Acest tip de gustare originală presupune utilizarea fructelor de mare. Și în sine se dovedește a fi gustos și sănătos, având în vedere cantitatea de vitamine și microelemente care sunt prezente acolo. În plus, salata „Minune” este pregătită destul de rapid și simplu - trebuie doar să achiziționați ingredientele necesare în avans, iar felul de mâncare, care poate deveni un adevărat decor pentru orice masă de sărbători, poate fi servit! Să încercăm să gătim și cu tine?

Salata „Miracolul Mării”: ingrediente

Pentru a pregăti această gustare delicioasă vom avea nevoie de: 3 bucăți de carcase de calmar, 200 de grame de șampioane proaspete, câteva murături - direct din butoi (apropo, ca opțiune, puteți folosi cele proaspete), 3 ouă, tari brânză - 100 de grame, ceapă de mărime medie. Și, de asemenea: puțină maioneză pentru dressing, creveți proaspeți congelați și ierburi pentru a decora vasul.

Cum să gătească

1. Curățăm și spălăm calmarul. Apoi fierbeți în apă clocotită (rețineți că trebuie să gătiți nu mai mult de 3 minute, altfel carnea fructelor de mare poate deveni prea tare). Se răcește și se usucă cu un șervețel de bucătărie.
2. Tăiem carcasele de calmar fâșii (puteți folosi și inele, în funcție de preferință).
3. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele.
4. Încinge uleiul vegetal (câteva linguri) într-o tigaie. Punem acolo ciuperci, spalate in prealabil si tocate grosier. Adăugați ceapa. Se prajesc la foc mic pana devin aurii si se adauga putina sare.
5. Se fierb ouale tari si se racesc in apa rece. Apoi curățăm și răzuim grosier.
6. Trei brânzeturi tari pe răzătoare, grosier.
7. Tăiați castraveții murați în fâșii.
8. Combinați toate ingredientele de mai sus într-un recipient mare pentru a pregăti salata. Asezonați cu câteva linguri de maioneză (principalul este să nu exagerați pentru a nu deveni moale) și amestecați bine.
9. Acum salata „Minune”, care este aproape gata, trebuie lăsată să stea în fundul frigiderului timp de aproximativ o jumătate de oră până la o oră. Și apoi îl punem într-un castron de salată formal și decorăm cu ierburi tocate, creveți (pentru a face acest lucru, fierbeți aceste fructe de mare în apă clocotită pentru câteva minute, decojim-o de coajă, răciți-le și puneți-o la figurat deasupra, chiar în integral), gălbenuș ras sau brânză. Și servește-l la masa festivă.

Rețetă de salată „Minune” cu cocktail de mare, creveți și inele de calmar

Pentru a pregăti această versiune a felului de mâncare vom avea nevoie de: inele de calmar (produs semifinit) - 200 de grame, creveți decojiți - 200 de grame, cocktail de fructe de mare - 200 de grame, conserva de porumb dulce în capete mici - 200 de grame, câțiva castraveți proaspeți (sau, opțional, un avocado), sare și condimente după preferințele individuale.

Cum să gătească

1. Cum să faci această versiune a salatei „Miracolul Mării”? Destul de ușor, desigur, dacă aveți toate ingredientele la îndemână! Luați inelele de calmar și dezghețați-le, clătind semifabricatul sub apă rece.
2. Se fierbe calmarul cu creveți și cocktail de mare - pe scurt, literalmente câteva minute - în apă clocotită. După ce fructele de mare sunt fierte, se răcesc. Îl poți tăia sau îl poți lăsa întreg - se va dovedi foarte elegant.
3. Turnați totul într-un recipient mare pentru prepararea salatelor.
4. Deschideți conserva de porumb în capete mici și strecurați excesul de lichid.
5. Castraveții (sau avocado) sunt tăiați după dorință. Dar este mai bine să tăiați vasul în fâșii subțiri pentru un aspect mai prezentabil.
6. Adăugați ingredientele rămase în recipientul de amestecare. Se amestecă cu grijă. Adăugați puțin ulei de măsline și suc de lămâie. Salata „Minune” cu fructe de mare este gata și poate fi servită. Preparatul merge bine, de exemplu, cu vin alb. Puteți adăuga pâine prăjită sau biscuiți la el și sos de soia într-un castron separat. Pofta buna tuturor!

