Ofron 5 pjata të mrekullueshme "të shpejta" në mënyrë që një grup i madh të ketë një vakt të shijshëm!

Një festë për miqtë apo ndonjë festë tjetër joformale ku është planifikuar një numër i madh të ftuarish mund të shkaktojë shumë telashe për çdo mikpritëse. Ka veçanërisht shumë pyetje, natyrisht, në lidhje me menunë - çfarë të gatuaj për një turmë të tërë, dhe në mënyrë që të jetë gjithashtu e shijshme dhe e shpejtë! Autorja jonë e rregullt Masha Tamgina pëlqen të ftojë mysafirë, kështu që ne ju rekomandojmë të përdorni këshillat e saj.

Për ngjarje të tilla, unë zakonisht zgjedh diçka që është e lehtë për t'u përgatitur për një grup të madh menjëherë. Shumë restorante kanë pjata të dizajnuara për disa njerëz - kini parasysh ato. Përveç kësaj, tenxheret e mëdha dhe tasat me përmbajtje aromatike duken shumë të lezetshme në tryezë. Unë ju ofroj disa opsione për të zgjedhur, duke filluar me një meze të thjeshtë dhe pica dhe duke përfunduar me një pjatë të madhe të nxehtë.

Patate të skuqura me salsa mango

Foto: Shutterstock

Festa klasike të zhurmshme - nachos dhe salca. Ka një numër të madh opsionesh për salcën salsa - mund ta gatuani me guacomole të preferuar të të gjithëve, me fasule, ose ta bëni me salsa klasike pico de galo, por ju sugjeroj të provoni një version të freskët me mango dhe nenexhik.

Do t'ju duhet:

1 qepë e vogël e kuqe

½ piper zile

3 domate të vogla

½ piper djegës

2 lugë gjelle. lugë mente të grirë imët

100 g ananas të freskët

grusht gjethe cilantro

2-3 lugë gjelle. lugë lëng limoni

Si të gatuaj:

Qëroni specat, djegësin dhe domatet dhe pritini në kubikë të vegjël. Qëroni qepën, mangon dhe ananasin dhe gjithashtu grijini imët. Përziejini të gjithë përbërësit, kripën dhe piperin sipas shijes. Lëreni salcën të qëndrojë në temperaturën e dhomës për 30 minuta përpara se ta shërbeni. Shërbejeni me një tas të madh me patate të skuqura misri.

Hot dog me djegës

Foto: PantherMedia/Scanpix

Një festë e vërtetë e ushqimit të shpejtë të bërë në shtëpi! Kombinimi i djegës, salcës pikante të mishit dhe hot-dogut është i garantuar që të kënaqë mysafirët meshkuj. Epo, amvisa do të jetë e kënaqur të dijë se kjo pjatë është mjaft e lehtë për t'u përgatitur për një kompani të madhe.

Do t'ju duhet:

2 lugë gjelle. lugë vaj ulliri

125 g qepë të grirë hollë

4 thelpinj hudhra, të grira imët

500 g mish viçi të grirë

250 ml birrë të errët (të fortë)

180 gr pastë domate

1 lugë gjelle. lugë salcë Worcestershire

2 lugë çaji çdo salcë të nxehtë

2 lugë çaji pluhur djegës

1 lugë çaji paprika e tymosur

1 lugë çaji qimnon i bluar

8 simite hot dog

8 salsiçe

150 g djathë të grirë

grusht gjethe cilantro

Si të gatuaj:

Ngrohni vajin e ullirit në një tigan të thellë dhe vendoseni në zjarr mesatar. Shtoni qepën dhe gatuajeni për 5 minuta derisa të skuqet lehtë. Shtoni hudhrën. Më pas shtoni mishin e grirë, pastën e domates, salcën Worcestershire, salcën djegëse, paprikën e tymosur, qimnonin, kripën dhe piperin. Përziejini dhe gatuajeni për 15-20 minuta që masa të trashet.

Ngroheni furrën në 180 gradë. Vendosni simitet e hot-dogut në një tepsi dhe vendosini në furrë derisa të skuqen pak dhe të ngrohen. Vendosni një sallam të gatuar dhe disa lugë djegës në secilën simite. Spërkateni me djathë dhe vendoseni në furrë. Piqeni derisa djathi të shkrihet. Shërbejini hot dogët e përfunduar me cilantro.

Tavë Fettuccine me proshutë

Foto: Shutterstock

Një opsion interesant për një pjatë të nxehtë për një tryezë pushimi. Fettuccina e shijshme në një prezantim mjaft të thjeshtë do t'i kënaqë mysafirët tuaj.

Do t'ju duhet:

300 g proshutë të prerë në kubikë

500 g fetuccine të zier

150 g bizele të gjelbra të ngrira

½ filxhan thërrime buke

4 lugë gjelle. lugë miell

1 l. qumësht

300 g djathë të grirë

2 thelpinj hudhra, të grira imët

6 lugë gjelle. lugë gjalpë

Si të gatuaj:

Në një tigan shkrini dy lugë gjalpë në zjarr mesatar. Shtoni hudhrën dhe gatuajeni derisa të skuqet lehtë. Shtoni krikerat dhe ziejini për rreth 4 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe. Vendoseni në një enë dhe lëreni mënjanë.

Në të njëjtin tigan shkrini gjalpin e mbetur dhe shtoni miellin duke e përzier vazhdimisht për të formuar një pastë të trashë. Gradualisht shtoni qumështin, duke e trazuar për të shmangur gunga. Gatuani derisa salca të trashet. Shtoni djathin e grirë dhe gatuajeni, duke e përzier herë pas here, edhe për 3-4 minuta të tjera derisa të shkrihet i gjithë djathi. I rregullojmë me kripë dhe piper.

Shtoni fetucinën e përgatitur, proshutën dhe bizelet, përzieni dhe vendosini në një enë pjekjeje të thellë. E spërkasim sipër me bukë të skuqur dhe e vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë dhe e pjekim për 20 minuta.

Kari i kuq me pulë

Foto: Shutterstock

Pjata të tilla shpesh shërbehen "stil familjar" - në pjata të mëdha direkt në tryezë. Zbukuroni me një tas me oriz të bardhë. Konsolidimi!

Do t'ju duhet:

150 ml qumësht kokosi

1 lugë çaji pastë karri të kuqe

1 lugë gjelle. lugë salcë peshku

600 g fileto kofshë pule

300 g kërpudha shiitake (nëse thahen, atëherë tre herë më pak)

1 lugë gjelle. lugë xhenxhefil të grirë imët

2 thelpinj hudhra

kikirikë, gëlqere, cilantro dhe oriz të gatuar për t'u shërbyer

Si të gatuaj:

Në një tas të vogël, përzieni qumështin e kokosit, pastën e kerit dhe salcën e peshkut. E trazojmë dhe e lëmë mënjanë.

Kripë dhe piper pulën. Nxehni një tigan në zjarr mesatar dhe shtoni vaj ulliri. Vendoseni pulën në tigan në një shtresë të vetme. Kur pjesa e poshtme të jetë skuqur, kthejeni pulën dhe gatuajeni për 4-5 minuta të tjera. Korja është e rëndësishme në këtë fazë, pula nuk duhet të gatuhet plotësisht. Vendoseni pulën në një tas.

Fshijeni tiganin dhe shtoni pak vaj ulliri. Shtoni kërpudhat dhe skuqini për 5 minuta. Nëse përdorni kërpudha të thata, derdhni ujë të vluar mbi to për gjysmë ore dhe më pas shtrydhini mirë.

