Iata o reteta simpla de broccoli cu champignon. Acest fel de mâncare este foarte ieftin, foarte hrănitor și gustos. Poate fi servit atât ca fel principal, cât și ca garnitură. Imi place mai mult prima varianta, pentru ca... Felul de mâncare este consistent, o porție bună este suficientă pentru o masă completă. Un alt avantaj al felului de mâncare este că se gătește foarte repede. Pe scurt, merită încercat.

Deci, rețeta de broccoli cu șampioane:
Spălați șampioanele și tăiați-le în straturi subțiri. Se pune intr-o tigaie incinsa cu ulei si se fierbe pana se evapora lichidul.
Spălați broccoli, despărțiți-l în buchețe și adăugați-l la ciuperci. Se sare, se piperează, se amestecă totul și se lasă să fiarbă 5-7 minute.
Se adauga apoi smantana, se reduce focul si se mai fierbe inca 5 minute pana se ingroasa smantana.
Vasul este gata! Poftă bună!

Ingrediente

• Broccoli - 300 de grame
• Champignons - 500 de grame
• Smântână - 150 de grame
• Unt - 1 lingura. linguriţă
• Sarat la gust
• Piper - - După gust

Ingrediente principale:
Legume, broccoli

Notă:
Cu siguranță nu ai dat peste această pagină. Vrei să știi cum să gătești broccoli cu șampioane. Aceasta este o rețetă simplă pentru prepararea acestui fel de mâncare, dar compoziția clasică a acestor produse poate fi oricând schimbată la cererea dumneavoastră. Acest fel de mâncare este preferatul tuturor, iar prepararea lui va aduce confort și căldură în casele dumneavoastră. O descriere mai detaliată a fiecărui pas cu o fotografie vă va ajuta să înțelegeți cum să faceți broccoli cu champignon acasă. Dacă ți-a plăcut rețeta, evaluează-o și scrie recenzia ta pentru autor. Rețineți că trebuie să numărați conținutul de calorii al fiecărui produs pe care îl faceți, iar apoi gătitul va deveni nu doar o modalitate de a mânca delicios, ci vă va ajuta și să vă îngrijiți silueta și sănătatea.

Descriere:
Un fel de mâncare de broccoli cu șampioane vă poate oferi la fel de multă energie ca o bucată de carne suculentă. Adevărat, din punct de vedere al prețului și al costului, ele sunt cu greu comparabile 😉 Așa că haideți să ne umplem de vitamine la buget!

Numar de portii:
4

Timp de gătit:
30 minute

time_pt:
PT30M

Vino să ne vizitezi, vom fi foarte bucuroși să te vedem!

In perioada toamna-iarna, broccoli este un produs minunat pentru prepararea unor preparate vegetariene proaspete, dar in acelasi timp satioase. Broccoli are multe proprietăți benefice, de exemplu, legumele conține vitaminele A, C, E, B1, B2, PP, precum și minerale precum magneziu, potasiu, sodiu, fosfor, calciu, cupru, mangan, iod și multe altele. Deci nu ar trebui să ocoliți acest produs util. Mai mult, atunci când combinați broccoli și ciuperci într-un fel de mâncare, este puțin probabil ca cineva să poată rezista.

Pentru a pregăti o garnitură delicioasă de broccoli cu ciuperci, vom avea nevoie de:

• 1 cap mic de broccoli
• 200 gr. orice ciuperci, cum ar fi champignon, ciuperci stridii sau hribi conservați.
• 1 morcov de mărime medie
• 1 lingura. l. ulei vegetal (de preferință măsline)
• piper negru
• seminte de susan, usturoi proaspat sau asafoetida dupa dorinta

Asigurați-vă că încercați o nouă rețetă pentru micul dejun: .

Cum să gătești delicios broccoli cu ciuperci ca garnitură:

Separați broccoli în buchețele.

Tăiați morcovii în felii subțiri.

Tăiați ciupercile proaspete sau conservate în bucăți mici. Dacă ciupercile în sine sunt mici, atunci nu este nevoie să le tăiați.

Tocați mărunt usturoiul.

Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie, se adaugă morcovi, ciuperci proaspete (dacă sunt conservate, apoi se adaugă puțin mai târziu) și se prăjesc 2-3 minute. Apoi adăugați broccoli, sare și piper și fierbeți timp de 5-7 minute. până când varza este complet fiartă. Scoateți cratita de pe aragaz, adăugați usturoi sau asafoetida și stropiți cu semințe de susan.

