Çfarë është ushqimi i veçantë për humbje peshe: bazat dhe menyja shembull. Menu e veçantë e vakteve për humbje peshe për një javë Shembull i menysë së dietës për vakte të veçanta

Sipas statistikave, rreth 90% e njerëzve që fillojnë dietën e braktisin shpejt planin e dietës, duke kaluar në ushqimin e tyre të zakonshëm. Rezultati është një shtim i peshës së humbur me kilogramë shtesë. Ushqimi i veçantë nënkupton mungesën e kufizimeve dhe përdorimin e ushqimeve të njohura, por në një rend të caktuar. Metabolizmi normalizohet, një person nuk ndjen siklet psikologjik dhe pesha e trupit zvogëlohet. Kilogramet ikin ngadalë, por trupi nuk vuan nga lodhja dhe kufizimet. Ky plan diete ka shumë larmi, kështu që është e lehtë për t'u ndjekur gjatë gjithë jetës.

TREGIME TË HUMBJES SË PESHES TË YJEVE!

Irina Pegova i ka shokuar të gjithë me recetën e saj për humbje peshe:“Kam humbur 27 kg dhe vazhdoj të humbas peshë, vetëm e pij natën...” Lexo më shumë >>

Trego të gjitha

Parimet e të ushqyerit të veçantë për humbje peshe

Gjatë ushqyerjes normale, stomaku i një personi përmban një numër të madh produktesh, secila prej të cilave kërkon kohë dhe kushte të ndryshme përthithjeje. Gjatë procesit të tretjes, substanca të ndryshme ndërhyjnë me njëra-tjetrën, duke rritur periudhën e përpunimit me disa orë.

Nëse stomaku nuk ka pasur kohë për të tretur ushqimin dhe personi fillon një vakt tjetër, një pjesë e re i shtohet përzierjes brenda dhe kohëzgjatja e procesit rritet. Një periudhë e gjatë e përthithjes së produkteve në trup krijon një ngarkesë në sistemet e brendshme, duke nxitur formimin e gazit dhe çrregullimet metabolike.

Komponentët kimikë që shpërbëjnë karbohidratet nuk kanë asnjë efekt në ushqimet proteinike. Për të tretur niseshtenë që gjendet në patate dhe perime të tjera, nevojitet një mjedis paksa alkalik. Në një substrat acid, karbohidrate të tilla fillojnë të fermentohen, duke nxitur fermentimin dhe fryrjen.

Kur merr bukë që përmban proteina dhe karbohidrate, stomaku përshtatet dhe sekreton lëng neutral. Pas disa kohësh, aciditeti rritet dhe fillon zbërthimi i proteinave në produkte. Kur përbërës të tillë hyjnë në trup në pjata të veçanta (patate me mish), stomaku sekreton lëng të thartë dhe karbohidratet nuk përthithen, duke u depozituar në shtresa yndyrore.

Rregullat bazë të dietës

Parimi i të ushqyerit të pjesshëm bazohet në konsumimin e proteinave dhe karbohidrateve me pushime 2-3 orë midis vakteve. Rregullat dhe bazat e dietës janë të thjeshta:

1. Proteinat nga ushqimet e ndryshme nuk përzihen me njëra-tjetrën.
2. Përjashtohet vaji i panevojshëm për organizmin.
3. Proteinat kombinohen me perime jo niseshte: të gjalla, të ziera ose të ziera në avull.
4. Ëmbëlsirat nuk hahen me karbohidrate. Nëse bukë, atëherë me gjalpë, por pa reçel ose reçel.
5. Qumështi pihet veçmas nga produktet e tjera, pasi koagulohet brenda stomakut, duke penguar tretjen e përbërësve të tjerë.
6. Shalqini dhe pjepri hahen veçmas nga ushqimet e tjera. Janë të mira për t'u ngrënë si meze të lehtë.

Sistemi i të ushqyerit fraksional e bën të lehtë humbjen e kilogramëve të tepërt. Pasi të keni ngrënë, duhet të ngriheni me një ndjenjë të lehtë urie, e cila largohet pas 20 minutash. Por nëse pas drekës mbetet ndjenja e stomakut bosh, porcionet e pjatave për darkë rriten me 15%. Vaktet e pjesshme vështirë se mund të quhen dietë, është ushqimi mjaft i duhur, duke respektuar kombinimin e duhur të ushqimeve të konsumuara.

Kushtet e pajtueshmërisë me vaktet e veçanta

Për të humbur peshë, duhen ndjekur vakte të veçanta për një muaj. Gjatë kësaj periudhe, shtresa e yndyrës zvogëlohet, kilogramët e tepërt zhduken. Pas një jave të ushqyerjes së tillë, një person ndjen lehtësi në trup, përmirësim të tretjes dhe metabolizmit. Stomaku dhe organet e tjera të brendshme fillojnë të punojnë si duhet, duke hequr toksinat, elementët kimikë negativë dhe aditivët që janë grumbulluar si pasojë e ngrënies së ushqimeve të gabuara. Pas 10 ditësh, mëlçia ndalon filtrimin e nitrateve dhe gjendja e saj përmirësohet dukshëm.

Pas 2 javësh ushqim të veçantë, rezultati i parë është i dukshëm, pesha zvogëlohet me 2-5% të vlerës fillestare. Nëse ndiqni dietën për 21 ditë, pesha e trupit tuaj vazhdon të bjerë me 3% të tjera, pamja e lëkurës përmirësohet, qeskat poshtë syve zhduken, flokët dhe thonjtë bëhen të fortë dhe të rregulluar. Trupi është restauruar, dhe personi ndihet i lehtë, nuk ka dëshirë për ushqim të padëshiruar: simite, çokollatë me aditivë, mish të tymosur dhe sode.

