Spagetid juustuga on lemmik klassikaline kooslus, mis iseloomustab päikeselise Itaalia kööki. Kuidas valmistada spagette juustuga, et nautida maitsva roa vahemerelisi noote? Need on retseptid, mida täna teie tähelepanu juhime.

Spagettide retsept "Classic Carbonara"

Kõigi põhitõdede aluseks on juustuga spagettide retsept nn. Itaalia restoranide püsikülastajate jaoks ei pruugi see toiduvalmistamise võimalus olla uus. Kodus saate hõlpsalt valmistada juustu spagette praetud peekoni ja lõhnava võiga vastavalt järgmisele skeemile:

• spagetid - 200 gr .;
• peekon - 150 gr .;
• juust - 70 gr .;
• oliiv. õli - 1 spl. l.;
• muna + 1 munakollane;
• sool, pipar, aromaatsed ürdid;
• roheline basiilik (valikuline)

Tegelikult on toiduvalmistamise juhised ise esitatud järgmiselt:

1. Haki peekon peeneks. Prae see kuumas oliiviõlis.
2. Keeda pasta vastavalt pakendi juhistele.
3. Riivi juust peenele riivile.
4. Klopi muna ja munakollane kahvli või vispliga ühtlaseks. Lisa neile juustulaastud, sool, lisa pipar ja vürtsid.
5. Sega valmis pasta, millest vesi on juba kurnatud, praetud peekoniga.
6. Lisa kohe kuumale pastale juust ja munad. Segage.
7. Laota taldrikutele juustu spagetid Carbonara ning raputa peale ülejäänud juust ja ürdid.

See juustuga spagettide retsept on üsna lihtne ja valmis roa maitse viib teid Vahemere äärde.

Spagetid singi ja Piccolo pitseyollo juustuga

Sellist, esmapilgul elementaarset rooga, nagu spagetid singi ja juustuga, saate loominguliselt ületada, valmistades selle põhjal kodus suurepärase pitsa. Koostisosade loetelu:

Pitsa põhi:

• pasta - 250 gr .;
• munad - 3 tk;
• hea juust - 70 gr .;
• margariin (vormi määrimiseks).

Täitmine:

• tavaline sink;
• ketšup või tomatikaste;
• (nagu sulle meeldib);
• värske basiilik.

Küpsetusprotsess üllatab teid teostamise lihtsusega:

1. Võtke pitsa või mõne muu küpsetusnõu. Määrige see margariiniga. Klopi lahti munad. Sega kõik põhja jaoks mõeldud tooted ja pane vormi.
2. Kõige peale tomatikaste või ketšup. Jaotage sink selle peale. Pea kõike juustuga.
3. Aseta vorm 10 minutiks ahju temperatuurile 180 kraadi.
4. Roog loetakse valmis, kui juust on sulanud ja muna on põhja külge kinni jäänud.

Nii saate tavatoodetest kiiresti ja väga maitsvalt valmistada kulinaarse meistriteose.

Spagetid juustu ja tomatiga "Bacio"

Spagette juustu ja tomatitega nimetatakse sageli lihtsalt "pastaks tomatitega". Valmib minutitega ja rõõmustab kogu peret suurepärase maitsega. Küpsetusskeem on järgmine:

• pasta - 250 gr .;
• pool kilo küpseid tomateid;
• paar küüslauguküünt;
• kõva juust (maitse järgi);
• oliiv. õli - paar lusikad;
• sool, Provence'i ürtide segu.

Õhtusöögi valmistamise juhised:

1. Koori tomatid, purusta küüslauk ja haki peeneks.
2. Kalla küüslauk kuumutatud oliiviõlisse, lisa sellele tükeldatud tomatid. Keeda üleliigset vedelikku umbes 30 minutit. Sega pidevalt, et kaste kõrbema ei läheks.
3. Samal ajal keeda pasta teisel pliidil.
4. Valage tomatikastmesse soola ja Provence'i ürte.
5. Niipea kui pasta on valmis, tuleb see kurn ära visata ja seejärel pannile paksendatud kastmesse saata.
6. Sega läbi ja puista peale näpuotsatäis riivjuustu.

