Mollët janë një frut i shëndetshëm, i shijshëm dhe i përballueshëm që mund të hahet i freskët ose të përdoret për të bërë një shumëllojshmëri ëmbëlsirash. Ky frut përmban shumë vitamina, mikroelemente dhe substanca që do të ndihmojnë në përmirësimin e imunitetit. Ëmbëlsira më e lehtë për t'u përgatitur janë mollët e pjekura, të cilat mund të përgatiten lehtësisht në mikrovalë në vetëm 10 minuta.

Parimi i përgatitjes së një ëmbëlsirë të tillë në një furrë me mikrovalë praktikisht nuk ndryshon nga gatimi në furrë. Dallimi i vetëm do të jetë në kohë - do të zgjasë jo më shumë se 15 minuta. Por për shkak të zvogëlimit të kohës, duhet të monitoroni më me kujdes produktet tuaja.

Ka disa nuanca për gatimin e mollëve:

1. Nuk është e nevojshme të hiqni lëvozhgën - në këtë rast, fruti nuk do të humbasë formën e tij ose nuk do të vendoset kur nxehet. Dhe për të pastruar mollët nga ndotësit, përpara se të gatuani, duhet të ecni mbi sipërfaqe me një furçë sapuni dhe t'i derdhni ujë të valë.
2. Nëse piqni fruta të plota, duhet të shkurtoni me kujdes pjesën e sipërme, të hiqni bërthamën, duke bërë një kamare të vogël brenda.
3. Trashësia e pjesës së poshtme duhet të jetë së paku 2 cm.

Sa kohë duhet për të gatuar ëmbëlsirën në mikrovalë? Shumë varet nga madhësia e vetë frutave dhe fuqia e mikrovalës.

Për shembull, me fuqi maksimale, gatimi i mollëve të thjeshta dimërore ose të varieteteve të mëdha pa mbushje do të zgjasë rreth 10-15 minuta, ato të vogla dhe të buta piqen në 5-10. Shtimi i gjizës, mjaltit ose shtesave të tjera do të rrisë kohën me 5-7 minuta.

Për të parandaluar plasaritjen e frutave gjatë procesit të gatimit, këshillohet të shponi lëkurën me një gjilpërë të hollë në disa vende.

Mund të mbushni mollët me çdo mbushje. Për shembull, për mollët e tharta mund të përdorni mjaltë ose sheqer. Për të marrë një ëmbëlsirë ushqyese, përdorni gjizë, frutat e thata, arra janë bërë me ushqim deti, djathë të butë dhe mish të grirë. Mollët mund të piqen edhe me salca të ndryshme: reçel, konserva, verë, liker etj.

Recetë klasike pa mbushje

Gjithçka që ju nevojitet për gatimin janë mollët - zgjidhni 4-6 fruta të mëdha dhe me lëng. Udhëzimet janë të thjeshta:

1. Lani dhe thani frutat me një peshqir.
2. Pritini në gjysmë ose lërini të tëra, mos harroni të hiqni bërthamën dhe kokrrat.
3. Vendoseni në një enë pjekjeje në furrë me mikrovalë.
4. Vendoseni në mikrovalë në temperaturë maksimale. Koha - 5-7 minuta.
5. Pas gatimit, ëmbëlsira duhet të ftohet pak, pas së cilës mund të shërbehet.

Mollë të shijshme dhe të ëmbla në mikrovalë

kanellë

Këto mollë të pjekura janë shumë të lehta për t'u bërë.

Kjo ëmbëlsirë është perfekte për ata që duan diçka të ëmbël për ëmbëlsirë, por në të njëjtën kohë të shëndetshme dhe të lehtë.

Produktet e mëposhtme janë të nevojshme:

• 2 mollë të kuqe të freskëta;
• 1 banane;
• 1 shkop kanelle;
• një majë vanilinë.

Është e thjeshtë: grijeni bananen, për të cilën është më mirë të përdorni një pirun ose blender, shtoni kanellë të bluar. Pastrojme frutat, presim thelbin dhe fusim mbushjen brenda. Vendosini mollët në mikrovalë për 5-7 minuta.

Si të piqni me mjaltë

Kjo ëmbëlsirë do të jetë shumë e shëndetshme – veçanërisht rekomandohet të konsumohet në periudhën vjeshtë-pranverë, kur mund të ftoheni lehtësisht. Dhe e gjitha kjo falë një doze shoku të vitaminave dhe mikroelementeve që do të ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar.

Produktet janë si më poshtë:

• 4 mollë;
• 4 lugë gjelle mjaltë i lëngshëm (hikërrori është më i mirë);
• 40 g arra - bajame ose arra;
• 3 lugë gjelle. boronicat

Algoritmi i gatimit është si më poshtë:

1. Ngrohim arrat në një tigan dhe i grijmë në një mulli mishi.
2. Kombinoje me boronicat dhe mjaltin.
3. Përziejini. Për më tepër, përpiquni ta bëni punën me shumë kujdes - këshillohet që manaferrat të mos shpërthejnë.
4. Lani mollët, thajini me një peshqir letre dhe hiqni thelbin. Mundohuni të prisni pjesën e brendshme në mënyrë që fundi dhe anët të jenë të paktën 2 cm.
5. Vendosni një përzierje mjalti dhe arra brenda frutave.
6. Piqni për 10 minuta në një fuqi prej të paktën 800 W.