"Salata de cocktail de mare in saramura"
Cocktail de mare (în saramură) - 500 g
Castraveți (proaspăt, mediu - 1 buc.) - 150 g
Praz (1/2 parte albă a tulpinii) - 100 g
Ou (mari sau 2 mici) - 1 buc.
Ulei vegetal - 1 lingura. l.
Chefir (iaurt gros sau natural) - 2 linguri. l.
Verdeturi (eu am folosit salata verde si patrunjel)
Reteta "Salata de cocktail de mare in saramura"
În frigiderul meu există întotdeauna un borcan (sau borcan) de cocktail de mare în saramură. În principiu, este deja gata de mâncat, dar dacă mai petreci câteva minute și câteva ingrediente, consumul lui va fi mult mai distractiv și mai gustos.

În primul rând, trebuie să scurgem saramura într-un castron separat (asta este tot).

Tăiați prazul în jumătăți mici (dacă este mare, este mai bine să tăiați tulpina în 4 părți), turnați puțină saramură de fructe de mare și lăsați-o puțin deoparte (zece minute în timp ce se gătește) la marinat.

Se bate usor un ou mare sau 2 mici cu doua linguri de aceeasi saramura, se toarna intr-o tigaie uscata si chiar in tigaie cu ajutorul unei spatule facem un astfel de ou rumen „farmituit” (doar nu la starea uscata). , desigur, este suficient ca oul să se lipească bine).

Tăiați castravetele în bucăți mici.
Dacă intenționați să serviți salata pe o masă festivă, puteți face o „barcă” dintr-un castravete tăind cu atenție mijlocul.

În general, atât: combinați fructele de mare, castraveții, ouul și prazul scos din saramură, amestecați și serviți cu ierburi, turnând peste dressing.
Pentru dressing, recomand cu căldură să pregătiți un sos din 1 lingură de ulei vegetal (eu folosesc ulei de măsline), 2 linguri de chefir gros sau iaurt natural și 2 linguri din aceeași saramură cu fructe de mare.

În versiunea „barcă”, în consecință, salata este așezată frumos în bărci de castraveți.

În concluzie, aș dori să menționez că această salată este un exemplu de caz în care o improvizație de o singură dată a devenit o rețetă care acum se gătește destul de des în familia noastră, experimentând doar ocazional cu dressing-uri (am oferit opțiunea pe care eu personal place cel mai mult).
Încercați, nu veți regreta.
P.S. Conținutul caloric al unei porții (inclusiv dressing) este de 160 kcal.

0

0

0

Puteți pregăti o salată de Revelion.

Ingrediente:
cocktail de mare – 300 gr. (sau ambalaj).
Ouă - 4 bucăți.
Brânză - 250 gr.
Avocado - 1 bucată.

Usturoi - 4 catei.

Chili - jumătate de păstaie.

Sos de soia - 50 gr.

Zahăr - 1 linguriță.

Muștar – 1 linguriță.

Ghimbir - 20 gr.

Lămâie - jumătate.

Ulei vegetal - 50 gr.

Reteta de salata:

Etapa 1. Faceți un amestec pentru marinată - combinați usturoiul, ghimbirul, chili, lămâia și sosul de soia într-un blender. Apoi le transformăm într-o pastă omogenă, le combinăm cu un cocktail de mare și le lăsăm la macerat timp de o oră (de preferință mai mult, de exemplu, lăsați peste noapte).

Etapa 2. Să pregătim un sos care seamănă cu maioneza, dar este făcut din gălbenușuri fierte. Pentru a face acest lucru, trebuie să luăm o linguriță de muștar de cereale, 2 gălbenușuri de ou, ulei vegetal și sos de soia. Se piseaza totul bine pana obtinem o masa omogena, la care adaugam zeama de lamaie pentru a-i da un gust placut si a obtine consistenta sosului.

Etapa 3. Răziți ingredientele rămase, care includ albușurile rămase, încă două ouă, brânză și pulpa de avocado, care trebuie mai întâi pasate cu o furculiță.

Etapa 4. Ne scoatem fructele de mare murate si le punem intr-un blender, unde le macinam pana dispar toate bucatile mari.

Etapa 5. Puteți începe să faceți salata în sine.

Pentru a face acest lucru, amestecați toate ingredientele împreună și gustați (picant, sare). Este considerat normal dacă felul de mâncare este vizibil picant, dar nu fierbinte. Acordați atenție și acidității salatei, aceasta ar trebui să fie doar puțin perceptibilă; Dar, în general, ar trebui să vă concentrați pe preferințele dvs. Nu trebuie să adăugați maioneză în salată, deoarece este deja destul de suculentă și gustoasă.

