සංඛ්‍යාලේඛනවලට අනුව, ආහාර ගැනීම ආරම්භ කරන පුද්ගලයින්ගෙන් 90% ක් පමණ ඉක්මනින් ආහාර සැලැස්ම අතහැර දමා ඔවුන්ගේ සුපුරුදු ආහාර වෙත මාරු වෙති. ප්රතිඵලය වන්නේ අතිරේක අතිරේක පවුම් සමඟ අහිමි වූ බර වැඩිවීමයි. වෙනම පෝෂණයෙන් ඇඟවෙන්නේ සීමාවන් නොමැතිකම සහ හුරුපුරුදු ආහාර භාවිතය, නමුත් නිශ්චිත අනුපිළිවෙලකට ය. පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය වී ඇත, පුද්ගලයෙකුට මානසික අපහසුතාවයක් දැනෙන්නේ නැත, ශරීරයේ බර අඩු වේ. කිලෝග්රෑම් සෙමින් යනවා, නමුත් ශරීරය වෙහෙසට හා සීමා කිරීම් වලින් පීඩා විඳින්නේ නැත. මෙම ආහාර සැලැස්මට විවිධත්වයක් ඇත, එබැවින් ඔබේ ජීවිත කාලය පුරාම එය අනුගමනය කිරීම පහසුය.

තරු වල බර අඩු කිරීමේ කතා!

ඉරීනා පෙගෝවා ඇගේ බර අඩු කර ගැනීමේ වට්ටෝරුව සමඟ සියලු දෙනා කම්පනයට පත් කළේය:"මම කිලෝ ග්රෑම් 27 ක් අහිමි වූ අතර බර අඩු කර ගැනීම දිගටම කරගෙන යයි, මම එය රාත්රියේදී පමණක් පෙරනෙමි ..." තව කියවන්න >>

• සියල්ල පෙන්වන්න

  බර අඩු කර ගැනීම සඳහා වෙනම පෝෂණය පිළිබඳ මූලධර්ම

  සාමාන්ය පෝෂණය අතරතුර, පුද්ගලයෙකුගේ බඩේ නිෂ්පාදන විශාල සංඛ්යාවක් අඩංගු වන අතර, එක් එක් අවශෝෂණය සඳහා විවිධ වේලාවන් සහ කොන්දේසි අවශ්ය වේ. ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලියේදී, විවිධ ද්‍රව්‍ය එකිනෙකා සමඟ මැදිහත් වන අතර, සැකසුම් කාලය පැය කිහිපයකින් වැඩි කරයි.

  බඩට ආහාර දිරවීමට කාලය නොමැති නම්, පුද්ගලයා තවත් ආහාර වේලක් ආරම්භ කරයි නම්, ඇතුළත මිශ්රණයට නව කොටසක් එකතු කර ක්රියාවලියේ කාලසීමාව වැඩි වේ. ශරීරයේ නිෂ්පාදන අවශෝෂණය කිරීමේ දිගු කාලයක් අභ්‍යන්තර පද්ධති මත බරක් නිර්මාණය කරයි, වායුව සෑදීම සහ පරිවෘත්තීය ආබාධ ප්‍රවර්ධනය කරයි.

  කාබෝහයිඩ්රේට බිඳ දමන රසායනික සංරචක ප්රෝටීන් ආහාර කෙරෙහි කිසිදු බලපෑමක් නැත. අර්තාපල් සහ අනෙකුත් එළවළු වල ඇති පිෂ්ඨය දිරවීමට තරමක් ක්ෂාරීය පරිසරයක් අවශ්ය වේ. ආම්ලික උපස්ථරයක් තුළ, එවැනි කාබෝහයිඩ්රේට පැසවීම ආරම්භ වන අතර, පැසවීම සහ ඉදිමීම ප්රවර්ධනය කරයි.

  ප්රෝටීන් සහ කාබෝහයිඩ්රේට අඩංගු පාන් ලබා ගන්නා විට, ආමාශය අනුවර්තනය වී මධ්යස්ථ යුෂ ස්රාවය කරයි. ටික වේලාවකට පසු, ආම්ලිකතාවය වැඩි වන අතර නිෂ්පාදනවල ප්රෝටීන් බිඳවැටීම ආරම්භ වේ. එවැනි සංරචක වෙනම කෑම (මස් සමග අර්තාපල්) ශරීරයට ඇතුල් වන විට, ආමාශය ඇඹුල් යුෂ ස්‍රාවය කරන අතර කාබෝහයිඩ්‍රේට් අවශෝෂණය නොවන අතර මේද ස්ථර වල තැන්පත් වේ.

  මූලික ආහාර නීති

  භාගික පෝෂණය පිළිබඳ මූලධර්මය ආහාර වේල් අතර පැය 2-3 ක විවේකයක් සහිත ප්රෝටීන් සහ කාබෝහයිඩ්රේට පරිභෝජනය මත පදනම් වේ. ආහාරයේ නීති සහ මූලික කරුණු සරල ය:

  1. 1. විවිධ ආහාර වලින් ලැබෙන ප්‍රෝටීන එකිනෙක මිශ්‍ර නොවේ.
  2. 2. ශරීරයට අනවශ්‍ය තෙල් බැහැර කෙරේ.
  3. 3. ප්රෝටීන් නොවන පිෂ්ඨමය එළවළු සමග ඒකාබද්ධ වේ: අමු, ස්ටූව්ඩ් හෝ තැම්බූ.
  4. 4. රසකැවිලි කාබෝහයිඩ්රේට සමඟ අනුභව නොකෙරේ. පාන් නම්, බටර් සමග, නමුත් ජෑම් හෝ ජෑම් නොමැතිව.
  5. 5. කිරි අනෙකුත් නිෂ්පාදන වලින් වෙන වෙනම පානය කරනු ලැබේ, එය ආමාශය තුළ කැටි ගැසෙන බැවින්, අනෙකුත් සංරචක ජීර්ණය වීම වළක්වයි.
  6. 6. කොමඩු සහ කොමඩු වෙනත් ආහාර වලින් වෙන්ව ආහාරයට ගනී. ඒවා ස්නැක් ලෙස කෑමට හොඳයි.

  භාගික පෝෂණ පද්ධතිය අතිරේක පවුම් අහිමි කිරීම පහසු කරයි. ආහාර ගැනීමෙන් පසු, ඔබ කුසගින්න පිළිබඳ සුළු හැඟීමකින් නැඟී සිටිය යුතුය, එය විනාඩි 20 කට පසු පහව යයි. නමුත් දිවා ආහාරයෙන් පසු හිස් බඩක් පිළිබඳ හැඟීමක් පවතින්නේ නම්, රාත්‍රී ආහාරය සඳහා පිඟන් කෝප්ප 15% කින් වැඩි වේ. භාගික ආහාර ආහාර වේලක් ලෙස හැඳින්විය නොහැක; එය නිසි පෝෂණය, පරිභෝජනය කරන ආහාරවල නිවැරදි සංයෝජනය නිරීක්ෂණය කරයි.

  

  වෙනම ආහාර සමඟ අනුකූල වීමේ නියමයන්

  බර අඩු කර ගැනීම සඳහා, මාසයක් සඳහා වෙනම ආහාර අනුගමනය කළ යුතුය. මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ, මේද තට්ටුව අඩු වේ, අතිරේක පවුම් අතුරුදහන් වේ. මේ ආකාරයෙන් ආහාර ගැනීමෙන් සතියකට පසු, පුද්ගලයෙකුට ශරීරයේ සැහැල්ලු බවක් දැනේ, ආහාර ජීර්ණය සහ පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු වේ. ආමාශය සහ අනෙකුත් අභ්යන්තර අවයව නිවැරදිව වැඩ කිරීමට පටන් ගනී, විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීම, සෘණ රසායනික මූලද්රව්ය සහ වැරදි ආහාර ගැනීමෙන් ප්රතිඵලයක් ලෙස එකතු වී ඇති ආකලන ද්රව්ය ඉවත් කිරීම. දින 10 කට පසු, අක්මාව නයිට්රේට් පෙරීම නතර කරන අතර එහි තත්වය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු වේ.

  වෙනම පෝෂණය සති 2 කට පසුව, පළමු ප්රතිඵලය දෘශ්යමාන වේ, බර ආරම්භක අගයෙන් 2-5% කින් අඩු වේ. ඔබ දින 21 ක් ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන්නේ නම්, ඔබේ ශරීරයේ බර තවත් 3% කින් පහත වැටේ, සමේ පෙනුම වැඩි දියුණු වේ, ඇස් යට බෑග් අතුරුදහන් වේ, හිසකෙස් සහ නියපොතු ශක්තිමත් සහ හොඳින් මනරම් වේ. ශරීරය යථා තත්ත්වයට පත් කර ඇති අතර, පුද්ගලයාට සැහැල්ලු බවක් දැනේ, කසළ ආහාර සඳහා ආශාවක් නැත: බනිස්, ආකලන සහිත චොකලට්, දුම් මස් සහ සෝඩා.

  බර අඩු කර ගැනීම සඳහා වෙනම ආහාර භාවිතා කිරීම, කාලයත් සමඟම පුද්ගලයෙකු තම ජීවිත කාලය පුරාම එය අනුගමනය කරයි, ඔහු කලින් භාවිතා කළ එම හානිකර නිෂ්පාදන සඳහා අවශ්ය නොවේ.

  

  නිෂ්පාදන අනුකූලතාව

  වෙනම ආහාර වේලක් විවිධ ආහාර වලින් සමන්විත වේ, නමුත් සෑම දෙයක්ම එකවර පරිභෝජනය කළ නොහැක. ප්රතිඵල ලබා ගැනීම සඳහා ආහාර නිවැරදිව ඒකාබද්ධ කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසන ඇතැම් නීති දැනගැනීම වැදගත් වේ.