Me gjizë

Kjo ëmbëlsirë është e përshtatshme për darkë - e shijshme, e ëmbël dhe në të njëjtën kohë e sigurt për trupin dhe figurën. Dhe për të rritur ngopjen e gjellës, mund të shtoni arra.

Gjatë përgatitjes së kësaj recete, këshillohet të përdorni gjizë pure për të mos humbur kohë duke gatuar kokrrat.

Gjiza mund të zëvendësohet me rikota.

Përbërësit:

• 3 mollë të mëdha pa sheqer;
• 150 g gjizë (përmbajtja e yndyrës nga 5% e lart);
• 30 g rrush të thatë;
• 10 copë. kajsi të thata;
• 1 lugë gjelle. sheqer kaf.

Për ta bërë këtë, thjesht përdorni këshillat tona.

Ju mund të gatuani dumplings në mikrovalë. Ne do të japim recetat më të thjeshta.

Nuk ka kohë, dhe të ftuarit janë në pragun e derës? Ziejini patatet në mikrovalë, do t'ju duhet më pak kohë. Kjo do t'ju ndihmojë me gatimin.

Përgatitja është e thjeshtë:

1. Hidhni ujë të vluar mbi rrushin e thatë dhe kajsitë e thata - pas 30 minutash, kullojeni ujin, shpëlajeni, derdhni përsëri ujë të valë dhe lëreni për pesë minuta.
2. Frutat e thata i nxjerrim, i thajmë me një peshqir letre dhe i presim në kubikë të mëdhenj.
3. Grini gjizën me sheqer, shtoni kajsitë e thata dhe rrushin e thatë.
4. Hiqni kapakun nga mollët, prisni thelbin dhe mbushni me mbushjen e përgatitur. Mbuloni pjesën e sipërme me një kapak.
5. Vendosni frutat në një enë të sigurt për mikrovalë dhe shtoni 100 ml ujë.
6. Vendoseni në furrë me mikrovalë.

Koha e gatimit varet nga konsistenca e dëshiruar. Gatuani gjellën për 10 minuta me fuqi 800 W për të marrë një ëmbëlsirë të butë, 7 minuta nëse dëshironi të merrni mollë më të forta.

Pjekja e mollëve për një fëmijë

Rekomandohet që edhe foshnjat të ushqehen me një pjatë të ngjashme si ushqim plotësues në menunë kryesore. Pasi të jenë zier, mollët do të kthehen në pure. Gjithashtu, mund të përdorni sheqer dhe përbërës të tjerë në varësi të moshës së fëmijës.

Produktet:

• 1 mollë e madhe e verdhë;
• 1 lugë gjelle. gjalpë;
• 1 lugë sheqer (për fëmijët mbi një vjeç).

Lani mollët shumë mirë, hiqni pjesën e sipërme, prisni frutat në gjysmë. Hiqeni bërthamën në mënyrë të tillë që të eliminoni jo vetëm kokrrat, por edhe pjesët e tjera të forta. Vendosni gjalpë në gjysmën e çdo fruti nëse përdorni sheqer, spërkatni një copë gjalpë sipër (mund të shtoni edhe pak kanellë).

Piqeni në furrë me 700 W për 5-7 minuta. Pasi të jetë ftohur, hiqni lëvozhgën, frutat e gatuara i ktheni në pure (për të shmangur gunga, është më mirë të merrni një blender) dhe pasi të jetë ftohur molla, mund të filloni të ushqeni fëmijën.

Mollët e pjekura me gjizë dhe mjaltë janë një pjatë e shijshme, e lirë, me pak kalori, por mjaft ngopëse që është ideale për ushqimin dietik. Nëse nuk i lejoni vetes ëmbëlsirat gjatë dietës, është e lehtë të rifitoni kilogramët që keni humbur me vështirësi. Mollë të pjekura - të cilat do t'ju ndihmojnë të mbani figurën tuaj në formë.

Humbja e peshës është e shijshme

Mollët e pjekura janë një pjatë ideale për humbje peshe sepse:

• është me kalori të ulët, por mbushëse, kështu që nuk duhet ta përjetoni rregullisht;
• falë shtimit të gjizës dhe mjaltit, ju lejon të merrni të gjitha substancat e nevojshme për funksionimin normal të trupit;
• ka shije të shkëlqyer, e cila shpesh mungon në pjatat dietike.

Mollët e pjekura ruajnë vitaminat A, PP, B, H, E dhe C, si dhe minerale dhe pektinë, të cilat ndihmojnë në normalizimin e funksionit të zorrëve dhe largimin e substancave të dëmshme nga trupi.

E rëndësishme! Për gatim, këshillohet përdorimi i mollëve të stinës që nuk janë trajtuar me kimikate për të zgjatur afatin e ruajtjes dhe për të parandaluar prishjen e frutave.