Juustu võib lisada nii pannile kui ka portsjonite kaupa igale taldrikule. Head isu!

Spagetid kana ja Cena Delicious juustuga

Kui olete väsinud tavapärasest õhtu- või lõunasöögiks pakutavast pastast ja kastmest, proovige kindlasti valmistada spagette kana ja juustuga. See juustuga spagettide retsept ei kõhkle heade Itaalia restoranide kokkadele. Kogu perele õhtusöögi valmistamiseks võtke oma köögis:

• spagetid - 400 gr .;
• pool kilo kanaliha;
• brokkoli - 400 gr .;
• küüslauk - 3 nelki;
• värske petersell;
• sool, pipar, rast. õli, vürtsid;
• sidrunimahl - paar lusikad.

Juustukastme jaoks:

• piim - pool liitrit;
• jahu - 4 supilusikatäit;
• või - 50 gr .;
• cheddari juust - 100 gr.

Valmistage ette, järgides alltoodud juhiseid:

1. Lõika kanaliha kuubikuteks, jaga brokoli õisikuteks, haki küüslauk ja petersell peeneks, riivi juust peenele riivile.
2. Marineerige tükeldatud liha veerand tundi sidrunimahlas ja vürtsides. Keeda brokkolit paar minutit keevas vees.
3. Hankige juustukaste. Selleks sulatage kastrulis või, saatke sellele jahu ja keetke segu aeg-ajalt segades 2 minutit.
4. Tõsta kaste pliidilt. Valage pidevalt segades aeglaselt sisse piim. Pange kõik uuesti põlema. Hauta 5 minutit, kuni röst hakkab paksenema. Saatke sellele juust väikeste portsjonitena, segage, kuni kogu juust on sulanud.
5. Kuumuta pannil õli, vala sinna küüslauk ja hoia paar minutit. Kui ilmub küüslaugu aroom, lisa kanaliha ja prae seda kõrgel kuumusel 5 minutit. Pärast - pange brokkoli välja ja hoidke kõike pliidil mitte rohkem kui 3 minutit.
6. Keeda pasta vastavalt juhistele. Saada valmis pastatoode pannile ja kuumuta.

Pange valmis roog sooja nõusse ja valage ohtralt juustukastet. Saate kaunistada roheliste okste ja mahlaste köögiviljadega.

Spagetid muna ja juustuga "Coltivatore Orgoglio"

Lihtsaim roog - spagetid muna ja juustuga on asendamatud, kui peate kiiresti valmistama maitsva lõunasöögi. Võtke:

• pasta - 400 gr .;
• äravool. õli - 1 lusikas;
• munad - 4 tk;
• suhkur - 1 spl;
• sool ja vürtsid - valikuline;
• kõva juust - 100 gr.

Küpsetamine ilma erilise pingutuseta:

1. Keeda pasta vastavalt juhendile. Kurna kurnis ja lase vesi nõrguda.
2. Kuumuta ahi 200 kraadini. Määri pajaroog võiga. Pange valmis pasta sellesse ja saatke sellele ülejäänud õli.
3. Eraldi kausis sega munad suhkru, soola ja vürtsidega. Täida pasta seguga.
4. Pane 200 kraadisesse ahju ja hoia seal 20 minutit.
5. Pärast seda võta vorm välja ja puista pajaroog üle riivjuustuga.
6. Hoia spagette ja juustu ahjus veel paar minutit.

Valmistatud roa saab lõigata portsjoniteks tükkideks ja serveerida lauale. Soovi korral kaunista taldrik pajaroaga ürtide või juurviljadega.

Spagetid seente ja Cielo stellato juustuga

Kui soovite nautida huvitavat Itaalia rooga, küpsetage kindlasti spagette seente ja juustuga. Vajalik:

• pasta - 250 gr .;
• seened (meil on šampinjonid) - 6 tk;
• kirsstomatid - 5 tk;
• pirn;
• kõva juust - 70 gr .;
• oliiviõli - paar lusikad;
• sool ja pipar - teie maitse järgi.