  නිෂ්පාදන අනුකූලතා වගුව මේ වගේ ය:

  නිෂ්පාදන	වලංගු සංයෝජන
  ගෘහ චීස් සහ අනෙකුත් පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන	පැණිරස පලතුරු, ඇඹුල් ක්රීම්, විවිධ එළවළු (අර්තාපල් හැර), ඇට වර්ග, ලුණු දැමූ චීස්
  බටර්	මිදි, තැඹිලි, අන්නාසි සහ අනෙකුත් ඇඹුල් පලතුරු. පිෂ්ඨය සහ අනෙකුත් එළවළු, කිරි නිෂ්පාදන
  ධාන්ය වර්ග සහ රනිල කුලයට අයත් බෝග	පිෂ්ඨය සහිත එළවළු, වට්ටක්කා, ඉරිඟු, බීට්, රාබු, rutabaga, එළවළු තෙල් සහ ඇඹුල් ක්රීම්
  මස්, කුකුළු මස්, මාළු	හරිත, පිෂ්ඨමය නොවන එළවළු, මුං ඇට, නිවිති, ළූණු, ඇස්පරගස්
  වියළි පලතුරු, පැණිරස පලතුරු	පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන, කිරි, ගෘහ චීස්, චීස්. කොළ පැහැති එළවළු
  එළවලු තෙල්	සියලුම වර්ගවල එළවළු, ඇඹුල් පළතුරු, රනිල කුලයට අයත් බෝග, ඇට වර්ග
  ඇඹුල් පළතුරු	එළවළු සහ බටර් තෙල්, පිෂ්ඨමය නොවන එළවළු, ඇට වර්ග, චීස් සහ ඇඹුල් ක්රීම්
  	ධාන්ය වර්ග, අර්තාපල්, කොළ පැහැති කොළ සහ අනෙකුත් එළවළු, ගෘහ චීස් සහ කිරි නිෂ්පාදන
  ධාන්ය වර්ග, පාන් සහ අර්තාපල්	පිෂ්ඨය සහ කොළ පැහැති එළවළු, බටර් සහ එළවළු තෙල්
  Brynza සහ චීස්	ඇඹුල් පළතුරු සහ තක්කාලි, ගෘහ චීස් සහ පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන, කොළ එළවළු
  	එළවළු තෙල්, ඇඹුල් පළතුරු සහ තක්කාලි. පිෂ්ඨමය නොවන එළවළු, ගෘහ චීස් සහ පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන
  	හරිත හා පිෂ්ඨමය නොවන එළවළු
  පිෂ්ඨමය නොවන එළවළු සහ කොළ පැහැති එළවළු	මාළු, කුකුළු මස්, චීස්, ෆෙටා චීස්, ඇට වර්ග, පැණිරස හා වියළි පලතුරු, ඇඹුල් පළතුරු. බටර් සහ එළවළු තෙල්. කිරි, කොමඩු සහ කොමඩු සමග නොගැලපේ
  	කිසිවක් සමඟ නොගැලපේ
  කොමඩු කොමඩු	කිසිවක් සමඟ නොගැලපේ
  පිෂ්ඨමය එළවළු	ධාන්ය වර්ග, පිෂ්ඨමය නොවන එළවළු, ෆෙටා චීස් සහ අනෙකුත් පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන, බටර් සහ එළවළු තෙල්

  ආහාර අනුකූලතා වගුව මත පදනම්ව සතිය සඳහා ආසන්න මෙනුවක් සකස් කළ යුතුය. මේ ආකාරයෙන්, ඔබේ ආහාර වේලෙහි සෞඛ්ය සම්පන්න ප්රෝටීන්, වැදගත් කාබෝහයිඩ්රේට සහ මේද අඩංගු වේ.

  පළමු දින තුන සඳහා වෙනම ආහාර මෙනුව

  පහත වගුවේ පළමු දින සඳහා ආසන්න ආහාර වේලක් පෙන්වයි. මෙම අනුපිළිවෙල අනුගමනය කිරීමෙන්, වෙන වෙනම ආහාර ගැනීමේදී නිසි ආහාර පරිභෝජනය පිළිබඳව ඔබට සහතික විය හැකිය:

  ආහාර	1 වෙනි දවස	2 වන දිනය	3 වන දිනය
  උදෑසන ආහාරය	ඕට් මස් - 4 තේ හැදි. එල්. මිදි - 120 ග්රෑම්	වතුරේ තැම්බූ අම්බෙලිෆර් - 160 ග්රෑම්. සීනි නොමැතිව තේ - 200 ml	තිරිඟු කැඳ - 130 ග්රෑම්. හරිත තේ - 200 ml
  ස්නැක්	පීච් - 1 pc.	ඇප්රිකොට් ඇටයේ - 2 pcs.	පළතුරු ස්මූති - 300 ml
  රාත්රී ආහාරය	චිකන් පියයුරු - 100 ග්රෑම්. බේක් කළ zucchini - 250 ග්රෑම්. කැරට් - 1 pc.	එළවළු සලාද - 150 ග්රෑම්. බේක් කළ හුරුල්ලන් - 150 ග්රෑම්. හරිත තේ - 200 ml	අඩු මේද චීස් - 50 ග්රෑම්. ඉස්ම සුප් - 200 ග්රෑම්. සීනි නොමැතිව තේ - 200 ml
  ස්නැක්	බෙල් පෙපර්, තක්කාලි - 1 pc.	පිපිඤ්ඤා - 2 pcs.	ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්
  රාත්රී ආහාරය	පැස්ටා - 50 ග්රෑම්. තැම්බූ එළවළු - 180 ග්රෑම්. හරිත තේ - 200 ml	එළවළු සමග ස්ටූ කළ හරක් මස් - 200 ග්රෑම්. අමු එළවළු - 70 ග්රෑම්. පළතුරු ස්මූති - 150 ග්රෑම්	සම්පූර්ණ ධාන්ය පාන් - 50 ග්රෑම්. තැම්බූ එළවළු - 150 ග්රෑම්. තැම්බූ බැටළු කපනය - 170 ග්රෑම්

  පළතුරු ස්මූති

  සූදානම් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

  • 200 ග්රෑම් ස්ට්රෝබෙරි;
  • 1 කෙසෙල්;
  • අයිස් කැට 5;
  • අඩු මේද යෝගට් හෝ කෙෆීර් - 50 ග්රෑම්;
  • තැඹිලි භාගයක්.

  වට්ටෝරුව:

  1. 1. ස්ට්රෝබෙරි සහ කෙසෙල් කුඩා කැබලිවලට කපා.
  2. 2. යෝගට් ග්රෑම් 50 ක් බ්ලෙන්ඩර් බඳුනකට වත් කරන්න, පළතුරු සහ අයිස් එකතු කරන්න.
  3. 3. හොඳින් මිශ්ර, වීදුරුවකට වත් කර ඇතුළත තැඹිලි භාගයක යුෂ මිරිකා ගන්න.

  ස්මූති සිසිල් වන විට වහාම බොන්න.

  බේක් කළ හුරුල්ලන්

  
  

  සූදානම් කිරීම සඳහා ඔබ ගත යුත්තේ:

  • 1 මධ්යම ප්රමාණයේ හුරුල්ලන්;
  • 1 ලෙමන්;
  • ලුණු ටිකක්.

  වට්ටෝරුව:

  1. 1. හුරුල්ලන් පිරිසිදු කරන්න, හිස වෙන් කරන්න, කඩදාසි තුවායක් සහිත මාළු වියළන්න.
  2. 2. තීරු සමග ෙබ්කිං පත්රයක් ආවරණය කරන්න, ඔබට අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් කුඩා ප්රමාණයක් සමඟ ග්රීස් කළ හැකිය.
  3. 3. හුරුල්ලන් හරහා සිදුරු සාදා ඒවාට ලෙමන් තුනී අර්ධ මුදු ඇතුල් කරන්න.
  4. 4. තීරු මත මාළු තබන්න, ලෙමන් යුෂ සමග සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය සහ උඳුන තුල තබන්න, උෂ්ණත්වය අංශක 200 දක්වා, පැය භාගයක් උයන්න.
  5. 5. පිසීමෙන් පසු, ඔබ ගාන ලද බෙල් පෙපර් සමග හුරුල්ලන් ඉසිය හැක.

  තැම්බූ බැටළු කපනය

  
  

  ඉවුම් පිහුම් සඳහා අමුද්රව්ය:

  • බැටළු පැටවෙකුගේ කෙට්ටු කොටස - 170 ග්රෑම්;
  • 2 තේ හැදි. එල්. සෝයා සෝස්;
  • වතුර ලීටර් 1 යි.

  වට්ටෝරුව:

  1. 1. බැටළු පැටවා මිටියකින් හොඳින් පහර දෙන්න.
  2. 2. කල්තියා marinade සූදානම් කරන්න: 2 තේ හැදි වත්. එල්. සෝයා සෝස් සහ එය තුළ මස් කෑලි පොඟවා ගැනීම. ලුණු එකතු කිරීම අවශ්ය නොවේ.
  3. 3. බහු කුකර් බඳුනට වතුර ලීටර් 1 ක් වත් කරන්න, වාෂ්ප කිරීම සඳහා ෙබ්කිං පත්රයක් ඉහළට දමන්න, එය මත චොප්ස් තබන්න, මුලින්ම ෙබ්කිං පත්රය පාච්මන්ට් සමඟ ආවරණය කිරීම යෝග්ය වේ. "Steam" මාදිලිය සකසන්න.

  ඔබට බහු කුකර් නොමැති නම්, ඔබට ගෑස් මත පෑන් එකක චොප්ස් පිසීමට හැකිය:

  1. 1. මුලින්ම කන්ටේනරයට වතුර වත් කර එය උනු වීමට ඉඩ දෙන්න.
  2. 2. විෂ්කම්භය දිගේ ඉහළට බඳුනක් තබා, පියනක් සමඟ පාත්රය ආවරණය කිරීම, ඇතුළත බැටළු පැටවුන් තබන්න.
  3. 3. පිළිස්සීම වැළැක්වීම සඳහා, ඔබට නොබැඳි කබලෙන් ලිපට භාවිතා කළ හැකිය හෝ තීරු සමග ආහාර පිසීමට. පිසීමේ කාලය විනාඩි 30-45.
  4. 4. චොප්සි වරින් වර පෙරළා දැමිය යුතුය.

  පසුගිය දින හතර සඳහා වෙනම ආහාර මෙනුව

  ආහාර	4 වන දිනය	5 වන දිනය	6 වන දිනය	7 වන දිනය
  උදෑසන ආහාරය	පළතුරු සලාද - 180 ග්රෑම්. වට්ටක්කා සමග කැඳ - 150 ග්රෑම්. නැවුම් මිරිකා යුෂ - 200 ml	ඇඹුල් ක්රීම් සහිත නවතයි - 150 ග්රෑම්. කිවි - 2 pcs. තැඹිලි යුෂ - 200 ml	තම්බා ඉරිඟු - 100 ග්රෑම්. චෙරි - 50 ග්රෑම්. හරිත තේ - 200 ml	තම්බා බිත්තර - 2 pcs. කෙසෙල් - 2 pcs. බටර් සමග අම්බෙලිෆර් කැඳ - 150 ග්රෑම්
  ස්නැක්	ඇපල් - 2 pcs.	ගෙඩි - 150 ග්රෑම්	පළතුරු සලාද - 180 ග්රෑම්	මිදි - 130 ග්රෑම්
  රාත්රී ආහාරය	චිකන් සුප් හොද්ද - 190 ml. එළවළු සලාද - 150 ග්රෑම්. චෙරි යුෂ - 200 ml	ගෝවා සලාද - 150 ග්රෑම්. තැම්බූ සුදු මාළු - 200 ග්රෑම්. හරිත තේ 200 ml	බේක් කළ තාරා - 180 ග්රෑම්. තක්කාලි - 2 pcs. තැඹිලි යුෂ - 200 ml	කන් - 200 ml. නිවැරදි සැන්ඩ්විච් - 150 ග්රෑම්. සීනි නොමැතිව තේ - 200 ml
  ස්නැක්	තැඹිලි - 1 pc. පෙති - 50 ග්රෑම්	ඇපල් - 1 pc. බෙරි - 100 ග්රෑම්	අඳුරු චොකලට් - 30 ග්රෑම්. පළතුරු ස්මූති - 200 ml	අඩු මේද යෝගට් - 150 ml. ස්ට්රෝබෙරි - 5 pcs.
  රාත්රී ආහාරය	Sautéed වම්බටු - 150 ග්රෑම්. එළවළු සමග අම්බෙලිෆර් - 130 ග්රෑම්. රාස්ප්බෙරි යුෂ - 200 ml	තක්කාලි සලාද - 150 ග්රෑම්. චිකන් පියයුරු - 180 ග්රෑම්. හරිත තේ - 200 ml	තම්බා මස් - 150 ග්රෑම්. එළවළු ඉස්ටුවක් - 190 ග්රෑම්. සීනි නොමැතිව තේ - 200 ml	තක්කාලි සහ චීස් සමග සැන්ඩ්විච් - 1 pc. ළූණු සමග ඔම්ලට් - 130 ග්රෑම් කෙසෙල් සමග කොක්ටේල් - 200 ml

  නිසි සැන්ඩ්විච්

  
  

  පිඟාන සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

  • සම්පූර්ණ ධාන්ය පාන් - 2 කෑලි;
  • හරිතයන් - රස කිරීමට;
  • චිකන් පියයුරු - 70 ග්රෑම්;
  • තක්කාලි - 50 ග්රෑම්.

