Ka shumë mënyra për të konsumuar likerin sambuca në modë aktualisht. Më shpesh, preferenca u jepet sa vijon.

Metoda "pini ndërsa hani". Pavarësisht se ky liker nga Italia me diell është mjaft i ëmbël, shumë preferojnë ta pinë të paholluar në gjendjen e tij natyrale. Në raste të tilla, ai luan rolin e një lloj tretësi. Kështu i quajnë njerëzit e ditur pijet që zakonisht shërbehen në fund të vaktit.

Një truk i vogël për këtë metodë. Ftoheni mirë sambucën përpara se ta pini në mënyrë që ëmbëlsia e saj me sheqer të mos prishë buqetën e shijes. Para se ta servirni, likeri duhet të kalojë të paktën gjysmë ore në frigorifer.

Metoda "me" (italisht) - "mizat" në gotë do të jenë tre kokrra kafeje. Fillimisht ato përfaqësonin lumturinë, pasurinë dhe shëndetin, por disa njerëz e harrojnë këtë dhe i perceptojnë ato si "theksimi" i pijes për të krijuar një kontrast.

Për të kënaqur veten me sambuca në versionin italian, merrni liker, disa gota, një disk, 3 kokrra kafeje, kashtë kokteji, peceta dhe një çakmak (ndeshëse).

Hidhni kokrrat e kafesë në gotën e parë, derdhni 50 deri në 70 mililitra sambuca. Vendosni një pecetë në një tigan, bëni një vrimë në qendër të saj për një kashtë (fusni atë me skajin e shkurtër).

Kulmi i procesit të përgatitjes është vënia e zjarrit në sambuca. Fortësia e lartë e likerit e bën këtë proces të thjeshtë dhe shumë efektiv. Shikoni flakën blu të kërcejë mbi gotë për 5 sekonda, më pas derdhni shpejt likerin në gotën e dytë dhe mbulojeni sipër me atë bosh. Flaka do të fiket pas disa sekondash dhe avulli do të mblidhet në xhamin e sipërm. Ata duhet të thithen përmes një kashte. Lëreni me kujdes këtë gotë mënjanë dhe vendoseni në një tigan me një kashtë.

Por mos harroni për masat paraprake të sigurisë, jini të kujdesshëm dhe mos e ngrini gotën shumë lart.

Përdorni likerin në rendin e mëposhtëm:

Pini lëngun nga gota;
- mbajini kokrrat e kafesë në gojë;
- thithni avujt disa herë;
- përtypni kokrrat.

Metoda e "pirgut të djegur". Ky opsion është veçanërisht i popullarizuar në mesin e rusëve. Ndizni pijen dhe pas 3-5 sekondash shuani flakën me një nxjerrje të mprehtë. Më pas pini pijen e ngrohtë me një gllënjkë, si vodka ose alkool.

Sambuka e holluar është e përkryer për t'u pirë në vapën e verës. Uji mineral i ftohtë është i mjaftueshëm për përgatitje. Në këtë rast, nuk përcaktohen përmasa specifike. E gjitha varet nga sa të fortë janë likeret tuaja.

Metoda ekstreme është e përshtatshme për adhuruesit më të guximshëm të alkoolit. Merrni likerin në gojë, por mos nxitoni ta gëlltisni pijen. Pas kësaj, thajini buzët tërësisht, anoni kokën prapa dhe hapni gojën. Kërkojini dikujt ose vetes që të sjellë një shkrepës djegëse dhe kur ndjeni nxehtësi në gojë, mbyllni buzët dhe gëlltisni lëngun e ngrohtë.

Është e rëndësishme të dini se si të pini likerin Sambuca. Pse ai? Sepse nëse e pini gabim këtë liker, i cili ka më shumë shije si shurup për kollën sesa një pije alkoolike elitare, nuk do të sjellë asnjë kënaqësi.

Në artikull:

Pse është popullor Sambuca?

Vërtetë, mbështetësit e kësaj pije pretendojnë se vetitë e saj medicinale janë pa dyshim. Rezulton se ai:

• trajton kollën;
• lehtëson inflamacionin e fytit;
• përmirëson tretjen, prandaj është shumë mirë të përdoret si tretës;
• rrit aktivitetin sekretues të stomakut, prandaj është mjaft i pranueshëm edhe si aperitiv.

