Salmoni i ngushtë është një peshk i shkëlqyer tregtar i familjes së salmonit. Ka mish të kuq të dendur pa dhjamë. Peshku është i mirë si më vete ashtu edhe me një pjatë anësore. Në këtë rast, unë do të piqem salmon me patate në një tenxhere të ngadaltë.

Një pjatë e thjeshtë, buxhetore dhe jo shumë kalori që çdo amvise mund ta trajtojë dhe nëse përdorni një tenxhere të ngadaltë, atëherë gjithçka është mjaft e thjeshtë. Por gjëja kryesore nuk është lehtësia e ekzekutimit, por rezultate të shkëlqyera! Gatuani dhe shijoni.

Le të përgatisim salmonin e ngushtë, patatet, qepët, vajin vegjetal dhe kremin, kripën dhe piperin sipas shijes.

Qëroni qepën dhe priteni në unaza. Të gjithë i pëlqejnë qepët, kështu që unë i përdor ato shumë.

Pritini patatet në feta të holla.

Fillimisht shkrini dhe pastroni peshkun, priteni në copa, shtoni kripë dhe piper. Hidhni pak vaj vegjetal në tasin me shumë tenxhere dhe shtoni salmon. E lyejmë me krem. Vendosni unazat e qepëve sipër.

Vendosni feta patate mbi peshk.

Zgjidhni modalitetin "pjekje" me shumë sobë dhe zgjidhni kohën për 1 orë. Një orë gatim doli të ishte shumë për mua dhe gjithçka ishte gati në 40 minuta. Përqendrohuni në fuqinë e gatimit tuaj.

Pjata jonë është gati. Salmoni i ngushtë dhe patatet e pjekura në mënyrë perfekte në tenxhere të ngadaltë dhe nxjerrin një aromë të mahnitshme.

Do ta servirim me perime dhe humor të mirë.

Ju bëftë mirë!

– Kastravecat - dy copa

– Gjalpë – një lugë gjelle

– Krem – katër lugë gjelle

– Lëng limoni – dy lugë çaji

– Sheqer – një lugë çaji.

Peshk i kuq, me salcë të bardhë dhe me karkaleca. Kënaqësia e një gustatori... Kjo pjatë pretendon të jetë pjata kryesore në tryezën tuaj të pushimeve.

700 gram salmon;

lëng 1/2 litër limoni;

Receta që propozoj për një tenxhere të ngadaltë vështirë se mund të quhet recetë - vetëm një ide se si mund të përgatisni shumë shpejt një drekë të shëndetshme për 1-2 persona. Unë shpesh gatuaj diçka të ngjashme për veten time. Peshku n.

Peshk i kuq (salmon) - 1 kufomë.

Domate të vogla - dy copë

Tufë majdanoz - një copë

Limon - një copë

– karkaleca (të papërpunuara, të qëruara) – rreth 400 gram

– peshk i kuq (fileto, pak i kripur) – rreth 350 gram

- havjar i kuq - rreth 200 gram

– avokado – një copë

Për ata që duan të "varen në gram", një qese kërkon dy feta të holla.

Çdo fileto peshku i kuq, limon, vaj ulliri, majdanoz, kripë, piper.

– Peshk i kuq i kripur lehtë 250 gram

– Karkaleca 300 gram (kjo është pesha e atyre të qëruara)

– Djathë i fortë 100 gram

– Katër vezë

– Ullinj 100 gram

Viti i Ri është një festë e bukur dhe emocionuese. Gjatë orës tingëlluese bëhen dëshirat më të fshehta, të cilat me siguri do të realizohen. Era e gjilpërave të pemës së Krishtlindjes nga ngrica, mandarina të ëmbla, dhurata me ngjyra të ndezura.

Peshk i kripur lehtë (troftë/salmon) – 500 gram

Vezë të ziera - katër copë

oriz i zier - 4-5 lugë

Shkopinj gaforre (ose karkaleca) - 1 pako.