  වට්ටෝරුව:

  1. 1. ත්‍රිකෝණ 4ක් සෑදීමට සම්පූර්ණ ධාන්ය පාන් විකර්ණ ලෙස කපන්න.
  2. 2. එක මතුපිට හරිතයන් තබන්න, පසුව තැම්බූ චිකන් පියයුරු, සහ එය මත - තක්කාලි, තුනී පෙති කපා.
  3. 3. පාන් ත්රිකෝණයක් උඩින් තබන්න.
  4. 4. දෙවන සැන්ඩ්විච් එකම ආකාරයෙන් සකස් කරන්න.

  Sauteed වම්බටු

  
  

  අවශ්ය අමුද්රව්ය:

  • 3 වම්බටු;
  • 4 තක්කාලි;
  • බෙල් පෙපර් 2;
  • සුදුළූණු 2-3 කරාබුනැටි;
  • 1 තේ හැදි. එල්. ඔලිව් තෙල්.

  සකස් කිරීම:

  1. 1. එළවළු හොඳින් සෝදා කඩදාසි තුවායකින් වියළා ගන්න.
  2. 2. ෙබ්කිං පත්රයක් මත ෙබ්කිං පාච්මන්ට් තබන්න, වම්බටු, තක්කාලි සහ ගම්මිරිස් සමග ඉහළට, අංශක 200 ක උඳුන තුල තබන්න, 25-30 විනාඩි උයන්න.
  3. 3. විනාඩි 10 ක් සඳහා ප්ලාස්ටික් බෑගයක එළවළු තබන්න, ඉන්පසු ඒවා පීල් කර ගම්මිරිස්වලින් බීජ ඉවත් කරන්න.
  සිසිල් කර බොන්න.

වෙනම ආහාර වේලක් මත ආහාර ගැනීම ප්රෝටීන්, මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට නිවැරදි සංයෝජනය මත පදනම් වේ. සෑම ආහාර වේලකම BJU නිශ්චිත ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය ශරීරයේ ප්‍රශස්ත ක්‍රියාකාරිත්වය සහතික කරයි, අවශ්‍ය සියලුම සංරචක සමඟ එය සංතෘප්ත කරයි.

ආහාරමය වෙනම ආහාර කැලරි සීමා කිරීම් අදහස් නොකෙරේ, නමුත් උපරිම ප්රතිඵල ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබට දිනකට පරිභෝජනය 1200-1500 kcal දක්වා අඩු කළ හැකිය.

වෙනම කෑම සඳහා සුදුසු කවුද?

බර අඩු කර ගැනීමට කැමති කාන්තාවන් සඳහා වෙනම ආහාර වේලක් සුදුසු ය. නිසි ලෙස නිර්මාණය කරන ලද ආහාර වේලක් මසකට කිලෝ ග්රෑම් 5-10 ක් අහිමි කර ගැනීමටත්, ඔබේ යහපැවැත්ම වැඩිදියුණු කිරීමටත්, ඔබේ පරිවෘත්තීය වේගවත් කිරීමටත් ඉඩ සලසයි.

පිරිමින් සහ ළමුන් සඳහා, මෙම ආහාරය ශරීරයේ සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීම සඳහා ඇඟවුම් කර ඇත. සති 1-2 ක් පමණක් අනුකූල වීමෙන් පසුව, පුද්ගලයෙකුට ශක්තිය හා ශක්තිය වැඩි වීමක් දැනේ. පිරිමින්, ඔවුන් ව්‍යායාම් ශාලාවේ ව්‍යායාම කරන්නේ නම්, පහසුවෙන්ම ලස්සන බයිසප් සහ ඇබ්ස් ලබා ගත හැකිය. මෙයට හේතුව මාංශ පේශි වර්ධනයට අවශ්‍ය ප්‍රෝටීන් සම්පූර්ණයෙන් අවශෝෂණය කර ගැනීමයි.

මුලදී, ආරම්භකයින්ට ගැළපුම හඳුනා ගැනීම සහ දිනකට 5-6 වතාවක් ආහාර ගැනීමට පුරුදු වීම දුෂ්කර වනු ඇත, නමුත් කාලයත් සමඟ පුද්ගලයා මනෝවිද්‍යාත්මකව සූදානම් වන අතර ශරීරයට ආතතිය දැනෙන්නේ නැත. බර අඩු කර ගන්නා අය මෙම ආහාර ගැනීමේ ක්‍රමයට කැමති වනු ඇත, මන්ද ඔවුන් විවිධ කෑම වර්ග, පලතුරු, එළවළු, මස් සහ මාළු වලට සීමා වීමට අවශ්‍ය නොවන බැවිනි. ඔබට සෑම දෙයක්ම ටිකක් කන්න පුළුවන්.

සහ රහස් ගැන ටිකක් ...

අපගේ පාඨකයෙකු වන Inga Eremina ගේ කතාව:

41 දී මගේ බර නිසා මම විශේෂයෙන් මානසික අවපීඩනයට පත්ව සිටියෙමි, මම සුමෝ මල්ලවපොර ක්‍රීඩකයින් 3 දෙනෙකුගේ බර, එනම් කිලෝග්‍රෑම් 92 කි. අතිරික්ත බර සම්පූර්ණයෙන්ම අඩු කර ගන්නේ කෙසේද? හෝමෝන වෙනස්කම් සහ තරබාරුකම සමඟ කටයුතු කරන්නේ කෙසේද? නමුත් කිසිවක් පුද්ගලයෙකුගේ රූපයට වඩා තරුණ පෙනුමක් හෝ විකෘති නොකරයි.

නමුත් බර අඩු කර ගැනීමට ඔබට කුමක් කළ හැකිද? ලේසර් liposuction සැත්කම්? මම සොයාගත්තා - ඩොලර් 5 දහසකට නොඅඩු. දෘඩාංග ක්‍රියා පටිපාටි - LPG සම්බාහනය, කුහරය, RF එසවීම, myostimulation? තව ටිකක් දැරිය හැකි මිලකට - පෝෂණ උපදේශකයෙකු සමඟ පා course මාලාවට රුබල් 80 දහසක් වැය වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට පිස්සු හැදෙන තුරු ට්‍රෙඩ්මිල් එකක ධාවනය කිරීමට උත්සාහ කළ හැකිය.

ස්වෙට්ලානා මාකෝවා

අලංකාරය වටිනා ගලක් වැනි ය: එය සරල වන තරමට එය වටිනා ය!

අන්තර්ගතය

ඉක්මන් හා ඵලදායී බර අඩු කර ගැනීම සඳහා වෙනම පෝෂණ මෙනුවක් ආහාර සංයෝජන විශේෂ වගුවක් මත පදනම්ව සකස් කර ඇත. ආහාරයේ ඵලදායීතාවය එහි සියලු නීතිරීතිවලට අනුකූල වීමෙන් සෘජුවම බලපායි. වෙනම පෝෂණයේ චක්රය දින 30 ක කාලයක් සඳහා නිර්මාණය කර ඇත - එසේ නොමැති නම් අපේක්ෂිත බලපෑම ලබා ගත නොහැක.

වෙනම පෝෂණයේ සාරය සහ නීති

අනුකූලතා මූලධර්මය අනුව තෝරා ගන්නා ලද දැඩි ලෙස නිර්වචනය කරන ලද ආහාර වලින් සමන්විත කාලානුරූපී ආහාර මගින් ආහාරයේ ඉහළ කාර්යක්ෂමතාව ලබා ගනී. බඩවැල්වල අපද්‍රව්‍ය හා විෂ එකතු වීමක් සිදු නොවේ. වෙනම පෝෂණයේ වැදගත්ම මූලධර්ම මෙන්න:

1. මෙනුවක් සෑදීමේදී අනුකූලතා වගුවක් භාවිතා කිරීම. නිවැරදි සංයෝජන පහසුවෙන් අවශෝෂණය කර ඇති අතර ආමාශයික පත්රිකාව අධික ලෙස පටවන්නේ නැත.
2. සරල කෑම වර්ග පිසීම. සූදානම් කළ ආහාරවල අඩංගු අඩු සංරචක ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට වඩා හොඳින් අවශෝෂණය වේ.
3. ආහාර වේල් අතර කාල පරතරයන්. ආහාර ජීර්ණය කිරීමට ශරීරයට කාලය අවශ්ය වේ. එමනිසා, උදාහරණයක් ලෙස, දිවා ආහාරය සහ දහවල් තේ අතර පැය 2-3 ක පරතරයක් ඇති කළ යුතුය. ඉතා දිගු කාල අන්තරයන් ඉඩ නොදිය යුතුය.
4. භෞතික ක්රියාකාරකම්. ව්‍යායාම කිරීම ද බර අඩු කර ගැනීම ප්‍රවර්ධනය කරන අතර බර අඩු කර ගැනීම වේගවත් කරයි.
5. සමහර ආහාර නොමිලේ පරිභෝජනය. ජලය සහිත පලතුරු සහ හරිත එළවළු කුඩා කොටස් වලින් අනුභව කිරීමට අවසර ඇත, උදාහරණයක් ලෙස, දහවල් ආහාරය සහ රාත්‍රී ආහාරය. එය කොමඩු, පිපිඤ්ඤා හෝ කොමඩු විය හැකිය.
6. ආහාර ගැනීමට පෙර බඩවැල් පිරිසිදු කිරීම. පා course මාලාවේ 2-3 ආරම්භයට පෙර, ඔබ නිරාහාර දින සකස් කිරීමෙන් ශරීරය සූදානම් කළ යුතුය.
7. අවම තාප පිරියම් කිරීම. දිගු ආහාර පිසීමෙන් පසු, බොහෝ ආහාරවල පෝෂණ ගුණ නැති වී ඇති අතර ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය විනාශ වේ.
8. ආහාරයේ කාලසීමාව, චක්රයේ පුනරාවර්තනය. භාගික පෝෂණයේ පාඨමාලාව දින 30-90 කි. පාලන තන්ත්රය උල්ලංඝනය වී ඇත්නම්, ඔබ මුල සිටම ආහාරය ආරම්භ කළ යුතුය (නිරාහාර දින 2-3). අවම වශයෙන් මාස 3 ක පරතරයකින් පා course මාලාව නැවත කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ආහාරයේ වැදගත් අංගයක් වන්නේ ආහාර වර්ගය අනුව දින බෙදීමයි. මෙම වෙනස ශරීරයට ආහාර වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කර ගැනීමට සහ ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව මත බර අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. ආහාරය දින හතරක චක්රයකින් සමන්විත විය යුතුය:

1. ප්රෝටීන්. චක්රය සෑම විටම ආරම්භ වන්නේ මෙයයි. මෙනුවේ ප්රධාන කොටස වන්නේ සරල නැවුම් හරිත එළවළු සමග ඒකාබද්ධ සත්ව ප්රෝටීන.
2. පිෂ්ඨය. දෛනික මෙනුව අර්තාපල්, රනිල කුලයට අයත් බෝග සහ ජල කැඳ වලින් සමන්විත වේ.
3. කාබෝහයිඩ්රේට්. "අතුරුපස" දිනය. ඔබට චොකලට්, සැහැල්ලු අතුරුපස, පැස්ටා ආදිය කන්න පුළුවන්.
4. විටමින්. අඩුම කැලරි සහිත දිනය, පලතුරු, ජලය සහිත එළවළු, ඇට වර්ග සහ කැන්ඩිඩ් පලතුරු වලින් සමන්විත මෙනුව.