Valmistage ette vastavalt sellele plaanile:

1. Keeda pasta ja visake klaasvedelikku.
2. Tükelda seened, haki ka sibul.
3. Valage pannile õli, saatke sinna sibul ja seened. Rösti 5 minutit.
4. Pane pannile tükeldatud tomatid, hoia pliidil veel 7 minutit.
5. Asetage pasta pannile ja kuumutage kogu sisu. Lisage oma maitse järgi soola ja vürtse.
6. Riivi juust ja puista valmis roa peale.
7. Laota spagetid seente ja juustuga soojadele taldrikutele ning serveeri kuumalt.

Nende retseptide järgi valmistatud pastat võib kasutada pearoana või serveerida liharoogade lisandina. Ja isegi lastele meeldivad maitsvad pasta, muna ja juustu baasil valmistatud vormiroad.

Video: Spagetid Sir Carbonaraga: toiduvalmistamine meie köögis

Ameerika köögi ühe levinuima ja populaarsema päevaroaga on paljud tuttavad tagaselja – näiteks filmidest. See pole lihtsalt juustuga ülepuistatud keedetud pasta, nagu võiks arvata. Roog on teostuselt lihtne, kuid sellel on oma "keeruline" toiduvalmistamistehnoloogia.

Roog, mida nende kodumaal kutsutakse mac and cheese’iks, on omatehtud, hubane, lihtne ja maitsev. Isegi lapsed - väga kapriisne sööjate kategooria - söövad seda suure mõnuga. Makaronide ja juustu ainus puudus on võib-olla nende kõrge kalorsus, mis on aga omane Ameerika köögile üldiselt.

Roa koostis on traditsiooniline, kuid vürtside või juustu osas on lubatud väikesed muudatused. Näiteks kasutatakse kõige sagedamini Cheddari juustu. Sellel on oma loogika: sort on algselt valmistatud Inglismaal, kuid uue elu leidis see USA-s, kus neid maitsestatakse heldelt paljude roogadega. Cheddar on klassifitseeritud poolkõvaks juustuks ja sulab kergesti. Huvitavama, komplekssema, mahukama maitse saamiseks kasuta 2-3 erinevat juustusorti.

Roog valmistatakse tagasihoidlikult: pasta keedetakse eraldi ja samal ajal valmistatakse juustukaste, võttes aluseks bešameli. Seejärel segatakse need läbi ja saadetakse korraks ahju, et pealt pruunistuda ja maitsev koorik saaks.

Küpsetusaeg: 35-40 minutit / Saagis: 2-3 portsjonit

Koostisained

• pasta 150 grammi
• piim 225 grammi
• poolkõva juust (cheddar) 150 grammi
• parmesani juust 50 grammi
• jahu 30 grammi
• võid 25 grammi
• sool, pipar, muskaatpähkel, paprika maitse järgi.

Kokkamine

Suured fotod Väikesed fotod

Kuumuta suures kastrulis vesi, soola ja saatke pasta keema.

Sulata väikeses potis või.



Lisa segades jahu. Keemisel muutub see tükiliseks.



Nüüd peate jahu ja või hulka järk-järgult valama veidi soojendatud piima, segades kastet vispliga põhjalikult, et kõik tükid laguneksid.



Seejärel keeda kastet veel veidi, kuni see pakseneb.



Seejärel lisa sool, pipar, paprika ja muskaatpähkel.



Nüüd riivi mõlemat tüüpi juustu peenele riivile. Tõsta peotäis kõrvale.



Lisa juust bešamellikastmele ja sega läbi.



Tühjendage keedetud pastadest vesi ja lisage neile juustukaste.



Sega korralikult läbi. Pasta kuum temperatuur sulatab kogu juustu.



Tõsta pasta ahjuvormi või jaota serveerimisvormidesse ja puista peale reserveeritud juustu.



