میوه‌های خشک نه تنها مواد تشکیل دهنده نان‌ها، کیک‌ها و سایر غذاهای شیرین و گوشتی هستند، بلکه کمک‌کننده‌ای عالی در کاهش وزن بدن هستند، مگر اینکه طبق تمام قوانین استفاده شوند. محبوب ترین میوه های خشکی که به کاهش وزن کمک می کنند زردآلو، آلو خشک و کشمش هستند. چگونه این خشک شده ها روی شکل تأثیر می گذارند و چگونه از آنها به درستی استفاده کنید، این مقاله به شما خواهد گفت.

فواید و مضرات میوه های خشک

میوه های خشک بیهوده در منوی رژیم های غذایی مختلف استفاده نمی شوند، زیرا آنها گنجینه ای کامل از مواد مفید هستند. این ترکیبی بود که هدایای خشک شده طبیعت را با خواص مختلفی اعطا کرد که در میان آنها به ویژه می خواهم موارد زیر را برجسته کنم:

• افزایش قدرت دفاعی بدن؛
• کمک به درمان بسیاری از بیماری ها؛
• کاهش وزن. هنگامی که با مصرف میوه های خشک همراه با تغذیه مناسب و ورزش ترکیب می شود، می توانید در چند هفته تا 3 کیلوگرم وزن کم کنید.
• از بین بردن مایعات اضافی بدن و از بین بردن ادم؛
• پاکسازی بدن از اجزای مضر و کمک به حرکات آرام روده؛
• پیشگیری از توسعه سرطان؛
• اشباع بدن با ویتامین ها و مواد معدنی.

و همچنین میوه های خشک جایگزین فوق العاده ای برای شیرینی ها هستند که از هر رژیم غذایی حذف می شوند. به عبارت دیگر، میوه‌های خشک مستقیماً روی چربی تأثیر نمی‌گذارند، بلکه به مبارزه با افزایش اشتها، پاکسازی روده‌ها و پر کردن بدن از انرژی قبل از تمرین کمک می‌کنند.

با این حال، اینها فقط مزایای کلی بود. هر میوه خشک به نوبه خود دارای مجموعه خاصی از ویژگی های مثبت است.

ضرر میوه های خشک تنها در صورت مصرف زیاد آنها و همچنین در صورت وجود موارد منع مصرف و عدم تحمل فردی خواهد بود.

به عنوان مثال، اگر از چنین محصولاتی سوء استفاده کنید، می توانید نفخ، مدفوع مکرر و در نتیجه کم آبی بدن را تحریک کنید. کمبود مایعات بر وضعیت پوست، مو، ناخن ها، عملکرد اندام ها و سیستم های داخلی و همچنین سلامتی فرد تأثیر می گذارد.

آیا خوردن آلو در هنگام کاهش وزن امکان پذیر است؟

آلو با وجود کالری بالایی که دارد، می تواند به کاهش وزن کمک کند. قند را تنظیم می کند و کلسترول بد خون را کاهش می دهد. این میوه های خشک حاوی چربی های اشباع مضری نیستند که منجر به چاقی می شوند.

در عوض، این محصول سرشار از پتاسیم است که برای قلب مفید است و همچنین ویتامین E و A که اثر ضد پیری دارد و مفید است. و همچنین در میان اجزای آن می توانید کلسیم، ویتامین D، آهن، مس و بسیاری از مواد مفید دیگر را پیدا کنید.

آلو خشک حاوی مقدار زیادی در ترکیبات خود است که متورم می شود و احساس سیری ایجاد می کند و گرسنگی را کسل کننده می کند. بنابراین، می توان از خوردن تنقلات مضر برای بدن خودداری کرد.

همچنین به لطف میوه های خشک می توانید به آرامی روده ها را پاکسازی کرده و یبوست را از بین ببرید. این به دلیل فیبرهای نامحلول موجود در ترکیب است که آب را جذب می کند و مدفوع را نرم می کند، حجم آن را افزایش می دهد و به تخلیه ملایم کمک می کند. با کمال تعجب، این محصول به بهبود خلق و خوی کمک می کند که معمولا با کمک شیرینی های ناسالم با آن مقابله می کنیم.

بنابراین استفاده از آلو خشک نه تنها برای کاهش وزن ممکن است، بلکه ضروری است. با خوردن این محصول در 4 تا 5 عدد و تنها حاوی حدود 40 کیلو کالری می توانید گرسنگی خود را برطرف کرده و همچنین سلامتی خود را بازیابی کرده و اندام خود را اصلاح کنید.

زردآلو خشک تقریباً همان کالری آلو دارد، یعنی حدود 214 کیلو کالری. محتوای کالری کشمش به تنوع آن بستگی دارد. زردآلو و کشمش خشک شده تقریباً دارای خواصی مشابه آلو هستند.

برای بهره مندی از میوه های خشک به طور متوسط ​​می توان روزانه 6 تا 7 عدد میوه خشک مصرف کرد. اغلب آنها به عنوان میان وعده خورده می شوند، زیرا این محصولات کاملاً "گرسنگی کاذب" را که می تواند در پس زمینه استرس رخ دهد برطرف می کند. به عنوان مثال، 7-8 تکه کشمش یا 2 زردآلو خشک به ماندگاری تا وعده غذایی اصلی کمک می کند.

موارد منع مصرف

لازم به یادآوری است که میوه های خشک شده برای همه قابل مصرف نیستند.

قبل از شروع مصرف میوه های خشک، به خصوص برای افرادی که از دیابت رنج می برند، باید با یک متخصص مشورت کنید. همچنین در صورت آسیب شناسی کبد و معده باید از استفاده خودداری کرد. در صورت تمایل به سوء هاضمه از میوه های خشک با احتیاط استفاده می شود. از آنجایی که میوه های خشک خاصیت ملین دارند، بهتر است از آن برای مادران شیرده استفاده نشود تا مشکلی برای شکم نوزاد ایجاد نشود.

گزینه های رژیم غذایی موثر

میوه های خشک را می توان به روش های مختلفی استفاده کرد:

• برای پخت و پز با رژیم های طولانی مدت؛
• به عنوان میان وعده؛
• برای روزهای تخلیه بار؛
• به عنوان جایگزین قند

علاوه بر این، میوه های خشک اغلب به عنوان یک ملین ملایم و بی خطر استفاده می شود. به عنوان مثال، برای پاکسازی روده، باید 5-6 میوه خشک بخورید، و عصرها نوشیدنی های تهیه شده بر اساس میوه های خشک را بنوشید که دستور العمل های آن در زیر توضیح داده خواهد شد.

رژیم غذایی 3 روزه

می توانید یک رژیم غذایی 3 روزه ترتیب دهید که در آن از کم چرب و آلو خشک استفاده کنید. کل رژیم روزانه باید شامل 1.2 لیتر محصول شیر تخمیر شده و 100 گرم آلو خشک باشد. این مقدار غذا به 5-6 وعده تقسیم می شود. از این اجزا می توانید با هم زدن با مخلوط کن کوکتل درست کنید یا بگذارید میوه های خشک در نوشیدنی دم بکشد و به این شکل استفاده کنید. هر قسمت به آرامی مصرف می شود.

این رژیم اکسپرس به شما کمک می کند 2 تا 3 کیلوگرم وزن کم کنید، اما قبل از انجام آن باید با پزشک مشورت کنید.

کفیر

آلوی از قبل خیس شده (8 عدد) باید با یک محصول شیر تخمیر شده بدون چربی به مقدار 200 میلی لیتر هم بزنید. یک کوکتل مشابه به جای شام نوشیده می شود. کاهش وزن حتی در صورت عدم رعایت رژیم غذایی سخت اتفاق می افتد. مهمترین چیز این است که شیرینی ها را حذف کنید.

توجه به زمان تولید کفیر نیز ضروری است. برای کاهش وزن، مهم است که از 2 روز بیشتر نباشد.

کشک

بررسی های خوبی با آلو برای کاهش وزن دارد. هر روز باید شام را با یک ظرف مخصوص جایگزین کنید. برای تهیه آن، 150 گرم پنیر دلمه و 8 میوه آلو خشک مخلوط می شود. دوره چنین رژیمی بیش از 2 هفته نیست.

ایام روزه داری

در نظر بگیرید که چگونه یک روز ناشتا را با زردآلو خشک بگذرانید:

1. 400 گرم زردآلو خشک را بردارید و بشویید و سپس با آب گرم تمیز به میزان 400 گرم پر کنید و بگذارید یک شب بماند.
2. صبح، مایع را در یک لیوان یا ظرف دیگری ریخته و در طول روز می نوشند.
3. خود میوه های خشک را باید به 6 قسمت مساوی تقسیم کرد که باید در طول روز خورده شوند.
4. علاوه بر زردآلو خشک، نوشیدن آب به مقدار نامحدود، اما نه کمتر از 2 لیتر، ضروری است. برای طعم دادن می توانید مقدار کمی آبلیمو به آن اضافه کنید.