Shtoni hudhrën dhe xhenxhefilin në tigan dhe ziejini për 1 minutë. Kthejeni përzierjen e pulës dhe qumështit të kokosit në tigan. Lëreni të vlojë. Ulni nxehtësinë dhe gatuajeni edhe për disa minuta derisa pula të jetë gatuar. Shërbejeni me kikirikë, copa lime dhe cilantro.

Vetëm gjysmë ore - dhe një mëngjes ose meze e lehtë shumë origjinale, e shijshme e bërë nga produkte të thjeshta është tashmë në tryezë. Një variant i pjatës tradicionale britanike "toads in a hole", ku brumi çahet bukur gjatë pjekjes, duke formuar shporta të lezetshme të ajrosura rreth mbushjes.

salsiçe, miell gruri, vezë, qumësht, vaj vegjetal, kripë

lavash, mish gjeli, vezë, domate, djathë, majdanoz, hudhër, vaj vegjetal, kripë

Mishi dhe perimet janë një kombinim i shkëlqyer për një vakt të plotë. Domatet me lëng dhe copat e specit zile të pjekur e bëjnë sallatën të lëngshme dhe e mbushin me ngjyra të ndezura verore. Dhe falë copave të skuqura të filetos së pulës, sallata rezulton të jetë e kënaqshme. Sallatë tepër e ndritshme, e shijshme dhe pikante!

fileto pule, piper zile, domate, marule, farat e susamit, salce soje, vaj ulliri, uthull balsamike, koper, kripe, piper i zi i bluar

Sallata me viç, misër, tranguj dhe vezë rezulton e butë dhe e lehtë, por në të njëjtën kohë ushqyese. Mishi i zier shkon mirë me misrin dhe kastravecin e freskët. Ndërkohë që viçi zien, mund të përgatisni pjesën tjetër të përbërësve. Një minimum përpjekjesh - dhe një sallatë e freskët dhe e shijshme është në tryezën tuaj.

viçi, misër i konservuar, tranguj të freskët, vezë, majonezë, majdanoz, qepë të njoma, kripë

Byrek dembel lavash me djathë, sallam dhe domate, i gatuar në tigan - një mëngjes shumë i shijshëm dhe origjinal për të gjithë familjen.

lavash, sallam i zier, djathë i fortë, domate, vezë, gjalpë, kripë, piper i zi i bluar

Sallata me sardele, kastraveca dhe djathë bën pjesë në kategorinë e ushqimeve të shpejta. Faza më e gjatë e përgatitjes është zierja e vezëve. Çdo gjë tjetër mund të trajtohet pothuajse menjëherë. Kjo sallatë është e përkryer për një meze të lehtë ose një vakt të plotë.

sardele të konservuara, tranguj të freskët, djathë, vezë, qepë të njoma, barishte, majonezë, kripë, piper i zi i bluar

Një recetë fundjave, ose më mirë një recetë mëngjesi! Një recetë shumë e shpejtë për pica me tigan! Tepër lëng, me mbushjen tuaj të preferuar dhe një bazë kungull i njomë!

kungull i njomë, vezë, salcë kosi, kripë, pluhur për pjekje, miell, mish gjeldeti, domate, djathë i fortë, ullinj të zinj pa koriza, vaj vegjetal

Ju sjell në vëmendje një meze të thjeshtë, shumë të shijshme, të bukur dhe të ndritshme me patëllxhanë, domate shumëngjyrëshe dhe djathë të përpunuar. Këto sanduiçe mund të përgatiten për një meze të lehtë ose për një tryezë pushimi.

bukë e bardhë, djathë të përpunuar, patëllxhan, miell gruri, domate, hudhër, majdanoz, kripë, vaj luledielli

Një tavë e pazakontë dhe e lehtë për t'u përgatitur me mish të grirë me perime dhe mbushje me vezë të ziera. Kjo recetë është më afër recetës së bukës së mishit, pasi mishit të grirë nuk i shtohet bukë e bardhë ose bukë. Kjo pjatë universale duket shumë elegante dhe është e përkryer për sanduiçe për mëngjes dhe për një pjatë mishi në një tryezë pushimi.

mish viçi i grirë, vezë, krem, domate, kungull i njomë, spec i kuq zile, qepë, majdanoz, hudhër, vaj vegjetal, kripë, piper i zi i bluar

Një sallatë shumëngjyrëshe, e lëngshme dhe e butë me proshutë, domate, djathë dhe vezë është mjaft mbushëse, por në të njëjtën kohë shumë e lehtë për t'u përgatitur. Pavarësisht nëse është një pjatë e pavarur, një rostiçeri apo një shtesë në një pjatë anësore, pavarësisht se çfarë roli do të shfaqet kjo sallatë në tryezën tuaj, shija e saj me siguri do t'ju mahnisë.

proshutë, domate, djathë të fortë, vezë, qepë jeshile, marule, majonezë, kripë, piper i zi i bluar

Sallata me perime me salcë pikante do të plotësojë në mënyrë të përkryer pjatat e ndryshme të mishit dhe peshkut. Një salcë pikante e bërë nga piper djegës, koriandër, vaj vegjetal dhe salcë soje i jep sallatës një aromë të mrekullueshme dhe shije pikante. Kjo sallatë mund të përgatitet shpejt dhe lehtë.

lakra e bardhë, piper i kuq, kastravecat e freskëta, karotat, hudhra, kripë, majdanoz, vaj vegjetal, piper i kuq i bluar, sheqer, uthull...

Sallata me lakër me misër dhe kikirikë është një version interesant i sallatës më të thjeshtë të perimeve. Lakra e kombinuar me kikirikë të kripur dhe misër të ëmbël krijojnë një ansambël shijesh të shumëanshme. Kjo sallatë rezulton e lehtë, e freskët, krokante dhe shumë e shijshme dhe më e rëndësishmja, gatuhet shumë shpejt.

misër të konservuar, lakër të bardhë, kikirikë, qepë të njoma, kopër, vaj ulliri, borzilok, trumzë (trumë, barishte Bogorodskaya), rigon, kripë

Një pjatë tepër e gjallë dhe e ndritshme - terrina me patëllxhanë të skuqur, piper zile të pjekur dhe djathë feta. Terrine perimesh me djathë feta rezulton të jetë shumë mbushëse dhe lëng, dhe do të jetë një shtesë e shkëlqyer për një pjatë anësore ose një rostiçeri të pavarur. Terrina me perime mund të shërbehet edhe në një tryezë festive, me siguri do të vlerësohet shija dhe shkëlqimi i saj.

patëllxhan, piper zile, djathë feta, majonezë, hudhër, majdanoz, vaj ulliri, kripë, piper i zi i bluar

Më pëlqejnë receta të tilla! Përbërës të thjeshtë, përgatitje e lehtë - dhe rezultati përfundimtar është pothuajse një pjatë restoranti që të gjithë do ta shijojnë. Kontrolluar! Grijmë në rende një petë të ngrirë në të cilën brumosim fileto gjeldeti të mbushura me domate dhe djathë, më pas i skuqim dhe marrim një pjatë tepër të shijshme! Buka e ngrirë luan një rol të rëndësishëm, sigurohuni që ta provoni!

gjoks, domate, djathë i fortë, kripë, piper i zi i bluar, hudhër, vezë, bukë, miell, vaj vegjetal

Sallata me pulë, lakër kineze, kampionë dhe krutona kombinon shumë produkte të preferuara. Mishi i pulës i skuqur deri në kafe të artë, feta kampionësh, kastravec krokan dhe krutona - të shijshme dhe të denjë për derrkucin tuaj të kuzhinës!

fileto pule, lakra kineze, kampionë të freskët, tranguj të freskët, marule, bukë e bardhë, hudhër, majonezë, vaj vegjetal, kripë

Çdo kuzhinier fillestar mund ta trajtojë këtë recetë për mish derri të pjekur në një marinadë me mustardë, hudhër dhe piper djegës. Ky mish i pjekur në një marinadë pikante mund të shërbehet i nxehtë si pjatë kryesore, ose i ftohtë si mish derri i zier për sanduiçe ose hamburgerë ose ftohje.