නිෂ්පාදන අනුකූලතා සටහන

භාගික ආහාර වේලෙහි මූලික මූලධර්මවලට ගැලපෙන නිවැරදි මෙනුව නිර්මාණය කිරීමට භාවිතා කරයි. වෙනම බල සැපයුම සඳහා නිෂ්පාදන අනුකූලතා වගුවේ පහත සංකේත අඩංගු වේ:

• 1…16 - අනුකූලතා සංසන්දනය සඳහා කණ්ඩායම් අංක (තිරස් සහ සිරස් යන දෙකම)
• "*" - පුනරාවර්තන ස්ථාන සහිත සෛලය;
• "-" යනු භාවිතා කළ නොහැකි නරක සංයෝජනයකි;
• "0" යනු මධ්යස්ථ සංයෝජනයකි;
• නිෂ්පාදනවල "+" ප්රශස්ත සංයෝජනය.

වගුව නිවැරදිව භාවිතා කිරීම සඳහා, ඔබ ඔබේ ඊළඟ ආහාර වේලෙහි ඇතුළත් කිරීමට අදහස් කරන පළමු තීරුවේ සහ පළමු පේළියේ සිට ආහාර කණ්ඩායම් ගණන සංසන්දනය කළ යුතුය. ඉතින්, ප්රෝටීන් දිනයක ඔබට හරිත එළවළු සලාදයක් (අයිතම අංක 10) සමඟ තම්බා චිකන් පියයුරු (අංක 1 අයිතමය) කන්න පුළුවන්. මෙම සංයෝජනය "+" සංකේතය සමඟ වගුවේ උද්දීපනය කර ඇති අතර එය ප්රශස්ත වේ. ඊට පටහැනිව, "-" සංකේතයෙන් දැක්වෙන කිරි (අංක 12) සමග කැඳ (අංක 7) ආහාර පිසීමට තහනම්ය.

නිෂ්පාදන කණ්ඩායම් අංකය

නිෂ්පාදන සමූහයේ නම

මස්, මාළු, කුකුළු මස්

ධාන්ය වර්ග, රනිල කුලයට අයත් බෝග

බටර්, ක්රීම්

එළවලු තෙල්

සීනි, සීනි අඩංගු නිෂ්පාදන

පාන්, ධාන්ය වර්ග, අර්තාපල්

ඇඹුල් පළතුරු, තක්කාලි

මිහිරි පලතුරු, වියළි පලතුරු

හරිත එළවළු

මෙනු සැලසුම් මූලධර්ම

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා වෙනම ආහාර උපකාර වනුයේ ඔබ ආහාර ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා නිර්දේශ අනුගමනය කරන්නේ නම් පමණි. චක්‍රයේ ඇතැම් දිනවල පරිභෝජනය නොකළ යුතු ආහාර පහත වගුවේ දැක්වේ.

මෙනු

අනුකූලතා වගුවේ නීති රීති අනුගමනය කරමින් උපරිම විවිධත්වය සඳහා උත්සාහ කරමින් පෝෂණ සැලැස්මක් කල්තියා සකස් කළ යුතුය. මෙන්න දින 4 ක් සඳහා මෙනුවක උදාහරණයක්:

	තම්බා බිත්තර, සලාද කොළ	Zucchini, හරිත තේ සමග ස්ටූඩ් චිකන් ෆිලට්	තැම්බූ කෙට්ටු මාළු, පිපිඤ්ඤා, සැල්දිරි සහ ඖෂධ පැළෑටි සලාද	හරිත ඇපල්	ඔම්ලට්, නැවුම් පිපිඤ්ඤා
	ජලය මත සහල් කැඳ	ධාන්ය පාන් පෙත්තක්	එළවළු සුප් හොද්ද සමග අම්බෙලිෆර් කැඳ, නැවුම් පිපිඤ්ඤා		තැම්බූ අර්තාපල්, ඇට වර්ග
	වතුර මත ඕට් මස්	කේක්	තක්කාලි පේස්ට් සමග පැස්ටා	කෙෆීර් සමඟ මුස්ලි	අඳුරු චොකලට්
	සම්පූර්ණ pear	තැඹිලි, ගෙඩි අතලොස්සක්	තක්කාලි, හරිත ළූණු, පිපිඤ්ඤා සලාද	මුද්දරප්පලම්, නවතයි

වට්ටෝරු

ආහාර වේලක් දැඩි ලෙස පිළිපැදීම යනු රසවත් ආහාර අත්හැරීම නොවේ. නිෂ්පාදන අනුකූලතා නීති සැලකිල්ලට ගනිමින් සම්පාදනය කරන ලද වට්ටෝරු:

1. එළවළු සමග ස්ටූ කළ කුකුල් මස්. චිකන් ෆිලට් කිලෝග්‍රෑම් භාගයක් සේදීම, මේදය සහ චිත්‍රපට ඉවත් කරන්න. අත්තනෝමතික හැඩයෙන් කුඩා කැබලිවලට කපා. මධ්යම zucchini සෝදා, කෙළවර කපා, එළවළු පීලර් හෝ පිහියකින් පීල් ඉවත් කරන්න, සහ පල්ප් කැට කපා. චීන ගෝවා ග්රෑම් 200 ක් සෝදා චෙක්පත් වලට කපන්න. පීල්, සෝදා, අර්තාපල් ග්රෑම් 300 ක් කැට කපා. සකස් කළ සියලුම අමුද්‍රව්‍ය සාස්පාන් එකක ඒකාබද්ධ කරන්න, නිවාගත් ජලය වීදුරු භාගයක් වත් කරන්න, මධ්‍යම තාපය මත පිඟාන ගිල්වා විනාඩි 40-50 අතර කාලයක් පියනක් සමඟ සාස්පාන් ආවරණය කරන්න.
2. බිත්තර සමග හරිත සලාද. කුකුල් බිත්තර 3-4 ක් තම්බා, කැට කපා, කවචය ඉවත් කරන්න. අයිස්බර්ග් සලාද කොළ ග්‍රෑම් 100 ක් සෝදන්න, ඔබේ දෑතින් ඉරා දමන්න හෝ චෙක්පත් වලට කපන්න. නැවුම් පිපිඤ්ඤා සෝදන්න, කෙළවර වෙන් කරන්න, රළු කෝණයන් මත තීරු බවට දැලක. ඩිල් පොකුරක් සෝදන්න, කඳන් කපා, හරිතයන් කපන්න. සකස් කළ අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, 2 තේ හැදි එකතු කරන්න. එල්. යෝගට්, කලවම් කරන්න.

වීඩියෝ

අවධානය!ලිපියේ ඉදිරිපත් කර ඇති තොරතුරු තොරතුරු අරමුණු සඳහා පමණි. ලිපියේ ඇති ද්රව්ය ස්වයං-ප්රතිකාර සඳහා දිරිගන්වන්නේ නැත. විශේෂිත රෝගියෙකුගේ තනි ලක්ෂණ මත පදනම්ව රෝග විනිශ්චය සහ ප්රතිකාර නිර්දේශ ලබා දිය හැක්කේ සුදුසුකම් ලත් වෛද්යවරයෙකුට පමණි.

පෙළෙහි දෝෂයක් හමු වූවාද? එය තෝරන්න, Ctrl + Enter ඔබන්න, අපි සියල්ල නිවැරදි කරන්නෙමු!

සාකච්ඡා කරන්න

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා වෙනම ආහාර: මෙනුව සහ ආහාර වගුව

පුරාණ කාලයේ පවා, වෙනම ආහාර සොයා ගන්නා ලද අතර, එහි මෙනුව පුරාණ රෝමයේ වංශවත් අය සඳහා සම්පාදනය කරන ලද අතර, සුඛෝපභෝගී මංගල්‍යයන් අතර කාල සීමාව තුළ උපරිම සෞඛ්‍ය මට්ටම පවත්වා ගැනීමට අවශ්‍ය වූ අතර එය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට බෙහෙවින් බලපෑවේය.

පසුව, අලුතින් පිහිටුවන ලද ආහාර වේල පිළිබඳ විද්‍යාව වෙනම පෝෂණය පිළිබඳ මූලධර්මය වර්ධනය කළ අතර ඒ සඳහා ඉතා බරපතල විද්‍යාත්මක පදනමක් සපයයි. සීමිත කාලයක් සඳහා පමණක් නොව, සෑම දිනකම සැලකිය යුතු කාලයක් සඳහා භාවිතා කළ හැකි විවිධාකාර වට්ටෝරු සකස් කර ඇත.

සමහර විද්‍යාඥයන් මෙම සෞඛ්‍ය ක්‍රමයේ සැබෑ ප්‍රතිලාභ ගැන තර්ක කළද, බර අඩු කර ගැනීම වේගවත් කිරීම සහ ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ බොහෝ රෝග ඉවත් කිරීම සඳහා එය වසර ගණනාවක් තිස්සේ ඵලදායී ලෙස භාවිතා කර ඇත.

එහි සම්භාව්‍ය ස්වරූපයෙන් වෙනම පෝෂණය පදනම් වී ඇත්තේ ඇතැම් ආහාර වර්ග මිශ්‍ර කිරීම මිනිස් සිරුරට හානිකර හා භයානක විය හැකි බවට වන ප්‍රකාශය මත ය. අපද්රව්ය සෑදීම සහ බඩවැල්වල විෂ ද්රව්ය සමුච්චය වීම වළක්වා ගැනීම සඳහා, සෑම දිනකම මෙනුවක් කල්තියා සැලසුම් කර ඇති අතර, සැලකිය යුතු අපගමනයකට ඉඩ නොදී දැඩි ලෙස අනුගමනය කළ යුතුය.

ඊට අමතරව, වෙනම ආහාර මෙනුවට ඇතුළත් කර ඇති නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීම් ඒ හා සමාන ආකාරයකින් සැලසුම් කර ඇත - ගබඩාවට ඔබේ සංචාර නිසි ලෙස සංවිධානය කිරීමට ඉගෙන ගැනීමෙන්, ඉක්මන් සුවය සඳහා අවශ්‍ය සාර්ථකත්වයෙන් අඩක් ඔබ අත්කර ගනු ඇත.