چنین تخلیه ای را نمی توان بیش از 1-2 بار در 30 روز ترتیب داد. به همین ترتیب می توانید یک روز ناشتا را روی یک آلو خشک بگذرانید.

بهترین دستور العمل ها

بهترین دستور العمل هایی را در نظر بگیرید که به شما کمک می کند شکل رویایی خود را بدست آورید.

نوشیدنی هایی برای کاهش وزن

می توانید از میوه های خشک کمپوت خوشمزه درست کنید. یک قاشق غذاخوری انگور خشک، آلو، زردآلو، گلابی، سیب و گیلاس را بردارید، همه میوه های خشک را در یک کاسه لعابی بریزید و خوب بشویید. پس از آن، آنها را با آب پر کنید و به مدت 15 دقیقه بفرستید تا بپزد. پس از این مدت، دانه های کتان را در تابه ریخته (به ازای هر 250 میلی لیتر نوشیدنی - یک قاشق غذاخوری دانه) و 10 دقیقه دیگر می جوشانند. در مرحله بعد، نوشیدنی اجازه داده می شود تا دم بکشد و خنک شود. بهترین استفاده تازه 3 بار در روز بیش از 10 روز بنوشید. این نوشیدنی حتی می تواند جایگزین صبحانه یا شام شود. بعد، باید استراحت کنید. برای اینکه نوشیدنی تاثیری در کاهش وزن داشته باشد، باید 4 تا 5 دوره از این قبیل انجام شود.

همچنین یک کوکتل زردآلو خشک خوشمزه وجود دارد که می تواند جایگزین یک صبحانه کامل شود. برای تهیه آن ابتدا باید آن را در آب جوش بخارپز کنید و سپس 5 عدد زردآلو خشک را ریز خرد کنید. میوه های خشک را با 150 میلی لیتر آب میوه تازه و 100 میلی لیتر ماست طبیعی کم چرب بریزید. همه چیز را بکوبید و روی آن نوشیدنی را با جوز هندی رنده شده بپاشید.

می توانید یک کوکتل روی کفیر درست کنید. برای انجام این کار، یک زن و شوهر زردآلو خشک را به 100 میلی لیتر از یک محصول شیر تخمیر شده اضافه کنید.

جوشانده آلو و کشمش برای کاهش وزن

برای تهیه جوشانده و دم کرده سالم با خاصیت ملین می توان از آلو خشک استفاده کرد. میوه های آب پز هضم راحت تری دارند و برای بدن مفیدتر خواهند بود. این نوشیدنی دارای اثر ملین است، بنابراین برای یبوست، که اغلب هنگام پیروی از رژیم غذایی پروتئین رخ می دهد، ایده آل است.

برای تهیه دم کرده یبوست باید 100 گرم آلو خشک را در 100 میلی لیتر آب جوش ریخته و روی ظروف را با بشقاب یا درب بپوشانید و بگذارید یک سوم ساعت دم بکشد. آبگوشت را صاف کرده و صبح به طور کامل با معده خالی مصرف کنید.

دستور پخت یک جوشانده بر اساس کشمش را در نظر بگیرید. برای تهیه آن 150 گرم انگور خشک را شسته و با 400 میلی لیتر آب می ریزند. مخلوط حاصل را به مدت یک سوم ساعت روی حرارت ملایم بجوشانید. پس از آن، مخلوط به مدت حداقل 5 ساعت تزریق می شود. جوشانده آن را صبح نیم ساعت قبل از غذا میل کنید.

دم کرده کشمش به شما کمک می کند از میان وعده در طول روز اجتناب کنید. برای تهیه آن، 10 عدد توت را با چای برگ سبز مخلوط کرده و با آب جوش می ریزند. بگذارید نیم ساعت دم بکشد. در صورت تمایل، ریشه لیمو یا زنجبیل را به نوشیدنی اضافه کنید.

فرنی با آلو برای کاهش وزن

غلات مختلف با میوه های خشک بررسی های خوبی دارند. به عنوان مثال، بلغور جو دوسر با آلو می تواند تا 3-5 کیلوگرم صرفه جویی کند.

برای این کار به مدت یک هفته برای صبحانه فرنی بلغور جو دوسر را که در آب جوشانده و با میوه های خشک مزه دار شده می خورند.

همچنین می توانید بلغور جو دوسر را با زردآلو خشک بپزید. برای انجام این کار، 1 فنجان بلغور جو دوسر را در 400 میلی لیتر آب ریخته، زردآلوهای خشک خرد شده را اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم می جوشانند.

سبوس با آلو یا زردآلو خشک

5-6 میوه از میوه خشک انتخاب شده را بشویید و یک شب در آب تمیز خیس کنید. در صبح، زردآلو یا آلو خشک را باید ریز خرد کنید، به آن اضافه کنید و همه چیز را با آبی که میوه های خشک در آن دم کرده است بریزید. این غذا یک شروع عالی برای روز خواهد بود.

شب ها برای کاهش وزن آلو خشک کنید

با کمال تعجب می توان از آلو حتی بعد از شام نیز استفاده کرد. برای تهیه نوشیدنی 3، آلو خشک را ابتدا در آب جوش نرم کرده، سپس با 200 میلی لیتر کفیر، 15 گرم سبوس و یک قاشق چایخوری دانه کتان آسیاب شده مخلوط می کنند. این نوشیدنی را در شب بنوشید. اگر کوکتل با خواب تداخل داشته باشد (به دلیل اثر ملین آن)، 4 ساعت قبل از خواب میل شود.

دستور دیگری برای غذا وجود دارد که قبل از خواب استفاده می شود. 300 گرم آلو خشک، 1500 میلی لیتر آب و 50 گرم پوست درخت خولان را با هم مخلوط کنید. مخلوط را روی آتش بگذارید و بعد از جوش آمدن به مدت 25 دقیقه بپزید. بعد از آن 100 گرم گلاب به مایع اضافه می کنیم و 45 دقیقه دیگر به پخت ادامه می دهیم. اجازه دهید این جوشانده 10 ساعت دم بکشد. خنک کنید و در قفسه یخچال نگهداری کنید. 60 دقیقه قبل از خواب 200 میلی لیتر بنوشید.

دسر میوه خشک

محصولاتی که دسر را تشکیل می دهند به حذف تمام اجزای مضری که در متابولیسم مناسب اختلال ایجاد می کنند، کمک می کند.

زردآلو خشک و انگور (هر کدام 100 گرم) را با 200 گرم انجیر، 400 گرم آلو خشک، 50 گرم علف سنا (فروخته شده در داروخانه) مخلوط کنید. همه اجزا را با چرخ گوشت بچرخانید. یک دسر رژیمی را در یک ظرف شیشه ای دربسته در قفسه یخچال نگهداری کنید.

یک قاشق دسر از یک دسر رژیمی را نیم ساعت قبل از غذای صبح و عصر 2 ساعت قبل از خواب میل کنید. از آنجایی که این ظرف دارای اثر ملین، کلرتیک و ادرارآور است، مصرف آن برای آسیب شناسی کبد و کیسه صفرا ممنوع است.

به همین ترتیب، می توانید دسر زردآلو و آلو خشک را که هر کدام ۱۰۰ گرم، ۵۰ گرم گردو و ۵۰ گرم بذر کتان گرفته شده، تهیه کنید.

برای ایجاد یک رژیم غذایی با آلو، کشمش یا زردآلو خشک موثر و ایمن، از نکات زیر استفاده کنید:

1. برای تهیه دستور پخت بهتر است از میوه های خشکی که خودتان خشک شده اند استفاده کنید. واقعیت این است که در تولید میوه های خشک موجود در فروشگاه ها از دی اکسید گوگرد استفاده می شود که برای سلامتی بسیار مضر است. اگر به تنهایی امکان تهیه میوه های خشک وجود ندارد، بهتر است گزینه های خریداری شده را ابتدا در آب جوش خیس کنید، سپس کاملاً بشویید و تنها پس از آن از آنها برای هدف مورد نظر خود استفاده کنید.
2. آلوی خوب سیاه و کمی براق است. درخشش قوی و همچنین رنگ قهوه ای یا آبی آلو خشک نشان می دهد که محصول با مواد مضر فرآوری شده است. همچنین از پوشش سفید رنگ که نشان دهنده شروع قالب زدن محصول است خودداری کنید.
3. کشمش به دلیل محتوای کم کالری آن بهتر است انواع سیاه را انتخاب کنید.
4. زردآلو خشک خوب باید رنگ قهوه ای روشن داشته باشد. اگر زردآلوهای خشک رنگ روشن یا خیلی شفاف دارند، حاوی مواد نگهدارنده هستند.
5. هنجار روزانه میوه های خشک حدود 60 گرم در روز است. این حدود 5-6 میوه زردآلو و آلو خشک یا یک مشت کشمش است.
6. میوه های خشک از جمله غذاهای پرکالری هستند، بنابراین نباید بعد از ساعت 14 بعد از ظهر به عنوان میان وعده مصرف شوند. اگر این محصولات را در شب به شکل خالص خود بخورید، به سادگی زمانی برای تبدیل شدن به انرژی ندارند.
7. مصرف میوه های خشک را با ورزش و تغذیه مناسب ترکیب کنید. غذاهای سرخ شده، دودی و سایر غذاهای ناسالم باید از رژیم غذایی حذف شوند.
8. 3 ساعت قبل از خواب غذا نخورید.
9. مایعات زیادی بنوشید - حدود 1.5-2 لیتر در روز. اعتقاد بر این است که تشنگی باعث گرسنگی کاذب می شود، سعی کنید زمانی که می خواهید دوباره غذا بخورید، یک لیوان آب بنوشید. علاوه بر این، آب در تمام فرآیندهای مهم بدن نقش دارد.