Küpseta 220 kraadini eelsoojendatud ahjus 10-15 minutit, kuni roog on kuldpruun. Serveeri seda kindlasti kuumalt.

Keeda makaronid soolaga maitsestatud vees pehmeks. Nõruta ja aseta pasta sügavasse kaussi.

Lisa või ja sega. Puista peale peeneks riivitud juust. Kui see sulab, serveeri roog.

delish.com

Koostisained

• 250 g pasta;
• 4-5 küüslauguküünt;
• 2 supilusikatäit jahu;
• 550 ml koort;
• ½ tl soola;
• 1 tl kuivmaitseaineid teie valikul
• 50–60 g poolkõva juustu;
• 340 g marineeritud kuuma paprikat;
• 125 g spinatit;
• 3-4 värsket šampinjonit.

Kokkamine

Keeda pasta ja nõruta kurnis.

Haki küüslauk ja pruunista võis keskmisel kuumusel 1-2 minutit. Sega juurde jahu, koor, sool, pipar ja muud maitseained.

Kui segu muutub homogeenseks, vala sisse riivjuust ja oota, kuni see sulama hakkab.

Lisa pannile pasta, tükeldatud paprika, spinatilehed ja seeneviilud. Eemaldage kuumusest 3-4 minuti pärast.

delish.com

Koostisained

• 2 avokaadot;
• 2 tl sidrunimahla;
• 50 g võid;
• 60 g jahu;
• 500 ml piima;
• ½ tl soola;
• 1 näputäis jahvatatud musta pipart;
• 300 g parmesani;
• 50 g cheddarit;
• 300 g keedetud pastat.

Kokkamine

Lõika kuubikuteks. Tõsta paar tükki kõrvale, ülejäänud püreesta sidrunimahlaga.

Sulata potis või. Lisa jahu ja prae tasasel tulel kuldpruuniks, umbes 2-3 minutit.

Vala juurde piim, sool ja pipar ning sega korralikult läbi. Keeda 5 minutit, kuni kaste hakkab paksenema.

Tõsta tulelt, lisa avokaado sidruni ja riivjuustuga. Vahusta, kuni mass on homogeenne.

Nirista pastale kaste. Kõige peale tõsta kuubikuteks lõigatud avokaadod.

delish.com

Koostisained

• 3 supilusikatäit jahu;
• 240 ml õlut;
• 240 ml piima;
• 180 g cheddarit või muud kõva;
• ½ tl soola;
• 1 näputäis jahvatatud musta pipart;
• 450 g keedetud pastat;
• 8 viilu peekonit;
• 150 g riivsaia;
• 2 supilusikatäit oliiviõli;
• 1 spl hakitud rohelist sibulat.

Kokkamine

Kuumuta pannil või ja prae selles jahus umbes minut. Pidevalt segades vala aeglaselt sisse õlu ja piim. Lase veel 2-3 minutit podiseda, et segu pakseneks.

Lisa juust, peeneks hakitud praepeekon, sool ja pipar.

Aseta pasta ahjuvormi ja vala üle kastmega. Kõige peale määri riivsaia ja oliiviõli segu.

Küpseta ahjus 25-30 minutit 190°C juures. Jahuta 10 minutit ja puista enne serveerimist sibulaga.

delish.com

Koostisained

• 400 g pasta;
• 300 g brokkoli;
• 1 keskmine sibul;
• 2 supilusikatäit võid;
• ½ tl soola;
• 2 küüslauguküünt;
• 30 g jahu;
• 240 ml piima;
• 120 ml kanapuljongit;
• 140 g cheddari või muud kõva juustu;
• 50 g;
• 40 g riivsaia.

Kokkamine

Pane pasta keema. Lisa brokkoli 2 minutit enne valmimist. Nõruta kurnis ja tõsta seejärel ahjuvormi.

Haki sibul peeneks ja pruunista 5 minutit pannil võiga. Soola, lisa hakitud küüslauk ja jäta tulele veel minutiks.

