আমাদের গ্রহের বেশিরভাগ বাসিন্দা মিষ্টি পছন্দ করে। জনসংখ্যার মাত্র 2% মিষ্টি মিষ্টির লোভের অভাব নিয়ে গর্ব করতে পারে। মিষ্টির প্রতি ভালবাসা জন্ম থেকেই আমাদের মধ্যে অন্তর্নিহিত, কারণ মায়ের দুধের খুব মিষ্টি স্বাদ থাকে না।

মিষ্টি ছাড়া বেঁচে থাকা খুব কঠিন, কারণ এটি সেরোটোনিনের একটি মূল্যবান উৎস,যাকে সুখের হরমোন বলা হয়। এই কারণেই ডেজার্টগুলি আমাদের উত্সাহিত করতে, শান্ত হতে, সমস্যা এবং ঝামেলা ভুলে যেতে সহায়তা করে। কিন্তু যারা ডায়েটে আছেন তাদের কী হবে? এই ক্ষেত্রে, কম-ক্যালোরি ফল ডেজার্ট, যেমন আপেল, একটি চমৎকার সমাধান হবে।

অনেকের জন্য, "কম-ক্যালোরি ডেজার্ট" বাক্যাংশটি বেশ বন্য শোনাচ্ছে। কিন্তু আসলে, মিষ্টান্ন সত্যিই কম ক্যালোরি এবং খুব স্বাস্থ্যকর হতে পারে যদি তারা আপেল থেকে তৈরি হয়।

আপেল 87% জল এবং কার্যত কোন চর্বি নেই। কিন্তু তারা ভিটামিন এ, সি, বি, ফাইবার এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থ সমৃদ্ধ। এবং আপেলের ক্যালোরি সামগ্রী মাত্র 45 কিলোক্যালরি।

সত্য, আপেল থেকে তৈরি সমস্ত ডেজার্টকে কম-ক্যালোরি বলা যায় না। বেকড আপেল, সালাদ, শরবত, মার্শম্যালো, মার্শম্যালো এবং মার্মালেডকে অগ্রাধিকার দিন। আমরা আপনাকে সর্বনিম্ন-ক্যালোরি আপেল ডেজার্ট উপভোগ করার প্রস্তাব দিই।

আপেল মার্শমেলো

উপকরণ: 2 কেজি আপেল, ভ্যানিলা এবং দারুচিনি।

1. আপেলের মূল অংশটি সরান এবং টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। আপেলের টুকরোগুলি একটি ভারী-পার্শ্বযুক্ত সসপ্যানে রাখুন, সেগুলিতে 3 টেবিল চামচ জল যোগ করুন, ঢেকে রাখুন এবং আপেলগুলি নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 15 মিনিট।
2. তারপর আপেল পিউরি করতে একটি ব্লেন্ডার বা ম্যাশার ব্যবহার করুন। দারুচিনি এবং ভ্যানিলা যোগ করুন।
3. কম আঁচে আপেলসসের সসপ্যানটি রাখুন এবং প্রায় সমস্ত জল বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
4. এর পরে, আপেলের ভর একটি বেকিং শীটে একটি পাতলা স্তরে ছড়িয়ে দিন এবং 100 ডিগ্রি তাপমাত্রায় ওভেনে শুকিয়ে নিন।

কুটির পনির এবং ডালিম সঙ্গে বেকড আপেল

উপকরণ: 4টি বড় আপেল, 400 গ্রাম কুটির পনির, 1 ডালিম, 4 টেবিল চামচ চিনি।

1. ত্বক থেকে ডালিমের খোসা ছাড়িয়ে বীজ বের করে নিন। চিনি দিয়ে কুটির পনির ম্যাশ করুন এবং ডালিমের বীজ যোগ করুন।
2. আপেল ধুয়ে ফেলুন, উপরের অংশগুলি কেটে ফেলুন, সাবধানে কোর এবং অতিরিক্ত সজ্জা সরিয়ে ফেলুন যাতে আপেলের দেয়ালগুলি প্রায় 1 সেন্টিমিটার পুরু হয়।
3. কটেজ পনির ভরাট দিয়ে আপেল কাপ পূরণ করুন, কাটা শীর্ষ দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং 4 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ করুন।

আপেল শরবত

উপকরণ: 3টি আপেল, 3টি লেবু, ভ্যানিলা, 200 মিলি জল, 150 গ্রাম ফ্রুক্টোজ।

1. ত্বক থেকে আপেলের খোসা ছাড়িয়ে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। একটি সসপ্যানে 100 মিলি জল ঢালুন এবং একটি লেবুর রস চেপে নিন।
2. ফ্রুক্টোজ, আপেল যোগ করুন এবং 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। তারপরে, একটি মিক্সার ব্যবহার করে, আপেলগুলিকে পিউরি অবস্থায় পিষে নিন এবং 3 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।
3. 2টি লেবুর রস চেপে নিন, 100 মিলি জল, ভ্যানিলা যোগ করুন এবং মিশ্রণটিকে ফুটিয়ে নিন।
4. ঠাণ্ডা করে আপেলের মিশ্রণ দিয়ে মেশান। ফ্রিজার থেকে শরবত সরান।

মশলাদার আপেল ডেজার্ট

উপকরণ: 5টি আপেল, 1 গ্লাস দই, 1 টেবিল চামচ। হর্সরাডিশ, 4 চামচ। লিঙ্গনবেরি, 4 চামচ ক্যালভাডোস, লবঙ্গ, দারুচিনি, গোলমরিচ এবং লবণ।

1. আপেল ধুয়ে নিন, একটি আলাদা করে রাখুন এবং বাকিগুলি অর্ধেক করে কেটে নিন, কাপ তৈরি করতে কোর এবং সজ্জা সরিয়ে দিন।
2. খোসা এবং বীজ থেকে সংরক্ষিত আপেলের খোসা ছাড়িয়ে 4টি আপেলের সজ্জা সহ একটি ব্লেন্ডারে কেটে নিন।
3. আপেলসসে দই, দারুচিনি, গোলমরিচ, লবঙ্গ, হর্সরাডিশ, ক্যালভাডোস, লিঙ্গনবেরি যোগ করুন এবং একটি মিক্সার দিয়ে বিট করুন। লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.
4. ফলস্বরূপ সুস্বাদু মিশ্রণটি আপেলের কাপে রাখুন, লিঙ্গনবেরি দিয়ে সাজান।

আপেল দই ডেজার্ট

উপকরণ: 3 আপেল, চিনি, ভ্যানিলা, যেকোনো মদ, এক গ্লাস কুটির পনির।

1. আপেলগুলিকে ছোট কিউব করে কেটে একটি সসপ্যানে রাখুন, কয়েক টেবিল চামচ চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং আপেল নরম না হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে রান্না করুন।
2. ভ্যানিলা এবং চিনি দিয়ে একটি ব্লেন্ডার দিয়ে কুটির পনির পিষে নিন। এখন আপনি চশমা মধ্যে স্তর স্তরে ডেজার্ট করা প্রয়োজন। কাচের নীচে কটেজ পনিরের একটি ছোট স্তর রাখুন, তারপরে আপেলের একটি স্তর এবং সামান্য মদ।
3. কুটির পনির, আপেল + মদ, ইত্যাদি সঙ্গে শীর্ষ. আপনি 5-6 স্তর পেতে হবে। পরিবেশন করার আগে ফ্রিজে মিষ্টি ঠান্ডা করুন।

আপেল মধু, কিশমিশ এবং বাদাম সঙ্গে রিং

উপকরণ:মিষ্টি এবং টক আপেল - 2 পিসি, কিশমিশ - 1 টেবিল চামচ, আখরোট, হ্যাজেলনাট বা বাদাম - 1 টেবিল চামচ, তরল মধু - 3-4 টেবিল চামচ, দারুচিনি - যদি ইচ্ছা হয়।

1. আপেল ধুয়ে শুকিয়ে নিন (খোসা ছাড়ানো যায়)।
2. আপেলগুলিকে বড় রিংগুলিতে কাটুন, ~1-1.5 সেমি পুরু এবং কোরটি কেটে নিন।
3. বাদাম কাটা। কিশমিশ ধুয়ে শুকিয়ে নিন।
4. একটি বেকিং ডিশে আপেল রাখুন। কিসমিস এবং বাদাম দিয়ে উপরে, যদি ইচ্ছা হয়, দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং মধু দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ~180°C ~10-15 মিনিটে বেক করুন।

আপেলগুলি নিজেরাই সুস্বাদু, এবং তাদের থেকে মিষ্টিগুলি কেবল দুর্দান্ত। এই ফলটি বিভিন্ন ধরণের ফল, বেরি, বাদামের সাথে মিলিত হয়, যে কোনও ধরণের আটা এবং দুগ্ধজাত দ্রব্যের সাথে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই কারণেই মিষ্টি এবং সম্ভাব্য আপেলের খাবারের তালিকাটি কেবল বিশাল, এটি অন্তহীন হতে পারে, তবে এখানে সবচেয়ে সুস্বাদু ডেজার্ট বিকল্প রয়েছে।