Etapa 6. S-a ajuns la aranjarea și decorarea salatei pentru masa festivă. Pune salata pe o farfurie mare in forma de sarpe. Încearcă să te asiguri că nu numai tu, ci și oaspeții tăi îl recunosc. Cand salata a luat forma dorita, aplicati sosul cu ajutorul unei pensule de patiserie. Aceasta va face salata și mai suculentă și va ajuta la atașarea decorului la salată - acest lucru le va face mai ușor de modelat.

Etapa 7. Faceți șarpele colorat și luminos. Pentru a decora în această formă veți avea nevoie de boia uscată, măsline, ulei de turmeric, chili și mărar uscat. Stropim corpul șarpelui nostru cu mărar uscat, care îi va da o culoare verde, pe care o vom lua ca bază. Amestecați boia uscată și ulei cu turmeric, ar trebui să obțineți o culoare roșie și portocalie, pe care o vom folosi pentru a decora burta și părțile laterale ale șarpelui. Taiem maslinele negre in jumatate si le asezam pe spate astfel incat sa iasa deosebit de puternic pe fundalul altor flori. Aplicam ultimele siluete si salata este gata!

Fotografia se bazează pe salata Dragonului de Mare, dar eliminând câteva detalii de la dragon, vom obține un șarpe minunat pentru masa noastră de Anul Nou.

0

0

0

Sfat pentru salată de cocktail de mare: lăsați salata să stea la frigider timp de 2 ore.

2 cartofi
1 morcov mic
1 cap de ceapa rosie de masa
3 ouă
1 calmar
5 bucăți. bastoane de crab
caviar roșu pentru decor
maioneză
Se fierb legumele, ouăle și calamarul.
Așezați salata în straturi.
1. cartofi tăiați mărunt. Maioneză.
2. calmar tocat (cum va place, dar eu l-am tocat marunt)
3. morcovi tăiați mărunt. Maioneză.
4. batoane de crab tocate
5. ceapa tocata marunt. Maioneză.
Acoperiți întreaga salată cu un ou tocat mărunt și decorați-l după pofta cu caviar roșu.

Miracol al salatei

Dacă se apropie o noapte furtunoasă, asigurați-vă că pregătiți această salată afrodisiacă pentru cină...

Noi vom avea nevoie:
țelină pețiol - 4 tulpini,
Apple - 1 buc.,
Ton în suc propriu - 1 cutie,
Ceapa verde - 2 tulpini,
Verdețuri de mărar - 1 buchet,
Lămâie - 0,5-1 buc.,
Nuci - 1 mână,
Maioneză - după gust.

Tăiați țelina, ceapa și mararul (lăsând câteva crenguțe). Puneți într-un bol de salată.

Tăiați mărul în cuburi și turnați zeamă de lămâie, puneți într-un castron de salată, adăugați tonul, amestecați.

Adăugați maioneză după gust, amestecați. Puneți în boluri de servire.

Ornați salata cu o crenguță de mărar și jumătate de nucă.

0

0

0

Pentru a pregăti salata de stele de mare veți avea nevoie de:

2 tuberculi mari de cartofi;

150 g brânză;

2 castraveți;

ceapa mica;

2-3 oua;

300 g pește roșu (păstrăv, somon);

5 creveți mari pentru decor;

1 lamaie;

1 castravete mare murat;

Puțin mărar;

Măsline fără sâmburi;

Sare piper;

Maioneză.
Reteta de salata de stele de mare.

Etapa pregătitoare: se fierb cartofii, creveții, ouăle tari.

1. Tăiați castraveții proaspeți pe lungime (5 fâșii) și puneți pe o farfurie ca bază de salată. Răziți castraveții rămași pe o răzătoare grosieră și puneți deoparte
2. Răziți ouăle fierte și puneți-le cu grijă pe castraveți
3. Tocați mărunt ceapa și puneți-o deasupra
4. Tăiați peștele roșu în fâșii subțiri. Peștele rămas se toacă mărunt și se pune deasupra.
5. Se rade brânza pe răzătoarea fină și se pune în stratul următor.
6. Adăugați puțină maioneză deasupra
7. Puneți deasupra castraveții proaspeți tăiați.
8. Tocați mărunt castravetele murați și mararul. Razi cartofii fierti pe razatoarea grosiera. Se amestecă totul cu maioneză într-un recipient separat și se pune cu grijă în stratul următor. Udați o lingură cu puțină apă și neteziți cartofii.
9. Deasupra se aseaza fasii de peste rosu, se orneaza cu creveti, masline si lamaie

0

0

0

Salată - Purcei

Carcase mici de calmar curățate – 7-8 buc.
varză albă proaspătă – 1/6 dintr-un cap mediu,
conserve de porumb – 1 conserve (300 g),
batoane de crab - 200 g,
salată de alge marine - 1 borcan (200 g),
ierburi proaspete, boabe de piper pentru decor,
maioneza pentru dressing.