E sigurt është se ky liker është shumë i mirë në kokteje. Ka mundësi të panumërta për kokteje, ne do të përqendrojmë vëmendjen tonë në disa nga më të njohurat më poshtë.

Si të pini Sambuka? - ndryshe

• Mund të shërbehet në formën e tij të pastër, shumë të ftohtë.
• Nuk ka mënyrë më të mirë se sa t'i vini zjarrin Sambukës në një gotë dhe pasi ta shuani, ta pini të ngrohtë.
• Një pije e shkëlqyer freskuese me aromë anise përftohet duke përzier ujin e akullit me likerin. Përmasat e ujit dhe pijeve janë çështje shije.
• Ekziston një metodë tjetër në të cilën përdoret djegia e Sambuca. Ju duhet të merrni dy gota. Vendoseni likerin në zjarr në njërën dhe hidheni derisa të digjet në një gotë tjetër. Vendoseni gotën e zbrazët me kokë poshtë në një pecetë. Në pecetë ka një tub përmes të cilit thithen avujt e pijes së djegur dhe këto avuj shpërlahen nga një gotë e dytë.
• Likeri ynë sillet mirë në kokteje. Thyehen në shaker dhe përbërësit derdhen në shtresa. Thjesht përzieni me një lugë në një gotë. Koktejet ndonjëherë kombinojnë të papajtueshmen. Por shija është origjinale.
• Tani do t'ju tregojmë se si të pini Sambuca me kokrra kafeje. Ky lloj shërbimi quhet con mosca, që fjalë për fjalë do të thotë "me miza". I gjithë sekreti këtu është në simbolikë - tre kokrra kafeje të hedhura në pije simbolizojnë shëndetin, lumturinë dhe pasurinë. Kokrrat mund të përtypen gjatë pirjes, ose mund t'i lini të qetë.

Me çfarë mund të pini Sambuca?

Siç e kemi përmendur tashmë, mund ta pini si aperitiv, pa ngrënë fare meze të lehtë. Mund ta përdorni me djathë dhe ftohje, nëse nuk e keni problem shijen e tij të ëmbël dhe ky kombinim është i pranueshëm për ju. Prandaj, të gjithë vendosin vetë se me çfarë të hanë Sambuca. Ky liker shkon mirë me frutat dhe çokollatën e zezë. Për ëmbëlsirë jo vetëm që do të jetë e pranueshme, por edhe e dëshirueshme.

Kur përdoret në kokteje, meze nuk ka rëndësi thelbësore. Shumë, me të drejtë, thjesht e injorojnë atë, duke mos dashur të hollojnë shijen unike të vetë koktejit.

Pothuajse të gjithë adhuruesit e alkoolit pëlqejnë koktejet që përmbajnë Sambuca. Dhe më e rëndësishmja, ka vend për improvizim. Edhe pse, recetat që janë bërë klasike kanë fituar dashurinë e qëndrueshme të admiruesve të tyre. Le të kthejmë vëmendjen tonë tek ata.

"Retë mashtruese"

Retë mashtruese

Kokteji me emrin poetik "Retë mashtruese" duket i butë dhe i qetë, por forca e tij është e përshtatshme vetëm për gjysmën më të fortë të njerëzimit. Dhe se nuk është i padëmshëm, dëshmon përbërja e tij:

• sambuca dhe - 20 ml secila;
• absinthe - 10 ml;
• likeret dhe - 3 ml secila.

Shtresat, pa përzierje, shtrohen në këtë mënyrë: liker, Tequila, Baileys, Blue Curacao. E gjithë gjëja derdhet me Absinth dhe vihet në zjarr.

"Fshikëz"

Kokteji i lehtë, freskues "Cocoon" është i pëlqyer me meritë si nga zonjat ashtu edhe nga zotërinj. Ai përfshin:

• sambuca - 50 ml;
• kola - 150 ml;
• akull i grimcuar;
• lëng limoni ose gëlqereje - 50 ml.