আপেল ডেজার্ট - সাধারণ রান্নার নীতি

ময়দার মিষ্টান্ন বিভিন্ন ধরণের ময়দা থেকে তৈরি করা হয় এবং আপেলগুলি প্রায়শই ফিলিং হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এগুলি কাটা হয়, চিনি, দারুচিনি, বাদাম বা কিশমিশ, অন্যান্য ফল, বেরি, কুটির পনিরের সাথে মিশ্রিত করা হয়। কখনও কখনও এগুলি সরাসরি ময়দায় যোগ করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, এইভাবে শার্লট তৈরি করা হয়, নীচে সর্বাধিক জনপ্রিয় আপেল পাইয়ের ক্লাসিক রেসিপি রয়েছে।

আপেল দিয়ে অন্য কোন ডেজার্ট তৈরি করা যায়:

প্যাস্টিল;

· ফলের সালাদ এবং সস;

· আইসক্রিম;

এগুলি বেকড, ভাজা, শুকনো হতে পারে, এগুলি প্রায়শই কুটির পনির বা কেফিরের সাথে মিলিত হয়, প্যানকেক এবং প্যানকেকগুলিতে যোগ করা হয়। প্রধান জিনিস সঠিকভাবে ফল নির্বাচন এবং প্রস্তুত করা হয়। যদি ত্বক পুরু হয়, তবে এটি অবশ্যই অপসারণ করতে হবে, বেশিরভাগ রেসিপিগুলিতে বীজ এবং কোরগুলি সরানো হয়। ফলটি যত সুস্বাদু এবং রসালো হবে, মিষ্টি তত ভাল হবে। এবং মনে রাখবেন যে আপেল বাতাসে অন্ধকার হয়ে যায়, ধূসর এবং আকর্ষণীয় হয়ে ওঠে, তাই এটি একেবারে শেষ মুহূর্তে প্রস্তুত করা হয়।

বাদাম এবং দারুচিনি সহ সবচেয়ে সহজ আপেল ডেজার্ট

একটি খুব স্বাস্থ্যকর এবং সহজ আপেল ডেজার্ট একটি বৈকল্পিক. এটি কয়েক মিনিটের মধ্যে তৈরি করা সহজ। ক্যালরি কমাতে হলে মধুর পরিমাণ কমিয়ে দিন।

উপকরণ

· দুইটা আপেল;

1 টেবিল চামচ. l মধু

2 টেবিল চামচ। l জল

1 টেবিল চামচ. l বাদাম

0.3 চা চামচ দারুচিনি

রান্না

1. মধু এবং জল একত্রিত, চুলা এবং গরম করা. অথবা মাইক্রোওয়েভে রেখে গলিয়ে নিন। দারুচিনি যোগ করুন, নাড়ুন, ড্রেসিং প্রস্তুত। আপনার যদি মধুতে অ্যালার্জি থাকে তবে আমরা চিনির শরবত তৈরি করি।

2. আপেলের ত্বক যদি পুরু হয়, তবে এটি খোসা ছাড়িয়ে নেওয়া ভাল। কিউব বা ঝরঝরে প্লেট মধ্যে সজ্জা কাটা, একটি বাটি মধ্যে ঢালা।

3. বাদাম ভাজা, কাটা, ফল যোগ করুন. আপনি যে কোনও বাদাম ব্যবহার করতে পারেন: হ্যাজেলনাট, আখরোট, চিনাবাদাম। এছাড়াও সূর্যমুখী বীজ সঙ্গে সুস্বাদু. আপনি যদি একটি স্বাস্থ্যকর মিষ্টি রান্না করতে চান, তাহলে শণের বীজ বা কুমড়োর বীজ রাখুন।

4. জল এবং দারুচিনি দিয়ে গলিত মধু ঢালা, নাড়ুন এবং ডেজার্ট প্রস্তুত!

বেকড আপেল ডেজার্ট

বেকড আপেল ডেজার্ট তৈরি করার জন্য প্রচুর উপায় রয়েছে এবং এটি শুধুমাত্র একটি বিকল্প। এটা সহজ এবং পণ্যের একটি ন্যূনতম সেট প্রয়োজন. কিন্তু যদি ইচ্ছা হয়, ফলগুলি মধু এবং বাদাম, দই ভর, শুকনো ফল দিয়ে ভরা যেতে পারে।

উপকরণ

আপেল;

দারুচিনি;

রান্না

1. আপেল ধুয়ে ফেলুন, ছোট ফল ব্যবহার করা ভাল। এটা গুরুত্বপূর্ণ যে তারা একে অপরের সাথে প্রায় একই রকম।

2. একটি কোর বরাবর উপরে থেকে একটি ছোট ফানেল কেটে ফেলুন, এটি ফেলে দিন।

3. চিনি এবং দারুচিনি মিশ্রিত করুন, একটি ভেজা ফানেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। যদি কোনো ফিলিং ব্যবহার করা হয়, তাহলে গর্তটি বড় করে ভরাট করা হয়।

4. আমরা আপেলগুলিকে একটি ছাঁচে স্থানান্তর করি, চুলায় রাখি। অথবা মাইক্রোওয়েভে কয়েক মিনিটের জন্য।

5. নরম হওয়া পর্যন্ত 180 ডিগ্রিতে বেক করুন। পরিবেশনের আগে একটু দাঁড়াতে দিন।

শার্লট - ঐতিহ্যবাহী আপেল ডেজার্ট

আপেল ডেজার্ট বিবেচনা করার সময়, কেউ সাহায্য করতে পারে না কিন্তু শার্লটকে স্মরণ করতে পারে। একটি সুস্বাদু পাই বিভিন্ন রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত করা হয়। এখানে সবচেয়ে আপেল পাই জন্য একটি ক্লাসিক রেসিপি আছে.

উপকরণ

1 টেবিল চামচ. ময়দা;

1 টেবিল চামচ. চিনি বালি;

চার আপেল;

চারটি ডিম;

15 গ্রাম তেল;

সুজি বা অতিরিক্ত ময়দা।

রান্না

1. মাখনের টুকরো দিয়ে ছাঁচের নীচে এবং পাশে ঘষুন। সুজি বা ময়দা দিয়ে অতিরিক্ত ছিটিয়ে দিন। গরম করার জন্য অবিলম্বে ওভেনটি 180 ডিগ্রিতে চালু করুন।

2. একটি বড় এবং সবসময় শুকনো পাত্রে, ডিম ভেঙ্গে দিন। আমরা মিশুক ড্রপ। চালু করুন এবং সর্বোচ্চ গতিতে চাবুক মারা শুরু করুন।

3. প্রায় তিন মিনিট পরে, ভর হালকা এবং লাবণ্য হয়ে উঠবে। এটি চিনি যোগ করার সময়। তবে আপনাকে একবারে পুরো গ্লাসটি টিপতে হবে না। আমরা বীট অব্যাহত, ছোট অংশ করা.

4. একটি চালুনিতে ময়দা ঢালা এবং অবিলম্বে ময়দার মধ্যে চালনা করুন, এখন একটি চামচ দিয়ে নাড়ুন এবং সাবধানে যাতে ভর না পড়ে। যদি হঠাৎ ডিমগুলি খুব ভালভাবে পেটানো না হয়, তবে আপনি শার্লটকে স্লেকড সোডা (0.5 চামচ পাউডার) বা একটি ব্যাগ (1 চামচ) থেকে রিপার দিয়ে বিমা করতে পারেন, কেবল ঘুমিয়ে পড়ুন এবং নাড়ুন।

5. আপেল ধুয়ে ফেলুন। ফল টুকরো টুকরো করে কাটুন। এখন আপনি তাদের ময়দার মধ্যে ঢালা এবং মিশ্রিত করতে পারেন। অথবা তারপরে পরীক্ষা অনুসারে সাজান, যখন এটি ইতিমধ্যে আকারে থাকে। আপনি আপেল পচা এবং উপরে মিশ্র ভর ঢালা করতে পারেন।

6. আমরা সেকাতে আপেল পাই পাঠাই। সময় লাগবে প্রায় আধা ঘন্টা। আমরা একটি টুথপিক সঙ্গে এটি ছিদ্র. আমরা প্রস্তুতি পরীক্ষা করি। তবে আমরা এটি যত্ন সহকারে করি। লাঠিটি আপেলে ঢুকে গেলে, ময়দা তৈরি হয়ে গেলেও এটি ভিজে যাবে।

