leivän, näkkileivän tai keksien päälle.

Valmista kesäjuhlia varten tuoreita vihanneksia. Käytä kurkkuja, tomaatteja, paprikaa ja muita vihanneksia. Terävyyttä ja pikantiteettia varten voit lisätä kasviskanapeen hieman salaattisipulia ja juustoa arkuus ja kylläisyyden lisäämiseksi. Valitse mikä tahansa tyyppi omien mieltymystesi ja budjettisi perusteella. Brynza tai feta, Adyghe-juusto, suluguni, minkä tahansa tyyppinen kova juusto ja jopa tavallinen sulatejuusto sopivat.

Mutta talviaikaan marinoitua kurkkua sisältävä canapé sopii paremmin. Aivan kuten tuore, se sopii hyvin monenlaisten ruokien kanssa. Makkara, juusto, muut suolakurkut, oliivit ja mustat oliivit - tämä ei ole täydellinen luettelo. Suolattu tai marinoitu kurkku sopii hyvin myös kalan kanssa. Totta, on parempi valita sille valkoiset lajikkeet. Jotta alkupala on helpompi valmistaa, voit käyttää rapupuikkoja, jotka on valmistettu juuri sellaisesta kalasta. Lisää oliivi tai oliivi canapéen ja saat herkullisen alkupalan muutamassa sekunnissa. Loppujen lopuksi sen valmistamiseen käytät täysin käyttövalmiita ainesosia. Sinun tarvitsee vain leikata ne ja laittaa ne vartaan.

Canapéissa on se hyvä puoli, että ne ovat erittäin helppoja valmistaa ja melkein mahdotonta pilata. Joten älä pelkää kokeilla. Yritä esimerkiksi keksiä epätavallinen kurkkuleikkaus tai epätavallinen tuoteyhdistelmä.

Buffet-välipalat ovat yhä suositumpia joka päivä, eikä tämä ole yllättävää, sillä näiden pienten voileipien ansiosta voit ruokkia vieraat nopeasti esimerkiksi ulkobuffetissa tai toimiston buffetissa. Voit valmistaa alkupalat etukäteen - ne säilyvät täydellisesti jääkaapissa, kuten tavalliset voileivät, ja erilaisia ​​täytteitä ja ainesosien yhdistelmiä varten on yksinkertaisesti lukemattomia vaihtoehtoja.

Jos aiot järjestää buffetpöydän kotona, toimistossa tai ulkona, niin valokuvilla varustetut canapé-reseptit ovat hyödyllisiä. Ja voit täydentää buffet-pöytää ja.

Kanapeita katkarapuvartailla

Kirjoitin kuinka valmistaa herkullisia alkupaloja vartaissa juhlapöytään katkarapujen, juustojen ja kirsikkatomaattien kanssa.

Canapes punaista kalaa vartaissa

Näet kuinka valmistat herkullisia alkupaloja vartaissa juhlapöytään punaisen kalan kanssa.

Canapes juustolla ja oliiveilla vartaissa

Oliivit sopivat hyvin kovan juuston ja sitruunan kanssa, ja ne muodostavat yhdessä erinomaisen alkupalan: sekä maukkaita että kauniita. Nämä canapet sopivat aperitiiviksi: ne sopivat ihanteellisesti konjakin, brandyn tai rommin kanssa. Buffet-tapahtumaan tämä herkullinen canapé vartaassa on todellinen löytö. Katso resepti kuvien kera.

Canapes "Lepäkertut" lohella

Ainekset: Valkoinen leipä, voita, kirsikkatomaatteja, kivettömiä mustia oliiveja, kevyesti suolattua lohta, persiljaa.

Valmistautuminen: Leikkaa valkoinen leipä paloiksi ja voitele voilla. Aseta kalapala päälle. Ota tomaatit ja leikkaa ne puoliksi. Leikkaa kumpikin puoliväli, kunnes saat leppäkertun siivet.

Leikkaa leppäkertun pää puoliksi leikatulla oliivilla. Aseta leppäkertut punaisten kalojen päälle ja koristele persiljan oksalla!

Canapes "Lepäkertut" kaviaarilla

Ainekset: Valkoinen leipä, voita, kirsikkatomaatteja, mustia kivettömiä oliiveja, punaista kaviaaria, persiljaa.

Valmistautuminen: Leikkaa valkoinen leipä paloiksi ja voitele voilla. Aseta päälle punaista kaviaaria. Ota tomaatit ja leikkaa ne puoliksi. Leikkaa kumpikin puoliväli, kunnes saat leppäkertun siivet.

Tee leppäkertun pää oliivista, leikkaa se kahtia. Tee leppäkertun päähän hienonnetuista oliivipaloista. Aseta leppäkertut punaisen kalan päälle ja koristele persiljan oksalla!

Ainekset:

• mustaa leipää
• tuoretta laardia rakolla
• suolakurkkua
• valkosipuli

Valmistautuminen:

Leikkaa leipä paloiksi ja kuivaa uunissa.

Aseta jokaiselle leipäpalalle silavaa, sitten kurkkuviipale ja valkosipuliviipale.

Leikkaa kanapeet vartaalla tai hammastikulla irti ja koristele yrteillä.

Kuinka tehdä voileipiä - lue ananaspurkkeja

Ainekset:

• kovettunut salamimakkara
• tuore kurkku
• vihreä salaatti
• mustaa leipää

Valmistautuminen:

Leikkaa leipä paloiksi ja laita salaatinlehti jokaiseen palaan.

Leikkaa kurkut vinosti tai pituussuunnassa pitkiksi viipaleiksi.

Leikkaa makkara ohuiksi paloiksi.

Otamme kurkkuviipaleen, taittelemme sen kuin haitari, päälle puoliksi taitettu pala makkaraa, sitten taas kurkku ja makkara.

Lävistämme koko tämän rakenteen vartaalla ja kiinnitämme sen leivänpalaan salaatin kanssa.

Canapes "Polyanka" keksillä

Ainekset: Makeuttamattomat keksejä, voita, kevyesti suolattua lohta tai taimenta, kirsikkatomaatteja, mustia oliiveja, persiljaa.

Valmistautuminen:

Voitele keksit voilla ja laita päälle pala punaista kalaa.