Duke përdorur vakte të veçanta për humbje peshe, me kalimin e kohës njeriu e ndjek gjatë gjithë jetës së tij, pa pasur nevojë për ato produkte të dëmshme që përdorte më parë.

Pajtueshmëria e produktit

Një dietë e veçantë përbëhet nga një shumëllojshmëri ushqimesh, por jo gjithçka mund të konsumohet menjëherë. Është e rëndësishme të njihni disa rregulla që ju lejojnë të kombinoni saktë ushqimin së bashku për të arritur rezultate.

Tabela e përputhshmërisë së produktit duket si kjo:

Produktet	Kombinime të vlefshme
Gjizë dhe produkte të tjera të qumështit të fermentuar	Fruta të ëmbla, salcë kosi, perime të ndryshme (përveç patateve), arra, djathë i kripur
Gjalpë	Grejpfrut, portokall, ananas dhe fruta të tjera të tharta. Niseshte dhe perime të tjera, produkte qumështi
Drithëra dhe bishtajore	Perime niseshte, kungull, misër, panxhar, rrepkë, rutabaga, vaj vegjetal dhe salcë kosi
Mish, shpendë, peshk	Perime jeshile, pa niseshte, bishtaja, spinaq, qepë, shparg
Fruta të thata, fruta të ëmbla	Produkte të qumështit të fermentuar, qumësht, gjizë, djathë. Perime me gjethe jeshile
Vaj perimesh	Të gjitha llojet e perimeve, fruta të tharta, bishtajore, arra
Frutat e tharta	Vajra perimesh dhe gjalpë, perime pa niseshte, arra, djathë dhe salcë kosi
	Drithëra, patate, perime me gjethe jeshile dhe perime të tjera, gjizë dhe produkte qumështi
Drithëra, bukë dhe patate	Perime niseshte dhe me gjethe jeshile, gjalpë dhe vajra vegjetale
Brynza dhe djathë	Fruta dhe domate të tharta, gjizë dhe produkte qumështi të fermentuara, perime me gjethe
	Vaj perimesh, fruta të tharta dhe domate. Perime pa niseshte, gjizë dhe produkte qumështi të fermentuar
	Perime jeshile dhe jo niseshte
Perime pa niseshte dhe perime jeshile	Peshk, shpendë, djathë, djathë feta, arra, fruta të ëmbla dhe të thata, fruta të tharta. Gjalpë dhe vaj vegjetal. Nuk përputhet me qumështin, pjeprin dhe shalqinin
	Nuk përputhet me asgjë
Pjepri shalqi	Nuk përputhet me asgjë
Perime me niseshte	Drithëra, perime pa niseshte, djathë feta dhe produkte të tjera të fermentuara qumështi, gjalpë dhe vaj vegjetal

Një menu e përafërt për javën duhet të hartohet bazuar në tabelën e përputhshmërisë së ushqimit. Në këtë mënyrë, dieta juaj do të përmbajë proteina të shëndetshme, karbohidrate dhe yndyrna të rëndësishme.

Menuja e vakteve të veçanta për tre ditët e para

Tabela e mëposhtme tregon një dietë të përafërt për ditët e para. Duke ndjekur këtë sekuencë, mund të jeni të sigurt për konsumin e duhur të ushqimit kur hani veçmas:

Ushqimet	1 dita e	dita e 2	dita e 3
Mëngjesi	Bollgur - 4 lugë gjelle. l. Grejpfrut - 120 g	Hikërror i zier në ujë - 160 g. Çaj pa sheqer - 200 ml	Qull gruri - 130 g. Çaj jeshil - 200 ml
Rostiçeri	Pjeshkë - 1 pc.	Kajsi - 2 copë.	Smoothie frutash - 300 ml
Darka	Gjoksi i pulës - 100 g. Kungull i njomë i pjekur - 250 g. Karota - 1 pc.	Sallatë me perime - 150 g. Harengë e pjekur - 150 g. Çaj jeshil - 200 ml	Djathë me pak yndyrë - 50 g. Supë pure - 200 g. Çaj pa sheqer - 200 ml
Rostiçeri	Piper zile, domate - 1 pc.	Kastravec - 2 copë.	Gjizë - 200 g
Darka	Makarona - 50 g. Perime të ziera - 180 g. Çaj jeshil - 200 ml	Viçi i zier me perime - 200 g. Perime të papërpunuara - 70 g. Smoothie frutash - 150 g	Bukë me drithëra të plota - 50 g. Perime të ziera - 150 g. Pres qengji në avull - 170 g

Smoothie me fruta

Për t'u përgatitur do t'ju duhet:

200 g luleshtrydhe;
1 banane;
5 kube akulli;
kos ose kefir me pak yndyrë - 50 g;
gjysmë portokalli.

Receta:

1. Pritini luleshtrydhet dhe bananen në copa të vogla.
2. Hidhni 50 g kos në një tas blender, shtoni fruta dhe akull.
3. Përziejini mirë, hidheni në një gotë dhe shtrydhni lëngun e gjysmë portokalli brenda.

Pini menjëherë derisa smoothie-ja është e ftohur.