Gjiza në gjellë e bën gjithashtu shumë të shëndetshme - proteinat e qumështit janë ushqyese, të nevojshme për proceset hematopoietike, ndihmojnë në parandalimin e zhvillimit të aterosklerozës, forcimin e indit kockor dhe ndihmojnë në normalizimin e peshës.

Mjalti natyral, i cili është pjesë e gjellës, kompenson mungesën e karbohidrateve që ndodh gjatë humbjes së peshës, të cilat janë të nevojshme për funksionimin cilësor të sistemit imunitar, nervor dhe muskulor. Mungesa e karbohidrateve të thjeshta (saharozë, glukozë dhe fruktozë, nga të cilat 80% përbëhet mjalti) çon në përkeqësim të humorit, ulje të aktivitetit fizik dhe performancës, ndaj konsumimi i këtij produkti është i nevojshëm.

Për të përgatitur ëmbëlsirën, duhet të zgjidhni mollë të mesme, të pjekura, pa dëmtime dhe shenja kalbjeje. Shumëllojshmëria e mollëve nuk ka shumë rëndësi, pasi përmbajtja mesatare kalorike e frutave për 100 g pjesë të ngrënshme është vetëm 50 kcal.

Gjiza për përgatitjen e një ëmbëlsirë dietike duhet të zgjidhet me pak yndyrë në mënyrë që përmbajtja kalorike e produktit të përfunduar të jetë minimale. Mjalti për gatim duhet të jetë natyral dhe i freskët, pasi përmban maksimumin e substancave të dobishme. Është më mirë të përdorni mjaltë të lëngshëm, por mjalti i ëmbëlsuar është gjithashtu i përshtatshëm për t'u shtuar në ëmbëlsirë.

E rëndësishme! Ju nuk duhet të mbani dieta afatgjatë me mollë të pjekura - kjo mund të shkaktojë shqetësime të tretjes dhe çekuilibër në trup.

Recetat më të mira

Le të shohim disa pjata shumë të shijshme.

Ëmbëlsirë në mikrovalë

Avantazhi kryesor i gatimit të mollëve të pjekura në mikrovalë është shpejtësia. Përveç kësaj, për shkak të kohës minimale të ekspozimit termik të produkteve, maksimumin e lëndëve ushqyese mbahen në to.
Për të përgatitur një ëmbëlsirë diete ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• mollë të mesme - 6 copë;
• gjizë me pak yndyrë - 250 g;
• mjaltë të lëngshëm - 6 lugë.

Nëse dëshironi, mund të shtoni në gjellë kajsi të thata të copëtuara, arra, rrush të thatë dhe kumbulla të thata. Përbërësit shtesë do t'i japin ëmbëlsirës një shije më origjinale, por do të rrisin përmbajtjen e saj kalorike.

Algoritmi për përgatitjen e mollëve të pjekura në mikrovalë:

E rëndësishme! Pjata rezulton e butë, që të kujton një sufle në konsistencë. Mund ta shërbeni me çaj, kafe ose komposto të ftohtë.

Ne furre

Varietetet e vonshme të mollëve me lëkurë të trashë janë të përshtatshme për gatim në furrë.

Për të përgatitur pjatën do t'ju duhet:

• mollë të mëdha - 4 copë;
• gjizë - 200 g;
• e verdhë veze e papërpunuar - 1 copë;
• mjaltë - 3 lugë; kanellë, vanilinë, fruta të thata - sipas dëshirës.

E rëndësishme! Mjalti është një alergjen i fortë, ndaj para se ta konsumoni duhet të siguroheni që të mos ketë reagim negativ ndaj këtij produkti.

Mollët e pjekura përgatiten në furrë si më poshtë:

1. Furra nxehet ne 200 grade.
2. Mollët lahen, thahen mirë dhe thelbi është prerë.
3. Rrihni gjizën me të verdhën e verdhë në blender dhe, sipas dëshirës, ​​shtoni përbërës shtesë në përzierje.
4. Vendosni mollët në një tepsi dhe hidhni me lugë mbushjen në to me një lugë çaji.
5. Lëkura e çdo fruti shpohet me një kruese dhëmbësh në 5-7 vende që të mos çahet gjatë pjekjes.
6. Hidhni pak ujë në tepsi për t'i ndihmuar mollët të piqen më mirë.
7. Piqni frutat për 30-35 minuta, pas së cilës kontrolloni gatishmërinë me një kruese dhëmbësh - nëse e shpon lehtë lëkurën, atëherë pjata është gati.
8. Ëmbëlsira hiqet nga furra, vendoset në një tenxhere dhe pasi ftohet, derdhet me mjaltë.

Për të dekoruar pjatën, mund të përdorni nenexhik dhe sheqer pluhur - kjo do t'i japë ëmbëlsirës një pamje festive.

Në një tenxhere të ngadaltë

Mollët e pjekura në një tenxhere të ngadaltë kanë një aromë të mahnitshme dhe shije të papërshkrueshme, dhe përgatitja e tyre kërkon një minimum përpjekjeje.