Një sallatë e lehtë për t'u përgatitur dhe e kënaqshme me pulë, misër, kampionë dhe tranguj do të jetë një ndryshim i këndshëm në një sërë pjatash dreke.

Një pjatë shumë e gjallë - sallatë me makarona, salcice, perime dhe djathë. Një bollëk perimesh të freskëta, salcice pikante, barishte aromatike dhe makarona - tepër të shijshme dhe shumë të kënaqshme.

makarona, salsiçe, djathë i fortë, ullinj të zi pa koriza, domate, speca zile, borzilok, majdanoz, majonezë, salcë kosi, mustardë, kripë

Sallata me pulë, perime, djathë dhe ullinj është një pjatë e ndritshme dhe shumë e shijshme. Copat e pulës së skuqur, perimet e freskëta, ullinjtë dhe kubet e djathit janë një kombinim i mrekullueshëm i përbërësve që e bëjnë sallatën të mbushet në mënyrë perfekte. Mustarda me kokrra shërben si salcë në këtë pjatë.

fileto pule, domate, kastraveca te fresketa, ullinj, djathe te forte, mustarde, farat e susamit, vaj vegjetal, kripe

Një sallatë perimesh interesante dhe e shëndetshme me nota pikante të paharrueshme. Një sallatë e thjeshtë perimesh merr një shije krejtësisht të re falë shtimit të hudhrës, koriandërit, paprikës dhe piperit të kuq.

lakra e bardhë, kastravecat e freskëta, speci i kuq zile, qepa e kuqe, hudhra, majdanozi, uthull, vaj vegjetal, farat e susamit, sheqeri...

Një sallatë e përzemërt me misër, tranguj dhe proshutë është një dhuratë nga perëndia për ato raste kur dëshironi të hani ushqim të shijshëm, por pothuajse nuk keni kohë. Përgatitja e kësaj sallate do të zgjasë jo më shumë se 15 minuta. Edhe një kuzhinier fillestar mund ta përballojë atë.

Sallata origjinale e panxharit me mëlçi dhe arra është një meze e shijshme e bërë nga përbërësit më të thjeshtë. Një sallatë shumë aromatike, e kënaqshme dhe e ndritshme sigurisht që do t'ju mahnisë dhe do t'ju bëjë t'i ktheheni kësaj recete përsëri dhe përsëri.

Një sallatë me shtresa me pulë, kumbulla të thata, kastravec dhe vezë do t'ju kënaqë jo vetëm me pamjen e saj të bukur origjinale, por edhe me shijen e saj jashtëzakonisht delikate. Kombinimi i produkteve në një sallatë është fitues. Pula bën mbushjen e pjatës, kastraveci shton freskinë dhe kumbullat e thata shtojnë një notë interesante të ëmbël. Provoni të gatuani!

Një sallatë me patëllxhanë të skuqur me qepë dhe spinaq është e përzemërt, e lëngshme dhe shumë aromatike. Copat e patëllxhanëve të skuqura janë në harmoni të përsosur me barishtet e freskëta. Kjo pjatë mund të shërbehet ose e ngrohtë ose si meze e ftohtë.

patëllxhan, qepë, spinaq, vezë, majonezë, vaj vegjetal, shafran i Indisë, piper i zi i bluar, kripë

Një meze e pazakontë dhe shumë interesante që do t'u pëlqejë dashamirëve të të gjitha llojeve të eksperimenteve me perime është domatet jeshile të skuqura. Kombinoje me vezë të skuqura për një pjatë mëngjesi të përzemërt, të shijshëm dhe të shijshëm. Provoni të gatuani!

domate jeshile, vezë, qumësht, miell misri, gjalpë, vaj vegjetal, kripë, piper i zi i bluar

Një sallatë shumë e thjeshtë dhe e lehtë për t'u përgatitur nga përbërës të zakonshëm. Falë patateve, sallata rezulton mjaft e kënaqshme dhe kastraveci i jep freski. Një salcë shumë e thjeshtë por e shijshme me majonezë dhe mustardë e bën sallatën të lëngshme dhe pikante. Provoni të gatuani.

patate, kastraveca të freskëta, vezë, qepë të njoma, kopër, majonezë, mustardë, kripë

Një sallatë e lehtë dhe e thjeshtë me panxhar dhe mollë të ziera, plotësohet në mënyrë harmonike me arra dhe kumbulla të thata! Ide e mrekullueshme për një meze të lehtë!

panxhar i zier, mollë, kumbulla të thata, arra, vaj vegjetal, kripë

Sallata me lakër me mish të skuqur, piper zile dhe kastravec mund ta zëvendësojë lehtësisht drekën - ajo përmban një shumëllojshmëri perimesh dhe copa mishi të skuqur. Një pjatë e përzemërt dhe e shijshme!

lakra e bardhë, mish derri, piper zile, tranguj të freskët, qepë, hudhër, kopër, salcë soje, vaj vegjetal, uthull molle, kripë...

Sallata me shtresa me pulë, domate, vezë dhe djathë sigurisht që do t'i kënaqë mysafirët tuaj. Qepët turshi të ëmbla dhe të tharta dhe djathi i fortë nxjerrin në pah shijen e filetos së pulës. Shtresa e fundit është domate me lëng dhe aromatike. Një pjatë shumëngjyrëshe, e kënaqshme dhe origjinale!

domate, fileto pule, qepe, djathe te forte, veze, majoneze, majdanoz, gjethe dafine, kripe, piper i zi i bluar, sheqer, uthull, kripe

Sallata me pulë, patate, karrota dhe kërpudha turshi është një pjatë e shkëlqyer që mund të zëvendësojë një drekë apo darkë të tërë për nga vlerat ushqyese. Pula dhe patatet janë një kombinim i mrekullueshëm, i vërtetuar nga më shumë se një gjeneratë amvisash. Dhe nëse e plotësoni me karota të skuqura me qepë dhe kërpudha të shijshme turshi, rezultati do të jetë përtej lavdërimit.

këmbët e pulës, karrota, patate, kërpudha turshi, qepë, vezë, bizele të konservuara, qepë të njoma, vaj vegjetal, kripë...