O garnitură vegană ușoară de broccoli și ciuperci este gata. Poftă bună!

Puteți folosi orice ciuperci în rețetă, se dovedește foarte gustoasă cu ciuperci shiitake, ciuperci porcini și ciuperci boletus. De asemenea, puteți pregăti o garnitură fără morcovi sau le puteți înlocui cu alte legume după gust.

Broccoli cu ciuperci shiitake si seminte de susan.

Poftă bună!

Saintpaulias preferate nu au doar o înfățișare specială, ci și un caracter foarte specific. Creșterea acestei plante seamănă puțin cu îngrijirea clasică a culturilor de interior. Și chiar și rudele violetelor Uzambara dintre Gesneriev necesită o abordare ușor diferită. Udarea este adesea numită cel mai „ciudat” punct în îngrijirea violetelor, care preferă udarea non-standard metodei clasice. Dar va trebui schimbată și abordarea când vine vorba de fertilizare.

Utile, rezistente, nepretențioase și ușor de cultivat, gălbenelele sunt de neînlocuit. Aceste grădini de vară s-au mutat de mult de la paturi de flori de oraș și paturi de flori clasice la compoziții originale, paturi de decorare și grădini în ghivece. Gălbenelele, cu culorile lor ușor de recunoscut galben-portocaliu-maro și cu arome și mai inimitabile, astăzi pot surprinde plăcut prin diversitatea lor. În primul rând, printre gălbenele există atât plante înalte, cât și miniaturale.

Bunicile noastre, care cultivau căpșuni de grădină sau căpșuni, așa cum le spuneam noi, nu se îngrijorară în mod deosebit de mulcire. Dar astăzi această tehnică agricolă a devenit fundamentală în obținerea fructelor de pădure de înaltă calitate și reducerea pierderilor de recolte. Unii ar putea spune că este o bătaie de cap. Dar practica arată că costurile cu forța de muncă în acest caz se plătesc considerabil. În acest articol, vă invităm să faceți cunoștință cu cele nouă cele mai bune materiale pentru mulcirea căpșunilor de grădină.

Suculentele sunt foarte diverse. În ciuda faptului că „cei mici” au fost întotdeauna considerați mai la modă, merită să aruncați o privire mai atentă asupra gamei de suculente cu care puteți decora un interior modern. La urma urmei, culorile, dimensiunile, modelele, gradul de înțepătură, impactul asupra interiorului sunt doar câțiva dintre parametrii prin care le poți alege. În acest articol vă vom spune despre cele mai la modă cinci suculente care transformă uimitor interioarele moderne.

Pandișpan cu cremă de ciocolată - ușor, pufos și aerisit, cu cremă delicată de fudge pe bază de lapte praf, cacao și smântână. Este nevoie de foarte puțin timp pentru a pregăti acest desert, iar ingredientele sunt simple, ieftine și accesibile. Prajiturile de casa pentru ceaiul de seara sunt momente placute si confortabile in viata pe care orice gospodina le poate organiza pentru familia sau prietenii ei. Puteți înlocui fulgii de cocos din această rețetă cu nuci prăjite.

Se întâmplă adesea ca insecticidele chimice, în special cele care sunt pe piață de mult timp, să înceteze să acționeze asupra dăunătorilor din cauza dezvoltării rezistenței (rezistenței) la substanța activă, iar apoi să vină în ajutor preparatele biologice, care , apropo, au o serie de avantaje. În acest articol veți afla cum Lepidocide va proteja culturile de legume, fructe de pădure, ornamentale și fructe de dăunătorii care mănâncă frunze.

Egiptenii foloseau menta încă din 1,5 mii de ani î.Hr. Are o aromă puternică datorită conținutului ridicat de diferite uleiuri esențiale, care sunt foarte volatile. Astăzi, menta este folosită în medicină, parfumerie, cosmetologie, vinificație, gătit, grădinărit ornamental și industria cofetăriei. În acest articol ne vom uita la cele mai interesante soiuri de mentă și vom vorbi, de asemenea, despre caracteristicile cultivării acestei plante în sol deschis.

Oamenii au început să crească crocusuri cu 500 de ani înaintea erei noastre. Deși prezența acestor flori în grădină este trecătoare, așteptăm mereu cu nerăbdare revenirea vestigilor primăverii anul viitor. Crocusurile sunt una dintre primele primule, a căror înflorire începe imediat ce zăpada se topește. Cu toate acestea, perioadele de înflorire pot varia în funcție de specie și soiuri. Acest articol este dedicat celor mai timpurii soiuri de crocus, care înfloresc la sfârșitul lunii martie și începutul lunii aprilie.

