Cesnak je jednou z najobľúbenejších zelenín našich záhradkárov a záhradkárov. Môže sa pestovať takmer vo všetkých regiónoch Ruska. Aby ste získali dobrú úrodu, mali by ste dodržiavať technológiu výsadby, starostlivosti a skladovania cibúľ. Poďme sa bližšie pozrieť na to, ako pestovať cesnak.

Kedy zasadiť cesnak

Cesnak je jednou z mála kultúrnych rastlín, ktoré sa dajú vysádzať na jar aj na jeseň. V prvom prípade sa to nazýva jar, v druhom - zima. V chladných oblastiach sa cesnak vysádza zvyčajne na jeseň av teplých oblastiach na jar. V druhom prípade sú zuby zakopané v zemi už mierne naklíčené. Jarná výsadba by sa mala vykonať čo najskôr. V ideálnom prípade by zem nemala vyschnúť ani po roztopení snehu. Iba v tomto prípade je možné získať dostatočne veľké hlavy.

Výber miesta a príprava záhonov pre jarný cesnak

Ako pestovať cesnak na hlávkach a zeleni, aby ste dosiahli dobrú úrodu? Samozrejme, záhon pre túto zeleninu musí byť starostlivo pripravený. Najlepšie zo všetkého je, že táto plodina rastie na voľných, dobre oplodnených pôdach s organickou hmotou. Ak chcete získať veľké hlavy, cesnak je vysadený na slnečnom mieste. V prípade, že potrebujete zeleň, rozbite záhon pod ovocnými stromami niekde v polotieni.

Najlepšími predchodcami tejto zeleniny sú karfiol, uhorky, tekvica, cuketa, repa, mrkva, fazuľa a hrášok. Po cibuli sa cesnak môže vysádzať až po 3-4 rokoch. Každý rok sa posteľ rozbije na inom mieste. Neodporúča sa pestovať cesnak vedľa zemiakov. Faktom je, že tieto rastliny sú náchylné na podobné choroby.

Schéma výsadby jarného cesnaku

Ako pestovať dobrý cesnak? Je to celkom možné, len je potrebné dodržiavať všetky pravidlá. V prvom rade by ste mali správne nasadiť hlavy. Cesnak sa pestuje v mulčovaných aj obyčajných záhonoch. V prvom prípade sú zuby zasadené do hĺbky asi 5 mm. Ak nie je poskytnutý mulč, výsadba by sa mala vykonať v hĺbke 7,5-10 mm. Samozrejme, klinčeky musia byť zakopané v pôde koreňovou časťou nadol. Vzdialenosť medzi otvormi by mala byť 10-15 cm, medzi radmi - asi 25-30 cm.V prípade, že záhrada je malá, môžete cesnak pestovať častejšie. Hlavy sa však zmenší.

Ako pestovať jarný cesnak

Mulčovanie na záhonoch s cesnakom sa stále oplatí použiť. To výrazne zvyšuje výnos. Záhony rastlín môžu byť pokryté slamou, trstinou, lístím atď. Šípky by sa mali odstrániť ihneď, ako sa objavia. V opačnom prípade nebudete mať veľké hlavy. Šípky odoberajú z rastliny veľa živín. Mnoho letných obyvateľov ich používa ako korenie pri príprave pečených mäsových jedál. Hodia sa aj ako pečienka na boršč. Cesnak zalejte mierne, ale nemalo by sa dovoliť vysychanie pôdy pod ním.

Príprava záhonov na zimný cesnak

Zistili sme, ako si vypestovať dobrú úrodu jarného cesnaku. Teraz sa pozrime, ako získať veľké množstvo veľkých hláv zimy. Príprava záhonov na to začnite dva týždne pred výsadbou. Faktom je, že pôda musí najskôr dobre klesnúť. Ak zasadíte cesnak po kapuste, baklažáne alebo strukovinách, pod ktoré sa v lete nakladalo veľa kompostu alebo maštaľného hnoja, netreba pôdu zvlášť prihnojovať organickou hmotou. Dopĺňanie minerálov sa však stále oplatí robiť. V tomto prípade sa používa zmes s nasledujúcim zložením: 40 g superfosfátu, 15-30 g ammofosky, 10 g chloridu draselného. Uvedené množstvo prísad sa používa na hnojenie 1 m 2 pôdy. Ak sa cesnak pestuje tam, kde nebola aplikovaná organická hmota, pôda by sa mala hnojiť humusom alebo kompostom v množstve približne 6 kg / m 2.

Kompost, humus a minerálne hnojivá by sa mali aplikovať čo najrovnomernejšie. Rozhádžte ich na záhradný záhon a vykopte ho. Potom pôdu opatrne uvoľnite hrabľami.

Príprava sadivového materiálu

Teraz sa pozrime, ako pestovať zimný cesnak. Pred výsadbou je potrebné pripraviť zuby. Hlavy sa uchovávajú v chladnej miestnosti dva týždne (pri teplote asi 5 ° C). Mali by byť rozdelené na zuby deň pred výsadbou. Výsadbový materiál by sa mal starostlivo triediť. Najlepšie je vysadiť zuby strednej a veľkej veľkosti. Popraskané, dvojité a zhnité by sa mali zlikvidovať. Aby sa budúce rastliny chránili pred rôznymi druhmi chorôb, musia byť zuby dezinfikované. Na tento účel pripravte roztok síranu meďnatého (4 g na liter vody). Výsadbový materiál sa v ňom uchováva pol hodiny. Na dezinfekciu môžete použiť aj roztok lúhu. Pripravuje sa z popola (1 polievková lyžica varená v litri vody pol hodiny).

Kedy zasadiť zimný cesnak?

Ak vás zaujímalo, „ako vypestovať dobrú úrodu cesnaku“, určite by ste si mali zistiť, aké pravidlá pre jeho pestovanie existujú. Tu je veľmi dôležité dodržiavať termíny. Pred mrazom musí cesnak zakoreniť, ale nie rásť. Približne sa pristátie začína niekde v dvadsiatom septembri (pre stredné Rusko).

Ako pestovať zimný cesnak

Pod zimným cesnakom sa oplatí pripraviť záhony vysoké asi 20 cm a široké meter. Musia byť orientované zo severu na juh - to je predpoklad! To zabezpečí maximálne prehriatie pôdy na jeseň a na jar. Vzdialenosť medzi otvormi je 15 cm.Cesnak je zasadený v troch radoch. Vzdialenosť medzi nimi je 25 cm Rozstup riadkov by mal byť široký 50 cm Hĺbka výsadby je dve výšky klinčeka.

Starostlivosť o zimný cesnak

Ako pestovať zimný cesnak? Treba sa oň začať starať na jeseň. Ihneď po výsadbe musia byť postele mulčované maštaľným hnojom alebo humusom s vrstvou dvoch centimetrov. Na jar, hneď ako listy začnú klíčiť, treba kŕmiť cesnak. Môžete použiť močovinu alebo dusičnan amónny (v množstve 15 g / 1 m 2).

Druhýkrát sa cesnak podáva v polovici mája. Do pôdy sa aplikujú dusíko-draselné hnojivá. Po tretíkrát sa vrchný obväz vykonáva vo fáze siedmeho listu. V tomto prípade sa používa zmes chloridu draselného (10 g/m2) a superfosfátu (20 g/m2). Po každom vrchnom obväze by mal byť cesnak dôkladne napojený. Frekvencia zavlažovania v lete je raz týždenne. Nie je potrebné usporiadať močiare pod rastlinami. Voda s mierou, inak žiarovky jednoducho hnijú. Zastaviť zvlhčovanie pôdy pod rastlinami by malo byť dva týždne pred zberom. Zvýši sa tým trvanlivosť žiaroviek.

Rovnako ako v prípade jarného cesnaku, aj zo zimného určite treba vylamovať šípky. Dokážu znížiť úrodu takmer trojnásobne.

Kultúrne choroby

Pri diskusii o tom, ako pestovať cesnak v záhrade, nie je možné nezostať na škodcoch. Rôzne druhy hmyzu tejto zelenine zvlášť neprospievajú. Infekcia je zriedkavá a väčšinou len háďatkami alebo strapkami cibuľovými. Prvé sú podobné mikroskopickým „červom“. Žijú vo vnútri samotnej rastliny. Nespôsobia veľké škody, no v niektorých prípadoch dokážu zničiť celú úrodu. Thrips sa živí listami cesnaku a pijú z nich šťavu. To vedie k pomalšiemu rastu cibule. Z chorôb je cesnak najčastejšie postihnutý bielou hnilobou. Po infekcii začnú listy rastliny žltnúť, v dôsledku čoho odumiera. Cesnak tiež trpí fuzáriami a peronospórou.

Háďatiek sa môžete zbaviť vysadením záhonov s poddimenzovanými nechtíkmi so silným zápachom. Rastliny sa odstraňujú z strapiek ošetrením roztokom karbofosu (60 g na 10 l vody).

Pestovanie semien cesnaku

Mnohí letní obyvatelia by chceli vedieť, ako pestovať semená cesnaku, takzvané cibuľky. V budúcnosti sa používajú na získanie hláv s jedným zubom. Na jar sa vyberú najväčšie klinčeky a vysadia sa na slnečné miesto. Cesnak sa vysádza na cibule o niečo menej často ako komerčný cesnak. O semenné rastliny sa starajte rovnako ako o obyčajné. Po úplnom narovnaní šípok sa rastliny vykopú zo zeme aj s koreňmi a zavesia sa, aby uschli vo zväzkoch na tmavom a suchom mieste (môžete v podkroví). Preto sa uchovávajú mesiac, kým stonka úplne nevyschne. Potom sa odreže a v blízkosti samotnej žiarovky zostane pahýľ 2-3 cm.Semená by sa mali skladovať na tmavom a suchom mieste.