Leppäkertut: pienet tomaatit, leikattu puoliksi ja leikattu, tämä on selkä, ja pää on tehty oliiveista. Se leikataan 4 osaan pituussuunnassa ja poikittain.

Mustat täplät ovat hienoksi pilkottuja mustia oliiveja. Koristele canapes persiljalla.

Ainekset:

• kevyesti suolattua punaista kalaa (lohi tai taimen)
• valkoinen leipä
• voita
• sitruuna
• tilliä koristeeksi

Valmistautuminen:

Leikkaa vaalea leipä annoskolmioiksi ja voitele kukin voilla.

Päälle pala punaista kalaa ja puolikas sitruunaviipale.

Koristele canapes tillillä.

Ainekset:

• sillifilettä öljyssä
• Hochland-voileipäjuustoa viipaleina
• vihreitä oliiveja
• punainen paprika
• mustaa leipää
• tillin vihreitä

Valmistautuminen:

Laita voileipäjuusto mustalle leivälle.

Sitten laitamme ainekset vartaan seuraavassa järjestyksessä: pala paprikaa, vihreä oliivi, sillifilee.

Lävistämme canapémme vartaalla ja koristelemme hienonnetulla tillillä.

Canapes sardellia ja tomaatilla

Ainekset:

• anjovisfileetä
• tomaatit
• keitetyt kananmunat
• mustaa leipää
• persilja

Valmistautuminen:

Leikkaa musta leipä paloiksi ja leikkaa ympyröitä lasilla tai keksileivillä.

Paista leipä pannulla pienessä määrässä kasviöljyä.

Kun leipä on jäähtynyt, asettele ainekset seuraavassa järjestyksessä: ympyrä tomaattia, oksa persiljaa, ympyrä munaa ja anjovisfileetä.

Ainekset: Suolaisia ​​keksejä, vuohenjuustoa, aurinkokuivattuja tomaatteja, kurkkua, tilliä.

Valmistautuminen: Levitä vuohenjuusto keksille, ripottele päälle kurkkuviipale ja toinen kerros juustoa. Silppua aurinkokuivatut tomaatit hienoksi ja ripottele kanapenien päälle, koristele tillillä.

Ainekset: Patonki, munakoiso, keitetty broilerin filee, tomaatti, majoneesi, salaatti.

Valmistautuminen: Leikkaa munakoisot viipaleiksi ja paista kasviöljyssä kullanruskeiksi. Aseta munakoiso ensin patonkiviipaleille, sitten salaatti, pala kanaa, majoneesi ja tomaatti päälle.

Ainekset: Suolaisia ​​keksejä, pekonia, sulatejuustoa, vihanneksia, suolakurkkua.

Valmistautuminen: Levitä keksejä tuorejuustolla ja laita päälle pekoniviipale ja taita se ruusukkeeksi. Koristele alkupalat suolakurkkuviipaleilla ja ripottele päälle yrttejä.

Juhlallisia alkupaloja kaviaarilla uudelle vuodelle

Ainekset: Valkoinen leipä, voita, munia, punaista kaviaaria, persiljaa.

Valmistautuminen: Poista kananmunista keltuaiset ja leikkaa valkuaiset 6-7 mm paksuisiksi renkaiksi. Jauha keltuaiset voin kanssa. Leikkaa vaaleasta leivästä ympyröitä ja voitele ne keltuaisella voilla. Aseta oravaympyrä jokaiseen canapéen ja täytä punaisella kaviaarilla. Koristele canapes persiljanlehdillä.

Ainekset: Suolattuja keksejä, pehmeää Philadelphia- tai Buko-juustoa, mustakaviaaria, kurkkua, kevyesti suolattua lohta, tilliä.

Valmistautuminen: Levitä juusto kekseille ja laita päälle kolme viipaletta kurkkua. Kääri kalapala rullalle ja aseta se kurkkujen päälle. Laita mustaa kaviaaria kalan päälle ja koristele alkupalat tillillä.

Ainekset: Pannukakkuja, kevyesti suolattua lohta, pehmeää Philadelphia- tai Buko-juustoa, persiljaa.

Valmistautuminen: Levitä juustoa pannukakkujen päälle ja laita päälle lohta ja koristele canapé persiljan oksalla. Yksinkertaista ja herkullista!

Ainekset: Ruskea leipä Borodinsky-siemenillä, tomaateilla, kovalla juustolla, majoneesilla, vihreällä basilikalla (voidaan korvata millä tahansa muulla yrtillä).

Valmistautuminen: Leikkaa leipä paloiksi. Laita juustoviipale jokaisen leivän päälle, sitten tomaatti ja päälle majoneesia. Ripottele kanapeille revittyjä vihreitä basilikanlehtiä.

Ainekset: Valkoinen leipä, kuuma salami, keitetyt munat, tomaatti, kurkku.

Valmistautuminen: Leikkaamme valkoisen leivän pieniksi paloiksi, asettelemme ruusukkeen (kuten kuvassa), kolme palaa makkaraa jokaiselle leipäpalalle, koristelemme munaympyrällä, tomaattiviipaleilla ja kurkkuilla.

Ainekset: Kurkkua, suuret viinirypäleet, kova juusto, raputikut

Valmistautuminen: Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi, laita päälle pala raputankoa, pala juustoa, puolikas rypäle ja kiinnitä kaikki vartaalla.

Ainekset: Valkoinen leipä, tonnikalasäilyke, suolakurkku, sipuli, paprika, persilja.

Valmistautuminen: Aseta ensin marinoitua kurkkua valkoleivän päälle, sitten tonnikala (älä unohda valuttaa öljyä ensin). Koristele alkupalat höyhenellä valkosipulia, siivulla paprikaa ja oksalla persiljaa.

Ainekset: Ruisleipää, tomaattia, voileipäjuustoa, vihreää sipulia.

Valmistautuminen: Leikkaa leipä paloiksi ja kuivaa uunissa. Kun se on jäähtynyt, voitele jokainen pala kotitekoisella majoneesilla, ripottele päälle tomaattiviipale, voileipäjuustoa ja ripottele päälle vihreää sipulia.

Ainekset: Valkoinen leipä, tuoreet viikunat, keitetty sianliha, juustolevitte

Valmistautuminen: Katso kuinka valmistat juustotahnaa alkupaloja varten. Leikkaamme leivän osiin, levittelemme juustolevitteellä, levitämme keitetyn porsaanpalan ja koristelemme viikunaviipaleella päälle.