میوه های خشک نه تنها خوشمزه هستند، بلکه یک غذای لذیذ سالم هستند که بدن را با بسیاری از مواد مفید اشباع می کند و به روند کاهش وزن کمک می کند. مهمتر از همه، از میزان مصرف روزانه آنها تجاوز نکنید، مناسب ترین رژیم غذایی را انتخاب کنید، آنها را با تغذیه مناسب و ورزش ترکیب کنید و قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید. و پس از آن خیلی زود می توانید یک چهره رویایی را بدون استرس و آسیب به بدن پیدا کنید.

سلام دوستان، هر کدام از ما می دانیم که میوه های خشک مانند میوه های تازه، شیرینی های طبیعی و بسیار سالمی هستند که توسط خود طبیعت ساخته شده اند. اگرچه خود میوه های خشک بسیار شیرین تر از "برادران" خود هستند، اما در عین حال که خواص مفید خود را حفظ می کنند، بسیار طولانی تر ذخیره می شوند.

با این حال، تعداد کمی از مردم می دانند که با کمک برخی از میوه های خشک، می توانید روند کاهش وزن را نیز بهبود بخشید. بنابراین در دهه 80، دانشمندان به خواص آلو خشک علاقه مند شدند، نه تنها به دلیل مقدار مواد مغذی آن، بلکه همچنین توانایی کمک به بازیابی اندام باریک.

آلو خشک میوه آلو است. تقریباً تمام مواد مفید موجود در "برادر" تازه خود را کاملاً حفظ می کند.

بی دلیل نیست که آن را یک محصول شفابخش می نامند، زیرا حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و سایر مواد مفید است. بنابراین آلوها غنی هستند:

1. ویتامین ها- A (به عنوان بتاکاروتن)، E، C، PP و گروه B.
2. مواد معدنی- کلسیم، پتاسیم، آهن، سدیم، فسفر، منیزیم، فلوئور، ید، روی، کبالت، مس و منگنز.
3. مواد مفید (مواد مغذی)- فیبر گیاهی، قند (فروکتوز، گلوکز)، پکتین، نشاسته، اسیدهای آمینه و اسیدهای آلی (مالیک، اگزالیک، سیتریک و اسید سالیسیلیک) که شامل آنتی اکسیدان می باشد.
4. و مواد کمکی- دی فنیلیساتین و سوربیتول.

اسیدهای آلی -مواد لازم برای عملکرد طبیعی بدن، زیرا آنها تعادل اسید و باز را حفظ می کنند، که برای تمام فرآیندهای زندگی بسیار ضروری است. و همچنین اسیدهای آلی دارای عملکرد ضد عفونی کننده هستند، در متابولیسم و ​​در فرآیند هضم شرکت می کنند، زیرا آنها کار معده، پانکراس را تحریک می کنند و عملکرد حرکتی روده را تقویت می کنند.

ویتامین ها و مواد معدنی– برای عملکرد طبیعی تمام سیستم های حیاتی بدن ضروری است، بنابراین تمام وظایف آنها قابل شمارش نیست، من فقط اساسی ترین آنها را نام می برم:

1. تقویت سیستم ایمنی، قلب و عروق، استخوان ها، دندان ها و ماهیچه ها؛
2. بازگرداندن تعادل آب و نمک؛
3. بهبود فعالیت مغز، بینایی، متابولیسم، هضم، وضعیت پوست، مو، ناخن و غیره.
4. و به لطف پتاسیم، این محصول همچنین دارای خاصیت ادرارآور ضعیف است.

پکتین- سیستم ایمنی را تقویت می کند، خون سازی را تحریک می کند و عملکرد روده را بهبود می بخشد، زیرا به عنوان یک ملین ملایم عمل می کند.

فیبر گیاهی- روده ها را کاملاً از سموم و سموم (زباله) پاک می کند، به همین دلیل احساس ضعف، خواب آلودگی و افسردگی می کنیم.

آنتی اکسیدان ها، که در اسیدهای آلی موجود است - کاملاً با اکسیدان ها (رادیکال ها) مبارزه می کند. اکسیدان ها رادیکال های آزاد هستند که در اثر اکسیداسیون اکسیژن در سلول های یک موجود زنده تشکیل می شوند. بنابراین، وقتی تعداد زیادی از این رادیکال‌های آزاد وجود داشته باشند، شروع به "حمله" به سلول‌های سالم بدن ما می‌کنند. در نتیجه این امر منجر به اختلال در کلیه عملکردهای سلولی و یا مرگ آن می شود و به نوبه خود منجر به پیری بدن یا سرطان می شود زیرا بیهوده توصیه می شود آلو برای مشکلات پوستی، سرطان (پیشگیری از آنها) و همچنین افراد سالم آلو بر خلاف سایر میوه های خشک حاوی بالاترین میزان اسید با آنتی اکسیدان است. بنابراین مصرف روزانه آلو باعث حفظ سطح آنتی اکسیدان ها در بدن می شود.

در سال 2011، دانشمندان ثابت کردند که آلو در ضعیف شدن بسیار خوب است، به لطف دی فنیلیساتین و سوربیتول. این مواد جذب بدن نمی شوند، اما مدفوع را نرم می کنند... پس از این مطالعه، پزشکان آمریکایی رسما مجاز به تجویز آلو به عنوان ملین شدند. با این حال، بسیاری از پزشکان روسی از این درمان عامیانه غافل نمی شوند، به خصوص در مورد کودکان و افراد مسن. و همچنین یبوست یک "همدم" مکرر کسانی است که دائماً در رژیم های پروتئینی می نشینند ، بنابراین آلو نیز برای چنین افرادی ضروری است. اما خواص مفید آلو از زمان های قدیم شناخته شده است و عمدتا به عنوان یک ملین طبیعی استفاده می شد.

علاوه بر این، آلو خشک به دلیل محتوای ویتامین B موجود در آن قادر به سرکوب افسردگی، بهبود خلق و خو و حافظه است. متاسفانه افسردگی و فراموشی در دوران پرتلاطم ما غیر معمول نیست... به خصوص این گروه از ویتامین ها به کمک آن ها می آیند. افرادی که مجبورند برای مدت طولانی کار کنند و رژیم های غذایی خود را در محصولات مورد علاقه خود محدود کنند.

با وجود محتوای کالری نسبتاً بالا، تقریباً 230-260 کالری در هر 100 گرم محصول، که 2.3 گرم پروتئین، 0.7 گرم چربی و 60 گرم کربوهیدرات است. احساس گرسنگی را کاملاً اشباع و رفع می کند، در حالی که در چربی رسوب نمی کند، البته با استفاده متوسط. و همچنین این میوه خشک دارای شاخص گلیسمی بسیار پایین (GI) در حدود 25 است که به درستی آلو برای کاهش وزن را به یک محصول رژیمی تبدیل می کند. به همین دلیل است که متخصصان تغذیه خوردن دو یا سه تکه آلو خشک را به عنوان میان وعده، بین وعده های غذایی اصلی توصیه می کنند.

و در نهایت - شاد باشید، دندان شیرین! آلو دارای طعم شیرین و غنی است. و امکان استفاده از آن در طول رژیم غذایی، زندگی "گرسنه" شما را روشن می کند. همچنین آلو یک شیرین کننده عالی است که با آن می توانید انواع دسرهای خانگی درست کنید. روزانه تا 10 تکه آلو بخورید - و دیگر مجبور نخواهید بود که به دنبال یک کلوچه یا خود را برای خوردن یک تخته شکلات سرزنش کنید.

اگر به نظر شما عملکرد طبیعی روده ربطی به کاهش وزن ندارد، در اشتباه هستید. اول از همه، یبوست و روده های «تنبل» اغلب دلیل برآمدگی شکم هستند که بسیاری از افراد آرزوی رهایی از آن را دارند! و اگر هیچ ورزش و رژیم غذایی مناسب به شما کمک نمی کند، وقت آن است که به نحوه عملکرد روده خود فکر کنید. ثانیاًیبوست باعث تجمع سموم می شود که متابولیسم، سلامت عمومی، وضعیت پوست و غیره را بدتر می کند.

اما علاوه بر خواص مفید آلو، موارد منع مصرفی نیز وجود دارد که تنها در صورت مصرف بیش از حد آن ایجاد می شود.

