Plăcintele de casă sunt întotdeauna gustoase, satisfăcătoare și consistente. Produsele de copt pe care gospodinele le pregătesc acasă sunt împărțite în două tipuri: prima este coacerea, căreia trebuie să îi dedicați o zi întreagă, iar a doua opțiune este rețetele rapide și ușoare, dar nu mai puțin gustoase decât în ​​primul caz.

Astăzi vă împărtășesc o rețetă pentru o plăcintă delicioasă și moale cu gem de afine. Se prepară destul de simplu și rapid. Aceasta reteta va fi necesara in cazul unor invitati neasteptati sau pentru intruniri de familie.

Placinta iese foarte frumoasa, mai ales atunci cand este taiata, iar dulceata de afine ii confera putina picant si suculenta.

Încercați să faceți această plăcintă, nu veți regreta.

Pregătiți ingredientele necesare.

Bateți ouăle într-un castron, adăugați zahărul și zahărul vanilat.

Bateți cu un mixer până se formează o masă pufoasă.

Topiți untul într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde și răciți. Turnați laptele la temperatura camerei și untul în amestecul de ou-zahăr. Amesteca.

Adaugam faina cernuta si praful de copt si amestecam din nou bine. Cantitatea de făină poate varia ușor, totul va depinde de tipul și calitatea acesteia.

Aluatul trebuie să fie omogen și neted, cu o consistență care să amintească de smântâna groasă.

Se toarnă jumătate din aluat într-o tavă de copt. Dacă utilizați o formă de metal sau ceramică, trebuie să o acoperiți cu pergament sau să o ungeți cu unt.

Întindeți uniform dulceața de afine deasupra aluatului.

Apoi stratificați din nou aluatul rămas.

Coaceți plăcinta în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 40-45 de minute, până se rumenește.

O plăcintă foarte gustoasă, moale, cu gem de afine este gata. Se lasa sa se raceasca complet si il poti servi. Înainte de servire, tăiați plăcinta în porții și pregătiți ceaiul aromat.

Poftă bună!

Acest tratament simplu poate fi pregătit pentru a vă face să vă lingeți degetele. Dovadă în acest sens sunt următoarele rețete de plăcintă cu dulceață de afine și fotografii, a căror simplă vedere este apetisantă..

Despre plăcintele cu gem

Se coace cu diferite aluaturi: drojdie, paine scurte, foietaj, chefir lichid. Pot fi turnate sau inchise clasic. Practic, acestea sunt produse de copt de zi cu zi pentru ceai, dar dacă îți arăți imaginația, poți surprinde oaspeții neaștepți.

O rețetă simplă cu chefir

Ce ai nevoie:

• gem de afine - un pahar;
• chefir - un pahar;
• zahăr - ½ cană;
• ou de pui - o bucată;
• făină - două până la trei pahare;
• sifon - o lingurita linguriţă.

Cum se face:

1. Pune dulceata intr-un bol, adauga sifon in ea, amesteca si asteapta sa apara bule. Acest lucru ar trebui să se întâmple în aproximativ cinci minute.
2. Turnați zahăr în gem și sifon, turnați chefir, spargeți oul și amestecați totul bine.
3. Cerneți făina și începeți să o adăugați în amestecul pregătit în porții mici, astfel încât să nu fie cocoloașe.
4. Aluatul finit trebuie să aibă consistența smântânii groase.
5. Aluatul trebuie să se odihnească aproximativ 8-10 minute.
6. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
7. Transferați aluatul într-o formă, unsând în prealabil pereții și fundul cu unt.
8. Se da la cuptor pentru 50 de minute. Verificați starea de gătit cu un băț de lemn: se consideră copt dacă batul este uscat.

Scoatem din cuptor placinta finita cu dulceata de afine, se raceste putin, se taie bucatele si se serveste.

Rețetă cu chefir nr. 2

Dacă în plăcinta anterioară a fost gem de afine în masă, atunci în aceasta va fi un strat între cele două straturi de tort.

Ce ai nevoie:

• chefir - un pahar;
• gem de afine - un pahar;
• zahăr - sticlă;
• făină - două pahare;
• ou - două bucăți;
• sl. unt - 50 de grame;
• vanilină - 5 grame;
• sifon - ½ linguriță. linguri;
• sare.