Puista peale jahu ja sega korralikult läbi. Vala sisse piim ja kanapuljong. Kuumuta keemiseni ja lase 3-4 minutit podiseda. Seejärel lisa 100 g riivitud cheddarit ja kogu rebitud mozzarella.

Vala kaste brokoli ja pasta peale. Kõige peale riivsai ja ülejäänud juust.

Küpseta 20 minutit 190°C ahjus.

juliasalbum.com

Koostisained

• 3 keskmist sibulat;
• 2 näputäis soola;
• 1 spl palsamiäädikat;
• 8 viilu peekonit;
• 200 g pasta;
• 160 ml koort;
• 160 ml piima;
• 150 g cheddari või muud kõva juustu;
• 1 näputäis jahvatatud musta pipart.

Kokkamine

Sibul lõigatakse poolrõngasteks. Pidevalt segades ja mitte lasta panni külge kleepuda, prae 10 minutit, esmalt kõrgel, siis keskmisel kuumusel ja lõpuks madalal kuumusel. Protsessi keskel lisa näpuotsaga soola. Vala palsamiäädikas keedetud sibulale ja sega ühtlaseks.

Prae peekonit 1-2 minutit. Pane peale, et eemaldada liigne rasv. Kui see on jahtunud, lõika pooletollisteks tükkideks.

Keeda pasta ja nõruta kurnis. Kuumuta koor, piim ja juust sügavas kastrulis keema. Küpseta keskmisel kuumusel ja sega pidevalt. Kui mass muutub viskoosseks, pipar ja soola.

Vala pasta kastmesse, sega läbi ja lase 5-7 tasasel tulel seista. Enne serveerimist lisa peekon ja sibul.

delish.com

Koostisained

• 250 g pasta;
• 4 supilusikatäit võid;
• 50 ml;
• 200 g poolkõva juustu;
• 4 viilu peekonit;
• 8 viilu leiba.

Kokkamine

Keeda pasta ja nõruta kurnis.

Sulata 2 spl võid kastrulis madalal kuumusel. Vala juurde piim, lisa pool juustust ja peekon ning sega läbi.

Võtke viil leiba. Pintselda see õliga üle ja aseta taldrikule "tühja" poolega ülespoole. Puista peale juust, lisa pasta ja veel mõned juustukrõpsud. Tõsta peale teine ​​saiaviil, samuti võiga määritud.

Kui kõik võileivad on valmis, prae neid pannil 2-3 minutit mõlemalt poolt.

delish.com

Koostisained

• 300 g pasta;
• 1 supilusikatäis võid;
• 1 muna;
• ½ keskmise suurusega sibulat;
• 5 küüslauguküünt;
• ½ tl soola;
• 240 ml piima;
• 100 g pehmet toorjuustu;
• 180 g kõva juustu, näiteks cheddari;
• 180 g poolkõva juustu, näiteks fontina;
• 40 g riivsaia;
• 1 supilusikatäis oliiviõli;
• 1 oksake peterselli või muid ürte.

Kokkamine

Keeda pasta. Pane kaussi ja sega või ja munaga. Puista peale hakitud sibul ja küüslauk, sool. Täida piimaga.

Lisa kogu toorjuust ning riivitud kõva ja poolkõva – kumbagi umbes ¾.

Sega läbi ja laota serveerimiskaussidesse. Puista peale ülejäänud juustud ning nirista peale riivsaia ja oliiviõli segu.

Küpseta 175°C juures umbes 25-30 minutit.

Enne serveerimist kaunista hakitud ürtidega.

delish.com

Koostisained

• 200 g pasta;
• 120 g mozzarellat;
• 60 g poolkõva juustu;
• 60 g kõva juustu;
• 3 supilusikatäit võid;
• 3 küüslauguküünt;
• 3 supilusikatäit jahu;
• 600 ml piima;
• 150 ml või pitsakaste;
• 1 näputäis soola;
• 1 tl jahvatatud punast pipart;
• 1 spl kuivatatud pune;
• 100 g toorsuitsuvorsti;
• 1 oks basiilikut või muud ürti

Kokkamine

Keeda pasta ja nõruta kurnis. Riivi juust.