බොහෝ අය බර අඩු කර ගැනීමට උත්සාහ කරන අතරම සාමාන්‍යයට වඩා වැඩි මිලක් ඇති විවිධ නිෂ්පාදන මිලදී නොගෙන මුදල් ඉතිරි කර ගැනීමට උත්සාහ කරති. සමහර ද්‍රව්‍ය සමඟ ශරීරයේ අධික ලෙස සංතෘප්ත වීම සාමාන්‍ය ආහාර වේලෙහි මූලධර්මවලට සහ විශේෂයෙන් වෙනම පෝෂණයට පටහැනි බැවින් මෙය මූලික වශයෙන් වැරදිය.

සතියක් සඳහා එක් එක් කාණ්ඩයේ නිෂ්පාදන වර්ග තුනක් මිලදී ගැනීම වඩාත් සුදුසුය - මස් සහ මාළු, පලතුරු, එළවළු, ධාන්ය වර්ග. හොඳම විකල්පය වන්නේ සතියකට නිෂ්පාදන වර්ග 5-7 ක් අවශ්ය වන වට්ටෝරු, නමුත් සියලු මිනිසුන්ට එවැනි වියදම් දැරිය නොහැක.

සංයුතිය සහ රසය අනුව ඔබේ මෙනුව විවිධාංගීකරණය කිරීම සඳහා, ඔබ එකිනෙකා පුනරාවර්තනය නොකරන සෑම දිනකම කෑම වර්ග කිහිපයක් අනුභව කළ යුතුය:

තහනම්

වෙනම පෝෂණ මෙනුව ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ අනවශ්‍ය රසායනික ප්‍රතික්‍රියා ඇතිවීම වළක්වන සීමාවන් ගණනාවක් භාවිතා කිරීම, හානිකර ද්‍රව්‍ය තැන්පතු සෑදීමට හේතු වේ.

මේ අනුව, පෝෂණ විද්යාඥයින් නිෂ්පාදන ගැළපුම සම්බන්ධයෙන් විශේෂ වගුවක් නිර්මාණය කර ඇත - එය දිනපතා ආහාර පිසීමේදී භාවිතා කිරීමට නුසුදුසු වට්ටෝරු තීරණය කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. අවම වශයෙන් මාසයක්වත් එය භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට සැලකිය යුතු බර අඩු කර ගත හැකි අතර ශරීරයේ සමස්ත ස්වරය වැඩි දියුණු කර බරපතල රෝග ඇතිවීම වළක්වා ගත හැකිය.

සෑම දිනකම එවැනි වෙනම කෑම වර්ග භාවිතා කළ යුතු බව සඳහන් කිරීම වටී - මෙනුවේ කුඩා උල්ලංඝනයන් පවා ඔබේ ප්රයත්නයේ ප්රතිඵලය සම්පූර්ණයෙන්ම විනාශ කළ හැකිය, සෑම දෙයක්ම මුල් ස්ථානයට ආපසු ලබා දෙයි.

ප්රධාන සීමාව ප්රෝටීන් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු ආහාර ගැන සැලකිලිමත් වේ. ඔබ දවස සඳහා තෝරාගෙන ඇති වට්ටෝරු එකම අවස්ථාවේදීම මාළු, මස් හෝ සෝයා අඩංගු නොවිය යුතුය.

අපි ප්රෝටීන් අඩු සාන්ද්ර ප්රභවයක් වන බිත්තර සහ ගෘහ චීස් ගැන කතා කරන්නේ නම්, ඒවා ඉහත ලැයිස්තුගත කර ඇති කෑම වර්ග සමඟ වෙනම ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ හැකිය. ප්‍රෝටීන, මේද සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් එකවර පරිභෝජනය කිරීම තහනම් කිරීම ඉතා වැදගත් වේ - මස් සහ මාළු වට්ටෝරු පාන්, කෙසෙල්, ඇට වර්ග, ධාන්ය වර්ග මෙන්ම ඇඹුල් ක්රීම්, එළවළු තෙල්, චීස් වැනි කණ්ඩායමක් සමඟ ඒකාබද්ධ කළ නොහැක.

නිසි වෙනම පෝෂණය සඳහා සකස් කරන ලද අනුකූලතා වගුව, ඇඹුල් පළතුරු සහ බෙරි අනුභව කිරීමේදී ප්රවේශම් විය යුතු බව පෙන්නුම් කරයි. ඇපල්, චෙරි, ක්රැන්බෙරි සහ ලින්ගන්බෙරි ප්‍රධාන ආහාර වේල් අතර ආහාරයට ගත යුතු අතර, ඒවායින් පසු අවම වශයෙන් පැයක්වත් ගත වන බවට වග බලා ගන්න. කොමඩු සහ කොමඩු වලින් නියෝජනය වන කිරි සහ කොමඩු, අනෙක් සියල්ලෙන් වෙන් කළ යුතුය.

ඔබේ මෙනුවේ එවැනි ආහාර ඇතුළත් කිරීමට ඔබට අවශ්ය නම්, ඔබ දිනකට ආහාර වේල් තුනකට වඩා සැලසුම් කළ යුතුය, කාලයත් සමග ඒකාකාරව බෙදා හරිනු ලැබේ.

සමාන නිෂ්පාදන දෙකක් භාවිතා කිරීමේ නොහැකියාව පිළිබඳ රීතිය කාබෝහයිඩ්රේට ද අදාළ වේ. ඔබට වෙනම ආහාර භාවිතයෙන් ඉක්මනින් බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබ කැඳ පාන්, කෙසෙල් සහ වෙනත් පැණිරස පලතුරු සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය. ඊට අමතරව, සීනි එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් පරිභෝජනය නොකිරීමට වඩා හොඳය, අවශ්ය නම්, එම දිනයේම අර්තාපල්, බඩ ඉරිඟු හෝ වෙනත් පිෂ්ඨය සමඟ එය ඒකාබද්ධ කිරීමෙන් වළකින්න.

සම්මත අනුකූලතා සටහනක් ඔබට වේගවත් බර අඩු කර ගැනීම පමණක් නොව, වැඩිදියුණු කළ යහපැවැත්ම, වැඩි ක්‍රියාකාරකම් සහ කාර්ය සාධනය ද ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ.

නම	අනුකූල නිෂ්පාදන	නොගැලපෙන නිෂ්පාදන	සුදුසු නිෂ්පාදන
රනිල කුලයට අයත් බෝග	හරිතයන්, එළවළු තෙල්, එළවළු, ඇඹුල් ක්රීම්	පළතුරු, මස්, මාළු, බිත්තර, සීනි, කිරි, චීස්, ගෘහ චීස්	බටර්, ඇට වර්ග, ධාන්ය වර්ග, පාන්
ඇට වර්ග	එළවළු තෙල්, ඖෂධ පැළෑටි, ඇඹුල් පළතුරු, ගෘහ චීස්, එළවළු	සීනි, මාළු, කිරි, මස්, බටර්, බිත්තර, ඇඹුල් ක්රීම්	චීස්, පාන්, රනිල කුලයට අයත් බෝග, ධාන්ය වර්ග, පැණිරස පලතුරු
අර්තාපල්, ධාන්ය වර්ග, පාන් නිෂ්පාදන	හරිතයන්, බටර් සහ එළවළු තෙල්, එළවළු, ඇඹුල් ක්රීම්	පළතුරු, මාළු, බිත්තර, සීනි, ගෘහ චීස්, මස්, කිරි	ගෙඩි, චීස්, රනිල කුලයට අයත් බෝග
එළවලු තෙල්	හරිතයන්, ධාන්ය වර්ග, එළවළු, පාන්, ඇට වර්ග, ඇඹුල් පළතුරු, රනිල කුලයට අයත් වේ	ගෘහ චීස්, සීනි, බටර්, චීස්, මස්, බිත්තර, කිරි, මාළු	පැණිරස පළතුරු, ඇඹුල් ක්රීම්
වියළි හා මිහිරි පලතුරු	හරිතයන්, එළවළු, ගෘහ චීස්	මාළු, මස්, චීස්, රනිල කුලයට අයත් බෝග, පාන්, බිත්තර, බටර්, ධාන්ය වර්ග, සීනි	කිරි, එළවළු තෙල්, එළවළු, ඇඹුල් පළතුරු, ඇඹුල් ක්රීම්, එළවළු, ඇට වර්ග

ආසන්න ආහාර වේලක්

ඔබට වෙනම කෑම වර්ග භාවිතා කිරීමට අවශ්‍ය නම්, මෙම ක්‍රමවේදය පර්යේෂණ හා වැඩිදියුණු කරන එක්සත් ජනපදයේ ප්‍රමුඛ පෙළේ විද්‍යාඥයෙකු වන පෝෂණවේදියෙකු වන සින්තියා සාස් වෙතින් ඉක්මනින් සහ පහසුවෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීමට සතියේ මෙනුව ඔබට ඉඩ සලසයි.

එය නිෂ්පාදන අනුකූලතාවයේ මූලධර්ම මත පමණක් නොව, සෞඛ්ය සම්පන්න පෝෂ්ය පදාර්ථ සඳහා ශරීරයේ මූලික අවශ්යතා මත මෙන්ම, ඔබ බර වැඩි නම් බර අඩු කර ගැනීමේ හැකියාව මත පදනම් වේ. සතිය සඳහා ඇය විසින් සකස් කරන ලද මුල් වෙනම ආහාර මෙනුවේ සාමාන්‍ය පුද්ගලයා සඳහා සම්මත නිර්දේශ අඩංගු වේ - ඔබේ ශරීරයේ ලක්ෂණ අනුව, පිඟානේ බර වැඩි කිරීමට හෝ අඩු කිරීමට හැකිය.

සඳුදා

සතිය ආරම්භය ඔබේ ශරීරයට හැකි තරම් ඵලදායී ලෙස ක්‍රියා කිරීමට අවශ්‍ය විටමින් ප්‍රමාණවත් ලෙස ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ. උදේ ආහාරය සඳහා, ඔබ පැණිරස නොකළ ඕට් මස් සහ එක් කිවි පලතුරකින් සමන්විත සරල මෙනුවක් භාවිතා කළ යුතුය. සින්තියා සාස් අනුව වෙනම පෝෂණය අතරමැදි ආහාර ද ඇතුළත් වේ, එබැවින් උදේ ආහාරයෙන් පැය එකහමාරක් හෝ දෙකකට පසු ඔබට පෙයාර්ස් හෝ ඇපල් ගෙඩියක් අනුභව කළ හැකිය.

මෙම දිනයේ දිවා ආහාරය අමු එළවළු සහ මාළු ග්රෑම් 150 කින් සමන්විත විය යුතුය. ඔබේ සෞඛ්‍යයට අහිතකර ලෙස බලපාන්නේ නැතිව බර අඩු කර ගැනීම සඳහා, ග්‍රෑම් 30 ක ප්‍රමාණයේ ගෙඩි වර්ග වලින් එකක් අනුභව කිරීමෙන් ඔබේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් සංචිත නැවත පිරවිය යුතුය:

• walnuts;
• ආමන්ඩ්;
• කජු.

