सध्या फॅशनेबल सांबुका लिकरचे सेवन करण्याचे अनेक मार्ग आहेत. बहुतेकदा, खालील गोष्टींना प्राधान्य दिले जाते.

"जसे खातात तसे प्या" पद्धत. सनी इटलीचे हे लिक्युअर खूप गोड आहे हे असूनही, बरेच लोक ते नैसर्गिक अवस्थेत बिनधास्त पिण्यास प्राधान्य देतात. अशा परिस्थितीत, ते एक प्रकारचे डायजेस्टिफची भूमिका बजावते. यालाच जाणकार लोक पेय म्हणतात जे सहसा जेवणाच्या शेवटी दिले जाते.

या पद्धतीसाठी एक छोटी युक्ती. पिण्याआधी सांबुका चांगले थंड करा जेणेकरून त्याचा गोड गोडपणा फ्लेवरचा पुष्पगुच्छ खराब होणार नाही. सर्व्ह करण्यापूर्वी, लिकरने फ्रीजरमध्ये किमान अर्धा तास घालवला पाहिजे.

पद्धत “सह” (इटालियन) – ग्लासमधील “माशी” तीन कॉफी बीन्स असतील. ते मूलतः आनंद, संपत्ती आणि आरोग्याचे प्रतिनिधित्व करतात, परंतु काही लोक हे विसरतात आणि कॉन्ट्रास्ट तयार करण्यासाठी त्यांना पेयाचे "हायलाइट" म्हणून समजतात.

इटालियन आवृत्तीमध्ये सांबुकासह स्वतःला संतुष्ट करण्यासाठी, लिकर, दोन ग्लास, एक बशी, 3 कॉफी बीन्स, कॉकटेल स्ट्रॉ, नॅपकिन्स आणि एक लाइटर (सामने) घ्या.

पहिल्या ग्लासमध्ये कॉफी बीन्स टाका, त्यात 50 ते 70 मिलीलीटर साम्बुका घाला. बशीवर रुमाल ठेवा, त्याच्या मध्यभागी पेंढ्यासाठी छिद्र करा (छोट्या टोकासह घाला).

तयारी प्रक्रियेचा कळस म्हणजे सांबुकाला आग लावणे. लिकरची उच्च ताकद ही प्रक्रिया सोपी आणि अतिशय प्रभावी बनवते. काचेवर 5 सेकंदांसाठी ब्लू फ्लेम डान्स पहा, नंतर पटकन दुसऱ्या ग्लासमध्ये लिकर घाला आणि रिकाम्या ग्लासने वर झाकून टाका. काही सेकंदांनंतर ज्वाला निघून जाईल आणि वरच्या काचेमध्ये वाफ जमा होईल. ते पेंढा द्वारे इनहेल केले पाहिजे. हा ग्लास काळजीपूर्वक बाजूला ठेवा आणि पेंढा असलेल्या बशीवर ठेवा.

परंतु सुरक्षिततेच्या खबरदारीबद्दल विसरू नका, सावधगिरी बाळगा आणि तुमची काच खूप उंच करू नका.

खालील क्रमाने लिकर वापरा:

काच पासून द्रव प्या;
- आपल्या तोंडात कॉफी बीन्स धरा;
- वाफ अनेक वेळा इनहेल करा;
- धान्य चावा.

"बर्निंग स्टॅक" पद्धत. हा पर्याय विशेषतः रशियन लोकांमध्ये लोकप्रिय आहे. मद्य पेटवा आणि 3-5 सेकंदांनंतर तीक्ष्ण उच्छवासाने ज्योत विझवा. नंतर वोडका किंवा अल्कोहोलसारखे उबदार पेय एका घोटात प्या.

सौम्य केलेला सांबुका उन्हाळ्यात पिण्यासाठी योग्य आहे. तयारीसाठी थंड खनिज पाणी पुरेसे आहे. या प्रकरणात, कोणतेही विशिष्ट प्रमाण स्थापित केले जात नाही. तुमचे लिकर किती मजबूत आहेत यावर हे सर्व अवलंबून आहे.

अत्यंत धाडसी अल्कोहोल प्रेमींसाठी अत्यंत पद्धत योग्य आहे. मद्य तोंडात घ्या, परंतु पेय गिळण्याची घाई करू नका. यानंतर, आपले ओठ पूर्णपणे कोरडे करा, आपले डोके मागे वाकवा आणि आपले तोंड उघडा. एखाद्याला किंवा स्वत: ला जळणारी मॅच आणण्यास सांगा आणि जेव्हा तुम्हाला तुमच्या तोंडात उष्णता जाणवते तेव्हा तुमचे ओठ बंद करा आणि उबदार द्रव गिळून घ्या.

सांबुका लिकर कसे प्यावे हे जाणून घेणे महत्वाचे आहे. त्याला का? कारण जर तुम्ही हे लिक्युअर चुकीचे प्यायले, ज्याची चव उच्चभ्रू अल्कोहोलिक ड्रिंकपेक्षा खोकल्याच्या सरबत सारखी असते, तर ते काही आनंद देणार नाही.

लेखात:

सांबुका लोकप्रिय का आहे?

खरे आहे, या पेयाचे समर्थक दावा करतात की त्याचे औषधी गुणधर्म संशयाच्या पलीकडे आहेत. असे दिसून आले की तो:

• खोकला हाताळतो;
• घशाची जळजळ दूर करते;
• पचन सुधारते, म्हणून ते पाचक म्हणून वापरणे चांगले आहे;
• पोटाच्या स्रावी क्रियाकलाप वाढवते, म्हणून ते ऍपेरिटिफ म्हणून देखील स्वीकार्य आहे.