Supa de varza facuta din varza tanara timpurie in bulion de vita este consistenta, aromata si usor de preparat. În această rețetă vei învăța cum să gătești bulion delicios de vită și să gătești supă ușoară de varză cu acest bulion. Varza timpurie se gătește rapid, așa că se pune în tigaie în același timp cu alte legume, spre deosebire de varza de toamnă, care se gătește puțin mai mult. Supa de varză gata poate fi păstrată la frigider câteva zile. Supa de varză adevărată se dovedește mai gustoasă decât supa de varză proaspăt preparată.

Afinele sunt o cultură rară și promițătoare de fructe de pădure în grădini. Afinele sunt o sursă de substanțe biologic active și vitamine și au proprietăți antiscorbutice, antiinflamatorii, antipiretice și tonice. Boabele conțin vitaminele C, E, A, flavonoide, antociani, microelemente - zinc, seleniu, cupru, mangan, precum și hormoni vegetali - fitoestrogeni. Afinele au gust de amestec de struguri și afine.

Privind varietatea de soiuri de roșii, este greu să nu fii confundat - alegerea este foarte largă astăzi. Chiar și grădinarii experimentați sunt uneori derutați de asta! Cu toate acestea, înțelegerea elementelor de bază ale selectării soiurilor „pentru tine” nu este atât de dificilă. Principalul lucru este să vă aprofundați în particularitățile culturii și să începeți să experimentați. Una dintre cele mai ușor de cultivat grupe de roșii sunt soiurile și hibrizii cu creștere limitată. Au fost întotdeauna apreciați de acei grădinari care nu au prea multă energie și timp pentru a-și îngriji paturile.

Odinioară foarte popular sub numele de urzică de interior și apoi uitat de toată lumea, coleusul este astăzi una dintre cele mai colorate plante de grădină și de interior. Nu degeaba sunt considerate stele de prima magnitudine pentru cei care cauta in primul rand culori non-standard. Ușor de crescut, dar nu atât de nepretențios încât să se potrivească tuturor, coleusul necesită monitorizare constantă. Dar dacă ai grijă de ele, tufele din frunze unice catifelate vor eclipsa cu ușurință orice concurent.

Coloana vertebrală de somon coptă în ierburi provensale oferă bucăți gustoase de pulpă de pește pentru o salată ușoară cu frunze proaspete de usturoi sălbatic. Champignons se prajesc usor in ulei de masline si apoi se stropesc cu otet de mere. Aceste ciuperci sunt mai gustoase decât cele murate obișnuite și sunt mai potrivite pentru peștele copt. Usturoiul sălbatic și mararul proaspăt se înțeleg bine într-o salată, evidențiind aroma celuilalt. Pungența cu usturoi a usturoiului sălbatic va pătrunde atât în ​​carnea de somon, cât și în bucățile de ciuperci.

Un copac sau un arbust de conifere pe un site este întotdeauna grozav, dar multe conifere sunt și mai bune. Ace de smarald de diferite nuanțe decorează grădina în orice perioadă a anului, iar fitoncidele și uleiurile esențiale eliberate de plante nu numai că aromatizează, dar și fac aerul mai curat. De regulă, majoritatea coniferelor mature zonate sunt considerate copaci și arbuști foarte nepretențioși. Dar răsadurile tinere sunt mult mai capricioase și necesită îngrijire și atenție corespunzătoare.

Sakura este cel mai adesea asociată cu Japonia și cultura ei. Picnicurile sub baldachinul copacilor înfloriți au devenit de mult un atribut integral al primăverii primitoare în Țara Soarelui Răsare. Anul financiar și universitar de aici începe pe 1 aprilie, când înfloresc magnificele flori de cireș. Prin urmare, multe momente semnificative din viața japonezilor au loc sub semnul înfloririi lor. Dar sakura crește bine și în regiunile mai reci - anumite specii pot fi cultivate cu succes chiar și în Siberia.

Rețeta de broccoli cu ciuperci porcini este o rețetă de post și nu necesită să respectați reguli stricte de gătit. Indiferent cum improviza bucătarul, indiferent ce condimente adaugă, gustul ciupercilor porcini și al broccoli nu poate fi întrerupt. Principalul lucru este să nu gătiți prea mult legumele în timpul gătitului, altfel veți distruge substanțele benefice și veți obține „terci”.