Të gjithë përbërësit vendosen në një gotë dhe përzihen. Ata e pinë këtë pije përmes një kashte.

"Një azot i lëngshëm"

Një azot i lëngshëm

Dhe një tjetër koktej i lehtë dhe i shijshëm, "Azot i lëngshëm", me siguri do të tërheqë adhuruesit e alkoolit të lehtë. Ju duhet të merrni:

• sambuca - 80 ml;
• qumësht kokosi - 60 ml;
• akullore - 100 g.

Shkundni mirë akulloren e shkrirë, qumështin e kokosit dhe likerin në shaker, derdhni në një gotë dhe zbukurojeni me një fetë lime ose ananas.

Nëse kjo temë ju intereson - edhe më shumë

Likerët janë pije të veçanta, shumë nuk i konsiderojnë as alkool, gjë që është krejtësisht e paarsyeshme. Nëse jo në formë të pastër, atëherë në kombinim me llojet e tjera të pijeve ato sigurisht që janë të mira. Provojeni, eksperimentoni. Ekziston një version që qëndrimi ynë në tokë është për shkak të nevojës për të përjetuar sa më shumë ndjesi. Shtojini këto në bankën tuaj derrkuc.

Sambuca është një pije e fortë alkoolike, afërsisht 38-42 gradë. Një numër i madh njerëzish janë të sigurt se sambuca është një lloj i veçantë vodka. Megjithatë, kjo nuk është absolutisht e vërtetë;

Ka një larmi të madhe opsionesh për përdorimin e sambucës. Le të shqyrtojmë në këtë artikull mënyrat më të njohura dhe më të njohura për të konsumuar këtë pije. Vlen të përmendet se disa opsione janë ideale për përdorim në shtëpi, megjithatë, ka edhe metoda ekstreme që i përdor më shpesh në klubet e natës. Dhe nuk duhet t'i provoni kurrë në shtëpi.

Lexoni gjithashtu:

Si të pini sambuca saktë:

Para se të hahet

Sambuca rrit shumë oreksin, ndaj opsioni ideal është ta konsumoni para vaktit. Për të zgjuar oreksin, mjafton të pini 50 mililitra sambuca. Sidoqoftë, mos harroni se ky liker ka një forcë afërsisht 40 gradë, kështu që nuk duhet të tërhiqeni nga pirja e kësaj pije alkoolike, sepse mund të deheni shumë shpejt.

Me ujë ose akull

Sambuca mund të hollohet me ujë ose akull. Pirja e sambucës me akull është jashtëzakonisht freskuese dhe largon etjen. Uji ndihmon në zhvillimin e plotë të shijes së kësaj pije. Duhet të dini se kur uji i shtohet sambucës, ai fillon të bëhet i turbullt - ky është një reagim normal. Në fund të fundit, likeri italian përmban vajra esencialë. Sasia e akullit ose e ujit duhet të zgjidhet kryesisht në bazë të preferencave tuaja personale.

Sambuca e ftohur

Një opsion mjaft popullor për të pirë sambuca është ta konsumoni të ftohur. Për ta bërë këtë, duhet të vendosni një shishe sambuca në frigorifer për disa orë. Rezultati përfundimtar është një pije freskuese e shkëlqyer që do të jetë shumë freskuese. Ju gjithashtu mund të shtoni gëlqere ose limon në sambuca, sipas preferencës tuaj.

Sambuca e zjarrtë

Kjo metodë është ndoshta një nga më të famshmet në Rusi. Dhe shumë janë të sigurt se kjo është mënyra e vetme e saktë për të pirë këtë pije. Sigurisht që po flasim për sambucën e nxehtë. Jo vetëm që është shumë spektakolar, por është gjithashtu i shkëlqyeshëm për qëllime mjekësore. Për ta bërë këtë, duhet t'i vendosni zjarrin sambucës dhe ta lini të fiket.

Lexoni gjithashtu:

Kjo pije duhet të konsumohet e ngrohtë. Do të doja të theksoja gjithashtu se ky opsion është mjaft i rrezikshëm dhe është e nevojshme të përdorni enët me mure të trasha dhe të jeni shumë të kujdesshëm. Në fund të fundit, kjo pije është shumë e ndezshme dhe mund të shkaktojë djegie të rënda.