हे निश्चित आहे की कॉकटेलमध्ये हे लिकर खूप चांगले आहे. कॉकटेलसाठी अगणित पर्याय आहेत; आम्ही आमचे लक्ष खालीलपैकी काही लोकप्रियांवर केंद्रित करू.

Sambuca कसे प्यावे? - वेगळ्या पद्धतीने

• हे त्याच्या शुद्ध स्वरूपात दिले जाऊ शकते, खूप थंड.
• एका ग्लासमध्ये साम्बुकाला आग लावण्यापेक्षा दुसरा कोणताही चांगला मार्ग नाही आणि तो विझवल्यानंतर ते उबदार प्या.
• बडीशेपच्या चवसह एक उत्कृष्ट ताजेतवाने पेय लिकरमध्ये बर्फाचे पाणी मिसळून मिळते. पाणी आणि मद्य यांचे प्रमाण ही चवीची बाब आहे.
• आणखी एक पद्धत आहे ज्यामध्ये बर्निंग साम्बुका वापरला जातो. आपल्याला दोन ग्लास घेणे आवश्यक आहे. लिकरला एकामध्ये आग लावा आणि दुसऱ्या ग्लासमध्ये जळत असताना ओता. रिकामा ग्लास रुमालावर उलटा ठेवा. रुमालामध्ये एक ट्यूब असते ज्याद्वारे जळलेल्या पेयाची वाफ श्वासात घेतली जाते आणि ही वाफ दुसऱ्या ग्लासमधून धुतली जातात.
• आमची लिकर कॉकटेलमध्ये चांगली वागते. ते शेकरमध्ये चाबकाने मारले जातात आणि घटक थरांमध्ये ओतले जातात. फक्त एका ग्लासमध्ये चमच्याने ढवळावे. कॉकटेल कधीकधी विसंगत एकत्र करतात. पण चव मूळ आहे.
• आता आम्ही तुम्हाला कॉफी बीन्ससह सांबुका कसे प्यावे ते सांगू. या प्रकारच्या सर्व्हिसला कॉन मोस्का म्हणतात, ज्याचा शाब्दिक अर्थ "माश्यांसह" आहे. येथे संपूर्ण रहस्य प्रतीकवादात आहे - पेयमध्ये टाकलेल्या तीन कॉफी बीन्स आरोग्य, आनंद आणि संपत्तीचे प्रतीक आहेत. मद्यपान करताना धान्य चघळले जाऊ शकते किंवा आपण त्यांना एकटे सोडू शकता.

आपण सांबुका कशासह पिऊ शकता?

आम्ही आधीच नमूद केल्याप्रमाणे, आपण ते अजिबात स्नॅक न घेता, ऍपेरिटिफ म्हणून पिऊ शकता. तुम्ही ते चीज आणि कोल्ड कट्ससह वापरू शकता, जर तुम्हाला त्याची गोड चव आवडत नसेल आणि हे संयोजन तुमच्यासाठी स्वीकार्य असेल. म्हणून, प्रत्येकजण स्वत: साठी ठरवतो की सांबुका कशाबरोबर खायचे. हे लिकर फळे आणि गडद चॉकलेटसह चांगले जाते. मिष्टान्नसाठी ते केवळ स्वीकार्यच नाही तर वांछनीय देखील असेल.

जेव्हा ते कॉकटेलमध्ये वापरले जाते तेव्हा क्षुधावर्धकांना मूलभूत महत्त्व नसते.बरेच जण, अगदी बरोबरच, कॉकटेलची अद्वितीय चव कमी करू इच्छित नसून त्याकडे दुर्लक्ष करतात.

जवळजवळ सर्व अल्कोहोल प्रेमींना सांबुका असलेले कॉकटेल आवडतात. आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, सुधारणेसाठी जागा आहे. तरीही, क्लासिक बनलेल्या पाककृतींनी त्यांच्या चाहत्यांचा कायम स्नेह मिळवला आहे. चला त्यांचे लक्ष त्यांच्याकडे वळवूया.

"फसवणारे ढग"

भ्रामक ढग

"फसव्या ढग" या काव्यात्मक नावाखाली कॉकटेल सौम्य आणि शांत दिसत आहे, परंतु त्याची शक्ती केवळ मानवतेच्या अर्ध्या भागासाठी योग्य आहे. आणि ते निरुपद्रवी नाही हे त्याच्या रचनेद्वारे सिद्ध होते:

• सांबुका आणि - प्रत्येकी 20 मिली;
• absinthe - 10 मिली;
• liqueurs आणि - प्रत्येकी 3 मिली.

मिश्रण न करता, स्तर या क्रमाने घातले आहेत: लिक्युअर, टकीला, बेलीज, ब्लू कुराकाओ. संपूर्ण गोष्ट ऍबसिंथेसह ओतली जाते आणि आग लावली जाते.

"कोकून"

हलके, ताजेतवाने कॉकटेल "कोकून" महिला आणि सज्जन दोघांनाही आवडते. यात हे समाविष्ट आहे:

• सांबुका - 50 मिली;
• कोला - 150 मिली;
• ठेचलेला बर्फ;
• लिंबू किंवा लिंबाचा रस - 50 मिली.