Ainekset: Valkoinen leipä, voita, mozzarellajuustoa, kylmäsavulohta tai -lohia, vihreää sipulia.

Valmistautuminen: Leikkaa leipä paloiksi, voitele voilla ja paista pannulla molemmin puolin. Kun leipä on jäähtynyt, laita pala mozzarellaa, päälle lohta ja koristele canapes vihreällä sipulilla.

Ainekset: Valkoinen leipä, voita, kypsää avokadoa, sipulia, kananmunaa, vihreitä oliiveja.

Valmistautuminen: Leikkaa leipä paloiksi, voitele voilla ja paista pannulla molemmin puolin. Kuori avokado, muussaa haarukalla ja lisää hienonnettu sipuli. Levitä avokadotahnaa paahdetun leivän päälle, laita päälle kananmuna ja vihreä oliivi ympyrä ja kiinnitä canapé hammastikulla tai vartaalla.

Canapes munakkaalla ja kurkulla

Ainekset: Kurkut, munat, maito, jauhot, minttu

Valmistautuminen: Valmista ensin munakas, joka perustuu 2 munaan: vatkaa munat vispilällä, lisää 20 ml. maitoa ja 1 tl. jauhot. Kaada ohut kerros paistinpannulle ja paista kannen alla kypsäksi. Munakasta ei tarvitse kääntää. Leikkaa munakas paloiksi ja laita kurkkuviipaleille, koristele kaikki mintunlehdillä.

Ainekset: Valkoinen leipä, keitetty kieli, kurkkukurkut, leikkelemakkara

Valmistautuminen: Leikkaa vaalea leipä paloiksi, laita ensin kielipalat, sitten kurkkuihin pituussuunnassa leikatut kurkkukurkut ja lopuksi pistele makkara purjeen muotoiseen hammastikulle.

Kasvisrullat tuorejuustolla

Ainesosat: K kesäkurpitsaa, paprikaa, rucolasalaattia, tilliä, vihreää sipulia, Buko-tuorejuustoa

Valmistautuminen: Viipaloi kesäkurpitsa perunankuorijan avulla pituussuunnassa ohuiksi viipaleiksi. Laita jokaiselle lautaselle hieman juustoa, rucolan lehtiä, tilliä ja siivu paprikaa. Kääri rullaksi ja kiinnitä vihreillä sipulin höyhenillä, sitomalla jokainen rulla.

Ainesosat: Kovettunut salamimakkara, tuorekurkku, fetajuusto

Valmistautuminen: Laita ensin makkaraviipale vartaan tai hammastikulle, sitten kurkkuviipaleet ja fetajuusto. Lävistämme makkaran toisen kerran kanepin kiinnittämiseksi.

Ainekset: Tuorekurkkua, jättikatkaravun häntää, tilliä ja persiljaa, tuorejuustoa, kivettömiä oliiveja

Valmistautuminen: Leikkaa kurkut pitkittäin ohuiksi viipaleiksi, esikeita katkaravut ja kuori tarvittaessa. Levitä jokainen kurkkuviipale tuorejuustolla, laita oliivi sisälle, kääri se rullalle ja kiinnitä vartaalla. Koristele pinta katkaravulla, kuten kuvassa. Nämä kanapeet voidaan tarjoilla soijakastikkeen tai curryn kanssa.

Canapes kanan ja kielen kanssa

Ainekset: Keitetty broilerin filee, keitetty kieli, kotitekoinen majoneesi, ruisleipäleipä, mieto sinappi tai sinappiöljy, koristeeksi yrttejä.

Valmistautuminen: Leikkaa broilerin filee ja kieli suikaleiksi ja sekoita majoneesiin. Leikkaa leivästä neliömäisiä tai pyöreitä viipaleita ja levitä niihin sinappia. Laita lihatäyte leivän päälle ja koristele yrteillä.

Kanapeita bageleissa vuohenjuustolla

Ainekset: Pienet sämpylät, vuohenjuusto, viiriäisen munia, oreganoa, punaista paprikaa.

Valmistautuminen: Laita jokaiseen bageliin pala vuohenjuustoa ja puolikas kovaksi keitettyä viiriäisen munaa, koristele oregano-lehdellä ja ripottele päälle punaista paprikaa.

Ainekset: Valkoinen voileipä, voita, kevyesti suolattua lohta, retiisiä, munia, vihreää sipulia ja tilliä koristeeksi.

Valmistautuminen: Voitele leipä voilla ja levitä lohiviipaleet. Teemme tästä kaksi kerrosta. Voitele myös pinta öljyllä. Leikkasimme kaiken pieniksi neliöiksi ja koristelemme pinta retiisiviipaleella, kananmunalla ja yrteillä kuten kuvassa.

Ainekset: Fetajuusto suolavedessä (joka pitää muotonsa eikä hajoa), kirsikkatomaatteja, kurkkua, vaaleaa leipää, paprikaa, oliiviöljyä, välimerellisiä mausteita.

Valmistautuminen: Leikkaa valkoinen leipä neliöiksi, kaada oliiviöljyä, ripottele päälle mausteita ja kuivaa uunissa. Puista vartaassa ensin paprikaviipale, sitten keksi, kurkku, pala fetaa ja tomaatti.

Ainekset: Perunaa, tuoretta tai kinkkua, kivettömiä oliiveja, Parman kinkkua, mozzarellajuustoa, vihreitä basilikan lehtiä.

Valmistautuminen: Leikkaa perunat viipaleiksi, lisää suolaa, ripottele mausteita ja paista uunissa kypsiksi. Tee puolet canapeista perunoista, pestosta, Parman kinkusta ja oliiveista. Toinen puolikas perunoita, aurinkokuivattuja tomaatteja, mozzarellaa ja basilikaa.

Canapes fetajuustolla ja vihanneksilla

Ainekset: Fettajuustoa suolavedessä (jotta tulee kokonaisia ​​kuutioita), kirsikkatomaatteja, tuoreita kurkkuja, kivettömiä mustia oliiveja.

Valmistautuminen: Laita ensin tomaatti vartaalle, sitten siivu kurkkua, sitten pala oliivia ja lopuksi kuutio fettajuustoa.

Ainekset: Cervelat-tyyppinen keitetty savusmakkara, makea sinappi, suolakurkku, valkoinen leipä.