Pestovanie cesnaku z cibúľ

Ďalej poďme zistiť, ako pestovať cesnak zo semien. Niekedy sa táto metóda praktizuje aj na chatách. Cibuľky sa vysádzajú na jar, po zahriatí pôdy. Pred výsadbou sa musia uchovávať v chladničke (pri teplote 5 ° C) asi mesiac. V opačnom prípade nedostanete žiarovky. Z nepripravených semien vyrastú iba zelené.

Posteľ je rozbitá na slnečnom mieste. Organické hnojivá sa aplikujú na pôdu a opatrne sa kyprí. Semená príliš nezahrabávajte, inak budú dlho klíčiť. Po výsadbe je potrebné záhon poliať vodou. Dúfame, že teraz pochopíte, ako pestovať cesnak z cibúľ. Výsadbou semien v súlade so zavedenou technológiou získate na jar dobrú úrodu cesnaku jednozubého. Môže sa jesť alebo použiť ako sadivový materiál.

Táto metóda je dobrá, pretože žiarovky netolerujú infekciu. To znamená, že v lete rastliny neochorejú. Najmä takýto cesnak nie je nikdy infikovaný háďatkom. Okrem iného vám táto technológia umožňuje výrazne šetriť osivo.

Zber

Ako pestovať zimný cesnak, ako aj jarný cesnak z klinčekov a semien, sme zistili. Teraz poďme zistiť, ako správne zozbierať výslednú plodinu. Cibuľky by sa mali vykopať po uschnutí ¾ spodných listov. Zimný cesnak zvyčajne dozrieva koncom júla. Jar - koncom augusta. Vykopte ho, keď väčšina spodných listov zožltne. Po prvé, pre vzorku musíte zo zeme vytiahnuť dve alebo tri hlavy cesnaku. Cibuľky by mali byť dobre tvarované a husté. Vykopávanie úrody vidlami. Vypáčte hrudku zeme s cesnakom a vytiahnite ju rukou spolu s hlavami. Vykopané rastliny by sa mali rozložiť po obvode záhonov na niekoľko hodín, aby vyschli.

Listy netreba hneď rezať. Ukladajú náhradné živiny, ktoré naďalej prúdia do žiarovky. Existujúce šípky by sa mali odstrániť. Listy sa po vysušení odrežú. Cesnak určený na ľudskú spotrebu sa odreže z korienkov.

Skúsení záhradníci sa domnievajú, že je lepšie podexponovať cesnak v zemi ako preexponovať. Faktom je, že nezrelé žiarovky môžu po vykopaní dobre dosiahnuť. Prezreté sa rozpadajú na zuby a oveľa horšie sa skladujú.

Skladovanie

Cesnak, ktorý sa neskôr použije ako sadivový materiál, je najlepšie skladovať oddelene od potravín. Na zimu by mali byť hlavy umiestnené v chladnej (teplota +16 ... +20 ° C pre potraviny a +18 ... +20 ° C pre semená), dobre vetranej miestnosti. Vlhkosť vzduchu v ňom by nemala presiahnuť 90 %. Príliš suchý vzduch pre cesnak tiež nie je užitočný (najmenej 60%), pretože môže vyschnúť a začať sa rozpadať na zuby. Najlepšie je vložiť žiarovky do latkových boxov.

Teraz viete nielen to, ako pestovať cesnak v záhrade, ale aj ako ho správne skladovať. Tu je niekoľko užitočných rád, ktoré sa môžu niekomu hodiť.

1. Aby sa zabránilo vysychaniu cesnaku počas skladovania, môžete ho vložiť nie do škatúľ, ale do vreciek vyrobených z hustej tkaniny, posypte hlavy cibuľovou šupkou. Tiež sa niekedy hlavy namazávajú prevareným rastlinným olejom (0,5 l), do ktorého sa pridáva jód (10 g). Aplikujte túto kompozíciu na žiarovky pomocou vatového tampónu.

2. Zimný cesnak sa skladuje horšie ako jarný. V prípade, že ho chcete na jar použiť na semená, po nástupe chladného počasia cibuľky jednoducho zakopte do zeme do hĺbky asi pol metra a vložte ich do plastového vrecka. Takto ušetrený sadivový materiál je možné vysádzať veľmi skoro.

Takže sme podrobne zistili, ako pestovať cesnak z cibúľ alebo klinčekov sami. Postarajte sa o postele, dodržiavajte dátumy výsadby a zberu, správne pripravte a skladujte semená - a táto nádherná zelenina vás vždy poteší dobrou úrodou.

Všetko o správnom pestovaní jarného a zimného cesnaku na voľnom priestranstve, o tom, čo robiť, ak na jar zožltne, ako ho polievať a ako ho kŕmiť, sa dozviete z tohto návodu. Informácie budú užitočné najmä pre začiatočníkov, ale aj pre skúsených záhradníkov. Pestovanie cesnaku zvyčajne nespôsobuje veľké problémy, ale pre dobrú úrodu je potrebné dodržiavať pravidlá výsadby, starostlivosti a vrchného obliekania.

Záhradkári vedia, že cesnak môže byť zimný a jarný a aké sú medzi nimi rozdiely, ktoré uvidíte z tabuľky a fotografie:

Jarný cesnak	Zimný cesnak
Zubov je viac - od 12 do 30 kusov, ale sú menšie	V strede dna trčí šíp, ktorý je obklopený 4-12 veľkými zubami
Žiarovky sú menšie a majú viac šupín	Cibuľky a klinčeky sú väčšie a produktívnejšie
Zuby na spodnej časti žiarovky sú usporiadané v špirále od obvodu do stredu, pričom vonkajšie sú väčšie	V strede je hrubá a tvrdá tyč, okolo ktorej sú zuby
Vysadené skoro na jar	vysadené na jeseň
Dozrieva v septembri, ukladá sa na zimné uskladnenie a konzumuje sa do ďalšej úrody.	Skladovateľné len do februára

Zimný cesnak je bežnejší, ale v severných oblastiach uprednostňujú pestovanie jarného cesnaku, pretože rastliny na zimnú výsadbu môžu zamrznúť.

Odrody cesnaku s fotografiami a popismi

Najčastejšie sa cesnak rozmnožuje strúčikmi, ktorých je v každej cibuľke 4 až 12 a niekedy aj viac.

Nepoužívajte cesnak z obchodu s potravinami ako sadivový materiál. Vo vašej oblasti nemusí byť vhodný na pestovanie a vo väčšine prípadov je ošetrovaný špeciálnymi látkami, ktoré sťažujú pestovanie. Najlepšie je kúpiť cesnak na pestovanie v dôveryhodnom internetovom obchode so semenami alebo v miestnej škôlke.

Odrody cesnaku sú rozdelené do dvoch skupín:

1. Šípky - majú kvitnúci výhonok vychádzajúci zo stredu cibule - šípka zakončená súkvetím. Skladá sa z cibuliek (vzduchových cibúľ) a kvetných pukov, ktoré následne zasychajú bez tvorby semien. Znakom dozrievania v nich je žltnutie listov a šípok. Všetky šípové odrody cesnaku sa považujú za zimné.
2. Nepriestrelnosť- u takýchto rastlín sa počas vegetačného obdobia vyvíjajú iba listy. Tieto odrody môžu byť zimné aj jarné.

Najlepšie odrody cesnaku na výsadbu pred zimou

šípky

Dubkovský - odroda stredného dozrievania - od klíčenia po zber prechádza 98–114 dní. Produktivita je 5,6 kg na 10 m 2. Žiarovky s hmotnosťou 30 g, zaoblené ploché, husté. V cibuľke je 10-12 klinčekov. Chuť je korenistá. Odporúča sa na pestovanie na území Krasnodar, Kurgan, Rostov a Pskov.

Anniversary Gribovsky je najbežnejšia strednodobá odroda - od klíčenia po sušenie listov prejde 83-122 dní. Produktivita je vysoká - v priemere 12,5 kg na 10 m 2. Žiarovky 20–30 g každá, zaoblené ploché, s veľkými zubami. Chuť je veľmi korenistá. Odroda je pomerne zimovzdorná, odolná voči suchu, veľkým škodcom a chorobám, dobre sa prispôsobuje rôznym poveternostným podmienkam. Na pestovanie v severných a stredných oblastiach Ruska, v Bielorusku, Kazachstane, na Ukrajine.

Otradnensky - stredne neskorá odroda - od klíčenia po sušenie listov trvá 95-135 dní, univerzálny účel. Úroda je veľmi vysoká - 12–13,5 kg na 10 m 2. Cibuľky majú viac ako 30 g, ploché zaoblené, každá má až osem klinčekov.Odroda je veľmi mrazuvzdorná. Dobré na pestovanie v Primorskom kraji a Mordovii.

Sail je odroda so strednou dobou dozrievania - čas od klíčenia po zber: 96–108 dní. Výdatnosť od 6 do 10 kg na 10 m2. Cibuľky s hmotnosťou 30–47 g, ploché zaoblené, husté, dobre skladovateľné, obsahujú 7–10 klinčekov. Chuť je korenistá. Odroda je mrazuvzdorná. Odporúča sa na pestovanie v regiónoch Voronež a Nižný Novgorod, na Ukrajine, na území Stavropol a Kazachstane.

Sibírska - strednodobá - od klíčenia po zber 81-113 dní, univerzálna. Priemerná úroda je 5,8 kg na 10 m2. Cibuľky s hmotnosťou 20–30 g, zaoblené ploché, so stredne veľkými klinčekmi (4–5 ks). Chuť je korenistá a poloostrá. Vhodné na pestovanie v regiónoch Novosibirsk, Kemerovo, Omsk a Tomsk.