পানীয় আপেল ডেজার্ট

একটি স্বাস্থ্যকর ডেজার্টের একটি রূপ, যাকে এখন বাজওয়ার্ড স্মুদি বলা হয়। সুস্বাদুতা ভালভাবে শোষিত এবং পরিতৃপ্ত হওয়ার জন্য, আমরা প্রাকৃতিক দই দিয়ে রান্না করব। আপনি দই, কেফির, গাঁজানো বেকড দুধ প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

উপকরণ

তিনটি আপেল;

120 গ্রাম দই;

1 চা চামচ লেবুর রস;

2 পুদিনা পাতা;

দারুচিনি, ভ্যানিলা, চিনি স্বাদমতো।

রান্না

1. আপেল খোসা ছাড়ুন, ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন, একটি ব্লেন্ডারের বাটিতে বা সুবিধাজনক বাটিতে রাখুন। আমরা এটি পিষে সহজ হবে যা এক নিতে. সঙ্গে সঙ্গে লেবুর রস দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি। একটি পুদিনা পাতা যোগ করুন।

2. ব্লকগুলিকে একটি মসৃণ পিউরিতে পিষে নিন।

3. স্বাদে চিনি বা মধু যোগ করুন, আপনি দারুচিনি, ভ্যানিলা যোগ করতে পারেন।

4. দই বা অন্য কোনো গাঁজানো দুধের পণ্য ছড়িয়ে দিন।

5. আরও 20 সেকেন্ডের জন্য ডেজার্ট বিট করুন।

6. একটি বড় গ্লাসে পানীয় ডেজার্ট ঢালা, একটি দ্বিতীয় পুদিনা পাতা সঙ্গে সম্পূরক. উপরে দারুচিনি গুঁড়ো ছিটিয়ে দিতে পারেন। আপেল অন্ধকার না হওয়া পর্যন্ত আমরা অবিলম্বে ব্যবহার করি।

পাস্তিলা - প্রিজারভেটিভ ছাড়া আপেল ডেজার্ট

এটি সবচেয়ে উপকারী আপেল ডেজার্টগুলির মধ্যে একটি। যেহেতু এটি প্রিজারভেটিভ যোগ না করে বেশ কয়েক বছর ধরে পুরোপুরি সংরক্ষণ করা যেতে পারে। আমরা একটি সত্যিকারের শুকনো মার্শম্যালো সম্পর্কে কথা বলছি, যা পাতলা।

উপকরণ

আপেল;

ফিল্ম বা সিলিকন ম্যাট।

রান্না

1. ঐতিহ্যবাহী marshmallow চামড়া দিয়ে প্রস্তুত করা হয়. অতএব, আমরা আপেল ধুয়ে ফেলি, টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলি, পথ দিয়ে কোরগুলি ফেলে দিই।

2. ফলের টুকরোগুলি প্যানে ফেলে দিন, 0.5 কাপ জল যোগ করুন, ঢেকে দিন এবং চুলায় রাখুন। নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।

3. আপেলগুলিকে একটি কোলেন্ডারে ফেলে দিন। যে রস দাঁড়ায় তা অন্য কাজের জন্য ছেড়ে দেওয়া যেতে পারে। আমরা টুকরাগুলিকে একটি সুবিধাজনক বাটিতে স্থানান্তর করি বা প্যানে ফিরে আসি।

4. একটি ব্লেন্ডার দিয়ে আপেল পিষে নিন। যদি তারা টক হয়, চিনি যোগ করুন। কিন্তু অনেক ঢালা না, অন্যথায় marshmallow একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য শুকিয়ে যাবে।

5. রান্না করা পিউরিটি ম্যাট বা ফিল্মের শীটগুলিতে মেশান। স্তরের বেধ 0.5 সেন্টিমিটারের বেশি নয় আমরা এটিকে রোদে শুকানোর জন্য রাখি। অথবা চুলায় রাখুন, রান্না না হওয়া পর্যন্ত 60-70 ডিগ্রিতে শুকিয়ে নিন।

6. সাবধানে শীট থেকে marshmallow সরান. সম্পূর্ণরূপে ঠাণ্ডা করুন, এটি ভালভাবে শুকিয়ে গেছে কিনা তা পরীক্ষা করুন। তারপরে আমরা এটিকে টিউবগুলিতে মোচড় দিই, এটি পার্চমেন্টে মোড়ানো, যার মধ্যে আমরা মিষ্টি সংরক্ষণ করি।

ভাজা আপেল ডেজার্ট

একটি খুব অস্বাভাবিক ডেজার্ট। ভাজা আপেলের জন্য, শুধুমাত্র ঘন ফল নির্বাচন করুন, অন্যথায় কিছুই কাজ করবে না।

উপকরণ

3-4 আপেল;

40 গ্রাম তেল;

2 টেবিল চামচ। l ময়দা;

দারুচিনি, স্বাদ মত গুঁড়া।

রান্না

1. আমরা প্যানে তেল পাঠাই। আমরা চুলা উপর করা. আপনি গন্ধহীন উদ্ভিজ্জ তেলেও আপেল ভাজতে পারেন, তবে এটি মাখনে আরও সুস্বাদু হয়ে ওঠে।

2. আমরা আপেলগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলি, আমরা স্লাইসগুলিকে একই বেধ করার চেষ্টা করি। একটি একক স্তর মধ্যে বোর্ডে রাখা. একটি চালুনিতে ময়দা ঢেলে দিন। একপাশে স্লাইস ছিটিয়ে দিন।

3. দ্রুত আপেলের উপর ঘুরিয়ে দিন, দ্বিতীয় দিকে ময়দা ছিটিয়ে দিন।

4. উত্তপ্ত তেলে স্লাইস রাখুন। উচ্চ আঁচে দুই পাশে ভাজুন।

5. একটি কাগজের তোয়ালে একটি স্প্যাটুলা দিয়ে সরান। অতিরিক্ত তেল দূর করতে। আমরা বাকি টুকরা ভাজা।

6. সমাপ্ত আপেলগুলিকে একটি সমতল প্লেটে স্থানান্তর করুন, উপরে পাউডার এবং দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

আইসক্রিম - একটি শীতল আপেল ডেজার্ট

একটি প্রাকৃতিক এবং খুব সুস্বাদু আপেল ডেজার্টের রেসিপি। আইসক্রিম তৈরির জন্য, ভারী ক্রিম অতিরিক্ত প্রয়োজন হয়।

উপকরণ

2 আপেল;

10 গ্রাম ভ্যানিলা চিনি;

150 গ্রাম দুধ;

তিনটি কুসুম;

ভারী ক্রিম 250 গ্রাম;

· 220 গ্রাম চিনি। বালি;

কগনাক 30 গ্রাম।

রান্না

1. আমরা ফল দিয়ে রান্না শুরু করি। আমরা পরিষ্কার, টুকরা মধ্যে কাটা, cognac ঢালা এবং চুলা উপর করা। এক চামচ জল যোগ করুন, নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।

2. আমরা তাজা কুসুম অন্য একটি সসপ্যানে নামিয়ে চিনি এবং দুধ যোগ করি। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত পিষে নিন, ভ্যানিলা যোগ করুন এবং চুলায় রাখুন। কাস্টার্ড প্রস্তুত করুন, কিন্তু ফোঁড়া আনবেন না। প্রথম বুদবুদ চেহারা পরে, অবিলম্বে তাপ থেকে সরান। শান্ত হও.

3. একটি ব্লেন্ডার দিয়ে আপেল পিষে নিন বা একটি চালুনি দিয়ে পিষে নিন। আমরা ফ্রিজে রাখি।

4. একটি বড় বাটি মধ্যে ক্রিম ঢালা, একটি ভাল ফেনা পর্যন্ত বীট। ঠাণ্ডা ফল এবং তারপর রান্না করা ক্রিম যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত আইসক্রিমের মিশ্রণটি বিট করুন।

5. বাটিটি 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।

6. বের করে নিন, মিক্সারটি ডুবিয়ে রাখুন এবং কয়েক সেকেন্ডের জন্য বিট করুন। আবার ফ্রিজে রাখুন এবং এক ঘন্টা পরে আমরা আবার বাধা দিই।

7. আপেল আইসক্রিমকে কাপে, ছাঁচে সাজিয়ে রাখুন বা একটি ভাল ঢাকনা সহ একটি পাত্রে রাখুন৷ আমরা খুব দ্রুত এই সব করি। সম্পূর্ণরূপে দৃঢ় না হওয়া পর্যন্ত আমরা অপসারণ করি।

সঙ্গে সঙ্গে লেবুর রস ছিটিয়ে দিলে আপেল কালো হবে না। ফলের ভিনেগার কখনও কখনও একই উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয়। যদি এমন কিছু না থাকে তবে আপনি একটু শুকনো সাইট্রিক অ্যাসিড পাতলা করতে পারেন, তবে এটি ডেজার্টের স্বাদকে প্রভাবিত করবে না।

এমনকি একটি পরিমিত আপেল সালাদ একটি চটকদার ডেজার্টে পরিণত হবে যদি ফলটি সুন্দরভাবে কাটা হয়। কোঁকড়া ছুরি, graters এবং অন্যান্য ডিভাইস ব্যবহার করা যেতে পারে।

আপেলের খোসা এবং কোরগুলি ফেলে দেওয়ার দরকার নেই, এগুলি কমপোট বা একটি দরকারী ঘনীভূত ক্বাথ তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, যা কসমেটোলজিতে খুব প্রশংসা করা হয়, এতে চুল, ত্বক এবং নখের জন্য দরকারী প্রচুর পদার্থ রয়েছে, সর্দির সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে।

হ্যালো, প্রিয় বন্ধুরা এবং সাইটের অতিথিরা "আমি একজন গ্রামবাসী"! আজ আমরা আপেলের ডেজার্ট তৈরি করব, যেমন তিনটি সুস্বাদু এবং সহজ রেসিপি। রেসিপি জটিল নয়, আপনি অন্যান্য জিনিসের মধ্যে রান্না করতে পারেন।

আমার পরিবার পরিতোষ সঙ্গে gobble আপ!