सर्व घटक एका काचेच्यामध्ये ठेवलेले आहेत आणि मिसळले आहेत. ते हे पेय पेंढ्याद्वारे पितात.

"एक द्रव नायट्रोजन"

एक द्रव नायट्रोजन

आणि आणखी एक हलके आणि चवदार कॉकटेल, “लिक्विड नायट्रोजन”, हलक्या अल्कोहोलच्या प्रेमींना नक्कीच आकर्षित करेल. आपण घेतले पाहिजे:

• सांबुका - 80 मिली;
• नारळाचे दूध - 60 मिली;
• आइस्क्रीम - 100 ग्रॅम.

वितळलेले आइस्क्रीम, नारळाचे दूध आणि लिकर शेकरमध्ये नीट हलवा, ग्लासमध्ये ओता आणि चुना किंवा अननसाच्या तुकड्याने सजवा.

हा विषय तुम्हाला स्वारस्य असल्यास - आणखी

लिकर हे विशेष पेय आहेत; बरेच जण त्यांना अल्कोहोल देखील मानत नाहीत, जे पूर्णपणे अवास्तव आहे. शुद्ध स्वरूपात नसल्यास, इतर प्रकारच्या पेयांच्या संयोजनात ते नक्कीच चांगले आहेत. करून पहा, प्रयोग करा. अशी एक आवृत्ती आहे की पृथ्वीवर आपला मुक्काम शक्य तितक्या संवेदनांचा अनुभव घेण्याची आवश्यकता आहे. हे तुमच्या पिगी बँकेत जोडा.

सांबुका हे एक मजबूत अल्कोहोलिक पेय आहे, अंदाजे 38-42 अंश. मोठ्या संख्येने लोकांना खात्री आहे की सांबुका हा एक विशेष प्रकारचा वोडका आहे. तथापि, हे पूर्णपणे सत्य नाही;

सांबुका वापरण्यासाठी अनेक पर्याय आहेत. या लेखात या पेयाचे सेवन करण्याच्या सर्वात लोकप्रिय आणि सुप्रसिद्ध मार्गांचा विचार करूया. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की काही पर्याय घरगुती वापरासाठी आदर्श आहेत, तथापि, अशा अत्यंत पद्धती देखील आहेत ज्या मी बहुतेक वेळा नाइटक्लबमध्ये वापरतो. आणि तुम्ही त्यांचा घरी कधीही प्रयत्न करू नये.

हे देखील वाचा:

साम्बुका योग्य प्रकारे कसे प्यावे:

खाण्यापूर्वी

सांबुका भूक मोठ्या प्रमाणात वाढवते, म्हणून जेवणापूर्वी त्याचे सेवन करणे हा आदर्श पर्याय आहे. तुमची भूक जागृत करण्यासाठी, 50 मिलीलीटर सांबुका पिणे पुरेसे आहे. तथापि, हे विसरू नका की या मद्याची ताकद अंदाजे 40 अंश आहे, म्हणून आपण हे अल्कोहोलिक पेय पिण्यापासून वाहून जाऊ नये, कारण आपण खूप लवकर मद्यपान करू शकता.

पाणी किंवा बर्फ सह

सांबुका पाणी किंवा बर्फाने पातळ केले जाऊ शकते. बर्फासह सांबुका पिणे अत्यंत ताजेतवाने आणि तहान शमवणारे आहे. पाणी या पेयाची चव पूर्णपणे विकसित करण्यास मदत करते. आपल्याला हे माहित असले पाहिजे की जेव्हा सांबुकामध्ये पाणी जोडले जाते तेव्हा ते ढगाळ होऊ लागते - ही एक सामान्य प्रतिक्रिया आहे. तथापि, इटालियन लिकरमध्ये आवश्यक तेले असतात. बर्फ किंवा पाण्याचे प्रमाण प्रामुख्याने आपल्या वैयक्तिक प्राधान्यांवर आधारित निवडले पाहिजे.

थंडगार सांबुका

सांबुका पिण्याचा एक अतिशय लोकप्रिय पर्याय म्हणजे त्याचे थंडगार सेवन करणे. हे करण्यासाठी, आपल्याला फ्रीझरमध्ये साम्बुकाची बाटली कित्येक तास ठेवण्याची आवश्यकता आहे. अंतिम परिणाम म्हणजे एक उत्कृष्ट सॉफ्ट ड्रिंक जे खूप ताजेतवाने असेल. तुमच्या आवडीनुसार तुम्ही सांबुकामध्ये चुना किंवा लिंबू देखील घालू शकता.

अग्निमय सांबुका

ही पद्धत कदाचित रशियामधील सर्वात प्रसिद्ध आहे. आणि अनेकांना खात्री आहे की हे पेय पिण्याचा हा एकमेव योग्य मार्ग आहे. अर्थात आम्ही गरम साम्बुका बद्दल बोलत आहोत. हे केवळ अतिशय नेत्रदीपकच नाही तर औषधी हेतूंसाठी देखील उत्तम आहे. हे करण्यासाठी, आपल्याला सांबुकाला आग लावावी लागेल आणि ती बाहेर जाऊ द्यावी लागेल.

हे देखील वाचा:

हे पेय उबदारपणे प्यावे. मला हे देखील लक्षात घ्यायचे आहे की हा पर्याय खूप धोकादायक आहे आणि जाड भिंती असलेले डिशेस वापरणे आणि खूप सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे. शेवटी, हे पेय अतिशय ज्वलनशील आहे आणि गंभीर बर्न्स होऊ शकते.