Harengë e pjekur

Për t'u përgatitur duhet të merrni:

1 harengë e mesme;
1 limon;
pak kripë.

Receta:

1. Pastroni harengën, ndani kokën dhe thajeni peshkun me një peshqir letre.
2. Mbuloni një fletë pjekjeje me fletë metalike, mund ta lyeni me një sasi të vogël kosi me pak yndyrë.
3. Bëni të çara përgjatë harengës dhe futni gjysmë unaza të holla limoni në to.
4. Vendoseni peshkun në letër, spërkatni lehtë me lëng limoni dhe vendoseni në furrë, vendoseni temperaturën në 200 gradë, gatuajeni për gjysmë ore.
5. Pas gatimit, harengën mund ta spërkatni me piper zile të grirë.

Pres qengji në avull

Përbërësit për gatim:

pjesë e ligët e qengjit - 170 g;
2 lugë gjelle. l. salce soje;
1 litër ujë.

Receta:

1. Rrahim mirë qengjin me çekiç.
2. Përgatitni marinadën paraprakisht: derdhni 2 lugë gjelle. l. salcë soje dhe njomni copat e mishit në të. Nuk ka nevojë të shtoni kripë.
3. Hidhni 1 litër ujë në tasin e multipjekjes, vendosni sipër një tepsi për t'u zier me avull, vendosni bërxollat, këshillohet që së pari të mbulohet tepsi me pergamenë. Vendosni modalitetin "Steam".

Nëse nuk keni një tenxhere me shumë, mund të gatuani bërxolla në një tigan me gaz:

1. Fillimisht hidhni ujë në enë dhe lëreni të vlojë.
2. Vendosni një tas sipër përgjatë diametrit dhe vendosni bërxollat e qengjit brenda duke e mbuluar tasin me kapak.
3. Për të mos u djegur, mund të përdorni një tigan që nuk ngjit ose të gatuani me folie. Koha e gatimit 30-45 minuta.
4. Bërxollat duhet të kthehen periodikisht.

Menu e veçantë e vakteve për katër ditët e fundit

Ushqimet	dita e 4	dita e 5	dita e 6	dita e 7
Mëngjesi	Sallatë frutash - 180 g. Qull me kungull - 150 g. Lëng i freskët i shtrydhur - 200 ml	Kumbulla të thata me salcë kosi - 150 g. Kivi - 2 copë. Lëng portokalli - 200 ml	Misër i zier - 100 g. Qershi - 50 g. Çaj jeshil - 200 ml	Vezë e zier - 2 copë. Banane - 2 copë. Qull hikërror me gjalpë - 150 g
Rostiçeri	Mollë - 2 copë.	Arra - 150 g	Sallatë frutash - 180 g	Grejpfrut - 130 g
Darka	Supë pule - 190 ml. Sallatë me perime - 150 g. Lëng qershie - 200 ml	Sallatë me lakër - 150 g. Peshk i bardhë i zier - 200 g. Çaj jeshil 200 ml	rosë e pjekur - 180 g. Domate - 2 copë. Lëng portokalli - 200 ml	veshi - 200 ml. Sanduiçe të sakta - 150 g. Çaj pa sheqer - 200 ml
Rostiçeri	Portokalli - 1 pc. Thekon - 50 g	Mollë - 1 copë. Manaferrat - 100 g	Çokollatë e zezë - 30 g. Smoothie frutash - 200 ml	Jogurt me pak yndyrë - 150 ml. Luleshtrydhe - 5 copë.
Darka	Patëllxhan i skuqur - 150 g. Hikërror me perime - 130 g. Lëng mjedër - 200 ml	Sallatë me domate - 150 g. Gjoksi i pulës - 180 g. Çaj jeshil - 200 ml	Mish i zier - 150 g. Zierje me perime - 190 g. Çaj pa sheqer - 200 ml	Sanduiç me domate dhe djathë - 1 pc. Omëletë me qepë - 130 g Koktej me banane - 200 ml

Sanduiçët e duhur

Për të përgatitur pjatën do t'ju duhet:

bukë me grurë të plotë - 2 copë;
zarzavate - për shije;
gjoks pule - 70 g;
domate - 50 g.

Receta:

1. Prisni bukën me drithëra integrale në mënyrë diagonale për të bërë 4 trekëndësha.
2. Vendosni zarzavate në sipërfaqen e njërës, pastaj gjoksin e pulës të zier në avull, dhe sipër saj - një domate të prerë në feta të holla.
3. Vendosni sipër një trekëndësh me bukë.
4. Në të njëjtën mënyrë përgatisni edhe sanduiçin e dytë.

Patëllxhan i skuqur

Përbërësit e kërkuar:

3 patëllxhanë;
4 domate;
2 speca zile;
2-3 thelpinj hudhër;
1 lugë gjelle. l. vaj ulliri.

Përgatitja:

1. Lani mirë perimet dhe thajini me një peshqir letre.
2. Në një tepsi vendosim pergamenën e pjekjes, sipër i hedhim patëllxhanët, domatet dhe specat, e vendosim në furrë në 200 gradë, i pjekim për 25-30 minuta.
3. Vendosini perimet në një qese plastike për 10 minuta, më pas qëroni dhe hiqni farat nga specat.

Ngrënia e ushqimit në një dietë të veçantë bazohet në kombinimin e duhur të proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve. Çdo vakt përmban një sasi të caktuar BJU, e cila siguron funksionimin optimal të trupit, duke e ngopur atë me të gjithë përbërësit e nevojshëm.