কখনও কখনও বাড়িতে এমন একটি সময় আসে যখন পরিবারের সদস্যরা সুস্বাদু, ঘরে তৈরি কিছু চান। তাই আপনি আপনার নোটবুকের মাধ্যমে উল্টানো শুরু করুন এবং প্রমাণিত রেসিপিগুলি সন্ধান করুন। ওয়েল, এখন ইন্টারনেট হাতে, আমি একটি পরিচিত সাইটে আমার বন্ধুদের গিয়েছিলাম এবং একটি মুখরোচক দেখাশোনা.

আমি আপনার জন্য সুস্বাদু রেসিপি, প্রস্তুত করা সহজ, তারা ব্যর্থ হতে পারে না. অতিথিরা যখন দোরগোড়ায় থাকে তখন এটি ব্যবহার করে দেখুন, এবং চিকিত্সা করার মতো কিছুই নেই, সবচেয়ে সহজ বিকল্প হল আমার তিনটি রেসিপি!
যেহেতু প্রচুর আপেল বেড়েছে, তাই রেসিপিগুলো হবে সেগুলো নিয়ে। চল শুরু করি.

• 3টি মাঝারি আপেল (আমি টক দিয়ে খেতে পছন্দ করি),
• 1 টেবিল চামচ ময়দা
• 1 টেবিল চামচ চিনি (আমার জন্য এটি মিষ্টি, আমি 0.5 টেবিল চামচ নিই),
• 3 টি ডিম,
• সোডা 0.5 চা চামচ
• 0.5 চা চামচ ভিনেগার (নিভানোর জন্য),
• 1 চিমটি ভ্যানিলিন
• ছাঁচ গ্রীস করার জন্য তেল।

আপনি ওভেন এবং মাইক্রোওয়েভে এই দ্রুত পাই রান্না করতে পারেন, আমি এটি এখানে এবং সেখানে চেষ্টা করেছি, এটি দুর্দান্ত পরিণত হয়েছে।

চিনি দিয়ে ডিম ভালো করে বিট করুন, চালিত ময়দা, ভ্যানিলিন, ভিনেগার দিয়ে কাটা সোডা যোগ করুন এবং সবকিছু ভালভাবে মেশান।

আমার আপেল, খোসা ছাড়িয়ে পাতলা টুকরো করে কাটা, ময়দা যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।
একটি বেকিং শীট বা ছাঁচে তেল দিয়ে গ্রীস করুন এবং ময়দা ঢেলে দিন।

যদি আপনি ওভেনে রান্না করেন, তাহলে এটিকে 160 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন এবং 10-15 মিনিটের জন্য কেক রাখুন, আমি এটির গন্ধ পাচ্ছি।

আপনি যদি মাইক্রোওয়েভে রান্না করেন, সর্বোচ্চ শক্তি লাগান এবং কেকটি 7-10 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত হয়ে যাবে।

প্রথমবার যখন আমি মাইক্রোওয়েভে বেক করেছিলাম, তখন এটি খুব ফ্যাকাশে হয়ে গিয়েছিল, তারপরে আমি ইন্টারনেটে গুপ্তচরবৃত্তি করেছিলাম, রান্নার শেষে আপনাকে মোডটি গ্রিলে স্যুইচ করতে হবে এবং আপনার কাছে একটি রডি পাই থাকবে।
তবুও, আমি চুলায় পায়েস রান্না করতে বেশি পছন্দ করি।
এটাই! এটি বের করে একটি সুন্দর থালায় রাখুন, সুস্বাদু!

আমি আপনাকে এখানে যেতে আমন্ত্রণ জানাচ্ছি এবং আপনি শীতের জন্য আপেলের ফাঁকা জন্য সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি শিখবেন।

আপনি আপেলের উপকারিতা এবং ক্ষতি সম্পর্কে সমস্ত কিছু শিখবেন।

টক ক্রিম সঙ্গে আপেল

শুধু কয়েকটি ফল নিন, পরিষ্কার করুন, টুকরো টুকরো করে কেটে ছাঁচে বা বেকিং শীটে রাখুন।
চিনি দিয়ে টক ক্রিম চাবুক, চিনি নিন, আপনার পছন্দ মতো, যদি আপনার মিষ্টি দাঁত থাকে তবে আরও, আমি 200 গ্রাম টক ক্রিমের উপর 3 টেবিল চামচ চিনি রাখি। আপনি একটু দারুচিনি বা ভ্যানিলা যোগ করতে পারেন।

আপনি টক ক্রিমে বেরি যোগ করতে পারেন বা উপরে ঢেলে দিতে পারেন। আপনি চুলা থেকে বের করার সময় আমি উপরে চকোলেট গ্রেট করার চেষ্টা করেছি।

হুইপড ক্রিম ঢেলে একটি প্রিহিটেড ওভেন বা মাইক্রোওয়েভে রাখুন। রান্নার সময় 3 থেকে 7 মিনিট। সহজ, দ্রুত এবং সুস্বাদু!

সবচেয়ে সুস্বাদু ডেজার্ট "অ্যাপল ক্রাম্বল", এটি খুব ক্ষুধার্ত দেখায়, এই ডেজার্টটি ইংল্যান্ড থেকে আমাদের কাছে এসেছিল এবং আমাদের মিষ্টি দাঁতের সাথে জনপ্রিয়।

রাশিয়ান ভাষায় ডেজার্ট "অ্যাপল ক্রাম্বল"

আমি এর প্রস্তুতির প্রযুক্তি কিছুটা লঙ্ঘন করি, তবে এটি কম সুস্বাদু হয় না।

• 4টি আপেল
• 100 গ্রাম ময়দা
• 50 গ্রাম মাখন,
• 50 গ্রাম চিনি
• 100 গ্রাম যেকোনো বাদাম (হাতে না থাকলে, আপনি এগুলি ছাড়া করতে পারেন),
• দারুচিনি 0.5 চা চামচ।

আমরা ফল পরিষ্কার এবং বড় টুকরা মধ্যে কাটা। এগুলিকে ছাঁচে রাখুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন, যাতে তারা নরম হয়ে যায়।

এই সময়ে, crumbs প্রস্তুত: ময়দা, চিনি এবং নরম মাখন (মাখন গলে যেতে পারে) মিশ্রিত করুন এবং crumbs তৈরি করুন। চাইলে দারুচিনি যোগ করুন।

আমরা আপেলকে টুকরো দিয়ে ঢেকে রাখি এবং 180 গ্রাম প্রিহিটেড ওভেনে রাখি, 20 মিনিটের জন্য বেক করি।
আমরা আউট নিতে এবং বাদাম crumbs সঙ্গে ছিটিয়ে, এটা বাদাম ছাড়া সম্ভব।

এটা গরম বা ঠাণ্ডা, যে কোনোটিতেই সুস্বাদু খাওয়া যায়!

আপনি যদি ছুটির দিনে এই ডেজার্টটি তৈরি করার পরিকল্পনা করেন তবে এটিকে আলাদা ছাঁচে বেক করুন, প্রতিটি অতিথির জন্য আলাদা অংশ। অতিথিরা খুশি হবে!

"আমি একজন গ্রামবাসী" সাইটটি আপনাকে ক্ষুধা এবং ভালো মেজাজ কামনা করে!