Nepriestrelnosť

Novosibirsk - odroda stredne skorého dozrievania - od klíčenia po zber trvá 68-82 dní, univerzálny účel. Produktivita je 5–6 kg z 10 m2. Cibuľky s hmotnosťou do 30 g, zaoblené, dobre skladované. V cibuľke je 9-13 klinčekov. Chuť je poloostrá, jemná. Odporúča sa pre regióny Novosibirsk a Kemerovo.

Saki - skorá odroda - od klíčenia po žltnutie listov trvá 100-115 dní, univerzálny účel. Produktivita 4,2 kg na 10 m2 Žiarovky s hmotnosťou 20 g, ploché a okrúhle ploché, so širokými kužeľovitými zubami. V žiarovke je ich 11–13. Chuť je korenistá. Dobre sa hodí na pestovanie na Kryme.

Odrody cesnaku na výsadbu na jar

Medzi jarnými odrodami majú obzvlášť veľkú úlohu početné miestne formy, ktoré sú zvyčajne veľmi dobre zachované. Medzi nimi:

• Danilovsky (odroda regiónu Jaroslavľ).
• Bryansky, Ufimsky (odrody Bashkortostanu).
• Cheboksary (odroda Čuvašska) atď.

Odrody cesnaku rýchlo degenerujú, preto je potrebné ich pravidelne meniť.

Aký druh pôdy je potrebný pre cesnak

Cesnak dobre rastie na úrodnej, voľnej, ľahkej piesočnatej alebo hlinitej pôde, v oblastiach bez záplav, s dostatočným slnečným žiarením; plochy tienené stromami nie sú pre túto plodinu vhodné. Netoleruje nadmernú vlhkosť a dlhodobé vysychanie pôdy.

Je dobré, ak je záhon umiestnený na slnečnom pahorku a pred vetrom je chránený plotom, stromami alebo kríkmi. Na jar by tam voda nemala stagnovať.

Pred výsadbou sa pôda vykope, uvoľní, vyberú sa korene vytrvalých burín a starostlivo sa vyrovnajú.

Pri kopaní na 1 m 2 sa pridáva humus (1–2 vedrá) a drevený popol (2–4 kg). Namiesto popola si môžete vziať superfosfát a draselnú soľ (každá 15-20 g).

Kyslá pôda je vápnená. Záhon sa pripravuje dva týždne pred výsadbou, pretože sa musí trochu usadiť, aby sa strúčiky cesnaku nedostali hlboko do zeme.

Ako namočiť cesnak pred výsadbou

Pred výsadbou sa cesnak ošetrí slabým roztokom stopových prvkov (jedna tableta sa rozpustí v 1 litri vody) alebo nálevom z popola z brezového dreva: 1 polievková lyžica popola sa dôkladne rozmieša v 1 litri horúcej vody a cesnak sa na noc namočí .

Aby sa predišlo najbežnejšej chorobe cesnaku - plesni, zuby sa pred výsadbou zahrievajú 12 hodín na 40 ° C a ošetria sa 1% roztokom kvapaliny Bordeaux.

Pestovanie cesnaku vonku

Cibuľky a strúčiky zimného cesnaku sú väčšie a produktívnejšie ako jarný cesnak, ale ten sa kvôli mnohým šupinám skladuje dlhšie. Obe formy sa najlepšie pestujú vonku.

Kedy a ako zasadiť zimný cesnak

Strúčiky zimného cesnaku sa vysádzajú pred zimou po zbere zeleniny.
kultúr. Na výsadbu vyberajte tie najväčšie a najzdravšie cibuľky – bez jedinej škvrny. Malé zuby sa vyhodia, vysadia sa len veľké. Je veľmi dôležité urobiť to včas.

• V strednom Rusku sa dátumy výsadby zvyčajne odporúčajú od 15. do 20. septembra do 5. októbra, niekoľko týždňov pred nástupom stabilného novembrového chladného počasia.
• Zimný cesnak sa vysádza v centrálnych oblastiach mimočernozemskej zóny v tretej dekáde septembra.
• V Moskovskej oblasti je najlepší čas pristátia od 25. septembra do 5. októbra.
• V severných regiónoch sa dátumy posúvajú skôr, v južných - neskôr.

Takéto dátumy výsadby sú spôsobené tým, že zuby by sa mali dobre zakoreniť pred začiatkom zimného stabilného chladného počasia.

Podľa takýchto rád sa amatérski pestovatelia zeleniny často mýlia, ak koncom septembra - začiatkom októbra po chladnom počasí náhle nastúpi relatívne teplé počasie. A potom nielen korene, ale aj klíčky začnú aktívne rásť a následné novembrové mrazy ich ničia.

Pri oneskorení výsadby sa zuby nestihnú zakoreniť až do konca októbra a zimujú zle. Na jar sú takéto sadenice prinajlepšom riedke a krehké. Aby sa predišlo chybám, je žiaduce poznať dlhodobú a spoľahlivú predpoveď počasia.

Schéma výsadby zimného cesnaku

Zuby rovnakej veľkosti sú zasadené v dvoch líniách. Vzor pristátia je nasledujúci:

• vzdialenosť medzi radmi nie je menšia ako 20 cm;
• medzi zubami v rade - 8–10 cm;

Hĺbka výsadby závisí od typu pôdy: na ľahkých pôdach je to 8-10 cm od vrchu klinčeka k povrchu pôdy, na ťažkých pôdach je to 5-6 cm, môže uhynúť.

Na každý štvorcový meter potrebujete 50 strúčikov alebo 300 g cesnaku (6-7 hláv).

Cesnak je síce mrazuvzdorná plodina, ale v novembri až decembri je snehový „kabátik“ stále príliš nespoľahlivý a tenký, preto je lepšie izolovať záhon posypaním rašelinou, dobre prehnitým hnojom alebo kyprenou kompostovou zeminou s vrstvou 2 cm.

Takéto mulčovanie urobí dobrú prácu skoro na jar, pretože pôda sa rýchlejšie zahreje. Okrem toho mulč zabráni kôrnateniu povrchu pôdy a pomôže zachovať vlhkosť, ktorú cesnak potrebuje. Výsledkom je, že táto technika samotná výrazne stimuluje vývoj mladých rastlín a zvyšuje výnos o 10-15%.

Ako pestovať zimný cesnak z cibúľ (vzduchových cibúľ)

Zvyčajne sa na získanie sadivového materiálu používajú vzduchové žiarovky - sevka. Jeden alebo dva dni pred zberom cesnaku sa šípky odrežú, nechajú sa 2-3 cm nad cibuľou, zviažu sa do snopov a nechajú sa 25-30 dní pod prístreškom.

Ak sa cibuľoviny vysadia pred zimou, budúci rok vytvoria cibuľky s jedným hrotom (sevo), ktoré budú sadbovým materiálom.

Pred výsevom cibúľ - vzduchových cibúľ sa trepaním oddelia od šípok, následne sa kalibrujú. Najmenšie (s priemerom menším ako 2 mm) nie sú vhodné na siatie, pretože produkujú veľmi malé cibuľky s jedným hrotom. Vypestovať z nich cibuľky, ktoré sa dajú rozdeliť na zuby, potrvá tri roky.

Cibuľky sa vysievajú v tretej dekáde septembra ako strúčiky cesnaku na hrebene do riadkov, medzi ktorými je ponechaná vzdialenosť 10–15 cm. 3–4 cm Plodiny mulčujeme rašelinou alebo humusovou vrstvou 2 cm.

Nasledujúci rok po vyklíčení sa rastliny kŕmia dusíkatými a potašovými hnojivami: 10–15 g dusičnanu amónneho a 5 g draselnej soli na 1 m2. Plodiny sa polievajú, uličky sa plytko uvoľňujú, burina sa musí odstrániť.

Keď listy zožltnú a uschnú, rastliny sa vykopú, z pôdy sa vyberú cibuľky s jedným zubom, usušia sa a pripravia na jesennú výsadbu.

Sadenice jednozubej cibule sa vysádzajú rovnako ako strúčiky cesnaku. V druhom roku sa získajú normálne strelci a žiarovky, ktoré sa rozdelia na zuby.

Pestovanie cesnaku z cibúľ (ako omladiť cesnak) - video

Vzduchovky možno vysievať aj na jar. Na tento účel sa skladujú v chladnej (2–5 °С) alebo teplej (18–20 °С) miestnosti v nevymlátených snopoch. Takže sú lepšie zachované. Skorý jarný výsev vzduchoviek po uskladnení v chlade je takmer rovnaký ako výsev ozimný.

Po uskladnení v teple (18–20 °C) a skorej jarnej sejbe rastú dobre vyvinuté rastliny: ich vegetačné obdobie je dlhšie ako pri zimnom výseve a chladiarni. Dávajú veľké sady, ale neskoršieho obdobia dozrievania.

Ak ste nestihli zasiať cesnak skoro na jar, môžete to urobiť v júni. V tomto prípade rastliny netvoria žiarovku a pokračujú v raste až do začiatku zimy. Po prezimovaní v pôde nasledujúci rok rastú a vyvíjajú sa rovnakým spôsobom ako rastliny šípovitého cesnaku pestované z klinčekov, ale produkujú menšiu cibuľku.

Ako zasadiť jarný cesnak na jar

Dva alebo tri týždne pred výsadbou jarného cesnaku na jar na otvorenom priestranstve sa skladovacia teplota sadivového materiálu zníži z 18-20 na 2 C. Bezprostredne pred výsadbou sa hlavy rozdelia na zuby a vyberú sa najväčšie z nich.

Po príprave pôdy sa opatrne vyrovná hrabľami, vytvoria sa pozdĺžne drážky, vzdialenosť medzi ich stredmi je 20 cm, medzi zubami - 5-6 cm.