Nëse dëshironi pica, por nuk doni të shqetësoheni me brumin, kjo recetë e thjeshtë dhe e mrekullueshme do t'ju vijë në ndihmë. Simite krokante me mbushje me lëng mishi dhe perimesh nën një kore djathi, megjithëse në pamje nuk duken si pica, shija e tyre të kujton shumë këtë pjatë të preferuar.

simite, mish derri i zier, djathë mocarela, domate qershi, piper zile, ullinj, salcë domate, borzilok, majdanoz

Një sallatë pikante dhe e shijshme pikante e stilit korean. Kjo sallatë me perime dhe kërpudha të skuqura mund të përdoret si një pjatë e pavarur dhe gjithashtu do të "ringjallë" mrekullisht gatime të ndryshme, si orizi. Një alternativë e shkëlqyer për sallatat e thjeshta me perime.

piper zile, patëllxhan, kampionë të freskët, karrota, lakër të bardhë, hudhër, kripë, uthull, vaj vegjetal

Një sallatë shumë e ndritshme dhe e shijshme e bërë nga perime të pjekura dhe të freskëta. Salcë me lëng limoni dhe mustardë i jep një shije pikante.

panxhar, misër i konservuar, domate, karrota, tranguj të freskët, qepë të njoma, vaj vegjetal, lëng limoni, mustardë, kripë

Një sallatë origjinale, e thjeshtë dhe freskuese me shalqi me feta dhe nenexhik. Përgatituni gjatë sezonit të pikut të verës.

shalqi, djathë feta, limon, nenexhik i freskët, thekon bajame, vaj ulliri, kripë, piper i zi i bluar

Kastravecat dhe barishtet e freskëta të prera hollë, të spërkatura me lëng aromatike lime dhe të spërkatura me fara të bardha susami - duket e thjeshtë, por kaq e shijshme. Një sallatë me kastraveca me barishte dhe susam përgatitet në kohë rekord dhe nga përbërësit më të thjeshtë. Receta padyshim do t'u pëlqejë adhuruesve të sallatave të lehta, të freskëta dhe të shëndetshme.

kastravecat e freskëta, qepët e njoma, majdanozi, sheqeri, lëngu i limonit, farat e susamit

Lakra krokante, tranguj dhe speca zile, qepë turshi, domate me lëng dhe kunguj të njomë - një kombinim jashtëzakonisht i suksesshëm. Nëse po planifikoni një piknik ose festë në natyrë, sigurohuni që të keni parasysh recetën për këtë sallatë. Sallata është e përkryer si një pjatë anësore për Barbecue ose peshk.

lakra e bardhë, kungull i njomë, domate, kastraveca të freskëta, qepë, speca të kuq, speca djegës, kopër, majdanoz, vaj vegjetal...

Falë një kombinimi të kujdesshëm të produkteve, sallata me kampionë, domate dhe proshutë rezulton e lëngshme dhe shumë e ndritshme. Kërpudhat e skuqura me qepë i japin sallatës një shije delikate dhe proshuta e bën atë shumë ushqyese. Një pamje e shijshme është një argument i fortë në favor të vendosjes me guxim të pjatës në tryezën festive. Provoje!

kampionë të freskët, domate, proshutë, qepë, vezë, majonezë, vaj vegjetal, kripë, piper i zi i bluar, domate, majdanoz

Një sanduiç me vezë të fërguara, perime të freskëta dhe gjoks të tymosur është një ide e shkëlqyer për një mëngjes të shijshëm dhe plot. Ka bukë krokante, djathë të shkrirë të butë, perime me lëng, madje edhe gjoks të tymosur aromatik. Askush nuk mund të refuzojë një mëngjes kaq të shijshëm.

buke per tost, veze, djathe te perpunuar, gjoks te tymosur, domate, kastraveca te fresketa, qumesht, ketchup, paprika e bluar, kripe

Një recetë origjinale mëngjesi e bërë nga bukë e thekur - sanduiçe me tuba të nxehtë të mbushur me djathë të përpunuar dhe kopër, të pjekur me tërshërë.

bukë për bukë të thekur, vezë, djathë të përpunuar, kopër, thekon tërshërë, vaj vegjetal

Një sallatë e thjeshtë perimesh merr shije krejtësisht të reja falë shtimit të patëllxhanëve të skuqur dhe ullinjve. Sallata është e mbushur me shijen e pasur të perimeve të freskëta dhe patëllxhanët e skuqur i japin një aromë mahnitëse. Ullinjtë përshtaten në mënyrë të përkryer në këtë varietet perimesh.

Komuniteti i kuzhinës Li.Ru -

Pjata të nxehta për ditëlindje

Pjata më e njohur e festave në zonën tonë, recetat e së cilës janë të njohura për shumë amvisa, është pula me patate në furrë. Po ndaj me foto nje recete te mire dhe te thjeshte per pule me patate.

Hash Brown është një pjatë e njohur me patate në kuzhinën amerikane që është shumë e thjeshtë dhe e lehtë për t'u përgatitur. Do të na duhen patate, gjalpë dhe qepë. Do të gatuajmë në furrë dhe në sobë. Shkoni!

Një pjatë popullore dhe shumë e shijshme me mish të pjekur me patate nën një kore të bukur djathi të shkrirë. Mishi i stilit francez me patate është diçka që ia vlen të provohet padyshim!

Për ju - një recetë për pulën Kiev me foto. Kotoleta Kiev të bëra nga fileto pule të copëtuara të mbështjella rreth një copë gjalpë, të skuqur në vaj të vluar. Unë do t'ju tregoj se si të gatuani!

Emri i kësaj recete është disi arbitrar - bërxollat ​​franceze janë bërxollat ​​më të zakonshme, të pjekura vetëm me djathë. Nuk ka asnjë lidhje me kuzhinën franceze. Por gjëja kryesore është se është e shijshme!

Për mua, nuk ka asgjë më të shijshme dhe më të kënaqshme se një petë mishi e gatuar mirë. Meatloaf është një festë e vërtetë e jetës për dashamirët e mishit dhe produkteve të mishit. Unë po ndaj një recetë të provuar! :)

Gulashi i viçit është një pjatë klasike e kuzhinës hungareze. Për mua kjo është edhe supë edhe e dyta. Ju nuk mund të bëni pa specin popullor hungarez. Ju gjithashtu do të keni nevojë për patate, speca zile, qepë dhe erëza.

Tabaka e pulës është një pjatë popullore gjeorgjiane. Përgatitet thjesht dhe mjaft shpejt. Skuqini pulën me koriandër dhe qimnon. Dy ose tre pula do të jenë të mjaftueshme për një familje. Do t'ju duhet një çekiç dhe llaç.

Patatet aromatike, me lëng në krem ​​në furrë mund të përgatiten në tenxhere me porcione ose në një formë të madhe rezistente ndaj nxehtësisë - zgjidhni pjatat vetë dhe do të rezultojnë të shijshme në çdo rast, ju premtoj!

Një tjetër pjatë "ekzotike" me shpendë dhe fruta - për ata që mbështesin zgjidhje të pazakonta të kuzhinës. Receta origjinale për gjoksin e pulës me dardhë është gjithashtu e rëndësishme për ata që po shikojnë figurën e tyre!

Shkencëtarët i quajnë patatet një "kryevepër botanike". Kjo perime rrënjë është një nga më të vlefshmet në tokë. Thjesht ka mundësi të panumërta për përgatitjen e tij, një prej tyre është tava me patate me proshutë.

Një tjetër pjatë e pazakontë me fruta dhe mish. Receta për viçin me dardhë është e përkryer për një darkë romantike për dy ose një festë gala familjare.

Vetëm tre përbërës, por sa pjatë shumëngjyrëshe dhe e shijshme kemi! Ju mund të kënaqni familjen tuaj me një darkë të pazakontë dhe mos ngurroni të ekspozoni varkat në tryezën festive. Unë po ndaj recetën!