প্রিয় বন্ধুরা, যদি নিবন্ধটি আপনার জন্য উপযোগী হয় তবে এটি আপনার বন্ধুদের সাথে ভাগ করুন, সামাজিক নেটওয়ার্কগুলির বোতাম টিপুন। আপনি কি মিষ্টান্ন রান্না করেন তা লিখুন, এটি জানা খুব আকর্ষণীয়।

আমি 5 মিনিটের মধ্যে অন্য একটি সুস্বাদু ডেজার্টের জন্য একটি ভিডিও রেসিপি দেখার পরামর্শ দিই, আমি বিশেষ করে ওজন কমানোর জন্য এটি সুপারিশ করি।

রন্ধনসম্পর্কীয় সম্প্রদায় Li.Ru -

আপেলের খাবার

আপনি যদি আপেল সংরক্ষণ করতে জানেন না, তাহলে আমি আপনাকে বলব! তদুপরি, রেসিপিটি খুব সহজ - কোনও জীবাণুমুক্তকরণ-পাস্তুরাইজেশন নেই, সবকিছু দ্রুত এবং কোনও ঝামেলা ছাড়াই!

আমি ফুল দিয়ে নয়, মাফিন দিয়ে বন্ধুদের সাথে দেখা করতে বিমানবন্দরে যাই। নরম, বায়বীয়, আপেলের গন্ধ এবং গন্ধে ভরা। এক কাপ কফি বা চা দিয়ে, তারা কেবল আপনার মুখে গলে যায় এবং অবিলম্বে আপনাকে উত্সাহিত করে!

আপেল থেকে জাম কোমল এবং সুগন্ধি বের হয়। আমি আপেলের টুকরো দিয়ে রান্না করি। অবশ্যই, আপনি জ্যাম সঙ্গে tinker করতে হবে, কিন্তু আমাকে বিশ্বাস করুন, এটা মূল্য! আপনি ঘরের তাপমাত্রায় জ্যাম সংরক্ষণ করতে পারেন।

আপেলের সাথে চিকেন একটি ক্লাসিক, প্রত্যেকের প্রিয় খাবার। আমি দৈনন্দিন এবং উত্সব টেবিল উভয় জন্য যেমন একটি মুরগির রান্না. মুরগি একটি খসখসে ভূত্বক সঙ্গে সুগন্ধি, কোমল, সরস বেরিয়ে আসে।

আপেল এবং কলার সাথে পাই কোমল, কলার কারণে সামান্য আর্দ্র। আপেল টক যোগ করে, যখন মিষ্টি কলা ক্লাসিক পাইতে বহিরাগত স্বাদ যোগ করে। বছরের যে কোন সময় একটি কেক!

আপেল সঙ্গে কুটির পনির শার্লট - সুস্বাদু! আপেল এবং কুটির পনির একসাথে ভাল যায়, এবং বাদাম চিপস এবং দারুচিনি স্বাদ এবং বিস্ময়কর সুবাসের অনন্য নোট নিয়ে আসে। এছাড়াও, স্কার্ফটি দুর্দান্ত দেখাচ্ছে।

ব্যাটার মধ্যে আপেল - একটি ভরাট সঙ্গে একটি সুস্বাদু এবং লোহিত ডেজার্ট, অথবা, যদি আপনি চান, একটি আশ্চর্য সঙ্গে (হাড় ছেড়ে!) 20 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত, আশ্চর্যজনক দেখায়। এগুলি গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই খেতে সুস্বাদু।

আপেল এবং ধূমপান স্যামন সঙ্গে সালাদ - সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক। আপনি এটি 10 ​​মিনিটের মধ্যে রান্না করতে পারেন। অতিরিক্ত উপাদানগুলির মধ্যে - শুধুমাত্র মেয়োনিজ এবং মশলা। এই সালাদ উত্সব টেবিলেও পরিবেশন করা যেতে পারে।

আপেলের সাথে প্যানকেকস - খুব সুস্বাদু প্যানকেকগুলি কেফিরে রান্না করা ময়দার সাথে আপেলের সজ্জা যোগ করে। এই রেসিপি অনুযায়ী রান্না করা, আপেল সঙ্গে প্যানকেক একটি সূক্ষ্ম সুবাস সঙ্গে কোমল হয়।

দ্রুততম এবং সহজ আপেল দারুচিনি পাই আধা ঘন্টার মধ্যে প্রস্তুত। আপনার যা দরকার তা হল আপেলগুলিকে পাতলা করে কাটা। এবং বাকি ... আমরা সমাপ্ত ময়দা, চিনি এবং দারুচিনি একটি চামচ নিতে এবং এটা! উপভোগ করুন!

আপেলের সাথে বানের কথা বললে, খামিরের ময়দার নরম শিং, প্রচুর পরিমাণে পাউডার দিয়ে ছিটিয়ে, অবিলম্বে আমার চোখের সামনে ভেসে ওঠে। ঠাকুমা এইগুলি বেক করেন এবং এগুলি সর্বদা সুন্দর হয়ে যায়!

আপেল এবং স্ট্রবেরি দিয়ে পাই বিকেলের জন্য উপযুক্ত। কল্পনা করুন এক কাপ কফির সাথে দুধের ঝাল এবং মিষ্টি এবং টক স্ট্রবেরি এবং আপেলের টুকরো সহ একটি তুলতুলে কেক। বাস্তব জ্যাম!

আপেল এবং কুটির পনির সহ শার্লট সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। আপেল এবং কুটির পনির একসঙ্গে ভাল যায়, দারুচিনি যোগ করুন এবং আপনি একটি বিস্ময়কর সুবাস এবং স্বাদ সঙ্গে একটি বিস্ময়কর ডেজার্ট পাবেন। আধা ঘন্টার জন্য বেকড।

কুটির পনির এবং আপেল সহ একটি টেন্ডার ক্যাসেরোল একটি হালকা ডিনার প্রতিস্থাপন করতে পারে। এটি একটি বিকেলের নাস্তার জন্যও দারুণ। এবং ডেজার্ট একেবারে আশ্চর্যজনক! আপনি গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই ক্যাসারোল খেতে পারেন।

গ্রীষ্মে, আপনি কিনতে পারেন (বা বাগানে বাছাই) rhubarb. টক রবার্ব এবং মিষ্টি আপেল একটি চমৎকার পাই ভরাট করে। আমরা rhubarb এবং আপেল খোলা সঙ্গে একটি পাই করা, একটি "জালি" সঙ্গে ভরাট আবরণ।

আপেলের সাথে বিস্কুট হল সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে সুস্বাদু খাবার যা আমি কখনও চেষ্টা করেছি। পুরো রান্নার প্রক্রিয়াটি প্রায় এক ঘন্টা সময় নেয়। আপেল নির্বিচারে কাটা যেতে পারে। এবং একটি বিস্কুটে - চারটি উপাদান।

আমি সপ্তাহান্তে আপেল দিয়ে একটি সুন্দর বাতাসযুক্ত খামির পাই বেক করি। এটি তিন দিন স্থায়ী হয়, তাই আমি সপ্তাহান্তে ডেজার্ট নিয়ে চিন্তা করি না। আমি একটি খোলা আপেল পাই বেক করি, তাই এটি অনেক বেশি সুগন্ধযুক্ত এবং আকর্ষণীয়।

একটি সাধারণ আপেল পাইয়ের জন্য ক্লাসিক রেসিপিটি প্রতিটি গৃহিণীর অস্ত্রাগারে থাকা উচিত। কেক দ্রুত রান্না হয় এবং বেশ শালীন দেখায়। আমরা চেষ্টা করব?

আমি আমার ভাগ্নের জন্য ডিমহীন আপেল পাই তৈরি করছি যার ডিমে অ্যালার্জি আছে। এটি নিরামিষাশীদের জন্যও উপযুক্ত। এই জাতীয় পাই এর ডিমের নাম থেকে খুব বেশি আলাদা নয়, এটি সুস্বাদু এবং সুস্বাদু বেরিয়ে আসে।

কখনও কখনও বিকেলের নাস্তা বা শনিবার-রবিবার সকালের নাস্তার জন্য আপনি মিষ্টি কিছু চান, ময়দা দিয়ে তৈরি এবং যাতে আপনি স্বাভাবিকভাবে খেতে পারেন। প্যানকেকস আমার জন্য যেমন একটি থালা. বিশেষ করে - ক্যারামেল আপেল দিয়ে প্যানকেক।

ক্লাসিক আপেল শার্লট প্রস্তুত করা খুব সহজ এবং এটি সর্বদা সক্রিয়! এতে ডিম, ময়দা, চিনি এবং আপেল রয়েছে। সুবাসের জন্য, আপনাকে কগনাক ড্রপ করতে হবে এবং এটাই! রান্না করতে এবং বেক করতে 45 ​​মিনিট সময় লাগে।

আপেল এবং দারুচিনি দিয়ে শার্লট আমি প্রস্তুত খামির পাফ প্যাস্ট্রি থেকে বেক করি। এটা দ্রুত এবং সুস্বাদু সক্রিয় আউট. একমাত্র জিনিস আপেল খোসা এবং কাটা হয়। আমি শার্লটকে ক্রিমি আইসক্রিম দিয়ে টেবিলে পরিবেশন করি।

আপেলের সাথে অ্যাডজিকা একটি মশলাদার প্রস্তুতি যা যেকোনো মাংস, মাছ এবং নিরামিষ খাবারের উন্নতি করবে। এই রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত Adjika খুব সুস্বাদু এবং সুন্দর লাল রঙ হতে সক্রিয়.