तसे, एक मनोरंजक वस्तुस्थिती अशी आहे की इटलीमध्ये ते पारंपारिक पद्धतीने साम्बुका पितात आणि ते कधीही पेटवत नाहीत, कारण इटालियन लोक हे खूप विचित्र मानतात.

धान्यांसह सांबुका कसे प्यावे

कॉफी सांबुका. या पद्धतीसाठी, आपल्याला एका ग्लासमध्ये काही कॉफी बीन्स ठेवण्याची आवश्यकता आहे. सहसा तीनपेक्षा जास्त धान्य वापरले जात नाहीत. अनेक देशांमध्ये, यानंतर साम्बुका पेटवण्याची प्रथा आहे. परंतु इटालियन लोक त्यास आग लावत नाहीत आणि या पेयाची चव प्रकट करण्यासाठी ते पूर्णपणे कॉफी बीन्स घालतात. पेय प्यायल्यानंतर, आपण कॉफी बीन्स स्नॅक म्हणून वापरू शकता.

सांबुका सह कॉफी

सांबुका पिण्याची आणखी एक कॉफी पद्धत आहे. हे इटलीमध्ये खूप लोकप्रिय आहे, कारण या देशात कॉफीचा एक विशिष्ट पंथ आहे. त्याचे सार या वस्तुस्थितीत आहे की कॉफीमध्ये साखरेऐवजी सांबुका व्यतिरिक्त काहीही जोडले जात नाही. क्लासिक आवृत्तीमध्ये, प्रति 30 मिली 10 मिली सांबुका वापरला जातो, तथापि, अधिक तीव्रतेसाठी, सांबुकाचे प्रमाण 15 मिली पर्यंत वाढवता येते. काही लोक कॉफी पितात आणि शुद्ध सांबुकाने धुतात. साम्बुका वापरण्यासाठी हे पर्याय वापरून पाहण्यासारखे आहे, इटालियन लोक त्यांचे इतके कौतुक करतात असे काही नाही.

बर्निंग साम्बुका कसे प्यावे

हे पेय पिण्याच्या क्लासिक मार्गांव्यतिरिक्त, खूप अत्यंत आहेत. सांबुका पिण्याची ही पद्धत बहुतेक वेळा नाइटक्लबमध्ये दिसून येते. सांबुका तोंडात ओतला जातो आणि तोंडातच आग लावली जाते. जेव्हा क्लायंटला थोडासा उबदारपणा जाणवू लागतो, तेव्हा त्याला पेय गिळण्याची गरज असते.

ही पद्धत अतिशय नेत्रदीपक आणि धोकादायक दिसते. तथापि, बर्याच बाबतीत ते पूर्णपणे सुरक्षित आहे. परंतु हे सांगण्यासारखे आहे की प्रयोग करण्याची गरज नाही आणि घरी या पद्धतीची पुनरावृत्ती करण्याचा प्रयत्न करा, कारण यामुळे खूप दुःखद परिणाम होऊ शकतात.

सांबुका वापरण्याचा आणखी एक अत्यंत मार्ग आहे. ते आग लावले जाते आणि आधीच जळत असलेल्या तोंडात ओतले जाते. या पद्धतीसाठी कौशल्य आवश्यक आहे, म्हणून कोणत्याही परिस्थितीत आपण ते स्वतः घरी पुनरावृत्ती करू नये. येथे मुख्य नियम म्हणजे आपले तोंड बंद करणे नाही अतिरिक्त सुरक्षितता सुनिश्चित करण्यासाठी, आपण ओठांचे क्षेत्र आगाऊ पाण्याने वंगण घालू शकता.

सर्वात मोहक मार्ग

सांबुका वापरण्याचा एक अतिशय विचित्र मार्ग आहे, परंतु त्याचे स्थान देखील आहे. हे करण्यासाठी, आपल्याला केटलमध्ये पाणी ओतणे आणि ते उकळणे आवश्यक आहे, नंतर पाणी काढून टाकावे आणि केटलमध्ये 50 मिलीलीटर सांबुका घाला, त्यानंतर आपण केटल हलवा आणि त्यातील सामग्री प्या. ही पद्धत घरी सांबुका खाण्यासाठी योग्य आहे. परंतु हे पेय पिण्यापूर्वी, आपल्याला केटलच्या थुंकीतून वास घेणे आवश्यक आहे. ही पद्धत अतिशय अद्वितीय आहे.

कॉकटेल मध्ये Sambuca

अर्थात, सांबुका विविध कॉकटेलमध्ये वापरला जाऊ शकतो आणि कदाचित ही पद्धत सर्वात सामान्य आहे. कारण ते अतिशय चवदार आणि सुरक्षित आहे. मोठ्या संख्येने कॉकटेलसाठी सांबुका एक उत्कृष्ट आधार असू शकतो. मधुर मालिबूपासून सुरू होऊन रमने समाप्त होते. सांबुकामध्ये जास्त घनता आणि पारदर्शकता असल्याने, त्यासोबत असलेले कोणतेही कॉकटेल केवळ चवदारच नाही तर दिसण्यातही खूप प्रभावी ठरतील.

दुधासह सांबुका

इटालियन पेय पिण्याची आणखी एक विचित्र पद्धत आहे. हे दुधासह सांबुका आहे, अर्थातच, बाहेरून हा पर्याय विलक्षण वाटतो, तथापि, बरेच लोक लक्षात घेतात की हे अतिशय मनोरंजक चव संयोजन आहेत. म्हणून, हा पर्याय एकदा तरी वापरून पाहण्यासारखे आहे. परंतु घटक मिसळण्याची गरज नाही, परंतु इटालियन लिकर दुधाने धुवावे. सांबुका वापरण्यासाठी तुम्ही हा पर्याय नक्कीच वापरून पहा, कारण तो खूप लोकप्रिय आहे.