Për të përgatitur ëmbëlsirën ju nevojiten:

• mollë të mesme - 5 copë;
• gjizë - 150 g;
• mjaltë - 5 lugë;
• vanilinë - 1/5 lugë gjalpë - 15 g.

Procesi i gatimit nuk është i ndërlikuar:

1. Mollët lahen dhe pastrohen.
2. Një përzierje e gjizës dhe vanilinës, e rrahur me blender, vendoset brenda frutave.
3. Gjalpi i shkrirë hidhet në tenxhere dhe vendoset fruti i mbushur.
4. Vendoseni multicookerin në modalitetin "Pjekje".
5. Pas 40-50 minutash, mollët do të jenë gati. Vendosen në një pjatë dhe derdhen me mjaltë.

E rëndësishme! Mos e hapni kapakun e gatimit gjatë pjekjes - kjo do të prishë regjimin e temperaturës dhe mund të ndikojë negativisht në shijen e ëmbëlsirës.

Për t'i bërë mollët e pjekura aromatike, të buta dhe të shijshme, pa humbur formën e tyre, duhet të zgjidhni fruta me lëkurë dhe tul të trashë.

1. Nëse mollët trajtohen me parafinë, ato fillimisht lahen me një sfungjer nën ujë të nxehtë të rrjedhshëm.
2. Lëkura e mollëve nuk hiqet para pjekjes, por në të bëhen disa shpime në mënyrë që të ruhet forma e frutave pas zierjes.
3. Bërthama hiqet në mënyrë që muret e mollës të jenë 1 cm të trasha.

Vlen gjithashtu të merren parasysh këshillat e mëposhtme:

• Mund të shtoni pak ujë (50-70 ml) në enën e pjekjes në mënyrë që ena të mos ngjitet në tepsi ose pjatë;
• mos i mbuloni mollët me pjesët e prera të sipërme nëse dëshironi të merrni një kore kafe të artë në gjizë;
• shtoni mjaltë vetëm pasi pjata e përfunduar të jetë ftohur pak, pasi temperatura e lartë ka një efekt të dëmshëm në vetitë e dobishme të produktit.

E rëndësishme! Nëse ndiqni rreptësisht algoritmin për përgatitjen e mollëve të pjekura me gjizë dhe mjaltë, pjata do të dalë e butë, aromatike dhe jashtëzakonisht e shijshme.

konkluzionet

Mollët e pjekura mund të gatuhen në furrë, në tenxhere të ngadaltë ose në mikrovalë. Recetat e pjatës mund të përshtaten sipas shijes tuaj, për shembull, duke shtuar arra, sheqer, fruta të thata, të cilat do t'i shtojnë ëmbëlsirës nota shije origjinale.

Edhe amvisat e papërvojë mund të përgatisin një ëmbëlsirë diete, pasi recetat për mollët e pjekura janë të thjeshta dhe nuk kërkojnë aftësi të veçanta gatimi. Gjëja kryesore është të zgjidhni produkte cilësore, atëherë pjata do të dalë e shijshme.

Si të shpenzoni më shumë kohë për veten dhe familjen tuaj, në vend që të kaloni orë të tëra duke gatuar? Si të bëni një pjatë të bukur dhe të shijshme? Si të ia dilni me një numër minimal të pajisjeve të kuzhinës? Thika mrekulli 3 në 1 është një ndihmës i përshtatshëm dhe funksional i kuzhinës. Provojeni me zbritje.

Mollët e pjekura janë një trajtim i shëndetshëm për të rriturit dhe veçanërisht për fëmijët. Fëmijët shpesh refuzojnë gjizën, por fëmijët nuk do të jenë në gjendje të identifikojnë produktin e tyre më pak të preferuar në frutat e pjekura në mikrovalë dhe do ta hanë me kënaqësi pjatën e ëmbël. Fruta të thata, arra, gjizë, vetëm pak kohë - dhe një ëmbëlsirë e shijshme është gati! Mund të përgatisni çdo herë një mbushje të ndryshme - sipas dëshirave dhe preferencave tuaja: gjizë, krem, drithëra, mjaltë, arra, agrume. Në mënyrë që mollët të mbeten të paprekura dhe të mos shpërbëhen, duhet të bëni disa shpime të kujdesshme në lëvozhgë me një pirun. Piqeni me fuqi 800 W në një enë qelqi me kapak.