Ushqimet e veçanta dietike nuk nënkuptojnë kufizime të kalorive, por për të arritur rezultate maksimale, mund të reduktoni konsumin në 1200-1500 kcal në ditë.

Kush është i përshtatshëm për vakte të veçanta?

Vaktet e veçanta janë ideale për gratë që duan të humbin peshë. Një dietë e dizajnuar siç duhet do t'ju lejojë të humbni 5-10 kg në muaj, si dhe të përmirësoni mirëqenien tuaj dhe të përshpejtoni metabolizmin tuaj.

Për burrat dhe fëmijët, kjo dietë indikohet për të ruajtur shëndetin e trupit. Pas vetëm 1-2 javësh pajtueshmërie, një person ndjen një rritje të forcës dhe fuqisë. Meshkujt, nëse stërviten në palestër, mund të kenë lehtësisht biceps dhe bark të bukur. Kjo është për shkak të përthithjes së plotë të proteinave, e cila është aq e nevojshme për rritjen e muskujve.

Në fillim, do të jetë e vështirë për fillestarët të kuptojnë përputhshmërinë dhe të mësohen të hanë 5-6 herë në ditë, por me kalimin e kohës, personi përgatitet psikologjikisht dhe trupi nuk ndjen stres. Ata që humbasin peshë do ta pëlqejnë këtë metodë të të ushqyerit, pasi nuk kanë nevojë të kufizohen në shumëllojshmërinë e pjatave, frutave, perimeve, mishit dhe peshkut. Mund të hani pak nga gjithçka.

Dhe pak për sekretet ...

Historia e një prej lexueseve tona, Inga Eremina:

Unë isha veçanërisht i dëshpëruar nga pesha ime në moshën 41 vjeçare, peshoja sa 3 mundës sumo së bashku, përkatësisht 92 kg. Si të humbni plotësisht peshën e tepërt? Si të përballeni me ndryshimet hormonale dhe obezitetin? Por asgjë nuk e shpërfytyron apo e bën një person të duket më i ri se figura e tij.

Por çfarë mund të bëni për të humbur peshë? Kirurgji me liposuksion me lazer? Mësova - jo më pak se 5 mijë dollarë. Procedurat harduerike - masazh me LPG, kavitacion, ngritje RF, miostimulim? Pak më e përballueshme - kursi kushton nga 80 mijë rubla me një konsulent nutricionist. Sigurisht, mund të përpiqeni të vraponi në një rutine derisa të çmendeni.

Svetlana Markova

Bukuria është si një gur i çmuar: sa më i thjeshtë, aq më i çmuar është!

përmbajtja

Një menu e veçantë ushqimore për humbje peshe të shpejtë dhe efektive është përpiluar bazuar në një tabelë të veçantë të kombinimeve të ushqimit. Efektiviteti i dietës ndikohet drejtpërdrejt nga pajtueshmëria me të gjitha rregullat e saj. Cikli i ushqimit të veçantë është projektuar për një periudhë prej 30 ditësh - përndryshe efekti i dëshiruar nuk do të arrihet.

Thelbi dhe rregullat e të ushqyerit të veçantë

Efektiviteti i lartë i dietës arrihet nëpërmjet vakteve të përcaktuara në kohë, të përbëra nga ushqime të përcaktuara rreptësisht, të zgjedhura sipas parimit të përputhshmërisë. Nuk ka akumulim të mbeturinave dhe toksinave në zorrët. Këtu janë parimet më të rëndësishme të të ushqyerit të veçantë:

Përdorimi i një tabele përputhshmërie kur krijoni një menu. Kombinimet e duhura përthithen lehtësisht dhe nuk mbingarkojnë traktin gastrointestinal.
Gatimi i pjatave të thjeshta. Më pak përbërës që përmbahen në ushqimin e gatshëm përthithen më mirë nga sistemi tretës.
Intervalet kohore midis vakteve. Trupit i duhet kohë për të tretur ushqimin. Prandaj, për shembull, duhet bërë një hendek prej 2-3 orësh ndërmjet drekës dhe çajit të pasdites. Nuk duhet të lejohen intervale shumë të gjata.
Aktiviteti fizik. Ushtrimi gjithashtu promovon humbjen e peshës dhe do të përshpejtojë humbjen e peshës.
Konsumimi falas i disa ushqimeve. Frutat e holluara me ujë dhe perimet jeshile lejohen të hahen në pjesë të vogla midis, për shembull, një rostiçeri pasdite dhe darkë. Mund të jetë pjepër, tranguj ose shalqi.
Pastrimi i zorrës së trashë para dietës. Para 2-3 fillimeve të kursit, duhet të përgatisni trupin duke rregulluar ditët e agjërimit.
Trajtimi minimal termik. Pas gatimit të zgjatur, shumë ushqime humbasin vetitë e tyre ushqyese dhe substancat e dobishme shkatërrohen.
Kohëzgjatja e dietës, përsëritja e ciklit. Kursi i ushqyerjes së pjesshme zgjat 30-90 ditë. Nëse regjimi shkelet, duhet të filloni dietën nga e para (2-3 ditë agjërim). Rekomandohet të përsërisni kursin në intervale prej të paktën 3 muajsh.