Se spală carcasele de calmar, se pun în apă clocotită, se lasă la fiert, se fierb 2-3 minute, se răcesc, se taie aripioarele de ghidare (folosește-le pentru decor).

Se toaca varza, se piseaza cu putina sare, se toaca marunt batoanele de crab (se lasa putin pentru decor), se adauga porumb si salata de alge; se amestecă totul, se condimentează cu maioneză.

Folosiți 2/3 din salata pregătită pentru a umple carcasele de calmar fiert. Faceți urechi din aripioare, cozi din inele de baston de crab și ochii din boabe de piper negru. Așezați salata rămasă pe o farfurie plată, ornați cu ierburi și puneți purceii finiți.

Salata cu fructe de mare asortate, porumb si cartofi peste afumat (somon/pastrav/altul).
creveți
bastoane de crab
ouă fierte
morcovi fierti
cartofi fierți
porumb conservat
ceapă
verdeaţă
Tăiați cartofii, peștele, ouăle, batoanele de crab în cuburi mici, tocați mărunt ceapa, tocați creveții în funcție de mărimea lor, scurgeți lichidul din porumb, dați morcovii prin răzătoare.

Se amestecă fiecare ingredient preparat separat cu o cantitate mică de maioneză sau iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi.

Așezați salata în straturi: cartofi, pește, ceapă, creveți, ouă, batoane de crab, porumb, morcovi.

Decorați o salată de Revelion cu fructe de mare asortate, porumb și cartofi, trandafiri de somon afumat sau alt pește (tăiați în fâșii subțiri și rulați în flori), precum și cu praz sau ierburi tăiate în inele.

0

0

0

Salata "Cocktail de mare"

Ingrediente:
ulei de masline
varza chinezeasca
frunze de salata verde

cocktail cu fructe de mare
roșii cherry

Metoda de gatire:

2. Tăiați roșia cherry


5. Pune salata pe o farfurie si adauga fructe de mare fierbinti la ea

0

0

0

Salata "Cocktail de mare"

Ingrediente:
ulei de masline
varza chinezeasca
frunze de salata verde
batoane cu carne de crab (a nu se confunda cu „bețișoare de crab”!)
cocktail cu fructe de mare
roșii cherry

Metoda de gatire:
1. Tocați varza chinezească și frunzele de salată
2. Tăiați roșiile cherry
3. Tocați batoanele de crab și adăugați-le în salată împreună cu roșiile, condimentați cu ulei de măsline, sare și piper după gust.
4. Prăjiți fructele de mare în ulei de măsline și sos de soia
5. Pune salata pe o farfurie si adauga fructe de mare fierbinti la ea.

Salată cu anghilă afumată și alge marine

Ingrediente:

Anghilă de mare 300 gr.,
- alge marine hiyashe wakame (salata de seminte) 200 gr.,
- rucola 100 gr.,
- frunze de salata verde,
- ulei de masline,
- sos unagi,
- susan,
- lămâie.

Preparare:

Rupeți salata verde și rucola în bucăți mici cu mâinile, adăugați la ele alge marine.

Acum pregătiți anghila - prăjiți-l într-o tigaie fierbinte timp de douăzeci de secunde. Anghila ar trebui să-și dezvolte gustul și aroma.

Puneți bucăți de congri afumat pe salată ruptă.

Acum pregătiți sosul amestecând uleiul de măsline, sosul Unagi și pulpa de lămâie tocată într-un bol de sticlă.

Se toarna sosul peste salata si se presara cu seminte de susan (este mai bine sa il prajesti in avans intr-o tigaie).

Această salată se servește cel mai bine pe o farfurie deschisă de salată albă, ornata cu roșii cherry.

0

0

0

Salata „Paradise” este o salată de cocktail, un fel de mâncare destul de ușor pe care îl veți îndrăgi pentru designul său original și gustul ușor de fructe de mare.