Lani 6 mollë me madhësi mesatare. Prisni "kapakun" dhe pastroni thelbin. Hidhni 30 g kajsi të thata dhe 30 g rrush të thatë me ujë të ngrohtë. Lëreni për 5 minuta që të zbutet. Lyejeni sipërfaqen e pastruar të brendshme të mollës me një copë gjalpë. Ëmbëlsoni gjizën (100 g) me sheqer për shije dhe shtoni 2 g vanilinë. Mollët e gjelbra të tharta mund të spërkaten me sheqer shtesë. Hidhni 0,5-1 lugë gjelle në secilën mollë. gjizë (në varësi të madhësisë së mollës). Piqini arrat në një tigan të thatë. Mund të shtoni bajame, shqeme ose lajthi. Pritini kajsitë e thata në kubikë të vegjël, rrushin e thatë i prisni në gjysmë. Pritini arrat me thikë. Përzieni frutat e thata dhe arrat, shtoni një lugë gjelle mjaltë. Përhapeni mbushjen e arrave sipër gjizës në secilën mollë. Hidhni ujë të pastruar në fund të një enë qelqi të sigurt për mikrovalë. Mbuloni mollët me mbushje me një kapak të prerë dhe vendosini në një tas. Mbulojeni me kapak. Piqeni në mikrovalë në 800 W në modalitetin e mikrovalës për 5-7 minuta.

Disa modele të mikrovalës kanë një funksion "Auto Cook". Në këtë rast, ju mund të zgjidhni mënyrën e pjekjes së perimeve ose "perimeve në avull". Kur piqni mollët në këto mënyra, pjata do të dalë e lëngshme dhe e zier me avull. Nëse dëshironi një mollë më pak të butë, me një kore kafe të artë, pasi të keni gatuar në modalitetin e mikrovalës, aktivizoni funksionin e furrës dhe piqini mollët për 2-3 minuta derisa të zbuten.

Mund të përgatisni një ëmbëlsirë të shijshme me vitamina në 10 minuta, dhe të ndryshoni mbushjen në varësi të dëshirës tuaj dhe disponueshmërisë së përbërësve! Pjata mund të shërbehet për mëngjes me reçel, kos ose salcë kosi me sheqer.

Mollët e pjekura janë një ëmbëlsirë e mrekullueshme, e shëndetshme dhe e shijshme që mund të përgatitet gjatë gjithë vitit. Popullariteti në rritje i kësaj delikatesë ndodh në vjeshtë, kur një nga frutat më pjellor dhe më të arritshëm, jo ​​vetëm në vendin tonë, jep fruta me lëng.

Ne do t'ju tregojmë se si të piqni mollët në mikrovalë ose furrë me mjaltë, gjizë, kanellë dhe arra. Ne do t'ju tregojmë se sa kohë duhet të piqni mollët në varësi të furrës që preferoni për përgatitjen e ëmbëlsirës.

Mollët shkojnë mirë me një shumëllojshmëri të gjerë ushqimesh, kështu që zgjedhja e një recete për mollët e pjekura me ose pa mbushje për t'iu përshtatur pëlqimit dhe shijes tuaj nuk do të jetë e vështirë.

Menu:

Si të piqni mollët në mikrovalë

Cilat mollë janë më të mirat dhe si t'i pjekim ato

♦ Zgjidhni fruta për pjekje me lëkurë të fortë dhe, mundësisht, tul të ëmbël dhe të thartë. Mollët me tul të lirshëm nuk janë të përshtatshme për të bërë këtë ëmbëlsirë.

♦ Për të siguruar që lëkura e mollës të mos shpërthejë gjatë gatimit dhe që molla të piqet në mënyrë të barabartë, duhet ta shponi me një kruese dhëmbësh ose pirun.

♦ Hidhni pak ujë në fund të enës për pjekje poshtë mollëve. Kjo do të ndihmojë që frutat të qëndrojnë të paprekura dhe të mos digjen gjatë përgatitjes së delikatesës së mollës.

♦ Ëmbëlsirë me mollë mund të piqet si në furrë ashtu edhe në mikrovalë. Prandaj, çështja nëse është e mundur të piqni mollë në mikrovalë zhduket. Si dhe shqetësimet për dëmtimin e furrës me mikrovalë. Zgjedhja e furrës varet vetëm nga preferencat tuaja dhe mundësitë kohore.

Mollë të pjekura në mikrovalë me gjizë dhe fruta të thata

Kërkohet:

♦ Mollë – 3 copë.

♦ Gjizë (me përmbajtje të lartë yndyre) – 90 g

♦ Rrush i thatë – 1 lugë gjelle. lugë e mbushur

♦ Kajsi të thata – 1 lugë gjelle. l.

♦ Kanellë – sipas shijes

Përgatitja:

Zgjidhni mollët e përshtatshme për pjekje, lajini dhe thani.

Shpëlani kajsitë e thata dhe rrushin e thatë dhe hiqni lagështinë e mbetur prej tyre duke përdorur një peshqir ose pecetë letre.

Prisni pjesën e sipërme të mollës me një thikë të mprehtë dhe hiqni bërthamën duke përdorur një lugë çaji të rregullt ose ndonjë enë tjetër, nëse ka. Mos e hiqni të gjithë pulpën nga molla. Lëreni 1/3 e mollës në vend.

Lërini mënjanë kapakët e prerë nga mollët. Do t'i përdorim për të mbuluar mollët e mbushura me mbushje.

Pritini kajsitë e thata në katrorë të vegjël me thikë.

Vendoseni gjizën në një enë dhe grijeni me lugë derisa të zbutet.

Shtoni rrush të thatë dhe kajsi të thata në gjizë. Përziejini përbërësit tërësisht.