Valmistautuminen: Leikkaa valkoinen leipä paloiksi tai purista ympyröitä muotilla. Levitä jokaiseen palaan sinappia, laita päälle pala makkaraa ja pistele kokonainen suolakurkku.

Ainekset: Kevyesti suolattua lohta, seesaminsiemeniä, suolakurkkua, kivettömiä mustia oliiveja.

Valmistautuminen: Leikkaa lohi pieniksi paloiksi ja pyöritä jokainen pala seesaminsiemenissä. Leikkaa suolakurkut pituussuunnassa suikaleiksi ja leikkaa oliivit renkaiksi. Laita kaikki ainekset vartaalle kuvan osoittamalla tavalla.

Ainekset: tartletteja tai vaaleaa leipää, kuorittuja suuria katkarapuja, kirsikkatomaatteja, sitruunaa

Valmistautuminen: Paista katkarapuja kasviöljyssä italialaisten yrttien kanssa. Leikkaa kirsikkatomaatit 4 osaan ja leikkaa sitruuna viipaleiksi. Kokoa alkupalat vartaalle kuvan osoittamassa järjestyksessä.

Canapes vartaissa Cheddar-juustolla

Ainekset: Cheddar-juustoa, punaista ja keltaista paprikaa, kurkkua, sinistä Krimin sipulia, .

Valmistautuminen: Leikkaa cheddar kuutioiksi, paprika pieniksi leveiksi suikaleiksi ja kurkku keskipaksuiksi viipaleiksi. Pujota vuorotellen vihanneksia ja juustoa puisiin vartaisiin. Tarjoile buffetpöydässä Tzatziki-kastikkeen kera.

Ainekset: makeuttamattomat keksejä tai leipää, suolakurkkua, vihreää sipulia, majoneesia, sitruunamehua

Valmistautuminen: Sekoita kastiketta varten marinoidut kurkut ja muutama vihreä sipuli tasaiseksi tahnaksi tehosekoittimessa, lisää majoneesi ja sitruunamehu. Levitä tahna kekseiden päälle ja laita päälle kevyesti suolattua lohta. Koristele canapes vihreällä sipulilla.

Ainekset: makeuttamattomat keksejä tai valkoista leipää, punaista kaviaaria, voita.

Valmistautuminen: Voitele keksejä tai vaaleaa leipää voilla ja laita päälle punaista kaviaaria. Siitä tulee yksinkertainen ja maukas.

Ainekset: makeuttamattomia keksejä tai valkoista leipää, voita, kinkkua, pieniä kurkkukurkkuja

Valmistautuminen: Voitele leipä tai keksejä ja aseta päälle kinkkuviipaleet. Tee pikkukurkkuihin neljä viiltoa pituussuunnassa, ei kokonaan, ja aseta kukin kinkun päälle kuin viuhka. Jotta pysyy paremmin, voit kiinnittää sen vartaalla.

Canapéja Caprese-vartaissa

Kuinka valmistaa alkuperäisiä alkupaloja lomalle yksinkertaisilla resepteillä!

Mikä loma olisi täydellinen ilman maukkaita herkkuja ja herkkuja? Menemme aina miellyttämään läheisiämme ja pyrimme valmistamaan joka kerta jotain uutta. Kaikki ovat kuulleet pienistä voileipistä vartaissa, joita kutsutaan canapéiksi. Ne ovat helppoja valmistaa, maukkaita ja ilahduttavat silmää alkuperäisellä ulkonäöllään.

TÄRKEÄÄ: Usein vieraat ovat kynnyksellä ja puristelemme päätämme valittaen mitä tehdä kiireessä. Ja täällä, enemmän kuin koskaan, alkupalat tulevat apuun. Pari viipaletta makkaraa, juustoa, oliiveja ja tomaatteja ja olet valmis yllättämään vieraasi!

Reseptejä juhlaviin alkupaloja vartaissa

Juhlalliset canapéet eroavat tavallisista ainesosien huolellisella valinnalla ja suunnittelulla. Tavalliset puiset vartaat eivät toimi täällä. On parempi valita kirkkaat, jotka sopivat loman tyyliin ja juhlapöydän suunnitteluun.

• Leikkaa leipää leipää varten ympyrä ja pujota se vartaalle.
• Leikkaa seuraavaksi kurkku varovasti ohuiksi soikeiksi paloiksi ja rullaa se renkaaksi.
• Voit laittaa hieman pehmeää juustoa sisälle ja laittaa katkarapu niin, että koko rakenne on kiinnitetty vartaalla.

Resepti 2. Canape Thai

• Valmistusta varten leikkaa juusto paloiksi, laita päälle persiljanlehtiä,
• sitten siivu tuoretta kurkkua ja viimeistele päälle katkarapu.
• Kiinnitetään kaikki tämä vartaalla ja kevyt canape on valmis.
• Se on erittäin hyödyllinen aamiaisella tai illallisella!
• Näet kuinka yksinkertaista ja helposti saatavilla olevaa kaikki on. Sinun tarvitsee vain kiinnittää vähän huomiota yksityiskohtiin ja olet käytännössä kokki.

Lasten loma canapé reseptejä

Miksi lapset rakastavat alkupaloja niin paljon? Kyllä, koska he pitävät kaikesta uudesta ja kirkkaasta. Ja myös siksi, että aktiivinen lapsi voi nopeasti napsauttaa herkullisia pieniä voileipiä ja keskeyttämättä yleistä hauskanpitoa taas leikkimään ystävien kanssa.

Resepti 1. Hauskoja pingviinejä

• Leikkaa ruisleipä paloiksi - tämä on pohja.
• Leikkaa keitetyistä porkkanoista ympyrä ja irrota pieni osa muodostaaksesi tassuja.
• Nyt sinun on leikattava kivettynyt musta oliivi keskelle, jotta se aukeaa hieman, ja täytä se pehmeällä juustolla (Philadelphia tai sulatejuusto).
  Kokoamme pingviinimme vartaalle yksitellen.
• Pään sijaan otamme kokonaisen oliivin, jossa on viiltoja silmiä varten. Täytämme ne myös juustolla.
• Ja aseta porkkanakolmio nenän aukkoon. 15 minuuttia ja mestariteos on valmis!