Vei avea nevoie:

Orez cu bob lung - sticla
Carcase de calmar – 3 bucăți
Creveți - 300 de grame
Carne de crab - 200 de grame
midii - 400 de grame
Caracatiță, tentacule – 200 de grame
Icre roșii – borcan
Maioneza dupa gust

Cum să pregătiți o salată pentru Paradisul de Anul Nou 2013:
Trebuie să fierbi orezul până devine sfărâmicios. Apoi fierbeți calmarul - nu mai mult de 3 minute. Curățați carcasele și tăiați-le în inele. Fierbeți tentaculele de caracatiță și tăiați-le. Fierbeți creveții și curățați-i de coajă. După aceea, amestecați totul (fără caviar), adăugați sare după gust și condimentați cu maioneză sau sos de salată pe bază de maioneză.

Pune salata pe un vas plat, iar deasupra aseaza caviarul, orneaza cu creveti nedecojiti si tentacule.

0

0

0

Salată de stele de mare

Ingrediente:
- 300 g peste rosu
- 150 g branza
- 2-3 oua
- 2 cartofi mari
- 2 castraveți proaspeți
- 1 ceapa mica
- 1 castravete mare murat
- mărar
- sare piper
- maioneza

Preparare:

Tăiați castraveții proaspeți pe lungime (5 fâșii) și puneți pe un vas în baza de salată în formă de stea. Fierbeți ouăle, dați-le prin răzătoare și puneți-le cu grijă deasupra castraveților. Tăiați mărunt ceapa și puneți-o deasupra. Tăiem fâșii subțiri din peștele roșu pentru a orna salata și tocăm mărunt peștele rămas și îl așezăm în stratul următor. Răziți brânza pe răzătoarea fină și puneți-o deasupra peștelui. Deasupra se intinde putina maioneza. Întindeți apoi castraveții proaspeți rămași pe răzătoare fină. Fierbeți cartofii și dați-i pe răzătoare fină, tocați mărunt castraveții murați și mararul, amestecați totul cu maioneză și întindeți-i cu grijă în stratul următor. Udați puțin o lingură în apă și neteziți cartofii. Așezați deasupra fâșii de pește roșu, formând o stea de mare. Decorați după cum doriți. Salata de stele de mare este gata!

0

0

0

Salată de căluți de mare

Ingrediente:

Carcasă de calmar - 300 g
creveți decojiți - 300 g
conserve de porumb - 200 g
ou - 2 buc
brânză tare - 200 g
măr roșu - 1 bucată
somon afumat - 100 g
caviar roșu - 50 g
mărar
maioneză
ceapa - 1 bucata

Vă prezint o combinație reușită de fructe de mare, care este înmuiată de gustul delicat de brânză și măr în varianta originală a salatei Seahorse.

Preparare:

Pentru a pregăti salata, fierbeți calmarul și creveții în apă cu sare. Luați calmari curățați și decongelați. Fierbe apa, adauga sare. Puneți calamarii pe rând în apă clocotită. După 10 secunde, scoateți calmarul cu o lingură cu fantă. Așteptați ca apa să fiarbă din nou și coborâți următorul calmar. Apoi carnea de calmar va rămâne fragedă. Creveții mai mici sunt gătiți timp de 1,5 - 2 minute. Creveții rege și tigru sunt gătiți timp de 2,5 - 3 minute. Dacă gătiți excesiv creveții, carnea va avea un gust cauciuc.

Desenați conturul unui cal de mare pe o farfurie.
Tăiați mărunt mărul. Tăiați calmarul fâșii. Răziți oul pe răzătoarea grosieră. Ceapa tocata fin trebuie oparita cu apa clocotita.
Se combină calamarul, oul, creveții, porumbul, ceapa, se amestecă mărul cu maioneză. Nu uitați să lăsați niște creveți pentru decorare.
Într-un castron, combinați calmarul, creveții, mărul, ceapa, porumbul, maioneza. Și așezați forma salatei noastre.
Deasupra se presara salata cu cascaval ras fin.
Iar stratul final este maioneza. Să o nivelăm și să începem să decoram.
Întindem scoica cu creveți și facem aripioare și dungi din caviar roșu. Am ridicat ouăle unul câte unul cu o scobitoare. Icrele roșii sunt naturale, iar caviarul negru este făcut din alge marine. Înainte de a o întinde, luați o linguriță, clătiți cu apă curentă și uscați-o pe un șervețel.
Ne completăm felul de mâncare cu mărar, lămâie și facem trandafiri din somon. Și voilà, totul este gata!!!

Salată de stele de mare

Ingrediente:
300 g peste rosu
150 g branza
2-3 oua
2 cartofi mari
2 castraveți proaspeți
1 ceapă mică
1 castravete mare murat
mărar
sare piper
maioneză.