Një pjesë e rëndësishme e dietës është ndarja e ditëve sipas llojit të ushqimit. Ky dallim ndihmon trupin të përthithë më mirë ushqimin dhe zvogëlon ngarkesën në traktin gastrointestinal. Dieta duhet të përbëhet nga një cikël katër-ditor:

Proteina. Këtu fillon gjithmonë cikli. Pjesa kryesore e menusë janë proteinat shtazore të kombinuara me perime të thjeshta jeshile të freskëta.
Niseshte. Menuja ditore përbëhet nga patate, bishtajore dhe qull uji.
Karbohidratet. Dita e "Ëmbëlsirës". Mund të hani çokollatë, ëmbëlsira të lehta, makarona etj.
Vitamina. Dita me më pak kalori, menyja për të cilën përbëhet nga fruta, perime me ujë, arra dhe fruta të ëmbëlsuara.

Grafiku i përputhshmërisë së produktit

Përdoret për të krijuar menunë e duhur që i përshtatet parimeve bazë të një diete të pjesshme. Tabela e përputhshmërisë së produktit për furnizim të veçantë me energji elektrike përmban simbolet e mëposhtme:

1…16 – grup numrat për krahasimin e përputhshmërisë (si horizontalisht ashtu edhe vertikalisht)
"*" - qeliza me pozicione të përsëritura;
"-" është një kombinim i keq që nuk mund të përdoret;
"0" është një kombinim neutral;
"+" kombinim optimal i produkteve.

Për të përdorur saktë tabelën, duhet të krahasoni numrat e grupeve ushqimore nga kolona e parë dhe rreshti i parë, të cilat planifikoni t'i përfshini në vaktin tuaj të ardhshëm. Pra, në një ditë proteinike mund të hani gjoks pule të zier (artiku nr. 1) me një sallatë me perime jeshile (artiku nr. 10). Ky kombinim është theksuar në tabelë me simbolin "+" dhe është optimal. Përkundrazi, është e ndaluar të gatuhet qulli (nr. 7) me qumësht (nr. 12), i cili tregohet me simbolin "-".

Numri i grupit të produkteve

Emri i grupit të produktit

Mishi, peshku, shpendët

Drithëra, bishtajore

Gjalpë, krem

Vaj perimesh

Sheqer, produkte që përmbajnë sheqer

Bukë, drithëra, patate

Fruta të tharta, domate

Fruta të ëmbla, fruta të thata

Perime jeshile

Parimet e dizajnit të menusë

Vaktet e ndara për humbje peshe do të ndihmojnë vetëm nëse ndiqni rekomandimet për kombinimin e ushqimeve. Tabela e mëposhtme tregon ushqimet që nuk duhen konsumuar në ditë të caktuara të ciklit:


Vezë të ziera, marule	Fileto pule e zier me kungull i njomë, çaj jeshil	Sallatë me peshk të zier pa yndyrë, kastravec, selino dhe barishte	Molle jeshile	Omëletë, kastravec i freskët
Qull orizi në ujë	Fetë bukë me grurë	Qull hikërror me lëng perimesh, kastravec të freskët		Patate të ziera, arra
Bollgur në ujë	Tortë	Makarona me pastë domate	Muesli me kefir	Çokollate e zezë
Dardhë e tërë	Portokalli, grusht arra	Sallatë me domate, qepë të njoma, tranguj	Rrush të thatë, kumbulla të thata

Receta

Respektimi i rreptë i një diete nuk do të thotë të heqësh dorë nga ushqimet e shijshme. Receta të përpiluara duke marrë parasysh rregullat e përputhshmërisë së produktit:

Pulë e zier me perime. Shpëlajeni gjysmë kilogram fileto pule, hiqni yndyrën dhe filmat. Pritini në copa të vogla të formës arbitrare. Shpëlajeni një kungull të njomë mesatar, pritni skajet, hiqni lëvozhgën me një qëruese perimesh ose thikë dhe copëtoni tulin në kubikë. Shpëlaj 200 gr lakër kineze dhe preje në damë. Qëroni, lani dhe prisni 300 g patate në kubikë. Të gjithë përbërësit e përgatitur i bashkojmë në një tenxhere, i hedhim gjysmë gote ujë të valuar, e ziejmë enën në zjarr mesatar dhe e mbulojmë tenxheren me kapak për 40-50 minuta.
Sallatë jeshile me vezë. Zieni 3-4 vezë pule, të prera në kubikë, duke hequr lëvozhgën. Lani 100 g marule ajsberg, grijeni me duar ose copëtoni në damë. Lajini kastravecat e freskëta, ndajini skajet dhe grijini në rripa në një rende të trashë. Lani një tufë kopër, prisni kërcellin, copëtoni zarzavatet. Kombinoni përbërësit e përgatitur, shtoni 2 lugë gjelle. l. kos, përziejeni.

Video

Kujdes! Informacioni i paraqitur në artikull është vetëm për qëllime informative. Materialet në artikull nuk inkurajojnë vetë-trajtimin. Vetëm një mjek i kualifikuar mund të bëjë një diagnozë dhe të japë rekomandime trajtimi bazuar në karakteristikat individuale të një pacienti të caktuar.

Keni gjetur një gabim në tekst? Zgjidhni atë, shtypni Ctrl + Enter dhe ne do të rregullojmë gjithçka!

Diskutoni

Ushqime të ndara për humbje peshe: menu dhe tavolinë ushqimore

Edhe në kohët e lashta u shpikën vakte të veçanta, menuja e të cilave u përpilua për fisnikërinë e Romës së Lashtë, e cila duhej të ruante nivelin maksimal të shëndetit në periudhën midis festave luksoze, gjë që ndikoi shumë në sistemin tretës.