Nga rruga, një fakt interesant është se në Itali ata pinë sambuca në mënyra tradicionale, dhe nuk i vënë kurrë zjarrin, pasi italianët e konsiderojnë këtë shumë të çuditshme.

Si të pini sambuca me kokrra

Kafe Sambuca. Për këtë metodë, duhet të vendosni disa kokrra kafeje në një gotë. Zakonisht nuk përdoren më shumë se tre kokrra. Në shumë vende, është zakon të vihet zjarri në sambuca pas kësaj. Por italianët nuk i vënë flakën dhe i shtojnë kokrrat e kafesë vetëm për të zbuluar shijen e kësaj pije. Pasi të keni pirë pijen, mund t'i përdorni kokrrat e kafesë si meze të lehtë.

Kafe me sambuca

Ekziston një mënyrë tjetër kafeje për të pirë sambuca. Është shumë popullor në Itali, pasi ky vend ka një kult të caktuar të kafesë. Thelbi i saj qëndron në faktin se në vend të sheqerit, kafesë nuk i shtohet asgjë më shumë se sambuca. Në versionin klasik, 10 ml sambuca përdoret për 30 ml, megjithatë, për pikanitet më të madh, sasia e sambucës mund të rritet në 15 ml. Disa njerëz gjithashtu pinë kafe dhe e lajnë atë me sambuca të pastër. Vlen të provoni këto opsione për përdorimin e sambucës, nuk është më kot që italianët i admirojnë aq shumë.

Si të pini sambucë të djegur

Përveç mënyrave klasike të pirjes së kësaj pije, ka edhe nga ato shumë ekstreme. Kjo metodë e pirjes së sambucës mund të shihet më shpesh në klubet e natës. Sambuka derdhet në gojë dhe vihet zjarri pikërisht në gojë. Kur klienti fillon të ndjejë një ngrohtësi të lehtë, ai duhet të gëlltisë pijen.

Kjo metodë duket shumë spektakolare dhe e rrezikshme. Sidoqoftë, në shumicën e rasteve është plotësisht i sigurt. Por vlen të thuhet se nuk ka nevojë të eksperimentoni dhe të përpiqeni ta përsërisni këtë metodë në shtëpi, pasi kjo mund të çojë në pasoja shumë të trishtueshme.

Ekziston një mënyrë tjetër ekstreme për të përdorur sambuca. I vihet zjarri dhe derdhet në gojë tashmë duke u djegur. Kjo metodë kërkon aftësi, kështu që në asnjë rast nuk duhet ta përsërisni vetë në shtëpi. Rregulli kryesor këtu nuk është të mbyllni gojën për të siguruar siguri shtesë, ju mund të lyeni zonën e buzëve me ujë paraprakisht.

Mënyra më ekzotike

Ekziston një mënyrë shumë e çuditshme për të përdorur sambucën, por edhe ajo ka vendin e vet. Për ta bërë këtë, duhet të derdhni ujë në kazan dhe ta zieni, pastaj kullojeni ujin dhe derdhni 50 mililitra sambuca në kazan, pas së cilës duhet ta tundni kazanin dhe të pini përmbajtjen e tij. Kjo metodë është perfekte për të konsumuar sambucën në shtëpi. Por, para se të pini këtë pije, duhet të thithni erën përmes grykës së kazanit. Kjo metodë është shumë unike.

Sambuca në kokteje

Natyrisht, sambuca mund të përdoret në kokteje të ndryshme, dhe, ndoshta, kjo metodë është një nga më të zakonshmet. Sepse është shumë e shijshme dhe e sigurt. Sambuca mund të jetë një bazë e shkëlqyer për një numër të madh koktejesh. Duke filluar nga Malibu e shijshme dhe duke përfunduar me rum. Meqenëse sambuca ka densitet dhe transparencë më të madhe, çdo koktej me të do të dalë jo vetëm i shijshëm, por edhe shumë mbresëlënës në pamje.