සඳුදා රාත්‍රී ආහාරය, වෙනම ආහාර මෙනුවට අනුව, පැස්ටා ග්‍රෑම් 30-50 ක් සහ ස්ටූ කළ එළවළු රාශියක් ඇතුළත් වේ.

අඟහරුවාදා

ප්‍රයෝජනවත් විටමින් සහ ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක ඉතා විශාල ප්‍රමාණයක් ඇතුළත් වන නිවිති සමඟ බිත්තර 4-5 ක ඔම්ලට් සමඟ ඊළඟ දවසේ ආරම්භ කිරීම වඩාත් සුදුසුය. ටික වේලාවකට පසු එය අඩු මේද යෝගට් හෝ කෙෆීර් බෝතලයක් සමඟ එය අතිරේක කිරීම වටී.

වෙනම ආහාර වේලෙහි බ්‍රොකොලි, මුං ඇට සහ ගෝවා මත පදනම් වූ පාන් පෙත්තක් මත පදනම් වූ දිවා ආහාරය සඳහා එළවළු සුප් භාවිතා කිරීම ඇතුළත් වේ - වඩාත් සුදුසු සම්පූර්ණ ධාන්ය. එය කාබෝහයිඩ්රේට් නිෂ්පාදනයක් වන පිටි භාවිතා කරන බැවින්, ඉස්ම සුප් සකස් කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.

දහවල් ස්නැක් මෙනුවේ පලතුරු කුඩා ප්‍රමාණයක් ඇතුළත් වන අතර රාත්‍රී ආහාර මෙනුවේ හරක් මස් ග්‍රෑම් 300 ක් ඇතුළත් වේ.

බදාදා

මෙම දිනයේදී, බර අඩු කර ගැනීම සඳහා වඩාත් සුදුසු අඩු පෝෂණ අගයක් සහිත ආහාර භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. මෙයින් අදහස් කරන්නේ එවැනි සතිපතා ආහාර සැලැස්මට අනුව උදෑසන ආහාරය ඕට් මස් වලින් සමන්විත වන අතර අතිරේක ආහාර වේලක් වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ග්රෑම් 40 කි.

දිවා ආහාරය සඳහා, මෙයොනීස් නොමැතිව එළවළු සැන්ඩ්විච් වලට සීමා කිරීම වඩා හොඳය, පැය කිහිපයකට පසුව අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් වලින් සාදන ලද පළතුරු සහ බෙරී ස්මූති. තම්බන ලද චිකන් පියයුරු සහ හරිත සලාද මෙනුවකින් දවස අවසන් වේ.

බ්රහස්පතින්දා

වැඩි කැලරි සහිත ආහාර එකතු කිරීමෙන් ඔබේ වෙනම පෝෂණ වැඩසටහන ටිකක් ශක්තිමත් කිරීම වටී. උදේ ආහාරය විවිධ ධාන්ය වර්ග වලින් කැඳ සමන්විත වන අතර එය මී පැණි සමඟ පුලුස්සන ලද ඇපල් වලින් අනුපූරක වනු ඇත. ඔබ ඒවාට කුරුඳු එකතු කළ යුතුය, එය බර අඩු කර ගැනීමට හොඳ ක්රමයකි.

දිවා ආහාරය සඳහා, ඇඳුමකින් තොරව එළවළු සලාදයක් සහ සුදු මාළු ග්‍රෑම් 100 ක් සහ දහවල් ආහාරය සඳහා ලුණු හෝ ආකලන නොමැතිව ගෘහ චීස් ග්‍රෑම් 200 ක් අනුභව කරන්න. රාත්‍රී ආහාරය සඳහා, වෙනම ආහාර වේල්වලට ස්ටූ කළ හරක් මස් සහ තම්බා එළවළු කුඩා ප්‍රමාණයක් ඇතුළත් වේ.

සිකුරාදා

ඔබේ සිකුරාදා ගෘහ චීස් සමඟ ආරම්භ කරන්න, එය ඇපල් ගෙඩියක් සහ සීනි තේ හැන්දක භාගයක් සමඟ අතිරේක වේ. උදේ වෙනම ආහාර වේලෙහි ශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා, එකට එකතු කර ඇති ඕනෑම බෙරි ග්‍රෑම් 150 ක් අනුභව කරන්න, සහ දිවා ආහාරයේදී මෙනුවේ ස්ටූ කළ එළවළු සමඟ පැස්ටා ග්‍රෑම් 30-50 ක් ඇතුළත් වේ. සිව්වන ආහාරය පළතුරු සලාදයක් වනු ඇත.

රාත්‍රී ආහාරය සඳහා, සෑම විටම වෙනම කෑමට ඇතුළත් කිරීමට නිර්දේශ කරන මුහුදු ආහාර ග්‍රෑම් 300 ක් සමඟ වැඩ සතියේ අවසානයට ගෞරවයක් වශයෙන් ඔබට සැලකිය හැකිය.

සෙනසුරාදා

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා, සෑම සතියකම සෙනසුරාදා නිරාහාර දිනයක් විය යුතුය. මුළු කාලය පුරාම, ඔබට අඩු මේද යෝගට් හෝ කෙෆීර් 1 බෝතලයක්, බෙරි 200-250 ග්රෑම් සහ ගෙඩි ග්රෑම් 30 ක් භාවිතා කළ හැකිය.

වෙනම ආහාර ගැනීමේදී එවැනි විසඳුමක් ශරීරයට ප්‍රයෝජනවත් විටමින් සහ ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය සම්පූර්ණයෙන්ම සපයන අතරම සිහින් රූපයක් ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ.

ඉරිදා

ඉරිදා, වෙනම ආහාර වේලට වැඩි පෝෂණ අගයක් සහිත ආහාර රාශියක් ඇතුළත් වේ. උදේ ආහාර මෙනුව ග්‍රෑම් 300 ක බෙරි සහිත පෑන්කේක් වලින් සමන්විත වේ - ටික වේලාවකට පසු ඒවා යෝගට් සමඟ අතිරේක කළ යුතුය. හෘදයාංගම දිවා භෝජන සංග්‍රහයකට තම්බා එළවළු සමග මස් ග්‍රෑම් 300 ක් ඇතුළත් වන අතර දහවල් ආහාර වේලකට ඇඳුම් ඇඳීමකින් තොරව එළවළු සලාදයක් ඇතුළත් වේ.

වෙනම ආහාර වැඩසටහනට අනුව රාත්රී ආහාරය මාළු ග්රෑම් 300 ක් සහ හරිත සලාද අසීමිත ප්රමාණයකින් සමන්විත වේ.

ඉහත ඉදිරිපත් කර ඇති මෙනුව දැඩි නොවේ - සමහර කෑම වර්ග වෙනස් කිරීමට හෝ නැවත සකස් කිරීමට හැකිය. කෙසේ වෙතත්, වෙනම පෝෂණය පදනම් වූ ද්රව්යවල අනුකූලතාවයේ මූලධර්ම මෙන්ම ප්රෝටීන්, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට සහ අනෙකුත් ද්රව්ය ප්රමාණවත් තරම් ශරීරයට ලැබීමේ අවශ්යතාවයන් මතක තබා ගැනීම අවශ්ය වේ.

ඔබ අවම වශයෙන් මාසයක්වත් එවැනි ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන්නේ නම්, ඔබේ ශරීරයේ තත්වය බරපතල ලෙස වැඩිදියුණු කිරීමකින් ප්රකාශිත ප්රතිඵලය ඔබට ස්වාධීනව දැනෙනු ඇත.

අවාසනාවකට මෙන්, නූතන ජීවිතයේ බොහෝ මිනිසුන්ට දැඩි ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමට බල කෙරෙයි. ඔවුන් කිසිවක් අනුභව කිරීමෙන් වෙහෙසට පත් වන අතර, නීතියක් ලෙස, ඔවුන් කලින් තිබූ බරට වඩා ඉක්මනින් වැඩි බරක් ලබා ගනී.

අද අපි වෙනම පෝෂණය පිළිබඳ පුරාණ ක්‍රමය භාවිතා කරමින් ඔබට ඉක්මනින් හා effectively ලදායී ලෙස බර අඩු කර ගත හැකි ආකාරය දෙස බලමු.

පුරාණ කාලයේ මිනිසුන් නිසි පෝෂණය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමට පටන් ගත්හ. උදාහරණයක් ලෙස, ග්‍රීසියේ සහ රෝමයේ පුරවැසියන් නිශ්චිත කාලයකට පසු විවිධ සංයුතියේ ආහාර කාණ්ඩ පරිභෝජනය කළහ.

එවැනි ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමෙන් ඔබට මසකට කිලෝග්‍රෑම් 5-6 ක් අහිමි වනවා පමණක් නොව, ශරීරය පුනර්ජීවනය කිරීම, අපද්‍රව්‍ය හා විෂ ද්‍රව්‍ය පිරිසිදු කිරීම ද කළ හැකිය.

වෙනම පෝෂණය යනු කුමක්ද?

නිසැකවම, බොහෝ අය වෙනම ආහාරවල ප්රතිලාභ ගැන කිහිප වතාවක් අසා ඇත. නමුත් සමහරුන්ට මෙම ආහාර රටාව නිවැරදිව අනුගමනය කරන්නේ කෙසේදැයි අදහසක් නැත. අතිරික්ත බර අඩු කර ගැනීම සඳහා සවිස්තරාත්මක මෙනුවක් සහ වෙනම ආහාර මොනවාදැයි බලමු.

ඔබ එකවර ප්‍රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අනුභව නොකළ යුතුය. මෙම ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය අඩංගු ආහාර විවිධ පරිසරවල දිරවන බව ඔප්පු වී ඇත. එමනිසා, ඔවුන්ගේ සංයෝජනය සැලකිය යුතු ලෙස පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය මන්දගාමී වේ.

ඔබ ප්‍රෝටීන් ආහාර විශාල ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කරන්නේ නම් ආහාර පද්ධතිය අධික ලෙස පටවනු ලැබේ. මේ අනුව, ඔවුන්ගේ සංඛ්යාව අඩු කිරීමෙන්, මේදය තැන්පත් වීම ප්රායෝගිකව අතුරුදහන් වේ.

මේද ආහාර සමඟ ඒකාබද්ධ නොකළ යුතුය

ඔබ පිෂ්ඨය අඩංගු විවිධ ආහාර අනුභව නොකළ යුතුය. එහි අතිරික්තය ද ඔබේ රූපයට අහිතකර ලෙස බලපායි.

කිසිම අවස්ථාවක කොමඩු වෙනත් කෑම වර්ග සමඟ මිශ්‍ර නොකරන්න. මතක තබා ගන්න, ඔබ මෙම බෙරී ප්රධාන ආහාරය ලෙස අනුභව කළ යුතුය. කොමඩු සහ කිරි ද එම ආහාර කාණ්ඩයට අයත් වේ.

උදෑසන ආහාරය, දිවා ආහාරය සහ රාත්රී ආහාරයට පෙර, කුඩා උගුරේ වතුර මිලි ලීටර් 300 ක් බොන්න. මෙය බඩවැල් "ආරම්භ කිරීමට" සහ ඒවා වැඩ කිරීමට උපකාරී වනු ඇත.