Vendoseni mbushjen në mollë, duke e shtypur poshtë me një lugë.

SOS Mos i mbushni mollët me mbushje deri në majë. Meqenëse gjatë pjekjes, mbushja mund të rritet në madhësi dhe të lërë pjesërisht mollët e nxehta.

Mbuloni mollët me kapak, vendosini në një enë të sigurt për mikrovalë dhe piqini në mikrovalë për 8 minuta në 600 W.

Hiqni mollët e përfunduara nga furra, transferojini në një pjatë të veçantë dhe sipas dëshirës dekorojini me kanellë. Një ëmbëlsirë e shijshme dhe e shëndetshme është gati.

Mollë të plota të pjekura në mikrovalë

Shikoni një video me histori të detajuara se si mund të gatuani shpejt mollë të pjekura të plota në mikrovalë pa i mbushur. Kjo ëmbëlsirë do të jetë e dobishme për fëmijët, të rriturit që po humbin peshë dhe ata që janë shumë të prirur për kohën dhe duan një trajtim të shijshëm dhe të shëndetshëm.

Mollë të pjekura në furrë

Mollë të pjekura me mjaltë në furrë - një recetë me banane për fëmijë dhe të rritur

Përbërësit:

♦ Mollë – 2 copë.

♦ Banane – 1 copë.

♦ Gjizë (yndyrë) - rreth 90 g

♦ Mjaltë (natyral) – 2 lugë çaji

Si të përgatiteni:

Ashtu si në recetë, lani mollët, thajini me një peshqir, prisni majat dhe hiqni bërthamën.

Vendoseni gjizën në një tas të përshtatshëm dhe grijeni me lugë derisa të zbutet.

Qëroni bananen dhe priteni në copa.

Filloni të "paketoni" mollët.

Vendosni gjizën në shtresën e parë në fund të secilës mollë dhe shtypeni me një lugë çaji. Mbi gjizën vendosni dy feta banane të grirë si shtresë e dytë. Më pas, mbulojini bananet me gjizë me një shtresë të tretë dhe shtypini pak. Vendosni një lugë çaji mjaltë sipër gjizës në secilën mollë. Përfundoni mbushjen me 2 – 3 feta bananeje.

Sigurohuni që mbushja të mos e mbushë mollën deri në majë.

Vendosni mollët në një enë speciale të sigurt për furrë dhe mbulojini me tapa. I vendosim mollët në furrë të piqen për 25-30 minuta në 180 gradë.

Kohëzgjatja e pjekjes së mollëve varet kryesisht nga shumëllojshmëria. Pra, nuk duhet t'i lini mollët vetëm në furrë ose mikrovalë për një kohë të gjatë pa mbikëqyrjen tuaj.

Sa kohë të piqni mollët në mikrovalë sipas kësaj recete

Nëse dëshironi, mollët dhe bananet mund të piqen në mikrovalë. Për ta bërë këtë, vendosni mollët e përgatitura në një enë që është projektuar për përgatitjen e pjatave të ndryshme në një furrë me mikrovalë. Dhe lëreni të piqet për 6 - 8 minuta me një fuqi 600 - 650 W. Përsëri, mbani mend se koha kalon shpejt dhe lloji i mollës dhe aftësitë e mikrovalës tuaj do të ndikojnë në shpejtësinë dhe rezultatin përfundimtar.

Si të piqni mollët me arra dhe çokollatë

Produktet:

♦ Mollë – 2 copë.

♦ Rrush i thatë – 2 lugë gjelle. lugët

♦ Arra (me lëvozhgë) – një grusht

♦ Çokollatë (e zezë) – rreth 40 g

E nevojshme:

Lani rrushin e thatë në ujë dhe thajeni.

Grini arrat në një mënyrë të përshtatshme për ju.

Lani mollët, prisni pjesën e sipërme dhe hiqni thelbin me një sasi të vogël tul.

Për mbushjen bashkojmë rrushin e thatë me arrat, përziejmë dhe me të mbushim mollët.

Vendosni mollët në një tepsi dhe piqini në furrë për 25 - 30 minuta në 180 gradë.

Ndërsa mollët e mbushura piqen në furrë, shkrini çokollatën në një banjë me ujë.

Hiqni mollët e pjekura dhe lërini të ftohen pak. Ëmbëlsirën e përfunduar e transferojmë në një pjatë dhe i dekorojmë mollët me çokollatë të shkrirë. Mund ta derdhni direkt mbi mbushjen me arra ose mbi "kapelë" - bëni atë që ju pëlqen më shumë. Bërja e ëmbëlsirave ju lejon të bëheni krijues.

Përgatitni mollë të pjekura dhe kënaqeni veten dhe të dashurit tuaj me një ëmbëlsirë të shijshme.

Ju bëftë mirë :)

Muzikë për disponimin dhe admirimin e talentit të pianistit Ivan Bessonov.

Sot po përgatisim mollë me lëng me mbushje pompoze. Bashkohuni me ne për të kuptuar gjithashtu sa e shijshme, e ëmbël dhe në të njëjtën kohë e bukur është!