Sambuka me qumësht

Ekziston një mënyrë tjetër shumë e çuditshme për të pirë pijen italiane. Kjo është sambuca me qumësht, natyrisht, nga jashtë ky opsion duket i çmendur, megjithatë, shumë venë re se këto janë kombinime shije shumë interesante. Prandaj, ia vlen të provoni këtë opsion të paktën një herë. Por përbërësit nuk kanë nevojë të përzihen, por likeri italian duhet të lahet me qumësht. Duhet ta provoni patjetër këtë opsion për përdorimin e sambucës, pasi është shumë popullor.

Pra, ne shikuam mënyra të ndryshme për të pirë sambuca. Duke filluar nga ato klasike, duke përfunduar me shumë të çuditshme dhe të pazakonta, si dhe opsione ekstreme për përdorimin e sambucës. Tani i dini përdorimet më të zakonshme të kësaj pije. Dhe mund të eksperimentoni me siguri dhe të befasoni miqtë tuaj, megjithatë, ia vlen të mbani mend masat paraprake.

Video se si të pini sambuca

Si të hani sambuca

Pra, meqenëse sambuca është një pije alkoolike mjaft e fortë dhe forca e saj varion nga 38 në 42 gradë, është e domosdoshme të keni një meze të lehtë, sepse përndryshe mund të deheni shumë shpejt. Le të shohim se cilat ushqime janë ideale për likerin italian.

Pra, opsioni klasik i rostiçeri për Sambuca është kafeja. Kjo meze e lehtë përdoret më shpesh nga italianët. Mund të përdorni ose kokrra kafeje ose të kombinoni sambucën me ekspres.

Një tjetër rostiçeri ideale për Sambuca është djathi. Ajo shkon mirë me këtë pije.

Gjithashtu, nëse marrim parasysh faktin se sambuca është një aperitiv i shkëlqyer, atëherë ushqimet e mishit dhe peshkut janë ideale si meze, të cilat do t'ju pengojnë edhe të deheni nëse e konsumoni këtë pije me masë.

Shumica e banorëve të vendit tonë preferojnë të pinë pije alkoolike tradicionale gjatë festave dhe ahengjeve. Njerëzit zakonisht vendosin të provojnë diçka të re në klube. Dhe një pije si sambuca nuk frymëzon besim, sepse një përqindje e madhe e njerëzve nuk dinë ta pinë këtë pije siç duhet.

Vizitorët e konsiderojnë Sambuca si një pije elitare, ashtu si tekila dhe absinthe. Dhe kjo nuk është rastësi. Në fund të fundit, procesi i servirjes së këtij alkooli ndodh në mënyrë efektive dhe "me një shkëndijë".

Sidoqoftë, jo të gjithë preferojnë ta kalojnë kohën e lirë në klube. Kjo do të thotë se nuk ka asnjë mundësi për të provuar sambuca. Sigurisht që kjo nuk është e vërtetë. Tani kjo pije shitet pothuajse në çdo dyqan. Dhe çmimi nuk është aq i lartë. Shumë njerëz janë të frikësuar nga vetë metoda e servirjes dhe konsumimit të sambucës. Por shumica e frikës vijnë nga injoranca. Ju gjithashtu mund të pini sambuca në shtëpi.

Çfarë është Sambuca?

Liker italian me shije anise. Ky është pikërisht përshkrimi që mund t'i bëhet sambucës. Ndonjëherë kjo pije ngatërrohet me vodkën e anise. Edhe pse nuk ka asgjë të përbashkët mes tyre.

Nga rruga, është e vështirë të quash sambuca një liker. Në fund të fundit, të gjithë e dinë që likeri nuk është një pije shumë e ëmbël dhe jo e fortë. Dhe sambuca të kujton më shumë një tretësirë ​​të hidhur me sheqer.

Kjo pije prodhohet nga një infuzion, i cili më pas distilohet. Procesi të kujton përgatitjen e absintit. Likeri italian përmban 42% alkool. Alkooli është i mbushur me yje anise dhe barishte. Çdo prodhues përdor recetën e tij, të cilën e mban të fshehtë nga konkurrentët.