දැන් ඔබට නිසි ලෙස ආහාර ගන්නේ කෙසේද සහ නිසි පෝෂණය යනු කුමක්ද යන්න පිළිබඳ අදහසක් තිබේ.

වට්ටෝරු සමඟ සතිපතා මෙනුව

අතිරේක පවුම් ඉවත් කිරීම සඳහා වඩාත් ප්රශස්ත ක්රමයක් වෙනම ආහාර වේලක් බව දිගු කලක් තිස්සේ ඔප්පු වී ඇත. වට්ටෝරු සමඟ සතිපතා මෙනුවක් ඔබට ආහාර පිසීම සඳහා කාලය ඉතිරි කර ගැනීමට පමණක් නොව, අනවශ්ය කාලය ඉතිරි කර ගැනීමට උපකාරී වනු ඇත.

එබැවින්, සෑම දිනකම වෙනම ආහාර මෙනුවක වඩාත්ම ප්රශස්ත උදාහරණය ලබා දෙමු.

එසේම කියවන්න

නිවසේදී ඉක්මන් බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ඵලදායී ආහාර වේලක්

සඳුදා

පළමු උදෑසන ආහාරය (8:00). Oatmeal හෝ අම්බෙලිෆර් කැඳ (ඔබට එය පළතුරු එකතු කළ හැකිය), ඖෂධ පැළෑටි හෝ සාමාන්ය හරිත තේ.

දෙවන උදෑසන ආහාරය (11:00). ඔබ කැමති ඕනෑම පලතුරක්.

දිවා ආහාරය (13:00). 200 ග්රෑම් චිකන් චොප්සි හෝ තම්බා මස් (කෙට්ටු කොටස), 200 ග්රෑම් තැම්බූ එළවළු.

දහවල් තේ (16:00). 200-250 ග්රෑම් අඩු මේද ස්වභාවික යෝගට්.

රාත්රී ආහාරය (19:00). ෆ්රයිඩ් බිත්තර (ඔබට බ්රොකොලි හෝ හතු එකතු කළ හැකිය), එළවළු සලාද, යුෂ මිලි ලීටර් 300 ක් හෝ ඉතා මිහිරි කොම්පෝට් නොවේ.

වෙනම කෑම

අඟහරුවාදා

ජලය හෝ අඩු මේද සහිත කිරි සමග පෙරන ලද, ඖෂධ පැළෑටි පැණිරස නොකළ නැවුම් තේ.

වියළි පලතුරු ග්රෑම් 150-200. ඔබට ඕනෑ තරම් ජලය පානය කළ හැකිය.

කෙට්ටු මාළු 200 ග්රෑම් (බේක් හෝ තම්බා කළ හැක), තැම්බූ එළවළු ග්රෑම් 200 ක්, කොම්පෝට් වීදුරු 1 ක්.

ගෙඩි 100 ග්රෑම්, 1 ඇපල්.

මී පැණි සහ පළතුරු එකතු කිරීම සමඟ අඩු මේද ගෘහ චීස්.

වෙනම ආහාර වේලක් මත බර අඩු කර ගැනීම

පළතුරු සහ බෙරි පරිවෘත්තීය වේගවත් කරයි

බදාදා

අද බොහෝ මිනිසුන් භාගික ආහාර වේලට ඔරොත්තු දීමට නොහැකි වීමට පටන් ගනී. ඔබට ප්රතිඵල ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම් මෙය කළ නොහැකි වුවද, සතිය සඳහා මෙනුව වෙනස් වේ. ඒ නිසා හොඳ වැඩේ දිගටම කරගෙන යන්න.

සහල් අතලොස්සක්, ඕනෑම පලතුරක්, ඔසු තේ.

මස් හෝ මාළු එකතු නොකර පළතුරු හෝ එළවළු සලාද.

එළවළු සුප් හොද්ද පිඟානක්, එළවළු සමග බැදපු බිත්තර 1-2.

වියළි පලතුරු ග්රෑම් 100-150.

චිකන් චොප්සි හෝ ආහාරමය මස් කට්ලට්, ස්ටූස් එළවළු ග්රෑම් 200 ක්.

බ්රහස්පතින්දා

මෙම දිනය සතියේ අනෙකුත් සියලුම දිනවලට වඩා වෙනස් වේ. දවස පුරා, අවම කැලරි ප්රමාණය අවශෝෂණය වේ. එමනිසා, එය "බෑම" ට බෙහෙවින් සමාන ය.

සීනි නොමැතිව තේ, 1 තම්බා බිත්තර, පැණිරස ඇපල්.

අඩු මේද කෙෆීර්, පැසුණු බේක් කළ කිරි හෝ යෝගට් ග්රෑම් 250 ක්.

බේක් කළ හෝ තැම්බූ මාළු, තැම්බූ එළවළු, ඕනෑම පළතුරු හෝ එළවළු වලින් යුෂ ග්රෑම් 250 ක්.

වියළි පලතුරු (කෙසෙල්, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ, දින).

රාත්රී ආහාරය. හතු සමග බේක් කළ බ්රොකොලි, නැවුම් ගෝවා.

සිකුරාදා

මෙම දිනයේ ආහාර වේල ෂෙල්ටන් ආහාර වේලට බෙහෙවින් සමාන ය. මෙම නඩුවේ වෙනම පෝෂණය නිශ්චිත කැලරි ප්රමාණයකට අනුරූප වන අතර කුඩා කොටස්වල නිතර ආහාර වේ.

තෙල් නොමැතිව ඕට් මස් (ඔබට නැවුම් හෝ වියළි පලතුරු එකතු කළ හැකිය), ඖෂධීය තේ.

නැවුම් කැරට් 1-2.

veal, තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා සලාද කුඩා කෑල්ලක් සමග එළවළු සුප් 1 භාජනයක්.

යුෂ වීදුරු 1 ක්, වියළි පලතුරු හෝ ඇට වර්ග අතලොස්සක්.

200 ග්රෑම් එළවළු පයි 50 ග්රෑම් ආහාර චීස්.

සෙනසුරාදා

සම්පූර්ණ පිටිවලින් සාදන ලද පිටා පාන් කෑල්ලක්, මී පැණි සමඟ තෙල්, පැණිරස නොකළ කළු තේ.

250 ග්රෑම් අඩු මේද කෙෆීර් හෝ යෝගට්.

1 තදින් තම්බා බිත්තර, තැම්බූ එළවළු, නැවුම් මිරිකා පළතුරු යුෂ 1 වීදුරු.

වියළි පලතුරු ග්රෑම් 200 ක්. ඔබට ඕනෑ තරම් ජලය පානය කළ හැකිය.

250 ග්රෑම් තැම්බූ කෙට්ටු මස් (කුකුළු මස් හෝ veal), සලාද කොළ සහ තක්කාලි, 250 ග්රෑම් තක්කාලි යුෂ.

ඉරිදා

200 ග්රෑම් අඩු මේද චීස්, ඇට වර්ග, ඖෂධීය තේ.

එළවළු සලාද.

කුඩා මස් කැබැල්ලක්, සලාද කොළ කොළ සමග එළවළු සුප් පිඟානක්.

තැඹිලි යුෂ වීදුරුවක් 1 ක්.

200 ග්රෑම් බේක් කළ හෝ තම්බා අර්තාපල්, ඔලිව් තෙල් සමග එළවළු සලාද, 250 ග්රෑම් තක්කාලි යුෂ.

වෙනම ආහාර සඳහා වට්ටෝරු

ඔබට දැඩි ආහාර වේලක් අවශ්ය නම් සහ කිලෝ ග්රෑම් 20 කට වඩා වැඩි බරක් අඩු කර ගැනීමට අවශ්ය නම්, එය ඇලවීමට පෙර ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් විමසන්න.

මෙම ආහාරය පහසුවෙන් ඉදිරියට යාමට නම්, ඔබ විශාල ජල ප්‍රමාණයක් (දිනකට ලීටර් 2-3 ක් පමණ) පානය කළ යුතු බව එකතු කිරීම වටී. දියර ඔබට පූර්ණත්වය පිළිබඳ අතිරේක හැඟීමක් ලබා දෙනු ඇත, එබැවින් ඔබ ආහාර සඳහා ආශා කිරීමට ඇති ඉඩකඩ බෙහෙවින් අඩු වනු ඇත.

ආහාර අතරතුර, ඔබ දුම්පානය, මත්පැන් පානය, ක්ෂණික ආහාර සහ කෝපි සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැරිය යුතුය. එසේ නොමැතිනම් ප්රතිඵල නොලැබේ.

සෑම දිනකම වට්ටෝරු සමඟ වෙනම කෑමට ස්තූතිවන්ත වන අතර, බඩ පිපීම සහ කොලික බඩවැල්වල ඇති නොවේ. මේ අනුව, ශරීරය විෂ වීමට නිරාවරණය නොවේ. අනෙකුත් ආහාර මෙන් නොව, මෙම ආහාරය සම්පූර්ණ ජීවිතයක් සඳහා අවශ්ය සියලු ආහාර ඇතුළුව ඔබේ දෛනික මෙනුව විවිධාංගීකරණය කරයි.

වෙනම පෝෂණය සඳහා ඉහත විස්තර කර ඇති වට්ටෝරු බර ස්ථාවර කිරීම සඳහා ඵලදායී බලපෑමක් ඇති කරයි, මෙන්ම බඩවැල් සහ රුධිර වාහිනී.

සතියකට වෙනම ආහාර මෙනුවක් අනුගමනය කිරීමෙන් පසු, ඔබේ බර දිගු කාලයක් ස්ථාවර වනු ඇත. නමුත් ඕනෑම ආහාර වේලක් සමස්තයක් ලෙස සමස්ත ශරීරයේ සැලකිය යුතු වෙනසක් බව අමතක නොකරන්න.

එමනිසා, බර අඩු කර ගැනීමේදී, ඔබේ ආශාවන්ට සවන් දෙන්න. ඔබට සැබවින්ම පැණිරස දෙයක් අවශ්‍ය නම්, ඔබට මුළු කාලය පුරාම මාමලේඩ් හෝ ග්ලැසියර චීස් කිරි කැබලි කිහිපයක් අනුභව කිරීමට ඉඩ දිය හැකිය. සියල්ලට පසු, ශරීරයේ සාමාන්ය තත්ත්වය සිහින් රූපයක් සහ පිරිසිදු රුධිර වාහිනී මත පමණක් නොව, මනෝගතිය මත රඳා පවතී.

සහ අවසාන වශයෙන්. විශේෂිත ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමට පෙර, වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම සහ ඔහු විසින් නියම කරන ලද වෛද්ය පරීක්ෂණවලට භාජනය කිරීම අවශ්ය බව සෑම දෙනාම මතක තබා ගත යුතුය.

ඔබේ සැලැස්ම සමඟ ඉදිරියට යා හැක්කේ වෛද්යවරයා ඔබේ අභිප්රාය අනුමත කරන්නේ නම් පමණි. නමුත් ඔබ උපදේශනයක් සඳහා සායනයකට හෝ රෝහලකට යාමට පෙර, ඔබ කුමන ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන්නේද යන්න තීරණය කරන්න.