म्हणून, आम्ही सांबुका पिण्याचे विविध मार्ग पाहिले. क्लासिकपासून प्रारंभ करून, अतिशय विचित्र आणि असामान्य, तसेच सांबुका वापरण्यासाठी अत्यंत पर्यायांसह समाप्त होते. आता तुम्हाला या पेयाचे सर्वात सामान्य उपयोग माहित आहेत. आणि आपण सुरक्षितपणे प्रयोग करू शकता आणि आपल्या मित्रांना आश्चर्यचकित करू शकता, तथापि, सावधगिरी लक्षात ठेवणे योग्य आहे.

सांबुका कसा प्यावा याबद्दल व्हिडिओ

सांबुका कसा खायचा

तर, साम्बुका हे एक मजबूत अल्कोहोलिक पेय असल्याने आणि त्याची शक्ती 38 ते 42 अंशांपर्यंत बदलते, म्हणून नाश्ता घेणे अत्यावश्यक आहे, कारण अन्यथा आपण खूप लवकर मद्यपान करू शकता. इटालियन लिकरसाठी कोणते स्नॅक्स आदर्श आहेत याचा विचार करूया.

तर, सांबुकासाठी क्लासिक स्नॅक पर्याय म्हणजे कॉफी. हा स्नॅक बहुतेकदा इटालियन लोक वापरतात. तुम्ही कॉफी बीन्स वापरू शकता किंवा एस्प्रेसोसोबत सांबुका एकत्र करू शकता.

सांबुकासाठी आणखी एक आदर्श स्नॅक म्हणजे चीज. हे पेय सह चांगले जाते.

तसेच, जर आपण हे लक्षात घेतले की सांबुका हे एक उत्कृष्ट ऍपेरिटिफ आहे, तर मांस आणि मासे स्नॅक्स भूक वाढवणारे म्हणून आदर्श आहेत, जे आपण हे पेय कमी प्रमाणात सेवन केल्यास आपल्याला मद्यपान होण्यापासून देखील प्रतिबंधित करेल.

आपल्या देशातील बहुतेक रहिवासी मेजवानी आणि पार्ट्यांमध्ये पारंपारिक अल्कोहोलिक पेये पिण्यास प्राधान्य देतात. लोक सहसा क्लबमध्ये काहीतरी नवीन करण्याचा निर्णय घेतात. आणि साम्बुकासारखे पेय आत्मविश्वासाला प्रेरित करत नाही, कारण मोठ्या टक्के लोकांना हे पेय योग्यरित्या कसे प्यावे हे माहित नाही.

अभ्यागत सांबुकाला टकीला आणि ऍबसिंथेप्रमाणेच एक उच्चभ्रू पेय मानतात. आणि हा योगायोग नाही. शेवटी, हे अल्कोहोल सर्व्ह करण्याची प्रक्रिया प्रभावीपणे आणि "स्पार्कसह" होते.

तथापि, प्रत्येकजण आपला विश्रांतीचा वेळ क्लबमध्ये घालवण्यास प्राधान्य देत नाही. याचा अर्थ सांबुका वापरण्याची संधी नाही. अर्थात हे खरे नाही. आता हे पेय जवळजवळ प्रत्येक स्टोअरमध्ये विकले जाते. आणि किंमत इतकी जास्त नाही. सांबुका सर्व्ह करण्याच्या आणि खाण्याच्या पद्धतीमुळे बरेच लोक घाबरले आहेत. परंतु बहुतेक भीती अज्ञानातून येतात. तुम्ही घरी सांबुका देखील पिऊ शकता.

सांबुका म्हणजे काय?

बडीशेप चव सह इटालियन लिकर. नेमके हेच वर्णन सांबुकाचे देता येईल. कधीकधी हे पेय बडीशेप वोडकासह गोंधळलेले असते. जरी त्यांच्यामध्ये काहीही साम्य नाही.

तसे, सांबुकाला लिकर म्हणणे कठीण आहे. शेवटी, प्रत्येकाला माहित आहे की लिकर हे खूप गोड आणि मजबूत पेय नाही. आणि साम्बुका साखर सह कडू मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध अधिक स्मरण करून देणारे आहे.

हे पेय एका ओतणेपासून तयार केले जाते, जे नंतर डिस्टिल्ड केले जाते. प्रक्रिया absinthe बनवण्याची आठवण करून देते. इटालियन लिकरमध्ये 42% अल्कोहोल असते. अल्कोहोलमध्ये बडीशेप तारे आणि औषधी वनस्पती मिसळल्या जातात. प्रत्येक निर्माता स्वतःची रेसिपी वापरतो, जी तो प्रतिस्पर्ध्यांपासून गुप्त ठेवतो.

ज्यांनी कधी सांबुका चा प्रयत्न केला आहे ते म्हणतात की त्याची चव औषध, कफ सिरप सारखी आहे. आणि अनेकदा दारू आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरते. उबदार सांबुका सर्दीपासून मुक्त होण्यास, खोकला कमी करण्यास आणि प्रतिजैविक प्रभाव पाडण्यास मदत करेल. ते म्हणतात की पेय रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करू शकते. हे पचनसंस्थेचे कार्य सुधारते आणि भूक वाढवते.