Ingrediente

• broccoli - 300 g;
• ciuperci porcini - 300 g;
• morcovi - 150 g;
• ceapa - 100 g;
• suc de roșii - 200 g;
• usturoi, sare, zahăr și condimente - după gust

Rețetă de post: gătit broccoli cu ciuperci

1. Curățați și uscați ciupercile porcini, tăiate felii, prăjiți în ulei, adăugați ceapa tocată și prăjiți până devin aurii.

2. Separați buchetelele de broccoli spălate și adăugați-le la ciuperci, apoi fierbeți timp de cel mult cinci minute. Apoi sare, piper, adauga putin zahar.

3. După broccoli, se adaugă morcovii rasi și se fierbe bine la foc mare, amestecând energic (3-5 minute).

4. Adăugați sucul de roșii și fierbeți până când este gata. Lăsați lichidul sau evaporați toată umezeala - după cum doriți. Nu uitați să adăugați usturoiul la sfârșit.

5. Nu este nevoie de infuzat preparatul; acesta poate fi servit imediat fierbinte, condimentat cu smantana sau orice sos, completat cu carne si garnituri. În general, poftă bună tuturor iubitorilor de ciuperci porcini și broccoli.

Sfaturi de ajutor:

• ciupercile si broccoli se pot folosi congelate, dupa ce le decongelam pana la ultima bucata de gheata;

• dacă ciupercile sunt proaspete, atunci le puteți crește volumul la 400 de grame;

• sucul de roșii poate fi înlocuit în siguranță cu pastă de roșii, ketchup, sos Krasnodar sau roșii proaspete, de asemenea, este potrivită (dar trebuie să monitorizați cantitatea de lichid din tigaie pentru a evita arderea);

Pasul 1: pregătiți ingredientele.

Înainte de a începe să gătiți, este mai bine să înțelegeți toate ingredientele, astfel încât să le aveți la îndemână, spălate și tăiate. Toate acestea se datorează faptului că felul de mâncare în sine va fi pregătit rapid, așa că pur și simplu nu veți avea suficient timp pentru a face totul pe rând.
Spălați broccoli, uscați-l, despărțiți-l în buchețele, tăiați-le pe cele mai mari în jumătate și lăsați-le pe cele mici așa cum sunt. Curățați ceapa și usturoiul și tăiați-le în cuburi. Spălați ciupercile, tăiați părțile pământoase ale tulpinilor și apoi tăiați ciupercile în felii subțiri.

Pasul 2: preparați sosul.

Într-un castron, amestecați făina, sosul de soia, mierea, uleiul de măsline, ghimbirul uscat și apa. Se amestecă bine cu un tel până se omogenizează și se lasă deoparte deocamdată.

Pasul 3: fierbeți broccoli cu ciuperci.

Se incinge uleiul de masline intr-o tigaie la foc mare cand este suficient de fierbinte adaugam ciupercile, broccoli si ceapa. Si amestecand des, se prajesc la foc mare pt 4-5 minute.


Legumele și ciupercile vor deveni oarecum mai moi.
Luați o farfurie cu sos, amestecați din nou conținutul cu un tel, apoi turnați-l în tigaia cu broccoli și ciuperci. Se toarnă sosul, amestecând continuu pentru a evita cocoloașele. Adăugați usturoiul și continuați să fierbeți, amestecând continuu, pt 2-3 minute.


Reduceți focul, acoperiți tigaia cu un capac și lăsați broccoli și ciupercile să fiarbă în sos cca. 2-3 minute. Apoi scoateți totul de pe aragaz, adăugați sare dacă este necesar și serviți.

Pasul 4: Serviți broccoli cu ciuperci.

Puneți broccoli și ciupercile într-o farfurie adâncă, turnați peste sosul rămas, stropiți cu semințe de susan și începeți să mâncați. Gustul preparatului este pur și simplu uimitor! Și nu aveți nevoie deloc de carne aici. Incearca-l! Cu siguranță veți dori să repetați acest lucru din nou și din nou, și nu neapărat într-o zi de post.
Poftă bună!

Dacă nu vă place amărăciunea uleiului de măsline, alegeți orice alt ulei vegetal.

Semințele de susan pot fi, de asemenea, prăjite în prealabil într-o tigaie uscată.