Hĺbka výsadby je 2-3 cm, zuby by mali byť zasadené do stredu drážky, zdola nadol. Výstrely sa začnú objavovať za 13-15 dní.

Vonkajšia starostlivosť o cesnak

Starostlivosť o rastliny cesnaku spočíva v systematickom uvoľňovaní do malej hĺbky (4-5 cm), aby sa nepoškodil koreňový systém, v ničení buriny, zalievanie a vrchný obväz.

Ako zalievať cesnak

Počas obdobia aktívneho rastu rastlín cesnaku by mala byť pôda vždy vlhká. Nedostatok dostatočnej vlahy znižuje úrodu, znižuje počet klinčekov v cibuľkách.

Jarný cesnak je vlhkomilnejší ako zimný a potrebuje zálievku. Zalievanie je potrebné do polovice júna. Ale cesnak tiež neznáša premokrenie pôdy.

Ako a ako kŕmiť cesnak po zime, aby nezožltol

Listy zimného cesnaku začínajú rásť veľmi skoro, keď sa sneh ešte nestihol všade roztopiť. Záhradníci však často namiesto jasne zelených mladých výhonkov vidia bledožlté a krehké. Dôvod spočíva v podvýžive rastlín. Aby cesnak zasadený pred zimou nezožltol, na jar polejte svoje výsadby roztokom dusičnanu amónneho (rozpustite zápalkovú škatuľku s hnojivom vo vedre s vodou).

Druhý vrchný obväz sa vykonáva približne v polovici mája. V súčasnosti je obvyklé kŕmiť rastliny zmesou minerálnych hnojív: dusičnan amónny, superfosfát a draselná soľ (10, 20 a 10 g na 1 m2).

Ako zaliať cesnak na jar, aby nezožltol, ak sa chcete zaobísť bez „chémie“? V tomto prípade je lepšie použiť organické hnojivá na zálievku, napríklad týždenný nálev z čerstvého kuracieho hnoja (v porovnaní s mulleinom má viac dusíka).

Ak výsadba vyschne, pôdu hojne zavlažujte, počnúc treťou dekádou mája a počas celého júna. Zem sa pravidelne uvoľňuje sekačkou, burinou, ktorá bráni ich rastu.

Posledný, tretíkrát sa cesnak kŕmi koncom júna, keď sa konečne tvoria cibuľky. Letné jedlo je výluh z diviny (1 liter hnojiva sa zriedi vo vedre s vodou) alebo výluh z buriny rastúcej na komposte v rovnakej koncentrácii. Môžete sa obmedziť na vrchný obväz superfosfátom (5 polievkových lyžíc na 10 litrov vody). Keďže toto hnojivo je vo vode málo rozpustné, najskôr sa 30 minút povarí v šálke vody za častého miešania.

Ako a čím kŕmiť jarný cesnak

Výhonky jarného cesnaku sa začínajú objavovať 13-15 dní po výsadbe. Pri hromadných výhonkoch je potrebné uvoľniť povrch pôdy a pohnojiť dusíkatým hnojivom. Na tento účel sa 15 g dusičnanu amónneho rozpustí v 10 litroch vody a rovnomerne sa naleje do drážok rýchlosťou 10 litrov na 1 m2. Keď sa kvapalina absorbuje, drážky sú pokryté suchou pôdou.

Druhý hnojenie dusíkatými a draselnými hnojivami (chlorid draselný) by sa malo podávať vo fáze tvorby štyroch listov v množstve 20 g na 10 litrov vody.

Tretí vrchný obväz - potašové a fosforečné (superfosfátové) hnojivá - vo fáze siedmeho listu - v množstve 20 g na 10 l vody, spotreba roztoku je 10 l na 1 m2. Po každom kŕmení cesnak zalejte.

Cesnak okolo dvadsiateho júna vyvrhne kvetné šípky, na konci ktorých sa vyvinú vzduchovky (cibuľky). Niekoľko najsilnejších strelcov, ktoré sa objavia ako prvé, možno nechať na semeno. Zvyšok sa postupne odstraňuje vo fáze formovania, keď sú dobré ako vitamínová zelenina do šalátov a konzerv.

Včasné vylomenie šípok na samom základe, z pazúch listov, zvyšuje výnos a umožňuje pestovať veľký cesnak.

Potrebujem zaviazať cesnak po tom, čo sa šípky zlomia? Prax viazania cesnakových šípok do uzla, ktorú praktizujú niektorí pestovatelia zeleniny, nič nedáva, pretože vývoj šípok sa nezastaví a dobrá polovica živín nevstúpi do cibule.

Zber a skladovanie cesnaku

Niekoľko týždňov pred zberom prestaňte cesnak zalievať. Ak chcete zistiť, či je cesnak pripravený na zber, skontrolujte niekoľko cibúľ a dôkladne odstráňte nečistoty.

Kedy vykopať cesnak zasadený pred zimou

Znakom dozrievania cesnaku je zastavenie tvorby nových listov. Pri nestrielajúcich odrodách žltnú listy, u strelcov praskajú obaly na cibuľkách, na cibuľkách sa vytvárajú husté obaly, hlávka rebrovaná.

Akonáhle listy začnú žltnúť a vysychať, potom je cesnak zrelý. Teraz nemôžete váhať s čistením - ak sa oneskoríte, zuby rozbijú obal a rozpadnú sa, takéto hlavy budú nevhodné na dlhodobé skladovanie.

Cesnak sa zbiera v suchom počasí. Zrelé cibuľky sa vykopú vidlami, starostlivo sa vyberú z pôdy a rozložia sa v radoch na niekoľko dní, aby sa vysušili na slnku.

Potom sa korienky a stonka narežú záhradníckymi nožnicami, pričom zostane asi 1,5 cm.Ak je stonka kratšia, môžu sa poškodiť tvrdé šupiny strúčikov a cesnak sa potom nebude dobre skladovať.

Kedy zberať jarný cesnak

V závislosti od odrody a poveternostných podmienok dozrieva jarný cesnak koncom augusta, v septembri. Hlavné znaky zrelosti:

• top ubytovanie;
• sušenie spodných listov;
• žltnutie horných listov;
• smrť koreňov (stávajú tenké, tmavé).

Na čistenie musíte zvoliť suché počasie. Zber nemôžete odložiť, pretože v daždivom počasí cesnak tvorí nové korene a klíčky. Cibuľky sa vykopávajú lopatou alebo vidlami a vyberajú sa z pôdy. Sušte ich na vzduchu alebo vo vnútri, kým listy úplne nevyschnú.

Potom sa cibuľky očistia od zvyškov prisadnutej zeminy, odrežú sa korene a nepravá stonka 4-5 cm nad plecami, cesnak sa nakoniec vysuší (pri obracaní by mal šušťať) a uskladnil.

Ako skladovať cesnak v zime doma, aby nevyschol

Je lepšie okamžite spracovať hlavnú časť plodiny a pripraviť sa na zimu. Zvyšok sa skladuje až do jari v miestnosti, kde sa v zime udržiava dosť nízka, ale kladná teplota s nízkou vlhkosťou vzduchu. Pripravené hlavy sa vkladajú do škatúľ, košíkov alebo sieťovaných vriec, dajú sa zapliesť do vrkočov.

Pri teplote 1-3 C vydržia dlho šťavnaté a čerstvé a do jari nevyklíčia ani uschnú.

Skúsení pestovatelia zeleniny vedia, ako správne skladovať cesnak doma pri izbovej teplote. Pre mestský byt sú vhodné dve spoľahlivé metódy:

1. Dobre vysušené hlavy cesnaku sa vložia do plátenného vrecka, zaviažu sa a vložia sa do plastového vrecka, ktoré sa nechá otvorené.
2. Iný spôsob je, že vezmete nádobu alebo panvicu, na dno dáte 2-3 cm vrstvu soli, potom vložíte hlavičky cesnaku a znova zasypete soľou atď. Horný rad musí byť pokrytý soľou, ale nesmie byť surový.

Čo sa dá vysadiť po cesnaku v budúcom roku

Cesnak možno vrátiť na pôvodné miesto až po štyroch až piatich rokoch. Výnimočne je to možné, ale iba vtedy, ak sa infekcia nenahromadila v pôde počas prvého roku pestovania, čo sa dá ľahko skontrolovať, ak starostlivo preskúmate hlávky cesnaku, ktorý sa tam pestuje. Ak je úplne zdravý, bez najmenších známok akéhokoľvek poškodenia, môžete riskovať a zasadiť cesnak na to isté miesto budúci rok, ale nie viac.

Je nežiaduce pestovať cibuľu po cesnaku, pretože tieto plodiny sú postihnuté rovnakými chorobami.

Tu je to, čo môžete zasadiť po cesnaku:

• uhorky;
• cuketa;
• tekvica;
• skoré zberané koreňové plodiny a skorá kapusta;
• všetky strukoviny a zelené plodiny.

Cesnak je ľudstvu známy už šesťtisíc rokov. Pestuje sa takmer v každej záhrade a nájdete ho v každej kuchyni na svete. Cesnak sa používa ako korenie do mnohých jedál, ale aj ako prostriedok v boji proti chrípke, skorbutu a iným chorobám. Pestovanie cesnaku nie je ťažké, ale musíte poznať niektoré jeho vlastnosti a tajomstvá poľnohospodárskej techniky.

Technológia pestovania cesnaku na otvorenom priestranstve

V drvivej väčšine prípadov sa cesnak pestuje vonku. Skleníková metóda sa používa oveľa menej často a iba v regiónoch s drsným podnebím. Existujú dva druhy cesnaku – zimný a jarný – a o oboch si povieme.