සති 1-2 ක් සඳහා සරල නීති 10 ක් අනුගමනය කිරීමෙන් ඔබට ඔබේ ශරීරය තුළ ඇදහිය නොහැකි සැහැල්ලුවක් දැනෙනු ඇත, ශක්තිය සහ අසීමිත ක්‍රියාකාරකම්වල පිපිරීම්, ශීත කාලය තවදුරටත් වධහිංසා පැමිණවීමක් ලෙස නොපෙනේ, දිගු නිවාඩුවෙන් පසු ඔබේ සේවා ස්ථානයට නැවත පැමිණීම සතුටක් ගෙන දේ. වෙනම කෑම පුදුම වැඩ!

මුලින්ම නිෂ්පාදන ගැන. ඒවා කාණ්ඩ 4 කට බෙදා ඇත:

වෙනම ආහාර ගැනීම සඳහා සරල නීති 10 ක්

රීතිය 1

ප්‍රෝටීන එකිනෙක නොගැලපේ (මාළු සහ මස්, මස් සහ බිත්තර, චීස් සහ බිත්තර, චීස් සහ ඇට වර්ග, ඇට වර්ග සහ මස්)

රීතිය 2

ප්‍රෝටීන් කාබෝහයිඩ්‍රේට් සමඟ ඒකාබද්ධ කළ නොහැක (මස්, මාළු, චීස්, බිත්තර සහ අනෙකුත් ප්‍රෝටීන අර්තාපල්, ධාන්ය වර්ග, රසකැවිලි, පාන් සමඟ එකම ආහාර වේලක අනුභව කළ නොහැක)

නැවුම් එළවළු සමඟ මාළු ආහාරයට ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. ඡායාරූපය: thinkstockphotos.com

රීතිය 3

ප්‍රෝටීන පිෂ්ඨය සමඟ ඒකාබද්ධ කළ නොහැක (මස් සහ මාළු පැස්ටා, අර්තාපල්, ඉරිඟු, පාන් සහ ඇනූ නිෂ්පාදන සමඟ අනුභව නොකළ යුතුය)

රීතිය 4

ප්‍රෝටීන් මේද සමඟ ඒකාබද්ධ කළ නොහැක (මස්, මාළු, චීස් බටර් සහ එළවළු තෙල්, ක්‍රීම්, ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ඒකාබද්ධ කළ නොහැක)

රීතිය 5

කාබෝහයිඩ්රේට මේද සමඟ ඒකාබද්ධ කළ නොහැක (පාන්, පැස්ටා, රසකැවිලි බටර් හෝ විප්ඩ් ක්රීම් සමඟ අනුභව කළ නොහැක)

රීතිය 6

පිෂ්ඨය සීනි සමඟ අනුභව නොකළ යුතුය (ධාන්ය වර්ග, පාන් සහ පේස්ට්රි සීනි, ජෑම්, ජෑම් සමඟ ඒකාබද්ධ කළ නොහැක)

රීතිය 7

ප්‍රෝටීන් ආහාර සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අම්ල අඩංගු ආහාර සමඟ ඒකාබද්ධ නොවේ (මස්, මාළු, බෝංචි, අර්තාපල්, පාන් තක්කාලි, ක්‍රැන්බෙරි, ලෙමන්, ඇපල්, මිදි, සෝරල් සමඟ අනුභව නොකළ යුතුය)

කොමඩු සහ කොමඩු වෙනම ආහාර පද්ධතියක කිසිවක් සමඟ ඒකාබද්ධ කළ නොහැක. ඡායාරූපය: thinkstockphotos.com

රීතිය 8

කොමඩු, කොමඩු සහ කිරි නොගැලපෙන නිෂ්පාදන වේ

රීතිය 9

හරිත එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි ප්රෝටීන් සහ කාබෝහයිඩ්රේට සමඟ ඒකාබද්ධ වේ

රීතිය 10

පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන එකිනෙකා සමඟ මෙන්ම එළවළු සහ පලතුරු සමඟ ඒකාබද්ධ වේ

1. බඩගිනි වූ විට පමණක් ආහාර ගන්න.
2. ඔබේ ආහාර හොඳින් හපන්න.
3. ආහාර වේල් අතර පරතරයක් පවත්වා ගන්න: පැය 2 (එළවළු, පළතුරු පසු) සිට 4 දක්වා (මස්, මාළු, ධාන්ය වර්ග, පාන්, පැස්ටා පසු) පැය.

වෙනම ආහාර සඳහා මෙනුව

සෞඛ්ය සම්පන්න උදෑසන ආහාර තුනක්

ඇපල් හා මිදි සමග සලාද

1 කොළ ඇපල්, සැල්දිරි මුල් භාගයක්, මිදි කුඩා පොකුරක්, 5-6 walnuts, 30-50 ml ස්වභාවික යෝගට්

ඇපල් සහ සැල්දිරි මූල තීරු වලට කපා, මිදි අඩකින් කපා බීජ ඉවත් කරන්න, ගෙඩි කපන්න. අමුද්රව්ය මිශ්ර කර යෝගට් සමඟ ඉහළට.

නවතයි සහ වියළි චෙරි සමග මෙනේරි කැඳ

1 තේ හැදි. මෙනේරි, 150 ග්රෑම් නවතයි, 150 ග්රෑම් වියළි චෙරි, 3 තේ හැදි. ජලය, ලුණු - රස

වියළි පලතුරු සෝදා උතුරන වතුරේ විනාඩි 20 ක් පොඟවා ගන්න. ඉන්පසු ජලය බැස, වියළා කපා දමන්න. ලුණු එකතු කරන ලද ජලයේ දුස්ස්රාවී මෙනේරි කැඳ උයන්න, තහඩු මත තබා, වියළි පලතුරු ඉහළට දමන්න.

විවිධ සලාද

1 තම්බා බීට්, 1 ඇපල්, අර්ධ ලෙමන් යුෂ, 1 ෆොස්ෆේට්. එළවළු තෙල්, parsley සහ dill, ලුණු - රස

රළු කෝණයන් මත බීට් සහ ඇපල් දැලක, බටර් සහ ලෙමන් යුෂ මිශ්රණයක් සමග මිශ්ර සහ කන්නය, සහ ලුණු එකතු කරන්න. තහඩු මත සලාද තබා කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.

හෘදයාංගම දිවා ආහාර තුනක්

කෝඩ් අක්මාව සලාද

කෝඩ් අක්මාව ටින් 1 ක්, සලාද මිශ්‍රණය අතලොස්සක්, ළූණු 1, ඩිල්, ගම්මිරිස් - රස කිරීමට

කෝඩ් අක්මාව දෙබලකින් පොඩි කරන්න. සිහින් ව ළූණු සහ ඩිල් කොටසක් කපන්න, සලාද මිශ්රණය සමඟ මිශ්ර, සේවය කරන කෑමක් මත තබන්න, අක්මාව ඉහලින්, ගම්මිරිස්, කැඩුණු ඩිල් සමග ඉසිය යුතු ය.

නිවිති සමග Zrazy

හරක් මස් ග්‍රෑම් 500, ඌරු මස් ග්‍රෑම් 300, ශීත කළ නිවිති පැකේජය, ළූණු 2, ගම්මිරිස්, ලුණු - රස කිරීමට

මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා මස් සහ ළූණු පසු කරන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. පැතලි පාන් සාදන්න, මධ්‍යයේ ජලයේ ස්ටූ කර ගත් නිවිති ස්වල්පයක් තබා පැතලි පාන් වලට කට්ලට් එකක හැඩය ලබා දෙන්න. 180 ° C දී විනාඩි 35 ක් පමණ උඳුන තුල පිළිස්සීම.

ඕට් මස් සුප්

1 තේ හැදි. oatmeal, 3 අර්තාපල්, 2 ලූනු, 1 කැරට්, ජලය ලීටර් 2, 1 තේ හැදි. එළවළු තෙල්, ඩිල්, parsley, ලුණු - රස

ඕට් මස් පැය 6-8 ක් පොඟවා, මෙයට පිළියමක්, උතුරන වතුරේ දමා අඩක් පිසින තෙක් උයන්න. සිහින් ව කැඩුණු අර්තාපල් එකතු කරන්න. ළූණු සහ කැරට් තෙල්වල බැදගෙන සුප් එක කන්න. කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ ලුණු එකතු කරන්න. නභිගත කරන්න, විනාඩි 1 කට වඩා වැඩි කාලයක් උයන්න සහ තාපයෙන් ඉවත් කරන්න.

සැහැල්ලු රාත්රී ආහාර තුනක්

ලන්දේසි සුප්

200 ග්රෑම් මුං ඇට, 1 ලූනු, 300 ග්රෑම් වට්ටක්කා, 100 ග්රෑම් දෘඪ අඩු මේද චීස්, 1 තේ හැදි. එළවළු තෙල්, parsley, ළූණු, ඩිල් සහ සැල්දිරි, ලුණු - රස

බෝංචි උනු. බෝංචි පිසින අතරතුර, ළූණු කපා, මල් වට්ටක්කා මල් වලට වෙන් කරන්න. ළූනු තෙල්වල බැදගන්න, ගෝවා, වතුර ටිකක් එකතු කර විනාඩි 2-3 ක් උයන්න. බෝංචි සමග සාස්පේන් දී ගෝවා තබන්න, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ ලුණු එකතු කරන්න. නභිගත කරන්න, විනාඩි 1-2 ක් උයන්න සහ තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. තහඩුවක ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.

සැල්දිරි සමග ට්රවුට්

ට්‍රවුට් මළකඳක් (හෝ ඕනෑම මාළුවක්) සඳහා - කුඩා කැරට් 1, සැල්දිරි මූල, ළූණු 1, තේ හැදි 1. එළවළු තෙල්, ලුණු, කුළුබඩු, parsley - රස

සැල්දිරි මූලයෙන් අඩක් කැට කපා කුළුබඩු සමඟ මිශ්‍ර කරන්න. මාළු මළකුණු ඉවත් කරන්න, එය සෝදා, ලුණු සමග එය අතුල්ලමින්, සැල්දිරිවලින් අඩක් පුරවා, කැට කපා, එය මැසීමට (හෝ skewers සමග එය සුරක්ෂිත කරන්න). ළූණු, කැරට්, ඉතිරි සැල්දිරි සහ ඖෂධ පැළෑටි සිහින් ව තැකීමක්, මිශ්ර කර ෙබ්කිං දීසියක් තුළ තබන්න. මාළු උඩින් තබා, තීරු වලින් ආවරණය කර 180 ° C දී විනාඩි 30 ක් පමණ පුළුස්සන්න.

නිවිති සලාද

නිවිති 1 පොකුරක්, පිපිඤ්ඤා 2, තක්කාලි 1, තදින් තම්බා බිත්තර 2, 1 ෆොස්ෆේට්. ඔලිව් තෙල්, හරිත ළූණු, ලුණු - රස

නිවිති සෝදා කපා දමන්න. බිත්තර, එළවළු සහ ළූණු සිහින් ව කපන්න. නිෂ්පාදන මිශ්ර, තෙල් සමග ලූනු සහ කන්නය එකතු කරන්න.

උත්සාහ කරන්න, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම සාර්ථක වනු ඇත!