Kam hasur në një copë të shkëlqyer viçi vetëm tani. Ishte për të ardhur keq të prisje një mish të tillë në copa. Vendosa të gatuaj mish viçi, të pjekur në një copë. Mishi i viçit doli i butë i shkrirë dhe erëzat u pjekën në një shtresë krokante.

Pula me mollë është e shijshme, por pula me mollë dhe kumbulla të thata është edhe më e shijshme! Është e lehtë për t'u përgatitur, dhe pjata rezulton e mrekullueshme - provojeni! :)

Fileto pule dhe piper zile bëjnë një rrotull të shijshëm dhe shumë të bukur. Mund të shërbehet si një pjatë e nxehtë, e prerë në një meze të lehtë ose mund të përdoret për të bërë sanduiçe.

Këmbët e pulës me mollë do t'ju mahnitin me kombinimin e shijes së pulës dhe mollës së thartë të aromatizuar me qepë. E mora këtë recetë nga një shoqe, dhe ajo doli me këtë pjatë kur nuk mund të blinte rosë.

Mishi i stilit francez me domate është një pjatë e shkëlqyer pushimi për darkë me miqtë ose anëtarët e familjes. Mishi rezulton shumë lëng dhe i butë, dhe pjata është aromatike dhe e shijshme.

Ja një recetë e thjeshtë por shumë efektive për mishin e derrit në furrë. Me këtë recetë mund të përgatisni lehtësisht një pjatë të nxehtë që mund ta vendosni me siguri edhe në tryezën e festave.

Mish viçi i butë me kërpudha dhe salcë kosi i shërbyer me oriz ose petë. Receta e gatimit u shpik nga konti Pavel Alekandrovich Stroganov në 1890 në Shën Petersburg.

Një copë mishi e gatuar siç duhet është gjëja më e mirë që mund të vendosni në tryezë. Medalioni i viçit i përgatitur sipas kësaj recete është një pjatë pikërisht e kësaj kategorie.

Rosa me mollë është një pjatë klasike e Vitit të Ri dhe Krishtlindjeve në shumë vende evropiane, veçanërisht në Gjermani dhe Austri. Nëse nuk dini çfarë të gatuani për Vitin e Ri, provoni këtë!

Zrazy i derrit është një mënyrë e shkëlqyer për të përgatitur zrazy derri. Pjata përshtatet në mënyrë të përkryer në harmoninë e një feste festive - për shembull, për nder të Vitit të Ri. Provojeni - të gjithë do të jenë të kënaqur! :)

Shkopi i gjelit të detit me hudhër dhe rozmarinë është një pjatë e parëndësishme, por gatuajeni një herë dhe do ta bëni pa pushim.

Patatet Chateau janë një pjatë anësore shumë e njohur me patate për mish ose peshk në Francë. Një alternativë e mrekullueshme për purenë e mërzitshme të patateve dhe patatet e skuqura :)

Patatet e pjekura me salcë avokado janë një pjatë e çmendur dhe e lehtë vegjetariane. Patatet dalin shumë të shijshme dhe aromatike dhe salca e avokados e bën shijen më të larmishme. Provoje!

Rosa e pjekur me portokall është një pjatë shumë festive dhe festive që zakonisht e përgatis për Vitin e Ri ose Krishtlindjet. E zonja gatuan, i zoti e pret dhe ua vë në pjatën e të gjithëve...ah!

Mishi i derrit është mish mjaft i thatë, dhe nuk është e lehtë ta gatuash atë të shijshëm. Po ndaj një recetë shumë të suksesshme - mish derri me kocka dhe karota. Disa truke - dhe mishi rezulton shumë lëng.

Receta për mish derri me kërpudha dhe djathë është një pjatë e mrekullueshme për tryezën e Vitit të Ri. Shërbim festiv, mish i butë dhe me lëng, aromë e mrekullueshme pikante - pjata plotëson të gjitha kriteret e cilësisë.

Pula e pjekur me ananas është një pjatë e lehtë për t'u përgatitur, por shumë e shijshme që mund të përgatitet për një festë - Vitin e Ri ose ditëlindjen. Efektive, e pazakontë dhe origjinale.

Patatet me erëza të stilit francez janë patatet e përgatitura në mënyrë shumë origjinale, të cilat do të shërbejnë si një pjatë e shkëlqyer anësore për çdo pjatë me mish, peshk apo perime.

Receta për gatimin e pulës me domate, speca të ëmbël dhe ullinj në verë të bardhë. Kuzhina franceze.

Pula me hudhër dhe trumzë është një tjetër mënyrë e thjeshtë por shumë efektive për të pjekur pulën në mënyrë të shijshme në furrë. Marinata e hudhrës dhe trumzës e bën pulën shumë të butë dhe të shijshme.

Patëllxhanat e mbushura armene janë pjata ime e njohur, e cila më ka mësuar nga një kuzhinier profesionist armen. Patëllxhanët rezultojnë thjesht të shkëlqyera - do të lëpini gishtat!

Pula me kikirikë është disi e pazakontë për sllavët, por një pjatë shumë e shijshme e kuzhinës tradicionale kineze. E përgatitur siç duhet, është thjesht e dënuar me sukses. Është shumë e lehtë për t'u përgatitur!

"Mish i stilit francez" nga mishi i pulës së grirë

Një recetë për një pjatë të njohur me mish duke përdorur pulë të grirë. Në thelb, ne gatuajmë të njëjtin mish në frëngjisht, por në vend të bërxollave përdorim mish pule të grirë. E shijshme!

Mishi i derrit i mbushur me kajsi dhe qepë të thata është një pjatë mishi shumë e pazakontë dhe origjinale, e cila përbëhet nga bërxolla derri me mish të grirë shumë të lëngshëm dhe të shijshëm. Surprizoni ngrënësit tuaj!

Nëse nuk dini si të gatuani viçin, ju rekomandoj t'i kushtoni vëmendje kësaj recete. Copat e viçit me hudhër janë shumë të buta, të buta, me shije dhe aromë të këndshme hudhre. Provoje!

Lakra e fryrë në stilin transilvanian është një pjatë shumë e shijshme kombëtare rumune, që të kujton disi rrotullat e lakrës dembele. Një pjatë e shijshme e bërë nga përbërës të thjeshtë dhe të përballueshëm.

Gjeli në verë është një pjatë e shkëlqyer franceze që mund të përgatitet në kuzhinën tuaj të shtëpisë. Sa për mua, pjata ka çdo të drejtë të quhet festive - duket solemne dhe është shumë e shijshme.

Eskalopet janë copa të ligët mishi pa kocka, të skuqura në tigan pa bukë. Është mirë të përdorni fileto derri. Escalope përgatitet nga pjesa e veshkave, ku mishi është veçanërisht i butë dhe i butë.

Nëse nuk dini çfarë të gatuani për Vitin e Ri, ju rekomandoj të provoni gjoksin e pulës të pjekur në erëza. Kjo është një pjatë mjaft e thjeshtë për t'u përgatitur, por shumë festive dhe e denjë e nxehtë.

Një recetë e thjeshtë për bërxollat ​​për adhuruesit e mishit të derrit të skuqur. Përgatitja hap pas hapi me fotografi.

Po kërkoni diçka origjinale për një pjatë anësore apo një meze? Pastaj takohen - topa fije. Kjo pjatë me pulë jo vetëm që do t'ju befasojë me pamjen e saj, por edhe do t'ju kënaqë me shijen e saj.

Unë do t'ju tregoj se si të gatuani një schnitzel klasik - një copë derri të hollë që mbështillet në brumë dhe skuqet në vaj. Një drekë apo darkë e mrekullueshme për meshkuj - e thjeshtë dhe e kënaqshme.