Technológia pestovania zimného cesnaku

Zimný cesnak je u záhradkárov najobľúbenejší. Svedčí o tom aj fakt, že viac ako sedemdesiat jeho odrôd je zapísaných v Štátnom registri v čase, keď existuje len štrnásť odrôd jarného cesnaku. Takáto popularita je spôsobená jej pozitívnymi vlastnosťami:

• Vysoký výnos - dvakrát až trikrát vyšší ako na jar.
• Skoré dozrievanie - prvá polovica júla.
• Väčšie hlávky v porovnaní s jarným cesnakom.

V prevažnej väčšine odrôd zimného cesnaku sú šípky, to znamená, že zo stredu cibule vyrastá šípka s guľovitým dáždnikom tvoreným malými kvetmi. Po odkvitnutí tvorí každý kvet vzduchovú cibuľku (tzv. cibuľku) slúžiacu na rozmnožovanie.

Každý kvet cesnaku po odkvitnutí vytvorí vzduchovú cibuľku (tzv. cibuľku) slúžiacu na rozmnožovanie.

Reprodukcia zimného cesnaku prebieha dvoma spôsobmi:

• Prvým spôsobom je zasadiť na jeseň klinčeky, ktoré sa do zimy zakorenia a skoro na jar vyklíčia. S touto možnosťou je možné jesť mladé zelené a hlávky cesnaku už koncom mája - začiatkom júna a úplné dozrievanie nastáva v polovici júla.
• Druhým spôsobom je rozmnožovanie cibuľovinami. V tomto prípade sa cibuľky zozbierané koncom leta zasadia do zeme pred zimou a do konca ďalšej sezóny z nich vyrastú jednotlivé zuby. Tie sa zase pred zimou zasadia a na ďalší rok získajú úrodu obyčajného, ​​ale už zdravého cesnaku. Táto metóda sa používa na nasledujúce účely:
  • Na získanie veľkého množstva sadivového materiálu v krátkom čase. Počet cibúľ požadovanej odrody môže byť rádovo vyšší ako počet získaných klinčekov.
  • S cieľom zlepšiť sadivový materiál. Ako viete, pri pestovaní cesnaku z strúčikov pretrvávajú a hromadia sa v ňom rôzne choroby, najmä stonkový hlíst. Žiarovky nemajú túto nevýhodu.
  • Na obnovenie odrodových vlastností. Pri niekoľkoročnom pestovaní cesnaku zo strúčikov dochádza k jeho degenerácii, zmenšujú sa hlávky a klesá úroda. Po pestovaní sadivového materiálu zo vzduchových cibúľ sa vlastnosti odrody úplne obnovia.

Pestovanie jarného cesnaku

Cesnak jarný je len nestrieľavý, takže na rozmnožovanie možno použiť len jeho strúčiky.. Má menšie hlávky a nízke výnosy. Jeho hlavnou výhodou je dlhá životnosť. Často obozretní záhradkári vysádzajú oba druhy cesnaku. Na konzervovanie a konzumáciu do polovice zimy sa používajú zimné odrody a na dlhodobé skladovanie jarné odrody.

V záhrade je lepšie mať zimný aj jarný cesnak.

Výsadba cesnaku vonku

Výsadba zimného a jarného cesnaku má určité rozdiely. Poďme si ich podrobne rozobrať.

Výber miesta a príprava záhrady

V každom prípade cesnak potrebuje dobré osvetlenie a vetranie. Preto je miesto preň vybrané otvorené, rovnomerné, suché, bez záplav.

Na pestovanie cesnaku si vyberte rovné, slnečné miesto bez záplav.

Na podmáčanej pôde cesnak premokne a hnije. Aby sa tomu zabránilo, často sa vysádza na vysoké záhony - to platí najmä pre zimný cesnak. Najlepšie pôdy sú hlinité a piesčité hliny s neutrálnou kyslosťou. Taktiež je potrebné dodržiavať zásady striedania plodín. Cesnak by ste nemali pestovať 3-4 roky po plodinách, ako sú:

• zemiak;
• paradajky;
• repa;
• akýkoľvek druh cibule;
• cesnak.

Cesnak sa bude cítiť dobre po takýchto plodinách:

• akékoľvek obilniny (s výnimkou jačmeňa a ovsa);
• cuketa;
• squash;
• tekvica;
• kapusta;
• strukoviny;
• jahody a jahody.

Záhon by mal byť pripravený najneskôr 3-4 týždne pred výsadbou a pre jarný cesnak je lepšie pripraviť ho na jeseň. V tomto prípade by sa pôda mala vykopať hlboko a súčasne by sa malo aplikovať hnojivo:

• kompost alebo humus v množstve 5-10 kg / m 2;
• superfosfát - 40 g / m2;
• drevený popol - 1-2 l / m 2.

Dátumy pristátia

Rovnako ako pri akejkoľvek inej plodine, dátumy výsadby závisia od oblasti pestovania alebo skôr od klimatických podmienok konkrétneho regiónu. Pri výbere optimálneho času na výsadbu zimného cesnaku by ste mali vedieť, že je dôležité, aby sa zakorenil pred prvým mrazom. Zimovzdorné odrody odolávajú mrazom až do -25 ° C, ale ak sa cesnak nestihne dobre zakoreniť, zamrzne už pri -10 ° C. Preto sa verí, že dátumy výsadby by sa mali zvoliť 3-4 týždne pred objavením sa stabilných mrazov a je lepšie pestovať skôr ako neskôr. Ak má cesnak čas vyšplhať sa o 2 až 3 centimetre a vytvoriť 1 až 2 listy, nie je to strašidelné. Odborníci sa domnievajú, že zimný cesnak je optimálne pestovať pri teplote pôdy 10-12 °C.

Jarný cesnak nemá rád suché počasie a suchú zem pri výsadbe. Preto je lepšie ho zasadiť hneď, ako sa sneh roztopí a pôda sa zahreje na + 5-7 ° C. Spätné mrazy nezasahujú do vývoja zeleniny, pretože má dobrú mrazuvzdornosť. Ak meškáte s výsadbou, výnos sa zníži, pretože tvorba koreňov a listov cesnaku sa aktívne vyskytuje pri teplote 4 - 10 ° C a pri vyššej teplote sa rast výrazne spomalí.

Výsadba zimného cesnaku

Tento proces je úplne jednoduchý a vyzerá takto:

1. Výsadbový materiál sa pripravuje bezprostredne pred výsadbou. Pre to:
   
2. Na pripravenom mieste sa tvoria lôžka. Pre uľahčenie starostlivosti sú lôžka zvyčajne široké jeden meter a na nich sú vytvorené tri pozdĺžne drážky hlboké 10 až 12 centimetrov v intervale 25 centimetrov.
3. Zuby sú zasadené do drážok dnom nadol, čím sa mierne prehlbujú do pôdy. Interval výsadby by mal byť 10-15 centimetrov v závislosti od veľkosti zubov.

   Cesnak sa zvyčajne vysádza na dlhých lôžkach v troch radoch s intervalom 25 centimetrov.

4. Drážky vyplňte voľnou zeminou, netreba zalievať.
5. Pred príchodom mrazov prikryjú záhon slamou, senom, opadaným lístím atď. Na jar treba tento úkryt po vyklíčení odstrániť.

   S nástupom mrazov je záhon so zimným cesnakom pokrytý slamou

Výsadba cibúľ cesnaku

Záhon na výsadbu cibúľ sa pripravuje rovnako ako pre klinčeky. Veľkosť žiaroviek by mala byť aspoň 4-5 milimetrov a ešte viac je lepšie. Vzduchovky možno vysádzať koncom jesene v takom čase, aby nestihli vyklíčiť pred príchodom mrazov. Malo by sa tak stať začiatkom jari. A cibuľky môžete do jari uložiť aj do plátennej tašky pri izbovej teplote a vysadiť ich na hriadky súčasne so zubami. V tomto prípade sa žiarovky umiestnia do chladničky na vytvrdnutie 30-40 dní pred výsadbou. Interval výsevu by mal byť 3-4 centimetre a hĺbka zapustenia 2-3 centimetre.

Na siatie sa používajú cibule s priemerom najmenej 4-5 mm.

Výsadba jarného cesnaku

Jarný cesnak na rozdiel od zimného tvorí veľa (až 15-30) strúčikov rastúcich v 2-3 vrstvách. Na výsadbu sa používajú iba najväčšie zuby z vonkajšej vrstvy a zvyšok sa používa na jedlo alebo sa vysieva inými plodinami na odpudzovanie škodcov. Keďže jarný cesnak sa vysádza na jar, jeho hĺbka výsadby by mala byť menšia ako u zimného cesnaku. Netreba ju predsa chrániť pred mrazom a treba jej vytvárať podmienky na rýchlejšie klíčenie. Preto sú drážky pre jeho pristátie vytvorené 4-5 centimetrov hlboké. Interval výsadby v rade je tiež malý - asi 6-7 centimetrov, pretože strúčiky jarného cesnaku sú oveľa menšie. Na urýchlenie vzchádzania sadeníc môžete zuby naklíčiť tak, že ich na niekoľko dní zabalíte do vlhkej handričky.

Starostlivosť

Pravidlá starostlivosti o cesnak počas procesu pestovania sú pre oba druhy rovnaké. Sú jednoduché a spočívajú vo vykonávaní obvyklých postupov pre záhradné plodiny.