Sulata või kastrulis keskmisel kuumusel. Pruunista selles hakitud küüslauk. Lisa jahu ja lase veel minut aega praadida.

Vala sisse piim ja keeda. Kui segu hakkab 2-3 minuti pärast veidi paksenema, vala sinna ½ mozzarellat, kõik poolkõva ja kõva juust. Sega hästi.

Sega valmis kaste pasta ja poole ketšupiga. Soola, pipart, lisa pune.

Tõsta mass vormi, tee peale kiht kastet. Puista peale ülejäänud juust ja lao välja vorstiviilud.

Küpseta ahjus 190°C juures umbes 15 minutit.

Enne serveerimist kaunista basiilikuga.

delish.com

Koostisained

• 4 vorsti;
• 2 supilusikatäit jahu;
• 2 supilusikatäit võid;
• 1 näputäis soola;
• 1 näputäis jahvatatud musta pipart;
• 500 ml piima;
• 180 g poolkõva juustu;
• 300 g keedetud pasta;
• 4 hot dogi kuklit;
• 6 viilu peekonit;
• 1 spl hakitud rohelist sibulat.

Kokkamine

Vorstid. Prae jahu võis kuldpruuniks. Soola, pipar ja vala piimale. 2-3 minuti pärast lisa riivjuust ja pasta. Segage.

Lõika mööda hot dogi kukleid. Pane igasse vorsti sisse ja paar supilusikatäit pastat.

Kõige peale tõsta praetud peekonitükid ja roheline sibul.

Ma ei tea, kuidas teiega on, aga ma armastan pastat lapsepõlvest saati. 80ndatel, erinevalt tänapäevast, polnud Venemaal lihtsalt selle toote eriti suurt sortimenti. Nüüd pakuvad kauplused mis tahes tootja ja mis tahes formaadis makarone alates pesadest kuni karpideni. Täna valmistame teiega maitsvaid juustuga spagette, mis võivad toimida nii iseseisva roana kui ka suurepärase lisandina lihale, kanale ja isegi kalale.

Vala pool potti vett ja lase tulel keema.

Valmistame klassikalisi pikki spagette, nii et kõigepealt kastame need ühelt poolt keevasse vette.

Kui pasta on pehmenenud, mähime need järk-järgult päripäeva või vastupäeva, kuni need on täielikult vette kastetud.

Kui pasta on täielikult vette kastetud ja veidi pehmenenud, segame neid perioodiliselt, et need ei kleepuks kokku ega kleepuks põhja. Spagettide valmisolekut saab määrata perioodiliselt maitstes, kuid keskmiselt on nende küpsemisaeg alates keevasse vette kastmisest umbes 10 minutit.

Kui meie spagetid on keedetud, tuleb need kurn ära visata ja jaheda veega loputada.

Kuumutame pasta võis – see annab roale ainulaadse õrna maitse. Kõigepealt viskame põhjale tüki võid, et spagetid kuumutamisel külge ei jääks.

Peale pasta pannile panemist pane peale veel 1 tükk võid ja kuumuta neid segades.

Nüüd tuleb juust peenele riivile riivida. Spagettide jaoks on kõige parem kasutada kõvasid juustu, mulle isiklikult meeldib kõige rohkem parmesan.

Tõsta keedetud pasta taldrikule ja raputa peale riivjuust. Roa saab kaunistada mis tahes köögiviljaga, minu puhul on need värsked tomatid.

Head isu!

Ma olen pastast saati armastanud. Tõenäoliselt on see päritud, sest mu koolipoiss poeg lõhkub need mõõtmatult. Kuid enamasti meeldivad talle need suhkruga või palub ta keeta piimasuppi vermišelliga. Aga vahelduseks keedan oma mehele makarone ja juustu.