Mishi i derrit me bukë është një mënyrë shumë e pazakontë për të përgatitur mishin e derrit më të parëndësishëm. Falë bukës origjinale, shija e derrit është shumë origjinale dhe e papritur.

Pula e marinuar në kefir me patate është një mundësi e shkëlqyer për një darkë ose drekë mjaft të shpejtë dhe të thjeshtë të bërë nga përbërës të thjeshtë. Pa frika, gjithçka është shumë e thjeshtë, por e shijshme.

Lavangi është një pjatë e shijshme e pulës e përgatitur tradicionalisht në rajonet jugore të Azerbajxhanit. Po ndaj sekretet e mia të gatimit!

Pula me kore bajame është një tjetër mënyrë e shkëlqyer për të përgatitur mishin e pulës të preferuar të të gjithëve. Korja e bajames i jep pulës një shije krejtësisht të re - provojeni, nuk do të pendoheni!

Nuk kam gatuar për një kohë të gjatë një pjatë kaq të ndritshme, shumëngjyrëshe dhe të shijshme si specat e mbushur dhe domatet. Përbërësit janë të thjeshtë, por pjata është një kryevepër e vërtetë si nga ana vizuale ashtu edhe nga shija :)

Patatet e pjekura të mbushura janë një pjatë e shkëlqyer anësore për një pjatë me mish. Një pjatë anësore shumë e kënaqshme, tërheqëse dhe e bukur për disa (për shembull, vegjetarianët) mund të bëhet një pjatë e veçantë serioze!

Skumbri me piper zile është një bashkim i përsosur dhe një kombinim i shkëlqyer shijesh. Para se të gatuani skumbri, mbani mend këtë udhëzim dhe do të merrni pjatën më të shkëlqyer!

Zierja është një zgjidhje e shkëlqyer për ata që pëlqejnë të gatuajnë pjata në enë balte. Shikoni këtë recetë shumë të thjeshtë për zierje me mish dhe bishtaja në një tenxhere.

Kungull i njomë dhe mishi shkojnë së bashku thjesht në mënyrë perfekte, por nuk më pëlqejnë copat e mëdha të mishit me kungull i njomë, kështu që e përziej këtë perime me mish të grirë. Rezultati është një tavë shumë e lëngshme dhe e butë.

Domatet e skuqura janë një nga ushqimet e mia të preferuara si për tavolinën e përditshme ashtu edhe për festën. Nuk kërkon kohë për t'u përgatitur, por rezulton shumë e shijshme dhe e bukur.

Zbulova një mënyrë tjetër interesante për të përgatitur mish derri - mish derri me piper zile. Rezultati është një pjatë shumë e lëngshme, aromatike dhe e butë.

1) Vizitat e specialistëve janë të vlefshme për gjashtë muaj. Tani nuk keni nevojë as të bëni teste përpara se të vini. Të gjesh kohë për të shkuar te 5 mjekë në gjashtë muaj, pavarësisht se ka mjekë kujdestar që të shohin të shtunave, është një detyrë tmerrësisht e vështirë. 2) OSIP ofron një listë të printuar të dokumenteve. Edhe një nxënës shkolle mund t'i mbledhë nga lista, e lëre më një i rritur. 3) A është blerja e një bluze të bardhë dhe pantallona të shkurtra të zeza një problem në një shkallë universale? Rregullimi i 3 bluzave, 3 pulovrave dhe 3 pantallonave, plus një palë mbathje dhe 5 palë çorape në dollap në një raft paraprakisht, ndoshta do të marrë shumë kohë. 4) Fëmija është në gjendje të mbajë një lugë normalisht në 9 muaj. Fjetja gjatë ditës - duhet të kishit menduar për regjimin 3 vjet më parë, dhe jo tani. Një fëmijë mund të mësohet të përdorë letrën që në moshën 2 vjeçare. Në moshën 3 vjeç, një fëmijë nuk mund ta thotë emrin e tij? Kjo nuk është një rrugë për në kopsht, por për një neurolog dhe psikolog. 5) Nëse gjyshet kanë vërtet çështje urgjente për t'u kujdesur, atëherë dado në të vërtetë merr një rrogë. Dhe çmimi i dikujt që kërkon pushim çdo javë është i pavlefshëm. Dhe është mjaft e mundur të bini dakord për pushimin në punë disa herë në vit. 6) Në realitet ka shumë pak fëmijë që ditën e parë shkojnë në kopësht pa lot. Vetëm shumica e prindërve e marrin këtë me qetësi dhe normalitet, ndërsa të tjerët zhvillojnë neuroza. Dhe para së gjithash, për fëmijën dhe jo për veten tuaj. Për një fëmijë normal mjafton një javë që lotët të pushojnë. 7) Tema e plastelinës dhe letrës me ngjyra nuk kuptohet në takime. Për më tepër, kjo pyetje nuk shtrohet më vonë. Kopshti ofron gjithçka që ju nevojitet. 8) Regjimi vendoset jo një muaj përpara, por nga ditëlindja e parë e fëmijës. Orët e gjumit gjatë natës dhe zgjimi në mëngjes janë dy pika fillestare që nuk duhen shkelur për 10 vitet e ardhshme, nëse prindërit nuk janë shqetësuar me këtë të paktën një vit më parë, dhe fëmija shkon në shtrat ose në 9 pasdite ose në orën 12, atëherë ankoni për faktin se është e pamundur ta vendosni fëmijën në shtrat dhe nuk ka nevojë ta ngrini në mëngjes. Është faji yt. Rezultati është se artikulli është absurditet i plotë.

Ushqime të shpejta me nxitim - këto janë, ndoshta, pikërisht pjatat me të cilat fillon karriera e çdo amvise. Janë shumë të lehta dhe të thjeshta për t'u përgatitur, prandaj edhe fëmijët mund të përgatisin ushqime të tilla. Shumë shpesh, për të përgatitur enët e tilla nuk ka nevojë për trajtim termik të produkteve.

Kur lind nevoja për të përgatitur një meze të lehtë, është shumë e rëndësishme të kuptoni pse po përgatitet.

Shumë njerëz e nënvlerësojnë rëndësinë e ushqimeve të shpejta dhe besojnë se këto janë pjata për një rostiçeri të lehtë. Në fakt kjo nuk është e vërtetë. Së pari, ka një sërë pjatash në këtë kategori që janë shumë të kënaqshme dhe mund të përdoren si një pjatë e pavarur. Së dyti, lehtë mund të krijoni një tryezë shuplakë të plotë nga ushqimet e shpejta.

Si të bëni ushqime të shpejta me nxitim - 15 lloje

Një meze e lehtë për t'u përgatitur dhe mjaft e shijshme. Ka një përbërës mishi, djathë dhe, natyrisht, bukë.

Përbërësit:

• lavash gjeorgjiane - 1 pc.
• Djathë Suluguni - 2 shkopinj
• Salcice gjuetie - 4 copë.

Përgatitja:

Skuqini lehtë salsiçet e gjuetisë në një tigan. Pritini shkopinjtë e djathit suluguni për së gjati në dy pjesë. Ndani lavashin në 4 pjesë. Një gjysmë suluguni dhe një sallam e mbështjellim me bukë pita. Rezultati përfundimtar duhet të jetë një rrotull i gjatë. Skuqni rrotullat e përfunduara në një tigan të thatë të paravendosur nga secila anë deri në kafe të artë. Meze është gati.