Polievanie

Na jar po vyklíčení potrebuje cesnak pravidelnú zálievku. Ich frekvencia závisí od konkrétnych poveternostných podmienok aktuálnej sezóny. Je dôležité dodržiavať konštantnú vlhkosť pôdy do hĺbky 40 centimetrov, aby sa zabránilo jej vysychaniu. Pri podmienke mulčovania záhonov zvyčajne postačia 1-2 zálievky týždenne. W a 4-5 týždňov pred očakávaným zberom sa zalievanie zastaví. Je vhodné vykonávať zavlažovanie pomocou systémov kvapkovej závlahy.

vrchný obväz

Cesnak bude potrebovať vrchný obväz na jar počas obdobia získavania vegetatívnej hmoty. Zvyčajne po 2-3 týždňoch sa lôžka zavlažujú roztokom močoviny (20-30 gramov na vedro) s použitím 10 l / m2. Potom je vhodné cesnak prikrmovať dvakrát v intervale 2-3 týždňov tekutými organickými hnojivami. Najlepšie je použiť kurací hnoj, ktorý sa rozpustí vo vode (pomer 1: 10), a ak nie je, môžete použiť divizna (2: 10). Rovnako ako zalievanie, kŕmenie sa zastaví 4-5 týždňov pred dozretím plodiny.

Cesnak je najlepšie kŕmiť tekutými organickými hnojivami.

Liečba

Cesnak je vo všeobecnosti odolný voči väčšine chorôb a škodcov. Často sa používa na boj proti týmto problémom na iných rastlinách. Napriek tomu je niekedy (zvyčajne pri akomkoľvek porušení poľnohospodárskej technológie) vystavený hubovým chorobám, ako je hniloba, hrdza, pleseň, pleseň. Na ich prevenciu a kontrolu je lepšie používať biologické prípravky (biofungicídy), napríklad Fitosporin alebo Trichodermin. Fytosporín je účinnejší ako profylaktikum, používa sa na kúry v intervaloch 2-3 týždňov počas celej sezóny. Okrem toho je to tiež vynikajúci vrchný obväz na listy, absolútne neškodný pre ľudí. Trichodermín sa dobre vyrovná s hnilobou koreňov a inými hubami. Môže sa použiť, keď sa zistia príznaky choroby.

Zo škodcov cesnaku sú najznámejšie muchovník cibuľový, molica cibuľová a háďatko stonkové. Menej často cesnak napádajú nosatky a roztoče. Čo sa týka lietajúceho hmyzu (muchy, mole), počas letu je najlepšie použiť repelentné kúry s nálevmi z tabaku, popola alebo roztoku 1 polievkovej lyžice petroleja vo vedre s vodou. Z chemických prostriedkov ochrany možno odporučiť tieto insekticídy:

• Alatar;
• Iskra-Bio;
• Fitoverm a ďalšie.

Tabuľka: prípravky na obrábanie pôdy proti hlístam

Zber a skladovanie

Zimný cesnak zvyčajne dozrieva do polovice júla a na jar - do konca augusta - začiatkom septembra. Pripravenosť na zber je určená prítomnosťou určitých znakov. Ak je cesnak šípový, signálom na začatie jeho zberu je otvorenie boxu na osivo. Druhým znakom je žltnutie spodných listov a stonky. Ak k tomu dôjde, neodkladajte začiatok kopania plodiny. Cibuľky prezretého cesnaku sa rozpadnú a zle sa skladujú. Zároveň bude nezrelý cesnak vykopaný skoro mäkký a nevhodný na skladovanie.

Žiarovky sa vykopávajú za suchého počasia a rozkladajú sa pozdĺž postelí na 2-3 dni, aby sa vysušili. Ak existuje riziko, že môže pršať, sušenie sa môže vykonávať pod prístreškom, v stodole alebo na povale. Tento proces trvá, kým vrcholy úplne nevyschnú (zvyčajne 1-3 týždne). V tomto čase je potrava zo stoniek a listov naďalej absorbovaná cibuľkami a zvyšujú ich hmotnosť. Potom sa vrcholy odrežú, pričom chvosty ponechajú veľkosť 2 až 3 centimetre. Jarný cesnak sa často nekrája, ale opletá a zavesí na suché miesto.

Vykopaný cesnak sa rozloží pozdĺž lôžok na 2-3 dni, aby sa vysušil.

Vo všeobecnosti je téma skladovania cesnaku pomerne rozsiahla, je predmetom diskusií na fórach, kde sa ponúka veľa možností. Bez toho, aby sme sa ponorili do divočiny, zaznamenali sme jeden dôležitý parameter - teplota počas skladovania zimného cesnaku by mala byť v rozmedzí + 1 - 3 ° C a na jar - 16 - 20 ° C.

Video: ako uchovávať cesnak v pohároch

Vlastnosti pestovania cesnaku v regiónoch

Keďže cesnak je mrazuvzdorná plodina, pestuje sa takmer vo všetkých regiónoch. Metódy a spôsoby pestovania sú rovnaké. Rozdiel existuje iba v konkrétnych kalendárnych termínoch výsadby a zberu v závislosti od miestnych klimatických podmienok. Keď začínate pestovať cesnak, musíte vedieť, že tejto kultúre je vlastná jedna dôležitá vlastnosť. V priebehu rokov pestovania cesnaku v určitej oblasti sa prispôsobuje svojim vlastnostiam a akosi si zvykne, prispôsobuje sa im. Ak následne vezmete semeno napríklad z moskovského regiónu a zasadíte ho na Ukrajine, záhradník môže byť sklamaný. Veľkosť hlávky, kvalita a výnos môžu byť výrazne nižšie ako pri pestovaní v známom regióne. Preto sa pri nákupe osivového materiálu v internetovom obchode musíte pripraviť na to, že očakávania o jeho vlastnostiach deklarované predajcom sa nemusia naplniť. Je lepšie použiť miestne testované odrody.

Video: tajomstvá skvelej úrody cesnaku

V súhrne možno poznamenať, že pestovanie cesnaku je jednoduché a cenovo dostupné pre začínajúceho záhradníka v akomkoľvek regióne. Aplikovaním vyššie uvedených pravidiel v praxi určite dostane slušnú úrodu vitamínových a zdravých produktov.

Zimný cesnak sa od jarného líši časom výsadby a skorým dozrievaním. Intenzívny jarný rast umožňuje kultúre rýchlo vytvárať veľké hlávky cesnaku, ktoré záhradkári využívajú pre aktuálnu potrebu. Naučte sa správne sadiť a pestovať zimný cesnak.

Vlastnosti zimného cesnaku

Kultúra sa vysádza na jeseň na otvorenom priestranstve. Po vytvorení koreňovej hmoty v jesennom období a po bezpečnom prezimovaní rastlina na jar rýchlo rastie. Vývoj ozimných plodín uľahčuje vlhkosť uložená po roztopení snehu.

Biologické a agrotechnické vlastnosti zimného cesnaku:

• vysoká prispôsobivosť rôznym klimatickým podmienkam;
• vysoká zimná odolnosť;
• korene klíčia pri 0 °C a pri 3-5 °C intenzívne rastú;
• náročnosť na vlhkosť, najmä v období rastu listov;
• dĺžka koreňa - 10-20 cm;
• zvýšené nároky na úrodnosť pôdy, najlepšou možnosťou sú ľahké, mierne kyslé a dobre oplodnené pôdy, piesčité alebo hlinité;
• požadovaná kyslosť pôdy je neutrálna alebo jej blízko;
• cesnak nemožno pestovať na jednom mieste roky, opakovane - na tom istom mieste, možno ho sadiť až po 3-4 rokoch.

Cesnak zimný je cibuľovitá rastlina, v ktorej listy aj hlava odpudzujú škodcov - slimáky, húsenice, vrtáky a dokonca aj krtky.

Akú odrodu zimného cesnaku si vybrať?

Hlavnou nevýhodou zimného cesnaku je nízka kvalita. Medzi množstvom zimných odrôd záhradníci už dlho identifikovali niekoľko prioritných. Výber odrody závisí najmä od úrody, veľkosti a chuti hlávok. Tabuľka 1 - obľúbené odrody zimného cesnaku.

stôl 1

názov	Stručný opis
	Strieľa šípy. Počet zubov v hlave je od 6 do 13 kusov. Ružovkastá šupka. Vysoká mrazuvzdornosť.
Miestny Danilovský	Nenáročná odroda. Hlava má 6 až 11 klinčekov.
Gribovský 60	Strieľa šípy. Zubkov v žiarovke - až 11 kusov. Zuby sú veľké. Skorá odroda. Chuť je korenistá.
Otradnensky	Dobre znáša nízke teploty. Skvelá chuť. Šípky je potrebné včas odrezať, aby neprišli o úrodu. Šupka je ružová, s fialovým odtieňom. V hlave je 4-6 zubov.
Jubilejný Gribovský	Stredne neskorá odroda. Hmotnosť hlavy - do 80 g. Fialová šupka. Jedna hlava pozostáva z 10-12 zubov. Strieľa šípy.
Výročie 07	Stredná sezóna s vysokým výnosom. Hlavy sú plocho zaoblené, biele. Hmotnosť - 80 g.

Viac o týchto a iných odrodách zimného cesnaku si môžete prečítať na.

Čas pristátia

Zimný cesnak sa vysádza koncom jesene. Toto sa musí vykonať pred snehovou kašou a chladným počasím. Termíny výsadby závisia od konkrétnych klimatických podmienok regiónu, ich rozsah je od polovice septembra do konca októbra. V južných oblastiach môžete pestovať cesnak aj v novembri, ale na severe je lepšie dokončiť výsadbu skoro - začiatkom jesene.

Aby ste sa nepomýlili s pristátím, riaďte sa miestnou klímou. Zistite, kedy sa na zemi vyskytujú stabilné mrazy. Cesnak je potrebné zasadiť 3-4 týždne pred týmto obdobím. Počas zostávajúceho času pred mrazom sa sadivový materiál - zuby alebo cibuľky zakoreňujú, ale neklíčia.

Záhradník podrobne rozpráva o pestovaní zimného cesnaku vo svojom videu nižšie:

Výber miesta

Zimný cesnak sa pestuje vo všetkých regiónoch Ruskej federácie vrátane severu. Kultúra je mrazuvzdorná, preto bezpečne prežije zimné teploty.