– 1 filxhan oriz i gatuar

– 200 gram shkopinj gaforre

– 2 speca zile të kuqe

– 200 gram salmon i kripur pak

– 100 gram djathë i fortë

gjalpë 200 gram

pesë domate

1 kanaçe ullinj pa kore

majdanoz 1 tufë

Bukë e prerë një copë

peshk i kuq (salmon, troftë,...

Një mënyrë e bukur dhe e përshtatshme për të shërbyer ushqime.

Mango - një copë

Peshk i kuq i kripur lehtë (salmon, troftë) - 150 gram

Ullinj - 20 copë (afërsisht)

peshk i kuq pak i kripur - 250-300 gram

bukë për dolli - 6-8 copë

majonezë - për shije

gjethet e sallatës së gjelbër - për shije

majdanoz - për shije

Kur dëgjova se peshku mund të gatuhet në bukë me farat e lulekuqes, u habita shumë. Por kur truri m'u bashkua përsëri, kuptova se kjo pjatë duhet të jetë shumë e shijshme. Dhe kështu doli. përgatisin.

Një recetë e mrekullueshme që përgatitet shumë lehtë për tryezën e festave! Në strukturë, brumi i spinaqit i ngjan një pandispanjeje, e cila rrotullohet shumë lehtë. Duket mbresëlënëse, e shijshme dhe sa.

Shish kebab salmon në një tigan me ajër do të dalë vërtet i shijshëm nëse e gatuani sipas recetës që ne ofrojmë. Ky peshk i kuq është shumë ushqyes dhe përmban acide yndyrore Omega-3.

Për rrotullat e peshkut, peshku i kuq i kripur lehtë (salmon i ngushtë, salmon, etj.) është i përshtatshëm. Mbushja është bërë nga një përzierje e fetës me shtimin e lëvores së limonit, koprës së freskët dhe mustardës. Përzierja e djathit është e barabartë.

Pjatat e peshkut duhet të shërbehen në tryezë në vitin e ardhshëm 2012. Peshku i kuq i pjekur në skarë është një mundësi e shkëlqyer për pushime. Një kufomë e tërë është e përshtatshme për gatim;

Detajet

Salmoni i pjekur në avull në një tenxhere të ngadaltë është një pjatë dietike për ata që vlerësojnë shëndetin e tyre dhe në të njëjtën kohë duan të trajtojnë veten me diçka të shijshme. Kjo mrekulli përgatitet shumë thjesht, kryesorja është të keni në dorë pajisjet dhe produktet e nevojshme të kuzhinës, dhe pjesa tjetër është çështje teknike!

Salmon i ngushtë i zier në avull në një tenxhere të ngadaltë: opsioni nr. 1

Përbërësit e kërkuar:

• Fileto salmon i ngushtë - 300 g;
• limon - 1 copë;
• përzierje perimesh të ngrira (përbërësit: lulelakër, bishtaja, karota) - 400 g;
• kripë - për shije;

Procesi i gatimit:

Filetoja e salmonit të ngushtë lahet, thahet, kriposet, piperohet, spërkatet me lëng limoni, sasia e të cilit rregullohet më së miri sipas shijes dhe lihet të marinohet në temperaturën e dhomës për 15-20 minuta, ndoshta gjysmë ore.

Pastaj peshku shtrihet në ndarjen e avullit, spërkatet me perime të ngrira dhe ato, nga ana tjetër, spërkaten me kripë dhe piper. Enët me ushqim vendosen në tavën me shumë sobë, e cila përmban ujë dhe pajisja e kuzhinës mbulohet me kapak.

Në ekranin e tij, zgjidhni modalitetin "Steaming" me një kohë të caktuar automatikisht dhe shtypni "Start". Pas sinjalit të zërit gjella është gati, shërbehet e nxehtë si pjatë kryesore.