Sot ne kemi shumë produkte të ndryshme në arsenalin tonë, dhe përbërësi kryesor janë mollët. Natyrisht, do të ishte marrëzi të flasim se si t'i zgjidhni ato në mënyrë korrekte, por me pak fjalë, ju mund ta përballoni atë.

Mollët, si çdo produkt tjetër, duhet të duken bukur dhe të shijshme. Ato duhet të jenë të paprekura, pa njolla, gërvishtje, gjurmë goditjesh, gërvishtje etj. Nëse e fërkoni në duar, duhet të ndjeni aromën e tyre delikate dhe të ëmbël. Në varësi të varietetit, madhësia e frutave duhet të jetë e njëjtë dhe ngjyra e barabartë. Mos kini turp dhe kërkoni shitësit t'ju presë një fetë në mënyrë që të mos i humbni paratë tuaja. Nëse ju pëlqen gjithçka, blini!

Kur zgjidhni fruta të thata, mbani mend se këto fruta janë të ndritshme dhe zbehen në diell, kështu që kur të thahen ato tashmë duhet të jenë të zbehta. Kërkoni ta shijoni për të parë nëse ka ndonjë shije të çuditshme që ndodh shpesh kur frutat thahen në një mënyrë të panatyrshme. Mos pranoni produkte me të çara ose lot. Është gjithashtu e rëndësishme që produkti të jetë mat, jo me shkëlqim në asnjë rast.

Dy përbërësit e ardhshëm duhet të zgjidhen edhe më me kujdes. Ky është mjaltë dhe gjizë. Përgjithësisht përbërësin e dytë e konsiderojmë më të rëndësishmin në ëmbëlsirat e sotme, pasi nëse prishet mund të shkaktojë helmim. Le të shkojmë me radhë.

Ne ju rekomandojmë të blini mjaltë nga shitësit me shumicë, në mënyrë që të mund ta ekzaminoni, prekni, nuhatni dhe në përgjithësi ta shihni me sytë tuaj (!), në vend që ta blini produktin në një kavanoz të mbyllur. Kërkojini shitësit të mbështjellë mjaltin në një lugë - nuk është aspak uniform, është i mbështjellë me një fjongo të trashë.

Produkti i bletës duhet të jetë i rëndë. Domethënë, një litër mjaltë mund të arrijë një kilogram e gjysmë në peshë dhe kjo është normale! Nëse kullon shpejt, do të thotë se është holluar me ujë. Ju mund të largoheni menjëherë nga ky vend me duar bosh. Më besoni, asnjë mjaltë tjetër nga ky shitës nuk do të jetë më cilësor.

Specifikoni periudhën e infuzionit të mjaltit - duhet të jetë së paku 3 muaj. Nëse shihni shkumë në sipërfaqen e produktit, do të thotë se është fermentuar. Tani mbani mend! Mjalti i vërtetë nuk mund të prishet në asnjë mënyrë; Pra, "mjalti" që shihni nuk është ai që thotë se është ose nuk është përgatitur siç duhet.

Nëse shihni bar, kufoma bletësh ose copa dylli në produkt, mos u mashtroni. Shitësit e bëjnë këtë për t'ju bindur për natyralitetin e produktit të tyre. Ata gjithashtu mund të shtojnë shkumës për ta bërë strukturën më të trashë. Uthulla mund ta zbulojë atë, por vetëm në shtëpi. Ky mjaltë do të fillojë të "gjumëzojë" si sode.

Gati për të diskutuar gjizën? Një përbërës shumë i rëndësishëm që duhet të jetë cilësor dhe i freskët. Domethënë është përgatitur jo më shumë se 72 orë më parë.

Ngjyra e produktit të qumështit është zakonisht e bardhë, por mund të jetë pak kremoze, por jo e verdhë! Gjizë e verdhë - boja funksionon ose gjiza thjesht ka skaduar. Bojë shtohet sepse shumë njerëz e konsiderojnë gjizën e verdhë si shumë yndyrore. Në fakt është pak më e errët se e bardha.

Nëse artikulli është i mirë, kërkoni nga shitësi që ta presë atë në gjysmë. Nëse pjesët janë të plota, gjithçka është në rregull. Nëse shkërmoqet në një grumbull thërrimesh, nuk është bërë siç duhet.

Shpesh shitësit luajnë me niseshte, e cila, kur fryhet, rrit mjaft mirë vëllimin e gjizës. Për fat të keq, prania e tij në përbërje mund të përcaktohet vetëm në shtëpi. Nëse i hidhni pak jod gjizës, niseshteja do ta kthejë atë në blu. Tregu thjesht nuk do t'ju lejojë ta bëni këtë.

Tani që mund të zgjidhni të gjithë përbërësit, le të zbresim te recetat për të kënaqur shpejt të dashurin tuaj me një ëmbëlsirë të shijshme.

Mollët e pjekura në mikrovalë me sheqer

Koha e GATIMIT

Përmbajtja e kalorive për 100 gram

Receta më klasike dhe e thjeshtë për gatimin e mollëve në mikrovalë. Përbërës të tillë gjenden në çdo kuzhinë, kështu që ëmbëlsirën mund ta përgatisni që tani.