Ata që e kanë provuar ndonjëherë sambucën thonë se ka shije si ilaç, shurup kundër kollës. Dhe shpesh pijet alkoolike rezulton të jenë të dobishme për shëndetin. Sambuka e ngrohur do të ndihmojë në heqjen e ftohjes, zvogëlimin e kollës dhe efekt antimikrobik. Ata thonë se pija mund të forcojë sistemin imunitar. Gjithashtu përmirëson funksionimin e sistemit tretës dhe rrit oreksin.

Në klube, sambuca zakonisht vihet në zjarr dhe i serviret klientit. Pija digjet sepse është e fortë dhe ka një dendësi shumë më të madhe se vodka. Flaka rezulton blu e ndritshme. Sambuca nuk rekomandohet të pihet në sasi të mëdha. Elementet e përfshira në përbërje kanë një efekt të fortë në trup. Prandaj, nëse e teproni, do të përfundoni me hangover. Është gjithashtu e rëndësishme të pini siç duhet këtë pije alkoolike. Shumica e njerëzve nuk dinë ta bëjnë këtë.

Si të pini sambuca në shtëpi?

Në një klub apo bar do t'ju shërbehet sambuca në një mënyrë spektakolare. Mund t'i vini flakën edhe në shtëpi. Pini një pije dhe argëtohuni. Ka dhjetë mënyra kryesore për të konsumuar këtë pije.

Sambuca pihet në formën e saj të pastër. Si rregull, para ngrënies. Megjithatë, është e mundur pas. Në fund të fundit, pija përmirëson funksionimin e traktit tretës. Hidhni alkool në gota 40 - 50 mililitra.

Sambuca pihet me ujë dhe akull. Kjo pije shkon shumë me akull. Ju mund të shuani etjen dhe uji do të ndihmojë në zbulimin e shijes së plotë të likerit. Kur shtoni ujë, sambuca do të bëhet e turbullt. Kjo është për shkak të vajrave esencialë që janë të pranishëm në përbërje. Të gjithë mund të zgjedhin sasinë e ujit për vete.

Sambuca konsumohet e ngrirë. Shishja duhet të vendoset në frigorifer për disa orë. Pija që rezulton do të ndihmojë në përballimin e etjes. Rezultati do të jetë një shije shumë freskuese. Likeri i ftohur konsumohet në formën e tij të pastër me një copë agrume.

Sambuka po digjet. Kjo metodë është e përshtatshme për ata që duan të përmirësojnë shëndetin e tyre. Hidhni pijen dhe ndizni. Lëreni të digjet plotësisht. Dhe pastaj pini dhe mos hani meze të lehtë. Mos harroni se kur nxehet, xhami i hollë mund të shpërthejë. Prandaj, zgjidhni gota ose gota vere me mure të trasha. Kujdes me zjarrin. Flaka mund t'ju djegë.

Mënyra interesante për të përdorur sambuca

Sambuca me kafe. Një gotë pije i shtohen tre kokrra të plota kafeje. Në Spanjë do të thotë shëndet, lumturi dhe pasuri. Zakonisht alkoolit i vihet flaka, por jo në këtë vend. Këtu e konsideroj këtë blasfemi. Kokrrat e kafesë japin një shije të veçantë dhe përdoren si meze të lehtë.

Kafe "Corretto". Një nga pijet më të njohura në Spanjë. Sambuka shtohet në kafe në vend të sheqerit. Si rregull, një pjesë e likerit i shtohet 4 aksioneve të ekspresit. Disa njerëz e pëlqejnë pijen e tyre më të fortë. Përqindja e sambucës është rritur, dhe rezultati është 30 mililitra kafe dhe 15 mililitra sambuca. Disa kafene dhe restorante shërbejnë alkool veçmas. Pastaj sambuca pihet me gllënjka të vogla dhe lahet me kafe të pjekur mirë.

Mënyra e pirjes së sambucës duke përdorur dy gota. Sigurisht, ju ndoshta nuk do të jeni në gjendje ta bëni këtë në shtëpi nëse nuk jeni një banakier profesionist. Prandaj, sambucën me dy gota mund ta provoni vetëm në klub.

Pra, për këtë metodë do t'ju duhet konjak dhe një gotë me mure të drejta të gjera, peceta, një disk, një kashtë, shkrepse ose një çakmak, tre kokrra kafeje, sambuca nga 25 deri në 50 mililitra.