Resepti 2. Juusto purjehtii alkupaloja

• Mustasta leivästä, kurkusta ja tohtorinmakkarasta on tehtävä aihioita veneen muodossa.
• Seuraavaksi leikkaamme juustosta suorakulmioita - nämä ovat purjeemme.
• Yhden suorakulmion tulee olla hieman pienempi kuin toinen.
• Pujotamme kaiken tämän kauneuden vartaan ja täydennämme näyttelyn porkkanakolmiolla, josta tulee purjeveneen lippu.

Voila, lapsesi ovat iloisia!

Resepti 3. Keksiherkku

• Tämä canape ilahduttaa vauvaasi eniten, koska se on valmistettu kakusta.
• Leikkaa sokerikakusta pala, jonka sivu on 4 x 4 cm ja työnnä tikku, päälle vadelmia ja mustikoita.

Lapsesi ei ole koskaan ennen kokeillut mitään tällaista!

Canapes juhlapöytään lohen kera

Lohi itsessään ei ole vain maukasta, vaan myös sisällöltään uskomattoman terveellinen tuote Omega 3 rasvahapot.

Ja siksi lohiruokien valmistaminen on aina iloa ja esteettisen nautinnon odotusta.

Resepti 1. Canapes Atlantis

Tähän reseptiin tarvitsemme: lohta, pehmeää Philadelphia-juustoa, yrttejä, kananmunaa, leipää.

• Leikkaa leipäpohja neliöiksi ja paista se oliiviöljyssä.
• Laita päälle pala kevyesti suolattua lohta.
• Sekoita juusto yrtteihin ja laita varovasti lusikalla kalan päälle.
• Pujotamme kaikki vartaalle ja päälle keitetyn kananmunan.

Maukas ja tyydyttävä ja erittäin nopea.

Resepti 2. Oliivin arkuus

Tarvitsemme: mitä tahansa kovaa juustoa, lohta, leipää, yrttejä, vihreää oliivia.

• Leikkaa leipä neliöiksi
• paista kyyneleet oliiviöljyssä.
• Käytä seuraavaksi samoja lohen, juuston ja
• Neulomme kaiken kauniiseen vartaan.
• Koristele pinta oliivilla ja yrttien oksalla.

Silakkakanapeita juhlapöytään

Voi tätä silliä. Rakastamme sitä eri muodoissa ja yritämme soveltaa sitä jokaiseen juhlapöytään. Sitä käytetään paljon reseptejä. Mutta tänään tarkastelemme parhaita canapé-reseptejä tällä kalalla, joka ilahduttaa sinua ja perhettäsi.

• Tätä voileipää varten sinun on tehtävä raa'asta lehtitaikinasta tähden muotoisia paloja,
• jätä keskelle pieni syvennys täytettä varten.
• Täyte valmistetaan makkarapaloista, juustoraasteesta, vihreästä sipulista, majoneesista ja pekonista.
• Laita tämä kaikki taikinan keskelle ja paista uunissa 20 minuuttia.

Valmistuksen helppouden ansiosta canapesista on jo pitkään tullut edullinen ruokalaji jokaiseen kotiin. Ja jos et ole vielä kokeillut, käytä reseptejämme ja pidä hauskaa!

VIDEO: canapé-reseptejä

Ainekset lohi-, kurkku- ja oliivikanapeisiin:

• Kolme viipaletta ruisleipää
• 1 KPL. - tuore kurkku
• 6 kpl. - maslin
• 50 gr. – lohta (muuta punaista kalaa)
• 30 gr. - pehmeä raejuusto
• Vihreät - maun mukaan
• vartaat

Canapes lohella, kurkulla ja oliiveilla - herkullisia, alkuperäisiä ja erittäin kauniita alkupala vartaissa, joka koristaa minkä tahansa juhlapöydän. Nämä pienet, kirkkaat minivoileipiä Vieraasi pitävät siitä varmasti!

Canapes vartaissa lohen ja avokadon kanssa

Ainekset lohi- ja avokado-kanapeille:

• Savulohi
• Avokado
• Sitruunan kuori
• Smetana
• valkoinen leipä
• Ruohosipuli
• Jauhettu mustapippuri, kasviöljy

Kanapeiden valmistus lohen vartaissa:

Leikkaa leipä kuutioiksi, joiden sivu on 3 cm. Paista leipä kullanruskeaksi. Leikkaa lohi ohuiksi, lyhyiksi viipaleiksi. Leikkaa avokado puoliksi ja poista kivet. Poista hedelmäliha ja muussaa haarukalla. Lisää smetana, sitruunan kuori ja jauhettu pippuri kulhoon avokadon kanssa. Pese ja hienonna sipuli. Lisää 2/3 smetanan joukkoon. Sekoita kaikki hyvin. Aseta avokadon kuoppa sinne. Peitä kulho seoksella kelmulla. Kun leipä on jäähtynyt, laita 1 tl sen päälle. seos ja päälle pitkä lohiliuska. Pippuri uudelleen, koristele sipulipalalla ja työnnä vartaalle.

Canapes vartaissa kinkun ja oliivien kanssa

Ainekset kinkku- ja oliivikanapeisiin

• 150 gr. – lehtitaikina
• 200 gr. – savustettu-keitetty kinkku
• 15 kpl. - kivettömiä oliiveja
• Yksi munanvalkuainen
• Puoli nippu persiljaa
• Vartaat tai hammastikkuja

Alkupala vartaassa kinkusta ja oliiveista tulee omaperäinen ruokapöytäsi juhlapöytä, joka ilahduttaa ja yllättää perheesi ja vieraasi.

Punaisella kalalla varustetut alkupalat sopivat kaikkiin kotiin tai toimistoon, juhlapöytään tai buffetpöytään. Nämä pienet voileivät on helppo valmistaa, ja ne miellyttävät kaikkia.

Ainekset punaisella kalalla varustetuille kanapeille:

• Vehnäleipä
• Punainen kala (lohi tai taimen)
• Mozzarella palloissa
• voita
• Kuiva tai tuore tilli

Valmistautuminen:

Leikkaa leipä neliöiksi, kuivaa hieman kuivalla paistinpannulla, voitele voilla ja ripottele päälle runsaasti tilliä.

Tämän canapen mozzarellan tulee olla pienen pallon kokoinen, mutta jos saat yhden ison, ei hätää, leikkaa se vain pieniksi paloiksi.