Më pas, shkenca e sapoformuar e dietologjisë zhvilloi doktrinën e të ushqyerit të veçantë, duke siguruar një bazë shkencore shumë serioze për të. Janë zhvilluar një shumëllojshmëri recetash që mund të përdoren jo vetëm për një kohë të kufizuar, por çdo ditë për një periudhë të konsiderueshme.

Përkundër faktit se disa shkencëtarë argumentojnë për përfitimet aktuale të kësaj mase shëndetësore, ajo është përdorur në mënyrë efektive për shumë vite për të përshpejtuar humbjen e peshës dhe për të hequr qafe shumë sëmundje të traktit gastrointestinal.

Ushqimi i veçantë në formën e tij klasike bazohet në pohimin se përzierja e disa llojeve të ushqimeve mund të jetë e dëmshme dhe madje e rrezikshme për trupin e njeriut. Për të shmangur formimin e mbeturinave dhe grumbullimin e toksinave në zorrë, paraprakisht planifikohet një menu për çdo ditë, e cila duhet ndjekur me përpikëri, pa lejuar devijime të konsiderueshme.

Për më tepër, blerjet e produkteve që përfshihen në menunë e veçantë të ushqimit planifikohen në mënyrë të ngjashme - duke mësuar të organizoni siç duhet udhëtimet tuaja në dyqan, do të arrini gjysmën e suksesit të nevojshëm për një rikuperim të shpejtë.

Shumë njerëz përpiqen të humbin peshë, ndërkohë që përpiqen të kursejnë para duke mos blerë një shumëllojshmëri produktesh që kushtojnë mbi mesataren. Kjo është thelbësisht e gabuar, pasi mbingopja e trupit me substanca të caktuara bie ndesh me parimet e dietologjisë në përgjithësi dhe të ushqyerit të veçantë në veçanti.

Është mirë të blini tre lloje produktesh në secilën kategori për një javë - mish dhe peshk, fruta, perime, drithëra. Opsioni më i mirë janë recetat që kërkojnë 5-7 lloje produktesh në javë, por jo të gjithë njerëzit mund të përballojnë shpenzime të tilla.

Për të diversifikuar menunë tuaj si në përbërje ashtu edhe në shije, duhet të hani disa lloje pjatash çdo ditë që nuk përsëriten njëra-tjetrën:

Ndalimet

Menuja e veçantë e të ushqyerit përfshin përdorimin e një sërë kufizimesh që parandalojnë formimin e reaksioneve kimike të padëshiruara në sistemin e tretjes, duke çuar në krijimin e depozitave të substancave të dëmshme.

Kështu, shkencëtarët ushqyes kanë krijuar një tabelë të veçantë në lidhje me përputhshmërinë e produktit - kjo ju lejon të përcaktoni se cilat receta janë të padëshirueshme për t'u përdorur në gatimin e përditshëm. Duke e përdorur atë për të paktën një muaj, mund të arrini humbje të konsiderueshme në peshë, si dhe të përmirësoni tonin e përgjithshëm të trupit dhe të parandaloni shfaqjen e sëmundjeve të rënda.

Vlen të përmendet se ushqime të tilla të veçanta duhet të përdoren çdo ditë - edhe shkeljet e vogla në menu mund të shkatërrojnë plotësisht rezultatin e përpjekjeve tuaja, duke e kthyer gjithçka në pikën origjinale.

Kufizimi kryesor ka të bëjë me ushqimet që përmbajnë sasi të mëdha të proteinave. Recetat që keni zgjedhur për ditën nuk duhet të përmbajnë peshk, mish apo sojë në të njëjtën kohë.

Nëse flasim për vezët dhe gjizën, të cilat janë një burim më pak i përqendruar i proteinave, atëherë ato mund të përfshihen në vakte të veçanta së bashku me pjatat e listuara më sipër. Është shumë e rëndësishme të ndalohet konsumimi i njëkohshëm i proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve - recetat e mishit dhe peshkut nuk mund të kombinohen me bukë, banane, arra, drithëra, si dhe një grup të tillë si salcë kosi, vaj vegjetal, djathë.

Tabela e përputhshmërisë, e zhvilluar për ushqimin e duhur të veçantë, tregon nevojën për të qenë të kujdesshëm kur hani fruta dhe manaferra të tharta. Mollët, qershitë, boronicat dhe manaferrat duhet të hahen ndërmjet vakteve kryesore, duke u kujdesur që të kalojë të paktën një orë pas tyre. Qumështi dhe pjepri, të përfaqësuar nga shalqiri dhe pjepri, duhet të ndahen nga çdo gjë tjetër.

Nëse dëshironi që produkte të tilla të përfshihen në menunë tuaj, duhet të planifikoni më shumë se tre vakte në ditë, të shpërndara në mënyrë të barabartë me kalimin e kohës.

Rregulli në lidhje me pamundësinë e përdorimit të dy produkteve identike vlen edhe për karbohidratet. Nëse dëshironi të arrini shpejt humbjen e peshës duke përdorur vakte të veçanta, atëherë duhet të shmangni kombinimin e qullit me bukë, banane dhe fruta të tjera të ëmbla. Përveç kësaj, është më mirë të mos konsumoni sheqer në formën e tij të pastër dhe nëse është e nevojshme, shmangni kombinimin e tij me patate, misër ose niseshte tjetër në të njëjtën ditë.