Funkcie výberu miesta pre zimný cesnak:

• Dobré osvetlenie.
• Nevhodné sú podmáčané a bažinaté pôdy – cesnak na nich hnije. Uprednostňujú sa vyvýšenia - aby lokalita nebola zaplavená taveninou alebo dažďovou vodou.
• Priaznivými predchodcami sú strukoviny, tekvica, zelenina.
• Najlepšie pôdy sú úrodné piesčité hliny a hliny.
• Najlepšími susedmi sú bobuľové plodiny. Cesnak sa pestuje v blízkosti malín, jahôd, egrešov a tiež v blízkosti kvetov - dobre susedí s ružami, tulipánmi, narcismi, gladioli.

Pravidlá striedania plodín

Aby zimný cesnak neochorel a poskytoval vysoké výnosy, zvážte pravidlá striedania plodín:

• Najlepšími predchodcami sú zelené hnojenie. Cesnak sa odporúča sadiť po fazuli, ovse, pohánke, lucerne, ďateline, horčici, strukovinách. Zo zeleniny sa za priaznivých predchodcov považujú kapusta, skoré zemiaky, paradajky, repa, paprika, mrkva. Oblasti, kde rástli tekvicové plodiny, sa považujú za priaznivé pre rast.
• Plodiny z čeľade cibule sa považujú za nepriaznivých predchodcov, ktorí trpia rovnakými chorobami ako zimný cesnak. Medzi tie okrem cibule a cesnaku patria aj cibuľovité kvety.

Príprava na výsadbu zimného cesnaku

Agrotechnický cyklus pestovania ozimného cesnaku začína prípravou záhonov a sadbového materiálu.

Postele na cesnak

Postup prípravy postelí:

• Záhony sa pripravujú mesiac a pol pred výsadbou alebo v lete.
• Ak je pôda ťažká, pridáva sa do nej ílovitý, riečny piesok, piliny a kompost. Naopak, ultraľahké piesočnaté pôdy vyžadujú váženie - pridávajú sa k nim hlinitá pôda, kompost a humus. Ak sú pôdy s vysokou kyslosťou, potom sa vopred alkalizujú pridaním páperového vápna, kostnej alebo dolomitovej múky.
• Je zakázané vyrábať čerstvú organickú hmotu - obsahuje veľa amoniaku. Dusík, ktorý stimuluje rast listov, odsúdi cesnak na zmrazenie. Záhony je najlepšie prihnojiť rašelinovým kompostom alebo hnilou divinou. Za 1 m2 m prispieť 1-4 vedierka. Pôda sa vykopáva spolu s organickými hnojivami do hĺbky lopatového bajonetu.
• Výsadby sa hnojia superfosfátom (30-40 g na 1 m2) a draselnou soľou (10-25 g na 1 m2). Namiesto fosforovo-draselných hnojív sa zmestí sadze alebo popol - 0,5 - 1 l na 1 m2. m postelí.

Záhony pre zimný cesnak sú umiestnené na slnečnej strane, mali by byť orientované zo severu na juh. Pred výsadbou cesnaku musí pôda na vykopaných záhonoch sadnúť.

výsadbový materiál

V prvom rade je sadivový materiál vytvrdený. Za týmto účelom sa vybrané hlavy uchovávajú 2-3 týždne na chladnom mieste (3-5 ° C). Ďalší postup prípravy sadivového materiálu je určený jeho typom. Existujú dve možnosti výsadby zimného cesnaku:

• Zuby. Cesnak sa rozoberie na strúčiky a každý sa dôkladne preskúma. Pri delení hláv na zuby je dôležité nepoškodiť šupku. Všetky malé, choré a poškodené zuby sú vyradené. Zuby zdeformované a s prasklinami na spodnej časti nie sú vhodné. Vybraný materiál sa dezinfikuje:
  • V popolovom lúhu. Na prípravu roztoku 400 g popola nalejte 2 litre vody. Roztok sa varí pol hodiny, ochladí sa a zuby sa v ňom uchovávajú 2 hodiny.
  • V roztoku manganistanu draselného (stredne ružová farba) alebo síranu meďnatého 1%. Doba držania - 15 minút.
• Žiarovky. Nevyžadujú ošetrenie pred výsadbou – neobsahujú žiadne infekcie ani larvy škodcov.

Na výsadbu vezmite zuby s priemerom najmenej 10 mm.

Pokyny na pristátie krok za krokom

Tvrdené a dezinfikované zuby sa vysádzajú v tomto poradí:

• Záhony sa uvoľnia hrabľami a urobia sa brázdy. Vzdialenosť medzi susednými ryhami je 20-25 cm, hĺbka je 6-8 cm.
• Zuby v drážkach sú umiestnené v intervaloch 6-8 cm.Sú umiestnené vertikálne - zdola nadol alebo na ich boku. Cibuľky sa vysádzajú hustejšie - medzi ryhami zostáva len 15 cm a medzi cibuľkami 2-3 cm sa prehĺbia o 3-5 cm.
• Výsadba sa zaleje a posype vrstvou mulča. Hrúbka kompostu, hnilej slamy, rašeliny, humusu alebo pilín je 3-4 cm.Mulčovanie obohacuje pôdu o humus, minerálne soli a dodatočne ohrieva výsadbu. Prečítajte si viac o mulčovaní pôdy.
• V oblastiach so zimnými teplotami pod mínus 25 °C je vhodné výsadby nanovo zaizolovať – na vrch poukladať smrekové konáre alebo konáre. Takýto prístrešok prispeje k hromadeniu snehu, čo poskytne dodatočnú izoláciu.

Starostlivosť a pestovanie

Starostlivosť o zimný cesnak začína skoro na jar a trvá až do zberu. V severných oblastiach cesnak dozrieva v poslednej dekáde júla, v iných - skôr.

jar

Starostlivosť o zimný cesnak na jar:

• Hneď ako sa sneh roztopí, smrekové konáre alebo konáre - ak boli použité ako prístrešok, sa odstránia. A vrstvu jemného mulča, organickej hmoty, nie je potrebné odstraňovať - ​​čoskoro sa pod ňou objavia zelené klíčky. Zimný cesnak je prvou zeleňou v záhrade. Klíčky prerazia v marci až apríli.
• Keď sa objavia zelené, cesnak sa oplodí dusíkom. Dva týždne po vyklíčení sa výsadba zaleje roztokom močoviny, dusičnanu amónneho alebo nitroammofosu (10 l - 20 g). Po 2 týždňoch - opätovné kŕmenie.
• Počas vegetačného obdobia záhony pravidelne odburiňujeme a kypríme do hĺbky 3 cm.
• Výsadby sa zalievajú každých 5-7 dní.

Leto

Starostlivosť o zimný cesnak pokračuje aj v lete:

• V júni sa vykonáva tretí vrchný obväz na podporu rastlín počas tvorby hláv. Zavádza sa fosfor a draslík, zalievanie lôžok roztokom popola. Pripravujú ho tak, že trvajú na pohári popola vo vedre s vodou počas troch dní. Môžete pridať aj roztok monofosfátu draselného (na 10 l - 20 g), superfosfátu (na 10 l - 25 g) alebo dusičnanu draselného (na 10 l - 15 g).
• Cesnakové plantáže sa v lete polievajú rovnako často ako na jar. V horúcom počasí sa frekvencia zavlažovania zvyšuje. Zastavte zalievanie tri týždne pred zberom.
• Po každom zalievaní je žiaduce uvoľniť pôdu.
• Keď šípky dosiahnu dĺžku 15 cm – u šípovitých odrôd cesnaku, sú vylamované. Je to potrebné, aby sa zabránilo plytvaniu živinami na stonkách kvetov.

S akými škodcami sa môžete stretnúť?

Najnebezpečnejšími chorobami zimného cesnaku sú hniloba a hrdza. Bakteriálne infekcie zvyčajne postihujú cesnak počas skladovania a potom prenikajú do pôdy sadivovým materiálom. V tabuľke 2 sú uvedené bežné choroby zimného cesnaku a spôsoby ich riešenia.

tabuľka 2

Škodcovia/choroby	Škody/príznaky	Ako bojovať?
Penicilárna hniloba šišiek	Listy žltnú a potom odumierajú.	Pri penicilóze sa čistenie vykonáva počas plnej pripravenosti cesnaku. Pri strihaní sa necháva krk dlhší - asi 10 cm.Hlávky dobre vyschnú. Skladujte pri vlhkosti nie vyššej ako 75%. Poznámka! Listy cesnaku môžu zožltnúť z iných dôvodov, o ktorých sa diskutuje. Potom budú metódy riešenia tohto javu odlišné.
Hrdza	Na listoch sa objavujú hrdzavé škvrny.	Výsadba sa postrekuje fungicídmi - Oxyhom 0,4%, Ridomil 0,2% alebo inými. Ošetrenie opakujte 2-3x s odstupom 1-2 týždňov.
peronospóra	Na výhonkoch a kvetenstvách sa objavujú sivé škvrny.	Rastlina by mala byť kŕmená včas. Pre prevenciu je nechtík vysadený v blízkosti postelí. Liečba Ridomilom.
kmeňové háďatko	Vláknité červy dlhé 1,5 mm sa živia rastlinnou šťavou. Schopný úplne zničiť kultúru. Na listoch sa objavujú čiarky, perie schne a odumiera a objavuje sa zápach hniloby.	Striekajte Calypso podľa pokynov k lieku.
cibuľová muška	Larvy múch poškodzujú cesnakové perie, rast a úroda sa spomaľujú.	Postriekané roztokom súlože (250 g) a feferónky (1 polievková lyžica). Ingrediencie zalejte 2 litrami horúcej vody. Trvajte na tom 3 dni. Po precedení doplňte na 10 litrov a zalejte 30 g tekutého mydla.