Cum se face:

1. Sparge ouale, adauga zahar si bate.
2. Turnați chefir în această masă, adăugați vanilină și sare, amestecați.
3. Se stinge sifonul cu oțet și se pune în aluatul viitor.
4. Topiți untul, răciți și turnați. Amesteca totul corect.
5. Cerneți făina și amestecați în aluat în porții mici pentru a forma o masă omogenă. Dacă ai un robot de bucătărie în casă, atunci lucrurile vor merge mai repede și mai eficient.
6. Asezati o foaie de pergament pe o tava de copt daca prajitura este copta intr-o forma, ungeti-o cu unt;
7. Se toarnă aluatul și se pune la cuptorul încins. Se coace la foc moderat la 160 de grade. Acest lucru va dura aproximativ o jumătate de oră.
8. Verificați pregătirea cu un potrivire.
9. Scoateți baza de plăcintă din cuptor și răciți puțin.
10. Tăiați tortul rezultat pe lungime în două părți egale.
11. Pe prajitura de jos se pune dulceata, se netezeste pe toata suprafata, se acopera cu cealalta jumatate, se presara zahar pudra.

Se poate servi placinta cu dulceata de afine.

Din aluat scurt

Placinta serveste 6 portii.

Ce ai nevoie:

• făină - aproximativ trei pahare;
• ulei sl. - 200 grame;
• gem de afine - 200 de grame;
• ouă - două bucăți;
• zahăr - două linguri;
• praf de copt - 1 linguriță;
• vanilină.

Cum se face:

1. Rupeți ouăle într-un castron și bateți.
2. Topiți untul, răciți și amestecați cu ouăle.
3. Adăugați zahăr, apoi vanilie.
4. Cerneți făina, adăugați praful de copt și amestecați.
5. Se toarnă făina în amestecul pregătit și se frământă imediat aluatul.
6. Împărțiți-l în două părți, astfel încât una să fie de două ori mai mare decât cealaltă.
7. Întindeți cea mai mare parte, puneți-o pe o foaie de copt sau într-o formă și formați părți laterale. Puneți pe aluat dulceața de afine și distribuiți-o uniform pe tot stratul.
8. Întindeți o porțiune mică din aluat și tăiați fâșii lățime de aproximativ un centimetru. Peste dulceata se aseaza fasii de aluat sub forma de grilaj.
9. Pune dulceata la cuptor si coace la 200 de grade aproximativ 45 de minute.

Ia niște produse de patiserie delicioase și poți turna niște ceai.

Cu branza de vaci

Această rețetă de plăcintă cu gem de afine este foarte simplă, dar rezultatul final nu este doar un desert delicios, ci și foarte impresionant ca aspect.

Ce este necesar pentru test:

• făină - 150 g;
• ou - o bucată;
• brânză de vaci - 50 de grame;
• zahăr - 100 de grame;
• praf de copt - ½ linguriță.

Pentru umplutura:

• zahăr - 3 mese. linguri;
• zahăr vanilat - o pungă;
• smântână - o lingură;
• ou - o bucată;
• brânză de vaci - 250 de grame.

Pentru stratul superior:

• gelatină - linguriță;
• gem de afine - 200 de grame;
• apă - aproximativ 25 ml.

Cum se face:

1. Amesteca oul cu zaharul, adauga branza de vaci si paseaza bine cu o furculita.
2. Se topește untul, se răcește, se adaugă la amestecul preparat, se amestecă.
3. Cerneți făina, adăugați praful de copt și amestecați.
4. Se toarnă făina în masa de caș și se frământă aluatul. Frământați până când începe să vă desprindă din mâini. Aluatul trebuie să fie fraged și moale.
5. Pregătiți o tavă de copt, puneți aluatul în el, neteziți-l și formați laterale.
6. Pregătiți umplutura: combinați oul, brânza de vaci, zahărul, smântâna și zahărul vanilat și amestecați până când masa devine omogenă și aerisită. Nu ar trebui să fie lichid. Puteți adăuga semințe de mac la umplutura de caș, dar dacă nu vă place această opțiune, lăsați-o așa.
7. Puneți umplutura pe aluat și distribuiți-o uniform.
8. Preincalzim cuptorul in prealabil, punem matrita in el si coacem la 200 de grade timp de 40-50 de minute.

În timp ce produsele de copt se pregătesc, puteți începe să pregătiți stratul superior - umplutura.

Procedură:

1. Se toarnă apă rece fiartă peste gelatină și se lasă 15 minute.
2. Când gelatina se umflă, puneți-o pe aragaz și încălziți până se dizolvă complet. Nu lăsați să fiarbă.
3. Scoateți gelatina de pe aragaz, puneți gemul în ea și amestecați.

Când plăcinta este gata, scoateți-o din cuptor. Brânza de vaci trebuie să se rumenească, iar aluatul să devină maro auriu. Turnați umplutura peste brânză de vaci și puneți plăcinta la frigider peste noapte (cel puțin 5 ore).