Tăiați castraveții proaspeți pe lungime în 5 fâșii și puneți pe o farfurie în baza salatei în formă de stea. Fierbeți ouăle, dați-le prin răzătoare și puneți-le cu grijă deasupra castraveților. Tăiați mărunt ceapa și puneți-o deasupra. Tăiem fâșii subțiri din peștele roșu pentru a orna salata și tocăm mărunt peștele rămas și îl așezăm în stratul următor. Răziți brânza pe răzătoarea fină și puneți-o deasupra peștelui. Deasupra se intinde putina maioneza. Întindeți apoi castraveții proaspeți rămași pe răzătoare fină. Fierbeți cartofii și dați-i pe răzătoare fină, tocați mărunt castraveții murați și mararul, amestecați totul cu maioneză și întindeți-i cu grijă în stratul următor. Udați puțin o lingură în apă și neteziți cartofii. Așezați fâșii de pește roșu deasupra pentru a forma o stea de mare. Decorați după cum doriți. Salata de stele de mare este gata!

Salată „Minunea de Anul Nou”

Ingrediente:
2 cartofi,
2 morcovi,
200 g somon conservat,
200 g mazăre verde conservată,
100 g branza,
2-3 oua,
1 legătură de mărar (verde),
1 legătură de ceapă verde,
maioneza dupa gust.

Preparare:
Se fierb legumele și ouăle până se înmoaie și se curăță. Așezați salata în straturi, cu sau fără centru. Puneți cartofii rasi ca prim strat. Se unge cu maioneza.
Asezati somonul pasat cu o furculita ca al doilea strat. Se unge putin cu maioneza.
Apoi un strat de brânză rasă și maioneză.
Un strat de morcovi rasi si maioneza.
Un strat de ouă ras și maioneză.
Se presară cu mazăre verde conservată.
Se ornează cu ceapă și mărar.
Pune la frigider pentru câteva ore. Serviți la masă.

0

0

0

Salată cu alge marine, ouă și porumb.

Produse:
Varza de mare - 300 g.
Bastoane de crab - 1 pachet.
Ouă - 5 buc.
Porumb - 1 conserve.
Ceapa - 1 buc.
Maioneză.

Puneți algele într-o sită și clătiți, apoi tăiați în fâșii. Deschideți ouăle și tăiați-le în jumătate de inele. Tăiați bețișoarele de crab în cuburi. Tăiați ceapa în jumătate de rondele.
Într-un castron adânc, amestecați algele marine cu ouă, bastoane de crab, porumb, ceapă și adăugați maioneză, amestecați. Salata gata.
Poftă bună!

http://www.1001eda.com/novogodni-stol-2012

ce să gătești pentru noul an
Fierbinte:
coroana de coaste de carne,
pui suculent și aromat cu ()

ce să gătești pentru noul an
Fierbinte:
coroana de coaste de carne,
pui suculent și aromat cu ananas,
pește roșu copt festiv

Gustări:
Plăcintă de pește,
rulada de branza cu pui,
o gustare de carne simplă și neobișnuită.

Salata calda de carne,
salată proaspătă originală în căni,
salată neobișnuită de pui,
cel mai delicat platou cu fructe de mare
salata de morcovi cu sunca
Toate acestea ar trebui să-i placă Dragonului, dar nu uitați de deserturi. Nu trebuie să petreceți mult timp și efort pregătindu-le.

Desert:
piramide de zăpadă delicioase,
desert neobișnuit cu nuci cu ciocolată
eclerele de casă vă vor lua foarte puțin timp, surprinzând și încântându-vă oaspeții.
O vacanță nu este completă fără prăjituri. Oferă invitaților tăi:

Iubitorii vor adora gustul picant al acestei salate ()

Salata cu fructe de mare "Storm"

Gustul picant al acestei salate va atrage iubitorii de combinație de fructe de mare și legume proaspete O opțiune excelentă pentru o masă festivă sau o cină romantică.

Ingrediente pentru salata de fructe de mare "Storm"

Cocktail de mare (fiert și congelat) - 0,5 kg;
Varză Beijing (partea fragedă a frunzei; medie) - 0,5 furculițe;
Avocado - 1 bucată;
Castraveți - 1 bucată;
Ceapa rosie (ceapa mica);
Ulei vegetal (pentru dressing - 2 linguri, pentru prăjire - 1 lingură) - 3 linguri;
Sos de pește - 1 linguriță;
suc de lamaie - 1 lingura;
Sos chili (după gust, puțin);
Sarat la gust;
Amestecul de ardei (moară; după gust);
Usturoi - 1 dinte;
Rozmarin (pic mic; optional);
Mărar - 20 g;
zahăr - 0,5 linguriță;

Reteta de salata cu fructe de mare "Storm".