موارد منع مصرف آلو

این محصول به خودی خود مضر نیست، اما استفاده بیش از حد از آن می تواند عواقبی را در پی داشته باشد. بنابراین، چه کسی نباید از آلو خشک استفاده کند:

1. دیابتی ها، زیرا ممکن است سطح قند خون افزایش یابد.
2. کسانی که چاق هستند، زیرا پرخوری و رژیم غذایی می تواند منجر به رسوب چربی شود.
3. افرادی که از سوء هاضمه مداوم - اسهال رنج می برند.
4. مادران شیرده چون آلو خشک در برخی از نوزادان باعث نفخ و اسهال می شود.
5. و مادران باردار

بنابراین لازم است از آلو برای کاهش وزن با احتیاط و در حد اعتدال استفاده شود!

چگونه یک آلو خوب انتخاب کنیم

1. آلو را در یک کیسه یا ظرف شفاف انتخاب کنید تا ظاهر آن را مشخص کنید، اما مطمئن شوید که همه چیز هوا بسته باشد.
2. نباید با نگهدارنده های غذایی مانند سولفیت ها یا گلیسیرین فرآوری شود.
3. آلوهای مناسب سیاه رنگ هستند، زیرا درخشندگی قوی، قهوه ای قهوه ای یا آبی نشان می دهد که محصول با چربی (گلیسیرین) برای نگهداری و زیبایی بهتر درمان شده است. اما اگر قبلاً چنین آلوهایی را خریداری کرده اید، باید آن را به طور کامل در آب گرم بشویید.
4. باید بوی مطبوعی داشته باشد.
5. از نظر ظاهری میوه ها گوشتی و الاستیک هستند، بنابراین اگر آن را کمی فشار دهید، پس از چند ثانیه نباید فرورفتگی باقی بماند. اما اگر باقی بماند، به احتمال زیاد این آلو خراب شده است.
6. طعم آلو شیرین، با کمی ترشی، اما تلخ نیست.

چگونه با آلو خشک وزن کم کنیم

گزینه های زیادی برای کاهش وزن با آلو وجود دارد، بنابراین بیایید به برخی از آنها نگاه کنیم.

گزینه یک

کوکتل پاکسازی و سلامتی. دو یا سه تکه آلو را کاملا بشویید سپس آب جوش بریزید و در این فاصله یک لیوان کفیر بدون چربی بردارید و یک یا دو قاشق غذاخوری سبوس و یک قاشق چایخوری بذر کتان آسیاب شده به آن اضافه کنید سپس مخلوط کنید. در این فاصله آلویی که از قبل متورم شده است را ریز خرد کرده و به کفیر اضافه کنید، همچنین می توانید در آبی که در آن خیس شده است بریزید. نوشیدنی به دست آمده توسط متخصصان تغذیه توصیه می شود که قبل از خواب بنوشید، اما یک اما وجود دارد. آلو دارای خاصیت ملین و ادرارآور است، به ویژه در ترکیب با کفیر. بنابراین، اگر روده شما خیلی سریع به چنین محصولاتی واکنش نشان می دهد، بهتر است این کوکتل را کمی زودتر مصرف کنید. اما برای کسانی که روده‌هایشان «دشوار است»، بهترین زمان مصرف مخلوط کفیر و آلو ۲ ساعت قبل از خواب است.

گزینه دو

نوشیدنی بر پایه آلو. برای تهیه آن به: 2 لیتر آب، 50 گرم گل رز وحشی، 300 گرم آلو خشک و 2 قاشق غذاخوری پوست درخت خولان نیاز دارید. در قابلمه ای 2 لیتر آب بریزید و آلو و خولان را در آن بریزید و بعد از 20 دقیقه از جوشاندن این مخلوط گلاب را اضافه کنید و 30-40 دقیقه دیگر بپزید. وقتی نوشیدنی خنک شد، آن را در هر ظرفی صاف کرده و در یخچال قرار دهید. این نوشیدنی را باید 2 ساعت قبل از خواب 100 گرم مصرف کنید.

گزینه سه

رژیم غذایی با آلویک رژیم غذایی کامل و متعادل است. بنابراین، بسته به تمایل شما، مدت زمان آن می تواند هر کدام باشد. و در اینجا یک منوی نمونه برای چند روز وجود دارد:

روز اول

در صبحانه. یک فنجان قهوه سیاه بدون شکر، 100 گرم فرنی (جو دوسر، گندم سیاه یا برنج) و 2 عدد آلو که می توان آن را به صورت فرنی آماده خرد کرد.

خوراک مختصر. 2 عدد آلو.

برای نهار. سوپ سبزیجات کم چرب، به عنوان مثال، سوپ بورش یا سوپ کلم با یک تکه نان چاودار و 100 گرم گوشت بدون چربی آب پز (فیله مرغ، گوشت گاو).

خوراک مختصر. 2 عدد آلو.

برای شام. 150 گرم پنیر خامه ای کم چرب و 3 عدد آلو.

روز دوم

در صبحانه. فنجان قهوه سیاه بدون شکر , 2 تخم مرغ آب پز، 1 سیب و 2 آلو.

خوراک مختصر. 2 عدد آلو.

برای نهار. 100-150 گرم سالاد ماهی و سبزیجات آب پز یا پخته شده.

خوراک مختصر. 2 عدد آلو.

برای شام. سالاد سبزیجات چاشنی شده با 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون، 200 گرم فیله مرغ بدون پوست و 3 عدد آلو.

بنابراین، این یک رژیم غذایی تقریبی برای 2 روز است، علاوه بر این، شما خودتان می توانید در صورت رعایت شرایط تغذیه مناسب، رژیم غذایی برای خود تهیه کنید که در ادامه به آن خواهم پرداخت.

گزینه چهار

بدون رژیم. شاید شما نمی خواهید رژیم بگیرید. سپس آلو را برای صبحانه بخورید، مثلاً با پنیر یا فرنی. اما در شب می توانید یک کوکتل فوق العاده درست کنید - 4-5 آلوی ریز خرد شده و یک لیوان کفیر کم چرب (کفیر را می توان با پنیر کم چرب جایگزین کرد)، همه را مخلوط کنید و 2-3 ساعت بنوشید. قبل از خواب اما از آنجایی که آلو و کفیر ملین هستند، نوشیدن این کوکتل را برای صبحانه یا ناهار توصیه نمی کنم.

گزینه پنج

مخلوط با شربت گل رز. به 0.5 لیتر آب، 100 گرم آلو، 2 قاشق غذاخوری کشمش، 100 میلی لیتر عصاره گل محمدی و یک قاشق مرباخوری سنا نیاز داریم. آب را تا 100 درجه گرم کنید، آلو، سنا و کشمش را به آن اضافه کنید و همه را چند دقیقه با حرارت ملایم بجوشانید. پس از خنک شدن، نوشیدنی تمام شده را صاف کرده و 100 میلی لیتر عصاره گل رز هولوسا را ​​که در هر داروخانه ای فروخته می شود، به آن اضافه کنید. این مخلوط را باید یک ساعت بعد از شام و 2 ساعت قبل از خواب به مقدار یک قاشق غذاخوری مصرف کنید. مخلوط حاصل نه تنها متابولیسم را افزایش می دهد، بلکه کبد و روده ها را نیز تمیز می کند.

یک دستور دیگر

دستور العمل پاکسازی مردمی. برای این کار 100 گرم زردآلو و آلو خشک، 50 گرم بذر کتان و 50 گرم گردو لازم است. تمام این مخلوط را در چرخ گوشت یا مخلوط کن خرد کنید تا به "گوشت چرخ کرده" تبدیل شود. مخلوط را در یک ظرف شیشه ای درب دار بریزید و در یخچال بگذارید. در یکی دو روز، مخلوط آماده خواهد شد. حالا باید آن را در یک قاشق دسر قبل از صبحانه و بعد از شام حداقل 2 ساعت قبل از خواب استفاده کنید. این مخلوط نه تنها روده ها را پاکسازی می کند، بلکه بدن را با مواد معدنی و ویتامین ها اشباع می کند. و اگر کمی ریشه زنجبیل رنده شده و آب لیمو اضافه کنید، یک داروی عالی برای پیشگیری از سرماخوردگی به دست خواهید آورد!

شرایط تغذیه مناسب در هر رژیم غذایی

1. اغلب غذا بخورید، اما در وعده های کوچک، حداقل 3-5 بار در روز.
2. آخرین وعده غذایی باید 3-4 ساعت قبل از خواب باشد.
3. حذف - چرب، سرخ شده، دودی، آرد، الکل و شیرین.
4. حداقل 2 لیتر آب در روز بنوشید.
5. محصولات لبنی کم چرب، گوشت بدون چربی، غلات، حبوبات، ماهی، تخم مرغ، سبزیجات و میوه ها به جز سیب زمینی، انگور و موز را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
6. و آخرین چیزی که باید به آرامی وارد و خارج از هر رژیمی شوید، در غیر این صورت کاهش شدید کالری می تواند منجر به کاهش سرعت متابولیسم شود که بسیار نامطلوب است. بنابراین، میزان کالری خود را محاسبه کرده و در رژیم غذایی حدود 400 تا 500 کیلو کالری کاهش دهید و این برای شروع کاهش وزن شما کافی خواهد بود. وقتی متوجه شدید که کاهش وزن متوقف شده است، دوباره کالری دریافتی خود را 200-300 کیلو کالری کاهش دهید.