Salmon i ngushtë i zier në avull në një tenxhere të ngadaltë: opsioni nr. 2

Përbërësit e kërkuar:

• salmon i ngushtë i ngushtë - 3 pjesë të ndara me kurriz;
• djathë sallam i tymosur - 60 g;
• limon - 1/2 pjesë;
• zarzavate kopër - 30 g;
• kripë - për shije;
• piper i zi i bluar - për shije.

Procesi i gatimit:

Copat e salmonit të ngushtë, 2 deri në 2,5 centimetra të trasha, shpëlahen, thahen dhe kalohen nga të gjitha anët me një përzierje erëzash, kripë dhe piper të zi të bluar. Më pas lihen mënjanë për 30 minuta për të lënë kohë të marinohen.

Ndërkohë gjysma e limonit ndahet në 6 rrathë dhe djathi grihet në një rende të trashë në një tas të pastër të veçantë. Kopra shpëlahet, tundet dhe pritet imët. Më pas, uji i ngrohtë derdhet në tasin e multivarkatorit në nivelin e dëshiruar, një shportë me avull vendoset në sipërfaqe dhe copat e marinuara të peshkut dërgohen në të. Sipër secilës vendosen 2 rrathë limoni, agrumet spërkaten me kopër dhe djathë të grirë.

Pajisja e kuzhinës është e mbuluar me kapak, është vendosur modaliteti "Steaming" dhe koha është 25 minuta. Pas sinjalit të zërit, salmoni i ngushtë shpërndahet në pjata dhe shërbehet i nxehtë me një pjatë anësore.

Salmon i ngushtë i zier me avull në një tenxhere të ngadaltë: opsioni nr. 3

Përbërësit e kërkuar:

• biftek salmon i ngushtë - 600 g;
• karota - 1 copë;
• qepë - 1 copë;
• patate - 500 g;
• domate - 2 copë. (i madh);
• limon - 1 copë;
• një përzierje erëzash për perime - për shije;
• përzierje erëzash për peshk - për shije;
• kripë - për shije.

Procesi i gatimit:

Biftekët e salmonit të shuplakës shpëlahen nën ujë, thahen me peceta letre, fërkohen nga të gjitha anët me një përzierje erëzash peshku, spërkaten me kripë sipas shijes, spërkaten me lëng nga gjysmë limoni dhe lihen të marinohen në temperaturën e dhomës për 40 minuta. Pjesa e dytë e agrumeve pritet në unaza. Perimet, përveç domateve, qërohen, shpëlahen, thahen, shkërmoqen në rrathë 4-5 milimetra të trasha, spërkaten me një përzierje të veçantë erëzash, kripë dhe përzihen derisa të jenë të lëmuara. Domatet lahen, thahen dhe priten në rrathë me trashësi 1 centimetër.

Sasia e kërkuar e ujit derdhet në tiganin me shumë sobë dhe në të është instaluar një ndarje për avull. Gjysma e unazave të domates shtrihen në fund. Sipër shpërndahen biftekët e salmonit të ngushtë. Ato, nga ana tjetër, janë të mbuluara me mbetjet e unazave të feta të limonit dhe domateve, dhe pjesa tjetër e perimeve janë të mbushura rreth skajeve: patate, karrota dhe qepë.

Multicooker mbyllet dhe pjata gatuhet në modalitetin "Steam" për 30 minuta, gjatë së cilës të gjithë përbërësit do të arrijnë gjendjen e dëshiruar. Salmoni i ngushtë me perime shërbehet i nxehtë, i zbukuruar me barishte. Si një shtesë për këtë pjatë të shijshme, ata shpesh ofrojnë një sallatë ose perime të freskëta të prera në feta.

Ju bëftë mirë!

Receta për “Salmonin e ngushtë në tenxhere të ngadaltë” (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek dhe modele të tjera). Salmoni i ngushtë ka mish të shijshëm dhe ushqyes. Mund të përgatitet në mënyra të ndryshme. Në një tenxhere me shumë, ju mund të gatuani salmon të ngushtë, si në një sobë të zakonshme, në programin e skuqjes ose pjekjes, si dhe me salmon të ngushtë ose me avull.