Si të gatuaj:

1. Lani mollët, thajini dhe prisni qendrat, duke e lënë pjesën e poshtme të paprekur;
2. Derdhni arrën në një tas, shtoni kanellë dhe sheqer në të, përzieni;
3. Shpërndani përzierjen e erëzave të thata mbi dy mollë;
4. Ndani gjalpin në dysh dhe vendosni një copë në qendër të çdo fruti;
5. Vendosni mollët në një enë të thellë, mbyllni kapakun dhe ziejini në mikrovalë jo më shumë se katër minuta.

Këshillë: mund të përdorni arrëmyshk të plotë, atëherë aroma e tij do të jetë edhe më e ndritshme.

Recetë me gjizë në mikrovalë

Një ëmbëlsirë shumë e shëndetshme dhe e shijshme që përmban një sasi të pabesueshme vitaminash të shëndetshme dhe të nevojshme. Ju mund të shtoni pak vanilje ose çokollatë tuaj të preferuar për shije.

Sa kohë - 25 minuta.

Cila është përmbajtja kalorike - 98 kalori.

Si të gatuaj:

1. Lani mollët, prisni kapakët;
2. Më pas, duke përdorur një lugë ose thikë, hiqni sasinë maksimale të bërthamës në mënyrë që çdo frut të përshtatet sa më shumë të jetë e mundur mbushje;
3. Rrihni gjizën duke përdorur një blender zhytjeje, duke e përzier me sheqer;
4. Shtoni rrush të thatë, përzieni me një shpatull;
5. Shtoni të verdhën e verdhë dhe gjalpin e butë, kombinoni me një shpatull;
6. Mbushni mollët me përzierjen që rezulton sa më fort që të jetë e mundur;
7. Mbulojini mollët me kapak dhe piqini për rreth dhjetë minuta në mikrovalë.

Kjo delikatesë mund të shërbehet e nxehtë ose e ftohtë. Do të jetë gjithmonë e shijshme, gjithmonë e kënaqshme dhe tepër aromatike!

Sa kohë - 15 minuta.

Cila është përmbajtja kalorike - 79 kalori.

Si të gatuaj:

1. Lani mollën, prisni sa më shumë tul të jetë e mundur;
2. Grini kanellën në pluhur duke përdorur një mulli kafeje ose merrni direkt kanellë pluhur;
3. Hidhni mjaltë të lëngshëm në mollë, shtoni xhenxhefil dhe kanellë;
4. Përziejini përbërësit dhe piqini në mikrovalë për pesë minuta.

Këshillë: Kur i shërbeni, mund t'i spërkatni mollët me kokos ose çokollatë.

Mollë të shijshme të pjekura në mikrovalë me kumbulla të thata dhe kajsi të thata

Përveç këtyre frutave të thata, mund të zgjidhni edhe disa të tjera sipas shijes tuaj. Mund të merrni kokos, banane, mango, qershi apo edhe fruta të ëmbëlsuara. Do të dalë mjaft e pazakontë.

Sa kohë - 30 minuta.

Cila është përmbajtja kalorike - 154 kalori.

Si të gatuaj:

1. Kombinoni frutat e thata, shpëlajini dhe vendosini në një tas;
2. Hidhni ujë të valë dhe mbulojeni me një pjatë, lëreni për dhjetë minuta;
3. Pas kësaj, kullojeni ujin, shpëlani kumbullat e thata dhe kajsitë e thata dhe thajini;
4. Më pas, pritini në shirita dhe lërini mënjanë;
5. Lani mollët, prisni majat;
6. Pritini bërthamat, vendosni sheqer në to, pastaj arrëmyshk dhe fruta të thata;
7. Mbyllni frutat me kapak dhe vendosini në mikrovalë për tetë minuta.

Këshillë: Gjatë servirjes, mund të shtoni salcë çokollate, gjalpë ose një lugë akullore.

Për ta bërë ëmbëlsirën tuaj edhe më të shijshme, përdorni sheqer kallami në vend të sheqerit të bardhë të grimcuar për ta spërkatur sipër. Do t'i bëjë kapakët e mollës të duken rozë falë ngjyrës së saj të artë.

Mos i mbushni mollët deri në majë me mbushjen nëse është e lëngshme, si p.sh. masa e gjizës. Masa të tilla ziejnë dhe rrjedhin. Si rezultat, nuk do të merrni më pamjen e paraqitshme që prisni.

Sigurohuni që të bëni kalime boshe midis mollëve gjatë pjekjes. Nëse nuk janë aty, frutat nuk do të piqen në mënyrë të barabartë dhe do të zhgënjeheni me rezultatin.

Mollët e pjekura janë një nga ëmbëlsirat më të njohura të shëndetshme. Pra, nëse dëshironi të hani shëndetshëm ose të mos dëmtoni figurën tuaj me qindra kalori, atëherë këto mollë janë ideale për ju. Ju bëftë mirë!