Vezët e djallëzuara janë një rostiçeri shumë e njohur. Për ta përgatitur ju duhet shumë pak kohë dhe përbërësit më të thjeshtë. Kjo është arsyeja pse mund ta gatuani çdo ditë.

Përbërësit:

• Vezë pule - 5 copë.
• Djathë i fortë - 100 gr.
• majonezë - 80 gr.
• Hudhra - për shije
• Zarzavate - për dekorim

Përgatitja:

Zieni vezët, ftohni, qëroni, prijini përgjysmë për së gjati dhe hiqni të verdhën. Tre djathë në një rende të imët. Thyejeni të verdhën me pirun. Qërojmë hudhrën, e lajmë dhe e kalojmë në një shtypje hudhre. Në një tas të thellë, kombinoni hudhrën, djathin, të verdhat e vezëve dhe majonezën. Përziejini gjithçka tërësisht. Mbushni gjysmat e vezëve me masën e përgatitur. Dekorojeni pjatën e përfunduar me barishte dhe shërbejeni.

Në pothuajse 85% të rasteve, kanapet janë një pjatë e rregullt dhe e pavarur me një kafshatë. Pjesa e mbetur prej 15% janë kanape të servirura me salca. Kanapet greke i përkasin këtij minoriteti.

Përbërësit:

• Kastravec i freskët - 3 copë.
• Domate qershi - 14 copë.
• Djathë Fetta - 200 gr.
• Gjelbrit - 1 tufë
• Ullinj pa fara - 1 kavanoz
• Vaj ulliri, uthull balsamike, piper i zi i bluar, lëng limoni - sipas shijes

Përgatitja:

Pritini djathin feta në kubikë të mëdhenj. Lani kastravecat, domatet dhe barishtet dhe thajini ato. Pritini kastravecat në unaza të gjera. Kullojeni lëngun e tepërt nga ullinjtë. Tani le të fillojmë të formojmë kanape. Fillimisht vendosni një domate në një hell, më pas një ulli, më pas një kastravec dhe në fund një copë djathë.

Tani le të fillojmë përgatitjen e salcës. Pritini imët zarzavatet e pastra.

Për një pjatë të tillë, është mirë të merrni disa lloje zarzavate. Për shembull, majdanoz, kopër, cilantro. Atëherë salca do të jetë më e shijshme.

Më pas e vendosim në një enë të thellë dhe zarzavateve i shtojmë uthull balsamike, vaj ulliri, lëng limoni dhe piper të zi. Përziejini gjithçka Salca është gati.

Kanapet shërbehen në tavolinë në një pjatë të vogël të gjerë. Salca shërbehet me to në një tas.

Kuzhina italiane ka një ushtri të tërë fansash në të gjithë botën. E veçanta e saj është mprehtësia dhe pika e pjatave. Domatet italiane i plotësojnë plotësisht të gjitha këto cilësi.

Përbërësit:

• Domate - 3 copë.
• Hudhra - 2 karafil
• Djathë i fortë - 150 gr.
• Kripë, majonezë - për shije

Përgatitja:

Lani domatet dhe pritini në feta me trashësi mesatare. Më pas i vendosim në një enë të gjerë në një shtresë. Në një tas të vogël, kombinoni majonezën dhe hudhrën e kaluar në një shtypje hudhre dhe përzieni gjithçka tërësisht. Tre djathë në një rende të trashë.

Lyeni çdo fetë domateje me përzierjen e hudhrës dhe spërkatni djathin sipër. Meze është gati.

Kanape të tilla definitivisht nuk do të lënë askënd indiferent. Nga pamja e jashtme, ato ngjajnë me dhurata të vogla që thjesht dëshironi t'i shpaketoni shpejt.

Përbërësit:

• Patate - 3 copë.
• Harengë - 2 fileto
• Qepë të gjelbra - ½ tufë
• Kripë - për shije

Përgatitja:

Qëroni patatet, i lani, i prisni në feta dhe i skuqni në një tigan në vaj vegjetal nga të dyja anët. Më pas vendosni copat e patateve në një peshqir letre për të hequr qafe vajin e tepërt. Pritini fileton e harengës në copa. Lani qepën, thajeni dhe ndajeni në pupla.

Vendosni dy pendë qepë në një kryq mbi njëra-tjetrën. Në vendin ku kryqëzohen vendosim patatet dhe sipër një copë harengë. Tani lidhim majat e pendëve së bashku. Vendosni kanapet e përgatitura në një pjatë të bukur dhe shërbejeni.

Nëse dëshironi të befasoni familjen dhe të ftuarit me një pjatë të pazakontë, ndërkohë që shpenzoni shumë pak kohë, rrotullat me shkopinj gaforre janë pikërisht ajo që ju nevojitet.

Përbërësit:

• Shkopinj gaforre - 250 gr.
• Vezë pule - 2 copë.
• Djathë i përpunuar - 150 gr.
• Majonezë, hudhër, barishte - për shije

Përgatitja:

Tre djathë në një rende të imët. Ziejini vezët derisa të gatuhen plotësisht, ftohen, qëroni dhe grijini në rende të imët. Lani zarzavatet, thajini dhe grijini imët. Në një enë, përzieni plotësisht barishtet, majonezën, djathin dhe hudhrën e copëtuar.

I pastrojmë shkopinjtë e gaforres, i shkrijmë dhe i hapim me kujdes. Përhapeni leckën e gaforres që rezulton me përzierjen e djathit-vezëve dhe më pas mbështilleni me kujdes. Tani shkopinjtë e mbushur me gaforre duhet të priten në role.

Ky meze është shumë mbushës dhe shkon shumë me pijet e forta alkoolike. Gjalpi dhe peshku do t'ju pengojnë të deheni shpejt.

Përbërësit:

• Bukë e bardhë - 3 feta
• Gjalpë - për shije
• Majdanoz - 1 tufë
• Peshk i kuq - 130 gr.

Përgatitja:

Pritini disa rrathë nga çdo copë bukë. Tani këto rrathë duhet të lyhen me gjalpë nga të gjitha anët. Lani zarzavatet, thajini dhe grijini shumë imët. Pritini peshkun në kube të vogla.

Lagni çdo copë bukë në zarzavate nga të gjitha anët. Vendosni disa copa peshku në qendër të çdo rrethi. Ju bëftë mirë!

Ky është një rostiçeri shumë i pazakontë. Mund të shërbehet ose si kanape ose si tortë. Duhen afërsisht 5 orë e 20 minuta për të përgatitur meze "Tenderness", por pjesa më e madhe e kësaj kohe është koha për njomjen e tortës.

Përbërësit:

• Ëmbëlsira për Napoleonin - 3 copë.
• Saury i konservuar - 240 gr.
• Djathë i fortë - 300 gr.
• Vezë pule - 3 copë.
• Majonezë, ullinj - për shije

Përgatitja:

Tre djathë në një rende të trashë. Zieni vezët, ftohni, qëroni dhe grijini në rende të trashë. Duke përdorur një pirun, copëtoni saury.

Vendoseni tortën e parë në një enë të gjerë dhe lyeni me majonezë. Më pas e shpërndajmë saurin në mënyrë të barabartë në sipërfaqen e tij. Lyejmë shtresën e dytë të kekut nga të dyja anët me majonezë dhe mbulojmë të parën me të. Mbi shtresën e dytë të kekut vendosni djathin e grirë. Edhe kekun e tretë e lyejmë me majonezë nga të dyja anët dhe të dytën e mbulojmë me të. Shpërndani vezën e grirë në mënyrë të barabartë mbi shtresën e tretë të kekut.