Kokrrat vendosen në një gotë konjaku dhe hidhet sambuca. Para se të vini zjarrin, duhet të përgatisni bazën për avullin. Vendosni një pecetë në një tigan dhe bëni një vrimë në qendër paraprakisht. Vendosni pjesën më të shkurtër të tubit atje.

Vendoseni gotën e konjakut në gotën e dytë të verës të parangrohur. Vendoseni pijen në zjarr. Filloni të rrotulloni xhamin rreth boshtit të tij për rreth 30 sekonda ose një minutë. Gjithçka varet nëse preferoni sambucën e ngrohtë apo të nxehtë.

Më pas derdhni përmbajtjen nga gota e konjakut në të dytën dhe mbulojeni me një gotë gurësh. Kur flaka të shuhet, vendoseni konjakun në një tigan. Pini sambucën shpejt dhe thithni avujt nga gota e gurëve me një kashtë. Përdorni drithërat si meze të lehtë.

Një mënyrë ekstreme për të përdorur sambuca. Përdoret vetëm në klube ku punojnë baristë me përvojë. Pija derdhet në gojë dhe buzët duhet të fshihen tërësisht. Burri hedh kokën pas dhe banakieri ndez alkoolin. Kur fillon të ndihet një nxehtësi e lehtë, duhet të mbyllni gojën dhe të gëlltisni sambucën. Në këtë rast, mundësia e lëndimit është minimale.

Sambuca në shtëpi. Uji i vluar hidhet në një çajnik, mundësisht qeramike. Më pas derdhni ujin dhe shtoni menjëherë 50 mililitra pije. Përmbajtja tundet dhe pihet. Para se ta bëni këtë, duhet të nxirrni ajrin dhe të thithni avujt.

Materiale të ngjashme:

Për të shijuar aromën e pijes dhe për të shijuar shijen e saj, duhet të zgjidhni gotat e duhura. Pas kësaj, ju mund të mësoni se si t'i vini zjarrin sambucës për ta bërë pijen edhe më të gjallë dhe interesante. Çdo banakier dhe njohës i alkoolit të mirë do të thotë se sambuca duhet pirë nga gotat e konjakut ose gotat e uiskit. Meqenëse nuk dëshironi të pini shumë liker të ëmbël, sambuca bëhet bazë për shumë kokteje në të cilat shija e pijes përzihet me përbërës më neutralë.

Si ta servirim sambucën në mënyrë korrekte

Për të kuptuar se si të përgatisni sambuca, duhet të shikoni historinë e pijes. I krijuar në Itali, likeri shpejt fitoi popullaritet në mbarë botën për shkak të aromës së tij të anise të thekur. Italianët preferojnë të nxjerrin në pah anise me ndihmën e kokrrave të kafesë - gotës i shtohen saktësisht 3 kokrra, të cilat bëhen simbole të lumturisë, shëndetit dhe pasurisë. Disa banakierë besojnë se mund të lini mënjanë bestytnitë dhe të shtoni shijen e nevojshme të kafesë me disa pika likeri përkatës. Ai menjëherë do t'i japë shije dhe do t'i shpëtojë njerëzit nga nevoja për të kafshuar nëpër kokrra të forta.

Meqenëse kjo pije, sipas të gjitha rregullave, shërbehet në fund të festave të dendura, para se të nxirren enët e ëmbëlsirës, ​​mund të pihet në formën e saj të pastër, pasi ta keni mbajtur shishen në frigorifer për gjysmë ore. Vënia e famshme e zjarrit ndaj alkoolit do të jetë e përshtatshme vetëm nëse ka vend për manovrim dhe personi e zotëron mirë teknikën.

Mënyrat për të ndezur pijet

Shkalla e lartë e pijeve ju lejon t'i vini flakën dhe të ruani një flakë të bukur blu për 10 sekonda. Çdo banakier di të shërbejë sambuca, sepse zakonisht është ky "mashtrim" që tërheq banakierët fillestarë dhe u hap derën në botën e servirjes specifike. Për të punuar, duhet të merrni dy gota, një shkrepëse më të lehtë ose të gjatë, si dhe një pecetë dhe një kashtë.