1. البته خود آلو خشک چربی نمی سوزاند و هیچ محصول دیگری نمی تواند این کار را انجام دهد. بنابراین سعی نکنید در خوردن آلو زیاده روی کنید!
2. و همچنین ترکیب آلو با رژیم غذایی مناسب و ورزش (ورزشی) عاقلانه خواهد بود. به خصوص تمرینات برای فشار و بارهای قلبی (دویدن، پیاده روی، شنا و غیره) مفید خواهد بود. اگرچه هر گونه فعالیت بدنی نه تنها برای وضعیت عمومی بدن، بلکه برای عملکرد صحیح روده ها نیز فوق العاده مفید است.
3. اگر به هیچ وجه آلو را دوست ندارید، از آن کمپوت بپزید یا به سادگی چند ساعت آب جوش بریزید و آبگوشت حاصل را بنوشید. البته نیازی به اضافه کردن شکر نیست! البته تاثیر جوشانده ضعیف تر خواهد بود اما باز هم بهتر از هیچ خواهد بود.
4. از آنجایی که آلو به خودی خود دارای شاخص گلیسمی بسیار پایینی است، می توان آن را با مصرف غذاهای پروتئینی مانند پنیر کم چرب یا گوشت سفید کاهش داد. از این گذشته، بیهوده نیست که آلو خشک اغلب در تهیه مرغ، اردک یا غاز استفاده می شود. این کاملا گوشت را تکمیل می کند و طعم و عطر بی نظیری به آن می دهد. پس چرا دستور پخت جدید را امتحان نمی کنید؟
5. اگر آلو خسته است و واقعاً چیزی شیرین می خواهید، یک بار در هفته می توانید 1-2 قطعه شکلات تلخ با محتوای کاکائو حداقل 60 درصد بخورید. اما شما باید آن را در صبح بخورید.

خلاصه کنید. بنابراین، آلو برای کاهش وزن کمکی عالی برای اندام باریک و زیبا و همچنین سلامتی است، زیرا به دلیل تنوع بسیار زیاد ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر، اسیدهای آلی، آنتی اکسیدان‌ها، پکتین و غیره مفید است. بنابراین، به درستی جای خود را در لیست "محصولات برای سلامتی و اندام باریک" می گیرد.

به ورزش بروید و بهتر شوید - موفقیت برای شما دوستان!

برای کاهش وزن با آلو خشک کافی است روزانه 4 عدد بخورید. آلو مفید است زیرا:

• سطح کلسترول "بد" را کاهش می دهد - این به کاهش وزن کمک می کند.


• این توانایی تنظیم سطح قند خون را دارد و این باعث حفظ سرعت متابولیسم ثابت می شود.


• فاقد چربی اشباع شده است.


• حاوی نمک نیست.


• این یک محصول سیر کننده است، توصیه می شود قبل از غذا آن را بخورید تا از احساس شدید گرسنگی خلاص شوید.


• هست یک . از این گذشته، بسیاری در طول رژیم از نوسانات خلقی رنج می برند. آلو خشک به مقابله با این مشکل کمک می کند.

کاهش وزن با آلو

برای کاهش وزن با آلو، کافی است صبحانه معمولی خود را با مقداری آلو با کفیر جایگزین کنید. بر اساس این محصولات، بهتر است یک کوکتل تهیه کنید. برای انجام این کار، 5 عدد را در مخلوط کن خرد کنید. آلو، با کفیر مخلوط کنید. این نوشیدنی به پاکسازی روده ها، کاهش وزن اضافی کمک می کند.

اگر از قبل رژیم گرفته‌اید و نمی‌دانید شیرین است، آلو بهترین راه‌حل است. می توانید به سادگی آلو خشک را آسیاب کرده و به شیرینی های خوش طعم، کوکتل های میوه و توت اضافه کنید.

آلو با موفقیت جایگزین قند می شود، دستگاه گوارش را بهبود می بخشد، پوست را زیبا و انعطاف پذیر می کند. 4 روش استفاده از آلو برای از بین بردن پوندهای اضافی و همچنین دستور العمل های خوشمزه با این میوه خشک را بیابید!

معطرترین و شیرین ترین میوه های خشک نه تنها به دلیل ویژگی های آشپزی آن، بلکه به دلیل فواید سلامتی که مردم مدت هاست کشف کرده اند و به طور فعال برای کاهش وزن در خانه استفاده می کنند، شایسته توجه است. این درمان برای مبارزه با پوندهای اضافی طرفداران زیادی دارد و کسانی که حداقل یک بار این رژیم غذایی خوشمزه را امتحان کرده اند، مرتباً در حال تکمیل رتبه خود هستند.

به طور متناقض، با محتوای کالری به اندازه کافی بالا (230 کیلو کالری)، این میوه خشک به کاهش وزن کمک می کند. در بسیاری از رژیم های غذایی، این آلو است که به عنوان بهترین محصول برای میان وعده معرفی می شود. این به این دلیل است که قسمت مورد نیاز برای احساس یک میان وعده رضایت بخش ناچیز است - فقط 4-5 قطعه (حدود 40 کیلو کالری). با این همه کالری نمی توان آن را مرتب کرد، اما برای احساس سیری کافی است. زیرا 63 درصد از ترکیب آن فیبر است که در دستگاه گوارش متورم می شود و احساس سیری طولانی مدت می دهد.

جایگزین رژیمی برای شیرینی

برای کسانی که از عدم دسترسی به شیرینی و شیرینی در رژیم غذایی رنج می برند، این میوه های خشک کمک بزرگی است. آنها قادر به جایگزینی قند هستند، زیرا حاوی قندهای میوه، گلوکز، ساکارز کمتر مضر هستند. اگر آنها را له کنید و به میوه های پخته اضافه کنید، طعم دسر شیرین، لطیف و برجسته است، بدون اینکه به هارمونی آسیبی وارد شود. مصرف منظم میوه های خشک آلو می تواند به یک عادت تبدیل شود و به طور کامل جایگزین نیاز به میان وعده های پر کالری شود.

آلو خشک آنقدر مفید است که اغلب توصیه می شود از آن نه تنها برای تغذیه رژیمی، بلکه برای تهیه رژیم غذایی کودکان استفاده شود. افزودن این جزء به کمپوت ها آنها را خوشمزه تر و سالم تر می کند.

آلوچه چگونه درست می شود

همه انواع آلو برای این فرآیند مناسب نیستند، بلکه فقط آنهایی که الزامات محتوای جامد (19٪)، قند (14٪) و اسید (1٪) را برآورده می کنند. برای تولید، بهترین میوه ها را انتخاب می کنند، تمیز می کنند و گاهی اوقات هسته می گیرند. سپس خشک شدن طبیعی یا تسریع شده، تحت عمل دمای بالا وجود دارد. مفیدترین میوه‌های خشک با یک هسته و در دمای معمولی خشک می‌شوند (ویتامین‌ها تا حد امکان در آنها حفظ می‌شوند)، اما اکنون این موارد نادر هستند، زیرا فناوری پخت و پز برای اهداف تجاری تسریع شده است. هنگام انتخاب بین خشک شده و دودی، برای کاهش وزن، باید به خشک شده ترجیح دهید، زیرا دودی اغلب با استفاده از شکر تهیه می شود و مواد تشکیل شده در هنگام سیگار کشیدن برای سلامتی مفید نیستند.

می توانید آن را در خانه از آلوهای آبی تیره با خشک کردن آنها در خشک کن سبزیجات درست کنید. بهتر است در کیسه های کاغذی در جعبه های چوبی تهویه شده نگهداری شود - بنابراین هیچ شکی در مورد کیفیت محصول وجود نخواهد داشت.

منفعت و ضرر

بسیار مهم است که آلو خشک تمام مواد مفید موجود در میوه های تازه را حفظ کند. اما در میوه خشک به دلیل از بین رفتن رطوبت در هنگام خشک شدن، غلظت آنها بیشتر می شود که باعث مفیدتر شدن آن می شود و میزان پکتین و فروکتوز در میوه های خشک بسیار بیشتر از میوه های تازه است. وجود آلو خشک در رژیم غذایی برای کم خونی و بری بری بهاره نشان داده شده است.