Voit ostaa kalan viipaleina tai leikata sen itse ohuiksi nauhoiksi, jotka on rullattava. Aseta kalasämpylä voileivän päälle, laita päälle mozzarellapallo ja lävistä kaikki ainekset vartaalla tai hammastikulla. Canapes punaisella kalalla ja mozzarellalla ovat valmiita, tarjoile suurella lautasella.

Kanapeita katkarapuilla ja kinkulla

Ainekset vartaassa oleviin canapeihin:

• Ruskea leipä - 4 kpl (neliö)
• Kinkku - 250 gr.
• Katkarapu - 8 kpl. (ei pieni, kuorittu)
• Viiriäisen muna - 8 kpl
• Kivettömiä oliiveja - 8 kpl.
• Vartaat

Juhla-alkupala katkarapuilla ja kinkulla vartaassa on alkuperäinen yhdistelmä lihaa ja äyriäisiä. Nämä alkupalat ovat erittäin kauniita katsella, ja niiden avulla voit koristella juhlapöytäsi ja ruokkia läheisiäsi alkuperäisen maun omaavalla välipalalla.

Kanapeita kurkun ja viiriäisen munien kanssa

Canapes kurkulla, viiriäisen munalla ja punaisella kaviaarilla näyttävät erittäin edullisilta muiden ruokien joukossa. Pehmeä viiriäisen muna juustomassa yhdistyy täydellisesti makuun.

Ainekset:

• Tuoreet viiriäisen munat
• Tuore kurkku
• Tuorejuustoa
• Punainen kaviaari
• Vartaat alkupaloja tai hammastikkuja varten.

Valmistautuminen:

Valmistaaksemme pikkupurtavaa kurkun ja viiriäisen munilla, meidän on ensin valmistettava kaikki tarvittavat ainesosat. Ensimmäinen askel on keittää viiriäisen munat kovaksi. Pese ensin huolellisesti kylmän veden alla, laita pieneen kattilaan, täytä kylmällä vedellä, veden tulee peittää munat hyvin ja laittaa tuleen. Heti kun vesi kiehuu, vähennä lämpöä ja keitä munia 5 minuuttia. Kovaksi keitetyt munat on jäähdytettävä tätä varten, aseta pannu kylmän veden alle. Puhdistamme jäähtyneet munat, huuhtelemme kylmän veden alla ja asetamme ne talouspaperin päälle. Leikkaa terävällä veitsellä puoliksi.

Leikkaa tuorekurkku paksuiksi viipaleiksi, leikkaa jokainen poikittain niin, että voit asettaa sen reunan päälle.

Laita hieman tuorejuustoa jokaisen munan leikatun puolen päälle. Jotta juusto näyttäisi kauniilta munassa, aseta se ruusukkeen kiinnitysruiskuun ja purista se ulos. Saat kauniin, herkullisen juustoraasteen. Pistele muna seuraavaksi vartaan tai hammastikulle ja kiinnitä se kurkkuun. Viimeistele canapé punaisella kaviaarilla.

Canapes pehmeällä ja terveellisellä viiriäisen munalla ja aromaattisella kurkulla ovat valmiita, tarjoile.

Juhla alkupaloja juustolla, kinkulla ja oliiveilla

Ainekset kinkun ja oliivien kanapeisiin:

• 4 viipaletta leipää (paahtoleipää varten)
• 50 gr. - voita
• 50 gr. - kova juusto (viipaloitu, neliö)
• 50 gr. - kinkku
• 2 rkl. - majoneesi
• vihreät ja mustat oliivit - useita kappaleita
• keksileikkurit
• vartaat

Canapes juustolla Todennäköisesti suosituimmat, ne valmistuvat nopeasti ja niissä on uskomattoman suuri määrä tyyppejä. Sellainen alkupala vartaissa juustolla Täydellinen ja täydentää juhlapöytääsi.

Yksinkertaisia ​​silli-kanapeita, perunaa tuorekurkun kera

Ainekset sillikanapeille:

• Keitetyt perunat takissa
• Kevyesti suolattu silli
• tuore kurkku

Kuorimme keitetyt perunat kuorissaan ja leikkaamme ne kurkun ja sillin kokoisiksi paloiksi. Leikkaa silli ennen luuta pieniksi paloiksi. Pese kurkut ja leikkaa ne 2 cm paksuisiksi viipaleiksi, kuten kuvassa, bambuvartaalla, valmis!

Canapé-alkupala sillillä ja punajuurilla

Ainesosat canapéihin punajuurilla ja sillillä

• keitetyt punajuuret - 1-2 kpl.
• valkosipuli - 1 kynsi (valinnainen ilman sitä)
• mustaa leipää, keksejä tai valkoista leipää, paahdettua leivänpaahtimessa tai kuivalla paistinpannulla,
• paloja sillifilettä,
• tilliä, suolaa,
• vähän majoneesia,
• vihreitä sipuleita.

Alkupapereiden valmistaminen punajuurien ja sillin kanssa

Raasta punajuuret hienolla raastimella lisäämällä hienonnettua tilliä, murskattua valkosipulia ja majoneesia. Leikkaa musta leipä neliöiksi.
Asettele palasten päälle pala silliä. Ripottele päälle vihreää sipulia. Alkupala vartaissa valmis.

Juhlakanapeita juustolla ja oliiveilla

Ainekset mozzarellaa ja oliiveja sisältäviin canapéihin:

• mozzarellajuusto - 150-200 g
• Oliivit
• kirsikkatomaatit
• Oregano lehdet (oregano)

Juusto canapé oliiveilla miellyttää todellisia gourmetteja. Mozzarellajuuston ja oliivien yhdistelmä antaa canapeille ainutlaatuisen maun.

Canapes vartaissa viinirypäleillä ja juustolla

Ainekset juuston ja viinirypäleiden kanapeista:

• 2 eriväristä kypsiä siemenettömiä viinirypäleitä (sininen, valkoinen)
• Feta tai juusto - 100 g
• Edam-juusto - 100 g
• Maasdam-juusto - 100 g
• Camembert- tai brie-juusto - 100 g
• Vartaat

Canapes juustolla ja viinirypäleillä Ihanteellinen kevyeen buffet- tai juhlapöytään. Sen maku on hapan-makea ja niin omaperäinen. Tällaiset canapes vetoavat kaiken ainutlaatuisen ystäville, ja tämä ruokalaji, usko minua, on juuri sitä.