Përbërësit për salmonin e ngushtë në një tenxhere të ngadaltë:

• 1-1,5 kg salmon i ngushtë (fileto);
• 500 g patate;
• 2 qepë;
• 2 domate të mëdha;
• 2 lugë majonezë ose salcë kosi;
• 100 g djathë të fortë;
• kripë;
• vaj perimesh;
• erëza për peshk.

Peshk salmon i ngushtë në një tenxhere të ngadaltë: recetë

Si të gatuajmë salmon të ngushtë në një tenxhere të ngadaltë? Lani peshkun, priteni në hekura dhe kripë. , qëroni domatet. Pritini në rrathë të hollë. Pritini qepën në gjysmë unaza të holla. Lyejeni formën e lëvizshme të tenxhere me vaj vegjetal.

Vendosni salmonin në pjesën e poshtme të tenxhere dhe sipër spërkatni erëzat dhe djathin e grirë. Vendosni gjysmë unazat e qepëve mbi djathë. Më pas, shtroni një shtresë me patate, të cilat gjithashtu i spërkatni me djathë të grirë.

Shtresa përfundimtare përbëhet nga domate, të cilat duhet të mbulohen në mënyrë të barabartë me djathë të grirë dhe të lyhen me majonezë ose salcë kosi.

Mbyllni tenxheren e ngadaltë me salmon të ngushtë. Pasi të keni zgjedhur programin "Pjekje", vendosni kohën në 40 minuta. Pas sinjalit, salmoni i ngushtë në tenxhere është gati. Ju bëftë mirë!

Salmon i ngushtë në një tenxhere të ngadaltë të zier me avull - video gatimi

Shijojeni shikimin!

Përshëndetje, amvisa të dashura! Të gjithë e dimë për vetitë e dobishme të peshkut, por jo të gjithë njerëzit e duan peshkun. Personalisht, besoj se nëse peshku gatuhet siç duhet, askush nuk mund t'i rezistojë. Sot dua t'ju ftoj të gatuani salmon të ngushtë në salcë kosi. Nuk ka asgjë të komplikuar në përgatitjen e këtij peshku, gjëja kryesore është përdorimi i peshkut me cilësi të lartë. Salmoni i ngushtë në salcë kosi sipas recetës sime rezulton shumë i shijshëm, i butë, i kënaqshëm dhe aromatik. Shpresoj që edhe juve t'ju pëlqejë.

Përbërësit:

• Salmon i ngushtë (mundësisht fileto) - 400 gram;
• Qepë - 1 copë;
• Karota - 1 copë;
• salcë kosi - 2 lugë;
• ujë - 100 ml;
• Kripë, erëza, piper - për shije;
• Vaj vegjetal - për tiganisje.

Multicooker: Polaris, Redmond, Panasonic dhe të tjerët

Procesi i përgatitjes së recetës

Për të përgatitur peshkun tonë, ne do të përdorim fileton e salmonit, qepë, karrota, salcë kosi, ujë, kripë, piper, erëza dhe vaj vegjetal.

Hidhni vajin vegjetal në tigan. Më pas, vendosni karrota në të, të grira në një rende të trashë.

Pritini qepën në gjysmë unaza dhe vendoseni në një tenxhere. Skuqini qepët dhe karotat në modalitetin "Pjekje" për 15 minuta.

Nëse nuk përdorni fileto salmoni, atëherë ne e pastrojmë peshkun nga kockat. Nuk ka nevojë të qëroni peshkun. Pritini peshkun në copa dhe vendoseni në një tigan. Shtoni ujë. Shtoni kripë dhe erëza për shije. Në tenxhere me shumë, vendosni modalitetin "Pjekje" për 20 minuta.