সকালে, বিশেষ করে সপ্তাহান্তে, আপনি মিষ্টি, কোমল, সুগন্ধযুক্ত কিছু দিয়ে নিজেকে প্যাম্পার করতে চান। আমার জন্য যেমন একটি উপাদেয় আপেল সঙ্গে দুধ প্যানকেক হয়। গুঁড়ো চিনি, মধু, জ্যাম দিয়ে... সুস্বাদু!

একটি দ্রুত আপেল পাই আধা ঘন্টার কিছু বেশি সময় রান্না করা হয়। এটি খুব সুস্বাদু, কুঁচকে যাওয়া, কিছুটা আলাদা হয়ে যাচ্ছে, তবে ভ্যানিলা আইসক্রিমের স্কুপের সাথে এর চেয়ে ভাল আর কিছুই নেই! সবাই একটি পাই তৈরি করতে পারেন!

আপেল এবং কলার সাথে উপাদেয় শার্লট সবার কাছে আবেদন করবে। কলা ঐতিহ্যবাহী শার্লটকে একটি নতুন স্বাদ দেয় এবং লেবুর রস ময়দার মধ্যে কলাকে সুন্দর দেখায়। রান্না করতে এক ঘণ্টার একটু বেশি সময় লাগবে।

আপেলের সাথে বাঁধাকপি সালাদ - তাজা এবং স্বাস্থ্যকর। যারা মাংস পছন্দ করেন এবং যারা এটি খান না তাদের জন্য ভাল। ওজন কমানোর জন্য দুর্দান্ত। টক আপেল, যে কোনো বাঁধাকপি নিন।

আমাদের পরিবারে একটি ঐতিহ্য আছে - রবিবার সকালে আমরা প্যানকেক বেক করি। টেপ-শরতের ঋতুতে, আপেলের সাথে ময়দার প্যানকেকগুলি বিশেষভাবে জনপ্রিয়। আমি প্যানকেকের পুরো গুচ্ছ বেক করি যা মিনিটের মধ্যে অদৃশ্য হয়ে যায়।

কুটির পনির দিয়ে বেকড আপেল - একটি সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং দ্রুত প্রস্তুত করা খাবার। এবং ঘ্রাণ যাদুকর! এটি ডেজার্ট বা বিকেলের নাস্তার জন্য পরিবেশন করা যেতে পারে। যারা ডায়েটে আছেন তাদের জন্যও খাবারটি উপযুক্ত।

একটি প্রিয় শিশুদের porridge একটি প্রিয় প্রাপ্তবয়স্ক ডেজার্ট পরিণত হয়েছে. এটা কি প্রায়ই সুজি খেতে হয়? একটি আপেল পাই নিজেকে চিকিত্সা! এটি খুব দ্রুত এবং সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়। টক জাতের আপেল খাওয়া ভালো।

আপেল পাই একটি ক্লাসিক! আপনি তাদের জন্য কোন ময়দা ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু আপেল পাই জন্য ভরাট শুধুমাত্র সবচেয়ে সুস্বাদু হওয়া উচিত! এই ধরনের একটি ভরাট প্রস্তুত করার বিভিন্ন উপায় আছে।

শুকনো আপেল কমপোট একটি সহজ রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত করা হয়। শুকনো আপেল পানি দিয়ে ঢেলে সিদ্ধ করতে হবে। এই জাতীয় কম্পোটের স্বাদ তার তাজা সংস্করণের চেয়ে সমৃদ্ধ এবং উজ্জ্বল। কমপোট আধা ঘন্টার জন্য সিদ্ধ করা হয়।

এটি আমার প্রিয় আপেল পাফ পেস্ট্রি রেসিপি। তিনি খুবই সরল। পাই জন্য কোন আপেল করতে হবে. আপেল যত মিষ্টি হবে, কেক তত মিষ্টি হবে। আপনি এক ঘন্টার মধ্যে সেগুলি উপভোগ করতে পারেন।

আমি প্রায়ই বিকেলের নাস্তার জন্য বাচ্চাদের জন্য চুলায় বেকড আপেল তৈরি করি। যখন তারা দিনের বেলা ঘুমায়, আপেলের বেক করার সময় থাকে। তারা যত বেশি ক্ষিপ্ত হবে, ততই সুস্বাদু হবে। আমি একটি পুরানো প্রমাণিত রেসিপি আছে. এই যে সে!

চিনি সহ বেকড আপেলগুলি খুব সুস্বাদু, এগুলি অনেক রেস্তোরাঁয় ডেজার্টের জন্য পরিবেশন করা হয়। এটি কেকের টুকরোটির একটি ভাল বিকল্প, অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর, কারণ বেকড আপেল তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি ধরে রাখে।

কেফিরে আপেল সহ শার্লট একটি হালকা, সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর ডেজার্ট। এটি প্রাথমিকভাবে সম্পন্ন করা হয়, আপনি আপেল কাটা এবং ময়দা মাখা কয়েক মিনিট প্রয়োজন। পাই জন্য পণ্য সবসময় হাতে আছে. এর চেষ্টা করা যাক!

আপেলের সাথে কেফিরের পাই খুব সহজ এবং দ্রুত রান্না করা যায়। যখন আপনি দ্রুত মিষ্টি এবং সুস্বাদু কিছু তৈরি করতে চান তখন এটিই যেতে পারে। একটি চমৎকার পাই সক্রিয় আউট - আমি রান্না করার সুপারিশ!

আপেল দিয়ে কেফিরে প্যানকেক তৈরি করা খুব সহজ, তারা সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর হয়ে ওঠে। শিশুরা এই প্রাতঃরাশটি খুব পছন্দ করে এবং প্রাপ্তবয়স্করাও আপেলের সাথে কেফির প্যানকেক পছন্দ করে। এখানে আপনার জন্য একটি সহজ রেসিপি!

আপেলের সাথে লশ প্যানকেকগুলি একটি দুর্দান্ত স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশ, কারণ আপেলগুলি চর্বিযুক্ত উপাদান এবং প্যানকেকের ক্ষতিকারকতা হ্রাস করে। আপেল ফিলার এই থালাটিকে সুস্বাদু করে তোলে, সামান্য টক দেয়। সুস্বাদু!

আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু, মিষ্টি, প্রাকৃতিক সুগন্ধ এবং রঙ সহ, বাড়িতে পাঁচ মিনিটের আপেল জ্যাম যে কোনও প্যাস্ট্রিতে, সেইসাথে প্যানকেক বা সিরিয়ালের জন্য উপযুক্ত। চেষ্টা করুন :)

আপেলের সাথে টার্টে টাটিন একটি পুরানো উল্টো ফরাসি পাই। প্রস্তুতি খুব সহজ, ভয় পাবেন না - আপনাকে কেবল মাখন এবং চিনিতে আপেল ভাজতে হবে এবং তারপরে সবকিছু স্বাভাবিক। রেসিপি শেয়ার করলাম।

আমি "হোয়াইট ফিলিং" বৈচিত্র্য থেকে শীতের জন্য আপেল কম্পোট তৈরি করি। আপেল ছোট, একটি বয়ামে ভাল মাপসই। কমপোট সুস্বাদু, কোমল, গ্রীষ্মময়। আমি এটা বড় বড় পাত্রে বানাই, আমার দাদী এভাবেই করতেন।

আপেল এবং নাশপাতিগুলির জন্য একটি সমৃদ্ধ ফসলের মরসুমে, আমি সাধারণ সংরক্ষণের রেসিপিগুলি ছাড়াও জ্যাম রান্না করার পরামর্শ দিই। একই সময়ে, উভয় ফল একত্রিত করুন এবং শৈশব থেকে বিস্ময়কর স্বাদ মনে রাখবেন।

শিশুর খাবার মনে আছে? বিশেষ করে আপেল থেকে! আমি সবসময় আমার ছোট বোনের কাছ থেকে অন্তত একটু "চুরি" করার চেষ্টা করেছি। মুখরোচক! ম্যাশড আলু সম্পর্কে কি? বাস্তব জ্যাম! আমি শীতের জন্য আপেল পিউরি তৈরি করার পরামর্শ দিই।

আমেরিকান আপেল পাই, যেমন আমরা রসিকতা করি, প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য একটি পাই। এটি রাম দিয়ে প্রস্তুত করা হয় এবং তাই একটি হালকা মাথার সুগন্ধ রয়েছে। পাই আপেল টুকরা পূর্ণ, এবং এটি সুন্দর এবং ক্ষুধার্ত দেখায়।

নিরামিষ আপেল পাই একটি খুব সুস্বাদু এবং হালকা পাই যা আমি কেবল আপেল দিয়েই নয়, গাজর এবং কমলা দিয়েও রান্না করি। পিষ্টক একটি সূক্ষ্ম স্বাদ এবং মনোরম সুবাস আছে।

তরমুজ এবং আপেল থেকে জাম, একটি ঐতিহ্যগত রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত, আমাদের পরিবারে সবচেয়ে প্রিয়। এই জ্যামে অনেক ভিটামিন রয়েছে, সুবাস এবং স্বাদটি দুর্দান্ত, এবং একটি তাজা বান সহ - একটি অলৌকিক ঘটনা!