Dimineata puteti incerca placinta cu dulceata de afine si branza de vaci. Acest desert delicat nu seamănă deloc cu o plăcintă.

În concluzie

Plăcinta cu gem de afine este o opțiune excelentă de coacere rapidă și o modalitate de a folosi gem care pur și simplu nu va fi mâncată. Poate fi coaptă nu numai în cuptor, ci și într-un aragaz lent și chiar într-un cuptor cu microunde.

Reteta pas cu pas de placinta cu dulceata de afine cu poza.

• Bucătărie națională: Bucătărie de acasă
• Tip de fel de mâncare: Coacerea, plăcinte
• Dificultatea rețetei: Rețetă simplă

• Timp de preparare: 20 minute
• Timp de preparare: 1 oră
• Numar de portii: 5 portii
• Cantitate de calorii: 160 kilocalorii
• Ocazie: Pentru copii

Această plăcintă delicioasă este făcută din aluat de brioche și umplută cu gem de afine. Coacetul este potrivit pentru fiecare zi sau vă va decora masa de sărbători. Încearcă, nu vei regreta!

Să facem acasă o plăcintă cu dulceață de afine. Din aceste ingrediente pregatim aluat de paine scurte. O formăm o plăcintă cu umplutură de afine. Se coace la cuptor pentru 35-40 de minute. Ne bucurăm de plăcintă pregătindu-ne o cană de ceai fierbinte sau un pahar cu lapte cald. Noroc!

Numar de portii: 5-6

Ingrediente pentru 5 portii

• Ouă - 2 bucăți
• Făină - 2-3 căni
• Unt - 200 de grame
• zahăr - 2 linguri. linguri
• Vanilină - După gust
• Praf de copt - 1 linguriță
• Dulceata de afine - 200 de grame

Pas cu pas

1. Bateți ouăle într-un castron, adăugați untul topit.
2. Adăugați zahărul și vanilina și amestecați.
3. Se amestecă făina cu praful de copt și se cerne într-un bol.
4. Frământați aluatul.
5. Împărțiți aluatul în două părți, una ar trebui să fie mai mare decât cealaltă (1/1 și 2/2). Puneți cea mai mare parte într-o tavă de copt și formați părțile laterale. Pune dulceata in centru, netezind-o cu o lingura.
6. Întindeți aluatul rămas și împărțiți-l în fâșii de 5 mm grosime. Îl așezăm într-o „sită” deasupra. Coaceți plăcinta la cuptor pentru 35-40 de minute, la temperatura de 200 de grade.
7. Poftă bună!

Această plăcintă delicioasă este făcută din aluat de brioche și umplută cu gem de afine. Coacetul este potrivit pentru fiecare zi sau vă va decora masa de sărbători. Încearcă, nu vei regreta!

Să facem acasă o plăcintă cu dulceață de afine. Din aceste ingrediente pregatim aluat de paine scurte. O formăm o plăcintă cu umplutură de afine. Se coace la cuptor pentru 35-40 de minute. Ne bucurăm de plăcintă pregătindu-ne o cană de ceai fierbinte sau un pahar cu lapte cald. Noroc!

Numar de portii: 5-6

O rețetă simplă de plăcintă cu gem de afine de casă pas cu pas cu fotografii. Usor de preparat acasa in 1 ora Contine doar 25 de kilocalorii.

• Timp de preparare: 18 minute
• Timp de preparare: 1 oră
• Cantitate de calorii: 25 de kilocalorii
• Numar de portii: 6 portii
• Ocazie: Pentru copii

• Complexitate: Rețetă simplă
• Bucătărie națională: Bucătărie de acasă
• Tip de fel de mâncare: Coacerea, plăcinte

Ingrediente pentru douăsprezece porții

• Ouă - 2 bucăți
• Făină - 2-3 căni
• Unt - 200 de grame
• zahăr - 2 linguri. linguri
• Vanilină - După gust
• Praf de copt - 1 linguriță
• Dulceata de afine - 200 de grame

Pregătirea pas cu pas

1. Bateți ouăle într-un castron, adăugați untul topit.
2. Adăugați zahărul și vanilina și amestecați.
3. Se amestecă făina cu praful de copt și se cerne într-un bol.
4. Frământați aluatul.
5. Împărțiți aluatul în două părți, una ar trebui să fie mai mare decât cealaltă (1/1 și 2/2). Puneți cea mai mare parte într-o tavă de copt și formați părțile laterale. Pune dulceata in centru, netezind-o cu o lingura.
6. Întindeți aluatul rămas și împărțiți-l în fâșii de 5 mm grosime. Îl așezăm într-o „sită” deasupra. Coaceți plăcinta la cuptor pentru 35-40 de minute, la temperatura de 200 de grade.
7. Poftă bună!