Klasike

1. Përpara se të hidhni rreth 70 ml sambuca, në gotë hidhen 3 kokrra kafeje. Qëllimi i servirjes është që një person të pijë likerin dhe më pas të thithë avujt e formuar gjatë djegies së sambucës.
2. Për të bërë të dytën, duhet të ngjitni paraprakisht një kashtë kokteji në qendër të një pecetë të rregullt në mënyrë që njëra skaj i kashtës të duket lart dhe pjesa kryesore e saj të mbetet jashtë. Ju mund të merrni gota speciale për sambuca për punë, ose mund të kaloni me opsione për uiski ose konjak.
3. Sambuka në gotën e parë vihet në zjarr derisa të krijohet një flakë blu, lëngu që digjet hidhet në të dytën dhe mbulohet me gotën e zbrazur sipër duke mbledhur avujt.
4. Pas zhdukjes së zjarrit, gota me avull vendoset me kujdes në një pecetë. Pija është gati për t'u pirë. Gjëja kryesore është që të pini shpejt lëngun dhe të tërheqni ajrin nga një gotë tjetër përmes kashtës.

Likerin mund ta përgatisni pa shtuar kokrrat e kafesë, por nëse planifikoni t'i zëvendësoni me liker kafeje, rekomandohet të hidhni lëngun pikërisht përpara se t'i jepni gotën një personi dhe jo para se t'i vini zjarrin. Për shkak të ndryshimit në forcën e pijeve, përzierja që rezulton thjesht mund të mos ndizet ose do të digjet më keq.

Djegia Stack

Një shërbim alternativ i sambucës, i cili nuk kërkon shumë përpjekje, por duket jashtëzakonisht mbresëlënës, është përdorimi i pirgjeve të ngushta. Kuptimi mbetet i njëjtë: rreth 50-70 ml pije alkoolike vihet në zjarr me shkrepse dhe vendoset në banak ose tavolinë. Një person duhet të shuajë flakën me një nxjerrje të mprehtë dhe më pas të pijë menjëherë të gjithë gotën me alkool të ngrohtë. Ky opsion mund të mos jetë i sigurt për vajzat me flokë të gjatë që bien nga fytyra, ndaj është e rëndësishme që të përgatiteni siç duhet për servirjen dhe shijimin ekstrem të likerit italian.

Opsionet e servirjes Sambuca

Sambuka dhe ujë mineral

Një shtesë mjaft e pazakontë për një liker të ëmbël mund të jetë uji mineral, të cilin banakierët pëlqejnë ta përdorin gjatë periudhave të nxehta. E holluar 1:2 ose 1:3, sambuka fillon të bëhet e turbullt në gotë për shkak të përqendrimit të lartë të vajrave esencialë, por shija e saj bëhet pak më e butë dhe notat e anisit dalin më qartë. Ky opsion është i përshtatshëm për t'u përdorur në darkë, kur nuk dëshironi të pini pije shumë të forta para ëmbëlsirës.

Sambuka dhe qumësht

Lejohet përzierja e likerit me qumësht, por kjo nuk kërkohet në gotë. Ju duhet të pini rreth 50 ml sambuca dhe më pas lani alkoolin me një gotë qumësht të ftohtë.

Kokteje me shtresa

Sambuca bëhet një bazë e shkëlqyer për shumë kokteje, ajo duket veçanërisht mbresëlënëse në kompozime me shtresa. Përzihet me tequila, liker Blue Curacao dhe Baileys, duke arritur një aromë të lehtë, të ëmbël, pak pikante.

Përfitimet e Sambuca

Ky lloj alkooli "frymëzon" - pasi të pijë një gotë sambuca, një person përjeton një rritje të forcës. Aroma e anise mbështjell këndshëm dhe alkooli në liker nuk ndihet fare. Kur zgjidhnin një erëz për sambuca, nuk ishte më kot që krijuesit e pijeve u mbështetën në anise. Shkon mirë me shumicën e pjatave dhe e bën pijen e ëmbël jo të lezetshme, por interesante, duke u shfaqur pak kohë pas konsumimit.

Udhëzime video