Canapes ananasjuustolla ja oliiveilla

Välipalan ainekset:

• 250 gr. - kova juusto
• 1 purkki ananasrenkaita tai paloja
• 1 purkki kivettömiä oliiveja
• Vartaat

Juusto, oliivit ja ananas täydentävät ja korostavat toistensa makua täydellisesti. Nämä alkupalat monipuolistavat juhlapöytääsi ja antavat sinun yllättää vieraasi epätavallisella ja maukkaalla välipalalla.

Canapes fetajuustoa, paprikaa ja oliiveja

Ainekset pikkupurtavaan:

• 200 gr. -juusto (feta, fetajuusto)
• 200 gr. - tuoreita kypsiä tomaatteja
• 200 gr. – tuoreita kurkkuja
• 150 gr. - makea paprika
• 1 purkki oliiveja
• Oliiviöljyä noin yksi ruokalusikallinen
• Jauhettu mustapippuri
• Vartaat

Joskus sinun täytyy tehdä jotain kevyttä ja epätavallista välipalaksi. Fetajuustokanapeita, paprikat ja oliivit - juuri tätä tämä maukas ja epätavallinen ruokalaji on. Kun valmistat sen, rakastat sitä ikuisesti.

Hedelmäkanapeita mansikoilla, kiivillä ja ananaksella

Kanapeiden valmistukseen tarvitset hedelmiä: mansikoita, kiiviä, ananasta (tuore tai purkitettu), melonia. Vartaat liittymiseen.

Kuori ja leikkaa kiivi, ananas ja meloni kuutioiksi, leikkaa mansikat puoliksi. Pujottelemme seuraavassa järjestyksessä: meloni-ananas-meloni-kiivi-mansikka.

Hedelmäkanape banaanilla, mansiikalla, kiivillä ja mandariinilla

Hedelmäkanapeiden valmistukseen tarvitsemme: kypsiä mansikoita, banaania, kiiviä ja mandariinia (voidaan korvata appelsiinilla).

Pese mansikat, jos sinulla on suuria mansikoita, leikkaa ne puoliksi. Kuori banaani, leikkaa 1,5 cm:n viipaleiksi Kiivin tulee olla kypsä, mutta ei pehmeä. Kuori, leikkaa pituussuunnassa ja leikkaa jokainen viipale kolmeen osaan.

Kuori mandariini hyvin. Jaa viipaleiksi. Jos otat appelsiinin, sinun on myös kuorittava se, jaettava se viipaleiksi ja poistettava kalvo jokaisesta viipaleesta. Voit käyttää kokonaisen viipaleen tai leikata sen puoliksi. Ota pitkät vartaat ja kerää kaikki ainekset yhteen.

Hedelmä- ja marjakanapé, jossa on vadelmia, mandariineja, ananasta, kiiviä, mustikoita ja viinirypäleitä.

Valmistaa hedelmäkanapeita ota tuoreita aromaattisia vadelmia. On toivottavaa, että marjat ovat suurempia ja tiheämpiä. Pese marjat, laita ne talouspaperin päälle ja anna kuivua.

Kuori mandariini ja leikkaa se viipaleiksi. Kuori tuore ananas ja leikkaa kuutioiksi, ei pieniksi. On suositeltavaa, että rypäleet ovat siemenettömiä, ja ne pestään ja poimitaan. Pese mustikat, niiden tulee olla kokonaisia ​​ja kiinteitä.
Ota pitkät vartaat ja kerää kaikki ainekset yhteen. Vadelma, mandariini, ananas, kiivi, mustikka, viinirypäleet.

Yksikään juhlapöytä tai buffet ei selviä ilman näitä kauniisti sisustettuja pieniä ja kauniita alkupaloja. Tänään kerron sinulle tämän sivuston sivuilla canapé-resepteistä valokuvilla, yksinkertaisilla ja maukkailla, joita voit valmistaa itse kotona. Tietenkin on monia vaihtoehtoja koristella näitä kauniita pieniä voileipiä, jotka tarjoillaan heti juhlan alussa. Ja on erittäin tärkeää ottaa huomioon paitsi niiden tuotteiden laatu, joista teet pieniä välipaloja, myös kaunis esittely ja muotoilu.

Ainesosat

• - valkoinen leipä (leipä) 100 g
• - punainen kala 100 g
• - oliiveja 5 kpl
• - pehmeä juusto 50 g
• - tilliä 5 oksaa
• - tuore kurkku 1 kpl.

Valmistautuminen

Ehkä yksi herkullisimmista kala-alkupaloista on lohen alkupalat. Niiden valmistamiseksi sinun on ensin leikattava kuoret leivästä ja leikattava se neliöiksi. Voitele jokainen leivän neliö pehmeällä tuorejuustolla. Tätä varten voit ottaa Philadelphia-juustoa, mascarponea tai mitä tahansa muuta pehmeää sulatejuustoa. Leikkaa kurkku vinosti soikeiksi paloiksi ja aseta ne pehmeän juuston päälle. Leikkaa punaiset kalat (lohi, taimen) ohuiksi viipaleiksi siivulla, rullaa ruusun muotoiseksi ja laita kurkun päälle. Laita pienet tillinoksat kauniisti punaisen kalan päälle. Paloittele sitten oliivit vartauksiin tai hammastikkuihin ja puhkaise niillä valmiit kanapeet punaisella kalalla. Voit valmistaa nämä alkupalat buffet- tai muuhun juhlaan. Oliiveja ja punaista kalaa sisältävät alkupalat koristavat mitä tahansa pöytää, olipa kyseessä syntymäpäivä tai häät.

Kaviaarilla varustetun pikkupurtavan valmistukseen tarvitset valkoista leipää, punaista kaviaaria, voita ja kiharaa persiljaa. Purista vaaleasta leivästä varovasti samanmuotoisia ympyröitä ja levitä päälle voita. Laita sitten punaista kaviaaria voin päälle ja koristele punaisen kaviaarikanapeksen oksalla kiharaa persiljaa. Punaisella kaviaarilla varustetuille alkupakoille ei ole niin paljon vaihtoehtoja. Nämä kanapeet sopivat hyvin avokadon, oliivien ja keitettyjen kananmunien kanssa. Tilli toimii hyvin vihreänä koristeena. Ja jos tarjoat punaista kaviaaria venäjäksi, sinun on ehdottomasti leivottava pannukakkuja.