Kui teil on vaja kiiresti õhtusööki valmistada ja aega pole piisavalt, soovitan teil selle lihtsa retseptiga süüa teha ja oma peret hellitada. Allpool räägin sellest, kuidas valmistada makarone ja juustu, kulutades vaid 20 minutit ning saada rammusat lisandit.

Ameerika makaronide ja juustu retsept koos fotoga

• Teil on vaja kõige lihtsamat tootekomplekti ja natuke aega. Ma arvan, et pastat leidub igas peres.
• Ja selleks, et anda neile ebatavaline maitse ja ilus välimus, piisab juustust ja piimast, millest valmistan kastme.
• Pole ime, et ameeriklased armastavad seda rooga, kuigi nad maitsestavad pastat erinevate maitsetugevdajatega. Loodustoodetest saan ka kvaliteetset ja tervislikku toitu.
• Retseptiks võtsin durumpasta sarved, värske piima ja kahte sorti juustu. Milleks kaks on? Ja selleks, et roog oleks erinevate maitsevarjunditega. Mul oli tükike edami (poolkõva juust) ja kõva maasdami.
• Erilist tähelepanu tuleks pöörata pasta valikule. Need peavad olema kvaliteetsed, eelistatavalt kõvad sordid, muidu lähevad keema ja kaotavad oma kuju.

Kui koostisosad on valmis, hakkame küpsetama.

Kööginõud: pott; riiv; kuumakindlad nõud kastme valmistamiseks.

Koostisained

Toiduvalmistamise sammud

1. Panin pliidile poti soolaga maitsestatud veega. Niipea kui vesi keeb, lisa 300 g pastat ja keeda umbes 10 minutit. Sarvete küpsemise ajal valmista neile kaste.
2. Kastrulisse valan 2 spl. l. jahu, valage järk-järgult 450 ml piima. Ärge valage kogu piima korraga, jahu on vaja lahustuda ja võite vältida tükkide teket.
   
   
3. Panen kastme pliidile ja keedan, kuni see pakseneb. Põlemise vältimiseks segan pidevalt.
   
   
4. 200 g kõva juustu hõõrun jämedale riivile ja 100 g poolkõva juustu peenele riivile.
   
   
5. Niipea kui kaste on valmis, valage juust ja segage. Võid lisada paar supilusikatäit vett, milles pasta keedeti.
   
   
6. Kuristan sarvedest vee välja ja kallan juustukastme pasta hulka, segan korralikult läbi.
   
   
7. Panen valmis roa taldrikule ja puistan peale näpuotsaga paprikat.
   
   

Ameerika pastat võid süüa lisandiga või ilma.

video retsept

Seda, kuidas valmis roog välja näeb, samuti kõiki valmistamise etappe, näitab video hästi.

Kastmele võid lisada muskaatpähklit, musta pipart. Kui tahad pasta ahjus küpsetada, siis pärast sarvede kastmega segamist pane need ahjuvormi. Kuumuta ahi ja küpseta, kuni roog on pruunistunud. Aja jooksul märkab see umbes 30 minutit ja peale tekib koorik.

Pasta on mitmekülgne toode. Neist saab teha magusa vormiroa, lastele meeldib see roog väga. Ja täisväärtusliku roa valmistamiseks võite valmistada "mereväe stiilis pasta hakklihaga", mis valmistatakse sama lihtsalt ja ei nõua erilisi kulinaarseid oskusi. Kui hakkliha pole, asenda see hautisega ja küpseta - pasta hautisega - see on veelgi kiirem.

Makaronid juustu ja peekoniga ahjus

Iga õpilane oskab pastat keeta. Isegi kui te ei tea, kuidas süüa teha, järgige minu soovitusi ja teil see kindlasti õnnestub. Täiesti uue maitse saamiseks lisa roale üleküpsetatud peekon. Ja cheddari juustukaste lisab roale heledust. See on kiire, lihtne ja rahuldav.

Söögitegemise aeg: 40 minutit.
Portsjonid: 4.
Kööginõud: plank ja nuga; pann; pott.