Čistenie a skladovanie

Ak chcete získať zdravý a trvanlivý cesnak, je dôležité zbierať ho včas. Stojí za to preexponovať hlavy v zemi a stratia svoje obchodné vlastnosti - krycie váhy začnú praskať.

Poradie zberu:

• Začnite vykopávať úrodu, akonáhle spodné listy zožltnú a vrcholy hromadne opadnú. Cesnak sa zbiera v suchom počasí. Podkopávanie a vyťahovanie zo zeme.
• Vykopaný cesnak neodstraňujte okamžite - mal by si niekoľko dní ľahnúť na lôžka, aby sa vysušil pod slnkom. Cesnak sa suší spolu so stonkou. Ak prší, budete musieť úrodu presunúť pod prístrešok a tam bude schnúť asi 5 dní.
• Zo sušeného cesnaku odrežte stonky. Dĺžka pňov je 4-7 cm.Hlávky sušte na dobre vetranom mieste alebo pod prístreškom.

Ak skladujete cesnak vo vrkočoch, potom nekrájajte stonky. Ak sú vo zväzkoch, nechajte stonku 20 cm.

Ak chcete zistiť, kedy je cesnak zrelý, ponechajte pár cesnakových šípok v odrodách šípok. Keď sa na škrupine guľovitých súkvetí objavia praskliny, môžete cesnak bezpečne vytiahnuť.

Cesnak, správne zozbieraný a vysušený, sa dobre skladuje - nekazí sa, nehnije. Môže sa uchovávať pod baldachýnom až do úplného chladu, potom sa prenesie do košov. Optimálna teplota skladovania je 2-4°C.

Rastlina cesnak (lat. Allium sativum)- bylinná trvalka, druh rodu Cibuľa z podčeľade Cibuľa z čeľade Amaryllis. Ide o obľúbenú zeleninovú plodinu, ktorá má charakteristickú vôňu a štipľavú chuť vďaka prítomnosti tioesterov v rastline. Rodiskom cesnaku je Stredná Ázia, na území ktorej sa cesnak pestoval v Turkménsku, Uzbekistane, Tadžikistane, Afganistane, Pakistane a severnom Iráne. Vedci sa domnievajú, že cesnaková zelenina pochádza z cibule s dlhou špičkou, ktorá rastie v roklinách hôr Turkménska, v Pamir-Alai a Tien Shan.

Cesnak si ľudia od pradávna cenili pre jeho schopnosť povzbudzovať chuť do jedla, zlepšovať trávenie a posilňovať imunitný systém. Používal sa ako protijed pri otravách a ako profylaktikum proti nebezpečným chorobám. V Tutanchamonovej hrobke sa našla hlinená cibuľka cesnaku, spomína sa rastlinný cesnak a v nápisoch na staroegyptských pyramídach Pytagoras nazýval cesnak kráľom korenia. No napriek tomu, že cesnak je svetu známy už 3000 rokov, je stále populárny: v krajinách ako Čína, India, Kórea či Taliansko dosahuje spotreba cesnaku na hlavu 8 až 12 strúčikov denne. Ako pestovať cesnak vonku, ako sadiť cesnak, ako cesnak zalievať, ako cesnak hnojiť, kedy cesnak kopať, ako skladovať cesnak do jari a ešte oveľa viac sa dozviete z tohto článku.

Výsadba a starostlivosť o cesnak

• pristátie: najneskôr v prvej polovici apríla na stanovište pripravené na jeseň, alebo pred zimou, od druhej polovice septembra do polovice októbra.
• osvetlenie: jasné slnečné svetlo alebo čiastočný tieň.
• Pôda: optimálna pôda je mierne vlhká, úrodná hlina neutrálnej reakcie.
• Polievanie: v suchu - hojné (10-12 litrov na m²). V auguste sa zalievanie zastaví.
• Vrchný obväz: po vyklíčení - mullein alebo močovina, potom sa cesnak podáva v dvojtýždňových intervaloch. Celkovo stačia štyri dresingy za sezónu.
• Rozmnožovanie: vegetatívne - zuby.
• Škodcovia: húsenice záhradné, zimné, kapustové a gama kopčeky, stonožky, molice a muchy cibuľové, medvede, stonkové háďatká, strapky tajné, strapky tabakové.
• Choroby: sivá, biela a krčková hniloba, peronospóra, žltačka, fuzárium, helmintosporiáza, sneť, hrdza, vírusová mozaika, tracheomykóza.

Prečítajte si viac o pestovaní cesnaku nižšie.

Rastlinný cesnak - popis

Koreňový systém cesnaku je vláknitý, cibuľka je okrúhla, mierne sploštená, zložitá, tvoriaca sa v pazuchách šupín od 2 do 50 detí, nazývaných lalôčiky alebo strúčiky, pokryté bielymi, žltkastými, ružovo-fialovými alebo tmavofialovými kožovitými šupinami. Listy sú úzke, kopijovité, ryhované, na spodnej strane kýlovité, celokrajné, ovisnuté a vzpriamené, do 1 cm široké, od 30 do 100 cm dlhé. Listy rašia jeden od druhého a tvoria falošnú stonku ako stonka cibule, ale odolnejšie. Stopka dosahuje výšku 60 až 150 cm a je zakončená súkvetím v tvare dáždnika, ktoré je až do otvorenia sterilných kvetov na dlhých stopkách schované filmovou membránou so svetlofialovými alebo bielymi okvetnými lístkami dlhými do 3 mm a šiestimi tyčinkami. Ovocie je krabica. Existuje jarný a zimný cesnak.

Výsadba cesnaku vonku

Kedy zasadiť cesnak do zeme

Výsadba cesnaku do zeme sa vykonáva skoro - najneskôr v prvej dekáde apríla, ale keďže v tomto čase je ťažké vykopať zamrznutú pôdu, miesto pre jarný cesnak sa pripravuje od jesene. Výsadba cesnaku na jeseň sa vykonáva v období od druhej polovice septembra do polovice októbra, aby si pred chladným počasím stihol vytvoriť silný koreňový systém, prenikajúci do hĺbky 10 cm, ale zároveň nebude mať čas začať rásť.

pôda na cesnak

Pôda pre cesnak potrebuje úrodnú a neutrálnu pôdu, ale táto plodina rastie najlepšie v hline. Pôda by nemala byť suchá, ale vyhnite sa výsadbe cesnaku v nížinách, kde sa môže hromadiť topenie a dažďová voda. Plochu pre cesnak je potrebné od jesene vykopať hlboko, pridať 30 g superfosfátu, 20 g draselnej soli a vedro humusu na každý m². Na jar stačí plochu vyrovnať hrabľami.

Potom môžete zasadiť cesnak

Najlepšími prekurzormi pre cesnak sú akákoľvek kapusta, cuketa, tekvica, fazuľa, hrášok a zelené hnojenie, najhoršie je cibuľa, uhorka, mrkva, paradajky a samotný cesnak. A pre rastliny, ako sú jahody, jahody, maliny, zemiaky, egreše a čierne ríbezle, cesnak vysadený v susedstve ochráni pred hmyzím škodcom. Rastliny, ako sú ruže, gladioly a tulipány, budú tiež ťažiť zo susedstva cesnaku, pretože cesnak odstrašuje nielen slimáky, húsenice a vrtáky, ale ani krtky si nehrabú diery v blízkosti miest, kde táto plodina rastie.

Ako pestovať cesnak vonku

Počuli ste už frázu „semená cesnaku“? Alebo "pestovanie cesnaku zo semien"? Je zvláštne, ak ste počuli, pretože cesnak netvorí semená a rozmnožuje sa vegetatívne - zubami a zimné odrody sa môžu rozmnožovať aj vzduchovými cibuľkami.

Úroda priamo závisí od kvality sadivového materiálu, takže 2-3 týždne pred jarnou výsadbou umiestnite zuby do chladničky na stratifikáciu, potom ich roztriedte podľa veľkosti, odstráňte choré, skrútené, poškodené, mäkké, príliš malé alebo nepravidelného tvaru , ako aj tie, ktoré zostali bez škrupiny. Potom sa zuby vybrané na siatie dezinfikujú dve hodiny v roztoku popola: 400 g popola sa zriedi v 2 litroch vody, varí sa pol hodiny a ochladí sa.

Roztok popola možno nahradiť slabým roztokom manganistanu draselného alebo jednopercentným roztokom síranu meďnatého, v ktorom sa zuby uchovávajú 12 hodín. Potom sa plátky naklíčia pri izbovej teplote, zabalia sa do obrúska navlhčeného vodou, ktorý sa na 2-3 dni vloží do plastového vrecka, hoci táto fáza prípravy semena nie je potrebná.

Akonáhle teplota pôdy dosiahne 5-7ºC, pripravte záhon tak, že do neho urobíte drážky hlboké 7-9 cm vo vzdialenosti 20-25 cm od seba, zúbky do nich zasadíte zvisle dnom nadol v intervale 6-8 cm. Hĺbka výsadby je rovná dvojnásobku výšky klinčeka - niečo okolo 5-6 cm. Ak umiestnite zuby do brázdy okrajom na juh, zelené perie cesnaku bude môcť získajte maximálne množstvo jarného slnka, ktoré zvýši úrodu a uľahčí vám starostlivosť o cesnak.

Ak je pôda vlhká od roztopeného snehu, po výsadbe nebude potrebné zalievanie, ale ak je pôda suchá, zavlažte oblasť čo najširšie. Jarný cesnak klíči pri teplote 3-4ºC, sadenice sa neboja mrazu, ale cesnak vám bude vďačný za mulčovanie pôdy rašelinou.