Dezghețați cocktailul cu fructe de mare. Tocați mărunt usturoiul. Se încălzește uleiul într-o tigaie, se adaugă usturoiul și rozmarinul, se prăjește puțin, se încălzește 2-3 minute. Turnați lichidul într-un recipient separat, acesta va fi util pentru pregătirea pansamentului.

Curățați avocado de coajă, tăiați cubulețe, stropiți cu zeamă de lămâie.

Tăiați castravetele în cuburi mici sau jumătăți de cercuri. Adaugam mararul tocat marunt.

Rupeți partea fragedă a frunzei de varză chinezească. Puteți lua salată verde, gustul salatei va fi mai delicat.

Tăiați ceapa în jumătate de rondele Dacă ceapa nu este un soi dulce, turnați apă clocotită ușor îndulcită timp de 2-3 minute.

Adăugați fructe de mare răcite. Adauga sare.

Turnați o linguriță de sos de pește într-un recipient mic.

Adăugați ulei vegetal, 2-3 linguri. lichid rămas de la prepararea cocktail-ului cu fructe de mare, sos chili, amestec de ardei, zahăr Se amestecă..

http://povar.ru/recipes/salat_s_krevetkami_i_kalmarami-9736.html

Salată de creveți și calmari - o salată ușoară mediteraneană, ușor de preparat ()

Salată cu creveți și calmar
Salata cu creveti si calmari este o salata usoara mediteraneana, usor de preparat si delicata cu stomacul. Daca pregatesti o salata cu creveti si calmari din ingrediente proaspete, va fi super!

Descrierea preparatului:
O salata perfecta din punct de vedere culinar, o combinatie foarte bio de produse. Salata cu creveti si calmari este un clasic al bucatariei mediteraneene de pe coasta mediteraneana aceasta salata este poate cel mai popular fel de mancare. Ei bine, voi conduce un fel de clasă de master și vă voi spune cum să pregătiți o salată cu creveți și calmar.
Ingrediente:
Salată verde - 40 de grame
Sparanghel decojit - 70 de grame
Castravete proaspăt - 80 de grame
Roșii cherry - 80 de grame
Ardei dulce - 60 de grame
Ceapa rosie - 20 de grame
Calamar curățat - 160 de grame
Creveți cocktail - 80 de grame
Somon s/m - 80 grame
scoici de mare - 80 de grame
Caracatiță - 150 de grame
Ulei de floarea soarelui - 50 de grame
Suc de lamaie - - Dupa gust
Muștar cu boabe - - După gust
Sarat la gust
Miere - - După gust

Numar de portii: 4

Reteta de salata cu creveti si calmar:

Spălați frunzele de salată verde și rupeți-le într-un castron de salată.

Tăiați ceapa în jumătăți subțiri de inele și adăugați-o în bolul de salată.

Curatati castravetele si taiati in jumatati inele subtiri.

Tăiați ardeii roșu și galben în fâșii subțiri și adăugați-i în salatița împreună cu castraveții tăiați.

Într-un alt castron, amestecați muștarul din boabe, sucul de lămâie, uleiul de floarea soarelui, sarea și mierea.

Se încălzește puțin ulei într-o tigaie, se aruncă fructele de mare în ea și se adaugă sare. Se prăjește timp de 2 minute la foc mediu.

Pentru ca salata să pară mai gustoasă, o servim frumos, ca la restaurant. Tăiați roșiile cherry în jumătate și puneți-le pe marginile unui platou de servire.

Condimentam salata cu sosul pe care l-am preparat.

Asezati salata imbracata in centrul farfurii.

Tăiați sparanghelul în jumătate și puneți-l pe salată.

La final, punem pe salată fructe de mare - calmar, creveți și alte uzate. Salata cu creveți și calmar este gata!

0

0

0

O salată foarte gustoasă, originală, neobișnuită, frumoasă „Miracolul mării” cu creveți nu numai că vă va diversifica meniul de zi cu zi, ci va deveni și un minunat decor luminos pentru orice masă de sărbători!

Ingrediente

Reteta pas cu pas pentru salata „Miracolul Marii” cu creveti cu fotografie

Iată cum se prepară felul de mâncare:

Rețetă video Salată „Miracolul mării” cu creveți

Salata de rucola cu creveti

De asemenea, vă puteți răsfăța familia cu o salată ușoară, sănătoasă și foarte gustoasă de rucola cu creveți!