"সবচেয়ে সুস্বাদু" আপেল পাই

কিছু খাবার আছে যেগুলো সম্পর্কে চিন্তা করলেই আপনার লালা ঝরে। "সবচেয়ে সুস্বাদু" আপেল পাই এমনই একটি খাবার। একটি চমত্কারভাবে সুস্বাদু পাই যা প্রস্তুত করা হয়, প্রত্যাশার বিপরীতে, অত্যন্ত সহজ।

অ্যাপল প্যাস্টিল আন্তোনোভকা আপেল থেকে তৈরি। এই মিষ্টি এবং টক আপেল বৈচিত্র্য রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্দেশ্যে আদর্শ। আপেল অবশ্যই পুরো বেক করতে হবে যাতে মাংস কালো না হয়। চেষ্টা করতে চান?

আপেল ডুমুর একটি সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর খাবার যা কার্ডবোর্ডের বাক্সে বা বন্ধ বয়ামে ভাল রাখে। আপেল ডুমুর আকারে কাটা এবং বেকড পণ্য সাজাইয়া ব্যবহার করা যেতে পারে।

সুস্বাদু টপিংস সহ বেকড আপেল - মাত্র 10 মিনিটে! আপনার এবং আপনার বাচ্চাদের জন্য হালকা, কোমল এবং স্বাস্থ্যকর মিষ্টি। মাইক্রোওয়েভে বেকড আপেল রান্না করা খুব সহজ - সবাই এটি করতে পারে!

মাইক্রোওয়েভে দারুচিনি দিয়ে বেক করা আপেল আমাদের পরিবারের প্রিয় ডেজার্ট, সুগন্ধের দিক থেকে এর সাথে তুলনা করা যায় না। এবং আমি, রান্নাঘরের দায়িত্বে থাকা একজন ব্যক্তি হিসাবে, তার প্রস্তুতির সরলতার জন্য মিষ্টি পছন্দ করি। প্রস্তুত!

প্রিয় আপেল পাই সহজেই মাইক্রোওয়েভে রান্না করা যায়। সর্বনিম্ন প্রচেষ্টা এবং পণ্য, এবং ফলাফল মহৎ! মাইক্রোওয়েভে আপেল পাই রেসিপি সহজ এবং প্রত্যেকের কাছে পরিষ্কার হবে।

আপেল প্রুনস পাই গ্রীষ্মের মরসুমে আপনার ফিগার নষ্ট না করে আপনার মিষ্টি দাঁতকে সন্তুষ্ট করার জন্য নিখুঁত পাই। মিষ্টি এবং খুব উচ্চ-ক্যালোরি পাই না।

কমলা দিয়ে আপেল থেকে জ্যাম সুস্বাদু এবং স্বচ্ছ অ্যাম্বার হতে সক্রিয় আউট। যখন আপেলের মরসুমে আপনি তাদের সাথে কী করবেন তা নিয়ে বিভ্রান্ত হন, কমলা উদ্ধারে আসে। আমি এই মূল জ্যাম সুপারিশ!

Antonovka জ্যাম সবচেয়ে সুগন্ধি আপেল জ্যাম। এই আপেলগুলি মোটেই ডেজার্ট আপেল নয়, এগুলি কিছুটা টক, তবে তারা দুর্দান্ত জ্যাম তৈরি করে। আমার ঠাকুরমা প্রায়ই এই জ্যাম তৈরি করতেন। সুপারিশ!

আপেল জ্যামের জন্য কয়েক ডজন রেসিপির মধ্যে, আমি আমার নিজের উপস্থাপন করতে চাই - দারুচিনি এবং ভ্যানিলা দিয়ে। এটি চায়ের জন্য ডেজার্ট হিসাবে এবং পাইয়ের জন্য ভরাট হিসাবে উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে। রেসিপি সহজ, কিন্তু দীর্ঘ.

নাশপাতি এবং আপেল সহ একটি খুব সুস্বাদু এবং সুন্দর পাই ড্যানিশ রান্নার স্টাইলে প্রস্তুত করা হয়েছে - ময়দার সাথে রোজমেরি যোগ করা এবং একটি সুস্বাদু আইসিং গঠনের সাথে। খুব ভাল পাই, আমি সুপারিশ!

তাজা আপেল সালাদ হল সেলারি, আখরোট, কিশমিশ, লেবুর রস, আপেল এবং মধু দিয়ে তৈরি একটি অত্যন্ত সুস্বাদু, তাজা এবং খাদ্যতালিকাগত সালাদ। এটি একটি খুব গ্রীষ্মকালীন সংমিশ্রণ তৈরি করে!

এই রেসিপি অনুসারে আপেল কুকিগুলি খুব নরম, সমৃদ্ধ, প্রায় মিষ্টি নয়, আপেল, দারুচিনি এবং জায়ফলের হালকা সুবাস সহ। আগ্রহী? :) তাহলে আপেল কুকি রেসিপি আপনার জন্য!

মাইক্রোওয়েভে শার্লট, যে রেসিপিটি আমি আজ শেয়ার করছি, এটি একটি সূক্ষ্ম, বাতাসযুক্ত এবং অস্বাভাবিকভাবে সুগন্ধযুক্ত জনপ্রিয় আপেল পাই। ঐতিহ্যগতভাবে ইউরোপীয় রন্ধনপ্রণালীর অন্তর্গত, কিন্তু আমাদের কাছে খুবই জনপ্রিয়।

একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু ডেজার্টের জন্য একটি ঐতিহ্যগত স্লাভিক রেসিপি - এখন নতুন প্রযুক্তি ব্যবহার করে :) কেন নয়, কারণ এটি অনেক দ্রুত। সুতরাং, মাইক্রোওয়েভে মধু দিয়ে আপেল রান্না করুন!

অ্যাপেলক্রেন (জার্মান অ্যাপেলক্রেন) একটি মিষ্টি এবং টক সস যা মাংস এবং মুরগির খাবারের আসল স্বাদ দিতে ব্যবহৃত হয়। আপনার মনোযোগ - apfelkren সস জন্য একটি সহজ রেসিপি.

আপনি উদ্বেগ এবং ঝামেলা ছাড়া একটি বায়বীয় আপেল শার্লট রান্না কিভাবে জানতে চান? তাহলে এই রেসিপিটি আপনার জন্য! ধীর কুকারে আপেল দিয়ে শার্লট কীভাবে রান্না করবেন তা পড়ুন।

আপেলসস হল একটি ঘন মিষ্টি এবং টক সস আপেল থেকে তৈরি এবং মাংসের খাবার এবং ডেজার্টের জন্য মশলা হিসাবে পরিবেশন করা হয়। কীভাবে বাড়িতে আপেল সস তৈরি করবেন।

আপেল থেকে আপনি শুধুমাত্র মিষ্টি কিন্তু মিষ্টি রান্না করতে পারেন। কিমা করা মাংসে ভরা আপেল একটি খুব আসল এবং অস্বাভাবিক, তবে একই সাথে সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক খাবার যা আপনার ভোজনকারীদের অবাক করে দিতে পারে।

তাজা ঘরে তৈরি কেক খাওয়াতে কে না চায়? ভাল, একটি ধীর কুকার আপনাকে সময় এবং প্রচেষ্টা বাঁচাতে সাহায্য করবে। ধীর কুকারে রান্না করা কোমল এবং বাতাসযুক্ত শার্লটের রেসিপি পড়ুন।

আপেলকে স্বাস্থ্যকর, কম-ক্যালোরি এবং পুষ্টিকর হিসাবে বিবেচনা করা হয়, এছাড়াও তারা ভিটামিন, ফাইবার, পেকটিন এবং প্রাকৃতিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ। তাদের থেকে অনেক খাবার তৈরি করা যেতে পারে - ফলের সালাদ, ক্যাসারোল, পাই, জুস, মিষ্টি মিষ্টি এবং পানীয়। কিছু গৃহিণী তাদের ফলের জ্যাম, জ্যাম, মুরব্বা রান্না করে, অন্যরা শুকিয়ে, শীতের জন্য কমপোট প্রস্তুত করে। ভেজানো, বেকড বা শুকনো আপেল শিশুদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য একটি দুর্দান্ত ট্রিট, বিশেষত যদি সেগুলি তাদের নিজস্ব বাগানে সংগ্রহ করা হয় এবং কোনও দোকানে কেনা না হয়।