Një tabelë standarde e përputhshmërisë mund t'ju ndihmojë të arrini jo vetëm humbje të përshpejtuar të peshës, por edhe përmirësim të mirëqenies, rritje të aktivitetit dhe performancës.

Emri	Produkte të pajtueshme	Produkte të papajtueshme	Produktet e pranueshme
Bishtajoret	Zarzavate, vaj vegjetal, perime, salcë kosi	Fruta, mish, peshk, vezë, sheqer, qumësht, djathë, gjizë	Gjalpë, arra, drithëra, bukë
Arra	Vaj vegjetal, barishte, fruta të tharta, gjizë, perime	Sheqeri, peshku, qumështi, mishi, gjalpi, vezët, kosi	Djathë, bukë, bishtajore, drithëra, fruta të ëmbla
Patate, drithëra, produkte buke	Zarzavate, gjalpë dhe vaj vegjetal, perime, salcë kosi	Fruta, peshk, vezë, sheqer, gjizë, mish, qumësht	Arra, djathë, bishtajore
Vaj perimesh	Zarzavate, drithëra, perime, bukë, arra, fruta të tharta, bishtajore	Gjizë, sheqer, gjalpë, djathë, mish, vezë, qumësht, peshk	Fruta të ëmbla, salcë kosi
Fruta të thata dhe të ëmbla	Zarzavate, perime, gjizë	Peshk, mish, djathë, bishtajore, bukë, vezë, gjalpë, drithëra, sheqer	Qumësht, vaj vegjetal, perime, fruta kosi, salcë kosi, perime, arra

Dietë e përafërt

Nëse dëshironi të përdorni vakte të veçanta, menyja për javën do t'ju lejojë të hartoni shpejt dhe me lehtësi këshilla nga dietologia Cynthia Saas, e cila është një nga shkencëtarët kryesorë në Shtetet e Bashkuara që hulumton dhe përmirëson këtë teknikë.

Ai bazohet jo vetëm në parimet e përputhshmërisë së produktit, por edhe në nevojat themelore të trupit për lëndë ushqyese të shëndetshme, si dhe në mundësinë e humbjes së peshës nëse jeni mbipeshë. Menuja origjinale e vakteve të veçanta që ajo zhvilloi për javën përmban rekomandime standarde për personin mesatar - në varësi të karakteristikave të trupit tuaj, pesha e pjatës mund të rritet ose ulet.

e hënë

Fillimi i javës duhet t'ju ndihmojë të merrni mjaftueshëm vitamina të nevojshme për funksionimin sa më produktiv të trupit tuaj. Për mëngjes, duhet të përdorni një menu të thjeshtë të përbërë nga bollgur pa sheqer dhe një frut kivi. Ushqimi i veçantë sipas Cynthia Saas përfshin edhe vakte të ndërmjetme, kështu që një orë e gjysmë deri në dy orë pas mëngjesit mund të hani një dardhë ose një mollë.

Dreka në këtë ditë duhet të përbëhet nga perime të papërpunuara dhe 150 gram peshk. Për të arritur humbje peshe që nuk ndikon negativisht në shëndetin tuaj, është e nevojshme të plotësoni rezervat e karbohidrateve duke ngrënë një nga varietetet e arrave në sasi prej 30 gramësh:

arra;
bajame;
arra shqeme.

Darka e së hënës, sipas menysë së vakteve të veçanta, përfshin 30-50 gram makarona dhe shumë perime të ziera.

e martë

Ditën e nesërme është mirë ta filloni me një omëletë me 4-5 vezë me spinaq, e cila përfshin një sasi shumë të madhe vitaminash dhe mikroelementesh të dobishme. Pas ca kohësh ia vlen ta plotësoni me një shishe kos me pak yndyrë ose kefir.

Vaktet e veçanta përfshijnë gjithashtu përdorimin e supës me perime për drekë me bazë brokoli, bizele jeshile dhe lakër me një fetë bukë - mundësisht drithëra të plota. Nuk rekomandohet përgatitja e supës me pure, pasi përdor miell, i cili është gjithashtu një produkt me karbohidrate.

Menuja e meze të lehtë të pasdites përfshin një sasi të vogël frutash dhe menyja e darkës përfshin 300 gram mish viçi.

e mërkurë

Në këtë ditë është mirë të përdorni ushqime me vlera të ulëta ushqyese, ideale për humbje peshe. Kjo do të thotë që mëngjesi sipas një plani të tillë javor të vakteve përbëhet nga tërshërë, dhe një vakt shtesë është 40 gram kajsi të thata.

Për drekë, është më mirë të kufizoheni në një sanduiç perimesh pa majonezë, pasuar disa orë më vonë nga një smoothie me fruta dhe manaferra të bëra nga salcë kosi me pak yndyrë. Dita mbyllet me një menu me gjoks pule të zier dhe sallatë jeshile.

e enjte

Vlen të forconi pak programin tuaj të veçantë të të ushqyerit duke shtuar më shumë ushqime me kalori. Mëngjesi do të jetë qull nga drithëra të ndryshme, i plotësuar me mollë të pjekura me mjaltë. Atyre duhet të shtoni edhe kanellë, e cila është një mënyrë e mirë për të humbur peshë.