Deci, pentru a pregăti această rețetă veți avea nevoie de:

Ingrediente:
creveți mari - 300 g;
voinicică;
Roșii cherry;
parmezan - 50 g;
oțet balsamic - 1 lingură;
ulei de măsline - 3 linguri;
usturoi - 1 buc.;
sare.

Așa se prepară delicatesa:

1. Tăiați cățelul de usturoi în trei părți și prăjiți într-o tigaie cu ulei de măsline. Apoi scoateți bucățile de usturoi.
2. Prăjiți creveții în ulei de usturoi, pe care i-ați curățat în prealabil. Sarați-le și prăjiți timp de cel mult două minute pe ambele părți.
3. Tăiați roșiile în jumătate.
4. Tăiați parmezanul în bucăți, îl puteți rade pe o răzătoare specială de brânză.
5. Amestecă uleiul de măsline cu oțet balsamic, sare și poți adăuga puțin suc de lămâie.
6. Spălați și uscați rucola, transferați-o la întâmplare într-un vas plat, adăugați sare și turnați sosul peste ea.
7. Puneți deasupra creveții, apoi roșiile, stropiți totul cu brânză și invitați pe toți la masă, salata incredibil de gustoasă și fragedă este gata!

Bucura-te de masa ta!

Daca vrei sa pregatesti o salata cu fructe de mare pentru masa ta de sarbatoare, atunci iti ofer aceasta reteta. Aceasta va fi salata „Sea Miracle” cu calmar și creveți. Pregătește câteva ingrediente și poți avea o salată gata în doar 15 minute.

Ingrediente pentru doua portii:

• carcasă de calmar 1 buc. ;
• creveți cocktail 120 g;
• orez fiert 2 linguri. l.;
• ou 1 buc.;
• amestec de porumb și mazăre 3 linguri. l.;
• maioneză 2,5 linguri. l.;
• patrunjel si marar dupa gust;
• putina sare;
• piper alb sau roz măcinat un praf.

Cum se prepară salata „Sea Miracle” cu creveți și calmar

Carcasa de calmar trebuie mai întâi curățată de măruntaiele sale, apoi se va pune la fiert în apă timp de cel mult 5 minute. Pentru a face calmarul aromat, gătiți-l cu adaos de mărar și condimente picante. In nici un caz nu trebuie sarati calmarul in timp ce fierbe, doar dupa ce ati scos cratita de pe aragaz. Creveții cocktail se vând gata pregătiți. Tot ce trebuie să faceți este să dezghețați creveții sau, înainte de a pregăti salata, să-i scufundați într-o pungă în apă clocotită timp de 10 minute.


Fierbeți orezul rotund pentru salată în avans. Această rețetă folosește orezul pentru a lega toate ingredientele. În plus, orezul va adăuga moliciune salatei. Orezul cu bob lung nu are gluten bun, așa că cel mai bine este să nu-l folosești la salată.


Tăiați calamarul în fâșii subțiri și adăugați la orez împreună cu creveții. Curățați oul fiert, tăiați fâșii, adăugați în salată.


Se strecoară lichidul din amestecul de porumb și mazăre și se adaugă în bolul cu salata. Recomand să cumpărați porumb și mazăre congelate pentru salate. Înainte de a adăuga aceste ingrediente în salată, pur și simplu le fierbeți la foc moderat timp de aproximativ 10 minute. Mazarea si porumbul ies ca si cum le-ati gatit vara din legume proaspete. Mazarea arata deosebit de frumos in salate; are un gust stralucitor si suculent.

Se amestecă salata, se toacă după gust și se adaugă mărar și pătrunjel. Condimentam salata cu maioneza si adaugam un praf de sare daca este necesar. Cea mai delicioasă salată se va face cu maioneză de casă.

Dacă urmați o dietă sănătoasă, atunci luați iaurt natural sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi în loc de maioneză. Pentru un plus de condiment, puteți adăuga un praf de piper alb sau roz măcinat. Dacă vă plac alimentele picante, adăugați ardei roșu în salată. Inainte de a servi salata la miracolul marii, recomand sa o lasi la macerat aproximativ 2 ore.


Pentru a prezenta salata finită, utilizați un inel de plastic sau o tigaie arcuită. Așezați un inel în mijlocul unei farfurii plate și umpleți bine cu salată.


Decorați suprafața salatei cu creveți și mazăre. Salata delicată cu calmar și creveți „Sea Miracle” este gata.