क्लबमध्ये, सांबुकाला सहसा आग लावली जाते आणि क्लायंटला दिली जाते. पेय जळते कारण ते मजबूत आहे आणि व्होडकापेक्षा जास्त घनता आहे. ज्वाला चमकदार निळा बाहेर वळते. सांबुका मोठ्या प्रमाणात पिण्याची शिफारस केलेली नाही. रचनामध्ये समाविष्ट असलेल्या घटकांचा शरीरावर तीव्र प्रभाव पडतो. म्हणून, जर तुम्ही ते जास्त केले तर तुम्हाला हँगओव्हर होईल. हे अल्कोहोलिक पेय योग्यरित्या पिणे देखील महत्त्वाचे आहे. बहुतेक लोकांना हे कसे करायचे हे माहित नाही.

घरी सांबुका कसे प्यावे?

क्लब किंवा बारमध्ये, तुम्हाला सांबुका नेत्रदीपकपणे सर्व्ह केले जाईल. तुम्ही ते घरीही पेटवू शकता. एक पेय आणि मजा करा. हे पेय सेवन करण्याचे दहा मुख्य मार्ग आहेत.

सांबुका त्याच्या शुद्ध स्वरूपात प्यालेले आहे. एक नियम म्हणून, जेवण करण्यापूर्वी. तथापि, नंतर ते शक्य आहे. शेवटी, पेय पाचन तंत्राचे कार्य सुधारते. 40 - 50 मिलीलीटरच्या ग्लासमध्ये अल्कोहोल घाला.

सांबुका पाणी आणि बर्फाने प्यालेले आहे. हे पेय बर्फासोबत छान लागते. तुम्ही तुमची तहान शमवू शकता आणि पाणी मद्याची संपूर्ण चव प्रकट करण्यात मदत करेल. पाणी घालताना, सांबुका ढगाळ होईल. हे रचनामध्ये उपस्थित असलेल्या आवश्यक तेलांमुळे आहे. प्रत्येकजण स्वतःसाठी पाण्याचे प्रमाण निवडू शकतो.

सांबुका गोठवून खाल्ले जाते. बाटली दोन तास फ्रीझरमध्ये ठेवावी. परिणामी पेय तहान सह झुंजणे मदत करेल. परिणाम एक अतिशय रीफ्रेश चव असेल. थंडगार लिकर त्याच्या शुद्ध स्वरूपात काही लिंबूवर्गीय तुकड्यासह सेवन केले जाते.

सांबुका जळत आहे. ज्यांना त्यांचे आरोग्य सुधारायचे आहे त्यांच्यासाठी ही पद्धत योग्य आहे. पेय घाला आणि प्रकाश द्या. ते पूर्णपणे जळू द्या. आणि मग प्या आणि नाश्ता करू नका. लक्षात ठेवा गरम केल्यावर पातळ काच फुटू शकते. म्हणून, जाड भिंतींसह चष्मा किंवा वाइन ग्लासेस निवडा. आगीपासून सावध रहा. ज्योत तुम्हाला जाळू शकते.

सांबुका वापरण्याचे मनोरंजक मार्ग

कॉफी सह Sambuca. एका ग्लास ड्रिंकमध्ये तीन संपूर्ण कॉफी बीन्स जोडल्या जातात. स्पेनमध्ये याचा अर्थ आरोग्य, आनंद आणि संपत्ती असा होतो. सहसा दारू पेटवली जाते, पण या देशात नाही. येथे मी ही निंदा मानतो. कॉफी बीन्स एक विशेष चव देतात आणि स्नॅक म्हणून वापरली जातात.

कॉफी "कोरेटो". स्पेनमधील सर्वात लोकप्रिय पेयांपैकी एक. कॉफीमध्ये साखरेऐवजी सांबुका जोडला जातो. नियमानुसार, लिकरचा एक भाग एस्प्रेसोच्या 4 शेअर्समध्ये जोडला जातो. काही लोकांना त्यांचे पेय अधिक मजबूत आवडते. सांबुकाचे प्रमाण वाढले आहे, आणि त्याचा परिणाम म्हणजे 30 मिलीलीटर कॉफी आणि 15 मिलीलीटर सांबुका. काही कॅफे आणि रेस्टॉरंट स्वतंत्रपणे अल्कोहोल देतात. मग साम्बुका लहान चुलीत प्यायला जातो आणि चांगल्या भाजलेल्या कॉफीने धुतला जातो.

दोन ग्लास वापरून सांबुका पिण्याची पद्धत. अर्थात, तुम्ही प्रोफेशनल बारटेंडर असल्याशिवाय तुम्ही घरी हे करू शकणार नाही. म्हणून, आपण क्लबमध्ये फक्त दोन ग्लासांसह सांबुका वापरून पाहू शकता.

तर, या पद्धतीसाठी तुम्हाला कॉग्नाक आणि सरळ रुंद भिंती असलेला एक ग्लास, नॅपकिन्स, एक बशी, एक स्ट्रॉ, मॅच किंवा लाइटर, तीन कॉफी बीन्स, 25 ते 50 मिलीलीटर पर्यंतचे सांबुका लागेल.

धान्य कॉग्नाक ग्लासमध्ये ठेवले जाते आणि सांबुका ओतला जातो. आग लावण्यापूर्वी, आपल्याला वाफेसाठी आधार तयार करणे आवश्यक आहे. बशीवर रुमाल ठेवा आणि मध्यभागी आगाऊ छिद्र करा. तेथे ट्यूबचा लहान भाग घाला.