Për drekë, përgatisni një sallatë perimesh pa salcë dhe 100 gram peshk të bardhë, dhe për një meze të lehtë pasdite, thjesht hani 200 gram gjizë pa kripë ose aditivë. Për darkë, ushqimet e veçanta përfshijnë mish viçi të zier dhe një sasi të vogël perimesh të ziera.

e premte

Filloni të premten tuaj me gjizë, e cila plotësohet me një mollë dhe gjysmë luge çaji sheqer. Për të ruajtur forcën gjatë vakteve të veçanta në mëngjes, hani gjithashtu 150 gram manaferra të kombinuara së bashku, dhe në drekë menyja do të përfshijë 30-50 gram makarona me perime të ziera. Vakti i katërt do të jetë një sallatë frutash.

Për darkë, për nder të fundit të javës së punës, mund ta trajtoni veten me 300 gram ushqim deti, të cilat gjithmonë rekomandohet të përfshihen në vakte të veçanta.

e shtunë

Për të arritur humbje peshe, e shtuna e çdo jave duhet të jetë një ditë agjërimi. Gjatë gjithë kohës, mund të përdorni 1 shishe kos ose kefir me pak yndyrë, 200-250 gram manaferra dhe 30 gram arra.

Një zgjidhje e tillë gjatë vakteve të ndara do të ndihmojë për të arritur një figurë të hollë, duke furnizuar plotësisht trupin me vitamina dhe mikroelemente të dobishme.

të dielën

Të dielën, vaktet e veçanta përfshijnë mjaft ushqime me vlera ushqyese të shtuara. Menuja e mëngjesit përbëhet nga petulla me manaferra në një sasi totale prej 300 gram - pas një kohe ato duhet të plotësohen me kos. Një drekë e bollshme do të përfshijë 300 gram mish me perime të ziera, ndërsa një rostiçeri pasdite do të përfshijë pak sallatë perimesh pa salcë.

Darka sipas programit të vakteve të veçanta përbëhet nga 300 gram peshk dhe një sasi e pakufizuar sallate jeshile.

Menuja e paraqitur më sipër nuk është e rreptë - disa pjata mund të ndryshohen ose riorganizohen. Sidoqoftë, është gjithmonë e nevojshme të mbani mend parimet e përputhshmërisë së substancave në të cilat bazohet ushqimi i veçantë, si dhe nevoja që trupi të marrë sasi të mjaftueshme të proteinave, yndyrave, karbohidrateve dhe materialeve të tjera.

Nëse ndiqni një dietë të tillë për të paktën një muaj, do ta ndjeni në mënyrë të pavarur rezultatin, i shprehur në një përmirësim serioz të gjendjes së trupit tuaj.

Fatkeqësisht, në jetën moderne, shumë njerëz janë të detyruar t'i përmbahen dietave strikte. Ata lodhen duke ngrënë praktikisht asgjë, dhe më pas, si rregull, shpejt fitojnë edhe më shumë peshë se sa kishin pasur më parë.

Sot do të shohim se si mund të arrini shpejt dhe në mënyrë efektive humbjen e peshës duke përdorur metodën e lashtë të të ushqyerit të veçantë.

Njerëzit filluan t'i kushtonin vëmendje ushqimit të duhur që në kohët e lashta. Kështu, për shembull, në Greqi dhe Romë, qytetarët konsumonin grupe ushqimore me përbërje të ndryshme pas një kohe të caktuar.

Duke ndjekur një dietë të tillë, jo vetëm që mund të humbni 5-6 kilogramë në muaj, por edhe të rinovoni trupin, duke e pastruar atë nga mbeturinat dhe toksinat.

Çfarë është ushqimi i veçantë

Sigurisht, shumë kanë dëgjuar më shumë se një herë për përfitimet e vakteve të veçanta. Por disa njerëz nuk e kanë idenë se si ta ndjekin saktë këtë dietë. Le të shohim një menu të detajuar për humbjen e peshës së tepërt dhe cilat janë vaktet e veçanta.

Nuk duhet të hani proteina dhe karbohidrate në të njëjtën kohë. Është vërtetuar se ushqimet që përmbajnë këto mikroelemente treten në mjedise të ndryshme. Prandaj, kombinimi i tyre ngadalëson ndjeshëm procesin metabolik.

Sistemi ushqimor mbingarkohet shumë nëse konsumoni sasi të mëdha ushqimesh proteinike. Kështu, duke ulur numrin e tyre, depozitimi i yndyrës praktikisht zhduket.

Nuk duhet të kombinohet me ushqime të yndyrshme

Nuk duhet të hani ushqime të ndryshme që përmbajnë niseshte. Teprica e saj ndikon negativisht edhe në figurën tuaj.

Mos e përzieni kurrë shalqinin me pjata të tjera. Mos harroni, këtë kokrra të kuqe duhet ta hani si pjatë kryesore. Po ashtu pjepri dhe qumështi i përkasin të njëjtës kategori ushqimesh.

Para mëngjesit, drekës dhe darkës, pini 300 ml ujë në gllënjka të vogla. Kjo do të ndihmojë në "fillimin" e zorrëve dhe vendosjen e tyre për punë.

Tani keni një ide se si të hani siç duhet dhe çfarë është ushqimi i duhur.

Menuja javore me receta

Prej kohësh është vërtetuar se mënyra më optimale për të hequr qafe kilogramët e tepërt janë vaktet e veçanta. Një menu javore me receta do t'ju ndihmojë jo vetëm të kurseni kohë në gatim, por edhe të kurseni kohë të panevojshme.

Pra, le të japim shembullin më optimal të një menuje të veçantë vaktesh për çdo ditë.

LEXO GJITHASHTU

Një dietë efektive për humbje të shpejtë të peshës në shtëpi