আপনি ডেজার্ট জন্য আপেল থেকে কি করতে পারেন? প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন খাবার, বিশেষত যদি বাড়িতে ময়দা, চিনি, অন্যান্য ফল এবং দুগ্ধজাত পণ্য থাকে। আমরা আপনার সাথে গ্রীষ্ম-শরতের খাবারের জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু বিকল্পগুলি ভাগ করব, আপনাকে মুখের জলের স্ন্যাকস এবং আপেল মিষ্টি সম্পর্কে বলব।

আপেল এবং ময়দা থেকে মিষ্টি গোলাপ

এই আসল ডেজার্টের জন্য, আপনার দোকান থেকে পাকা লাল-গোলাপী ফল এবং পাফ পেস্ট্রি লাগবে। রান্নাঘরে জাদুবিদ্যার মাত্র 20 মিনিট - এবং প্রায় বাস্তব গোলাপ সাধারণ ফল থেকে চালু হবে। সুগন্ধ এবং স্বাদ বৃদ্ধির জন্য, আপনি রেসিপিতে দারুচিনি, ভ্যানিলা চিনি বা গুঁড়ো চিনি যোগ করতে পারেন।

উপকরণ:

• পাফ প্যাস্ট্রি - 1 প্যাক;
• লাল আপেল - 2 টুকরা;
• লেবুর রস - 2 চা চামচ;
• ময়দা - একটি টেবিল চামচ;
• যে কোনও ঘন জ্যাম (এপ্রিকট, কমলা, পীচ) - 3 টেবিল চামচ;
• স্বাদে দারুচিনি বা ভ্যানিলিন।

রান্না:

এই মিষ্টি ডেজার্ট তৈরি করতে, আপনি বিভিন্ন পণ্য ব্যবহার করতে পারেন: চকোলেট, মধু, চিনি, ঘন জ্যাম। মাত্র 3 মিনিটের মধ্যে, খোসা ছাড়ানো আপেল একটি ক্ষুধার্ত খাবার তৈরি করে যা শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ই আনন্দের সাথে চেষ্টা করবে। আলাদাভাবে, একটি সূক্ষ্ম টক ক্রিম প্রস্তুত করা হয়, যা ইতিমধ্যে প্রস্তুত অংশের উপর ঢেলে দেওয়া হয়।

ডেজার্টের উপকরণ:

• 4 আপেল;
• 4 চা চামচ মধু, জ্যাম বা গ্রেটেড চকোলেট (ঐচ্ছিক)
• এক টুকরো মাখন;

টক ক্রিম জন্য উপকরণ:

• টক ক্রিম - 3 টেবিল চামচ;
• ভ্যানিলা চিনি - 3 চা চামচ।

রান্না:

1. আমরা আপেল নিই, উপরের অংশটি কেটে ফেলি, বীজ দিয়ে ভিতরের অংশগুলি বের করি।
2. আমরা এক চামচ মধু, চকোলেট, জ্যাম বা দানাদার চিনির ভিতরে রাখি।
3. উপরে মাখনের একটি ছোট টুকরা রাখুন।
4. আমরা সর্বাধিক শক্তি সেট করে 4 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভে ডেজার্ট রাখি। রান্নার সময় প্লাস্টিকের ঢাকনা দিয়ে থালা ঢেকে রাখতে ভুলবেন না।
5. ক্রিম তৈরি করতে, টক ক্রিম এবং ভ্যানিলা চিনি মেশান।
6. টক ক্রিম দিয়ে ছিটিয়ে আপেল পরিবেশন করুন, আপনি চাইলে উপরে দারুচিনি ছিটিয়ে দিতে পারেন।

ছোট বাচ্চারা এবং বড় বাচ্চারা মিষ্টি পছন্দ করে, তাই মা ভিতরে একটি অস্বাভাবিক আশ্চর্যের সাথে আপেল থেকে একটি আকর্ষণীয় খাবার রান্না করতে পারেন। এই সুস্বাদু দেখতে খুব ক্ষুধার্ত, একটি কেক বা একটি ললিপপ মনে করিয়ে দেয়।

উপকরণ:

• দানাদার চিনি - 200 গ্রাম;
• জল - 4 টেবিল চামচ;
• তিক্ত চকোলেট - বার (180 গ্রাম);
• ঘন খোসা সহ 4টি মিষ্টি আপেল।

রান্না:

1. আমরা একটি সসপ্যান নিই, এতে চিনি গলান, 4 টেবিল চামচ জল যোগ করুন।
2. সিরাপটি বাদামী-সোনালি রঙে পরিণত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
3. আলাদাভাবে, একটি জল স্নান বা একটি মাইক্রোওয়েভে, চকলেট একটি বার গলে।
4. আমরা একটি ধারালো ছুরি বা একটি বিশেষ ডিভাইস দিয়ে বীজ থেকে আপেল পরিষ্কার করি। ভিতরে একটি আইসক্রিম স্টিক আটকে দিন।
5. লাঠিটি ধরে, প্রথমে আপেলগুলিকে চিনির সিরাপে ডুবান, তারপরে একটি প্লেটে গলিত চকোলেটের উপরে ঢেলে দিন। আপনি যদি ডেজার্টটিকে আরও সুস্বাদু করতে চান তবে কাটা বাদাম বা মিষ্টান্ন পাউডার দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

আপেল দিয়ে বেকিং একটি সূক্ষ্ম স্বাদ এবং পাকা ফলের মিষ্টি সুবাস আছে। এই জাতীয় ডেজার্ট চা, শক্তিশালী কফি বা দুধের পানীয়ের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে। আপনি মাত্র আধা ঘন্টার মধ্যে একটি দ্রুত পাই রান্না করতে পারেন, প্রতিটি গৃহিণীর জন্য বাড়িতে পণ্য রয়েছে।

উপকরণ:

• আপেল - 2 টুকরা;
• ঘন দুধ - 2 টেবিল চামচ;
• দারুচিনি - এক চা চামচ;
• ডিম - 3 টুকরা;
• ময়দা - 200 গ্রাম;
• চিনি - আধা গ্লাস;
• ময়দার জন্য বেকিং পাউডার - আধা চা চামচ;
• মাখন - এক চা চামচ;
• ভ্যানিলিন - 1 প্যাক।

রান্না:

1. একটি মিক্সার ব্যবহার করে ঘন দুধ এবং চিনি দিয়ে মুরগির ডিম বিট করুন। ভ্যানিলা এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন।
2. তারপরে ময়দা যোগ করুন এবং শার্লটের জন্য ময়দা মেশান।
3. আমরা বীজ থেকে আপেল পরিষ্কার করি, যেকোনো আকৃতির টুকরো টুকরো করে কাটা।
4. মাখন দিয়ে প্রিহিটেড ফর্মটি লুব্রিকেট করুন, আপেলের টুকরো ছড়িয়ে দিন, দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। উপরে ব্যাটার দিয়ে তাদের পূরণ করুন।
5. আমরা 190 ডিগ্রি তাপমাত্রায় অর্ধ ঘন্টার জন্য চুলায় কেক বেক করি।

গরম গ্রীষ্মে, ফলের সহ বিভিন্ন সালাদ খাওয়ার সময়। এই ক্ষেত্রে, একটি আপেল মিষ্টি, টক যোগ করতে পারে বা পীচ, স্ট্রবেরি এবং অন্যান্য পাকা ফলের স্বাদ বন্ধ করতে পারে। ড্রেসিং হিসাবে, সংরক্ষণকারী, রং ছাড়াই টক ক্রিম বা প্রাকৃতিক দই ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

উপকরণ:

• 1 সবুজ আপেল;
• 2 পীচ;
• আধা গ্লাস ডালিমের বীজ;
• আধা গ্লাস স্ট্রবেরি;
• 3 টেবিল চামচ মিষ্টি দই

রান্না:

1. ফল এবং বেরি ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন, বীজ এবং বীজ অপসারণ করুন।
2. স্ট্রবেরি অর্ধেক বা চতুর্থাংশে কাটুন। আমরা সাদা পার্টিশন থেকে ডালিমের বীজ পরিষ্কার করি, রস বের করার জন্য একটি মোল দিয়ে হালকাভাবে টিপুন।
3. আপেল এবং পীচ কিউব করে কেটে নিন।
4. উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন, উপরে মিষ্টি দই ঢালা, ফলের পানীয়ের সাথে পরিবেশন করুন।

স্বাদের জন্য অন্যান্য বেরি, ফল, পুদিনা স্প্রিগ যোগ করে যে কোনও ডেজার্ট বৈচিত্র্যময় বা পরিবর্তন করা যেতে পারে।