Koostisained

• Panin nõusse suitsupeekonit ja veidi küüslauku, need annavad valminud roale uskumatu maitse.
• Ja et kaste oleks rikkalik ja särav, kasutasin cheddari juustu. See lisab pähkliseid noote ja värvib kastme kollakaks.

Toiduvalmistamise sammud

1. Täidan poti veega, maitse järgi soola. Kui keeb, viskan sisse 500 g pastat. Keedan 6 minutit.
2. Sel ajal lõikasin 150 g peekonit väikesteks ribadeks. Hakin ühe sibula.
   
   
3. Panen peekoni kuumutatud pannile ja praadisin küpseks. Niipea, kui see on hästi praetud ja krõbedaks muutunud, määrin selle lusikaga salvrätikule.
   
   
4. Viskan kohe pannile 2 tervet küüslauguküünt ja hakitud sibula. Pidevalt segades viin selle kuldseks.
5. Eemaldan sibula ja küüslaugu lusikaga ja tõstan peekonile. Kurnan üleliigse õli ära.
   
   
6. Kuumutan piima keema laskmata.
7. Panen panni pliidile, kui hästi soojeneb, määrin peale 80 g võid.
   
   
8. Või on veidi sulanud, vala 2 spl. l. jahu. Sega spaatliga pidevalt, et tükid lahustuksid ja mass omandaks kerge kreemja varjundi.
   
   
9. Järk-järgult, osade kaupa, tutvustan piima (1 liiter). Kui kaste on veidi paksenenud, soola maitse järgi ja riivi sisse 200 g cheddari juustu. Segan ja lisan 100 g parmesani juustu ja näpuotsaga värsket muskaatpähklit.
   
   
10. Veelkord segage kõik hästi ja lülitage tuli välja.
11. Valmis pasta saadan sõelale ja pesen. Lülitan ahju soojenema.
12. Panen pasta ahjuvormi, puistan peale peekonit ja sibulat, segan kõik ained läbi.
    
    
13. Valan valmis kastme ja panen 20 minutiks kuuma ahju (200 ° C).
    
    
14. Ilusa kooriku saamiseks võid nõud 10 minutit enne lõppu välja võtta ja juustuga üle puistata ning seejärel veel 10 minutit küpsetada.
    
    

Valmis pajaroa jagan portsjoniteks ja serveerin värske rohelise sibulaga üle puistades lauale.

video retsept

Heitke pilk ja vaadake, kui lihtne on sellist uskumatult maitsvat vormirooga valmistada.

Kui teil pole cheddari juustu, kasutage rikkaliku värvi ja maitsega kõva juustu. Peekoni asemel sobib suitsutatud rinnatükk, seljatükk või toorsuitsuvorst. See roog meeldib kõigile. Kui retsept oli teile kasulik, arvan, et on huvitav õppida küpsetama - pastapesad hakklihaga -.

Makaronide ja juustu ja muna retsept

Söögitegemise aeg: 25 minutit.
Portsjonid: 2.
Kööginõud: pott.

• Puista peale hakitud värsket sibulat, soovi korral lisa hapukoort või küüslaugukastet. Naudi lisandina või kasuta lisandina. See retsept on ilmselt kõige lihtsam, mida ma tean.
• Ja see osutub üsna maitsvaks ja roog näeb isuäratav välja. Soovi korral võid hakkliha eraldi praadida ja lisada sel viisil keedetud pastale. Kuidas süüa teha - pasta hakklihaga pannil - rääkisin siin. Ja kõigile pastasõpradele pakun välja täidetud pasta retsepti.
• Erinevaid täidiseid kasutades saad lihtsa ja samas rikkaliku roa.
• Makaronide ja juustu retsept on köögis üks populaarsemaid ja iga perenaine saab seda rooga valmistada.

Ütle mulle, kas sulle meeldis mu retsept? Võib-olla lisasite roale ja kasutasite uusi koostisosi? Jaga oma kogemust.