ویتامین ها، مواد معدنی، مواد با منشاء گیاهی لازم برای سلامتی - لیست اجزاء بسیار متنوع است:

1. پتاسیم موجود در آلو خشک بر عملکرد پایدار سیستم عصبی، عضله قلب تأثیر می گذارد، عملکرد پمپ پتاسیم سدیم را تضمین می کند، در نتیجه آمادگی تشنج را تسکین می دهد و فشار خون را یکنواخت می کند.
2. وجود ویتامین E و بتاکاروتن از غشای سلولی در برابر حملات رادیکال های آزاد محافظت می کند و آنها را حفظ می کند و از پوست در برابر چین و چروک محافظت می کند.
3. بور نماینده کمیاب از ترکیب محصولات گیاهی است، در فرآیند تشکیل بافت استخوانی مهم است. در نتیجه کار مشترک بور، ویتامین D و کلسیم، می توانید صاحب استخوان ها و دندان های قوی شوید و همچنین مشکلی در لخته شدن خون نداشته باشید.
4. محتوای آهن قابل توجه است: 2.1 میلی گرم در هر 100 گرم محصول. این پارامتر به شما امکان می دهد هموگلوبین خون را در سطح مناسب حفظ کنید و از انتقال اکسیژن به تمام سلول های بدن اطمینان حاصل کنید.
5. روی و سلنیوم آلو خشک موها را پف کرده و از طاسی جلوگیری می کند و صفحه ناخن را تقویت می کند و باعث می شود ناخن ها سریعتر رشد کنند.
6. مسی که از میوه‌های خشک به دست می‌آید رنگدانه‌های طبیعی به پوست و مو می‌دهد و به جذب آهن کمک می‌کند.
7. اسیدهای آلی موجود در ترکیب به منظور حفظ تعادل اسید-پایه، ایجاد اثر ضد عفونی کننده و فعال کردن پریستالیس مخاط روده ضروری هستند.

با وجود تمام مزایای فوق، باید به خاطر داشت که مصرف بی رویه آلو می تواند باعث ایجاد گاز بیش از حد در روده، اسهال و کم آبی شود. بنابراین لازم است در استفاده از چنین محصول مفیدی نیز اقدامات منطقی رعایت شود.

آلو چه مفید برای کاهش وزن

برای درک اینکه آیا برای کاهش وزن مفید است یا خیر، باید خود را با خواص و ویژگی های اصلی آن آشنا کنید. به دلیل ترکیب متعادل، این میوه خشک طیف گسترده ای از اثرات مثبت را بر بدن انسان نشان می دهد.

• شاخص گلیسمی آلو فقط 29 است (برای مقایسه: شاخص گلیسمی قند 70 است). این ویژگی مهم نه تنها برای افراد مبتلا به دیابت باید مورد توجه باشد. این پارامتر مستقیماً مسئول تثبیت سطح قند و ترشح انسولین است و انسولین کاتالیزور متابولیسم بدن است. هر چه سطح قند خون صاف تر باشد، چربی بدن کمتر ذخیره می شود.
• میوه خشک به دلیل داشتن پکتین قادر به کاهش کلسترول است. هرچه به طور فعال تر از شر کلسترول خلاص شوید، روند کاهش وزن سریع تر است.
• آلو به مقدار کافی وجود دارد تا مقدار زیادی از توده های غذایی وارد معده، عاری از چربی، که دشمنان شکل هستند، فراهم کند. این به شما کمک می کند از پرخوری و کالری بیش از حد اجتناب کنید.
• این میوه خشک خواص یک ضد افسردگی طبیعی را نشان می دهد. اهمیت این عامل برای کسانی که تا به حال از رژیم غذایی پیروی کرده اند، سخت است. با این مؤلفه، احتمال تغییرات خلقی ناگهانی، حالت عاطفی افسرده و اختلال خواب منتفی است. علاوه بر این، تأثیر مثبتی بر عملکرد مغز دارد و فعالیت ذهنی را بهبود می بخشد.
• محتوای بالای آنتی اکسیدان به شما اجازه می دهد تا اثرات رادیکال های آزاد را بر سلول های بدن خنثی کنید، یکپارچگی مولکول های DNA را حفظ کرده و در نتیجه جوانی را طولانی کنید.
• فیبر موجود در میوه خشک به حفظ عملکرد کارآمد روده کمک می کند، یبوست و سایر مشکلات گوارشی را برطرف می کند. فیبر آلو حاوی 7.1 گرم فیبر محلول و نامحلول در هر 100 گرم محصول است. فیبرهای محلول به طور فعال کلسترول خون را جذب می کنند، در حالی که فیبرهای نامحلول در فرآیند کنترل گلوکز نقش دارند. علاوه بر این، آب از روده بزرگ در فیبرهای محلول تجمع می یابد، در نتیجه مدفوع را نرم می کند و حرکت روده را آسان می کند. وجود فیبرهای نامحلول در فیبر یکی از عوامل پیشگیری کننده در مبارزه با تومورهای خوش خیم و بدخیم روده محسوب می شود. فیبر میوه خشک فرآیند مهم دیگری را تحریک می کند: چربی هایی که وارد دستگاه گوارش می شوند زمان لازم برای جذب کامل را ندارند، اما به دلیل افزایش عملکرد حرکتی توسط فیبرهای محلول و نامحلول غذایی همراه با مدفوع مورد استفاده قرار می گیرند.
• مشخص شد که سوربیتول و دی فنیلیساتین در این میوه خشک وجود دارد. هر دوی این مواد توانایی داشتن یک اثر ملین ملایم را نشان می دهند، که هرکسی آلو خورده است آن را تجربه کرده است. همراه با این اثر، سموم دفع می شود و سایر مواد سمی از بدن خارج می شود، بنابراین استفاده منظم از آلو خشک هضم را بهبود می بخشد و به خلاص شدن از پوندهای اضافی کمک می کند.
• آنتوسیانین موجود در فیبر غذایی به بازیابی حالت ارتجاعی و صافی پوست پس از کاهش وزن قابل توجه کمک می کند و از بروز سلولیت جلوگیری می کند.

قوانین رژیم غذایی هرس

روش های مختلفی برای استفاده از آلو خشک برای کاهش وزن وجود دارد:

1. به عنوان یک محصول اساسی یا اضافی برای سازماندهی ایام روزه داری.
2. برای میان وعده های بین وعده های اصلی.
3. به عنوان جزء اصلی رژیم غذایی استفاده می شود.
4. به عنوان یک ملین طبیعی با اثربخشی متوسط.

اگر تصمیم به استفاده از رژیم غذایی در آلو دارید، باید الزامات اساسی را بدانید که کلید موفقیت سریع خواهد بود و نتیجه قابل مشاهده بدون آسیب به بدن را تضمین می کند.

• نمک، دودی، شیرین و شیرینی در رژیم غذایی باید به حداقل برسد یا حذف شود.
• مصرف آب باید حداقل 2 لیتر در روز باشد.
• کمتر از 3 ساعت قبل از خواب غذا نخورید.
• از فعالیت بدنی طبیعی اطمینان حاصل کنید: خواب شبانه روزی و در عین حال کاهش وزن در هیچ رژیمی واقع بینانه نیست.

نحوه انتخاب آلو خشک

ظاهر نشان دهنده کیفیت این محصول است. یادآوری چند نکته برای انتخاب صحیح میوه ها ضروری است تا از خرید میوه های خشک بی کیفیت خودداری کنید.

1. به رنگ توجه کنید: رنگ آبی یا قهوه ای مناسب نیست، این نشانه پردازش با مواد شیمیایی مضر است که ماندگاری را طولانی می کند و از ظهور حشرات جلوگیری می کند، اما تأثیر مضری بر سلامتی دارد. در این صورت میوه ها باید زیر آب جاری کاملا شسته شوند، البته این اقدام مشکل را به طور کامل از بین نمی برد. میوه های خشک درست شده باید سیاه و کمی براق باشند. میوه های بیش از حد براق قبل از خشک شدن با یک معرف مخصوص درمان می شوند - بی سولفات گوگرد، که آنها را مفیدتر نمی کند.
2. میوه ها باید نرم، نه خشک، اما به اندازه کافی الاستیک باشند.
3. وجود یک پوشش سفید واضح گواه شروع کپک است. نتیجه خوردن چنین محصولی می تواند مسمومیت غذایی باشد، بنابراین باید آن را دور بزنید.
4. برای طعم، آلو باید شیرین، با کمی ترشی باشد. وجود طعم تلخ یک شاخص بد است، چنین میوه های خشکی رد می شوند.

آلوی کالیفرنیا غنی ترین ترکیب غذایی را دارد، با این حال، تفاوت چندانی بین انواع آن ندارد.

منوی رژیم غذایی

میوه های خشک آلو هم در دوره های تک رژیمی برای کاهش وزن و هم به عنوان یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی استفاده می شود که همراه با تعدادی از محصولات دیگر کار می کند. به افرادی که به کاهش وزن ایمن اهمیت می دهند توصیه می شود روزانه 6 تا 8 میوه بخورند و عصرانه یک نوشیدنی تهیه شده طبق دستور العمل های زیر بنوشند. این رویکرد نه تنها به خلاص شدن از شر رسوبات اضافی کمک می کند، بلکه وضعیت سیستم ایمنی را نیز بهبود می بخشد. این به دلیل وجود ویتامین C است - یک ماده ساختمانی برای اجزای شکل دهنده ایمنی.