Jos tarjoat välipalakanapeita avokadon kera, jauha avokadomassa ensin soseeksi, ripottele sitruunamehulla, sekoita ja laita sitten leivän päälle. Laita punaista kaviaaria ja tilliä avokadon päälle ja tarjoa koristevartaiden kanssa. Leivän sijasta voit käyttää puolikeitettyjä kananmunia alkupapereiden pohjana. Ne on täytettävä avokadomassalla, levitettävä punaisella kaviaarilla ja asetettava päälle ristikkäin leikatuilla oliiviviipaleilla. Mustakaviaarisia canapeja voidaan valmistaa myös leivän päälle levittämällä se ensin pehmeällä tuorejuustolla ja laittamalla sen päälle puolikas viiriäisen muna, jonka päälle asetetaan musta kaviaari ja tillin oksa.

Silakkakarvat tulisi valmistaa ruskealle leivälle. Jotkut haluavat voidella palan harmaata leipää voilla ja laittaa silakkafileitä päälle. Mutta mielestäni olisi terveellisempää levittää leivän päälle pehmeää rahkajuustoa ja laittaa päälle silliä. Silakan päälle voi laittaa tillin oksan. Pistele sitten oliivi vartaalla ja lävistä valmiit canapéet sillillä. Jos et tiedä kuinka valmistaa canapeja punajuurilla, alla oleva video näyttää hyödyllisimmän tavan valmistaa alkupaloja vartaissa punajuurilla ja sillillä.

Toinen tapa tehdä kauniita pieniä alkupaloja on valmistaa katkarapukanapeita. Viiriäisen munat sopivat paremmin kuin koskaan tällaisiin alkupapereihin. Valkoinen leipä tulee leikata kuutioiksi ja kuivata hieman uunissa. Levitä sitten jokainen leipäpala pehmeällä tuorejuustolla. Leikkaa viiriäisen munat puoliksi ja aseta ne juustolla voideltujen leipäviipaleiden päälle keltuainen puoli alaspäin. Sitten sinun on otettava vartaat ja pujotettava siihen pieni katkarapu, sitten pieni kirsikkatomaatti ja lävistetään puolet munasta leivän kanssa. Canapes kirsikkatomaatteja ja katkarapuja näyttävät aina vaikuttavilta ja herkullisilta.

Voit valmistaa kauniita alkupaloja pienen kulinaarisen renkaan avulla puristaaksesi samanmuotoisia ympyröitä leivästä, juustosta, kinkusta ja muista tuotteista. Voit leikata samanmuotoisia neliöitä itse veitsellä tai voit tehdä tämän käyttämällä erityisiä canape-muotteja. Lisäksi canapes-muodot voivat olla tähden, sydämen, auringon ja muiden muotojen muodossa. Canapé-setin voi ostaa erikoisliikkeestä tai verkosta. Canapen valmistussarja auttaa sinua tekemään kauneimpia ja omaperäisimpiä canape-voileipiä juhlapöytään.

Canape-makkaraa voidaan valmistaa lisäämällä sinappia ja majoneesia. Levitä majoneesia ja sinappia suhteessa 3:1 pienille valkoleipäpaloille. Laita sitten päälle salaatinlehti.
Viipaloi keitetty makkara ohuiksi viipaleiksi (voit käyttää tohtorinmakkaraa) ja pyörittele sitä useita kertoja. Laitoimme oliivin vartaalle, sitten puolikkaan kirsikkatomaattia ja pudotamme leipää ja makkaraa. Voit myös valmistaa canapéja kinkulla. Tässä tapauksessa voit käyttää tomaatin sijasta tuoretta kurkkua. Ja oliivin sijasta puoli viiriäisen munaa tai pienen marinoidun sienen korkki sekä tilliä. Lihatuotteet, kuten kinkku, makkara, keitetty porsaanliha sopivat hyvin juuston kanssa, ja tässä canapé-reseptissä voit käyttää mitä tahansa kovaa keltaista juustoa kuutioiksi leikkaamalla.

Canapes juustolla ovat yleisiä välipaloja, joita käytetään aina buffetin valmistukseen. Juustolliset canapétyypit voidaan jakaa niihin, jotka on valmistettu makeana versiona hedelmistä, ja sellaisiin, jotka on valmistettu suolaisena versiona lihatuotteista. Sinihomejuuston reseptit vartaassa näyttävät kauniilta tässä canapéssa. Koska juusto sopii hyvin rypäleiden kanssa, rypäleen ja juuston kanssa valmistetut canapes sopivat aperitiiviksi mihin tahansa juhlaan. Ne ovat erittäin helppoja ja yksinkertaisia ​​valmistaa ja ne ovat aina herkullisia! Laita kovaa keltaista tai sinihomejuustoa kuutiot vartaisiin vuorotellen rypäleiden kanssa ja tarjoile kauniilla vadilla.

Jos haluat valmistaa alkupaloja lapsille, ne tulisi valmistaa joidenkin satuhahmojen tai eläinten muodossa. Lasten alkupaloja voidaan valmistaa leppäkerttuina, mehiläisinä, siileinä oliiveista ja muista eläimistä. Kaikki riippuu mielikuvituksestasi ja taidoistasi. On hyvä, kun lapsesi tekee itse nämä hedelmät. Tämä kehittää lapsen luovaa mielikuvitusta, jolla on myönteinen vaikutus hänen luoviin kykyihinsä tulevaisuudessa. Lisäksi hedelmäkanapeita on helppo valmistaa itse. Tätä varten sinun on otettava erilaisia ​​mehukkaita kypsiä tuoreita hedelmiä, muotteja canapéen puristamiseen, vartaat ja vähintään aikaa ja kärsivällisyyttä.

Jos sinulla ei ole muotteja canapéen valmistukseen, voit käyttää tavallista kertakäyttöistä muoviruiskua. Tätä varten sinun on leikattava pois se osa, johon neula tarttuu, ja jätettävä se männän putken näkyville. Hedelmäkanapeiden pujottaminen vartauksiin ruiskulla on erittäin kätevää ja hedelmät osoittautuvat saman pyöreäksi.