E vendosim byrekun e përfunduar në frigorifer për 5 orë. Pas kësaj kohe, byreku duhet të pritet në kanape dhe të zbukurohet me ullinj.

“Raffaello” në gatim quhet ëmbëlsirat popullore. Rostiçeri me të njëjtin emër nuk është aspak i ëmbël, por jo më pak i shijshëm.

Përbërësit:

• Djathë i përpunuar - 2 copë.
• Hudhra - 4 karafil
• Vezë pule - 2 copë.
• Shkopinj gaforre - 2 copë.
• majonezë - 100 gr.

Përgatitja:

Ziejini vezët derisa të gatuhen plotësisht, ftohen, qëroni dhe grijini në rende të imët. Tre shkopinj gaforre dhe djathë në një rende të imët në enë të ndryshme.

Për t'i bërë ato të lehta për t'u fërkuar, ato duhet të mbahen fillimisht në frigorifer.

Qëroni hudhrat, lajini dhe kalojini në një presës hudhre ose tre në një rende të imët.

Në një enë bashkoni djathin, hudhrën, vezët dhe majonezën. Përziejini gjithçka tërësisht. Nga masa e përftuar bëjmë topa të vegjël, të cilët më pas i rrotullojmë në shkopinj gaforre të grira. Rafaelki mund të shërbehet në tryezë.

Ky rostiçeri definitivisht nuk mund të quhet i zakonshëm. Fakti është se megjithëse gatuhet mjaft shpejt, përbërësit për përgatitjen e tij nuk mund të quhen më të thjeshtët.

Përbërësit:

• Mëlçia e merlucit të konservuar - 1 kanaçe
• Patate - 2 copë.
• Djathë i fortë - 50 gr.
• Qepë - 2 copë.
• Vezë pule - 2 copë.
• Majdanoz - 1 tufë
• Salcë soje - 2 lugë gjelle. l.
• Susam - 3 lugë gjelle. l.

Përgatitja:

Zieni patatet dhe vezët derisa të gatuhen plotësisht, ftohen dhe qëroni. I pastrojmë dhe i lajmë qepët. Lani majdanozin dhe thajeni. Tre patate në një rende të trashë. Grini djathin dhe vezët në një rende të imët. Pritini imët qepën dhe zarzavatet. Grini mëlçinë e merlucit me një pirun.

Kombinoni mëlçinë e merlucit, patatet, djathin, qepët, vezët, majdanozin dhe salcën e sojës në një enë dhe përzieni. Më pas formojmë toptha nga masa që rezulton. Skuqini lehtë farat e susamit në një tigan të thatë dhe më pas zhytni topat e përgatitur në to. Meze mund të shërbehet në tryezë.

Topat e djathit janë një nga ushqimet e shpejta më të zakonshme. Ka disa receta për këtë pjatë. Një nga më të njohurit është dhënë më poshtë.

Përbërësit:

• Djathë i fortë - 200 gr.
• Majonezë - 2 lugë gjelle. l.
• Hudhra - 2 karafil
• Ullinj - 15 copë.
• Kopër - për shije

Përgatitja:

Tre djathë në një rende të imët. Vendosni 2/3 e masës së djathit që rezulton në një tas sallate të thellë dhe djathin e mbetur vendoseni në një pjatë të gjerë të cekët. Qërojmë hudhrën, e lajmë dhe e kalojmë në një shtypje hudhre. Shtoni hudhrën dhe majonezën në tasin e sallatës dhe përzieni gjithçka tërësisht. Tani bëjmë petulla të vogla nga masa që rezulton. Vendosni një ulli në qendër të secilës petull dhe më pas mbështillni secilin ulli në një petull djathi. Rezultati përfundimtar duhet të jenë topa me një ulli brenda. Zhytini topat e përfunduar nga të gjitha anët në djathë të grirë dhe më pas në barishte të grira hollë. Gjithçka është gati!

Këto kanape janë thjesht perfekte si një rostiçeri me verë të bardhë të lehtë, dhe gjithashtu do të bëhen një dekorim i vërtetë për çdo tryezë.

Përbërësit:

• Fileto pule - 1 pc.
• Ananas të konservuar - 4 unaza
• Portokalli - 1 pc.
• Hudhra - 1 karafil
• Kripë, piper, erëza për mish - për shije

Përgatitja:

Lani fileton e pulës, fërkoni me kripë, erëza mishi dhe skuqeni në një tigan në vaj vegjetal nga të dyja anët. Gjatë skuqjes, shtoni hudhrën e grirë në tigan. Kur fileto të jetë gati, hiqeni nga tigani, ftoheni dhe prejeni në kubikë të mesëm.

Qërojmë portokallet dhe i presim në kubikë. Edhe ananasit duhet të priten në kubikë. Kur gjithçka është përgatitur, fillojmë të formojmë kanape. Fillimisht shponi një kub ananasi në një hell, më pas një portokall, pastaj pulë, pastaj përsëri ananasin dhe përsëri pulën. Kanapet janë gati.

Meze Ibiza është e përkryer për çdo festë rinore. Kombinimi perfekt i frutave të detit dhe avokados mund të plotësojë shijen e çdo kokteji alkoolik.

Përbërësit:

• Avokado - 3 copë.
• Shkopinj gaforre - 150 gr.
• Ton i konservuar - 150 gr.
• Karkaleca - 6 copë.
• Portokalli - ½ copë.
• Majonezë - 2 lugë gjelle. l.
• Ketchup - 1 lugë gjelle. l.

Përgatitja:

I pastrojmë shkopinjtë e gaforres, i presim në kubikë me trashësi mesatare dhe i vendosim në një tas të thellë sallate. Kulloni vajin e tepërt nga toni dhe shtojeni te shkopinjtë e gaforres. Në një tas të vogël, bashkoni majonezën dhe ketchup-in dhe përziejini ato tërësisht. Përzierja që rezulton dërgohet në shkopinj tonin dhe gaforre. Aty shtoni lëngun e gjysmë portokalli. Përziejini gjithçka mirë.

Lani avokadon, prisni në gjysmë, hiqni farat dhe mbushni zgavrën që rezulton me mbushjen e përgatitur. Vendosni një karkaleca sipër mbushjes. Ju bëftë mirë!

Kjo pjatë e thjeshtë ka një shije të patejkalueshme dhe mund të mbështesë ndjeshëm sistemin imunitar të njeriut. Kjo meze e lehtë konsumohet më së miri me bukë të zezë.

Përbërësit:

• Derri i kripur - 250 gr.
• Hudhra - 3 karafil
• Mustardë - 1 lugë.
• Kopër e freskët - 5 degëza
• Kripë, piper - për shije

Përgatitja:

Derrin e kalojmë në një mulli mishi. Qërojmë hudhrën, e lajmë dhe e kalojmë në një shtypje hudhre. Lani koprën, thajeni dhe grijeni imët. Tani të gjithë përbërësit duhet të kombinohen dhe të përzihen plotësisht. Meze për sallo është gati për t'u servirur.

Tartlets me havjar të kuq

Havjar i kuq është konsideruar gjithmonë një produkt veçanërisht i shijshëm dhe i rafinuar. Ky produkt i shtrenjtë përdoret në përgatitjen e këtij rostiçeri. Është krejt e natyrshme që një meze e tillë të jetë më e përshtatshme për një tryezë pushimi.