روزهای تخلیه در آلو

برای کسانی که روزه داری را تمرین می کنند، به کار می آید. ابتدا باید میوه های خشک را در آب گرم بخارپز کرده و هر بار 100 گرم میل کنید. باید 5-6 چنین رویکردی در روز، در فواصل 2-3.5 ساعت وجود داشته باشد. دم کرده ای که آلو در آن بخارپز شده است، نباید بیرون ریخته شود. برخی از مواد مغذی وارد آن می شوند، بنابراین می توانید آن را در بین وعده های غذایی بنوشید. تعادل آب به حفظ آب معدنی غیر گازدار و عرقیات گیاهی بدون قند کمک می کند.

رژیم غذایی 3 روزه

این رژیم غذایی اکسپرس در صورت نیاز به کاهش وزن سریع و کاهش حجم بدن در ناحیه باسن و شکم استفاده می شود. برای 3 روز کاهش وزن 2-3 کیلوگرم است. چنین رژیم غذایی کم کالری است و فرآیندهای ادرار و حرکات روده را فعال می کند، بنابراین، در مورد بیماری های مزمن دستگاه گوارش یا سیستم ادراری، بدن ممکن است با تشدید واکنش نشان دهد.

در طول این دوره، مواد اصلی آلو و کفیر است. کفیر بهتر است با محتوای چربی کم استفاده شود. هنجار روزانه مصرف 1.2 لیتر کفیر و 100 گرم میوه خشک (حدود 100 کیلو کالری) خواهد بود. کل حجم باید به 6-7 وعده غذایی تقسیم شود. در صورت تمایل، کوکتل ها را می توان از اجزای تشکیل دهنده تهیه کرد: میوه های خشک را با کفیر در مخلوط کن بکوبید. می توانید میوه ها را از قبل در کفیر دم کنید، سپس آنها نرم تر می شوند. توصیه می شود مقداری از غذا را به آرامی و با قاشق میل کنید تا اثر ملین آن زودتر ظاهر شود.

به مدت 7 روز

چنین رژیمی نتایج بسیار خوبی را نشان می دهد: می توانید در یک هفته 4 کیلوگرم وزن کم کنید. کاهش وزن به راحتی رخ می دهد، احساس گرسنگی حمله نمی کند. علاوه بر این، این فرآیند از نظر فیزیولوژیکی رخ می دهد و حتی به اشباع بدن با ویتامین ها و مواد مغذی کمک می کند که بر سلامت و ظاهر کلی تأثیر می گذارد.

این دوره اغلب در دوره درمانی برای افرادی که از چاقی رنج می برند، به عنوان یکی از بی ضررترین ها تجویز می شود. میوه خشک شیرین به مدت 7 روز بر ترکیب خون انسان تأثیر می گذارد و محتوای تری گلیسیرید (مشتقات چربی) را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد که باعث کاهش تدریجی وزن سالم می شود.

این روش بر اساس این واقعیت است که تمام هفته منوی روزانه حاوی بیش از 1200 کیلو کالری نیست. در عین حال، رژیم غذایی توسط گروه های غذایی مختلف در طیف گسترده ای از محصولات ارائه می شود. حاوی سبزیجات و میوه های تازه و آماده، ماهی و غذاهای دریایی، گوشت، محصولات لبنی و غلات کامل (به استثنای برنج) است.

منوی آزمایشی برای یک روز به این صورت است:

• صبحانه: 100 گرم از هر فرنی با 1 آلو، یک فنجان چای سبز.
• ناهار: یک لیوان کفیر و آلو.
• ناهار: سوپ سبزیجات، خورش سبزیجات با گوشت، یک تکه ماهی یا غذاهای دریایی - 100 گرم، کمپوت آلو.
• میان وعده بعد از ظهر: یک لیوان کفیر و آلو.
• شام: سالاد میوه با آلو خشک، چاشنی شده با کفیر. (گاهی به جای سالاد، 100 گرم گوشت بدون چربی، ماهی یا غذاهای دریایی میل کنید).
• شام دیرهنگام: یک کوکتل میوه خشک و کفیر.

اگر می‌خواهید نتیجه واضح‌تری داشته باشید، کفیر استفاده شده باید بدون چربی باشد و قسمت‌ها باید حداقل باشد.

روی کفیر و آلو

هر دو محصول اغلب در انواع مختلف رژیم های غذایی استفاده می شوند و خوردن آنها با هم نتایج بهتری به همراه دارد. در مخلوط کن، باید یک لیوان کفیر بدون چربی و 8 عدد را بکوبید. میوه خشک شده. کوکتل خوشمزه و بسیار سالم است. هر شب، به جای شام، باید یک لیوان از چنین کوکتل بنوشید، در حالی که صبحانه و ناهار قابل تنظیم دقیق نیستند. تنها لازمه حذف کامل شیرینی ها از رژیم غذایی است.

این کوکتل دارای اثر ادرارآور و ملین بسیار واضحی است، بنابراین نوشیدن آن در هنگام صبحانه و شام توصیه نمی شود: این امر باعث ناراحتی ناشی از بازدید مکرر از توالت در طول روز می شود.

پنیر کوتیج با آلو

اگر کفیر در لیست غذاهای مورد علاقه نیست، پس نوع غذایی که در آن کفیر با پنیر کلوچه جایگزین می شود می تواند جایگزینی برای رژیم قبلی شود. برای یک شام روزانه، باید 150 گرم پنیر کوتیج بدون چربی و 8 توت میوه خشک را مخلوط کنید. در غیر این صورت، باید قوانین کلی کاهش وزن را رعایت کنید: وعده های غذایی را کاهش دهید، قبل از خواب غذا نخورید، ورزش کنید و آب فراوان بنوشید.

چنین رژیم غذایی برای مدت طولانی طراحی نشده است، زمان مطلوب تا دو هفته است.

زردآلو و آلو خشک

محصولات اصلی این نوع تغذیه با موفقیت سموم و تجمع سموم را از بدن دفع می کند. این به شما امکان می دهد به طور پیوسته وزن کم کنید، اگر تغذیه بیشتر تنظیم شود و با اصل مصرف انرژی اضافی (که با فعالیت بدنی بالا به دست می آید) سازگار شود. این روش باعث کاهش وزن سریع نمی شود، اما می تواند متابولیسم را تسریع کند و فرآیندهای متابولیک را تنظیم کند.

محصولی که برای این رژیم تهیه می شود «نبات شیرین» نام دارد که نشان دهنده طعم شیرین دلپذیر آن است. ظرفی که در این مورد تأثیر می گذارد از مواد زیر تشکیل شده است:

• 100 گرم آلو؛
• 100 گرم زردآلو خشک؛
• 2 قاشق غذاخوری قاشق علف سنا؛
• 50 گرم دانه کتان.

همه اجزاء باید دو بار از چرخ گوشت عبور داده شوند و در یخچال در ظرف شیشه ای در بسته قرار گیرند. 1 قاشق دسر از مخلوط را نیم ساعت قبل از صبحانه و بعد از شام میل کنید.

این ابزار دارای اثر ملین، ادرارآور و کلرتیک است، بنابراین این روش برای افراد مبتلا به اختلال عملکرد کبد یا کیسه صفرا مناسب نیست.

بلغور جو با آلو

ظرف 7-10 روز، ظروف بلغور جو دوسر تهیه شده با آب مصرف می شود. افزودن شکر به بلغور جو دوسر رژیمی ممنوع است، اما افزودن میوه خشک شیرین نه تنها کاهش وزن را کاهش نمی دهد، بلکه برعکس، آن را تسریع می کند. زیرا در رژیم های غذایی با بلغور جو دوسر، مهمترین مشکل بروز یبوست است. افزودن آلو به فرنی این لحظه را تسکین می دهد، زیرا فیبر غذایی آن باعث می شود روده ها اغلب تخلیه شوند. این غذا به مدت یک هفته 5 کیلوگرم اضافه وزن را از بین می برد.

در طول روز رعایت رژیم نوشیدن و مصرف حداقل 2 لیتر مایعات به صورت آب یا چای بدون قند ضروری است.

رژیم غذایی چند جزئی روی آلو

مدت زمان چنین رژیم غذایی محدود به چند روز خاص نیست، زیرا چنین رژیمی استرس زا نیست، تمام اجزای تغذیه ای لازم برای رفاه عالی را تامین می کند و بدن را به طور کامل اشباع می کند.

یک منوی نمونه برای 2 روز طبق طرح زیر ایجاد می شود.

• صبحانه: 100 گرم بلغور جو دوسر، برنج یا فرنی گندم سیاه با آلو، قهوه بدون شکر.
• ناهار: 2 عدد میوه خشک نرم شده در آب.
• ناهار: سوپ سبزیجات (شچی یا گل گاوزبان) با کروتون چاودار، 100 گرم گوشت مرغ یا بوقلمون.
• میان وعده بعد از ظهر: 2 عدد میوه خشک.
• شام: 150 گرم پنیر بدون چربی و 3 میوه خشک.