कॉग्नाक ग्लास दुसऱ्या, प्रीहेटेड वाइन ग्लासवर ठेवा. पेय आग लावा. काचेच्या अक्षाभोवती सुमारे 30 सेकंद किंवा एक मिनिट फिरवणे सुरू करा. हे सर्व तुम्ही उबदार किंवा गरम सांबुका पसंत करता यावर अवलंबून आहे.

नंतर कॉग्नाक ग्लासमधील सामग्री दुसर्यामध्ये घाला आणि रॉक ग्लासने झाकून टाका. जेव्हा ज्योत विझते तेव्हा कॉग्नाक बशीवर ठेवा. सांबुका पटकन प्या आणि खडकांच्या काचेतून वाफ पेंढाने आत घ्या. फराळ म्हणून धान्य वापरा.

सांबुका वापरण्याचा एक अत्यंत मार्ग. ज्या क्लबमध्ये अनुभवी बारटेंडर काम करतात तेथेच वापरला जातो. दारू तोंडात ओतली जाते आणि ओठ पूर्णपणे पुसले पाहिजेत. माणूस आपले डोके मागे फेकतो आणि बारटेंडर दारू पेटवतो. जेव्हा थोडासा उष्णता जाणवू लागतो, तेव्हा आपल्याला आपले तोंड बंद करावे लागेल आणि सांबुका गिळावे लागेल. या प्रकरणात, दुखापतीची शक्यता कमी आहे.

घरी सांबुका. उकळत्या पाण्यात चहाच्या भांड्यात ओतले जाते, शक्यतो सिरेमिक. नंतर पाणी ओतणे आणि ताबडतोब 50 मिलीलीटर मद्य घाला. सामुग्री shaken आणि प्यालेले आहेत. हे करण्यापूर्वी, आपल्याला हवा सोडणे आणि वाफ इनहेल करणे आवश्यक आहे.

संबंधित साहित्य:

पेयाच्या सुगंधाचा आनंद घेण्यासाठी आणि त्याची चव चाखण्यासाठी, आपल्याला योग्य चष्मा निवडण्याची आवश्यकता आहे. यानंतर, पेय पिणे आणखी उत्साही आणि मनोरंजक बनविण्यासाठी आपण सांबुकाला आग कशी लावायची हे शिकू शकता. प्रत्येक बारटेंडर आणि चांगल्या अल्कोहोलचे मर्मज्ञ म्हणतील की सांबुका कॉग्नाक ग्लासेस किंवा व्हिस्की ग्लासेसमधून प्यावे. तुम्हाला जास्त गोड लिक्युअर पिण्याची इच्छा नसल्यामुळे, साम्बुका अनेक कॉकटेलचा आधार बनतो ज्यामध्ये पेयाची चव अधिक तटस्थ घटकांसह मिसळली जाते.

साम्बुका योग्य प्रकारे कसा सर्व्ह करावा

सांबुका कसा तयार करायचा हे समजून घेण्यासाठी, आपल्याला पेयाचा इतिहास पाहण्याची आवश्यकता आहे. इटलीमध्ये तयार केलेल्या, लिक्युअरने त्वरीत जगभरात लोकप्रियता मिळवली ती तिच्या टार्ट ॲनिझड सुगंधामुळे. इटालियन कॉफी बीन्सच्या मदतीने बडीशेप हायलाइट करण्यास प्राधान्य देतात - ग्लासमध्ये 3 धान्य जोडले जातात, जे आनंद, आरोग्य आणि संपत्तीचे प्रतीक बनतात. काही बारटेंडर्सचा असा विश्वास आहे की आपण अंधश्रद्धा बाजूला ठेवू शकता आणि योग्य लिकरच्या दोन थेंबांसह आवश्यक कॉफीची चव जोडू शकता. ते ताबडतोब चव देईल आणि लोकांना मजबूत धान्य चावण्यापासून वाचवेल.

हे पेय, सर्व नियमांनुसार, दाट मेजवानीच्या शेवटी दिले जात असल्याने, मिष्टान्न पदार्थ घेण्यापूर्वी, बाटली अर्ध्या तासासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवल्यानंतर ते शुद्ध स्वरूपात प्यावे. अल्कोहोलसाठी प्रसिद्ध आग लावणे केवळ तेव्हाच योग्य असेल जेव्हा युक्तीसाठी जागा असेल आणि त्या व्यक्तीला तंत्राची चांगली आज्ञा असेल.

दारू पेटवण्याचे मार्ग

ड्रिंकची उच्च पदवी आपल्याला त्यास आग लावण्यास आणि 10 सेकंदांसाठी एक सुंदर निळी ज्योत राखण्यास अनुमती देते. प्रत्येक बारटेंडरला साम्बुका कसे सर्व्ह करावे हे माहित असते, कारण सहसा ही "युक्ती" नवशिक्या बारटेंडरना आकर्षित करते आणि त्यांच्यासाठी विशिष्ट सर्व्हिंगच्या जगात प्रवेश करते. काम करण्यासाठी, आपल्याला दोन चष्मा, एक फिकट किंवा लांब सामने, तसेच रुमाल आणि एक पेंढा घेणे आवश्यक आहे.