În acest articol veți găsi o rețetă pas cu pas despre cum să pregătiți o plăcintă delicioasă cu gem de afine. Nu este nimic dificil de pregătit, cred că chiar și un copil sau o persoană care nu a copt nimic înainte de această zi se poate descurca.

Cât despre umplutură, puteți pregăti ce doriți. Această plăcintă cu gem de afine este grozavă de coacere iarna. În această perioadă, puteți folosi orice dulceață. Vara, puteți adăuga fructe proaspete și fructe de pădure la plăcintă.

Faceți o plăcintă cu dulceață de afine

Produse

• Făină – 3 căni
• Zahar – 1 pahar
• Unt - 200 de grame
• 2 ouă
• sifon - 1 lingurita.
• Dulceata de afine - 200 de grame

Reteta pas cu pas pentru prepararea de shortcake cu dulceata de afine

Pentru a pregăti baza plăcintei, trebuie mai întâi să topești untul într-o baie de apă. De asemenea, poți să topești untul în cuptorul cu microunde și să-l lași să se răcească puțin.

Se toarnă zahăr în unt.

Spargeți ouăle și amestecați amestecul până la omogenizare.

Adăugați sifon în făină și amestecați bine.

Apoi adăugați făina în porții mici, amestecând bine amestecul de fiecare dată. Când devine dificil să amesteci cu o lingură, frământați aluatul cu mâinile.

Împărțiți aluatul finit în 2 părți și puneți o parte la congelator timp de 15 minute. Transferați a doua parte în formă și distribuiți-o uniform peste formă cu mâinile, formând laterale.

Întindeți dulceața de afine pe aluat.

Întindeți a doua parte într-un strat subțire pe hârtie de copt și în această etapă puteți face ce doriți. De exemplu, puteți tăia aluatul în fâșii subțiri și îl puteți așeza deasupra plăcintei sub formă de plasă. Sau poți încerca să faci așa cum am făcut mine, tăiați marginile uniform și faceți cercuri mici.

Folosind hârtie de pergament, acoperiți partea de sus a plăcintei. Cu aluatul rămas puteți decora plăcinta cu gem la discreția dvs., de exemplu, decupând diferite figuri, frunze sau flori.

Coaceți plăcinta în cuptorul preîncălzit la 220C pentru 20 - 30 de minute.

Lăsați plăcinta terminată cu dulceață de afine să se răcească și o puteți servi, trata prietenii, cei dragi sau puteți savura singur plăcinta delicioasă.

Cum să faci o plăcintă rapidă cu kefir cu afine

Cum se face plăcintă cu afine cu umplutură de smântână

Cum se face plăcintă cu afine din foietaj - rețetă cu fotografie

Cum se prepară plăcintă cu cireșe

Cum se face plăcintă cu chefir cu umplutură de caș

Cum se face tort cu strat de caș

Reteta de placinta cu branza de vaci cu coacaze negre

Reteta pas cu pas de placinta cu branza de vaci cu afine

2016-05-19T15:20:13+00:00 admin brutărie [email protected] Administrator Feast-online

Postări clasificate înrudite

Cuprins: Pregătirea pentru gătit Procesul de preparare al aluatului Procesul de prăjire în tigaie Clătitele sunt considerate de secole un preparat național rusesc și sunt extrem de populare în țara noastră. Există o mulțime de moduri...

Cuprins: Mici trucuri pentru a face clătite perfecte Rețete clasice de clătite Rețete de clătite pentru gurmanzi Clatite pentru cei cu gura dulce Rețete de clătite pentru masa de sărbători Clătitele sunt un preparat unic care va veni mereu...

Cuprins: Caracteristicile gătirii în cuptorul cu microunde Rețetă pentru o plăcintă clasică cu mere în cuptorul cu microunde Poate că toată lumea a fost familiarizată cu gustul Charlottei încă din copilărie - o plăcintă cu mere care chiar...

Cuprins: Principii generale si metode de realizare a clatitelor Clatite cu lapte Clatite cu chefir si lapte acru Clatite cu apa Clatite subtiri si cu drojdie Clatite umplute Clatite cu branza de vaci...

Cuprins: În primul rând, frământați aluatul Caramelizați merele pentru umplerea plăcintelor Placintă cu mere: o rețetă rapidă Se spune că clasica plăcintă franțuzească cu mere caramelizate a ieșit întâmplător, din cauza faptului că bucătarul...