• صبحانه: 2 عدد تخم مرغ (آب پز یا خام)، 1 عدد سیب، دو عدد آلو خشک، قهوه سیاه بدون شکر.
• ناهار: 2 عدد میوه خشک.
• ناهار: سالاد سبزیجات، 150 گرم فیله ماهی آب پز.
• میان وعده بعد از ظهر: 2 عدد میوه خشک.
• شام: سالاد سبزیجات با روغن زیتون، 200 گرم گوشت بدون چربی، 3 میوه خشک.

منوی این 2 روز باید متناوب شود، می توانید با رعایت قوانین کلی یک رژیم غذایی سالم، آن را تغییر دهید. فقط جزء اصلی بدون تغییر باقی می ماند - آلو و غذاهای مبتنی بر آن.

دستور العمل های کاهش وزن با آلو

در دستور العمل ها، از میوه خشک همراه با سایر اجزای استفاده می شود که عملکرد آن را تکمیل می کند و به سرعت متابولیسم کمک می کند.

دستور غذا شماره 1

• 300 گرم آلو؛
• 50 گرم پوست درخت خولان؛
• 100 گرم گل رز؛
• 1.5 لیتر آب.

پوست درخت خولان و میوه های خشک را در آب قرار داده و روی حرارت ملایم به مدت 25 دقیقه بجوشانید. گلاب را اضافه کرده و 45 دقیقه دیگر بجوشانید. جوشانده را به مدت 10 ساعت در قمقمه یا در گرمترین مکان بگذارید. پس از خنک شدن کامل، در ظرف دربسته در یخچال قرار دهید.

این نوشیدنی را باید یک ساعت قبل از خواب 200 میلی لیتر میل کرد.

دستور غذا شماره 2

• 400 گرم آلو؛
• 100 گرم زردآلو خشک؛
• 100 گرم کشمش؛
• 200 گرم انجیر (ترجیحا تازه)؛
• 50 گرم گیاه سنا.

تمام مواد را در چرخ گوشت چرخ کرده و در ظرف شیشه ای در یخچال نگهداری کنید.

1 قاشق غذاخوری وجود دارد. ل با معده خالی صبح و قبل از خواب.

دستور غذا شماره 3

• 400 گرم آلو؛
• 200 گرم عسل غیر قندی؛
• 400 گرم زردآلو خشک؛
• 1 بسته برگ اسکندریه (سنا) - 50 گرم.

میوه های خشک را از چرخ گوشت عبور دهید، عسل و گیاهان را اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید. در یخچال نگهداری شود.

باید 1 قاشق غذاخوری بخورید. هر شب 1 ساعت قبل از خواب

دستور غذا شماره 4

• 3 عدد آلو خشک؛
• یک لیوان کفیر کم چرب؛
• 2 قاشق غذاخوری ل سبوس؛
• 1 قاشق چایخوری دانه های کتان آسیاب شده

میوه های خشک را از قبل در آب جوش بخار کرده و ریز خرد کنید. کفیر، سبوس، دانه کتان و آلو را با هم مخلوط کنید، مخلوط کنید.

در شب بنوشید. این نوشیدنی خاصیت ادرار آور و ملین دارد، بنابراین اگر این کوکتل با خواب راحت شبانه تداخل دارد، باید آن را 4 ساعت قبل از خواب بنوشید.

دستور غذا شماره 5

• 0.5 لیتر آب؛
• 100 گرم آلو؛
• کشمش 2 قاشق غذاخوری (سیاه، قهوه ای یا سفید)
• 100 میلی لیتر شربت "هولوساس"؛
• 1 خیابان ل سنا

تمام میوه های خشک و سنا را در آب جوش بریزید و به مدت 5 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. خنک شده، نوشیدنی را صاف کرده و اضافه کنید.

1 قاشق غذاخوری بنوشید. ل یک ساعت بعد از شام و 2 ساعت قبل از خواب بنوشید. استفاده از این دارو متابولیسم را سرعت می بخشد، عملکرد کبد را بهبود می بخشد و به پاکسازی روده ها کمک می کند.

دستور غذا شماره 6

• 50 گرم زردآلو خشک؛
• 50 گرم آلو؛
• 50 گرم دانه کتان؛
• 50 گرم مغز گردو.

تمام مواد را در چرخ گوشت یا مخلوط کن خرد کنید و به مدت 2 روز در یخچال در ظرف در بسته نگه دارید.

1 قاشق دسر را قبل از صبحانه و 2 ساعت قبل از خواب میل کنید.

این دارو روده ها را تمیز می کند، بدن را با ویتامین ها و مواد معدنی غنی می کند. این ترکیب را می توان با آب لیمو و ریشه زنجبیل تکمیل کرد - سپس اثر افزایش ایمنی و مقاومت در برابر سرماخوردگی نیز فراهم می شود.

موارد منع مصرف

• عدم تحمل فردی؛
• دیابت؛
• دوره شیردهی (باعث افزایش تشکیل گاز و اسهال در کودک می شود).
• وجود سنگ کلیه؛
• سندرم روده تحریک‌پذیر.

احتمالا همه درباره فواید میوه های خشک برای بدن شنیده اند. اگر درباره آلو صحبت کنیم، پس قدرت معجزه آسای آن نه تنها در فراوانی ویتامین های موجود است. آلو به دلیل داشتن فیبر، روده ها را کاملا تمیز می کند، یبوست را برطرف می کند و اشتها را کاهش می دهد.

و این هنگام تهیه یک رژیم غذایی مهم است، زیرا آلو برای کاهش وزن ضروری است. حتی اگر شیرینی دوست دارید، آلو خشک به شما کمک می کند تا از شر این اعتیاد خلاص شوید.

خواص مفید آلو خشک

آلو مفید چیست؟ سرشار از ویتامین های A، B، E، C، عناصر کمیاب (کلسیم، فسفر، پتاسیم، آهن، گلوکز، ساکارز و فروکتوز، و همچنین سالیسیلیک آلی، سیتریک، اگزالیک) است. پکتین، تانن، مواد نیتروژن دار، فیبر گیاهی. میوه خشک نیز یک آنتی اکسیدان عالی است.

به لطف این خاصیت، سلول های سرطانی خنثی شده و کل بدن جوان می شود.

آلو به عنوان یک محصول رژیمی

زنانی که به شکل ظاهری خود نگاه می کنند مدت هاست متوجه شده اند که آلو برای کاهش وزن ضروری است. میوه خشک حاوی فیبر گیاهی، دارای نمک، چربی بدن و مایعات اضافی است و در نتیجه به جوان سازی بافت های بدن و کاهش وزن کمک می کند.

اگر در مورد محتوای کالری محصول صحبت کنیم، 100 گرم میوه خشک حاوی 260 کیلو کالری است. با نرخ نسبتاً بالا، به تسریع فرآیندهای متابولیک در بدن، تجزیه اسیدهای چرب و حذف سموم کمک می کند. و دسر معروف "آلو با آجیل در خامه ترش" نه تنها خوشمزه، بلکه یک غذای سالم و غنی شده است.

یکی دیگر از ویژگی های آلو، وجود کربوهیدرات است، به طوری که بدن برای مدت طولانی نیازی به شیرینی ندارد. بنابراین، حمایت از این میوه خشک لذت بخش است. آلو برای کاهش وزن ایده آل هستند به این معنا که به طور قابل توجهی اشتها را کاهش می دهند.

برای استفاده از میوه های شفابخش توصیه می شود هفته ای یک بار روزه داری بر پایه آلو خشک شود. برای این کار به 1 لیتر کفیر کم چرب و 5-6 آلو خشک نیاز دارید. همه اینها با دقت در مخلوط کن آسیاب می شوند. چنین ماست باید در طول روز نوشیده شود، مشروط بر اینکه بیماری مزمن مشخصی در دستگاه گوارش وجود نداشته باشد. چنین رژیم غذایی برای زنانی که از یبوست مکرر رنج می برند نیز ضروری است.

رژیم غذایی بر اساس آلو خشک

در انتخاب آلو برای کاهش وزن، فراموش نکنید که درگیر شدن با آنها توصیه نمی شود. شما می توانید 5-6 میوه خشک در روز بخورید، اما نه بیشتر.

اگر فکر می کنید که آیا رژیم های غذایی مبتنی بر آلو وجود دارد یا خیر، قطعا پاسخ مثبت خواهید گرفت. ما ساده ترین رژیم غذایی را در نظر خواهیم گرفت که به تلاش زیادی نیاز ندارد.

ماهیت رژیم غذایی این است که آلو برای کاهش وزن بین وعده های غذایی اصلی مصرف شود. وعده های غذایی باید نصف مقدار معمول و حاوی حداقل کالری باشد. آخرین وعده غذایی 4 ساعت قبل از خواب است. کاهش وزن با آلو خوشمزه و موثر!