शास्त्रीय

1. सुमारे 70 मिली सांबुका ओतण्यापूर्वी, 3 कॉफी बीन्स ग्लासमध्ये टाकल्या जातात. सर्व्हिंगचा मुद्दा म्हणजे एखाद्या व्यक्तीने लिकर पिणे आणि नंतर सांबुका जाळताना तयार झालेल्या वाफांचा श्वास घेणे.
2. दुसरे करण्यासाठी, आपल्याला नेहमीच्या रुमालाच्या मध्यभागी कॉकटेल स्ट्रॉ चिकटविणे आवश्यक आहे जेणेकरून पेंढ्याचे एक टोक वर दिसेल आणि त्याचा मुख्य भाग बाहेर राहील. तुम्ही कामासाठी साम्बुकासाठी खास चष्मा घेऊ शकता किंवा व्हिस्की किंवा कॉग्नाकसाठी पर्यायांसह ते घेऊ शकता.
3. पहिल्या ग्लासमधील सांबुकाला निळी ज्योत तयार होईपर्यंत आग लावली जाते, जळणारा द्रव दुसऱ्यामध्ये ओतला जातो आणि वरच्या बाजूला असलेल्या रिक्त ग्लासने झाकून वाफ गोळा केली जाते.
4. आग अदृश्य झाल्यानंतर, बाष्प असलेली काच काळजीपूर्वक रुमालावर ठेवली जाते. पेय पिण्यासाठी तयार आहे. मुख्य गोष्ट म्हणजे त्वरीत द्रव पिणे आणि पेंढ्याद्वारे दुसर्या ग्लासमधून हवा काढणे.

तुम्ही कॉफी बीन्स न घालता लिक्युअर तयार करू शकता, परंतु जर तुम्ही कॉफी लिकरने बदलण्याची योजना आखत असाल, तर एखाद्या व्यक्तीला ग्लास सोपवण्यापूर्वी द्रव ओतण्याची शिफारस केली जाते, आणि आग लावण्यापूर्वी नाही. पेयांच्या ताकदीतील फरकामुळे, परिणामी मिश्रण कदाचित प्रज्वलित होणार नाही किंवा अधिक जळू शकेल.

बर्निंग स्टॅक

संबुकाचा पर्यायी सर्व्हिंग, ज्यासाठी जास्त प्रयत्न करावे लागत नाहीत, परंतु ते अत्यंत प्रभावी दिसते, म्हणजे अरुंद स्टॅकचा वापर. अर्थ सारखाच राहतो: सुमारे 50-70 मिलीलीटर मद्य मॅचसह आग लावले जाते आणि काउंटर किंवा टेबलवर ठेवले जाते. एखाद्या व्यक्तीने तीक्ष्ण उच्छवासाने ज्योत विझवली पाहिजे आणि नंतर लगेचच संपूर्ण ग्लास उबदार अल्कोहोल प्यावे. चेहऱ्यावरून लांब केस गळणाऱ्या मुलींसाठी हा पर्याय सुरक्षित असू शकत नाही, म्हणून इटालियन लिक्युअरच्या अत्यंत सर्व्हिंग आणि चाखण्यासाठी योग्यरित्या तयार करणे महत्वाचे आहे.

सांबुका सर्व्हिंग पर्याय

सांबुका आणि खनिज पाणी

गोड लिक्युअरमध्ये एक असामान्य जोड म्हणजे खनिज पाणी असू शकते, जे बारटेंडर गरम कालावधीत वापरण्यास आवडते. 1:2 किंवा 1:3 पातळ केलेले, आवश्यक तेलांच्या उच्च एकाग्रतेमुळे सांबुका काचेमध्ये ढगाळ होऊ लागते, परंतु त्याची चव थोडी मऊ होते आणि ॲनिज नोट्स अधिक स्पष्टपणे येतात. हा पर्याय डिनरमध्ये वापरण्यासाठी सोयीस्कर आहे, जेव्हा तुम्हाला मिष्टान्न करण्यापूर्वी खूप मजबूत पेये पिण्याची इच्छा नसते.

सांबुका आणि दूध

दुधात लिकर मिसळण्याची परवानगी आहे, परंतु एका ग्लासमध्ये हे आवश्यक नाही. तुम्हाला सुमारे 50 मिली सांबुका प्यावे लागेल आणि नंतर एका ग्लास थंड दुधाने अल्कोहोल धुवावे लागेल.

स्तरित कॉकटेल

साम्बुका अनेक कॉकटेलसाठी एक उत्कृष्ट आधार बनते; ते स्तरित रचनांमध्ये विशेषतः प्रभावी दिसते. हे टकीला, ब्लू कुराकाओ लिकर आणि बेलीजमध्ये मिसळले जाते, ज्यामुळे हलका, गोड, किंचित मसालेदार सुगंध प्राप्त होतो.

सांबुकाचे फायदे

या प्रकारचे अल्कोहोल "प्रेरणा देते" - सांबुकाचा शॉट प्यायल्यानंतर, एखाद्या व्यक्तीला शक्तीची लाट येते. बडीशेपचा सुगंध आनंदाने आच्छादित होतो आणि लिकरमधील अल्कोहोल अजिबात जाणवत नाही. सांबुकासाठी मसाला निवडताना, पेयाचे निर्माते बडीशेपवर विसंबून राहतात असे नाही. हे बऱ्याच पदार्थांबरोबर चांगले जाते आणि गोड पेय चकचकीत होत नाही, परंतु मनोरंजक बनते, जे वापरल्यानंतर काही वेळाने स्वतःला प्रकट करते.

व्हिडिओ सूचना